سایر منابع:
سایر خبرها
با این روش قلیه ماهی را خیلی راحت تر می توان درست کرد
...> فوت و فن کنسرو تن ماهی و تمبر هندی هر دو نمک دارند، پس نمک را در پایان مرحله پخت اضافه کنید تا خورشتان شور نشود. قبل از باز کردن در کنسرو، آن را به مدت 20 دقیقه بجوشانید. یه جور دیگه می توانید رب انار را هم از فهرست مواد لازم حذف کنید و فقط از تمبر برای مزه دار کردن خورش استفاده کنید. ...
امتحانات دانشگاه های اردبیل لغو شد! | بارش برف به تعطیلی دانشگاه ها هم رسید
... در طرز تهیه گردو پلو، ابتدا برنج را به همراه کمی نمک خیس می کنند. سپس گوشت را به همراه پیاز و ادویه جات تفت می دهند. در ادامه گردو را با رب انار و کشمش مخلوط می کنند و به گوشت اضافه می کنند. در نهایت برنج را به همراه مواد مخلوط می کنند و در قابلمه می گذارند تا دم بکشد. گردو پلو را می توان به صورت ساده یا با ته دیگ سیب زمینی یا نان لواش تهیه کرد. همچنین می توان از انواع گوشت ها ...
به بخور تا به شوی! | انواع خورش با میوه خوش عطر پاییزی
دنبال کنید خورش به مواد اولیه: پیاز، گوشت، به قطعه شده، زعفران، رب پیاز و گوشت قیمه شده پای ثابت اغلب خورش هاست. وقتی پیاز و گوشت تفت خورد و با ادویه و کمی رب گوجه مزه دار شد به آن فرصت دهیم تا گوشت بپزد. در این فاصله میوه به را پوست بگیرید. هسته های آن را دور نریزید و در ظرفی تمیز قرار دهید. به را قطعه های کوچک برش بزنید و در کمی روغن تفت دهید تا هنگام ریختن در خورش بافت ...
تارت قارچ و پنیر یک غذای ساده و فوری
سرخ شد، قارچ های خرد شده را اضافه کنید. اجازه دهید قارچ ها هم با حرارت بالا کمی سرخ شود. سیر را اضافه کنید و مجدد تفت دهید تا عطر سیر خارج شود. 3- ادویه ها شامل کمی نمک، زردچوبه و فلفل سیاه را دراین مرحله اضافه کنید. بعد از مخلوط کردن و تفت خوردن کامل مواد حرارت را خاموش کنید. در ظرف یا کاسه ی گودی تخم مرغ ها را بشکنید. 4- با همزن دستی هم بزنید تا تخم مرغ ها از ...
نگه داشتن طولانی غم و اندوه چه تاثیری روی سلامت ما دارد؟
...> بعد از این که عدس ها را اضافه کردید کلم های پخته شده را که کنار گذاشته بودید به مواد اضافه کنید، هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند سپس سبزی های ریحان، ترخون، شوید، جعفری و تره را که از قبل تمیز شسته اید و آب اضافی آن ها رفته است، خرد کنید. سبزی های خرد شده را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید، هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند، سپس مقداری روغن محلی روی مواد بریزید، هم بزنید بعد از این که ...
(ویدئو) معرفی گران ترین املت جهان با خرچنگ و خاویار در صداوسیما!
محبوب در رستوران نورما است و چندین بار در هفته سفارش داده می شود. طرز تهیه گرانترین املت جهان مواد لازم: 6 عدد تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده 1.5 قاشق غذاخوری کره 1 عدد خرچنگ کامل 5 قاشق غذاخوری خامه سنگین 300 گرم خاویار طرز تهیه: 1. یک میگوی کامل را به مدت یک دقیقه بجوشانید، سپس آن را در آب سرد بگذارید. گوشت را از پوسته جدا کنید، به طوری که یکپارچه بماند ...
حاج علیرضا آلادپوش درگذشت
شیرازی سرو می کنیم. برای مقدار مواد بالا حدود 200 تا 300 گرم گوشت چرخ کرده را پس از اینکه پیاز را به همراه ادویه ها تفت دادیم اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم تا گوشت تغییر رنگ دهد، سپس رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و باقی مراحل را مانند بالا ادامه می دهیم. فقط قبل از اینکه بخواهیم سیب زمینی را به تابه اضافه کنیم، بعد از اضافه کردن رب گوجه فرنگی و گوجه فرنگی نصف فنجان آب به تابه اضافه می کنیم و درب تابه را 30 دقیقه می گذاریم تا آب کشیده شود و گوشت به طور کامل بپزد. ...
آموزش درست کردن خورشت بادمجان بدون گوشت
نگینی ریز خرد کنید و داخل قابلمه مورد نظر کمی تفت دهید تا سبک شود و بعد زردچوبه و روغن اضافه کنید سپس بامیه را که از قبل تمیز کردید به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا سرخ شود و بعد رب اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود. در ادامه باید گوجه فرنگی ها را بشورید و رنده کنید یا پوره کنید و به مواد بامیه اضافه کنید و کمی تفت دهید تا آب اضافه گوجه کشیده شود و بعد از تفت خوردن کمی آب ...
8 غذای طهرونی ثبت میراث ناملموس کدامند؟
با سایر کوفته ها تفاوت چندانی ندارد؛ اما امکان استفاده از سبزی پلو و سبزی کوکو نیزدرآن وجود دارد. سبزی هایی که طعم این کوفته را خاص می کند تره، جعفری، کمی شوید، ترخون و مرزه است. گوشت را با سبزی خردشده، برنج پخته، نمک و فلفل، پودر تخم گشنیز و یک عدد تخم مرغ مخلوط کرده و ورز می دهند. بعدازآن که آب، پیازداغ و رب به جوش آمد، از مایع به اندازه یک نارنگی برداشته و در دست گرد کرده و در آب جوشان می ...
فال روزانه واقعی سه شنبه 3 بهمن | فال روزانه متولدین هر ماه | طالعت بسیار روشن است
کنیم و پس از ترکیب کردن رب گوجه فرنگی با ادویه باید تخم مرغ ها را اضافه کنیم. تخم مرغ ها را یک به یک به تابه اضافه می کنیم و مقدار کمی نمک روی تخم مرغ ها می پاشیم. نکته مهم در مورد نمک املت قهوه خانه ای این است که رب گوجه فرنگی معمولا نمک زیادی دارد و باید مراقب باشید املت را شور نکنید. حالا تخم مرغ و رب گوجه فرنگی را چند دقیقه هم می زنیم تا کاملا مخلوط و یکدست شوند. میزان پخته ...
سفره کم خرج با حبوبات | قاتی پلوهای بدون گوشت
نگینی خرد و در روغن سرخ کنید. 3- قارچ را خرد کرده و به پیاز اضافه و با حرارت بالا سرخ کنید. 4- آب لپه ها را بگیرید و آنها را درون مخلوط پیازداغ و قارچ بریزید و حسابی هم بزنید تا بوی خامی آن گرفته شود. 5- حالا رب گوجه فرنگی و زردچوبه را هم به مواد اضافه کنید. 6- بعد از سرخ شدن لپه ها 2 پیمانه آب به همراه مقداری پودر دارچین، هل و درصورت تمایل فلفل سیاه ...
طرز تهیه شوید پلو مجلسی با گوشت
. مرحله هجدهم : اگرمی خواهید خورشت تان قرمز باشد،در این مرحله باید رب را به پیاز اضافه کنید. اگر زعفرانی می خواهید باید رب را از مواد لازم حذف کنید. مرحله نوزدهم : گوشت ها را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا کمی مواد به خورد گوشت برود. مرحله بیستم : زعفران دم کرده را نیز به گوشت اضافه کنید و هم بزنید. مرحله بیست و یکم ...
تاریخچه 6 خورش قدیمی و اصیل ایرانی + مواد لازم
.... در مرحله دوم، گوشت را داخل قابلمه می ریزند و با زعفران و مقدار دیگری زردچوبه مخلوط می کنند. گوشت و پیاز و زعفران و زردچوبه تفت بخورند و بعد از 15 دقیقه یک و نیم لیوان آب جوش به آن اضافه می شود. وقتی خورش در حال پختن است باید آلبالوی هسته جدا شده را به آن اضافه کرد. بعد از یک ساعت رنگ آلبالو به طور کامل پخش می شود و خورش آلبالو آرام آرام قوام پیدا می کند. خورش آلبالو یک غذای ترش است و به ...
این فلفل مثل بقیه فلفل ها نیست!
با مرغ و پیاز خوب تفت دهید. بعد از حدود یک دقیقه که مواد خوب سبک و بدون آب شدند حرارت را خاموش کرده و مواد را کنار گذاشته و کمی هم بزنید تا خنک شوند. در یک کاسه بزرگ تخم مرغ ها را شکسته و با چنگال هم بزنید تا یکدست شوند. حدود یک چهارم قاشق سوپخوری نمک هم به تخم مرغ ها اضافه کرده و مخلوط کنید. حالا مواد سرخ شده داخل تابه را هم به کاسه افزوده و مواد را خوب هم بزنید. 5. حالا نوبت افزودن کلم ...
یک کیک نارگیلی خوشمزه و نرم با روکش شکلات درست کن! | طرز تهیه کیک نارگیلی +ویدئو
...: به مقدار دلخواه (من دو مشت ریختم) رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری سر پر رب انار: 1 قاشق غذاخوری سر خالی پیاز داغ: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، پودر سیر: به مقدار لازم مواد لازم برای سس دلمه: کره: 20 گرم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری رب انار: 1 قاشق غذاخوری سر خالی زردچوبه، نمک، فلفل، پودر سیر: به ...
طرز تهیه خورشت به آلو با گوشت
...> به 2 عدد آلو 8-10 عدد محلول زعفران به مقدار دلخواه گوشت خورشتی 300 گرم پیاز 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری چوب دارچین 1 تکه شکر 1 قاشق غذاخوری آبلیمو 1 قاشق غذاخوری آب جوش 2-3 پیمانه نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم مرحله اول | آماده سازی پیاز در اولین مرحله به سراغ آماده سازی پیاز ...
آنفلوآنزا و کرونا همزمان با هم در حال تاخت وتازند! | احتمال ابتلا به ویروس کرونای جدید از ترکیه
ماهیتابه کوچک ذوب کنید. بادام زمینی ها را به کره اضافه کنید و کمی تفت دهید تا طلایی شوند. پیازچه یا پیاز بنفش را به بادام زمینی ها اضافه کنید و کمی تفت دهید. گوجه ی خرد شده، فلفل کاپی شیرین و جعفری را به مواد اضافه کنید و کمی تفت دهید. نودل های پخته شده را به مواد اضافه کنید و هم بزنید. سس کچاپ، سس چیلی تای، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و پاپریکا را به ...
زلزله شدید کرمان را لرزاند
...، بوی آن گرفته شود و عطر ادویه ها به خورد گوشت برود، گوشت چرخ کرده را در تابه هم بزنید تا همه قسمت های آن سرخ شود. سپس قارچ ها را که آب آن ها کشیده شده است به مواد داخل تابه اضافه کنید، هم بزنید تا خوب تفت داده شوند، قارچ ها باید با گوشت چرخ کرده و پیازها مخلوط شوند، بعد مقداری رب گوجه فرنگی را در تابه بریزید با بقیه مواد تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. وقتی که رب گوجه ...
این غذای کره ای انقدر خوشمزه است که حرف نداره! | طرز تهیه دوکبوکی خانگی +ویدئو
اگر از انواع پلو مخلوط خوشتان می آید، حتماً این دمی عدس را امتحان کنید. این غذا به راحتی و در مدت زمان کوتاهی آماده می شود و با ماست، ترشی، و سالاد شیرازی بسیار خوشمزه می شود. * عدس: 1 پیمانه * برنج: 4 پیمانه * گوجه فرنگی: 2 عدد بزرگ * سیب زمینی: 1 عدد * سیر: 2 حبه * رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری * ادویه (دارچین، نمک ...
با این غذا مشکلات تنفسی را درمان کنید
دلخواه افزوده و خوب مخلوط کنید. روی مواد را با کیسه فریزر پوشانده و ظرف را به مدت حداقل شش ساعت در یخچال بگذارید تا فیله ها مزه دار شوند. 2. برای تهیه مواد میانی، لپه ها را جدا بپزید. در تابه ای مقداری روغن مایع ریخته و روی حرارت بگذارید. گوشت را در روغن تفت دهید تا رنگ گوشت عوض شود. قرص عصاره و رب را هم به گوشت افزوده و مخلوط کنید. حالا نوبت به اضافه کردن لپه های پخته، جعفری و گشنیز ...
سفره لبنانی و ایتالیایی با حبوبات
دهید تا نرم شوند. سپس گوجه فرنگی های ریز خردشده، لوبیاقرمز از قبل پخته شده، فلفل دلمه ای خردشده، نصف لیوان آب، نمک و فلفل را اضافه کنید و تفت دهید تا مواد بپزند و سس یک دست شود. 4- سس را روی نان های ترتیلا بریزید و پخش کنید سپس روی سس را با مخلوط پنیر پیتزا و پنیر چدار باقی مانده پوشش دهید؛ ظرف را داخل فری که از قبل روشن کرده اید به مدت 15 دقیقه قرار دهید تا انچیلادا آماده شود. ...
این همبرگر مخصوص گیاهخواران است
........................4 عدد کاهو ...................................... به مقدار لازم گوجه فرنگی خرد شده ......... به مقدار لازم طرز تهیه : روی حرارت ملایم آب و کینوا را با 2 قاشق چای خوری روغن زیتون اضافه کنید و به مدت 15 دقیقه منتظر بمانید تا آب کاملا جذب شود و کینوا بپزد. سپس پیاز، سیر و هویج را اضافه کنید تا کاملا تمامی مواد بپزد. کینوا، نمک دریا و فلفل و تخم مرغ ...
طرز تهیه کباب تتالی مخصوص به روش بازاری
مقداری رب گوجه فرنگی به محتوای درون تابه اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید تا رب رنگ باز کند و بوی خامی آن به خوبی گرفته شود. در مرحله هشتم به سراغ آماده سازی کباب ها روید. مواد گوشتی را از یخچال خارج کنید و از آن به اندازه یک گردو بردارید. کمی در دست به آن شکل دهید و صاف کنید. همه مواد گوشتی را به همین شکل آماده کنید و کباب ها را روی سس در حال جوش درون تابه قرار دهید. در ...
طرز تهیه شورجه غذای لذیذ ارومیه ای
شیعه نیوز : ارومیه غذاهای محلی بسیار زیادی دارد که یکی از بهترین غذاهای سنتی و بسیار لذیذ ارومیه شورجه است که هم به عنوان پیش غذا و هم به عنوان غذای اصلی محسوب می شود و می توانید آن را به آسانی تهیه و نوش جان کنید؛ فقط کافی است طبق مراحل تهیه آن پیش بروید. مواد لازم برای تهیه شورجه ارومیه ماست سفت: 1 کیلو تخم مرغ: 1 عدد زعفران خشک: به مقدار لازم ...
طرز تهیه کوکوی اسفناج خوشمزه
به گزارش سلام نو، علاوه بر این باتوجه به اینکه این کوکو در فر تهیه می شود، از روغن بسیار کمی در آن استفاده شده و جزو غذاهای کم کالری محسوب می شود. مواد لازم برای 4 نفر 750 گرم اسفناج پاک کرده 1 عدد سیب زمینی متوسط 350 گرم تره فرنگی 6 عدد تخم مرغ 2 ق س روغن مایع نمک به مقدار لازم 1. اسفناج را خوب بشویید و در آبکش بریزید. تره فرنگی را ...
املت کلم بروکلی با رسپی که انگشتانتان را می خورید!
وقت صبح - املت کلم بروکلی یک غذای بسیار خوشمزه و لذیذ است که می تواند برای گیاه خواران هم وعده مناسبی باشد. مواد لازم: کلم بروکلی: 250 گرم گوجه فرنگی: 2 عدد جعفری ساطوری: 3 قاشق غذاخوری کره: یک قاشق غذاخوری سیر: 3 حبه تخم مرغ: 3 عدد پیاز: یک عدد طرز تهیه: ابتدا پیاز داغ درست کنید و سیرهای رنده شده را با آن تفت دهید. در ادامه کلم بروکلی را با مواد در کره و پیاز داغ ...
کوفته های پرطرفدار پایتخت
همشهری آنلاین - بهاره خسروی : در میان کوفته های سفره های اهالی پایتخت نشین، کوفته برنجی، کوفته شبت باقلا و کاشی حسابی پرمشتری و پای ثابت بیشتر میهمانی ها و دورهمی ها بود. خواندنی های بیشتر را اینجا دنبال کنید مواد لازم: گوشت چرخ کرده، لپه، برنج خرده، روغن، سبزی کوفته، فلفل و زرد چوبه، تخم مرغ، پیاز، آرد نخودچی، رب گوجه فرنگی،گوجه فرنگی با خیساندن و جوشاندن لپه و ...
دستور پخت چند نوع آش، نوستالوژیک و دلچسب
بردارید و به بقیه آن رب انار، زردچوبه و نمک بیفزایید و کمی تفت دهید. در ادامه برنج، نعناع و فلفل را هم به آن اضافه کرده و مقداری تفت دهید و آن را به لپه نیم پز اضافه کنید. 4- پس از مدتی که آش تقریبا پخته شد، چغندرها را داخل آش ریخته و اجازه دهید مواد با هم بجوشند تا آش به خوبی جا بیفتد. نکته: برنج باید در حدی بپزد که شکفته و نرم شود. آب انار را وقتی اضافه کنید تا تمام مواد پخته شده ...
بدون نیاز به فر و خمیر در خانه پیتزا درست کنید
آیند فقط باید کمی صبر و حوصله بیشتری به خرج دهید اما از لذتی که در پخت غذای خانوادگی است، غافل نشوید. در ضمن می توانید وسط رنده کردن کمی از سیب زمینی ها را بخورید. سیب زمینی آبپز بی خطر است و مانند سیب زمینی سرخ کرده نیست که خوردن زیادی اش دشمن سلامتی باشد. سردردتان ندهیم بعد از رنده کردن سیب زمینی ها ادویه ها و تخم مرغ را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. از پودر سیر غافل نشوید، طعم ...