سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش تهیه انواع غذا با کدو حلوایی
آرد مخلوط کنید و به مخلوط کدو اضافه کنید و هم بزنید یکدست شود. نصف پیمانه روغن در تابه ای گرد و نچسب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود سپس مایه کوکو را داخل تابه بریزید و با قاشق سطحش را صاف کنید.در تابه را بگذارید و یک ربع صبر کنید سپس چند سوراخ رویش ایجاد کنید تا بخارش بهتر خارج شود و کاملا سرخ شود. یک سینی روی تابه بگذارید و کوکو را برگردانید و طرف دیگرش را هم سرخ کنید. ...
گردو پلو از اون پلوهای خفن و خوشمزس که مزه ی بهشت میده! | طرز تهیه گردو پلو +ویدئو
.... در ادامه یک کاسه بزرگ برداشته و یک تخم مرغ و یک زرده را داخل کاسه می ریزیم. زعفران و ماست چکیده و روغن را اضافه کرده و هم می زنیم تا از لختگی در آید. سپس نصف برنج نیم پز را به آن اضافه کرده تا به خوبی با مواد آغشته شود. قابلمه ای را برداشته و روی گاز با کمی روغن قرار می دهیم تا کمی گرم شود. مواد تخم مرغ و ماست و برنج را کف قابلمه ریخته و صاف می کنیم. آب خورش قیمه را جدا ...
به سادگی در خانه اکبر جوجه رستورانی درست کن!
...: آماده سازی و شستشوی جوجه ها در مرحله اول بایستی جوجه ها را به طور کامل تمیز کنید و مواد داخل شکم جوجه ها را خارج کنید. برای انجام این کار به یک کارد تیز آشپزخانه نیاز دارید. از قسمت جناغ سینه جوجه ها، برشی ایجاد کنید و مرغ ها را به دو قسمت مساوی تقسیم نمایید. مراقب باشید که حین برش مرغ ها، پوست آن ها از گوشت جدا نشود. حالا مرغ ها را با آب سرد به طور کامل بشویید. پس از ...
پیتزا مخلوط رو تا الان اشتباه درست می کردی | بیا تا بهت یادم بدم با ویدئو
داخل یک بزرگ ماست را به همراه زرده تخم مرغ و 1 قاشق غذاخوری روغن مایع مخلوط می کنیم. در این مرحله مقداری نمک به همراه زعفران دم کرده را به کاسه اضافه می کنیم و مواد را به خوبی ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند. در ادامه حدود یک سوم برنج خیسانده شده را به کاسه اضافه کرده و با دیگر مواد ترکیب می کنیم. حالا قابلمه ای را که برای پخت ته چین در نظر گرفته ایم را کمی چرب می کنیم، سپس ...
املت مراکشی، یک املت خوشمزه و متفاوت که طعمش را فراموش نمی کنید
اضافه کنید و اجازه بدهید مواد املت با حرارت کم بجوشد. وقتی گوجه پخت و به روغن آمد، بادمجان آماده را همراه پاپریکا و پودر سیر به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا با مواد املت مخلوط شود. در آخر به اندازه سه تخم مرغ داخل املت جا باز کنید و تخم مرغ ها را داخل جا های خالی بشکنید. مقداری پنیر پیتزا روی املت بریزید و در آخر جعفری ساطوری شده و پودر آویشن بپاشید و درب ماهی تابه را ببندید تا تخم مرغ بپزد و پنیر ...
این غذای معروف هندی رو حتما یکبار درست کن! | طرز تهیه بیریانی حیدرآبادی، معروف ترین بریانی هندوستان ...
پودر پسته و گل محمدی تزئین کنید. * می توانید به جای آرد سمولینا از آرد ذرت یا آرد برنج استفاده کنید. * برای طعم و مزه دلخواه، می توانید از اسانس های مختلف مانند وانیل، زعفران، گلاب و ... استفاده کنید. * برای تزئین دسر می توانید از میوه های تازه، مغزها و یا خامه فرم گرفته نیز استفاده کنید. ...
فرنی کدو حلوایی و چند روش برای درست کردن آن
اینکه مواد داخل قابلمه به غلظت مناسب رسیدند، چوب دارچین و دانه های هل را از قابلمه خارج می کنیم و دور می ریزیم. در ادامه پوره کدو حلوایی را به قابلمه اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم تا مواد کاملا یکدست و ترکیب شوند. در مرحله پایانی برای اینکه مواد فرنی کاملا یکدست شوند، می توانیم با گوشتکوب برقی مواد را به خوبی له کنیم. در ادامه فرنی را داخل ظرف مورد نظرمان می کشیم و با پودر دارچین به سلیقه ...
طرز تهیه کیک خرمالو بدون فر
و در انتها نوبت اضافه کردن ترکیب آرد و بیکینگ پودر الک شده می باشد و به دلخواه می توانید در این مرحله کمی گردو اضافه کنید. قالب کیک مورد نظر را چرب کنید و کاغذ روغنی قرار دهید در صورتی که قالب شما گرد ساده است ولی اگر میان تهی است باید با روغن جامد چرب کنید و مواد کیک را داخل قالب بریزید و سه بار به سطح بکوبید تا هوای اضافه خارج شود سپس داخل قابلمه قرار دهید و روی درب قابلمه دمکنی قرار دهید و برای 1 ساعت زمان دهید تا کیک پخته شود و بعد زمانی که با خلال دندان چک کردید پخته بود از قالب جدا کنید و به دلخواه با سس کاراملی و اسلایس خرمالو تزیین کنید ...
طرز تهیه پای پرتقالی با کرم مخصوص و طعمی بی نظیر
.... تخم مرغ ها، وانیل و شکر را به مدت 3 دقیقه با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود و روغن مایع و شیر و آب پرتقال و رنده ی پوست پرتقال را افزوده و 10 ثانیه هم بزنید. آرد و بیکینگ پودر را با هم ترکیب و الک کرده و به مواد افزوده و هم بزنید تا تمام مواد با هم یکدست شود. در ادامه باید نیمی از مواد را داخل قیف ریخته و داخل قالبهای کیک پای را کپسول کاغذی قرار داده و یک لایه ی نازک ...
پیتزا با فیله مرغ مزه دار شده و یک خمیر خاص
...> برای درست کردن خمیر این پیتزا ابتدا آرد را با نمک و پودر خمیر مایه مخلوط کنید، سپس آب و روغن زیتون را اضافه کنید و با دست به مدت 10 دقیقه خمیر را ورز بدهید. حالا روی ظرف خمیر را با سلفون بپوشانید و به مدت 1 ساعت در محیط آشپزخانه بگذارید تا استراحت کند. در در این فاصله گوجه فرنگی ها را پوره یا رنده کنید و داخل یک ماهی تابه بریزید و مقداری نمک و روغن زیتون را به آن اضافه کنید و اجازه بدهید 20 دقیقه ...
طرز تهیه کاپ کیک چای با کشمش و گردو
محیط شود. سپس فر را با 180 درجه گرم کنید. اگر می خواهید بدون فر تهیه کنید باید یک قابلمه را روی شعله پخش کن قرار دهید و یک الک یا سه پایه داخل آن قرار دهید و درب قابلمه را قرار دهید تا داغ شود. 1 تا 2 قاشق از چای دلخواه را دم کنید و بعد از دم کشیدن در پیمانه بریزید. می توانید چای را یکرنگ بریزید یا کمی آب جوش با آن مخلوط کنید درست مانند زمانی که چای را برای نوشیدن در فنجان می ریزید. آرد ...
زیر برنجی لری؛ یک غذای اصیل با طعمی بی رقیب
. دقت کنید آب سرد روی گوشت نریزید زیرا باعث دیر پز شدن گوشت می شود. در ادامه وقتی گوشت پخته شده چوب دارچین را خارج کنید و به آن کمی نمک و فلفل سیاه و زعفران دم کرده غلیظ و آبلیموترش تازه اضافه کنید. برای نیم ساعت اجازه دهید تا طعم دهنده به خورد گوشت بروند و آب گوشت نیز به غلظت برسد. وقتی گوشت پخته شد، به همراه برنج زعفران و سس غلیظ شده سرو کنید و نوش جان کنید. کد خبر : 226147 20 بهمن 1402 - 17:59 0 ...
طرز تهیه سالاد رژیمی مرغ و سبزیجات
غذاخوری سویاسس (سدیم کاهش یافته)؛ یک قاشق غذاخوری روغن کنجد؛ یک قاشق چای خوری عسل؛ آب یک عدد لیمو. طرز تهیه روغن کنجد، نمک، زنجبیل و سیر را در یک کاسه ی کوچک مخلوط کنید. سینه ی مرغ را به آن آغشته کنید و در یک ظرف دربسته به مدت 8 ساعت در فریزر قرار بدهید تا مزه دار شود. وقتی آماده ی پخت شد، سیخ های فر را روغن بزنید و دما را متوسط تا زیاد تنظیم کنید. وقتی ...
طرز تهیه کوکو نخود فرنگی خوشمزه با گوشت و بدون گوشت
ادامه جو دوسر و نخود سبز را جدا جدا داخل غذاساز ریخته و ریز کنید. تمامی مواد را داخل کاسه ای بریزد و به آن تخم مرغ، نمک، فلفل، آویشن، پودر فلفل اضافه و مخلوط کنید. در ادامه یک ماهیتابه روی حرارت اجاق گاز بگذارید و مقداری روغن به آن اضافه کنید.زمانی که روغن داغ شد مواد کوکو را اضافه و پهن کنید تا بپزد. کوکوی نخود فرنگی با سیب زمینی کوکو نخود فرنگی با گوشت مواد لازم برای ...
چیز کیک شکلاتی رو کسی نیست که دوست نداشته باشه! | طرز تهیه چیز کیک خانگی + ویدئو
املت قارچ و اسفناج یکی از انواع املت های خوشمزه و لذیذ است که خیلی راحت به روش های مختلف با مواد متنوع درست می شود، از این املت خوش طعم که طرفداران زیادی دارد، می توانید در وعده صبحانه یا به عنوان یک میان وعده سریع و ساده استفاده کنید. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه املت قارچ و اسفناج در ادامه با سایت 55 آنلاین همراه باشید. ابتدا پیاز را پوست بگیرید، بشورید، به شکل خلالی ...
قیمت انواع کالاهای اساسی در بازار قزوین
پاییز سال گذشته میزان جوجه ریزی در استان 7 میلیون و 811 هزار و 880 قطعه بوده که این رقم در مدت مشابه سال جاری به 11 میلیون و 126 هزار و 290 قطعه رسیده است، استان قزوین رتبه اول مرغ اجداد تخمگذار، رتبه دوم مرغ مادر تخمگذار، رتبه هفتم مرغ تخمگذار و رتبه ششم تولید تخم مرغ را در کشور دارد. قزوین رتبه دهم تولید گوشت قرمز کشور را داراست علی رحمانی، معاون هماهنگی امور اقتصادی ...
فال عطسه شنبه 21 بهمن 1402 | عطسه کردن در ساعات مشخص چه پیامی دارد؟
دور بریزید و برنج را مجددا با آب بشویید. مرحله دوم: پخت برنج برنج خیس شده را به همراه 8 پیمانه آب در یک قابلمه مناسب بریزید. قابلمه را روی حرارت زیاد قرار دهید و اجازه دهید تا آب به جوش آید. پس از جوش آمدن آب، شعله را کم کنید و به مدت 1 تا 1.5 ساعت صبر کنید تا برنج پخته و نرم شود. مرحله سوم: اضافه کردن شکر و زعفران شکر را به همراه ...
10 اشتباه رایجی که در پخت جوجه کباب مرتکب می شوید
، ترکیب کردن زعفران با مواد جوجه کباب است. با ترکیب زعفران به مواد جوجه، تنها مواد جوجه رنگ می گیرد پس هرگز زعفران دم شده را با دیگر مواد ترکیب نکنید بلکه زعفران را در ابتدا به سطح مرغ بزنید و بگذارید یک ساعت استراحت کند و سپس مابقی مواد را اضافه کنید. برای دم کردن زعفران آن را پودر کرده و سپس به ازای هر قاشق غذاخوری زعفران، 2 قاشق سوپ خوری آب جوش و 2 تکه یخ اضافه کنید. یخ باعث ایجاد شوک و ...
آموزش کروکت گوشت| غذایی خوشمزه و فوری برای ناهار و شام
سفید بریزید و تفت دهید. سپس یک لیوان شیر را افزوده و هم بزنید تا غلیظ شود. بعد از اینکه غلظت آن مثل فرنی شد آن را از روی حرارت بردارید تا خنک شود. یک کاسه بزرگ بردارید و گوشت را داخل آن بریزید ، سپس یک عدد پیاز را رنده کرده و اضافه کنید. در ادامه ، نمک ، فلفل و یک عدد تخم مرغ را افزوده و خوب مخلوط کنید. سس سفید ، برنج پخته و پودر نان خشک را افزوده و مواد را برای یک ...
این سوپ جادویی شما را طلسم می کند!
...> سوپ شیر یکی از همین دست غذاهاست که اتفاقا به عنوان یک سوپ مدرن، طرفداران زیادی هم دارد. گرچه خیلی ها در پخت این سوپ سفید جادویی متبحرند، اما خیلی ها هم فوت های آن را نمی دانند و قید این سوپ خوش خوراک را می زنند، بنابراین امروز آمده ایم تا با یک دستور پخت ساده، به تمام گیر و گور ها پایان دهیم. هرچند که باور داریم برای هر غذایی به اندازه تک تک آشپز های دنیا دستورپخت وجود دارد و اصلا به همین دلیل ...
راز طعم دار کردن جوجه کباب؛ چه کنیم تا گوشت جوجه سفت نشود؟
کبابی سرو می کنیم. نکاتی برای پخت جوجه کباب • تجربه نشان داده است که افزودن مواد غذایی مانند روغن زیتون، خامه، ماست موسیر یا حتی سس مایونز (هر یک به تنهایی) در مایه جوجه کباب، طعمی منحصربه فرد ایجاد می کند. • تکه های مرغ نه باید آن قدر بزرگ باشند که موقع کباب کردن مغز پخت نشوند و نه آن قدر کوچک باشند که سیخ گرفتن آن ها سخت شود. • بسیاری از افراد برای طعم ...
ته چین تن ماهی؛ یک غذای ساده و بسیار خوشمزه برای ناهار
...> مرحله دوم در مرحله بعد تن ماهی را از قبل 20 دقیقه بجوشانید، روغن آن را گرفته و به پیاز در حال سرخ شدن اضافه می کنید. در این مرحله پودر پاپریکا و پودر تخم گشنیز را به باقی مواد اضافه کنید و با دیگر مواد مخلوط کنید. مواد تن ماهی را پس از کمی تفت خوردن کنار بگذارید. فراموش نکنید که برای خوشمزه تر شدن این غذا به پودر پاپریکا و گشنیز نیاز دارید و نمی توانید آن را حذف کنید. برای یاد گرفتن طرز ...
کشف یک دندان وحشتناک از هیولای ماقبل تاریخ + عکس
، زعفران آب کرده، زیره و دارچین * پیاز رنده شده * رب گوجه فرنگی 1. پیاز رو رنده ریز کنید و آبش رو بگیرید. 2. پیاز، گوشت چرخ کرده، برنج پخته، تخم مرغ و ادویه ها رو به هم اضافه کنید و خوب ورز بدید. 3. مواد رو به شکل دلخواه (مثلاً دوکی) دربیارید و دو طرفش رو توی کمی روغن تفت بدید. 4. توی همون تابه، رب گوجه فرنگی و زردچوبه رو تفت داده و آب ...
طرز تهیه مامان پزترین غذای اصیل ایرانی
، برنج را هم با توجه به نوع آن در یک ظرف دیگر با کمی نمک خیس می کنیم. در ابتدا پیاز ها را ریز و به شکل نگینی خرد می نماییم. بعد پیاز های نگینی را با نصف کره در یک قابلمه مناسب تفت سرخ می کنیم تا پیاز ها به اصطلاح سبک و طلایی شوند، بعد نصف پیاز داغ را کنار می گذاریم. سپس باقالی ها را آبکشی می نماییم و به پیاز می افزاییم. سپس چند دقیقه ای باقالی ها را سرخ می کنیم تا موقع پخت له ...
6 غذای ساده برای دورهمی های دوستانه ایام تعطیلات که نوش جان کنید
صورت نگینی ریز خرد می کنیم و به همراه کمی روغن داخل یک قابلمه مناسب تفت می دهیم تا پیاز سبک شود، تغییر رنگ دهد و طلایی شود. در این مرحله مغز گردوی سابیده شده را به پیاز داغ اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا یک دست شوند. در این مرحله باید کاملا مراقب باشید که گردو نسوزد. در ادامه رب انار را به مواد اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا رنگ رب باز شود. حالا مقداری نمک، فلفل سیاه ...
طرز تهیه آش میوه، یک پیش غذای جذاب و خوشمزه!
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : برای طرز تهیه آش میوه، حبوبات پخته شده به همراه کوفته های کوچک سرخ شده، پیاز و ادویه های تفت داده شده، برنج و میوه های خشک نرم شده، در یک قابلمه با آب کافی مخلوط و پخته می شوند تا به غلظت مناسب برسند.در انتها، رشته های آش اضافه شده و پس از نرم شدن، آش آماده سرو است. این آش می تواند با اضافه کردن شکر برای طعمی ترش و شیرین، تنظیم شود و با ...
اگه مریض شدی فقط با این روش میفهمی آنفولانزا گرفتی یا کرونا! | وضعیت آمار آنفولانزا و کرونا در ایران
چیکن استراگانف یک غذای خامه ای و خوش طعم با رشته فرنگی، مرغ و قارچ است. یک غذای راحت کلاسیک است که برای یک وعده غذایی شبانه هفته ایده آل است. چیکن اسپایسی رو اینجوری که بهت میگم عین رستوران درست کن | آموزش تهیه و ویدئو در اینجا دستور پخت چیکن استراگانف آورده شده است: 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 پوند سینه مرغ بدون استخوان و بدون پوست، به صورت نوارهای 1 ...
20 غذای کم خرج و بدون گوشت برای نهار و شام
برگ سیر تازه استفاده می شود. برای درست کردن این غذا باید برگ سیر تازه را بشویید و ریز خرد کنید و سپس آن را در روغن سرخ کنید و بعد از مزه دار کردن با چاشنی های مختلف یک تخم مرغ به آن اضافه کنید. لینک کوتاه کپی لینک
دستور پخت مرغ سوخاری بدون پوست که هیچ کجا نمی گویند
...> دستور پخت مرغ سوخاری بدون پوست مرحله اول در این مرحله، یک ظرف انتخاب کنید. سس کچاپ و باربیکیو را داخل آن بریزید. سیر را رنده یا له نموده و به سس اضافه می نماییم. فلفل سبز را به شکل حلقه حلقه برش داده و به مواد اضافه کنید. مرحله دوم روغن زیتون، ادویه ها و کمی آبلیمو بریزید و هم بزنید تا یکدست شوند. تکه های مرغ را به آن اضافه نموده و با دست هم می زنیم تا مرغ با همه ی ...