سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش تهیه انواع غذا با کدو حلوایی
بپزد و نرم شود. گوشت نرم شده کدو را با قاشق از پوست جدا کنید و پوره نمایید. پوس سیر را بگیرید و خرد کرده در تابه ای با کمی روغن تفت دهید سپس پوره کدو حلوایی را اضافه کرده و با حرارت ملایم تفت دهید و درظرف را بگذارید.رب انار ، رب گوجه ، شکر ، پودر گردو ، نمک ، فلفل و زردچوبه را با 2 لیوان آب مخلوط کرده روی حرارت بگذارید به جوش آید و صبرکنید تا مواد روی حرارت متوسط بجوشند و به خورد هم بروند و غلیظ ...
گردو پلو از اون پلوهای خفن و خوشمزس که مزه ی بهشت میده! | طرز تهیه گردو پلو +ویدئو
خورش قیمه 8 نفره است پس برای خورش چهار نفر فقط کافی است نصف این مقدار را برداریم. ما بقی را داخل یک قوطی برای خورش های بعدی نگه می داریم. پیاز را شسته و پوست می کنیم و به صورت نگینی خرد می کنیم. یک قابلمه متوسط برداشته و با کمی روغن روی حرارت ملایم گاز قرار می دهیم تا داغ شود. پیاز ها را اضافه کرده و تفت می دهیم تا سبک شده و طلایی شود. سپس گوشت تکه شده گوسفندی را به آن اضافه کرده و تفت ...
زیر برنجی لری؛ یک غذای اصیل با طعمی بی رقیب
نفر می باشد. گوشت را به قطعات درشت خرد کنید و بشورید. شما می توانید به دلخواه از گردن یا ماهیچه گوسفند یا گوساله برای تهیه این غذا استفاده کنید. حالا داخل قابلمه گوشت های مورد نظر را قرار دهید. پیاز را پوست بگیرد و 4 قاچ کنید و روی گوشت ها قرار دهید. سپس کمی زردچوبه به همراه چوب دارچین و 3 لیوان آب جوش روی آن بریزید و درب قابلمه را قرار دهید و اجازه دهید تا گوشت به مدت 4 ساعت پخته شود ...
طرز تهیه یک غذای جنوبی خوشمزه در 8 دقیقه
خیلی خوشمزه و فوری مرحله اول: آماده سازی ابتدا باید تن ماهی را به مدت 20 دقیقه با آب بگذارید تا پخته شود، حتما این کار را انجام دهید، زیرا باعث می شود میکروب های کشنده داخل کنسرو از بین برود. گشنیز و شوید را تمیز کنید و بشورید و بعد از خشک شدن با به صورت ریز پلویی خرد کنید. مرحله دوم: تفت دادن مواد در ادامه باید پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و ...
پیتزا مخلوط رو تا الان اشتباه درست می کردی | بیا تا بهت یادم بدم با ویدئو
رسید و آب موجود در تابه کشیده شد تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم. حالا یک قابلمه مناسب روی حرارت زیاد قرار می دهیم و آنرا تا نیمه آب پر می کنیم. پس از اینکه آب جوش آمد یک قاشق غذاخوری روغن اضافه می کنیم، سپس برنج خیسانده شده را به آب جوش اضافه می کنیم. پس از گذشت 7 تا 10 دقیقه که دانه های برنج نرم شدند و مغزشان کمی سفت بود، برنج را آبکشی می کنیم و کنار می گذاریم. در ادامه ...
طرز تهیه املت مراکشی که مَزه ش همیشه زیر دندونتون بمونه
گاز بگذارید تا داغ شود، سپس بادمجان های خرد شده را داخل ماهی تابه بریزید و حرارت را کم کنید. اجازه بدهید اول بادمجان کمی تفت بخورد و سبک شود و بعد از 5 دقیقه مقداری روغن و نمک به آن اضافه کنید. بادمجان را چند دقیقه یکبار هم بزنید تا کاملا سرخ و پخته شود و بعد بادمجان های سرخ شده را کنار بگذارید. در مرحله بعد پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و داخل ماهی تابه بریزید. مقداری روغن اضافه کنید و ...
طرز تهیه اشکنه بلغور شیر
، مقداری نعنا خشک به آن بیفزایید و مقداری تفت بدهید؛ حواستان به نسوختن آن باشد. بلغور شیر را با یک پیمانه آب بر روی نعنا و پیاز داغ ریخته و پس از جوشیدن آب، فلفل و نمک اضافه کرده و بعد از اینکه چند جوش زد، گردو خرد شده را به آن بیفزایید. در نهایت شعله را کم کنید و در این حالت پشت سر هم غذا را به هم بزنید تا قوام گرفته و آماده شود. سپس شعله زیر آن را قطع کرده و به درون کاسه ها بکشید و در آن نان تریت نمایید و میل نمایید. همراه آن می توانید از سبزیجات و پیاز بهره ببرید. نکته اینکه میزان غلظت آن بسته به سلیقه شما دارد. منبع: ایرنا ...
طرز تهیه کاپ کیک چای با کشمش و گردو
محیط شود. سپس فر را با 180 درجه گرم کنید. اگر می خواهید بدون فر تهیه کنید باید یک قابلمه را روی شعله پخش کن قرار دهید و یک الک یا سه پایه داخل آن قرار دهید و درب قابلمه را قرار دهید تا داغ شود. 1 تا 2 قاشق از چای دلخواه را دم کنید و بعد از دم کشیدن در پیمانه بریزید. می توانید چای را یکرنگ بریزید یا کمی آب جوش با آن مخلوط کنید درست مانند زمانی که چای را برای نوشیدن در فنجان می ریزید. آرد ...
طرز تهیه کیک خرمالو بدون فر
و در انتها نوبت اضافه کردن ترکیب آرد و بیکینگ پودر الک شده می باشد و به دلخواه می توانید در این مرحله کمی گردو اضافه کنید. قالب کیک مورد نظر را چرب کنید و کاغذ روغنی قرار دهید در صورتی که قالب شما گرد ساده است ولی اگر میان تهی است باید با روغن جامد چرب کنید و مواد کیک را داخل قالب بریزید و سه بار به سطح بکوبید تا هوای اضافه خارج شود سپس داخل قابلمه قرار دهید و روی درب قابلمه دمکنی قرار دهید و برای 1 ساعت زمان دهید تا کیک پخته شود و بعد زمانی که با خلال دندان چک کردید پخته بود از قالب جدا کنید و به دلخواه با سس کاراملی و اسلایس خرمالو تزیین کنید ...
به این روشی که میگم سوپ قارچ و خامه رو بپز |طرز تهیه سوپ قارچ و خامه خوشمزه + فیلم
(جوش) مخلوط میکنیم و به مواد اضافه میکنیم، خوب هم میزنیم تا آرد کاملا باز شود . حالا 200 گرم خامه رو با 2 لیوان شیر رقیق میکنیم و به سوپ اضافه میکنیم، سپس مرتب هم میزنیم تا به نقطه جوش برسد و شیرو خامه نبرد. در نهایت قابلمه رو نیمه باز میذاریم و نیم ساعت زمان میدیم تا با حرارت کم بپزد و جابیفتد. پنج دقیقه آخر جعفری تازه رو اضافه میکنیم و سوپ خوش عطرو خوشمزمونم به همین راحتی آماده میشود. بعد از سرو روشو با مقداری پولبیبر (پرک فلفل قرمز) جعفری و برش لیمو تزئین میکنیم. ...
طرز تهیه سالاد پاستا و سبزیجات خوشمزه به روش خانگی
مقدار کمی نمک هم به آب اضافه کنید و 1 دقیقه دیگر اجازه دهید با هم بپزند، بعد از روی حرارت بردارید. مرحله ششم برای درست کردن پاستا یک قابلمه را تا نصف از آب پر کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا آب به جوش آید بعد مقداری روغن مایع و نمک در آب بریزید و وقتی که آب شروع به جوشیدن کرد پاستا های فرمی را داخل آب جوش بریزید تا بپزند. مرحله هفتم وقتی پاستا ها به ...
طرز تهیه پای پرتقالی با کرم مخصوص و طعمی بی نظیر
را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم قرار داده و با همزن دستی مدام هم بزنید تا کرم به جوش آید و غلیظ شود و رنده ی پوست پرتقال و وانیل و آب پرتقال را افزوده و همزده و به محض جوشیدن از روی حرارت برمی دارید و نباید پس از افزودن آب پرتقال کرم را زیاد حرارت دهیم چون تلخ می شود. کرم را داخل کاسه ریخته و کیسه فریزر روی کرم انداخته تا خنک شود ولی رویه نبندد. در ادامه باید مواد کیک را آماده ...
علیرضا زاکانی شهردار تهران: هر کجا تبعیت از امام جامعه را فراموش کردیم موفق نبودیم
: به مقدار لازم 1. ابتدا پیاز را خرد کنید و در یک قابلمه با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود. 2. قطعات مرغ را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. 3. رب انار و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و هم بزنید تا با مرغ مخلوط شوند. 4. کدو حلوایی را پوست بگیرید و خرد کنید و به خورش اضافه کنید. 5. مقداری آب اضافه کنید تا مواد خورش کاملاً بپوشاند ...
طرز تهیه کاپ کیک زردآلو نرم
وانیل 1/4 ق چای خوری مود لازم برای تهیه پوره زردآلو زردآلو 8 عدد شکر 1 ق غذا خوری آب 1/4 پیمانه ابتدا باید مواد را اندازه گیری کنید و در دمای محیط قرار دهید و بعد پوره زردآلو را تهیه کنید. برای تهیه پوره زردآلو باید هسته آن را جدا کنید و به همراه آب و شکر گفته شده روی حرارت قرار دهید تا کاملا پخته و له شود و آبی نداشته باشد. سپس به ...
فرنی کدو حلوایی و چند روش برای درست کردن آن
با گوشکوب برقی به صورت پوره در می آوریم تا کاملا یکدست شود، سپس آنرا کنار می گذاریم. در ادامه شیر را به همراه شکر و آرد برنج داخل یک قابلمه مناسب با هم ترکیب می کنیم. در این مرحله قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و پس از اینکه شکر به طور کامل حل شد، هل و چوب دارچین را به قابلمه اضافه می کنیم و مواد را چند لحظه یک بار هم می زنیم تا به غلظت مناسب برسند و ته نگیرد. پس از ...
مرغ سوخاری را با این روش ویژه و آسان درست کنید و لذت ببرید
زردچوبه را داخل آرد بریزید و آرد را خوب هم بزنید. تکه های مرغ را یکی یکی بیرون بیاورید و داخل آرد بغلتانید. مقداری روغن داخل یک قابلمه یا ماهی تابه گود بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا داغ شود. حالا تکه های مرغ را داخل روغن سرخ کنید و بعد روی دستمال مخصوص جذب روغن بگذارید تا روغن اضافه اش کشیده شود. مرغ سوخاری خوشمزه و متفاوت شما در این مرحله آماده سرو است که می توانید آن را با هر نوع سسی که دوست ...
5 دقیقه ای ساندویج مرغ بندری برای ناهار درست کن
به گزارش شما نیوز ، ساندویچ مرغ بندری یکی از خوشمزه ترین انواع ساندویچ است، برای تهیه ساندویچ مرغ بندری به مواد چندانی نیاز ندارید، برای تهیه ساندویچ مرغ بندری ابتدا گوشت مرغ را به صورت نوارهای باریک برش می زنیم، سپس داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه آب لیمو ترش را به همراه روغن زیتون، سس خردل، فلفل سیاه، فلفل قرمز، نمک و پاپریکا اضافه می کنیم. در این مرحله مواد را به خوبی زیرو رو ...
فال عطسه شنبه 21 بهمن 1402 | عطسه کردن در ساعات مشخص چه پیامی دارد؟
دور بریزید و برنج را مجددا با آب بشویید. مرحله دوم: پخت برنج برنج خیس شده را به همراه 8 پیمانه آب در یک قابلمه مناسب بریزید. قابلمه را روی حرارت زیاد قرار دهید و اجازه دهید تا آب به جوش آید. پس از جوش آمدن آب، شعله را کم کنید و به مدت 1 تا 1.5 ساعت صبر کنید تا برنج پخته و نرم شود. مرحله سوم: اضافه کردن شکر و زعفران شکر را به همراه ...
آموزش کروکت گوشت| غذایی خوشمزه و فوری برای ناهار و شام
سفید بریزید و تفت دهید. سپس یک لیوان شیر را افزوده و هم بزنید تا غلیظ شود. بعد از اینکه غلظت آن مثل فرنی شد آن را از روی حرارت بردارید تا خنک شود. یک کاسه بزرگ بردارید و گوشت را داخل آن بریزید ، سپس یک عدد پیاز را رنده کرده و اضافه کنید. در ادامه ، نمک ، فلفل و یک عدد تخم مرغ را افزوده و خوب مخلوط کنید. سس سفید ، برنج پخته و پودر نان خشک را افزوده و مواد را برای یک ...
این حبوبات برای سلامتی و تامین پروتئین بدن بسیار مفید هستند
خوشمزه و غنی از پروتئین را تضمین می کند. توانایی عدس در جذب طعم ها، آن را به یک عنصر اصلی در غذاهای مختلف تبدیل کرده است. لوبیای سیاه لوبیا سیاه دارای محتوای پروتئین قابل توجهی است و یک فنجان لوبیای سیاه پخته شده تقریبا 15 گرم پروتئین دارد. از این حبوبات سرشار از مواد مغذی در آش ها و سوپ ها و حتی قورمه سبزی لذت ببرید. طعم غنی و تطبیق پذیری آن ها، لوبیا سیاه را به ترکیبی ...
6 غذای ساده برای دورهمی های دوستانه ایام تعطیلات که نوش جان کنید
آب و سیب زمینی پوست کنده بگذارید تا خوب بپزد و له شود. سیب زمینی و دال عدس را به ترکیب پیاز، گوجه فرنگی و سیر اضافه کنید و اجازه دهید به جوش آید. سپس در آن را بگذارید، شعله را کم کنید تا حدود 15 تا 20 دقیقه با حرارت ملایم بجوشد. هنگامی که عدس ها کاملا له و نرم شدند و غذا غلظت کافی را پیدا کرد، خوراک دال عدس شما آماده است. اضافه کردن زنجبیل، زیره و تخم گشنیز در زمان سر شدن سیر و پیاز، متناسب با ...
ته چین تن ماهی؛ یک غذای ساده و بسیار خوشمزه برای ناهار
...> مرحله دوم در مرحله بعد تن ماهی را از قبل 20 دقیقه بجوشانید، روغن آن را گرفته و به پیاز در حال سرخ شدن اضافه می کنید. در این مرحله پودر پاپریکا و پودر تخم گشنیز را به باقی مواد اضافه کنید و با دیگر مواد مخلوط کنید. مواد تن ماهی را پس از کمی تفت خوردن کنار بگذارید. فراموش نکنید که برای خوشمزه تر شدن این غذا به پودر پاپریکا و گشنیز نیاز دارید و نمی توانید آن را حذف کنید. برای یاد گرفتن طرز ...
طرز تهیه دلمه سیرابی (سیرابی شکم پر)
ادویه اضافه کنید و 2 ق غذا خوری رب افزوده و هم بزنید و حدود 6 لیوان آب روی مواد بریزید و صبر کنید تا به جوش بیاد و دلمه ها را داخل آن قرار دهید و برای خوش طعم شدن چند هل را شکاف بزنید و داخل آن قرار دهید و صبر کنید تا خوب مواد پخته و کمی سس غلیظ شود و بعد میل کنید.
طرز تهیه زولبیای رنگی خانگی
گل را با ماست در ظرفی بریزید و کنار قرار دهید تا نرم شود. وقتی نشاسته کاملا در ماست حل شد مایه خمیر عمل اومده را اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید و بعد گلاب و زعفران را اضافه کنید و هم بزنید. مرحله سوم: افزودن آرد در ادامه باید روغن را اضافه کنید و هم بزنید و د رآخر آرد الک شده را اضافه کنید و هم بزنید تا غلظت مواد شبیه به ماست همزده باشد اگر شل بود کمی آرد اضافه کنید و اگر ...
طرز تهیه چای ماسالا در خانه
کمی گل و هل نیز بریزید و صبر کنید تا به جوش بیاید و بعد شکر را اضافه کنید. 4-در ادامه شیر را اضافه کنید و هم بزنید تا شیر به جوش بیاید. یک قاشق چای خوری از ادویه چای داخل مواد بریزید و هم بزنید تا خوب مخلوط شود و به جوش بیاید و بعد شعله را کم کنید، سپس برای 5 دقیقه دم بگذارید و بعد از صافی رد کنید و داخل لیوان بریزید. این مقدار به شما چهار فنجان ماسالا می دهد و می توانید در انتها کف شیر درست کنید و روی چای بریزید. 12jav. ...
نحوه درست کردن شوید قورمه گیلانی با مرغ
روی آن آب داغ بریزید و بگذارید تا مرغ پخته شود و بعد از پخت باید برگ بو و تکه مرحله سوم: سرخ کردن تخم مرغ در ادامه باید تخم مرغ را به همراه کمی روغن و کره خوب داخل تابه سرخ کنید و از هم باز کنید و بعد سبزی سرخ شده در مرحله اول را به تخم مرغ اضافه کنید و مواد را خوب باهم هم بزنید تا یکدست شود. ...
کشف یک دندان وحشتناک از هیولای ماقبل تاریخ + عکس
، زعفران آب کرده، زیره و دارچین * پیاز رنده شده * رب گوجه فرنگی 1. پیاز رو رنده ریز کنید و آبش رو بگیرید. 2. پیاز، گوشت چرخ کرده، برنج پخته، تخم مرغ و ادویه ها رو به هم اضافه کنید و خوب ورز بدید. 3. مواد رو به شکل دلخواه (مثلاً دوکی) دربیارید و دو طرفش رو توی کمی روغن تفت بدید. 4. توی همون تابه، رب گوجه فرنگی و زردچوبه رو تفت داده و آب ...