خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خیلی راحت در خانه اسنک درست کن | طرز تهیه اسنک خانگی در تابه + فیلم
، فلفل سیاه ، زردچوبه ، پاپریکا و پودر آویشن را اضافه کرده و ترکیب می کنیم وقتی عطر ادویه ها آزاد شد قارچ خرد شده را اضافه کرده و برای جلوگیری از سیاه شدن قارچ یک قاشق آبلیمو می ریزیم و سپس تفت می دهیم حالا به نوبت، فلفل دلمه ای خرد شده و ذرت منجمد را هم اضافه و یک تفت کوچک می دهیم سپس 5 دقیقه در تابه را می گذاریم تا مغز پخت شود و در نهایت مواد گوشتیمون آمادست روی نان ...
نرگسی اسفناج| این غذای سبک اما خوشمزه را یک بار امتحان کن
هرکدام یک ق چ، روغن به میزان لازم طرز تهیه: 1- اسفناج ها رو خرد کنید و داخل قابلمه روی شعله ملایم بزارید تا اسفناج با آب خودش پخته و آبش کشیده بشه. 2- داخل تابه ای پیازهای خرد شده رو با کمی روغن تفت بدین و بعد بهش نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کنید. 3- اسفناج رو به پیاز داغ اضافه کنید و باهم مخلوط کنید و تفت بدین 4- تخم مرغ ها رو اضافه کنید و باهم مخلوط کنید یا در صورت تمایل زرده ها رو هم نزنید و بزارید خودشونو بگیرن ...
بهترین زمان قرص آهن؛ ویتامینی که به جذب آهن در بدن کمک می کند
مفید برای افزودن آهن به رژیم غذایی تان است. میگو نیز منبع غنی از آهن است و می توانید مقداری برنج قهوه ای نیز در کنار این غذا مصرف کنید. صبحانه، وعده غذایی بسیار خوبی برای دریافت آهن است. سبوس و جو دوسر همگی مواد غذایی خوبی برای دریافت آهن هستند. تخم مرغ هم منبع خوبی از آهن است و به هر صورتی که پخته شود با مصرف آن، مقداری آهن دریافت می کنید. با این حال، مصرف همزمان ...
طرز پخت یک کیک فوق العاده با طعم عالی
کیک شنی بدون فر نیز یکی از این کیک های بسیار خوشمزه می باشد که شما می توانید داخل تابه دو طرفه تهیه کنید و دیگر نیازی به فر ندارید. به گزارش برترین، این کیک به دلیل حالتی که روی کیک با کمک پودر نارگیل ایجاد می شود مانند شن است و به این اسم مشهور شده است. مواد لازم تخم مرغ 2 عدد درشت شکر 3/4 لیوان دسته دار آرد 1 و 2/3 لیوان (اول 3 بار الک و بعد پیمانه ...
تهران امشب برفی می شود | زمستان واقعی در راه است
می کنیم و با هم به خوبی ترکیب می کنیم. حالا مواد را با دست خوب ورز می دهیم تا کاملا منسجم و یکدست شوند. اگر چسبندگی مایه شامی کم بود 1 تخم مرغ دیگر اضافه می کنیم. حالا در یک تابه مناسب کمی روغن می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم. مقداری از مایه شامی را با دست شکل می دهیم و وسط انرا با انگشت سوراخ می کنیم و داخل روغن داغ می اندازیم تا سرخ شود. پس از اینکه یک سمت شامی ها سرخ شد ...
طبخ این غذاها داخل هواپز توصیه نمی شود
که یکی از دلایل بافت ترد و کریسپی این نوع غذاها، استفاده از یک لایه ی نازک خمیر دور آن ها است. بهترین راه برای دستیابی به بافتی ترد و طعمی دل پذیر در غذاهای سوخاری و سرخ کردنی، غوطه ورکردن آن ها در روغن داغ خواهد بود. متأسفانه هیچ راه حلی برای پخت خمیر درون هواپز وجود ندارد. البته در صورت استفاده از خمیر به عنوان یک لایه ی تردکننده ی غذا، می توانید از راه های جایگزین مانند غوطه ور کردن ...
پای گوشت و پنیر یک ناهار متفاوت + فیلم
به گزارش رکنا، برای به مواد زیر نیاز داریم. مواد لازم و طرز تهیه پای گوشت و پنیر خمیر هزارلایه، گوشت پخته شده (حالا هر قسمتی که دوست دارید؛ من از کتف استفاده کردم.) گوشت را می گذارید کاملا بپزد همراه سیر و پیاز و نمک و فلفل و کمی زردچوبه و برگ بو؛ زردچوبه کم بزنید چون طعم غذا را تغییر خواهد داد و بعد پیاز را داخل کره تفت می دهید و بعد قارچ و فلفل دلمه ای را اضافه می کنید ...
برای کاهش اسید معده هرگز این خوراکی ها را نخورید!
به 6 وعده افزایش دهید. البته در هر وعده، باید مقدار کمی غذا میل کنید. در غیر این صورت، مجدداً معده پر خواهد شد. 2.از مصرف برخی غذاها خودداری کنید برخی مواد غذایی خاص تاثیر بسیار زیادی بر افزایش رفلاکس معده دارند. بهتر است از مصرف برخی غذاها خودداری کنید. در ادامه این غذاها را به شما معرفی می کنیم: شکلات شکلات یکی از محبوب ترین خوراکی ها در تمام جهان است ...
طرز تهیه دمی مراکشی، یک پلوی مخلوط خوشمزه با طعم متفاوت
مرغ های سرخ شده را کنار بزنید و پیاز خرده شده را وسط قابلمه بریزید و با روغن تفت بدهید تا پیاز نرم و سبک شود، سپس سیر رنده شده و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و با پیاز تفت بدهید. در مرحله بعد نمک، فلفل سیاه، پودر هل، پودر زیره و دارچین را اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید. وقتی عطر ادویه ها بلند شد، برنج را که از قبل شسته و خیس داده اید، به مواد اضافه کنید. برنج را حدودا 10 دقیقه همراه ...
نقد و بررسی دستگاه خرد کن گوشت و مرغ
در عصر پرزحمت امروز، کاهش زمان و افزایش کارایی در آشپزخانه های صنعتی و مغازه های فروش گوشت بسیار مهم است. دستگاه های خردکن گوشت، مرغ و ماهی به عنوان وسایل مفیدی هستند که به سرعت بخشیدن به آماده سازی غذا کمک شایانی می کنند. این وسایل امکان خرد کردن انواع گوشت ها را فراهم می آورند و به کاربران این قدرت را می دهند که مواد اولیه خود را برای انواع دستورالعمل های غذایی به سرعت آماده سازند. ...
این سوپ جادویی از خوشمزگی شما را طلسم می کند
و مرحله به مرحله شاهد پخت سوپ باشند، نصف راه را رفته اید. وقتی جو پرک به جوش آمد می توانید هویج، نخود فرنگی و ذرت را به آن اضافه کرده و اجازه دهید به مدت یک ساعت کاملا بپزد و جا بیفتد. بعد از این مدت، مرغ ها هم پخته شده و می توانید آن را به مواد سوپتان اضافه کنید. اگر می خواهید یک سوپ رستورانی و راحت الحلقوم داشته باشید، هیچ وقت مرغ را با استخوان های آن داخل سوپ شیر نریزید، یعنی باید ...
ترفندهایی برای افزایش ایمنی مواد غذایی سالمندان
ببینید آیا خوردن آن بی خطر است یا خیر. 4 گام اساسی برای ایمنی مواد غذایی: 1- تمیزی: دست ها، ظروف و سطوح را به طور منظم بشویید. میکروب می تواند در بسیاری از مکان ها پخش شود و زنده بماند. 2- جداسازی: گوشت خام، مرغ، غذاهای دریایی و تخم مرغ می تواند میکروب ها را به غذاهای آماده منتقل کند، بنابراین آنها را جدا نگه دارید. 3- پختن: غذا فقط زمانی با خیال راحت ...
خواص شگفت انگیز سس سویا
سس را می توان به عنوان چاشنی به انواع غذاها مانند مرغ، گوشت، ماهی، سبزیجات و سوپ اضافه کرد . با این چاشنی طعم شور و خوشمزه ای به غذاها اضافه می شود . به عنوان ماریناد : سویا سس را می توان به عنوان ماریناد برای مرغ، گوشت و ماهی استفاده کرد . ماریناد سویا طعم و مزه مواد مغذی را به داخل گوشت و ماهی نفوذ می دهد . به عنوان سس : همچنین آن را می توان به عنوان سس ...
خوراک لوبیا چیتی با قارچ رو اینطوری بپز، محشر میشه | طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی لعابدار با قارچ به روش ...
در فرهنگ غذایی ایرانی، مجموعه ای از خوراک ها وجود دارد که می توان آن را به عنوان صبحانه و غذای اصلی سرو کرد. عدسی یکی از این نوع خوراک های مقوی و خوشمزه است که ممکن است تا الان برای پختن آن، دستور مخصوص به خود را امتحان کرده باشید.در این مطلب قصد داریم طرز تهیه عدسی لعابدار را به چند روش جدید یاد بگیریم. عدسی یک غذای نونی بسیار خوشمزه است که برای درست کردن آن به زمان زیادی احتیاج ...
طرز تهیه کدو بره خوشمزه و ساده به روش مازندرانی
ها را هم خورد کرده و به همراه تخم مرغ به بقیه مواد اضافه کنید و در ماهیتابه را ببندید که تخم مرغ ها بسته شود. بعد از اینکه 10 دقیقه گذشت در ظرف را برداشته و روی آن فلفل سیاه بپاشید. حالا غذا آماده شده است که می توانید برای طعم بهتر و یا برای تزیین کمی پنیر پروسس یا پنیر پارمسان یا ماست خامه ای روی آن بریزید و در ظرف دلخواه سرو کنید. مواد لازمی که اشاره کردیم برای 4 ...
طرز تهیه و مواد لازم کوفته مرغ
ای را نگینی ریز کنید. پودرسوخاری و تخم مرغ را اضافه کنید. مواد را خوب ترکیب کنید. 2ساعت بگذارید تا طعم ها به خورد هم برود. سپس با دست به آن ها شکل دهید و داخل روغن سرخ کنید. میتوانید به دلخواه رب گوجه و را با کمی ادویه تفت دهید و کوفته ها را داخل سس با مقداری آب بگذارید تا بپزد. میتوانید به دلخواه از پیاز و زرشک برای تزیین این غذا ...
پاستا آلفردو رژیمی بدون کره و خامه
تهیه می شود و یکی از دلایل خوشمزگی پاستا های مدرن و امروزی ترکیب همین مواد با هم است. افرادی که اضافه وزن دارند و یا به دلیل بیماری و مشکلات مربوط به سلامتی نمی توانند غذا های چرب و سنگین بخورند، معمولا از خوردن پاستا به دلیل داشتن همین سس خوشمزه و پرکالری محروم می شوند. ما در این مطلب می خواهیم طرز تهیه یک پاستای رژیمی و خوشمزه با سس آلفردو بدون کره و خامه را به شما آموزش بدهیم تا با خیال راحت از ...
کوکو کدو با عدس؛ غذایی گیاهی و مقوی با طعمی فوق العاده
وقت صبح - کوکو کدو با عدس غذایی ساده و بسیار مقوی است که برای درست کردنش به مواد غذایی زیادی احتیاج ندارید. مواد لازم: عدس پخته: یک لیوان کدوی درشت رنده شده: یک عدد سبزی معطر( من برای تنوع شبلیله و کمی جعفری زدم): 3 قاشق پنیر پیتزا رنده شده: نصف لیوان تخم مرغ: چهار عدد آرد: دو قاشق غذا خوری ادویه: نمک و فلفل و پودر زیره و پودر پاپریکا و پودر سیر طرز تهیه: ابتدا عدس ها را با ...
مرغ سوخاری را با این روش ویژه درست کنید
عدد نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، آویشن، پودر سیر و زردچوبه: به میزان لازم روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این مرغ سوخاری خوشمزه ابتدا سینه مرغ را به صورت نواری برش بزنید. می توانید از فیله مرغ هم برای این غذا استفاده کنید. حالا مرغ برش خورده را داخل یک کاسه بریزید و خامه صبحانه را به آن اضافه کنید. نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، آویشن، پودر سیر و ...
طرز تهیه کیتو مرغ؛ یک کتلت ایتالیایی خوشمزه
سازی و تهیه این غذا 40-60 دقیقه است. به گزارش اکالا، مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای 2-3 نفر است که شما به راحتی با جمع و ضرب ساده ای می توانید مقدار مواد را افزایش دهید و در حجم های بیشتری این غذای لذیذ را طبخ کنید. درجه سختی تهیه این غذا در دسته بندی متوسط قرار دارد. مرحله اول | آماده سازی مرغ در اولین مرحله به سراغ آماده سازی فیله های مرغ ...
شاورمای ترکی| این غذای بین المللی و خوش طعم را از دست نده
تهیه کرده اید را روی آن بریزید. گوجه ورقه ای شده، کاهو خرد شده، خیارشور و مقداری جعفری تازه خرد شده را روی آن ریخته و نان ها را به صورت لقمه ای بپیچید. این غذای ترکیبی طعم خوشمزه ای داشته و می توانید به عنوان یک غذای ترکی برای مهمانی های خود داشته باشید. یک پیشنهاد عالی برای شما استفاده از قارچ های اسلایسی در این غذا است. می توانید کمی به آن قارچ تفت داده شده نیز اضافه کنید ...
طرز تهیه آش بادمجان به روش سنتی ملایری
روی گاز بگذارید تا به تدریج با یک لیتر آب بپزد و نرم شود. پس از آن باید بلغورها را بشورید و یک ساعت داخل آب بگذارید و بعد آن را به آب قلم اضافه کنید. هنگامی که بلغورها نرم شدند باید حبوبات را هم به آن اضافه کنید تا یکدست و یکنواخت شود. در مرحله بعدی باید پیاز سرخ شده، کشک و بادمجان سرخ شده و نمک و زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کنید و شعله را کمتر کنید تا آش شما جا بیفتد؛ نصف ...
طرز تهیه و موادلازم رول بادمجان
تابناک با تو – اگر برای مهمانی خود به دنبال یک غذای فانتزی و جذاب هستید رول بادمجان را انتخاب کنید. این غذا بسیار ساده و خوشمزه است. ما طرز تهیه و موادلازم رول بادمجان را برای شما آوردیم. موادلازم: بادمجان:3 عدد پنیرخامه ای:گرم سیر:حبه اخرین مرحله وام 75 میلیون تومانی خرید طلا بدون نیاز به [...]
فال فرشتگان الهی امروز سه شنبه 24 بهمن ماه 1402 | امروز فرشتگان برای متولدین هر ماه چه خبر خوشی دارند؟
داخل یک بزرگ ماست را به همراه زرده تخم مرغ و 1 قاشق غذاخوری روغن مایع مخلوط می کنیم. در این مرحله مقداری نمک به همراه زعفران دم کرده را به کاسه اضافه می کنیم و مواد را به خوبی ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند. در ادامه حدود یک سوم برنج خیسانده شده را به کاسه اضافه کرده و با دیگر مواد ترکیب می کنیم. حالا قابلمه ای را که برای پخت ته چین در نظر گرفته ایم را کمی چرب می کنیم، سپس ...
4 خوراکی انرژی زا برای مشاغل امروزی
تغذیه معتقدند نوشیدن دوغ بین ساعت 10 صبح تا 11 صبح برای سلامتی مفید است. چای نعناع چای نعناع به تقویت سیستم ایمنی، بهبود گردش خون، کنترل سطح هورمون ها و کاهش استرس کمک می کند. کارشناسان معتقدند که مصرف چای نعناع با آب بعد از ناهار هضم غذا را بهبود می بخشد. علاوه بر این، میل به چای و قهوه را نیز کاهش می دهد. موز موز به دلیل فیبر بالای خود شناخته شده است ...
یک صبحانه 3 سوته و خوشمزه با سیب
... سیب: 1 عدد آرد سفید قنادی: 3 قاشق غذاخوری وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری پودر کاکائو: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه برای درست کردن این صبحانه خوشمزه و خیلی راحت ابتدا سیب را به صورت مکعبی خرد کنید و داخل یک کاسه مناسب بریزید. تخم مرغ ها و وانیل را به سیب های خرد شده اضافه کنید و با چنگال هم بزنید تا تخم مرغ باز شود. حالا آرد و پودر ...
برای شامت یک کوکو جدید و متنوع درست کن | طرز تهیه کوکو سبزیجات خوشمزه + فیلم
یک عدد کدو سبز و یک عدد هویج را هم رنده کرده و بعد از اینکه آب همشون رو گرفتید در یک ظرف کاسه ای بریزید. نصف پیمانه شوید را خرد کرده و به مواد اضافه می کنیم، سپس یک تا دو عدد سیر را هم له کرده و می ریزیم و در آخر سه عدد تخم مرغ را به همراه نمک ، زردچوبه ، پولبیبر یا فلفل ساده اضافه کرده و خوب همه مواد را با کمک دست مخلوط می کنیم. حالا به اندازه یک قاشق از مواد برداشته و داخل ...
آش عدس رو تا هنوز زمستونه درست کن / فیلم
به گزارش رکنا، را در این فیلم خواهید دید. مقدار مواد لازم برای 4 نفر بلغور گندم یک پیمانه عدس یک پیمانه یک کاسه یا 250 گرم عصاره قلم به مقدار دلخواه پیاز 2 عدد متوسط سیر 5 حبه نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم نعناع داغ و کشک و پیاز سرخ شده برای تزیین پیمانه من لیوان فرانسوی بود. ...
فوت و فن های تهیه پیراشکی گوشت خوشمزه و سریع
پیراشکی گوشت با سیب زمینی خوشمزه و راحت مرحله اول: سرخ کردن مواد ابتدا باید سیب زمینی ها را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه به همراه کمی روغن سرخ کنید تا طلایی و نرم شود و بعد از تابه خارج کنید و پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا سبک شود. مرحله دوم: افزودن گوشت در ادامه باید گوشت چرخ کرده را به مواد ...
فال تاروت | فال تاروت امروز | سرنوشت امروز برات چی رقم زده؟! + تفسیر دقیق
سس قرار می دهیم تا سس به خورد شامی ها برود سپس سرو می کنیم. برای تهیه این غذای خوشمزه بدون گوشت، ابتدا گوشت چرخ کرده را از مواد لازم حذف می کنیم، سپس 150 گرم لپه اضافه می کنیم. برای اینکه مایه کوکو خشک نشود باید 1 یا 2 تخم مرغ دیگر به مایه کوکو اضافه کنیم.
