سایر منابع:
سایر خبرها
غذای روز اول عید نوروز تمام شهر های ایران
غذاهایی مانند چیغیرتما، آبگوشت بزباش، لونگی اردک، تره اسفناج، خشیل، یومورتا کوفته سی، خینگل، مرجی شوربا سی، کوکوی اردبیلی، قیساوای و سوغان سو را نیز نشاهده کرد. غذاهای محلی و مخصوص شب عیدی در همدان کم نیستند. آبگوشت لیمو عمانی از غذاهای سنتی و مخصوص شب عید در همدان به شمار می رود. این غذا بسیار لذیذ و خوشمزه است. در پخت آبگوشت لیمو عمانی از حبوبات جوانه زده شده استفاده می کنند. کوفته ...
طرز تهیه نیمرو هتلی مجلسی و خوشمزه + نکات مخصوص سرآشپز هتل
املت اسفناج از جمله غذاهای بسیار خوشمزه و مقوی است که از ترکیب اسفناج با پیاز داغ و تخم مرغ تهیه می شود و برای وعده شام یا ناهار یک وعده مناسب است. املت یکی از غذا های ساده، خوشمزه و بسیار محبوب در بین ما ایرانی ها است که برای تمام وعده های غذا در طول شبانه روز مناسب است و این روز ها در منوی قهوه خانه ها و رستوران ها هم جایگاه ویژه ای دارد. هر وقت صحبت از املت می شود، یک غذای قرمز رنگ ...
خورش بامیه ساده رو به روش جنوبیا درست کن | طرز تهیه خورش بامیه ساده
مناسب می ریزیم. در ادامه آب لیمو ترش را به همراه روغن زیتون، سس خردل، فلفل سیاه، فلفل قرمز، نمک و پاپریکا اضافه می کنیم. در این مرحله مواد را به خوبی زیرو رو می کنیم تا گوشت مرغ طعم دار شود، سپس با سلفون روی درب کاسه را می پوشانیم و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار می دهیم. پس از گذشت این زمان کاسه حاوی گوشت مرغ را از یخچال خارج می کنیم. حالا یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و ...
طرز تهیه پرطرفدارترین فینگر فود ایران در منزل
کمی سطح آشپزی تان اتفاق بیافتد. حتما از دیگر آموزش های رایگان آشپزی ما استفاده کرده و آنها را نیز مطالعه نموده و لطفا با نظرات خود ما را در این امر خطیر راهنمایی نمایید.مطالعه آموزش انواع غذا با تخم مرغ و غذا با حبوبات و غذا با قارچ را از دست ندهید. برای آموزش طرز تهیه پیراشکی سوسیس دانستن نکات زیر بسیار مهم است تا فینگر فود شما یا همان پیراشکی سوسیس بسیار خوشمزه و حرفه ای دربیاید. قبل ...
طرز پخت خورش به اصفهانی + عکس
صورتی که تمایل داشتید خورش به مزه ملس داشته باشد می توانید یک قاشق شکر داخل آن بریزید و وقتی که پختن خورش تمام شد و جا افتاد کمی زعفران دم کرده داخل آن بریزید تا عطر و طعم غذا بیشتر شود. بعد از گذشت 30 دقیقه خورش شما جا می افتد و میتوانید آن را از روی حرارت بردارید تا به هایی که داخل خورش قرار دارد له نشود. اکنون خورش به اصفهانی شما تهیه شده و می توانید آن را در کنار انواع برنج کته یا برنج آبکشی نوش جان کنید و از خوردن آن لذت ببرید. منبع ایرنا انتهای پیام/ لینک کوتاه لینک کپی شد غذا پخت خوشمزه دستور پخت خورشت به ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ تکه ای
زرشک را اضافه میکنیم و تفت میدهیم و شعله را خاموش میکنیم. برنج را هم کته یا آبکش میکنیم و کنار مرغ و زرشک سرو میکنیم. نکات نکته اول: میزان زعفران این غذا باید زیاد باشد تا غذا خوشمزه تر و خوشرنگ تر شود. نکته دوم: میزان زرشک در این غذا کاملا سلیقه ایست میتوان کم و زیاد کرد. نکته سوم: برای این غذا به ادویه و چاشنی های مختلف نیاز نداریم بهترین طعم دهنده این غذا زعفران است. ...
طرزتهیه سالاد مرغ و کلم
سفید با مرغ و سیب زمینی پخته، نخود فرنگی، خیارشور و... تهیه می شود و طعم بسیار جذاب و دلچسبی دارد. این سالاد برای پذیرایی در مهمانی نیز بسیار مناسب و زیبا است و حتی می توانید آن را همراه با نان باگت به صورت ساندویچ هم سرو کنید. در ادامه این مطلب با آموزش درست کردن این سالاد خوشمزه و مقوی همراه ما باشید. مواد لازم سیب زمینی متوسط: 3 عدد سینه مرغ: 1 عدد پیاز کوچک ...
طرز تهیه چیز کیک دُلسه دِلِچه، خوشمزه ترین چیز کیک کافی شاپی
ماسکارپونه پنیر مخصوصی است که برای تهیه چیز کیک و دسر های پنیری از آن استفاده می شود که نمک ندارد و بافت آن برای تهیه کیک و دسر مناسب است. از آنجا که پنیر ماسکارپونه در همه فروشگاه های مواد غذایی در دسترس نیست، می توانید به جای آن از پنیر های خامه ای معمولی مانند پنیر ویلی استفاده کنید که کم نمک باشند و همچنین چربی کم تری داشته باشند. 3 نکته مهم دیگر در پخت کیک انتخاب جنس قالب است. قالب ...
طرز تهیه کوکوی بادمجان و سیب زمینی
پودر تخم گشنیز است به مقدار مناسب با توجه به ذائقه خودتان به مواد اضافه کنید. مرحله 8: استفاده از ادویه های مختلف به مقدار مناسب در مخلوط مواد همه مواد را با هم مخلوط کنید تا عطر ادویه ها پخش شود، کاملاً به خورد مواد برود و آنها را مزه دار کند، مقدار استفاده از ادویه ها و نوع ادویه های مورد استفاده برای این غذای خوش طعم بستگی به ذائقه و سلیقه خودتان دارد و می توانید آنها را ...
با این پاستیل خونگی به جنگ پوکی استخوان برو! | طرز تهیه پاستیل پرتقالی خانگی +ویدئو
بیسکویت هایتان شکل های متنوع و زیبا بدهید. * برای اینکه بیسکویت هاتون نرم تر بشوند بعد از پخت و خنک شدن، توی ظرفی درب دار نگهداری کنید. * این رسپی حدود 20 تا 25 عدد بیسکویت بهتون میدهد. بیسکویت مادر به دلیل دارا بودن مواد مغذی مانند جوانه گندم، عصاره مالت، شیر و تخم مرغ، به عنوان یک میان وعده مغذی و مناسب برای کودکان و بزرگسالان شناخته می شود. نوش جان! ...
طرز تهیه ته چین سیب زمینی رنده شده
این کار ته دیگ ترد و برشته ای خواهید داشت. تخم مرغ را به همراه زعفران و ماست با چنگال بزنید تا از حالت لختگی خارج شود سپس زعفران و فلفل و روغن را اضافه و هم می زنیم. برنج را با نمک از قبل خیس کرده و روی حرارت می گذاریم و وقتی نرم شد آبکش می کنیم کف قابلمه را روغن به همراه زعفران ریخته و سیب زمینی رنده شده را کف قابلمه ریخته و صاف می کنیم سپس برنج را داخل مواد ته چین ریخته و یک ...
سالاد نودل| این سالاد بسیار محبوب آسیایی را امتحان کن
بریزید و با کمک دو قاشق سالاد را هم بزنید و کاملا زیر و رو کنید تا سس با همه مواد ترکیب شود. ظرف سالاد را به مدت 1 ساعت داخل یخچال بگذارید، سپس سالاد نودل خوشمزه شما آماده سرو است، نوش جان. نکات مهم 1 همیشه وقتی در تهیه غذا یا سالاد سس مایونز جزو مواد اولیه است، عده ای می پرسند، آیا می شود به جای آن از ماست استفاده کرد؟ این مسئله تا حدودی سلیقه ای است. اگر منع مصرف دارید یا ...
طرز تهیه شیرینی برنجی کاکائویی با فر و بدون فر
به گزارش شمانیوز : یکی از شیرینی بسیار خوشمزه و ساده می باشد که شما می توانید این شیرنی خوشمزه رادر طعم کاکائویی تهیه کنید و در کنار دیگر شیرینی های خود سرو کنید، بهتر است برای تهیه شیرینی برنجی از آرد برنج مرغوب استفاده کنید و یا خودتان در منزل می توانید به راحتی آرد برنج تهیه کنید و خوب الک کنید تا یکدست شود و بعد این شیرینی خوشمزه را در منزل و برای نوروز در کنار دیگر شیرینی خود آماده کنید. ...
طرز تهیه دسر لیوانی ساده و مجلسی
تابناک با تو – طرز تهیه دسر لیوانی ساده و مجلسی: در فصل اول سال، بازار مملو از خوشمزه ترین میوه ها می شود، از جمله توت فرنگی که می توان از آن انواع دسر ها و نوشیدنی های خوشمزه تهیه کرد. یکی از دسر های سریع و خوشمزه با توت فرنگی، “موس توت فرنگی” یا همان “دسر لیوانی توت فرنگی” است که [...]
طرز تهیه دو پیازه مرغ افغانی ساده و مجلسی
به گزارش شمانیوز : یکی از غذاهای لذیذ و خوشمزه برای کسانی است که علاقه زیادی به غذا های پر ادویه دارند. این خوراک در هند و پاکستان رواج دارد ولی در ایران هم طرفداران زیادی را به خود جذب کرده است. اما طرز پخت این غذا کمی متفاوت است و به جای گوشت مرغ می توانید از میگو یا گوشت قرمز به جای تکه های مرغ استفاده کرد. تهیه این خوراک بسیار راحت است و طعم و عطر متفاوتی دارد و گزینه مناسب برای کسانی که از ...
مرغ عسلی، یک شیوه متفاوت برای طبخ مرغ
نشان دهنده این است که قبلاً فریز شده است. اگر از مرغ های بسته بندی استفاده می کنید، حتما تاریخ آن را چک کنید و حواستان باشد که خون آبه نداشته باشد. به طور کلی برای تهیه این غذا مرغ تازه مناسب تر است. 2 نگران مزه شیرین این مرغ نباشید. در نگاه اول ممکن است به نظر برسد این مرغ به دلیل داشتن عسل شیرین باشد، اما هرگز اینطور نیست. فلفل و سس سویا طعم شیرین عسل را از بین می برد و این ترکیب مزه ...
دمی مراکشی یک پلو مخلوط ساده و عالی
مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز معمولاً مورد استفاده قرار نمی گیرند. 2 فلفل دلمه ای یکی از سبزیجات پرخاصیت است که مصرف آن برای تمامی افراد به ویژه کودکان توصیه شده است. این سبزی دارای سه رنگ سبز، زرد و قرمز است که رنگ سبز آن طعم قوی تری دارد. فلفل دلمه ای به دلیل مواد مغذی ازجمله ویتامینی که دارد، منشأ درمان سرماخوردگی است و ...
نحوه درست کردن رولت گردویی در خانه
به گزارش سلام نو، یکی از خوشمزه ترین رولت ها و می توان گفت بهترین گزینه برای عصرانه می باشد که بسیار خوشمزه و مقوی می باشد و طرز تهیه بسیار ساده ای دارد و همچنین گزینه مناسب برای مهمانی ها می باشد. اگر طعم و مزه گردو در شیرینی ها را دوست دارید پس حتما عاشق این رولت خوشمزه خواهید شد. این رولت همراه با چای یا قهوه بسیار دلچسب خواهد شد. مواد لازم تخم مرغ 1 عدد آرد سفید ...
چگونه با ساده ترین مواد خورشت قارچ خوشمزه درست کنیم
به گزارش شما نیوز ، چگونه یک خورشت قارچ خوشمزه درست کنیم؟ خورشت قارچ از غذاهای خوشمزه است که با مواد ساده و کم هزینه درست می شود، خورش قارچ از غذاهای جدید ایرانی است که با دستورالعمل ها بسیار متنوعی درست می شود. برای تهیه خورشت قارچ برای تهیه خورش قارچ خوشمزه ابتدای کار سبزی جعفری را می شوییم، سپس درون آبکش قرار می دهیم و اجازه می دهیم آب اضافی اش خارج شود. در ادامه سینه مرغ ...
20 غذای کم خرج برای نهار و شام
مخصوص به نام پاچ باقلا استفاده می شود. برای تهیه این غذا تنها باید سیر و شوید را همراه با زردچوبه در کره تفت دهید و بعد باقالا را اضافه کنید. بعد از چند دقیقه نوبت اضافه کردن آب و سایر چاشنی ها است. صبر کنید تا خورش به غلظت مناسب برسد و بعد تخم مرغ را اضافه کنید. درست کردن این غذا تنها نیم ساعت طول می کشد، اما طعم آن همراه با سالاد شیرازی و زیتون پرورده واقعا بی نظیر است. 3 ...
این دمنوش برای گلودرد آبه روی آتیشه! | طرز تهیه دمنوش آب سیب +ویدئو
شامی پوک لپه یک غذای خوشمزه و محبوب ایرانی است که اصالت آن به شهر رشت در استان گیلان برمی گردد. این غذا با استفاده از لپه، گوشت چرخ کرده، سیب زمینی، تخم مرغ و ادویه جات تهیه می شود. 1. لپه را از شب قبل خیس کنید و سپس بپزید. 2. پیاز را رنده کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شود. 3. گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. 4. سیب ...
طرز تهیه پاستا آلفردو برای 4 نفر
پاستا آلفردو یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین غذاهایی است که می توانید در خانه با انواع مدل های پاستا درست کنید. وقتی خامه ی تازه با پنیر پارمزان و کره ترکیب می شوند، یک سس بسیار خوش طعم را به وجود می آورند که درست کردن آن تنها چند دقیقه زمان می برد. پاستا آلفردو، یکی از معروف ترین غذاهای ایتالیایی به شمار می آید که بسیاری این غذا را در کنار پیتزا، به عنوان معروف ترین غذاهای ایتالیایی می شناسند ...
یک دسر خوشمزه و دلچسب با طعم موز و کارامل بینظیره! | طرز تهیه دسر موز و کارامل +ویدئو
مناسب بریزید و در یخچال نگهداری کنید. * برای پخت مربا، از هویج های کوچک و پرآب استفاده کنید. * می توانید شکر را به دلخواه کم یا زیاد کنید. * اضافه کردن هل و عرق هل اختیاری است. * برای طعم قوی تر هل، می توانید از پودر هل استفاده کنید. * مربای هویج را می توانید به همراه نان و کره یا به عنوان صبحانه میل کنید. * منبع غنی ویتامین A: هویج و ...
طرز تهیه “کیک وانیلی” ساده خانگی + نکات پف کردن آن
“کیک وانیلی” خانگی بسیار ساده و خوشمزه می باشد و برای تهیه این کیک مواد اولیه زیادی احتیاج ندارید پس بدون شک این کیک را درست کنید و لذت ببرید. کیک ساده وانیلی یکی کیک بسیار خوشمزه می باشد که شما می توانید این کیک لذیذ و آسان را به آسانی در خانه تهیه کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید. با مطالعه این مقاله دیگر نیاز نیست که برای تهیه آن از پودر کیک آماده استفاده کنید و می توانید تمام ...
دستور درست کردن شیرینی نارگیلی خوشمزه
به گزارش سلام نو، یکی از انواع کوکی ها می باشد که فوق العاده خوشمزه و راحت است و می توانید در عید در کنار شیرینی ها نوروزی خود آن را تهیه کنید. کوکی را می توانید با پودر نارگیل و کره تهیه کنید. شما می توانید این کوکی را با فر و بدون فر تهیه کنید. اگر دوست دارید طعم و مزه کوکی بیشتر شود می توانید کمی اسانس نارگیل به کوکی اضافه کنید تا طعم و مزه آن را بهتر کند. شما می توانید کوکی نارگیلی را در ظرف ...
طرز تهیه مرغ خامه ای ایتالیایی
به گزارش شمانیوز : یک غذای بسیار خوشمزه و پر طرفدار است که اصالتی ایتالیایی دارد. این غذای خوشمزه و زیبا که از سه ماده اصلی قارچ، سینه مرغ و خامه تهیه شده که هم می توان به شکل غذای ساندویچی و هم در کنار سبزیجان بخارپز و پوره سیب زمینی و گاها برنج سرو کرد. این غذا بسیار مناسب برای افرادی است که ممنوعیت مصرف گوشت قرمز دارند و با توجه به وجود سبزیجات، لبنیات و پروتئین بسیار غذای کاملی می باشد. ...
دستور درست کردن دونات خانگی
.... برای پخت این دونات لقمه ای باید روغن کاملا داغ باشد تا مغز پخت شود. واد لازم برای تهیه دونات لقمه ای بدون تخم مرغ و خمیرمایه آرد قنادی 1.5 پیمانه ماست شیرین 1 پیمانه بیکینگ پودر 1 ق غذا خوری روغن مایع بع مقدار لازم مرحله اول: مخلوط کردن مواد ابتدا باید آرد قنادی را الک کنید و داخل یک کاسه بریزید و ماست و بیکینگ پودر را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شود. مواد ...
پیراشکی سوسیسی| پر طرفدارترین فینگر فود ایران را در خانه درست کن
همان پیراشکی سوسیس بسیار خوشمزه و حرفه ای دربیاید. قبل از اینکه این نکات را با یکدیگر بررسی نماییم باید بدانید که پیراشکی سوسیس از چه موادی تشکیل شده است. فینگر فود ها از مواد اولیه ای تشکیل می شوند که می بایست تا جای ممکن تازه باشند. شما عزیزان و علاقمندان به فینگر فود ها علی الخصوص پیراشکی سوسیس می توانید این مقالات را مطالعه کرده و از برچسب ها نیز استفاده نمایید. نکته مهم در طرز تهیه ...