چگونه با ساده ترین مواد خورشت قارچ خوشمزه درست کنیم
سایر منابع:
سایر خبرها
معجزه سلامتی با تره فرنگی
گوشت مخلوط کنید تا یک کاسرول پخته خوشمزه درست کنید (کاسرول از ترکیب سیب زمینی پخته با کوفته قلقلی، قارچ و پنیر پیتزا تهیه می شود البته می توان با افزو دن تره فرنگی به آن طعم جدیدی داد و خاصیت غذایی اش را ارتقا داد). سالاد از تره فرنگی خام و نازک خرد شده در سالاد استفاده کنید تا طعم ملایمی شبیه پیاز به آن افزوده شود. برای درست کردن این سالاد، تره فرنگی را با انواع سبزیجات تازه ...
طرز تهیه بیسکویت شکری ساده خانگی با کره
تا سبک شود. کره ی نرم شده را خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید. سپس پودر قند را اضافه کنید. حالا خوب با همزن برقی و با سرعت تند بزنید تا کرمی رنگ شوند (می توانید از همزن دستی نیز استفاده کنید). در حین کار با لیسک دور گیری کنید. سپس تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و با تخم مرغ آخر وانیل را افزوده (با اضافه کردن هر تخم مرغ 1 دقیقه هم بزنید). وقتی مواد کاملا یکدست شد، مخلوط آرد ...
طرز تهیه ته چین سیب زمینی رنده شده
این کار ته دیگ ترد و برشته ای خواهید داشت. تخم مرغ را به همراه زعفران و ماست با چنگال بزنید تا از حالت لختگی خارج شود سپس زعفران و فلفل و روغن را اضافه و هم می زنیم. برنج را با نمک از قبل خیس کرده و روی حرارت می گذاریم و وقتی نرم شد آبکش می کنیم کف قابلمه را روغن به همراه زعفران ریخته و سیب زمینی رنده شده را کف قابلمه ریخته و صاف می کنیم سپس برنج را داخل مواد ته چین ریخته و یک ...
طرز تهیه نیمرو هتلی مجلسی و خوشمزه + نکات مخصوص سرآشپز هتل
میزان لازم روغن: به میزان لازم برای درست کردن این املت اسفناج خوشمزه اول اسفناج ها را خوب بشویید و بعد به صورت درشت خرد کنید. پیاز ها را پوست و به صورت خلالی خرد کنید و همراه با مقداری روغن داخل یک ماهی تابه گود بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا پیاز ها سرخ و طلایی شوند. در مرحله بعد کمی زردچوبه روی پیاز بریزید و رب گوجه فرنگی و سس گوجه را اضافه کنید و یک دقیقه با پیاز تفت ...
طرز تهیه خورش به اصفهانی؛ اصیل و خوشمزه
... به منظور تهیه خورش به باید گوشت را خرد کنید طوری که اندازه های آن نه خیلی درشت و نه خیلی ریز باشد و لقمه ای خرد کنید. سپس مقداری روغن داخل قابلمه ریخته و روی شعله گاز قرار دهید. هنگامی که گرم شد مقداری گوشت را داخل آن تفت دهید تا آب اضافی کشیده شود و سپس میوه به را پوست کنده و حبه ای به اندازه قند های درشت خرد کرده و داخل قابلمه بریزید و با گوشت تفت دهید. برای جلوگیری از سیاه شدن به ...
طرز تهیه دو پیازه مرغ افغانی ساده و مجلسی
زعفران را داخل کاسه بریزید و مخلوط کنید. سپس این مخلوط را به قابلمه مرغ اضافه کنید و اجازه دهید تا مرغ ها به طور کامل پخته شوند و آب مرغ کم شود. وقتی مرغ ها جا افتاده شد مقداری دارچین به مواد اضافه کنید تا مرغ ها خوشمزه تر شود. در انتها سیب زمینی ها را پوست بگیرید و مکعبی ریز خرد کنید و داخل تابه با کمی روغن و نمک سرخ کنید و در کنار مرغ سرو کنید. ...
ماجرای کوروش کمپانی ؛ پولدارها کمتر فریب می خورند | مردم می خواهند به هر طریقی که شده پولدار شوند
و درب قابلمه را به صورتی قرار می دهیم که هیچگونه بخاری از قابلمه خارج نشود ( می توانید از دم کنی استفاده کنید ). حالا باید اجازه دهید برنج با حرارت ملایم حدود یک ساعت دم بکشد. در این مرحله پیاز باقیمانده را به صورت نگینی خرد می کنیم و با کمی روغن در یک تابه تفت می دهیم ، سپس کمی فلفل سیاه و زردچوبه اضافه می کنیم و پس از چند دقیقه تفت دادن گوشت چرخ کرده را اضافه می کنیم و خوب تفت می ...
غذای روز اول عید نوروز تمام شهر های ایران
باورند که خوردن رشته پلو در شب عید باعث طولانی شدن عمر خواهد شد. غذای دیگری که مختص مردمان کرمانشاه است خورشت خلال نام دارد. خورشت خلال با گوشت تکه، خلال بادام و به همراه زرشک و گلاب طعمی فوق العاده دارد. از گذشته تا به امروز خورشت خلال کرمانشاهی یک غذای مجلسی برای پذیرایی از مهمانان بوده است. مردم کرمانشاه در شب عید و حتی ایام تعطیلات نوروز با این خورشت خوشمزه سفره خود را پر می کنند. ...
احمد مجدزاده (احمد خطر) این بار در شبکه 4 صداوسیما ظاهر شد + ویدئو
ساندویچ مرغ سرد یکی از انواع ساندویچ های خوشمزه و فوری است که با مواد گوناگونی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ساندویچ مرغ سرد در ادامه با سایت 55 آنلاین همراه باشید. برای تهیه ساندویچ مرغ سرد خوشمزه در ابتدای کار فیله های مرغ به همراه مقداری آب، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پیاز به روش آبپز می پزیم. پس از پخته شدن فیله های مرغ آنها را به صورت ریش ریش خرد می ...
این سالاد خاص و خوشمزه را برای مهمانی درست کنید
سیب زمینی را پوست و به صورت نگینی خرد کنید و همراه با یک لیوان آب داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا سیب زمینی بپزد. بعد سیب زمینی پخته را آبکش کنید و کنار بگذارید تا خنک شود. در مرحله بعد سیب زمینی و مرغ پخته و خرد شده را داخل یک کاسه بریزید و نخود فرنگی پخته، شوید، پیازچه و خیارشور خرد شده را به آن اضافه کنید. کلم سفید را خوب بشویید و بعد به صورت نواری با چاقو خرد ...
دمی مراکشی یک پلو مخلوط ساده و عالی
، پودر زیره، فلفل سیاه و نمک: به میزان لازم روغن: به میزان لازم آب: 2 لیوان برای درست کردن این دمی مراکشی خوشمزه ابتدا سینه مرغ را به صورت نواری یا مکعبی خرد کنید. مقداری روغن داخل قابلمه یا ماهی تابه گود بریزید و تکه های مرغ را داخل روغن بگذارید و هر دو طرف مرغ ها را سرخ کنید. حالا مرغ های سرخ شده را کنار بزنید و پیاز خرده شده را وسط قابلمه بریزید و با روغن تفت بدهید ...
20 راز کلیدی خوشمزه شدن خورشت مرغ
هایی که به خورشت مرغ اضافه می شود چیستند؟ ادویه های معمول شامل زرشک، زردچوبه، دارچین، زعفران و... می شوند. 3 . آیا استفاده از زعفران برای خورشت مرغ مناسب است؟ بله، افزودن زعفران به خورشت مرغ می تواند به عطر و رنگ ویژه ای به غذا بدهد. 4 . چگونه مواد افزودنی مانند آلو یا نخودفرنگی به خورشت اضافه کنیم؟ مواد افزودنی را پس از پخت مرغ و ترکیب ادویه ها اضافه کنید و بگذارید تا در دمای ...
فال ابجد | فال ابجد امروز | خبرهای خوشی برات تو راهه! | از این نعمت خدا غافل نشو! + تفسیر دقیق
کره * 1.5 تا 2 لیوان شکر * 1 لیوان گلاب * 1.5 لیوان گردو خرد شده * هل و رازیانه (واتک) به مقدار لازم 1. برنج را از شب قبل خیس کنید و سپس آبکش کنید تا آب اضافی آن گرفته شود. 2. کره را در قابلمه ذوب کنید و برنج را به آن اضافه کنید. حدود 15 دقیقه تفت دهید تا رنگ برنج تغییر کند. 3. یک مشت از گردوها را اضافه کنید و هم بزنید ...
طرز تهیه بامیه عربی خوشمزه و عالی و بازاری
خوشمزه تهیه کنید و به همراه چای نوش جان کنید. برای اینکه یک بامیه بسیار خوشمزه و درجه یک داشته باشید باید یک شربت بار فوق العاده داشته باشید که در تهیه بامیه ها بسیار مهم هستند. ابتدا آب و شکر را داخل یک قابلمه ریخته و هم بزنید سپس روی حرارت قرار دهید و بدون هم زدن صبر کنید شکر حل شود و بعد زعفران و گلوگز و گلاب و جوهر لیمو را اضافه کنید و برای 10 دقیقه روی حرارت بگذارید تا مواد کم کم ...
یارانه بهمن واریز شد | یارانه معیشتی بهمن ماه قابل برداشت است
نشاسته ذرت * 1⁄2 لیوان آب سرد * 1⁄2 لیوان آب جوش * 1 قاشق غذاخوری کره 1. کره را در قابلمه ذوب کنید. 2. آرد را اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه تفت دهید. 3. شیر را به تدریج اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا گلوله نشود. 4. شکر و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید تا شکر حل شود. 5. از روی حرارت بردارید و اجازه دهید کمی خنک شود ...
ناهار عدس پلو زعفرانی درست کن، محشر میشه | طرز تهیه عدس پلو زعفرانی مجلسی به روش نذری
. در صورت امکان دو تا سه مرتبه آب درون کاسه را عوض می کنیم و آب تازه می ریزیم تا نفخ لوبیا به طور کامل گرفته شود. در این مرحله پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و کمی روغن اضافه می کنیم. در ادامه پیاز را به قابلمه اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم تا پیاز سبک شود. حالا مقداری زردچوبه و فلفل سیاه به پیاز اضافه می کنیم و کمی تفت ...
کسر خدمت یک ماهه برای سربازان دارای مهارت
خورش فسنجان با گوشت قلقلی یکی از روش های درست کردن این خورش خوشمزه و اصیل ایرانی است که طرفداران خاص خودش را دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه فسنجان با گوشت قلقلی در ادامه با سایت 55 آنلاین همراه باشید. برای تهیه خورش فسنجان خوشمزه با گوشت قلقلی ابتدا گوشت چرخ کرده را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه پیاز را رنده می ...
ناهار عدس پلو زعفرانی درست کن، محشر میشه | طرز تهیه عدس پلو زعفرانی مجلسی به روش نذری
به همین ترتیب گوشت ها را قلقلی می کنیم تا مایه گوشت تمام شود. حالا یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار داده و مقداری روغن مایع به تابه اضافه می کنیم. در ادامه گوشت های قلقلی را درون تابه ریخته و تفت می دهیم تا کاملا سرخ و طلایی شوند، سپس اجازه می دهیم کاملا مغز پخت شوند. در این حین سس کباب را آماده می کنیم، برای این منظور گوجه فرنگی ها را شسته و پوستشان را جدا می کنیم. در ...
مرغ عسلی، یک شیوه متفاوت برای طبخ مرغ
داخل روغن سرخ کنید. مرغ های سرخ شده را از ماهی تابه خارج کنید. پیاز را پوست و به صورت خلالی خرد کنید و داخل همان روغن که مرغ را سرخ کرده اید، بریزید. وقتی پیاز نرم شد، درب ماهی تابه را ببندید و حرارت را کم کنید تا پیاز به صورت کاراملی سرخ شود. وقتی پیاز کاراملی شد، پوره سیر یا سیر رنده شده را اضافه کنید و سی ثانیه تفت بدهید، سپس رب گوجه فرنگی را به پیاز اضافه کنید و 1 دقیقه رب را تفت بدهید. حالا ...
اقدام عجیب شهرداری تهران | مسافران مترو شوکه شدند +ویدئو
.... 4. کره را در یک قابلمه ذوب کنید. 5. پیاز را نگینی خرد کرده و به کره اضافه کنید و تفت دهید تا نرم و شفاف شود. 6. آرد را به پیاز اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه تفت دهید. 7. شیر را به تدریج به قابلمه اضافه کنید و هم بزنید تا گلوله نشود. 8. خامه، نمک، فلفل سیاه و اورگانو را به سوپ اضافه کنید و به جوش Bringen. 9. قارچ های ورقه ای را به ...
طرز تهیه ته چین گوشت چرخ کرده
و فلفل سیاه اضافه کنید و خوب گوشت را سرخ کنید. وقتی گوشت خوب سرخ شد باید فلفل دلمه خرد شده را به همراه رب اضافه کنید و خوب تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود. زرشک را کمی خیس کنید و با شکر و کره تفت دهید و به مواد گوشتی اضافه کنید و تفت دهید. حالا مایه میانی ته چین ما آماده شده است. داخل یک کاسه یک تخم مرغ کامل را به همراه زرده و گلاب و ماست و زعفرات بریزید و خوب هم بزنید ...
ناهار کباب تابه ای لقمه ای درست کن خیلی خوشمزه است | طرز تهیه کباب تابه ای لقمه ای
برنج را از دو تا سه ساعت قبل با آب ولرم خیس کنید و کمی نمک بریزید و کنار بگذارید. حالا نوبت پختن سینه مرغ است. سینه مرغ را با نصف یک پیاز و دو حبه سیر و یک تکه چوب دارچین داخل قابلمه بریزید و یک لیوان آب با مقداری نمک و زردچوبه به آن اضافه کنید و بگذارید بپزد. وقتی مرغ پخت و سرد شد، آن را خرد کنید و کنار بگذارید. در این مرحله بادمجان را پوست و سپس سرخ کنید و کنار بگذارید. بادمجان دلمه ...
طرز تهیه مرغ خامه ای ایتالیایی
... ابتدا سینه مرغ را کاملا تمیز می کنیم و می شوییم و زمان می دهیم تا کاملا آب اضافی آن کشیده شود. حالا سیر و پیاز را پوست کنده نگینی خیلی ریز می کنیم و در تابه مناسبی با روغن زیتون تفت می دهیم تا کاملا سبک و کمی طلایی شود. حالا مرغ های آماده شده را به پیاز تفت خورده می افزاییم رنگ مرغ که تغییر کرد حالا قارچ های برش خورده را اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم. حالا ...
طرز تهیه آش اوماج آذربایجان؛ مقوی برای سرماخوردگی
تهیه شود. اگر مقدار آب از کنترل شما خارج شد و بیش از مقدار مناسب شد و خمیر حالت چسبنده به خود پیدا کرد، می توانید کمی دیگر هم آب به آن اضافه کنید تا خمیر مناسبی به دست بیاید و سپس باید این خمیر را به صورت گلوله های ریز اندازه نخود فرنگی در بیاورید و درون یک بشقاب یاسینی در کنار هم بچینید تا خشک شوند. در مرحله بعدی باید کمی روغن داخل یک ماهیتابه بریزید و آن را روی شعله گاز قرار ...
کوفته سوئدی؛ یک غذای جذاب برای خاص پسندان
تابناک با تو – امروزه غذا های بین المللی و مدرن طرفداران زیادی دارد. برخلاف گذشته که مردم جز غذا های سنتی مانند انواع خورشت ها و پلو ها و آبگوشت و آش میل به امتحان سایر غذا ها نداشتند. در دنیای امروز با پیدایش اینترنت و گسترش فضای مجازی مردم با انواع غذا های کشور های مختلف دنیا آشنا شده اند و در برخی [... ...
دولتمند خالف درگذشت
و مقدرای نمک داخل ماهیتابه ریخته و حرارت رو ملایم میکنیم تا قارچ آب بندازه. وقتی قارچ آب انداخت شعله رو زیاد میکنیم تا هم آب قارچ کشیده بشه و هم اینکه کمی سرخ بشه. حالا قارچمون حاضره. بعد تخم مرغ هارو داخل یه کاسه میشکنیم و با کمی نمک و فلفل خوب هم میزنیم تا یکنواخت بشه. مابقی کره رو داخل یه ماهیتابه ریخته و وقتی آب شد تخم مرغ هم زده رو هم اضافه میکنیم. ...
این دمنوش برای گلودرد آبه روی آتیشه! | طرز تهیه دمنوش آب سیب +ویدئو
زمینی را رنده کنید و به همراه ادویه جات به گوشت اضافه کنید و تفت دهید. 5. لپه پخته شده را له کنید و به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید. 6. تخم مرغ را به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید. 7. از مواد به اندازه دلخواه بردارید و در دست به شکل دایره یا بیضی پهن کنید. 8. شامی ها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند. * 1 پیمانه لپه * 300 ...
دسر شکلاتی بسیار ساده و خوشمزه برای عصرانه
جوشیدن مواد، آن را به مدت 2 دقیقه دیگر هم بزنید، سپس حرارت را خاموش کنید. حالا وانیل و تکه های شکلات خرد شده یا شکلات چیپسی را به مواد اضافه کرده و مجدد هم بزنید تا شکلات ها آب شوند. در مرحله دوم و آخر، مواد را در ظرف مورد نظر ریخته و به مدت یک شب تا صبح در یخچال قرار بدهید تا مواد غلظت پیدا کرده و خودش را بگیرد. این دسر شکلاتی خوشمزه را می توانید پس از آماده شدن، با انواع میوه های فصل مثل توت فرنگی یا انواع مغزها مثل مغز گردو و بادام تزیین کنید. ...
تزئین آش رشته + عکس
چند بار آب حبوبات را عوض کنید تا نفخ آنها گرفته شود. عدس را نیز در ظرفی جداگانه بخیسانید. پیاز ها را نیز پوست بگیرید و بشوِیید در ادامه پیاز ها را به صورت خلالی خرد کنید و برای اینکه موقع سرخ کردن له نشود و حالت چیپسی پیدا کند از شب قبل آن را روی پارچه ای تمیز پهن کنید و با یک پارچه نازک روی آن را بپوشانید. نخود و لوبیاهایی که از شب قبل خیس کرده اید را درون قابلمه ای با 5 ...