آموزش آشپزی/ گردو پلو به روش اصیل شهر کرد
سایر منابع:
سایر خبرها
مرتضی تبریزی، بازیگر طنز ایرانی درگذشت
گوشت ها را به صورت ریش ریش خرد می کنیم و مجددا داخل همان قابلمه ای که آب گوشت ها هنوز داخل آن است می ریزیم و برنج و عدس پخته شده و همین طور بادمجان های سرخ شده را به آن اضافه می کنیم. حالا کمی زعفران دم کرده نیز به مواد می افزاییم و اجازه می دهیم تا حدود 15 الی 20 دقیقه با حرارت کم مواد با هم بپزند، به طوریکه دیگر همه آب داخل غذا تبخیر شود و بعد مواد را داخل پارچ غذاساز یا مخلوط کن می ...
آغاز پرداخت مستمری و حقوق بازنشستگان | بازنشستگان بخوانند + جدول
به گوشت اضافه کنید و تفت دهید. رب گوجه فرنگی را به همراه زعفران دم کرده به گوشت اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ رب باز شود. لپه های آبکش شده را به همراه 2 پیمانه آب به قابلمه اضافه کنید. لیمو عمانی را سوراخ کنید و به همراه آب جوش داخل قابلمه بریزید. درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید خورشت با حرارت ملایم حدود 2 تا 3 ساعت بپزد تا لپه و گوشت نرم شوند. ...
برای افطاری این غذای جذاب رو درست کن | طرز تهیه بورک اسفناج با طعمی عالی
پیتزا را به همراه کمی نمک به تابه اضافه می کنیم و مواد را به خوبی مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شوند. پس از اینکه مواد به خوبی سرخ شدند تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم و فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود. در ادامه شیر را داخل یک کاسه کوچک با زعفران دم کرده و مقداری کمی روغن مایع میکس می کنیم. خمیر یوفکا را روی سطح کار باز می کنیم، سپس مقداری ...
ناهار کوکو کدو سبز ساده درست کن، خیلی خوشمزه است | طرز تهیه کوکو کدو سبز ساده
است که باید برنج را آبکش کنیم. در ادامه برنج را آبکش می کنیم و زعفران را پودر می کنیم و روی ماست می ریزیم. سپس به خوبی هم می زنیم تا سردی و آب موجود در ماست باعث رنگ انداختن بیشتر زعفران شود.تخم مرغ را در کاسه ای بزرگ می شکنیم و خوب هم می زنیم و ترکیب ماست و زعفران را به تخم مرغ اضافه می کنیم. سپس خوب هم می زنیم تا یکدست شوند و بعد برنج آبکش شده را به مواد می افزاییم و آرام ...
تحریم نمی گذارد اخبار هواشناسی با زیبایی بصری داشته باشیم! | گفتگو با محمد اصغری کارشناس هواشناسی در ای ...
آبکش کرده و به همراه 2 پیمانه آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید. بعد از جوش آمدن آب، لپه را حدود 30 دقیقه بپزید تا نرم شود. پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کرده و تفت دهید. گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. رب گوجه فرنگی را به همراه زعفران دم کرده به گوشت اضافه ...
فال قهوه امروز | ته فنجون قهوه ات چه خبره؟ | خبرای خوبی در انتظارته! + تفسیر دقیق
الک کنید. 2. پودر قند، روغن، تخم مرغ، وانیل، پودر هل و بیکینگ پودر را به آرد اضافه کنید و با هم مخلوط کنید تا خمیر یکدستی به دست آید. 3. خمیر را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. * مواد لازم: * مغز دلخواه (بادام، گردو، پسته و...) : حدود 100 گرم * عسل: 2 قاشق غذاخوری سرپر * پودر قند: 2 قاشق غذاخوری * کره: 30 گرم ...
طرز تهیه هریسه گوشت
طعم و عطر غنی به گوشت و بلغور منتقل شود. پیازها را پوست گرفته و به صورت درسته به مخلوط درون قابلمه اضافه کنید. پیازها به طعم و عطر غذا افزوده و آن را غنی تر می کنند. اجازه دهید مواد کمی بجوشند، سپس حرارت گاز را کم کرده تا مخلوط به آرامی و به خوبی بپزد. این فرآیند آهسته پخت، طعم ها را به خوبی با یکدیگر ادغام می کند. در حین پخت، از هم زدن مخلوط خودداری کنید. هم زدن ...
یک دسر خاص و متنوع برای ماه رمضان | طرز تهیه رولت خرما خوشزه و لذیذ
...> خرما:دو کیلو روغن: سه قاشق مربا خوری دارچین: به مقدار دلخواه زنجبیل:به مقدار دلخواه آرد:سه پیمانه گردو:به مقدار لازم پودر نارگیل: به مقدار دلخواه ابتدا هسته وسط خرماها را جدا کنید و تمامی خرماها را یک بار چرخ کنید.هنگام چرخ کردن خرما ها ، مقدار کمی به آن روغن اضافه کنید تا خرما ها به پره های چرخ گوشت و یا غذاساز نچسبد. ...
طرز تهیه 7 غذای خوشمزه و سریع که با تن ماهی درست کنید
، خیارشور، سس مایونز و خردل، نمک و فلفل را به آن اضافه می کنیم و به خوبی تمامی مواد را باهم مخلوط می کنیم. 2. در این مرحله، یک عدد نان تست را برمی داریم و از مواد آماده شده روی کل نان می ریزیم. سپس به ترتیب یک لایه پنیر گودا روی مواد قرار می دهیم و در آخر یک لایه کاهو روی پنیر می گذاریم. روی تمامی مواد یک عدد نان تست قرار می دهیم و شروع می کنیم به سرخ کردن. 3. حال درون تابه ...
بهترین ناهار برای دیابتی ها
، پروتئین و فیبر خوب و سالمی داشته باشد نصف فنجان لوبیا به آن اضافه کنید. می توانید روی آن سرکه و یک قاشق روغن زیتون بریزید. بیشتر بخوانید: آیا رژیم غذایی بر باروری تاثیر دارد؟ کوکوی کدو سبز کدو به کنترل چربی و قند خون کمک می کند. روش های مختلفی برای طرزتهیه کدو برای افراد دیابتی وجود دارد. برای تهیه کوکو، دو عدد کدو سبز را رنده کنید و به آن تخم مرغ، نمک و ادویه دلخواه را ...
طلا ارزان شد؟ | پیش بینی قیمت طلا
: 200 گرم نمک، فلفل سیاه و پودر سیر: به مقدار لازم ورقه های لازانیا را طبق دستور روی بسته بندی بپزید و سپس آبکش کنید و با آب سرد بشویید تا خنک شوند. قارچ ها را ورقه ورقه کنید و پیاز را نگینی خرد کنید. در یک تابه کره را بریزید و روی حرارت متوسط ذوب کنید. پیاز را به کره اضافه کنید و تفت دهید تا نرم و شفاف شود. سیر را له کنید و به پیاز اضافه کنید و ...
چهره ماندگار صنعت نوین ایران همه وسایلش ساخت ایران بود | مهندس هدایت الله دهش چه کسی بود؟
ها را پوست کنده و خرد کنید. مرغ، خیارشور، ذرت، پیاز، فلفل سبز، پودر چیلی، زیره، نمک و فلفل سیاه را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. سس مایونز و خامه ترش را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید. مخلوط سس را به مخلوط مرغ اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شود. برای سرو، سالاد الویه را روی برگ های کاهو قرار دهید. سالاد الویه آسیایی مواد لازم: ...
طرز تهیه شیرینی قندی سه رنگ بدون فر؛ شیرینی خوشمزه عید نوروز
نوروز بسیار مناسب است. اگر حوصله درست کردن شیرینی های سخت را ندارید و دوست دارید یک شیرینی راحت و بدون فر را در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با آموزش شیرینی قندی با ما همراه باشید. مواد لازم آرد سفید قنادی: 200 گرم روغن جامد: 120 گرم پودر قند: 120 گرم پودر هل: 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو: 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ: 1 قاشق غذاخوری ...
بررسی قیمت کالاهای اساسی و نوروزی در بازار قزوین
تاریخ 18 اسفند ماه 1402 آغاز شده و تا 17 فروردین 1403 ادامه خواهد داشت. خانوارهای مشمول طرح می توانند اقلام سبد غذایی را طی یک ماه و متناسب با نیاز خود خرید کنند. اجباری در خرید تمام اقلام به صورت یک جا وجود ندارد. 11 قلم کالای اساسی شامل گوشت مرغ، گوشت قرمز، برنج، روغن، ماکارونی، شیر، پنیر، ماست، قند و شکر، تخم مرغ و حبوبات است. استفاده از این طرح اختیاری است. فروشگاه ها مجاز به دریافت کارمزد، تعیین میزان خرید و یا تعداد اقلام قابل خرید نیستند. مردم در صورت مشاهده هر گونه تخلف می توانند با شماره های 124 و 135 تماس حاصل کنند. انتهای پیام ...
4 غذای خوشمزه اردبیل که باید امتحان کنیم
را ارائه می دهد. کاماپرس در این گزارش، 4 غذای خوشمزه اردبیل که باید تست کنید را معرفی می کند. آش دوغ که شاهکار آشپزی و یکی از غذاهای اصلی اردبیل است به خاطر طعم ترش و خوش مزه ای که دارد معروف است. این آش که یک غذای آرامش بخش است، هم در فصل زمستان باعث گرم شدن می شود و هم در بین مردم محلی و بازدیدکنندگان به یک غذای محبوب و معروف تبدیل شده است. این آش بی نظیر که با استفاده از ...
راهنمای کامل خرید آجیل خوب و باکیفیت برای شب عید
هستند یا برخی آجیل فروشی ها آن ها را تفت می دهند تا طعم کهنگی آن را پنهان کنند. توصیه می شود آجیل را به صورت خام بخرید و در خانه کمی تفت دهید. برای بو دادن پسته خام و آجیل های دیگر در منزل، می توانید مقداری از آن را در تابه یا فر قرار داده و با دمای پایین تفت دهید. هنگام تفت دادن دقت کنید که آجیل نسوزد، زیرا طعم بسیار بدی خواهد داشت. 7-آجیل را به شکل خام بخرید از آنجایی که ...
آشنایی با معنی تمام دکمه های روی سرخ کن های بدون روغن
meat در سرخ کن بدون روغن meat در سرخ کن بدون روغن به معنای پخت گوشت است. تمام روش های پخت گوشت اجاق پز با حرارت خشک (گریل کردن، کباب کردن، سرخ کردن در تابه و برشته کردن در فر)، در سرخ کن بدون روغن امکان پذیر است. همچنین گوشت چرخ کرده را می توان در سرخ کن بدون روغن طبخ نمود. عملکرد گرم کردن مجدد (Reheat) عملکرد گرم کردن مجدد(Reheat) در سرخ کن بدون روغن برای غذاهای باقی مانده مانند پیتزا، مرغ سرخ شده یا سیب زمینی سرخ کرده مناسب است. ذخیره نام، ایمیل و وبسایت من در مرورگر برای زمانی که دوباره دیدگاهی می نویسم. ...
بهترین و بدترین غذاها برای نارسایی قلبی
...> * ترکیبات گیاهی نمک اضافی فشار خون را بالا می برد که باعث می شود قلب شما سخت تر کار کند. نمک را در آشپزی خود با گیاهان و ادویه هایی مانند کاری، سیر، زنجبیل، لیمو، فلفل، جعفری، پونه کوهی و آویشن جایگزین کنید. در صورت امکان از گیاهان تازه استفاده کنید. شما همچنین می توانید ادویه های از قبل مخلوط شده را در سوپرمارکت بخرید، اما مقدار سدیم آن را بررسی کنید. بسیاری از ادویه ها حاوی نمک اضافه شده ...
ایین رو نمایی از کتاب نگاهی به زندگی و اثار علی نصیریان | کتاب علی نصیریان
. می توانید از خامه ترش به جای خامه استفاده کنید. به جای مرغ می توانید از گوشت گاو یا گوساله نیز استفاده کنید. برای تنوع می توانید از سبزیجات دیگری مانند فلفل دلمه ای یا ذرت در این غذا استفاده کنید. برای طعم قوی تر می توانید از پودر سیر، پودر پیاز و زعفران دم کرده در سس استفاده کنید. اگر سس غلیظ تر می خواهید، می توانید مقدار آرد را کمی بیشتر کنید. اگر سس رقیق تر می خواهید، می توانید مقدار شیر را کمی بیشتر کنید. ...
اعتراض حامیان فلسطین | چه بلایی بر سر مردم فلسطین در جنگ غزه پیش میاید
تفت دهید تا رنگ رب باز شود. 4 تا 5 لیوان آب به خورش اضافه کنید و بگذارید تا گوشت بپزد. آلوها را که از قبل خیس کرده اید، به خورش اضافه کنید. کیوی ها را حلقه ای خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید. در 15 دقیقه آخر پخت، کیوی های سرخ شده و زعفران دم کرده را به خورش اضافه کنید. خورش را بچشید و در صورت نیاز نمک و فلفل آن را تنظیم کنید. بعد از ...
خوشمزه ترین دسر دنیا رو برای ماه رمضان درست کن | طرز تهیه دسر توپک خرما مخصوص ماه رمضان
خرما درون تابه جمع شود. حالا مغز گردو را به صورت ریز خرد می کنیم و به همراه پودر کنجد به تابه اضافه کرده و مخلوط می کنیم. زمانی که مخلوط مواد حالت یکنواخت و یکدستی پیدا کرد، تابه را از روی حرارت بر می داریم و اجازه می دهیم کاملا خنک شود. پس از خنک شدن مواد، با دست مرطوب به اندازه یک گردوی بزرگ از آن بر می داریم. حالا آنرا در دست به شکل دایره ای فرم می دهیم، سپس به دلخواه درون پودر کنجد، دانه کنجد، پودر نارگیل یا پودر پسته می غلطانیم. در آخر توپک های خرمایی را درون یخچال قرار می دهیم تا خنک شوند، سپس سرو می کنیم. نوش جان. ...
طرز تهیه پیازو زنجان مقوی و خوشمزه
گردو آسیاب شده یا آرد گندم یک پیمانه گوجه فرنگی یا 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی روغن حیوانی، نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه پیازو پیاز خرد شده را در روغن کمی سرخ کنید و سپس گردو آسیاب شده یا آرد گندم را اضافه کنید و کمی تفت دهید. در ادامه رب یا گوجه فرنگی خرد شده، نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و وقتی بوی خامی آن ها گرفته شد ...
قارنی یاریخ، یک غذای خوشمزه ترکی برای عاشقان بادمجان
شهر تبریز است که اگر عاشق بادمجان باشید، حتما از خوردن این غذا لذت می برید. مواد داخل قارنی یاریخ که درواقع نوعی بادمجان شکم پر است، از ترکیب گوشت چرخ کرده با گوجه فرنگی و پیاز تهیه می شود. اگر دوست دارید این غذای ویژه و خوشمزه را در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم بادمجان درشت: 3 عدد گوشت چرخ کرده: 250 گرم پیاز: 1 عدد سیر: 1 ...
برای سحری ماه رمضان یک غذای مقوی درست کن | طرز تهیه املت خرما خوشمزه با طعمی عالی
خلاقیت های دیگری هم به خرج داد یا این که آن را به شکل ساده تر هم تهیه کرد. برای مثال املت خرما را می توانید همراه کنجد خام (بدون نمک) و مغز گردو هم درست کنید. کافیست هنگام مخلوط کردن مواد یک قاشق غذاخوری کنجد خام یا دو قاشق غذاخوری مغز گردوی خرد شده اضافه کنید. برای درست کردن این املت به ساده ترین شکل ممکن فقط از تخم مرغ و خرما استفاده کنید.دقت کنید که خرما به خاطر ...
طرز تهیه پیتزای خانگی و سالم بدون خمیر، پنیر و فر گاز
همراه ما باشید. مواد لازم قارچ: 5 عدد فلفل دلمه ای: نصف یک عدد سینه مرغ پخته: 1 عدد تخم مرغ: 2 عدد آرد گندم: دو لیوان بکینگ پودر: 1 قاشق مرباخوری آب سرد: نصف لیوان نمک، فلفل و آویشن: به میزان لازم روغن: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه برای درست کردن این پیتزای سالم و خوشمزه ابتدا تخم مرغ ها را همراه با بکینگ پودر ...
برای اولین بار در خراسان رضوی؛ احداث مجتمع های پرورش ماهیان خاویاری با ظرفیت 1500 کیلوگرم خاویار
در استان، هویت گذاری دام استان بود که در دو سال اخیر بیش از 9 میلیون دام سبک و سنگین استان هویت گذاری شد. رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی خاطرنشان کرد: در راستای تنظیم بازار مصرف استان نیز در دو سال اخیر 12 هزار تن گوشت مرغ و گوشت قرمز، 22 هزار تن برنج، 94 هزار تن شکر یارانه ای و 64 هزار تن فرآورده های لبنی به صورت یارانه ای در سطح استان توزیع شده است. وی بیان کرد: گندم ...