آفلاتوکسین چیست ؟ سمی خطرناک در آجیل با ...
سایر خبرها
با 7 بمب منیزیم آشنا شوید
...، از جمله ماهی قزل آلا، ماهی خال مخالی و هالیبوت، منابع غنی از منیزیم با 30 میلی گرم در هر 100 گرم هستند. این ماهی ها نه تنها سرشار از پروتئین با کیفیت بالا هستند، بلکه حاوی پتاسیم، سلنیوم و ویتامین های گروه B نیز می باشند. مصرف منظم ماهی های چرب با کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سایر بیماری های مزمن مرتبط است. جمع بندی منیزیم، یک ماده معدنی حیاتی، در بسیاری از غذا های ...
مزایا و کاربردهای فوق العاده گوگرد در صنایع غذایی
...> گوگرد و ترکیبات آن مانند سولفیت و دی اکسیدها همگی در بهبود کیفیت مواد غذایی و افزایش میزان سلامتی صنعت غذا و دارو نقش دارند. در ادامه این مقاله قصد داریم تا مهم ترین کاربردهای گوگرد در صنایع غذایی و همچنین مضرات و فوایدی که این ماده می تواند برای بدن داشته باشد را به شما معرفی کنیم. اگر از گوگرد در صنایع غذایی مختلفی مانند خشک کردن میوه یا سم زدایی گوشت و مرغ استفاده شود، با فواید و ...
پروژه مخفی ساخت بمب افکن استراتژیک روسی برای نابودی آمریکا+ عکس
.... البته فولات در دسته موادمعدنی قرار می گیرد. این ماده در بدن به ساخت DNA، ترمیم DNA و تولید گلبول های قرمز (RBC) کمک می کند. رشد مو و سلامت پوست تا حد زیادی وابسته به وجود فولیک اسید است. این ماده مغذی در خوراکی هایی مثل بروکلی، مرکبات، حبوبات، کلم بروکسل، ذرت، دانه ها، مارچوبه و چغندر قند وجود دارد. ویتامین ب12، ارتباط مستقیم با لاغری (vitamin B12) ...
قیمت محصولات غذایی منجمد، گوشت بوقلمون و قارچ اعلام شد
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، طبق نرخنامه مصوب سازمان مدیریت میادین شهرداری تهران، قیمت محصولات غذایی منجمد نیمه آماده، گوشت بوقلمون و قارچ به شرح ذیل اعلام شد. قیمت انواع محصولات غذایی منجمد در میادین میوه و تره بار به شرح ذیل است. انواع سبزی منجمد هر کیلوگرم 45 هزار تومان بادمجان کبابی منجمد هرکیلوگرم 90 هزار تومان پیاز خرده شده نیمه آماده ...
اعلام قیمت گوشت بوقلمون، محصولات غذایی منجمد نیمه آماده و قارچ در میادین و بازار های میوه و تره بار
...> لوبیا سبز منجمد خرد شده 75 هزار تومان لوبیا کشاورزی دان شده بدون پوست 105 هزار تومان نخود فرنگی سبز منجمد 113 هزار و 800 تومان هویج خرد شده (نگینی و خلالی) 15 هزار تومان قیمت قارچ در میادین و بازار های میوه و تره بار قارچ دکمه ای فله پشت بسته درجه یک 68 هزار تومان قارچ دکمه ای فله پشت باز درجه دو 38 هزار تومان قارچ ...
بیا بهت یاد بدم کتلت لاهیجانی درست کنی | طرز تهیه کتلت لاهیجانی +ویدیو
مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا خنک شود و سپس سرو کنید. نکات: می توانید از انواع مختلف ماکارونی فرمی برای تهیه این سالاد استفاده کنید. به جای کالباس یا ژامبون می توانید از مرغ پخته شده یا تن ماهی نیز استفاده کنید. اگر تمایل دارید سالاد شما رژیمی باشد، می توانید از سس مایونز کم چرب یا ماست چکیده بدون چربی استفاده کنید. همچنین می توانید سبزیجات دیگری مانند کرفس، قارچ یا گوجه فرنگی گیلاسی را نیز به سالاد اضافه کنید. برای سرو سالاد ماکارونی می توانید از نان تست، نان باگت یا کراکر استفاده کنید. نوش جان! ...
مصرف این خوراکی ها برای تقویت استخوان واجب است
اگر کلسیم کافی دریافت نکنید، ممکن است در معرض خطر ابتلا به پوکی استخوان باشید. این یک بیماری جدی است که با افزایش سن استخوان های شما را ضعیف و شکننده می کند. مصرف روزانه 1000 میلی گرم کلسیم تا 50 سالگی به زنان توصیه می شود و پس از آن نیز زنان باید 1300 میلی گرم کلسیم در روز مصرف کنند. مصرف روزانه توصیه شده برای مردان 1000 میلی گرم کلسیم در روز تا 70 سالگی و از این سن به بعد 1300 میلی گرم در روز ...
حضور یک جت ناشناس در باند فرودگاه هواپیماسازی ایران!+ تصاویر
مصرف یک فنجان چای گرم بابونه قبل از خواب، برای لاغری و به آرامش رسیدن بدن جهت خوابی آرام و مفید است. گنجاندن تغذیه شبانه در رژیم کاهش وزن شما می تواند یک تغییر کلیدی برای لاغر شدن قبل از خواب باشد. می توانید با خوردن غذاهایی مانند ماست یونانی، پنیر کوتاژ، بادام، دانه چیا، شیک های پروتئینی و انواع دمنوش ها، به اهداف کاهش وزن خود کمک کرده و خواب بهتری را تجربه کنید. به یاد داشته باشید که ...
برنامه غذایی سالم برای یک هفته (لیست جامع)
خصوص برای افرادی که قصد لاغری دارند، مناسب است. دوشنبه صبحانه: موسلی (ترکیب جو پرک با خامه و عسل) و یک عدد موز ورقه شده ناهار: یک فنجان لوبیا پخته، یک عدد سیب زمینی کباب شده و مقداری سالاد سبزیجات. عصرانه: یک فنجان برنج به همراه آب مرغ. شام: هویج پخته شده با بادام زمینی بدون نمک به همراه یک عدد میوه مثل پرتقال یا نارنگی. سه شنبه صبحانه: ماست یونانی بدون چربی، موز خرد شده و 2 برش نان تست ...
طرز تهیه پلو بریانی با سبزیجات؛ غذای مجلسی بلوچی
یا عزا سرو می شود. پلو بریانی، یکی از غذاهای ثابت در منوی رستوران های هندی است. این غذا معمولا به عنوان شام عروسی در هند سرو می شود و آن را با مرغ یا گوشت می پزند؛ اما یک نسخه گیاهی نیز از این غذا وجود دارد که با قارچ، گوجه فرنگی، پیاز، سیر و ادویه های مختلف درست می شود. همان طور که می دانید کشور هند، بیش از یک میلیارد نفر جمعیت دارد و گوشت و مرغ، بخش کوچکی از سبد غذایی آن ها را تشکیل می ...
خوب است از خواص و مضرات ادویه کاری بدانید+ طرز تهیه
گرم سدیم : 52 میلی گرم خواص ادویه کاری 1. پیشگیری از بیماری های شناختی مطلب خواص ادویه کاری را با این مورد آغاز می کنیم که بسیاری از ادویه جات در ادویه کاری وجود دارند که به سلامت روان فرد کمک می کنند. کورکومین (نوعی ماده موجود در زردچوبه) موجود در ادویه کاری، رادیکال های آزاد در سیستم عصبی را کاهش می دهد. بنابراین، ادویه کاری سیستم ایمنی قوی ایجاد کرده و مواد سمی موجود در ...
خواص دانه چیا برای لاغری شکم و پهلو چیست؟
همشهری آنلاین نوشت: خواص دانه چیا به عنوان یک ماده غذایی جادویی و معجزه آسا در بهبود سلامت بدن نقش به سزایی دارد. امروزه خواص دانه چیا برای لاغری به خصوص خواص دانه چیا برای لاغری شکم و پهلو بسیار مورد توجه قرار گرفته است. دانه چیا، دانه های مغذی کوچکی هستند که هنگام قرار گرفتن [...]
چرا دمای روغن زمان سرخ کردن اهمیت دارد؟
کنند بسته به دستور غذا، معمولا دمای روغن را در محدوده 155 تا 190 سانتی گراد تنظیم می کنند. از آنجا که این محدوده دمایی بسیار بالاتر از نقطه جوش آب (100) درجه است به محض قرار گرفتن ماده غذایی در روغن، رطوبت سطحی آن سریعا شروع به تبخیر کرده و در نتیجه حفره های کوچکی مانند رد پا از خود به جا گذاشته و مقدار کمی از روغن جای آن را می گیرد در نهایت زمانی که غذا پخته می شود لایه بیرونی پوشیده ...
سبزیجات در مدار گرانی+جدول
کیلو گرم سیب زرد 39.800 تا 69.800، سیب قرمز 39.800 تا 59.800، لیمو شیرین 58 تا 64.800، نارنگی 20، کیوی 79.800 تا 89، توت فرنگی 170 تا 188، گریپ فروت 24.800، نارنگی 79 و پرتقال 30 تا 45 تومان است. در بازار میوه های نوبرانه هر نیم کیلو گرم چاقاله بادام 100 و گوجه سبز 75 تا 95 هزار تومان است. همچنین هر کیلو گرم شلیل 340 و گلابی وحشی 245 تا 360 هزار تومان در میوه فروشی ها به فروش می رسد. ...
این ویتامین ها را بخورید و لاغر بمانید
شما تقویت می شود. لازم است بدانید ویتامین ب در زرده تخم مرغ، سیب زمینی، آووکادو، گوشت، سبزیجات تیره رنگ و ماهی قزل آلا به وفور وجود دارد. _ منیزیم: کمبود منیزیم، منجر به تقویت میل به خوردن شکلات می شود. توجه داشته باشید که مصرف قند و افزایش استرس می تواند سطح منیزیم بدن را کاهش دهد. سیب زمینی، دانه ها، لبنیات، کلم بروکلی و ... منابع بزرگ منیزیم هستند. _ کلسیم: کمبود کلسیم ...
پیش بینی برداشت 320هزار تن کلزا در کشور/هر کیلوگرم 35 هزار تومان
بر اساس پیش بینی وزارت جهاد کشاورزی امسال حدود 320 هزار تن کلزا از سطح استان های کشور برداشت می شود و نرخ خرید تضمینی آن هر کیلو گرم 35 هزار تومان تعیین شده است. به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز) ، به نقل از مهر، کیوان فرهنگ آسا، یکی از کارشناسان حوزه کشاورزی درباره قیمت خرید تضمینی کلزا به مهر گفت: معمولاً نرخ خرید تضمینی کلزا دو برابر قیمت خرید تضمینی گندم بوده که ...
سوربیتول جایگزین مناسب برای شکر
، مگر اینکه پزشک به طور خاص به شما دستور داده باشد. ذخیره سازی و جابجایی سوربیتول جایگزین مناسب برای شکر، می تواند در دمای اتاق 25 درجه سانتی گراد ذخیره شود. نباید منجمد یا در محیط های گرم نگهداری شود، زیرا عمر مفید آن را کاهش پیدا می کند. با این حال، انواع مختلفی از محصولات سوربیتول وجود دارد. بنابراین احتمال دارد که عمر مفید آنها متفاوت باشد. اگر به درستی ذخیره شود، معمولا 6 ...
گنجینه ای از ویتامین ها و مواد معدنی در باقلا
حاوی 44 درصد میزان روزانه ی فولات است. فولات به تولید مواد ژنتیک، ساختن سلول ها و سوخت وساز آمینواسید ها، تولید و رشد سلول های جدید کمک می کند. مصرف مواد غذایی دارای فولات برای جلوگیری از کم خونی و طول بارداری نیز ضروری است. آهن یک لیوان باقلا 3 میلی گرم آهن دارد. وظیفه ی آهن حمل کردن اکسیژن به تمام نقاط بدن است. وجود آهن در بدن به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. ...
خواص یک روغن شگفت انگیز برای پوست و مو
افرادی که رژیم های غذایی خواصی دارند مورد استفاده قرار گیرد. اما بادام تلخ بیشتر خواص درمانی دارد دلیل آن هم وجود نوعی سم به نام اسیدهیدروسیانیک Hydrocyanic acid است که مثل دانه های سیب، هلو و زردآلو در بدن به سیانید تبدیل می شود. به همین دلیل معمولا خوردن آن در بیشتر کشور ها ممنوع است مگر آن که این ماده سمی را طی فرآیند هایی از آن خارج کرده باشند. به عبارت دیگر بادام تلخ که میوه درخت ...
برای تقویت استخوان از این 11 خوراکی نگذرید
به گزارش دولت بهار، کمبود کلسیم خطر ابتلا به پوکی استخوان را افزایش می دهد، بیماری ای که باعث می شود استخوان ها با افزایش سن شکننده و ضعیف شوند. توصیه می شود زنان تا 50 سالگی روزانه 1000 میلی گرم و پس از آن 1300 میلی گرم کلسیم مصرف کنند؛ برای مردان تا 70 سالگی روزانه 1000 میلی گرم و پس از آن 1300 میلی گرم توصیه می شود. در این مقاله به بررسی دقیق منابع غنی از کلسیم پرداخته ایم تا بتوانید به راحتی ...
این یکی از عجیب ترین و خوشمزه ترین مربا هاست | طرز تهیه مربا فلفل دلمه ای +ویدئو
پاستا گوشت، یک غذای خوشمزه و پرطرفدار است که از ترکیب پاستا با سس گوشت تهیه می شود. این غذا تنوع بسیار بالایی دارد و می توان آن را با انواع مختلف گوشت، سبزیجات و ادویه جات تهیه کرد. * پاستا صدفی: 250 گرم * گوشت چرخ کرده: 200 گرم * پیاز: 1 عدد * قارچ: 6 عدد * گوجه گیلاسی: 8 عدد * رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری * خامه: 200 ...
6 علامت کمبود ویتامین که از چهره مشخص می شود
، دانه های چیا و گردو. _ کمبود آهن: پوسته پوسته شدن لب ها یکی از نشانه های کمبود آهن است. نشانه های دیگر عبارتند از خستگی، سرماخوردگی های مکرر و درد زبان. کمبود "ریبوفلاوین" نیز می تواند خشکی لب ها را به همراه داشته باشد. شما می توانید ریبوفلاوین را از راه مصرف ماهی قزل آلا، بروکلی، پنیر و بادام به دست بیاورید. آهن نیز در حبوبات، آجیل، اسفناج و مکمل های آهن وجود دارد. _ کمبود ...
7 خوراکی موثر برای رفع یبوست
سولفورافان است، ماده ای که از روده محافظت کرده و هضم را آسان می کند. 4. حبوبات حبوبات دارای فیبر بسیار بالایی هستند. یک مطالعه در سال 2017 نشان داد که 100 گرم حبوبات پخته شده حدود 26 درصد از فیبر مصرفی روزانه را تأمین می کند. علاوه بر این، پتاسیم، فولات، روی و ویتامین B6 موجود در حبوبات، یبوست را هم کاهش می دهد. 5. میوه ها میوه ها هم چنین سرشار از فیبر نامحلول ...
این دو نوشیدنی چربی های شکم تان را ذوب می کنند
می توانید چند تغییر در سبک زندگی خود ایجاد کنید تا در نهایت شکم صاف داشته باشید. کنترل وعده غذایی سالم و ورزش منظم همگی بنای کار برای داشتن اندامی متناسب و خوش فرم هستند. لیمو و زنجبیل شگفت انگیز است که چگونه چند ماده ساده می تواند شما را خوش هیکل و سالم نگه دارد. چرا آب گرم؟ زیرا آب گرم به هضم غذا کمک می کند. اول صبح آن را بنوشید و سیستم گوارش خود را به خوبی شروع کنید. لیمو ...
قیمت حبوبات از خرداد کاهشی می شود
قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی گفت: فصل برداشت جهانی حبوبات از خرداد آغاز شده و قیمت ها این محصولات در بازار روند کاهشی خواهد داشت. به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز) ، به نقل از مهر، بازار حبوبات بیش از دو سال است که نوسان قیمت داشته و امسال تنها نخود است که تغییر قیمت زیادی نداشته است. سال گذشته که تولید نخود کم بود و نرخ آن در بازار افزایشی شد برخی کشاورزان ...
میوه و سبزیجات کیلویی چند؟
به گزارش سرویس کشاورزی جهان صنعت نیوز، قیمت عمده فروشی محصولات کشاورزی برای هفته جاری (17 تا 23 اردیبهشت 1403) از سوی میدان بزرگ میوه و تره بار تهران اعلام شد. قیمت انواع میوه های تولید داخل در میوه فروشی های مناطق مرکزی رو به پایین شهر نیز به شرح زیر است؛ هر کیلو گرم سیب زرد 39.800 تا 69.800، سیب قرمز 39.800 تا 59.800، لیمو شیرین 58 تا 64.800، نارنگی 20، کیوی 79.800 تا 89 ...