سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه گوشت و لوبیا اصفهانی
...> لوبیا سفید2 پیمانه /tr برنج 1/3 پیمانه /tr پیازیک عدد /tr نمک، فلفل سیاه و زردچوبهبه مقدار لازم /tr طرز تهیه گوشت و لوبیا : قابلمه متوسطی برداشته، نصف از قابلمه را آب کرده و روی حرارت بالا قرار دهید تا جوش بیاید، گوشت را تمیز کرده، شسته و همراه با یک پیاز، نمک و فلفل در قابلمه می گذاریم و کف حاصل از گوشت را می گیریم سپس لوبیا سفید و زردچوبه ...
سیب زمینی شکم پر
دیگر تفت دهید. گوشت را هم داخل تاوه ریخته و سرخ کنید. حرارت را کم کرده، آب گوجه، گوجه های خرد شده، مقداری نمک، فلفل سیاه و قرمز را هم اضافه کرده، درپوش تاوه را گذاشته و مواد را 20 دقیقه بپزید. لوبیا را آبکش کنید و در مخلوط گوشت بریزید. 10دقیقه دیگر مواد را بپزید. سیب زمینی ها را عمودی برش بزنید و داخل هر یک مقداری از مخلوط گوشت بریزید. نوش جان! * روش گرفتن پوست ...
طرز تهیه خاگینه کدو سبز
.... در تابه را این بار نگذارید و اجازه دهید تا خاگینه 20 دقیقه با حرارت ملایم سرخ شود. پس از آماده شدن غذا می توانید آن را با نان میل کنید. نکته برای پخت خاگینه با کدو سبز: اگر رنگ خاگینه یا کوکو را دوست نداشتید می توانید 1/2 قاشق رب گوجه فرنگی در مایه بریزید. اگر از کدو سبز تازه استفاده می کنید، می توانید آنها را خوب بشوئید و با پوست سبزشان رنده کنید. منبع : banovanirani.ir ...
طرز تهیه قلقلی اسفناج غذای محلی رامسر
، فلفل و زردچوبه به اندازه دلخواه طرز تهیه قلقلی اسفناج : اسفناج ها را بعد از شستن خرد کنید و برای 10 دقیقه بگذارید بخارپز شود. سیب زمینی پخته را رنده کنید. حالا در ظرفی جدا اسفناج، پیاز داغ و سیب زمینی را با هم مخلوط کنید. تخم مرغ را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید. نمک، فلفل و زردچوبه را هم افزوده، در ظرف را بگذارید. بعد از نیم ساعت اندازه یگ گردو از موادتان بردارید و در روغن سرخ کنید. نکته برای تهیه قلقلی اسفناج : با کمی اسفناج و پیاز داغ می توانید سس خوشمزه ای برای قلقلی اسفناج تان درست کنید. منبع : آشپزی مثبت ...
طرز تهیه ماهی شکم پر
... آبلیمونصف فنجان /tr روغن گیاهینصف فنجان /tr گوجه خرد شدهیک فنجان /tr ادویه هندینصف قاشق چایخوری /tr طرز تهیه ماهی سفید شکم پر: برای پخت ماهی شکم پر ابتدا فر را با حرارت 400 درجه فارنهایت از قبل داغ کنید. ماهی ها را شسته و خشک کنید. یک قاشق چایخوری نمک را به ماهی زده و آن را کنار بگذارید. سیر، چیلی، زنجبیل، نصف گشنیزها، شکر سرخ، زردچوبه ...
طعم گل نسترن در آش
1 کیلو گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز رنده شده و آب گرفته شده 40-50 گرم نخود ، لوبیاچیتی پخته شده (می توان لوبیا چشم بلبلی استفاده کرد) 1/2 پیمانه برنج 1 پیمانه برگ زردآلو 1پیمانه آلوچه بدون هسته 1 پیمانه مغز گردو 1 پیمانه نمک و فلفل و زردچوبه بمیزان دلخواه پیاز داغ و نعنا داغ (برای تزیین آش) بمیزان دلخواه طرزتهیه: 1- گل نسترن تازه یا خشک را 3 روز خیش می کنیم و بعد از صافی رد می ...
سوپ مرغ متفاوت و جالب
... مواد لازم: هویج 6 عدد کرفس 6 شاخه پیاز 2 عدد برگ بو 2 عدد نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم مرغ به میزان لازم کره قدری روغن زیتون به میزان لازم سیر 2 حبه موسیر 4 عدد جعفری 5 شاخه اسفناج 200 گرم لیمو 1 عدد طرز تهیه: 1- برای تهیه آب مرغ، 2 عدد از هویج و 2 عدد از کرفس ها را بشویید و خرد کنید. آن ها را به همراه پیاز، برگ بو ها، دانه های فلفل، یک نوک انگشت ...
سوپ پیاز فرانسوی با پنیر پیتزای خوشمزه
سوپ پیاز یکی از سوپ های معروف فرانسوی هاست. این سوپ طعم متفاوت و بی نظیری دارد؛ مخصوصا وقتی با پنیر پخته شود. مواد لازم برای 2 نفر 1 عدد پیاز 1 و 1/2 ق س کره 1 و 1/2 ق س روغن زیتون 2 ق چ نعنای خرد شده 1 ق س آرد 2 حبه سیر خرد شده 2 پیمانه آب مرغ 1 ق س رب گوجه فرنگی به میزان لازم نمک و فلفل 1/2 پیمانه پنیرموتزارلای خرد شده ...
با این دستور غذاها عاشق گل کلم می شوید
...> مواد لازم: 3 عدد تخم مرغ 1⁄2 پیمانه شیر 150 الی 200 گرم کل کلم سبزیجات نمک روغن گیاهی طرزتهیه: 1- گلم کلم را بشوئید و ریز ریز کنید و در آب 7 دقیقه بجوشانید. 2- سبزیجات را خرد کنید. تخم مرغ و شیر را هم بزنید و نمک را اضافه کنید. 3- وقتی کلم ها پختند آبکشی کنید. روغن را داغ کنید و کلم ها و سبزیجات را در آن سرخ کنید. 4- سپس شیر و تخم مرغ را اضافه کنید. یک طرفش که سرخ شد برگردانید تا طرف دیگر هم سرخ شود. با اضافه کردن پنیر خوشمزه تر هم می شود. ...
طرز تهیه میتلف
زمان آماده سازی : 45 دقیقه زمان پخت : 75 دقیقه تعداد برای : 4 نفر مواد لازم برای میتلف : گوشت چرخ شده 750 گرم کرفس یک و نیم پیمانه پیاز داغ طلایی 3 قاشق غذاخوری سبزی خرد شده یک و نیم پیمانه تخم مرغ 1 عدد شیر یک و نیم پیمانه آرد سوخاری یک و نیم پیمانه روغن مایع 3 قاشق غذاخوری ...
خداحافظ موهای زائد
...، بعد از چند هفته متوجه کاهش رویش و ضعیف شدن ریشه های مو می شوید. برگ ریحان و پیاز شاید کمی برای تان عجیب باشد، اما برخی از سبزیجات نیز در از بین بردن موهای زائد موثر هستند. به این منظور برگ تازه ریحان را امتحان کنید. نه تا 12 عدد برگ ریحان تازه و غشای (پوسته) دو عدد پیاز را بردارید. آن ها را به خوبی با هم خرد و ترکیب کنید. این ترکیب را روی قسمت هایی از صورت تان که موهای ...
طرز تهیه جوجه ترش
مواد لازم جوجه ترش برای 2 نفر : فیله مرغ یا سینه مرغ بدون استخوان 400 گرم /tr پیازخرد شده1 عدد /tr زعفران دم کرده1 قاشق سوپخوری /tr رب انار ملس2 قاشق سوپخوری /tr آبلیمو تازه3 قاشق سوپخوری /tr ماست2 قاشق سوپخوری /tr کره50 گرم /tr سیخ چوبی4 عدد /tr نمک و فلفلبه میزان لازم /tr گردوبه میزان ...
طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی
...> فلفل سیاهبه میزان لازم /tr نان تست یا فرانسوی حلقه حلقه شده4 عدد /tr پنیر کم چرب رنده شده50 گرم /tr طرز تهیه سوپ فرانسوی پیاز : در یک ماهیتابه روغن بریزید و سپس پیازهای حلقه حلقه شده را به آن اضافه نمایید. پس از کمی تفت دادن سیر خرد شده و شکر را اضافه نمایید. اجازه دهید برای 30 دقیقه در دمای پایین بپزد. به این روش کارامیلزه کردن پیاز می ...
طرز تهیه قورمه سبزی هندی
سفت چهار قاچ خرد شده2 عدد /tr آبلیمو 2 قاشق غذاخوری /tr طرز تهیه قورمه گوجه فرنگی با گوشت و ماست مواد لازم جهت تزیین قورمه سبزی هندی : برگ گشنیز تازه خرد شده مقداری /tr فلفل سبز تند خرد شده 2 عدد /tr طرز تهیه قورمه سبزی هندی : گرام ماسالا، زنجبیل، سیر، هل، پودر فلفل قرمز، زیره سیاه، دارچین، نمک و ماست را در کاسه ...
طرز تهیه کوکو کنگر
مواد لازم برای کوکوی کنگر : کنگر پاک شده300 گرم /tr گوشت چرخ کرده120 گرم /tr سیب زمینییک عدد /tr پیاز2 تا 3 عدد /tr هویج3 عدد /tr زرشک3 قاشق غذاخوری /tr تخم مرغ5 عدد /tr نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران آب کردهبه میزان لازم /tr ادویه پلویییک قاشق غذاخوری پر /tr طرز تهیه کوکو کنگر: ...
طرز تهیه پیتزای خانگی بدون فر
آن اضافه کرده و گوشت چرخ شده را به آن بیفزایید و هم بزنید. سپس رب و نمک و فلفل و ادویه های دلخواهتان را اضافه کرده و با نصف لیوان آب به مدت یک ربع بپزید. تا حدی که آب آن کشیده شود.در ظرف دیگری، فلفل دلمه و قارچ خرد شده را در روغن و با حرارت زیاد تفت دهید. در این صورت فلفل و قارچ آب خود را از دست نمی دهند و تغییر رنگ نخواهند داشت. بعد از سرخ شدن قارچ و فلفل، آنها را کنار بگذارید. حالا ...
طرز تهیه آش برگ مو
(خرد شده)2 قاشق غذاخوری /tr شوید (خرد شده)یک دوم پیمانه /tr برگ مو500 گرم /tr آبغورهبه مقدار لازم /tr روغنبه مقدار لازم /tr نمک و فلفل و زرد چوبهبه مقدار لازم /tr طرز تهیه آش برگ مو : ابتدا در ظرفی مناسب پیاز را خرد می کنیم و با روغن تفت می دهیم، سپس ادویه را اضافه می کنیم. بعد از تفت دادن، آب گوشت را به مواد ...
سوپ گوشت گوسفند با سبزیجات
و پس از جوش آمدن و گرفتن کف گوشت، حرارت را کم کنید. گوجه فرنگی، برگ بو، آویشن، پونه، دارچین، زیره و زردچوبه را هم اضافه کرده و مواد را 1 ساعت بپزید. گاهی سوپ را هم بزنید. پس از این مدت، برگ بو را بیرون آورید. نخود، هویج و سیب زمینی را داخل سوپ بریزید و 15 دقیقه دیگر بپزید. کدو و نخود فرنگی را هم به سوپ اضافه کرده و 20- 15 دقیقه دیگر مواد را بپزید. اگر سوپ تند دوست دارید، سس فلفل قرمز را هم در آخر با سوپ مخلوط کنید. سوپ را در ظرف از پیش داغ شده بریزید. کمی هم جعفری/ گشنیز خرد شده روی سوپ بریزید. نوش جان! ...