خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
شیرینی های یزد در سراسر ایران
یزد عبارتند از : باقلوا، قطاب، لوزنارگیل، پشمک، نان برنج، حاج بادام حاج پسته و حاج گردو، زولبیا، گوشه فیل و انواع شیرینی های خشک که بسیار ظریف و شکیل و خوشمزه هستند. قطاب در انواع سنتی یزدی و عسلی تهیه می شود. قطاب یزدی از دو بخش لایه خارجی و مغز داخلی تشکیل شده است. لایه خارجی آن که نانی سرخ شده در روغن است از آرد گندم، شیر یا ماست و زرده تخم مرغ تشکیل شده است که پس از طبخ در ...
معرفی ضد آفتاب های ساده
مقابل اشعه های ماوراءبنفش محافظت می کند. نحوه استفاده: در طول ماه های تابستان انار حتما استفاده کنید زیرا خواص آنتی اکسیدان و ضد التهابی آن برای پوست نقش ضدآفتاب را ایفا می کند. تمشک و توت فرنگی مواد تانن موجود در توت ها سوزش آفتاب سوختگی ها را کمتر می کند. نحوه استفاده: مقداری توت فرنگی را له کنید و روی قسمت آفتاب سوخته قرار دهید. پس از چند دقیقه بردارید ...
روش تهیه دهان شویه خانگی
تازه می کند و باکتری های دهان را از بین می برد. علاوه بر آن خاصیت سفیدکننده دارد.اما ازآن جا که اسید آن می تواند به مینایِ دندان ضرر برساند، در مصرف آن احتیاط شود. برای تهیه این دهان شویه به این مواد نیاز است: آب 2 عدد لیمو ی تازه نصف قاشق غذاخوری پودر دارچین یک قاشق مرباخوری جوش شیرین نصف قاشق مرباخوری عسل یک فنجان آب گرم برای ذوب کردن عسل تمامی مواد را در یک شیشه بریزید و خوب باهم مخلوط کنید. هر بار2- 1 قاشق غذاخوری آن را غرغره کنید.استفاده بیش از یک یا دو بار در روز توصیه نمی شود زیرا لیمو خاصیت اسیدی دارد و برای مینایِ دندان مضر است. خراسان ...
این بستنی با بقیه بستنی ها فرق دارد
داخل این لایه نمی گذارد حرارت به بستنی برسد و آن را آب کند. این لایه را می توانید از هر خوراکی فومی درست کنید اما بهترین انتخاب است شیرینی مرنگ است. مواد لازم: بستنی دو و نیم فنجان آرد دو سوم فنجان کره یک چهارم فنجان آب یک قاشق غذاخوری شکر نصف قاشق چایخوری نمک سفیده شش عدد تخم مرغ دو فنجان پودر شکر وسایل مورد نیاز: میکسر گریل باید درپوش داشته باشد قالب مافین ...
خورش کنگر با سبزی؛ اشتها آور و تمام عیار
وب سایت سیمرغ: خورش کنگر یکی از خوشمزه ترین خورش های بهاری است که می تواند یک غذای تمام عیار و اشتها برانگیز باشد. با ما همراه شوید تا طرز تهیه این خورش خوش طعم را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: کنگر خرد شده و تفت داده شده 250 گرم نعناع و جعفری 200 گرم سبزی قورمه سبزی 200 گرم گوشت 250 گرم پیاز خرد شده 2 عدد متوسط پیاز 1 عدد متوسط نمک و ادویه به مقدار دلخواه رب نارنج دو قاشق ...
طرز تهیه کوفته کباب
مجله آشپزی مثبت - مریم رشدی: واقعا چرا انقدر طعم گوشت قرمز خوب است که حتی با این همه ضرری هم که دارد باز نمی توانیم مصرف آن را کم کنیم؟ امروز کوفته کباب خوشمزه را به شما آموزش داده ایم، حتما عاشقش می شوید. مواد لازم: نیم کیلوگرم مخلوط گوشت گوسفند و گوساله چرخ شده 4 حبه سیر 1 عدد پیاز متوسط 3 ق س جعفری تازه خردشده 1 ق س پودر گشنیز 1 ق چ پودر زیره 1/2 ق چ پودر دارچین 1/4 ق چ ...
پودینگ گیلاس
قالب ها طرز تهیه: فر را روی 175 درجه سانتیگراد روشن کنید. قالب ها را با کمی کره چرب کرده و گیلاس ها را داخل قالب ها تقسیم کنید. شکر، وانیل و تخم مرغ ها را خوب هم بزنید تا کرِم صاف و یکدست شود. سپس شیر، پودر بادام و در آخر هم آرد را اضافه کرده و مواد را خوب مخلوط کنید. خمیر را روی گیلاس ها بریزید. کره را به تکه های کوچک تقسیم کرده و همراه با پرک مغز بادام داخل قالب ها بریزید. قالب ها را در طبقه میانی فر قرار داده و پودینگ را 40 دقیقه بپزید. پس از بیرون آوردن از فر، پودر قند را روی پودینگ ها بپاشید. کام تان شیرین! ...
14 غذای مقوی برای سلامت مادر در بارداری
شما را فراهم کنند. هر قالب 30 گرمی از این نوع پنیر شامل 150 تا 200 میلی گرم از کلسیم است. هم چنین پنیر سرشار از پروتئین است. پنیر می تواند کلسیم مورد احتیاج شما را در دوران بارداری فراهم کنند 8. تخم مرغ بسیاری از زنان در زمان بارداری از گوشت بیزار می شوند. تخم مرغ منبع خوبی از پروتئین است زیرا تمام آمینواسیدهای ضروری را که بدن شما به آن احتیاج دارد، فراهم می کند. هیچ چیزی ...
با انار دهان شویه طبیعی خودتان را درست کنید
خشک شود. -پوست ها را در مخلوط کن بریزید تا پودر یکدستی درست شود. مطمئن شوید که پوست به خوبی ریزریز شده و هیچ قطعه بزرگی در آن به جا نمانده باشد. می توانید 20 گرم پودر انار را به یک لیتر آب اضافه کرده و بگذارید برای چند دقیقه بجوشد. بعد از آن، بگذارید کمی خنک شود و محلول حاضر را در قالب دهان شویه استفاده کنید. بعد از مصرف آن را در یخچال نگهداری کنید. منبع: thehealthsite ...
بند آوردن خون با "فلفل کاین"
متوقف خواهد شد. دلیل آن نیز این است که فلفل کاین نوعی داروی قابض خون ِ قدرتمند است که می تواند مانع خونریزی شود. فلفل کاین بر روی فشار خون یک برابرسازی سریع انجام می دهد و از این طریق باعث لخته شدن خون می شود. فلفل کاین علاوه بر بندآوردن خون، عفونت زدایی نیز می کند. البته فراموش نکنید که فلفل کاین تنها برای زخم های کوچک کارایی دارد. برای زخم های بزرگتر می توانید یک قاشق چایخوری از آن را با یک لیوان آب گرم مخلوط کرده و بنوشید. منبع: ...
سوفله گوجه فرنگی و اسفناج
سوفله گوجه فرنگی و اسفناج مواد لازم: اسفناج: 500 گرم پیاز (خرد شده): 1 عدد کره: 30 گرم نمک و فلفل سیاه نیمکوب ذره ای پودر جوزهندی گوجه فرنگی گوشتی: 8- 6 عدد (ترحیحا" یک اندازه) پودرسوخاری: 6 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا (زنده شده): 4 قاشق غذاخوری ریحان خشک: 1 قاشق چایخوری روغن: 3 ...
بیسکوئیت شکلاتی با ترافل
بیسکوئیت شکلاتی با ترافل مواد لازم برای 30 عدد: کره نرم: 225 گرم شکر ریز: 140 گرم زرده تخم مرغ: 1 عدد اسانس وانیل: 10 قطره آرد: 225 گرم پودر کاکائو: 50 گرم ذره ای نمک شکلات سفید (خرد شده): 200 گرم ترافل شکلاتی: 90 گرم طرز تهیه: شکر و کره را در کاسه ای با همزن دستی ...
به شمال بروید، اما نه به دریا/ آلاشت، ییلاقی مه آلود در دامنه های البرز
ناهید سمیعی: اینجا آلاشت است 35 کیلومتری جاده سوادکوه به تهران . هنگامی که جاده پزپیچ و خم آلاشت را به سمت بالا طی می کنید در مه گم می شوید ... هیجان انگیز است مگر نه؟ جنگلی پنهان در میان مه... آلاشت شناسی آلاشت یکی از شهر های شهرستان سوادکوه در استان مازندران و زادگاه رضا شاه پهلوی و پسرش محمد رضا شاه پهلوی است . خوشبختانه وجود امکانات رفاهی، جاده ی خوب و پمپ بنزین، سفر را ...
آموزش کاپ کیک حرفه ای به غیر حرفه ای ها
...> 1. ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. سپس درون قالب های مافین را کاغذ مافین بگذارید . آرد ها ، بیکینگ پودر، نمک و پودر فندق را باهم در یک ظرف مخلوط کنید. 2. ماست ، روغن مایع ، تخم مرغ ها ، شکر و هویج رنده شده را در ظرف دیگری باهم مخلوط کنید . دو مخلوط به دست آمده ر ا باهم مخلوط کرده و به مدت 1 دقیقه آن را با همزن بزنید. 3. از مایه به دست آمده داخل قالب های کاپ ...
طرز تهیه آش رشته 40 دقیقه ای
وب سایت سوران: یک آش رشته فوق العاده خوشمزه که سریع هم آماده میشه رو براتون آموزش دادم. در کمتر از یک ساعت می تونید درستش کنید. مواد لازم: نعناع خشک به میزان لازم کشک به میزان لازم آب به میزان لازم حبوبات پخته (نخود و لوبیا چیتی و عدس و ماش ) از هر کدام یک پیمانه سبزی آش (تره، شوید، گشنیز و اسفناج) نیم کیلو روغن به میزان لازم سیر یک بوته پیاز بزرگ 2 عدد آرد 2 قاشق غذاخوری ...
رسوم مناطق مختلف ایران و جهان در استقبال از عید سعید فطر+ تصاویر
و بستگان خود – که برخی از آنها را در مدت طولانی ندیده اند – استفاده می کنند در این روز مردم صرف نظر از موقعیت اجتماعی – مذهبی و نژاد با بهره گیری از مواد غذایی خوب به دیدار هم می روند. عید سعید فطر در کشور ترکیه: عید فطر در ترکیه همراه با تعطیلاتی مدارس و ادارات و همچنین جشن و پایکوبی مردم است. در این روز مردم به نماز جماعت عید می روند و بهترین لباس خود را که برای این رویداد ...
طرز تهیه کوفته قلقلی با سس ادویه دار
... گوشت چرخ کرده، پیاز، گشنیز، کرفس و سیر را به آن بیافزایید و خوب مخلوط نمایید. مخلوط گوشت را به 20 گلوله کوچک تقسیم نمایید. جهت تهیه سس، ابتدا روغن را در یک ماهیتابه گرم نمایید و پیاز را به مدت 5 دقیقه در آن آرام تفت دهید. در یک کاسه کوچک آرد ذرت و عصاره سبزیجات را مخلوط نمایید و آن را با بقیه مواد سس داخل ماهیتابه بریزید. بگذارید مواد به جوش بیایند. سپس آن ها را به مدت 20 ...
طرز تهیه ماهی صدفی بخار پز
گوجه فرنگی و قارچ : فیله ماهی 250 گرم پیاز کوچک 1 عدد لیموترش 1 عدد فلفل دلمه ای متوسط 1 عدد گوجه فرنگی بزرگ 2 عدد قارچ 200 گرم روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به مقدار لازم سرکه 3 قاشق سوپخوری آبلیمو 2 قاشق سوپخوری طرز تهیه ماهی صدفی با سس گوجه فرنگی و قارچ : ...
درمان هموروئید با روشهای خانگی
غذاخوری سیاه دانه را روی حرارت تفت دهید و با همین میزان سیاه دانه تفت داده نشده ترکیب کنید و پودر کنید. روزانه نصف قاشق چایخوری از آن ترکیب را با آب بخورید. زیره در درمان بواسیر یک چهارم قاشق چایخوری پودر زیره را با نوک انگشت نمک (خیلی کم) مخلوط کنید و با آب ولرم روزی یک بار بخورید. روغن بادام روغن بادام خشکی و پارگی ناشی از یبوست و بواسیر را بهبود می بخشد. برای چرب ...
10ماده غذایی برای درمان آفتاب سوختگی
مضر خورشید محافظت کند. یک عدد گواوا دارای مقادیر قابل توجهی از ویتامین C است که به درمان و مراقبت از پوست کمک می کند. از این میوه خوشمزه نهایت لذت را ببرید. سعی کنید سایر مواد حاوی ویتامین C همچون فلفل دلمه ای، توت فرنگی و بروکلی را نیز وارد رژیم غذایی خود کنید. گوجه فرنگی: اگر به دنبال دلیل دیگری برای استفاده کردن از گوجه فرنگی هستید باید بدانید که این ماده در برابر آفتاب ...
سوفله کدو و بادمجان
فرنگی را خرد کرده و همراه با 150 گرم از پنیر (4 گوش خرد کرده) به مخلوط گوشت و سبزیجات اضافه کرده، خوب مخلوط کنید. مابقی پنیر را رنده کنید. ظرف نسوز را با کمی روغن یا کره چرب کنید. مخلوط گوشت و سبزیجات را داخل ظرف بریزید. کدوهای ورقه شده را روی مواد بچینید. پنیر رنده شده را هم روی کدوها بریزید. ظرف را در طبقه میانی فر قرار داده و مواد را 40- 30 دقیقه بپزید. نوش جان! ...
با تمشک به جنگ سرطان برویم
های ایرانی بود. گسترش بیماری سرطان از جمله تبعات هولناک زندگی شهری و صنعتی است و مصرف تمشک توسط مردم بهترین و کم هزینه ترین راه برای پیشگیری از سرطان است. تمشک میوه ای شبیه شاه توت و توت فرنگی است و به رنگ زرد یا سرخ مایل به سیاه یافت می شود. میوه تمشک ترش مزه است. در گیلان و مازندران به این گیاه تمش، ولش، بولوش و بوروش و در آذربایجان بؤیورتکن می گویند. سرشار از ویتامین های C وK است و ...
غذاهای محلی استان کرمانشاه را امتحان کنید
سبزی های معطر شامل جعفری، نعناع، مرزه و ترخون یک تا 2 قاشق سوپخوری نمک، زردچوبه و پودر کاری به میزان لازم پیاز درشت رنده شده 1 عدد مواد داخل شکم کوفته: پیاز درشت خلالی شده 2 عدد مغز گردو 100 گرم طرز تهیه: 1. برای تهیه کوفته ابتدا مواد داخل شکم آن را تهیه کنید. پیازهای خلالی شده را سرخ کنید تا طلایی شود. سپس زردچوبه و گردو را اضافه و کمی تفت دهید و شعله را خاموش و ...
در فصل تمشک، تارت تمشک درست کنید
وب سایت آشپزباشی: تارت شکلات و تمشک از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. پخت این تارت خوشمزه خیلی سخت نیست. می توانید از میوه های دلخواهتان در تهیه آن استفاده کنید و از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم: آرد 200 گرم پودر کاکائو 25 گرم پودر قند 25 گرم کره 125 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد بزرگ وانیل 1/4 قاشق چای خوری تمشک تازه 250 ...
کیک های براق درست کنید!!
که با گوشتکوب برقی با مواد مخلوط میشه. 2. وقتی خامه و رنگ رو اضافه کردید، با بلندر (گوشتکوب برقی) به مدت 5 دقیقه خوب مواد رو مخلوط کنید تا یکدست بشه.100گرم از ژلاتین سفتمون که درست کردیم را خرد خرد کرده و به مواد اضافه می کنیم.و صبر می کنیم که با حرارت مواد ذوب بشه. بعد موادو صافش می کنیم.کف روشو که رفت داخل ظرف در دار میریزیم البته همون موقع هم قابل استفاده هست.ولی اگه خواستید بعدا استفاده کنید میتونید تو یخچال نکهداری کنید.موقع استفاده بذارید که بنماری بشه و بعد از خنک شدن روی دسر یا کیک خامه کشی شده که از فریزر در اوردید بریزید. مدل های مختلف تزیین کیک با سس براق فرانسوی: ...
سوشیر برنج؛ ژاپنی بازی به سبک اوشین
وب سایت آکاایران: یک غذا به سبک ژاپنی ها... در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه این غذا را آموزش دهیم. با درست کردن این غذا به یاد اوشین بیفتید. مواد لازم: برنج مخصوص سوشی 300 گرم شیر یک لیتر پودر هل یک قاشق چای خوری بیسکویت خرد شده به میزان لازم خرمای هسته گرفته به میزان لازم هویج پخته خلالی به میزان لازم مارمالاد سیب به میزان لازم پودر پسته به میزان لازم طرز ...
عرضه 41 هزار تن مواد پلیمری در بورس کالا
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، تالار صادراتی هم شاهد عرضه 58 هزار و 400 تن قیر، گوگرد پودر و وکیوم باتوم است. 500 تن بیلت آلومینیوم شرکت ایرالکو، یک هزار و 12 تن سبد میلگرد مخلوط شرکت ذوب آهن اصفهان و 10 کیلو گرم شمش طلای معدن موته در تالار محصولات صنعتی و معدنی عرضه می شود. تالار محصولات کشاورزی بورس کالای ایران در این روز میزبان عرضه 43 هزار و 998 تن جو دامی استان های همدان، فارس ...
پیراشکی آلو
پیراشکی آلو مواد لازم برای 20 عدد: آب: 250 میلی لیتر کره: 80 گرم نمک: 1⁄4 قاشق چایخوری پوست رنده شده ی 1 لیموترش آرد: 200 گرم تخم مرغ: 5 عدد روغن مایع: حدود 2 لیتر آلو سیاه (شیرین و خشک): 100 گرم شکر: 100 گرم دارچین: 10 گرم طرز تهیه: هسته ی آلوها را بیرون ...
کیک بادام
کیک بادام مواد لازم برای خمیر: کره: 300 گرم شکر: 150 گرم زرده تخم مرغ: 1 عدد پودر مغز بادام: 150 گرم پوست رنده شده ی 1 لیموترش آرد: 300 گرم کمی کره برای چرب کردن قالب کمی شکر برای داخل قالب مواد لازم برای رویه کیک: مارملاد قرمز (توت فرنگی یا آلبالو یا گیلاس): 400 گرم ...
سوفله ماهی و پیاز
سوفله ماهی و پیاز مواد لازم: ماهی (فیله شده): 500 گرم آب 1 عدد لیموترش نمک و فلفل سیاه نیمکوب تخم مرغ: 2 عدد مقداری آرد سوخاری پیاز (حلقه شده): 2 عدد * پنیر خامه ای با سبزیجات یا ساده: 200 گرم خامه: 100 میلی لیتر شیر: 2 قاشق غذاخوری پنیر گودا (رنده شده): 50 گرم ...
