خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
این پیش غذا حسابی وقت گیر است!
آماده سازی حلقه های پنیر و سیب زمینی کمی وقت و انرژی لازم دارد, اما این حلقه های سیب زمینی آغشته به خرده نان و پنیر بسیار خوشمزه اند. مواد لازم: سیب زمینی بزرگ , پوست کنده و ضخیم حلقه شده : 3 عدد خرده ی مغز نان سفید تازه : 75 گرم پنیر پارمزان رنده شده : 40 گرم پودر فلفل قرمز : نصف قاشق چای خوری تخم مرغ , زده شده : 2 عدد روغن جهت سرخ نمودن ...
غذای کمکی برای نوزاد، چند نکته(2)
آن بیفزایید. مقدار اضافی غذا را در یک ظرف دربسته ریخته درون یخچال و یا فریزر نگهداری کنید. سایر مواد غذایی، مثل گوشت ها، حبوبات، انواع لوبیاها و حتی تخم مرغ پخته شده را نیز می توان به همین روش تهیه و آماده مصرف کرد؛ فقط برای پختن گوشت ها نیاز به صرف زمان بیشتری است. بسیاری از نوزادان، از بدو تولد تا شش ماهگی، فقط از شیر مادر تغذیه می شوند. کاهش مصرف شیر مادر برای کودکان منجر به سوء ...
دلمه آرتیشو، یک دلمه شیک و باکلاس
آرتیشو را با قیچی تیز بچینید. مرحله چهارم درست کردن دلمه آرتیشو ( کنگر فرنگی ) نوک آرتیشو را با یک چاقو تیز ببرید. مرحله پنجم درست کردن دلمه آرتیشو ( کنگر فرنگی ) داخل آرتیشو را با قاشق خالی کنید. مرحله ششم درست کردن دلمه آرتیشو ( کنگر فرنگی ) ساقه کنگرها را با چاقو طوری ببرید که درون قابلمه به صورت صاف قرار بگیرند. سپس یک نصفه لیمو ...
طرز تهیه سمبوسه گوشت در فر + خمیر سمبوسه
آموزش دهیم که در فر طبخ می شود. مواد لازم برای تهیه سمبوسه گوشت (مواد داخل سمبوسه): گوشت چرخ کرده 250 گرم سیب زمینی 2 عدد پیاز 1 عدد قارچ 200 گرم جعفری 2-3 ق غذاخوری رب گوجه فرنگی و آبلیمو به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه، تخم گشنیز به میزان لازم فلفل دلمه 1 عدد طرز تهیه سمبوسه گوشت (مواد داخل ...
خاگینه قیقاناخ؛ صبحانه ساده تبریزی
نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری 1⁄4 فنجان شیر 1 قاشق غذاخوری آب سرد 1⁄4 قاشق چایخوری هل 2 عدد تخم مرغ بزرگ 1/16 قاشق چایخوری پودر زعفران 4 قاشق غذاخوری روغن نباتی کره 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1- ابتدا شربت خاگینه را تهیه میکنیم ، آب و شکر را حل میکنیم و میجوشانیم تا کمی غلیظ شود سپس زعفران و گلاب را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و شعله حرارت را خاموش میکنیم کنار میگذاریم تا سرد شود. ...
یک صبحانه خوشمزه درست کنید!
گروه سبک زندگی تیتریک ،در این مطلب به شما طرز تهیه فنجان صبحانه را به نقل از فودفا آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه فنجان صبحانه برای 2 نفر: 2 عدد تخم مرغ 100 گرم بیکن گوشت پخته شده 2 عدد نان تست نمک و فلفل پنیر خرد شده پیازچه طرز تهیه: داخل نان های تست رو به صورت گرد جدا کرده. در ظرف مخصوص مافین قرار ...
طرز تهیه پای شکلات با چوب شور
چایخوری نمک 4 عدد زرده تخم مرغ 3 پیمانه شیر 200 گرم شکلات نیمه تلخ خرد شده 2 قاشق چایخوری عصاره وانیل 2 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش تازه طرز تهیه: 1 – فر را با دمای 175 درجه سانتی گراد روشن کنید. 2 – در یک کاسه، چوب شورها، کره و شکر قهوه ای را با یکدیگر مخلوط نمایید. سپس آنها را درون قالب پای ریخته و فشار دهید تا کاملا به هم بچسبند. 3 ...
سفر به تونس با این املت تند و آتشی!
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : امروز برای شما طرز تهیه یک نوع املت که به املت تونسی معروف است را آموزش داده ایم. اگر عاشق غذاهای تند و فلفلی هستید، این املت را از دست ندهید. مواد لازم: یک عدد چیلی یا فلفل قرمز خرد شده بدون تخمه نصف یک عدد فلفل دلمه ای سبز خرد شده 4 حبه سیر له شده یک عدد پیاز خرد شده یک ق چ پودر زیره سبز یا سیاه روغن زیتون تخم گشنیز سابیده نصف ق چ ...
نکات مهم برای پخت انواع گوشت
...، ماده اصلی پخت انواع غذاهاست، اما چگونگی پخت آن در لطافت و خوشمزگی آن تاثیر بسزایی دارد . این نوشتار فوت و فن های پخت گوشت را آموزش می دهد. عمل پختن، با تغییر پروتئین های درون سلولی، بافت گوشت را به طور خوشایندی ترد و آبدار می کند. اما هنگامی که درجه حرارت پختن گوشت زیاد شود و به 75 تا 80 درجه سانتیگراد برسد، آب آن تبخیر می شود و پروتئین ها بیشتر فشرده می شوند و بافت گوشت چروکیده ...
دسر خوشمزه
مواد لازم برای تیرامیسو (برای 4 نفر): بیسکویت مخصوص تیرامیسو تخم مرغ/3عدد/ پنیر ماسکارپونه/250گرم شکر/4قاشق غذاخوری قهوه تلخ/4فنجان پودرکاکائو/به میزان دلخواه طرز تهیه تیرامیسو: زرده و سفیده را از هم جدا کنید و هر یک را در ظرف های جداگانه بریزید. شکر به زرده اضافه و با همزن برقی مخلوط کنید. البته ظرفی که این مخلوط در آن در حال آماده شدن است را ...
معرفی غذاهای مفید برای بهبود سرفه
به گزارش بی باک نیوز, مریم مقیمی درباره غذاهای مفید برای بهبود سرفه اظهار داشت: از مواد غذایی که به بهبود سرفه کمک می کند می توان به زرده تخم مرغ عسلی, حریره بادام, شیر بادام و عسل انجیر اشاره کرد. به گفته وی ترکیبی که در آن بادام پوست گرفته پودر شده و شکر به میزان مساوی و به اندازه نصف آن مویز بی دانه با هم مخلوط شده باشند برای سرفه های کهنه بسیار مفید است. این دستیار تخصصی ...
لایم چیکن نعناعی؛ پیشنهاد رژیمی با طعمی ملایم
...: 6 قاشق غذاخوری ساق مرغ: 8 عدد، بی استخوان ماست کم چرب: 120 گرم پوست لیمو: 2 قاشق چای خوری رنده شده نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: 3- 1 قاشق غذاخوری نعناع، عسل و آبلیمو را در یک کاسه بزرگ مخلوط کرده و کمی نمک و فلفل به آن بپاشید. تکه های مرغ را با خلال دندان بسته و داخل محلول لیمو و عسل قرار داده و درون یخچال بگذارید. 2- پس از حداقل نیم ساعت، تکه های مرغ ...
طرز تهیه املت بادمجان و گوجه
وعده: شام, صبحانه, عصرانه, میان وعده مواد لازم بادمجان متوسط 2 عدد گوجه فرنگی بزرگ 1 عدد تخم مرغ 4 عدد سیر 2 حبه آرد 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده مقداری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه املت بادمجان و گوجه فرنگی – بادمجان ها را پوست بکنید و 20 دقیقه داخل آب نمک قرار ...
غذای کمکی نوزاد، تغذیه در هفت ماهگی
....مواد لازم برای تهیه حریره بادام: نصف لیوان شیر پاستوریزه ربع قاشق چایخوری شکر 1 قاشق مرباخوری سرصاف آرد برنج 5 عدد مغز بادام شیرین پوست گرفته و رنده شده طرز تهیه: بادام ها را رنده کرده و در یک پارچه ململ می ریزیم و داخل شیر فشار می دهیم تا شیره خود را پس دهد. آرد برنج را در آن حل کرده و شکر را نیز به آن اضافه می کنیم و روی حرارت ملایم می گذاریم تا قوام بیاید ...
تغذیه نوزاد، هشت و نه ماهگی
کاملاً سفت شود، سپس زرده سفت شده را از سفیده آن جدا کرده و روز اول به اندازه یک نخود از زرده تخم مرغ را در کمی آب جوشیده یا شیرمادر حل و نرم کرده، سپس به شیرخوار بدهید.هر روز صبح همراه با فرنی زرده تخم مرغ را اضافه کرده تا در مدت 10 روز به یک زرده کامل برسد. از آن به بعد می توانید هر روز نصف زرده تخم مرغ را همراه با 3 قاشق مرباخوری فرنی یا( حریره) به کودک بدهید یا یک روز در میان یک زرده کامل تخم مرغ ...
15 ماده غذایی که شما را گرسنه تر می کند
است اما ویتامین ها و مواد معدنی بسیار مهم تنها در زرده تخم مرغ یافت می شود. مطالعات انجام شده نشان می دهد که اسیدهای چرب اشباع شده با بیماری های قلبی، سکته و بیماری عروق کرونری مرتبط نیست. اسید چرب اشباع شده در زرده تخم مرغ نه تنها می تواند حس سیری را در فرد ایجاد کند بلکه برای تولید هورمون و جذب برخی از ویتامین ها و مواد معدنی همچون ویتامین A و B ضروری است. 4.سس سالاد بدون چربی: ...
طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان
مواد لازم: مرغ یک عدد سینه کامل و یا دو عدد ران متوسط زعفران به میزان لازم زرشک 3/4 پیمانه پیاز (یکی بزرگ و دیگری کوچک) دو عدد بادمجان (ترجیحا بادمجان های لاغر را انتخاب کنید،که تخم نداشته باشند.) 400 گرم تخم مرغ دو عدد برنج 4 پیمانه ماست (ترش نباشد) 2 و نیم ق غ طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان طرز تهیه: ابتدا برنج ...
کروسان گوشت، شام لذیذ و زیبا
تحریریه پارسینه: غذاهای لقمه ای که داخل خمیر پیچیده می شوند غذاهایی کامل وخوش خوراک هستند که مناسب شام ، میان وعده ، صبحانه ، وسینی اردور و فینگر فود می باشند که در دو نوع شور ( غذایی ) وشیرین ( صبحانه وشیرینی ودسر ) تهیه می شوند. کروسان معمولا با خمیر هزارلایه تهیه می شود اما در این جا یک روش پخت دیگر این غذای لذیذ را با استفاده خمیر خانگی بسیار راحت برایتان اموزش می دهیم. مواد لازم ...
تارتلت ماهی دودی؛ ماهی را به شکل تارت درست کنید
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : ماهی را میشود به انواع مختلفی طبخ کرد ما اینجا برای شما طرز تهیه تارتلت ماهی دودی را آورده ایم. مواد مورد نیاز مواد لازم برای تهیه ی خمیر آرد 125 گرم نمک یک چهارم قاشق چایخوری کره 75 گرم زرده ی تخم مرغ 1 عدد ماست به اندازه ی کافی مواد لازم برای مواد رویه ماهی دودی 200 گرم آب ِلیموی تازه از نصف لیمو کره 25 ...
طرز تهیه پنیر پیتزا کش دار در منزل (پنیر پیتزا خانگی)
...> شیر پاستوریزه 2 لیتر سرکه 1-2 ق غذاخوری نمک به میزان لازم پارچه نخی (تنظیف) 1 متر طرز تهیه پنیر پیتزا خانگی: برای تهیه پنیر پیتزا خانگی ابتدا شیر را روی حرارت بگذارید. بعد از جوش آمدن، قطره قطره سرکه را به شیر اضافه کنید و همچنان آن را بجوشانید. شیر کم کم شروع به بسته شدن می کند، پس زمانی که شروع به سفت شدن کرد دیگر سرکه اضافه نکنید. در همین مرحله، شیر ...
خاطرات آزدگان استان اصفهان از سبک زندگی با رویکرد اقتصاد مقاومتی/ بخش دوم
کشیدیم تا تیزی لازم را برای سوراخ کردن کف دمپایی ها پیدا کند با کوبیدن ته سیم و سوراخ کردن آن با میخی فولادی قلاب ساخته می شد .دور کف دمپایی های آماده شده را با ریسمانی ضخیم تر می دوختیم تا نخ های نازک تر در روی آن قرار گیرد و رشته به رشته رگ های گیوه با ظرافت تمام بافته می شد . در نهایت گیوه ای سبک و قابل شست و شو و بادوام آماده می شد هنرمندی و سلیقه برخی بافندگان گیوه به جایی رسید که حتی ...
طرز تهیه سوپ عدس و بلغور ترکی
... از جمله پرطرفدارترین و متداول ترین انواع سوپ زمستانی می توان به سوپ عدس، سوپ رشته ، سوپ دال عدس ، سوپ سبزیجات ، سوپ جو ، سوپ شیر و ... اشاره نمود. این بار قصد داریم طرز تهیه سوپ عدس و بلغور خوشمزه ای را به شما آموزش دهیم که به سادگی و خیلی سریع آماده می شود و معمولا در کشور ترکیه در وعده افطار میل می شود. مواد لازم برای تهیه سوپ عدس و بلغور: عدس 3 ق سوپ خوری ...
خوراکی های غنی از زینک را بشناسید
حاوی پروتئین نیستند بلکه منابعی مفید برای تامین روی نیز به حساب می آیند. برای جذب حداکثر مواد مغذی آنها گوشت گوساله ی جوان که رگه های چربی آن خارج شده را برگزینید یا از مرغ بدون پوست استفاده نمائید. فقط 90 گرم مرغ بدون پوستِ کباب پز شده می تواند روی روزانه ی افراد را تامین نماید. البته تخم مرغ نیز حاوی روی است و یک تخم مرغ بزرگ حاوی 4٪(0.6 میلی گرم) روی می باشد. حبوبات برای جذب ...
آشنایی با روش تهیه لازانیا با ماکارونی لوله ای
مواد لازم برای تهیه لازانیا با ماکارونی لوله ای: یک کیلو گوشت گاو چرخ شده نمک و فلفل پودر سیر و پیاز 3 قاشق غذا خوری کره یک سوم فنجان آرد 3 فنجان شیر یک فنجان کره آب شده یک بسته ماکارونی لوله ای 4 عدد تخم مرغ 500 گرم سس مارینارا 3 فنجان پنیر موزارلا خرد شده نصف فنجان ...
طرز تهیه کرم دو رنگ نارگیل و شکلات
...> مواد لازم: 2 پیمانه شیر 3 عدد زرده تخم مرغ 6 ق چ پودر ژلاتین 100 گرم خامه صبحانه 100 گرم بستنی وانیلی 2 /1 و 1 پیمانه شکر 8 /1 ق چ وانیل 2 ق س پودر کاکائو 3 ق س پودر نارگیل انگور یاقوتی یا توت فرنگی جهت تزیین روش تهیه: 1. شیر، شکر و بستنی را روی حرارت بگذارید تا ...
تخم مرغ شکم پر
برای تخم مرغ شکم پر به این مواد احتیاج داریم: 6 عدد تخم مرغ سفت پخته شده،1/4 فنجان سس مایونز، 1 تا 2 قاشق غذاخوری ترب خرد شده، 1/2 قاشق چای خوری سس گوجه فرنگی، 1/4 قاشق چای خوری خردل و نمک و فلفل به میزان کافی برای تهیه این پیش غذای خوشمزه اول تخم مرغ های پخته شده را از سمت بزرگتر با چاقوی تیز نصف کنید. بعد به آرامی زرده های تخم مرغ را از سفیده جدا کنید، مواظب باشید سفیده ها شکسته نشوند. زرده های ...
اتفاقاتی عجیب تر از علم؛ فراتر از واقعیت+تصاویر
مرغ روزانه یک عدد تخم مرغ در ابعاد و اوزان مختلف با اشکال، گرد، مستطیل، هلا لی، بیضی وشیاردار می گذارد و با این رخداد نادر تعجب همه روستاییان را بر انگیخته است. به گفته وی، تخم های این مرغ علا وه بر اندازه های مختلف، بدون زرده نیز هستند. وی تمام حرکات و نوع تغذیه این مرغ خانگی را عادی اعلا م کرد. این مرغ دچار یک نوع عارضه اختلا لی بنام مریضی تخمدانی شده که با توجه به نادر بودن ...
شرق و جنوب کشور، سرزمین ارواح می شود
خصوص از جنوب البرز و شرق زاگرس تا مرزهای شرقی و جنوبی بحران آب داریم. سرانه باقیمانده آب این نواحی کمتر از 800 متر مکعب است یعنی ما درون بحرانیم نه در مرز بحران. چرا که وقتی سرانه آب از 1000 متر مکعب کمتر شد بحران آغاز می شود. مسئولین نظام هنوز فکر می کنند این حرفها، بی اساس و غیرعلمی است. آنها هنوز به طور کامل باور نکرده اند که کشور وارد بحران آبی شده است لذا در برنامه ششم توسعه هم که در ...
بهترین کرم مرطوب کننده را در خانه بسازید +تصاویر
صورت تان بمالید؛ بهتر است این ماسک را زیر چشم و ابرو نمالید. حدود 15 تا 20 دقیقه صبر کنید تا ماسک روی صورت تان بماند یعنی تا زمانی که ماسک کاملا روی پوست خشک شود، حالا با آب گرم صورت را آب بکشید. مرطوب کننده پروتئینه مواد لازم: یک زرده تخم مرغ، یک فنجان شیر روش تهیه: زرده تخم مرغ را با شیر مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا حالت چسبی پیدا کند. این مخلوط را در یک شیشه ...
روش خانگی برای مراقبت از پوست های چرب و خشک
برای مراقبت از پوست های چرب و خشک، با اینکه تأثیر فوق العاده ای دارند، هنوز دست نخورده باقی مانده اند. در ادامه با ما همراه باشید تا این روش ها را به شما معرفی کنیم. زرده تخم مرغ استفاده از زرده تخم مرغ یکی از ساده ترین راه ها برای از بین بردن چربی پوست از سطح آن است. برای این کار، پنبه ای را به زرده تخم مرغ آغشته کرده و آن را به نقاط مورد نظر بمالید و پیش از آنکه آن را با آب سرد ...
