سایر منابع:
سایر خبرها
اهمیت مصرف آهن و فولیک اسید در دوران بارداری
باروری قرار دارند و احتمال بارداری برای آن ها وجود دارد به صورت مرتب و روزانه از فولیک اسید استفاده کنند. در مواردی که قصد بارداری به صورت برنامه ریزی شده وحود دارد مصرف فولیک اسید باید حداقل یک ماه قبل از اقدام به بارداری شروع شود. استفاده از فولیک اسید باید در طول دوران بارداری و حداقل در سه ماهل بارداری ادامه یابد. تامین فولیک اسید از غذا شاید خیلی از افراد تصور ...
توصیه هایی برای سلامت دستگاه گوارش
نگه دارید. برای سبزیجات و گوشت ها از تخته های جداگانه استفاده کنید و لبنیات پاستوریزه مصرف کنید. رژیم غذایی خود کنترل کنید اگر با مصرف لبنیات دچار نفخ و درد شکم می شوید، از شیر بدون لاکتوز استفاده کنید. اگر در صورت مصرف حبوبات دچار نفخ می شوید، آنها را چند ساعت قبل پخت، خیسانده و آب آن را دور بریزید. اگر با مصرف غذاهای اسیدزا مانند چای، قهوه، گوجه فرنگی و غذاهای ترش دچار سوزش ...
روش گرم کردن و راه اندازی صحیح خودرو در فصل سرما - 2
چنانچه شما هم با نزدیک شدن زمستان و کاهش دمای هوا، بیش از پیش در مورد گرم کردن خودرو (پیشرانه) قبل از شروع به حرکت و ویژگی های آن کنجکاو هستید، می توانید با مطالعه این مقاله به ویژگی های این دورهٔ کاری و روش صحیح راه اندازی خودرو در هوای سرد پی ببرید. دورهٔ راه اندازی سرد، و گرم کردن پیشرانه (Cold Start-Warm up) به چه معناست؟ ظرفیت جذب حرارت فلزات، مایع خنک کاری و روغن پیشرانه موجب ...
چگونه در خانه ماسک و شامپو بسازیم؟
مواد کاملا ذوب شوند و ترکیبی منسجم و یکدست به دست آید. در صورت نیاز می توانید 1 یا 2 قطره روغن معطر (اسطوخودوس، نعناع و شکوفه پرتقال) به آن بیفزایید. ویتامین E مانع سریع فاسد شدن ماده به دست آمده می شود. عسل نیز باعث سم زدایی خواهدشد. ظرف حاوی مواد مستقیم روی حرارت قرار نگیرد، بلکه باید ظرف را در آب درحال جوشیدن قرار داد تا مواد به آرامی ذوب و مخلوط شوند. ماسک طبیعی صورت ...
مشکلات گوارشی خود را اینگونه حل کنید
هایی که برای این مشکل مفید است میوه به است. البته توصیه می شود میوه به را به چهار قسمت تقسیم کنید و روی حرارت قرار دهید تا کبابی شود؛ بعد از خوردن غذای اصلی، یک تکه از این میوه را هم بخورید. 3. انار عزیزی یادآور شد: انار هم جزو میوه های مفیدی است که توصیه می شود کسانی که مشکلات گوارشی رنج می برند، میل کنند. خوراکی های چون مواد سرخ کردنی و غذاهای چرب (مثل ته دیگ، کوکو و کتلت هایی که با روغن سرخ می شوند)، گوشت قرمز، شیرینی خامه ای، قهوه، نوشابه، چای و نسکافه برای افرادی دارای مشکلات معده ممنوع است. ...
با این سوپ دیگر سرما نخواهید خورد
... مواد لازم: 6 عدد گوجه فرنگی رسیده و بزرگ یک قاشق غذا خوری روغن زیتون یک و یک دوم فنجان پیاز خرد شده دو عدد حبه سیر خرد شده دو فنجان آب مرغ بدون نمک یک دوم قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه 56 گرم پنیر خامه ای کم چرب سه چهارم فنجان ریحان که درشت خرد شده باشد 28 گرم برش نان سبوس دار اسپری پخت یا مقداری روغن برای چرب کردن 42 گرم پنیر چدار روش پخت: سینی فر را در ...
طرز تهیه کوفته بوقلمون با سس مخصوص
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : کوفته بوقلمون با سس مخصوص به زمان پخت کمی نیاز دارد و با سس مخصوص لیمو و روغن کنجد، طعم جدید و لذیذی به شما هدیه می دهد. این کوفته قلقلی ها در فر پخته می شوند و نیازی به سرخ کردن ندارند. مواد لازم: خرده نان یا پودر سوخاری 1/4 فنجان گوشت بوقلمون چرخ کرده 500 گرم تخم مرغ 1 عدد بزرگ زنجبیل رنده شده 1 قاشق غذاخوری سیر رنده شده 1 حبه نمک ...
طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان
وب سایت دانشنامه آشپزی فارسی: ته چین یکی از مورد علاقه های اکثر مردم محسوب می شود. در این ته چین میتوانید به جای گوشت از قارچ استفاده کنید، از ماست خامه ای یا چکیده برای ته چین استفاده کنید. مواد لازم: برنج 4 لیوان بادمجان متوسط 4 عدد گوشت چرخ کرده 400 گرم پیاز 2 عدد ماست 1 لیوان زرده تخم مرغ 4 عدد کره 4 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری زعفران مقداری طرز ...
زگیل درمانی سنتی!
ادراری و... همگی می توانند در تجمع مواد غیرطبیعی داخل بدن موثر باشند. برای مثال خیلی از افراد عادت کرده اند همراه با غذای خود ماست بخورند. درحالی که غذا ماده ای پخته شده است و مزاجی معتدل دارد اما مزاج ماست متفاوت است بنابراین با خوردن آن، برنامه ریزی معده و میزان ترشح اسید و شیره های گوارشی برای هضم غذا به هم می ریزد. حال تصور کنید یک لیوان آب خنک هم همراه غذا نوشیده شود. به این ترتیب وضعیت معده و هضم غذا بدتر از قبل می شود. این رفتارهای غلط همگی در ایجاد بیماری و تجمع مواد زاید در بدن نقش دارند و باید پرهیز شوند.مجله سیب سبز ...
غذاهای محلی استان خراسان
، پیاز، پودر گردو، کشک، تخم مرغ درست می شود. این غذا در سبزوار با نیمرو و بادمجان، همراه با آب گوجه فرنگی پخته می شود به این صورت که در ظرف اول کمه جوش می ریزند و روی آن یک عدد نیمرو و یک عدد بادمجان می گذارند و با نان خشک می خورند. یتیمچه یتیمچه از آن غذاهایی است که در اکثر شهرهای کشور درست می شود و تفاوت آن در نوع طبخ و مواد اولیه است. یتیمچه نیشابوری از بادمجان، کشک، پیاز ...
طرز تهیه کیک مرغ پنیریِ خوشمزه
صورت نیاز خامه بیشتری را به مواد اضافه کنید تا حالت خمیری پیدا کند. داخل ظرف فر کاغذ روغنی قرار داده و خمیر را روی آن بریزید خمیر را با چاقو به چند قسمت تقسیم کرده و روی همه قسمتها کمی خامه بزنید. حال کیک را به مدت 20 تا 30 دقیقه داخل فر بپزید. نکات: 1 ) در صورت تمایل کیک را با مرغ طبخ کنید. 2 ) ممکن است کیک شما تا 2 یا 3 بربر میزان مطرح شده خامه نیاز داشته باشد. 3) در صورت تمایل به مرغ بعد از سرخ شدن کمی زعفران هم بزنید. 4 ) این کیک را با گوشت هم میتوان پخت. ...
روشهای پخت غذا با روغن کم
شفا آنلاین:با ما همراه شوید تا چگونه می توانید روغن کمتری در غذاهای تان استفاده کنید. به گزارش شفا آنلاین :_ اگر مواد غذایی در حین پخت به رطوبت بیشتری نیاز دارند، آن را با افزودن روغن جبران نکنید. بلکه از آب یا آبلیمو برای این کار استفاده کنید. _ از قطعات لخم گوشت یا مرغ استفاده کنید. _ اگر دوست دارید مواد غذایی در هنگام پخت حالت ترد پیدا کنند، به جای غوطه ور کردن ...
روش صحیح گرم کردن خودرو پیش از حرکت در هوای سرد
اگر به دنبال گرم کردن صحیح اتو مبیل خود در در فصل سرما هستید ، خواندن این مطلب را از دست ندهید. ظرفیت جذب حرارت فلزات، مایع خنک کاری و روغن پیشرانه موجب معرفی یک دوره کارکرد گذرا در پیشرانه می شود (فلزات ساختمان پیشرانه که تمام مدت شب را در دمای هوای زمستان قرار داشتند، شدیداً از جذب گرمای احتراق استقبال می کنند)؛ دوره گرم شدن به عنوان مدت زمان لازم برای رسیدن پیشرانه و اجزای آن از ...
خداحافظی با موهای سفید همین حالا
آن را به شیوه غیرمستقیم روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. وقتی روغن به جوش آمد آن را از روی حرارت بردارید و برگ های خشک شده گیاه حنا را داخل آن بیندازید. بعد از مدتی خواهید دید که رنگ روغن به قهوه ای متمایل می شود. برای استفاده از این روغن کافی است اجازه دهید به طور کامل سرد شود. سپس با کمک یک قاشق چای خوری چند قطره از آن را روی موهای تان بریزید و با کمک بند دوم انگشتان دست به آرامی موها را ماساژ ...
آیا لوازم آرایشی مواد سمی دارند؟
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: اگر بخواهیم الان را با چند سال قبل مقایسه کنیم شاهد استفاده بی حد از لوازم آرایشی هستیم.چند سال پیش فقط خانم ها از لوازم آرایشی استفاده میکردند اما آقایان هم بر این جمع اضافه شده اند و بر این اساس استفاده از لوازم آرایش از حد مجازش گذشته است.گفته میشود لوازم آرایشی مواد سمی دارند،آیا این گفته صحت دارد؟ این روزها دنیای مجازی به ...
طنز/ روش تهیه “مایه شرمساری” !
... دستور پخت: ابتدا چند شب قبل از تهیه “مایه شرمساری” ، اختلاس های میلیاردی را خیس می کنیم تا نفخ آن گرفته شود.سپس 1 کلیلو گلابی “پسابرجامی” را ابتدا لکه گیری و سپس قطعه قطعه می کنیم و به همراه پودر نشریه فلفلی (ترجیحا کیهان) داخل قابلمه می ریزیم و مخلوط می کنیم. حالا 1 پیمانه دم کرده صندوق ذخیره را آرام آرام به مواد قبلی اضافه می کنیم در این زمان باید مراقب باشید حوصله ...
پاسخ سوالات خود در زمینه "بیماری های پوستی" را اینجا بخوانید (سری دوم)
از کرم آمونیوم لاکتات 12 درصد استفاده شود. جوش های سن 40 سالگی صمدی افزود: در این سنین شروع جوش های صورت می تواند نشانه بیماری آکنه رزا 3 باشد که علائم آن شامل جوش و قرمزی صورت است که می توان با مراجعه به پزشک متخصص از درمان مناسب که شامل داروها لیزرهای ضد قرمزی است استفاده کرد. حساسیت به آب گرم صمدی عنوان کرد: برخی افراد با مصرف آب گرم دچار کهیر می شوند ...
راهنمای خرید کف پوش مناسب برای منزل
دوست دارند آشپزخانه ای چوبی و گرم داشته باشند اما این گرما به مراقبت خیلی بیشتر از کف آشپزخانه نیاز دارد. اگر از لمینیت و پی وی سی برای کف آشپزخانه استفاده کنید راه آب آشپزخانه بسته می شود و نمی توانید کف آشپزخانه آب بریزید و باید با دستمال و تی کف را تمیز کنید و جنبه خیلی خوب آن این است که در مصرف آب صرفه جویی کنید. استفاده از کفپوش های چوبی هم انتخاب درستی برای آشپزخانه نیست. رطوبت و ...
درمان سرماخوردگی کودکم، چیست؟
، حمله قلبی و سکته مغزی در افراد بزرگسال می شود. همیشه قبل از تجویز هر دارویی به فرزند خود با پزشک او مشورت کنید. چه زمانی باید با متخصص اطفال تماس بگیرید؟ اگر سن کودک شما کمتر از 3 ماه است در هنگام بروز اولین علائم بیماری باید با متخصص تماس بگیرید به ویژه اگر درجه حرارت مقعدی او 38 درجه سانتی گراد و یا علائم او همراه با سرفه باشد. در کودکان بالای 3 ماه در شرایط زیر با متخصص تماس ...
4 مرحله مهم در شستن سبزیجات
. توصیه می شود جهت پخت سبزیجات ابتدا آب را تا حدود 60 درجه سانتی گراد گرم کرده و سپس سبزیجات داخل آن ریخته شود زیرا حرارت آب باعث از بین رفتن آنزیم هایی می شود که می توانند ویتامین ها را از بین ببرند. این گزارش حاکی است سبزی ها به دلیل احتمال از بین رفتن مواد مغذی و همچنین ایجاد مواد سرطان زا نباید به مدت طولانی سرخ شوند و اضافه روغن نباید به داخل ظروف اصلی برگردانده شود. ...
یک مدل جدید از سیب زمینی با طعم لیمو نمکی
...: سیب زمینی ها باید به صورت خیلی مرتب و ریز خلال شوند. اگر دستگاه مخصوص خلال کردن دارید انتخاب بهتری است و در غیر این صورت با چاقوی تیز و تخته این کار را انجام دهید. بعد از خرد کردن آن ها را داخل ظرفی از آب بریزید تا اکسید نشوند. این کار باعث می شود تا سیب زمینی قهوه ای نشود. فراموش نکنید که قبل از سرخ کردن باید سیب زمینی ها را از آب خارج کنیم و با دقت آن ها را خشک کنیم تا هیچ خیسی ...
زنگ خطر برای بخش کشاورزی
دما به کمتر از 28 درجه از سیستم تهویه انتقالی و کمتر از 18 درجه از سیستم تهویه حداقلی استفاده شود. وی درباره وضعیت دامداری ها در این فصل نیز اظهار کرد: با توجه به سرد شدن هوا نسبت به خشک کردن گوساله ها و بره ها بلافاصله بعد از تولد اقدام و دام ها در هنگام شب در داخل آغل و با تراکم بیشتر نگهداری شوند. به گفته عابدی پرورش دهندگان ماهی نیز باید در صورت عدم تمایل ماهیان سردآبی به مصرف غذا ...
غذای مقوی بچه، پاستا لوبیا و تره فرنگی
اگر در فکر تهیه غذایی خوشمزه و مقوی برای فرزند دلبند خود هستید ما به شما پاستای لوبیا و تره فرنگی را پیشنهاد می کنیم. این غذا مناسب برای کودکان 2 تا 3 سال است. زمان مورد نیاز برای تهیه آن حدود 20 دقیقه است. مواد لازم برای 4-6 نفر پاستای گوش ماهی 1 پیمانه (180 گرم) لوبیا سبز 500 گرم کره 100 گرم تره فرنگی خرد کرده 1 عدد کنسرو ماهی تن بدون روغن 425 گرم آرد یک چهارم پیمانه شیر 1 لیتر ...
بهترین دمنوش ها برای فصول سرد سال
انواع بیماری های ناشی از باکتری می کند.چای سفید با تقویت سیستم ایمنی بدن از سرماخوردگی و عفونت ها پیشگیری می کند. روش تهیه دمنوش چای سفید چای سفید را در لیوان مخصوص دمنوش و یا یک قوری شیشه ای و یا چینی در دار با دمای حدود 80 درجه سانتیگراد دم کنید. همچنین می توان از برگ نعنا، آویشن یا چوب دارچین برای طعم دادن به این چای استفاده کرد. برای کسانی که دوست دارند این ...
لزوم تصویب قانونی برای ممنوعیت ظروف یک بار مصرف پلاستیکی
ها و نذرهایی که در آن ریخته می شود اما در نهایت به گفته پزشکان مسبب بسیاری از بیماری ها و سرطان ها است. ظروفی که غذا را زهرآگین می کند و به گفته عبدالرسول ارومیه ای عضو هیات علمی پژوهشگاه پلیمر مواد سرطانزای ظروف یکبار مصرف شفاف یا پلی استالینی که در بسیاری از ارگان ها و مراسم برای چای و دیگر موادغذایی داغ استفاده می شوند در دمای 40 درجه سانتی گراد آزاد شده و وارد مواد غذایی می شوند ...
طرز تهیه دیپ پیتزای لقمه با سیر و پنیر
در فر قرار دهید. 8. اگر سطح خمیر طلایی نشده بود، می توانید شعله بالا را روشن کرده و چند دقیقه دیگر آن را حرارت دهید. 9. این دیپ پیتزا با مخلوط سیر و پنیر را پس از خنک شدن سرو کنید. مواد لازم: یک بسته پودر خمیر پیتزا 230 گرم پنیر خامه ای یک پیمانه پنیر موزارلا رنده شده نصف پیمانه پنیر پارمسان رنده شده نصف پیمانه پنیر ریکوتا رنده شده یک چهارم پیمانه ریحان ...
روش پاک کردن صحیح و طبخِ میگو
میگو یکی از خوشمزه ترین و مفید ترین غذاهای دریایی در جهان به شمار میره و در ایران هم به خاطر وجود خلیج فارس جزو غذاهای پر مصرف به خصوص در قسمت های جنوبی است. مواد لازم: تبلیغات تخفیف ویژه فروش برند سازی در اینترنت میگو به میزان لازم پاک کردن میگو: بیشتر افراد ترجیح میدن میگو رو به صورت پاک شده خریداری کنن چون ظاهر قبل از پاک شدن ...
روش تهیه دلمه مرغ و سیب زمینی پنیری
نمایید و در فری که از قبل گرم شده حدود 50 دقیقه روی حرارت 200 درجه سانتیگراد یا 400 درجه فارنهایت و یا عدد 6 فرهای گازی بپزید تا نرم و ترد شوند. اگر به جای فر از مایکروفر استفاده می نمایید از درجه زیاد آن یا قدرت 100 درصد، به مدت 12 تا 15 دقیقه استفاده نمایید. با یک چاقوی تیز، مرغ را نگینی خرد نموده و پیازچه ها را باریک و ظریف خلال نمایید و داخل یک کاسه بریزید. پنیر کم چرب یا پنیر ...
بهترین دمنوش های لاغری
صبح ناشتا بنوشید. این کار را تا 10 روز ادامه دهید بعد 1 هفته فاصله بیندازید و دوباره دوره بعدی را شروع کنید. 7- دمنوش رازیانه دمنوش لاغری رازیانه متابولیسم بدن را سرعت می بخشد. در نتیجه کالری ها سریع تر مصرف می شوند و انرژی حاصل از آن به چربی سوزی کمک می کند. دمنوش رازیانه همچنین احساس گرسنگی را کاهش می دهد. باید توجه داشته باشید که هرچند رازیانه به کاهش وزن کمک زیادی ...
گفتگو با ساناز مینایی؛ از آشپزی سنتی تا آشپزی آنلاین با کدبانوی نام آشنای ایرانی
دانید؟ غذا بخشی از فرهنگ یک کشور است و فرهنگ بخشی از تاریخ و همه این ها در کنار یکدیگر هویت ملت ها را می سازد. بنابراین کار اصولی این است که از پایه شروع شود. شاید برای خوانندگان نشریه شما هم جالب باشد که بدانند ایران جزو سه مکتب مادری آشپزی در دنیا بوده و الگوبرداری غذا از روی فرهنگ روم و چین و ایران انجام می شده است ولی متاسفانه بعد ها این فرهنگ را از دست داده ایم. این فرهنگ تا دوره ...