خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خوراک مرغ و سبزیجات در فویل، بدون نیاز به روغن
بزرگ یا زیپ کیپ بریزید. مرغ های خرد شده را داخل آن بریزید و تمام سبزیجات و ادویه ها را اضافه کنید و خوب ترکیب کنید. 2- کف دو سینی فر متوسط را با فویل آلومینیومی بپوشانید. مواد را به میزان مساوی داخل فویل ها بریزید. سپس به آرامی کناره های فویل را تا کنید و مرغها را کاملا بسته بندی کنید. 3- بسته های فویل را 20 دقیقه داخل فر قرار دهید تا مرغ کاملا بپزد و نرم شود و طعم سبزیجات به ...
چگونه کره بادام خانگی درست کنیم؟
روی درجه 350 گرم کنید. از روغن طبیعی طعم دار بیشتر برای این که به روغن بادام هنگام مخلوط شدن طعم بدهد استفاده می کنیم. نمک این طعم را شدت می دهد. شیرین کننده این دستور کاملا اختیاری است. اگر دوست ندارید می توانید استفاده نکنید. اکنون نوبت برشته کردن بادام هاست. بادام ها را در یک لایه روی سینی فر قرار دهید. و به مدت 10 دقیقه بگذارید سرخ شود. سپس بگذارید کاملا سرد شود. البته بادام گرم ...
آموزش مرحله به مرحله مالاوابیجِ شمالی
...: قبل از شروع یک ظرف مناسب انتخاب کنید و 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی در آن بریزید، همچنین 1 یا 1.5 قاشق غذاخوری رب انار بهش اضافه کنید، از رب گوجه فرنگی برای رنگ دادن به غذا و از رب انار برای مزه دادن به غذا استفاده میکنیم، پس میتونید خودتون این نسبت رو کمی دست کاری کنید، چون در رنگ غذا تاثیر خواهد داشت، این ربی که من استفاده کردم از شمال خریدیم و کیفیت خیلی عالی داشت. ...
ماسک و شامپوی خانگی بسازید!
، بلکه باید ظرف را در آب درحال جوشیدن قرار داد تا مواد به آرامی ذوب و مخلوط شوند. ماسک طبیعی صورت • مواد لازم: 1 تخم مرغ، 1 موز، 2 قاشق چای خوری روغن زیتون یا روغن نارگیل. • طرزتهیه: سفیده تخم مرغ را جدا کنید و در یک کاسه بریزید. سفیده تخم مرغ به پوست استحکام می بخشد و باعث تغذیه پوست و کوچک شدن منافذ پوست می شود. آبلیمو را به سفیده اضافه کنید. آبلیمو خاصیت قابض ...
طرز تهیه ژله با پوست هندوانه
ژله با پوست هندوانه میتواند یک ایده ی ناب برای خوراکی شب یلدا باشد. دستور تهیه این دسر خوشمزه بسیار راحت بوده و 10 دقیقه وقت تان را می گیرد. با گیاه یاب همراه باشید. زمان آماده سازی: 10 دقیقه – برای 20 نفر – سطح مهارت: آسان مواد لازم ژله با پوست هندوانه *پودر ژله هندوانه 2 بسته *آب جوش 2 لیوان *آب سرد 2 لیوان طرز تهیه ژله با پوست هندوانه ...
روش های طبیعی برای داشتن پوست شفاف
را هم تامین کند. کافی است یک کاسه کوچک از جوی دوسر را درون آب خیس کنید و هر روز یک مشت کوچک از آن را درون یک لیف حمام نرم و لطیف بریزید و آن را با آب گرم خیس کنید. سپس با این لیف یک روز در میان پوست صورت و گردن خود را بشویید و ماساژ دهید و اجازه دهید آب جوی دوسر به مرور زمان روی صورت تان خشک شود. این کار علاوه بر پیشگیری از خشکی پوست مانع از بروز چروک شده و چهره شما را جوان نگاه می دارد. راه دیگر ...
دسر انار شب یلدا
اجازه دهید کاملا حل شود سپس آب انار را اضافه کرده و کنار بگذارید. خامه را با پودر قند با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد سپس پنیرخامه ای و وانیل را اضافه کرده و بزنید. نیمی از مواد خامه ای را به عنوان لایه زیرین داخل ظرف های سرو تقسیم کنید و به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید تا نیم بند شود. مابقی مواد را با ژله ای که آماده کرده بودید مخلوط کنید و با همزن بزنید تا ...
10 راز جالب آشپزی برای خوش طعم کردن غذا
را به ظرفتان اضافه کنید و پس از هم زدن تمام مواد با یکدیگر، درِ ظرف را تا پف کردن و پختن کامل تخم مرغ ها ببندید. بعد از حدود 5 دقیقه یک املت فوق العاده خوش عطر و طعم خواهید داشت. افزودن کمی پودر آویشن به این املت، خوشمزه ترین صبحانه عمرتان را برای شما فراهم خواهد کرد. منبع: ساتین بخارپز جوجه صبحانه غذا ...
عصرهای پاییزیتان را با آش اوماج گرم کنید
دو قاشق آرد را درون مقداری آب سرد حل می کنیم به طوری که هیچ گلوله آردی درون آن وجود نداشته باشد. سپس آرد رقیق شده با آب را به قابلمه می افزائیم و خوب هم میزنیم. اجازه می دهیم آش دو سه جوش زده و جا بیفتد. البته دقت کنید تا ته نگیرد. 5- در انتها یک تکه کوچک کره به آش می افزائیم و هم می زنیم. کره سبب خوش عطر و طعم شدن بیشتر آش خواهد شد. این آش با مقداری فلفل خوش طعم تر میشود. 6 ...
آموزش تهیه بیسکویت صبحانه
سبک شود. 2. زرده تخم مرغ و وانیل را هم اضافه کنید و باهم خوب مخلوط کنید. در مرحله ی بعد نشاسته ذرت و آرد را باهم مخلوط و به مواد اضافه کنید تا جاییکه خمیر نرمی به دست آید. 3. خمیر را به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید تا استراحت کند. سپس خمیر را قالب زده و مواد میانی و داخل شیرینی را درون خمیر قرار دهید و داخل فر از قبل گرم شده روی 170 درجه به مدت 20 تا 25 دقیقه قرار دهید. 4. برای مواد میانی، همه مواد را باهم مخلوط کنید. سفیده تخم مرغ را با چنکال بزنید تا یک دست شود. سپس کم کم به مواد اضافه کنید تا خمیر شود. وب سایت پارسه گرد: ...
تهیه نان خانگی ساده و بی دردسر
. اکثر نان ها نیاز به ورز دادن زیاد دارند و روند پخت تقریبا سختی دارند ، اما این نان آلمانی نیاز ی به ورز دادن ندارد و حتی آشپزهای تازه کار نیز می توانند براحتی این نان را در منزل تهیه کنند. مواد لازم: آرد 3 فنجان نمک 2 قاشق چایخوری مخمر خشک فعال (خمیر مایه) 1 قاشق چایخوری آب گرم ( حدود 50 درجه) 1 و 1/2 فنجان طرز تهیه: در یک کاسه بزرگ، آرد ، نمک و مخمر ...
مینی پای های خوشمزه و دلچسب
، کدو حلوائی و پیاز را برایتان آموزش داده ایم که امیدواریم مورد پسندتان قرار بگیرد. مواد لازم (6 عدد): خمیر آماده پای 3 پیمانه پیاز خلالی 230 گرم بیکن 2 پیمانه کدوحلوائی یک چهارم قاشق چایخوری پودر مریم گلی روغن سرخ کردنی 2 عدد تخم مرغ نصف پیمانه خامه ترش یک چهارم پیمانه شیر نمک و فلفل سیاه 1 عدد تخم مرغ 1-فر را با دمای 170 درجه سانتی گراد روشن کنید. 2 ...
طرز تهیه فلفل دلمه ای شکم پُر
...: 100 گرم برنج نیمه پخته 4 عدد فلفل دلمه ای متوسط 340 گرم گوشت چرخ کرده یک فنجان پیاز خرد شده یک دوم فنجان جعفری خرد شده تازه یک قاشق چای خوری پودر فلفل یک دوم قاشق چای خوری نمک یک هشتم قاشق چای خوری ترکیب ادویه جات دو فنجان سس گوجه فرنگی و ریحان یک دوم فنجان پنیر پارمسان رنده شده یک دوم فنجان سرکه اسپری پخت یا مقداری روغن روش پخت: فر را تا دمای 450 درجه فارنهایت ...
طرز تهیه عدس پلو نذری برای 200 نفر
...، درب دیگ را بردارید و پودر زیره را روی برنج بپاشید و چند دقیقه ای درب ظرف را بگذارید تا عطر زیره به تمام برنج برسد. روغن نباتی و روغن حیوانی را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود (حتماً توجه کنید تا روغن بوی سوختگی نگیرد، فقط گرم شود) 7. در آخرین مرحله این روغن را روی برنج آماده بریزید و برنج را زیر و رو کنید تا عطر خوبی بگیرد. مقداری از برنج را بردارید و زعفران را داخل آن ریخته و به آرامی طوری که برنج له نشود، زعفران را با برنج مخلوط کنید. اکنون می توانید برنج را در ظرف ها ریخته و روی آن گوشت، پیازداغ، کشمش سرخ شده بریزید. ...
7 آذر مربع های شکلات و نارگیل
افسانه اسفندیاری مواد لازم برای 9 برش بیسکویت شکلاتی پودر کرده 240 گرم کره آبکرده و سرد شده 70 گرم شیرعسلی 180 میلی لیتر تخم مرغ همزده 1 عدد وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری آرد 50 گرم پودر نارگیل 90 گرم روش تهیه فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. قالب مربع 20 سانتیمتری را چرب کنید و ...
7 آذر لَمینگتُن شکلات سفید
روش تهیه ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. بعد قالب 23 سانتیمتری مربع را چرب کنید. سپس آن را با کاغذ روغنی بپوشانید؛ به طوری که از هر طرف 5 سانتیمتر بالا بیاید. حالا در ظرف مناسبی تخم مرغ ها و شکر را به مدت 10 دقیقه با همزن برقی بزنید تا غلیظ شود. بعد شکلات را اضافه کنید. حالا هر دو آرد و بیکینگ پودر را بیفزائید و مخلوط کنید. اینک مایه را در قالب ...
7 آذر پودینگ خرما
کره 100 گرم روش تهیه فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. قالب گرد 20 سانتیمتری را چرب کنید و کف آن را با کاغذ روغنی بپوشانید. آن گاه خرما و آب را در ظرفی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا خرما، نرم شود. سپس از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا خنک شود. حالا در ظرف دیگری کره و شکر را با همزن برقی بزنید تا به صورت کرم در آید و تخم مرغ ها و وانیلین ...
7 آذر شیرینی موکا
... روش تهیه فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. بعد در ظرف مناسبی، کره و شکر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. سپس تخم مرغ و وانیلین را بیفزائید و دوباره بزنید تا تخم مرغ جذب مواد شود. آن گاه آرد، بیکینگ پودر، نمک و پودر قهوه را الک کنید و به مواد قبلی بیفزائید و کاملاً مخلوط نمائید. حالا مایه را داخل قیف پارچه ای دارای ماسوره کنگره ای، بریزید و نوارهائی به طول 5 سانتیمتر از آن در سینی بگذارید و به مدت 12-15 دقیقه، در فر بپزید. حالا شیرینی ها را روی پنجره سیمی خنک کنید. اکنون سر شیرینی ها را در شکلات آبکرده فرو ببرید و روی هر یک بادام بپاشید. ...
7 آذر آقا گِردَک
افسانه ظروفی مواد لازم آب 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) روغن جامد 250 گرم آرد به میزان لازم روغن مایع برای سرخ کردن به میزان لازم پودر شکر حدود 100 گرم هل آسیاب کرده یک قاشق چایخوری پسته آسیاب کرده یک قاشق سوپخوری روش تهیه آب و روغن را در کاسه ای بریزید و آرد را به تدریج به آن بیفزائید تا ...
7 آذر پاستا با دو نوع سس
خردکرده 2 قاشق سوپخوری پودر آویشن یک دوم قاشق چایخوری برگ بو 2 عدد شکر 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم مواد لازم برای تهیه سس مرغ کره 55 گرم مرغ پوست کنده و بدون استخوان نواری خردکرده400 گرم بادام 85 گرم خامه 300 میلی لیتر نمک و فلفل به میزان ...
7 آذر ته چین شوید و لوبیای چشم بلبلی
برنج بچینید. حالا باقیمانده برنج را در ظرف بریزید و با پشت قاشق بفشارید. آب مرغ را روی برنج بریزید، روی ظرف را با فویل بپوشانید و در طبقه وسط فر، با دمای 180 درجه سانتیگراد، به مدت یک ساعت بپزید. آن گاه ته چین را در ظرف مناسبی برگردانید و اطرافش را با لوبیا بیارائید.
7 آذر شیرینی توپی با 4 مغز
و ارده مخلوط نمائید تا به شکل خمیر در آید. آن گاه پوست خرما را بگیرید، هسته آن را در آورید و با چنگال له کنید. سپس خرما را به مخلوط فراهم کرده بیفزائید تا خمیر مناسبی به دست آید. حالا هر بار به اندازه یک قاشق چایخوری از خمیر بردارید، به شکل توپ در آورید و در کنجد خام و پودر نارگیل بغلتانید. اکنون شیرینی را به مدت تقریبی 2 ساعت در یخچال نگه دارید. یادآوری1: این شیرینی را در ظرف در دار و در یخچال نگه دارید. یادآوری2: می توانید برای افزایش کالری مقداری نیز خامه به این شیرینی بیفزائید و یا آن را با خامه میل کنید. ...
درمان برونشیت با طب سنتی
.... دو قاشق غذاخوری عسل به آن اضافه کنید. مواد را هم بزنید و روی شعله ی ملایم قرار دهید. بگذارید مواد به مدت سه دقیقه روی شعله ی ملایم با هم مخلوط شود. ظرف را در یک مکان خنک قرار دهید و اجازه دهید ده دقیقه بماند. هر روز سه مرتبه و هر بار یک قاشق غذاخوری از این شربت را میل کنید. این شربت را می توانید به مدت 24 ساعت نگه داشته و استفاده کنید. همچنین می توانید زنجبیل ، دارچین و میخک (از هر کدام نصف ...
طرز تهیه ژله رنگین کمان
... تمام پودر ژله انار رو با یه لیوان آب جوش حل کنید و با 1/4 آب سرد مخلوط کنید.و به آرامی روی مواد بریزید و بذارید حدود یک روز در یخچال بمونه(کمترش هم باشه اشکال نداره...) بعد با استفاده از سشوار ظرف رو گرو کنید و اونو به آرامی توی بشقاب برگردونید.البته قبلش با کارد کناره های ژله رو جدا کنید. یا میتونید ظرفتون رو توی آب جوش فرو ببرید و 1001 ،1002 ،1003 بشمارید و ظرف رو برگردونید. ...
کیک با روکش انار
اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم مواد کیک را بین دوتا ظرف کیکی که آماده کردیم نصف می کنیم و حدود 25 تا 30 دقیقه در فر با دمای 350 درجه فرانهایت که از قبل گرم شده می پزیم. تا زمانی که روی کیک ها طلایی شود و با خلال دندان تست میکنیم اگر تمیز بود و خمیر اطراف خلال دندان نبود کیک اماده است. پنیر خامه ای رو تکه تکه به مخلوط خاکه قند و کره اضافه می کنیم و می زنیم: 4 قاشق آب انار ...
راه های شروع بکار در پرورش شترمرغ
...> • برای تمیز کردن دست آنها باید دارای آب جریان دار گرم و سرد ویا مخلوط با مواد ضدعفونی کننده باشند وجهت خشک کردن دستها باید دستگاههایی که با هوای گرم کار میکنند وجود داشته باشند. ظرفشویی ها باید دارای آب گرم با دمای حداقل 82 درجه سانتیگراد باشند. مکانهای کشتارگاه باید دارای وضعیتی باشند که مانع دخول حشرات یا جوندگان یا حیوانات موذی شوند. تمیز کردن تجهیزات و وسایل کار بایدآسان بوده ...
نحوه تشخیص شیر سالم از ناسالم
، خالص است . ولی اگر شیر به راحتی از سرشیر جدا شد با آب مخلوط شده است .نشانه های شیر خوبشیر طبیعی دارای طعم و شیرینی خاصی است ، شیرهای ترش و یا شور ، طبیعی و سالم نیستند. شیر خوب از لحاظ رنگ ، سفید مایل به زرد است . رفع بوی سوختگی از شیر اگر شیر شما سوخت و بوی سوختگی به خود گرفت ، ظرف شیر را داخل آب سرد بگذارید و به اندازه یک هشتم قاشق چای خوری نمک به آن اضافه کنید . جلوگیری از ...
7 آذر تشنج و تب در کودکان
پودر آن را چند شب متوالی به غذای مصرفی کودک اضافه نمود و یا در یک استکان شیر حل کرده و به کودک مبتلا به تشنج خورانید (در ضمن تخم خشخاش در ضورت رسیده بودن، کاملا آرامش بخش بوده و هیچ گونه اثر اعتیادآوری ندارد) . 17- تحقیقات حاکی از آن است که مصرف جوشانده یک قاشق از پودر سنبل الطیب به مدت سی شب، امکان وقوع تشنج را به شدت کاهش می دهد. 18- پاشیدن کمی گلاب به سر و لباس کودک و رختخوابش و یا استعمال عطر گل محمدی یا بوییدن گل محمدی در جلوگیری از تشنج نقش مؤثری ایفا می کند. ...
کیک توت فرنگی مخصوص عصرانه
آنجایی که این کیک به گرما حساس است دمای فر را تحت کنترل داشته باشید. مواد لازم: کره 225 گرم شکر 225 گرم وانیل 1 قاشق چای خوری تخم مرغ 4 عدد آرد 225 گرم نمک 3/4 قاشق چای خوری بیکینگ پودر 3 قاشق چای خوری شیر قدری خامه 200 میلی لیتر پودر قند یک و نیم قاشق غذاخوری توت فرنگی 250 گرم مواد لازم: 1-فر را از قبل با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. ته 2 عدد ...
کیک برای کودک، لوکوموتیو شادی
کیک لوکوموتیو شادی برای کودکان، زمان مورد نیاز برای تهیه و پخت: 2ساعت مواد لازم: تخم مرغ 6 عدد شکر ریز 150 گرم شکلات سفید خرد کرده 80 گرم آرد 125 گرم آرد ذرت 50 گرم بیکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری مواد لازم آیسینگ: پودر شکر 640 گرم شیر 180 میلی لیتر شکلات شیری رنده کرده 110 گرم پودر نارگیل 150 گرم مواد ...
