سایر منابع:
سایر خبرها
منوی ویژه شب یلدا برای باسلیقه ها
...: 1 پیمانه آب جوش: یک دوم پیمانه نمک: یک هشتم قاشق چایخوری لواشک: به میزان دلخواه سرکه: 1 قاشق چایخوری پیاز داغ: 2 قاشق سو پخوری روغن کنجد: 1 قاشق سوپخوری گردوی خرد شده: یک چهارم پیمانه طرز تهیه: 1.ابتدا بادمجان های سرخ شده بدون پوست را همراه با روغن کنجد، آب جوش و رب انار به مدت 5 دقیقه پخته و نمک، سرکه و پیاز داغ را اضافه کرده، می گذاریم تا کاملا آب خوراک جمع شود و سس غلیظی ...
حالت تهوع را چگونه فوری درمان کنیم؟
یا چای زنجبیل با عسل اثر مثبتی در کم شدن حالت تهوع دارند. غذای مقوی: بدن برای حفظ انرژی نیاز به مواد مقوی دارد، خوردن غذایی شیرین و مطلوب به حفظ انرژی کمک می کند. البته غذا باید هضم آسانی داشته باشد. غذاهای تند، چرب یا بسیار شیرین، مناسب نیستند. در حالت تهوع از خوردن لبنیات هم پرهیز کنید چرا که لبنیات باکتری هایی طبیعی دارند که ممکن است با معده سازگار نباشند .غذاهایی که بوی ...
طرز تهیه سوپ های پاییزی و زمستانی
. پس از به جوش آمدن آب حرارت را کم کنید و در ظرف را بگذارید و اجازه دهید مواد به آرامی حدود 45 دقیقه بپزند. اجازه دهید سوپ خنک شود، سپس آن را در مخلوط کن به صورت پوره ای صاف و یکدست درآورید. 4. دوباره سوپ را روی حرارت قرار دهید و عسل را (در صورت تمایل) اضافه کنید و 15 الی 20 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم به پخت ادامه دهید. در صورت نیاز باز نمک و فلفل بزنید. در صورت تمایل می توانید سوپ را با ...
فوت و فن تهیه مربای بالنگ
و خواص بسیاری دارد. مربای آن برای نفخ و کمک به هضم غذا مفید است.پوست آن همچنین به عنوان ضدعفونی کننده و صفرابر کاربرد دارد .می توانید از پوست بالنگ، مربای خوشمزه ای درست کنید. بالنگ 2 عدد شکر 1 پیمانه آبلیمو 2 قاشق غذاخوری هل به میزان لازم چوب دارچین به میزان لازم زعفران به میزان لازم گلاب به میزان لازم 1-پوست بالنگ را در قابلمه ای روی حرارت متوسط ریخته و روی آن آب بریزید و ...
21 آذر خورش مرغ و آناناس
فاطمه درویش مواد لازم برای 4 نفر کره 50 گرم پیاز رنده کرده 1 عدد سیر له کرده 1 حبه فیله ی مرغ خردکرده 600 گرم آرد ذرت 2 قاشق چایخوری سس سویا 3 قاشق سوپخوری آب آناناس یک و یک دوم پیمانه زعفران دم کرده 2 قاشق چایخوری فلفل دلمه ای قرمز خردکرده یک دوم پیمانه پودر نارگیل یک دوم ...
دمنوش های گیاهی که به بدنتان گرما می بخشند
، همچنین بهترین صبحانه در فصل سرد استفاده از حلیم و ارده شیره است که به گرمایش و خونسازی بدن کمک می کنند . وی یادآور شد: دمنوش گل زوفا، مرزنجوش، چای کوهی و آویشن یک ترکیب فوق العاده است که به افزایش گردش خون و درمان سرماخوردگی کمک می کند و حاوی آنتی بیوتیک است. همچنین دمنوش ترکیبی چای سفید، هل سبز، هل باد و سنبل الطیب یک دمنوش مفید زمستانی است و استفاده از دمنوش گل گاوزبان، سنبل الطیب و لیمو امانی به عنوان یک دمنوش آرامشبخش و گرم کننده بدن توصیه می شود. ...
طرز تهیه دسر پاناکوتا زعفرانی
با آب سرد حل کردم و روی حرارت غیر مستقیم به روش بن ماری حسابی حل کردم تا مایع شفافی ایجاد بشه. (روی بخار کتری بزاریدش) 2- شیر ، زعفران ، شکر رو توی قابلمه میریزم و میزاریم تا به جوش بیاد. اگه رنگ زعفران خوشرنگ نبود باید با اضافه کردن زعفران اونو به رنگ دلخواهمون برسونید. 3- وقتی به جوش اومد گلاب و وانیل رو اضافه میکنیم. گلاب رو اگه از اول بریزید هم بوش میره و هم تلخ میکنه مواد ...
درمان سرماخوردگی کودک با روشهای خانگی
.... مصرف مایعات گرم و سوپ مرغ از سن 6 ماهگی به بالا توصیه می شود، از جمله مایعات گرم می توان چای رقیق، مخلوط چای با عسل و چای با لیموترش یا چای بابونه را نام برد، سوپ مرغ نیز به دلیل دارا بودن مقادیر فراوان از پروتئین و کلسیم می تواند باعث بهبود سریع بیماری شود. در عین حال کارشناسان هشدار می دهند والدین هرگز به کودک زیر سن یک سال عسل ندهند زیرا می تواند باعث واکنش آلر ژیک در ...
راه حل طب سنتی برای درمان زکام
سرماخوردگی با روش های طب سنتی اشاره کرد و گفت: آویشن با خواص سرشاری که دارد برای عفونت های ریوی بسیار موثر است. در طول سرماخوردگی پودر آویشن را در غذا، شیر، آب و چای بریزید و میل کنید. بهادری اضافه کرد: یک قاشق چای خوری پودر زنجبیل یا دو قاشق چای خوری زنجبیل رنده شده تازه را درون آب جوش بریزید و به مدت پنج دقیقه آن را با حرارت ملایم دم کرده و سپس آن را با عسل شیرین کرده و میل کنید. منبع : ایسنا ...
طرز تهیه حلوا با شیره انگور یا خرما
شروع به جمع شدن کند. گلاب، زعفران دم کرده و هل را به تابه اضافه کنید. دوباره کمی مواد را با سرعت تفت دهید وبعد حرارت را خاموش کنید. تابه را از روی حرارت برداشته و باز مواد را هم بزنید. حلوا با شیره شما آماده است. این حلوا مانند دیگر انواع حلواها به صورت کامل از ظرف جدا نمی شود و کمی حالت کش دار دارد. شما می توانید حلوا را داخل ظرف ریخته و به سلیقه خود تزیین نمایید. چند نکته ...
10 میان وعده ساده و معمولی با جو پَرک (سری دوم)
طرز تهیه: 1. سیب های کمپوت را خرد کنید،چند تکه را برای تزیین کناری بگذارید و بقیه را همراه با کره، پودر دارچین و نیمی از عسل داخل تابه یا قابلمه بریزید و روی شعله ملایم اجاق گاز قرار دهید . فقط حواستان باشد که در طول مدت حرارت دادن باید مرتب مواد را به آرامی هم بزنید. حدود 2 دقیقه صبر کنید تا کره آب شود، سپس آن را از روی حرارت بردارید. 2. در این فاصله زمانی پوره جو ...
تب برهای خانگی
.... دمنوش را صاف و خنک کنید و بنوشید. اگر بعد از نوشیدن آن عرق نکردید یک لیوان دیگر نیز میل کنید. گل انگور کولی (آقطی سیاه،Elderberry) نیز شهرت زیادی در تعریق دارد. این گیاه همچنین با دیگر علائم مربوط به سرماخوردگی و گریپ مانند خلط مقابله می کند. 2 قاشق چایخوری از گل های این گیاه را در آب جوش ریخته و بگذارید به مدت 15 دقیقه دم بکشد. مایع دم کرده را صاف کنید و روزانه سه مرتبه بنوشید ...
در زمستان هر روز خیار بخورید
مقداری آب جوش همراه نبات بخورید و کسانی معده ضعیف دارند و دچار سوء هاضمه هستند بهتر است خیار را همراه عسل یا مویز بخورند. عبداللهی نیک آبادی اذعان داشت: برای از بین بردن یبوست در دوران بارداری مصرف خیار توصیه می شود و همچنین خوردن پوست خشک خیار سبز زایمان را آسان می کند و لازم به ذکر است زنان حامله قبل از درد باید از مصرف خیار خود داری کنند ---------------------------------- ( منبع : الو دکتر ) ---------------------------------- ...
روش تهیه کیک ماکارونی غذای مورد علاقه بچه ها
...> نمک و فلفل و رب گوجه را اضافه می کنیم. فلفل دلمه ای خردشده را اضافه می کنیم. مایه گوشتی آماده است. در یک قابلمه آب را جوش آورده و پنج قاشق نمک اضافه می کنیم. ماکارونی های دراز را نصف کرده، در آب جوش می ریزیم. ماکارونی حدود ده دقیقه که بپزد، نرم می شود. بعد از نرم شدن، آن را آبکش می کنیم و مقدار زیادی آب سرد روی آن می ریزیم. ماست را با قاشق هم زده، تخم مرغ و زعفران دم کرده را ...
درمان سردرد با روش های خانگی و گیاهان دارویی
داشتید یا احساس خستگی کردید، انجام دهید. درمان سردرد با کمک گیاهان دارویی زنجبیل در زمان قدیم از این گیاه ضدالتهابی برای درمان سردرد استفاده می شد. زنجبیل به اندازه داروهای آرام بخش برای رفع سر درد موثر است. یک قاشق چایخوری پودر زنجبیل را در یک فنجان آب جوش بریزید، در آن را ببندید تا دم بکشد و پس از 5 دقیقه میل کنید؛ زنجبیل را می توانید حتی در قوری چای همراه با چای ...
آشنایی با خواص به لیمو و عوارض آن
و درد کاهش علائم نفخ و اسهال رفع استرس، خستگی و افسردگی تنظیم متابولیسم و کمک به کاهش وزن درمان سرماخوردگی و سرفه و آسم درمان گرفتگی بینی و برونشیت رفع سرگیجه و تپش قلب تقویت حافظه، ایجاد آرامش و درمان بی خوابی نحوه آماده سازی و مصرف به لیمو دمنوش به لیمو : دو قاشق مرباخوری (در حدود 10 تا 15 گرم ) برگ خشک به لیمو را در قوری ریخته و روی آن آب جوش بریزید، به مدت 20 ...
کباب تسبیحی، یک ایده شیک برای شام
آفتاب نیوز : کباب تسبیحی شکل تازه ای از سرو کباب گوشت قرمز و کباب گوشت مرغ هستش که بسیار خوشمزه، شیک و مجلسیه و مناسب برای تاریخ های خاص. با پخت این غذای شیک و مجلسی و بسیار خوش طعم ، رنگ تازه ای به سفره هایتان ببخشیدو مواد لازم: گوشت چرخ کرده 300 گرم سینه مرغ چرخ کرده 300 گرم پیاز رنده شده آب گرفته 2 عدد خامه 2 قاشق سوپخوری زعفران دم کرده ...
گیاهانی برای از بین بردن استرس
لیتر آب جوش بریزید و اجازه دهید به مدت حدود 10 دقیقه بجوشد. سپس بگذارید محلول به دست آمده خنک تر شود و سپس آن را صاف کنید. می توانید روزانه 2 تا 3 فنجان از این دم کرده میل کنید. مصرف این جوشانده برای درمان دل شوره، نگرانی و استرس بسیار مفید است. چند توصیه ی کلی اول از همه بدانید که شما تنها نیستید این روزها اضطراب و استرس همه گیر شده است. همه درگیر این مشکل هستند باید راهی ...
افزایش شیرمادر برای نوزاد، چگونه؟
در اسفناج برای زیاد کردن شیر بانوان کاملا موثر است . مصرف دم کرده گل بابونه در ازدیاد شیر بانوان موثر است. خوردن تخم ترب به اندازه 2 گرم در شبانه روز باعث زیاد کردن شیر می شود. مصرف شوید و تخم شوید اثر آرام بخش در ناراحتی های عصبی داشته و افزاینده شیر بانوان است . خوردن لوبیا پخته، به صورت های غذایی زیاد کننده ی شیر بانوان است. آب هندوانه زیاد کننده شیر بانوان شیرده می باشد. گندم را بو ...
یک سوپ خوشمزه با کلی مواد سبز
شده : 1 عدد سبزی شاهی آبی : 80 گرم لوبیا سبز , تمیز شده و از طول نصف شده : 125 گرم نمک : به میزان لازم فلفل : به میزان لازم طرز تهیه: 1. روغن را در یک قابلمه بزرگ حرارت داده , پیاز و سیر را به مدت 3 تا 4 دقیقه در آن سرخ نمایید تا نرم شوند . 2. حبه های سیب زمینی را اضافه نمایید و به مدت 2 تا 3 دقیقه دیگر سرخ نمایید . 3. عصاره مرغ یا سبزیجات را به مواد ...