خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کهیر و روشهای درمان
فرنگی ، کیوی ، بادمجان ، تخم مرغ و هم چنین برخی از تنقلات به ویژه آجیل (مانند بادام زمینی ) و شکلات و در برخی افراد لبنیات مانند شیر و افزودنی های صنعتی به غذاها، غذاهای دارای مواد نگه دارنده (مانند کنسروها، سوسیس ها، کالباس، مایونز و...)، غذاهای با رنگ های افزودنی، نوشابه ها ، بستنی، آدامس و هم چنین بعضی از غذاهای دریایی مانند ماهی و میگو ، از جمله موادی هستند که می توانند زمینه ساز بروز کهیر باشند ...
سردی و گرمی غذاها و اهمیت آن
مثال دوغ با کاکوتی، عدسی با گلپر، نان گندم با رازیانه و سیاه دانه، تخم مرغ با دارچین ، آبگوشت با آویشن ، چای با آب لیمو، ماهی با گردو و فلفل سیاه ، باقلا با گلپر، برنج با زیره، ماست با شیره، پنیر با گردو، شیر با گلاب و هل، خیار با نعناع و گل سرخ، ماست با زنیان، گوشت با سماق و ... مصرف می شود. غذاهای گرم باعث بهبود جریان خون و نگهداری گرمای بدن می شوند. از نشانه های مصرف بیش از حد غذاهای گرم می ...
کینوا ، خاویار گیاهی
فیبری معادل یک برش نان کامل سبوس دار است. پیر نمی شوید کینوا حاوی مواد معدنی فوق العاده ای با خواص آنتی اکسیدانی مانند منگنز ، مس و... است. این دانه ها باعث باعث فعال کردن آنزیمی می شوند که بدن کمک می کند تا با رادیکال های آزاد مقابله کند. رادیکال های آزاد بدلیل عواملی مانند استرس، آلودگی، غذاهای نامناسب و... وارد بدن شده و باعث پیری سلول ها می شوند. با مصرف کینوا شما صاحب ...
تغذیه مناسب برای کم خونی
، کوجه فرنگی، کلم، توت فرنگی ، فلفل سبزو لیمو ترش) *گنجاندن گوشت قرمز، ماهی یا مرغ در برنامه غذایی . *پرهیز از مصرف چای و قهوه همراه یا بلافاصله بعد از غذا * برطرف کردن مشکلات گوارشی و یبوست * تصحیح عادات غذائی غلط ( مثل مصرف مواد غیر خوراکی مانند خاک ، یخ ) * استفاده از نان هایی که از خمیر ورآمده تهیه شده اند * استفاده از خشکبار مثل توت خشک، برگه آلو، انجیر خشک ...
درمان ترک پوستی
زمینی آب سیب زمینی حاوی ویتامین و مواد معدنی است که به رشد و ترمیم سلول های پوستی کمک میکند. یک سیب زمینی متوسط را برش دهید و یکی از برش ها را چند دقیقه روی ترک های پوستی بمالید. سعی کنید که نشاسته ی سیب زمینی حتما روی پوست تان را بپوشاند. اجازه دهید آب سیب زمینی خشک شود، سپس پوست تان را با آب ولرم بشویید. سفیده تخم مرغ سفیده ی تخم مرغ برای از بین بردن ...
ترکیبات مقوی برای یک صبحانه ایده آل
، افرادی که محدودیت مصرف چربی دارند، بهتر است از این ماده غذایی صرف نظر کنند. خامه خامه نیز مانند کره، دارای کالری زیاد و چربی اشباع است. لذا افراد دارای چربی و کلسترول خون بالا بهتر است آن را نخورند. تخم مرغ (یک عدد) یکی دیگر از مواد پروتئینی صبحانه تخم مرغ است که آن را به صورت آب پز، عسلی، نیمرو و املت میل می کنند. نوع آب پز آن برای کسانی که محدودیت دریافت ...
نقش تغذیه بر سلامت روح و روان
می رود. راهکارهایی برای مبتلایان غم و اندوه ( سوء مزاج سرد و خشک) دکتر سیدزاده در پایان به این افراد توصیه می کند از مصرف عدس، قارچ، کلم خام، گوشت گاو، گوشت های فرآوری شده مثل سوسیس و کالباس، فست فودها، غذهای آماده حاوی مواد نگهدارنده، پنیرهای مانده و کهنه، غذاهای سوخته و ترشیجات پرهیز کنند اما سحرخیزی، قدم زدن در طبیعت، ورزش های گروهی، مصرف گوشت بره، زرده تخم مرغ عسلی، شیر ...
درمان خانگی تب
تب تجویز می شود. برای کاهش تب برگ های خیزران بسیار موثر است. از تراش های چوب خیزران برای تصفیه خون و کاهش درجه حرارت بدن استفاده می شود. شنبلیله اثر تب بر دارد. مصرف تخم شنبلیله برای رفع تب بسیار توصیه شده است. از قدیم فلفل را به عنوان ضد تب مصرف می کرده اند. خوردن ریواس برای رفع عطش و حرارت درونی موثر است. خوردن ریواس برای بیماران تب دار مفید مفید است ...
خواص ویتامین B6
B6 مدر می باشد. منجمد کردن میوه ها و سبزی ها باعث از بین رفتن ویتامین B6 می شود. غذاهایی که به مدت طولانی ذخیره می شود و کنسرو کردن آن ها همچنین الکل و استروژن دشمن ویتامین B6 می باشد. گوشت بریان ویتامین B6 آن کم است. خانم هایی که قرض ضدبارداری استفاده می کنند نیاز بیشتری به B6 دارند. ویتامین B6 را می توان در سبوس، گندم، برنج، جو، جوانه گندم، جگر، مخمر آبجو، قلوه، سویا، طالبی، کلم، بادام زمینی، گردو، زرده تخم مرغ، گوشت، سیب زمینی، شیر، گاو، لوبیا، موز، خربزه، انگور، انجیر، کلم، تره فرنگی و فلفل سبز پیدا نمود. های دکتر , الامتو ...
علل نفخ شکم و درمان آن با گیاهان دارویی
مصرف نمک را به حداقل برسانید، شاهد تغییرات مثبتی در تمام ارگان های بدن خواهید بود. کربوهیدرات های تصفیه شده کربوهیدرات های تصفیه شده در حقیقت تحت فرآیندی قرار گرفته اند که باعث می شود فیبر این مواد جایگزین کالری هایی می شود که هیچ گونه ارزش غذایی ندارند. یکی از معروف ترین این مواد، آرد سفید است که در غذاهایی چون پیتزا، نان و انواع شیرینی ها استفاده می شود. در این میان بعضی از ...
با خواص نشاسته آشنا شوید
شیر زنان و یا سفیده ی تخم مرغ مسکن حرارت چشم و آبریزش آن است. نرم کننده ی سینه و ضد خفقان می باشد. نشاسته گلو را نرم می کند، سرفه و درد سینه را تسکین می دهد خوردن پخته ی آن با نبات و روغن بادام نیم گرم مانع خونریزی سینه است. نشاسته گلو را نرم می کند، سرفه و درد سینه را تسکین می دهد. تنقیه ی آن جهت زخم معده و ضماد آن با سرکه جهت رفع خناق و ورم ...
با لوبیا سبز، کوکو درست کنید
دارچین و جوز هندی را ریخته و با استفاده از قاشقی مخلوط کنید. سپس 4 عدد تخم مرغ (از قبل داخل کاسه ای شکسته و با استفاده از چنگالی در حد مخلوط شدن زرده و سفیده زده شده) را به آن افزوده و مخلوط کنید. 4- مقداری روغن (در حدی که تابه فقط چرب شود؛ زیرا مخلوط مواد روغن کافی دارد) درون تابه ای روی حرارت ملایم بریزید. سپس مخلوط مواد را درون آن ریخته و روی آن را با استفاده از پشت قاشقی صاف کنید ...
بایدها و نبایدهای تغذیه بعد از ورزش
پیدا می کند. اسفناج سرشار از مواد مغذی، آهن و نوعی از استروئید است که باعث افزایش رشد ماهیچه های بدن می شود. برای تهیه این املت باید سفیده تخم مرغ را با شیر و اسفناج مخلوط کنید و درون تابه سرخ کنید. اسموتی میوه ها نوشیدنی ها بسیار سریع تر از غذا هضم می شوند و راحت تر هم خورده می شوند. در ضمن بهتر و سریع تر هم جذب بدن می شوند. برای اینکه یک نوشیدنی کامل و مقوی داشته باشید بهتر ...
طرز تهیه خورش انار و مرغ برای شب یلدا
شب یلدا نزدیک است و همه خانم های با سلیقه در تدارک بلندترین شب سال، قرار است هنرهای خود را به نمایش بگذارند. شامِ شب یلدا برای خانواده های ایرانی اهمیت فراوانی دارد. در این مطلب خورش انار و مرغ که غذایی آشنا برای این شب است را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم: انار 2 عدد مرغ 800 گرم نعنا و جعفری خرد شده 3 تا 5 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، کاری به ...
خوراکی های ضد آفتاب را بشناسید
تخم مرغ و کره، بسیار کم هستند. بنابراین مصرف مکمل های ویتامین D در مناطق جغرافیایی که زمستان های طولانی دارند یا برای افرادی که در معرض آفتاب قرار نمی گیرند، ضروری است. روغن زیتون این محصول خوراکی یکی از اجزای جدایی ناپذیر رژیم غذایی مدیترانه ای است. روغن زیتون حاوی مقادیر زیادی چربی مفید است که در همراهی با آنتی اکسیدان هایش خاصیت ضد التهابی دارد و خطر ابتلا به سرطان پوست را ...
نکات مهم درباره ی افطاری سالم
باشید گلاب را در مرحله پایانی قوام آمدن شیره اضافه کنید تا عطر آن از بین نرود. بعد از این مرحله کره را در یک ظرف ریخته و روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید. پس از این که کره آب شد، آرد گندم را به آن اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا آرد تغییر رنگ پیدا کرده و طلایی متمایل به قهوه ای شود.برای این که از کافی بودن میزان سرخ شدن این مخلوط آردی مطمئن شوید، با یک قاشق چایخوری کمی از آرد سرخ شده را ...
زیاد نوشیدن آب باعث دیابت، ام .اس و سکته قلبی میشود
بیماری قلبی دارد و می خواهید قلبش را تقویت کنید به او آب سیب بدهید. یک لیوان آب سیب معادل 6 عدد سیب است و اگر کسی در ناشتا یک عدد سیب بخورد با آن یک لیوان آب سیب می شود هفت سیب در روز و دیگر به دکتر نیازی ندارد. در حال حاضر در فصل پاییز هستیم و خداوند در پاییز میوه به را قرار داده است و افرادی که داروهای معده می خورید، روزی یک به را خرد کرده و در ظرف شیشه ای ریخته و در طول روز به را آرام ...
پیش خوراکی شاهانه با نان رول هویجی
با کمترین استفاده از روغن و آرد می توانید یک پیش خوراک سالم و مجلسی برای مهمانی های خود در حد یک سر آشپز حرفه ای تهیه کنید. با ما با یک رسپی جدید همراه باشید. مواد لازم: 3 عدد تخم مرغ 3 عدد هویج متوسط 1 عدد پیاز کوچک 2 قاشق غذاخوری آرد نمک مواد لازم میانی: 1 کاسه ماست چکیده 1 حبه سیر 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه ...
پخت غذای سالم با انواع روغن ها
...، سلنیوم مواد غذایی هم تخریب می شود و احتمال خروج جیوه به داخل روغن به خصوص در هنگام طبخ آبزیان افزایش می یابد. اگر مرغ، ماهی یا گوشت به مدت طولانی سوخاری شوند، پروتئین های سطح آن ها به سرعت غیرقابل جذب خواهند شد و اسیدهای آمینه ضروری آن ها مانند لیزین و تریپتوفان که عامل ترشح سروتونین (هورمون شادی) هستند هم تخریب و اسیدهای چربشان غیرقابل هضم می شوند. در سیب زمینی سرخ شده هم کربوهیدرات های نشاسته ای در اثر حرارت بالا، هیدرولیز و حاوی ترکیبات سرطان زای آکریلامید می شوند. جام جم ، تبیان ...
ردی که خضر نبی در زمستان بر جای گذاشت
طبیعت گرفتار خواب زمستانی است با آرزوی زدودن ناراحتی ها و ناخوشی ها اجرا می شود. قاووت در وهله اول یک غذای زمستانی مقوی است که بر اساس اقتضائات و امکانات فصل تهیه می شود. مواد لازم برای تهیه قاووت گندم برشته، نخود سفید، ذرت تفت داده، شاهدانه، تخم هندوانه، تخم خربزه، بزرک، نخود سیاه پوست کنده، شکر، عدس، تخم کدوتنبل، هسته زردآلو، بادام سنگی، لرگه(لوبیا وحشی)، لوبیا سفید، باقلا ...
با فواید فوق العاده پوست خیار آشنا شویم
بعد با آب ولرم می شوییم. این ماسک عمیقا پوست را تمیز و تغذیه کرده و منافذ بزرگ پوست را پاکسازی می کند. از این ماسک هفته ای یک بار استفاده کنید. طرز تهیه ماسک صورت خیار برای پوست ها ی چرب نصف یک عدد خیار یک عدد سفیده تخم مرغ یک قاشق چایخوری آبلیمو یک قاشق چایخوری نعناع این مواد را در مخلوط کن ریخته، به هم بزنید تا به شکل پوره در آید، آنگاه آن را به مدت 10 دقیقه در یخچال بگذارید ...
علائم کمبود ویتامین در بدن و درمان طبیعی
...> سبزیجات دارای برگ سبز مثل اسفناج و کلم برگ، سبزیجات دارای رنگدانه های نارنجی مثل هویج ، سیب زمینی شیرین، فلفل دلمه ای نارنجی، طالبی و تخم مرغ از جمله منابع ویتامین A هستند. عکس العمل های کند آیا در گرفتن توپ کُند هستید؟ آیا حین رانندگی وقتی کسی ناگهان جلوی ماشین تان سبز می شود، نمی توانید سریع ترمز بگیرید؟ شاید این تأخیرها ناشی از کمبود ویتامین ای (E) باشد و نه بی دست وپا ...
افراد گرم مزاج این نکات را رعایت کنند
ریحان ، سوپ یا آش جو، نان جو، برگ زردآلو ، هلو و انجیر برای این افراد مناسب است اما باید مصرف آب یخ، نوشابه، تخم مرغ، بادنجان، نوشیدنی همراه با غذا، ترشی، سرکه، سیر و چای را کم کنند. مواد غذایی مناسب برای افراد گرم مزاج لبنیات: کشک و قره قروت. حبوبات: باقلا خشک، برنج، جو، ذرت ، عدس، ماش و ارزن. سبزیجات: گشنیز ، ریواس و ترشک. میوه ها: آلبالو ...
لاک ناخن و عوارض استفاده از آنها
ها از ترکیباتی طبیعی همچون: سفیده تخم مرغ، موم زنبور عسل ، رنگ سبزیجات و ژلاتین استفاده می کردند. در مصر باستان، بنا به طبقه اجتماعی، رنگ لاک های مورد استفاده نیز متفاوت بوده است. طبقات اجتماعی پایین تر از رنگ های کمرنگ و تقریبا بی رنگ و طبقات مرفه تر از رنگ قرمز برای تزئین ناخن های خود بهره می گرفتند. وقتی صحبت از لاک و لاک زدن و خریدن لاک می شود اولین چیزی که به آن فکر می کنیم رنگ لاک ...
پوست روشن با مواد طبیعی
غذاخوری روغن زیتون مخلوط کرده و خوب هم بزنید. سپس به این مخلوط یک قاشق عسل طبیعی اضافه کرده و پس از مخلوط کردن آن را به مدت 20 دقیقه روی صورت تان بمالید. بهتر است از این ماسک یک روز در میان استفاده و سپس آن را با آب نیمه ولرم بشویید. علاوه بر اینکه پوست شما را سفید می کند، برای از بین بردن جوش های صورت هم موثر است. هم چنین می توانید یک عدد سفیده ی تخم مرغ را خوب هم بزنید تا شبیه کف شود ...
ورزش و مواد غذایی ممنوعه
غلات مواد غذایی سالمی هستند اما بعد از ورزش نباید مصرف کنید. برخی از انواع غلات، شکر زیادی دارند بخصوص اگر تصفیه شده باشند. شما می توایند به جای غلات نصف فنجان میوه وآجیل ( بدون اضافه کردن شکر ) را مخلوط و میل کرده یا مقدار خیلی کمی هم سرشیر به آن اضافه کنید. تخم مرغ تخم مرغ حاوی پروتئین و کولین است که در سلامتی قلب نقش موثری دارند. تخم مرغ یک میان وعده بسیار مناسب برای تمرین ...
درمان شوره سر به روش طبیعی
ضد چربی عمل کند. شوره سر می تواند بوسیله این درمان های خانگی از بین برود مقداری پوست لیمو را در ظرف کوچکی محتوی روغن نارگیل خیس کنید. این ترکیب را به مدت 8 الی 10 روز نگهدارید و سپس آنرا صاف کرده و به موهایتان بمالید. قبل از خواب دو قاشق غذاخوری سرکه و شش قاشق غذاخوری آب داغ را ترکیب کنید. گلوله پنبه ای را داخل این ترکیب بیندازید و آنرا به پوست سر خود بمالید. صبح روز ...
همه چیز درباره جیوه قرمز، معجون باستانی طول عمر
) است.اگر به توضیحات این جیوه نگاهی بیندازیم گفته شده است : جیوه تحت گرما قرار می گیرد و حاصل آن دو ماده است یکی پدر سفید بسیار سمی و دیگری اکسید جیوه ی قرمز رنگ.این اکسید قرمز رنگ در ترکیب با ماده ی دومی یعنی Pulvis Solaris مخلوطی قرمز رنگ را حاصل می کند که خاصیت زد سم دارد.آنطوری که ذکر شده است این مخلوط توسط روحانیون مصری در هنگام مومیایی فراعنه در روده ی آنها یافت گردید و معلوم شد که این ماده از غده ...
طرز تهیه بادمجان سوخاری
حلقه ای شوند. -آرد، نمک و فلفل را در کاسه بریزید و با هم ترکیب کنید. تخم مرغ ها را در کاسه دیگری با هم مخلوط کنید. پودر سوخاری و پنیر پارمزان را نیز در کاسه دیگری با هم ترکیب کنید. بادمجان های حلقه ای را یکی یکی داخل ترکیب آردی بزنید.سپس داخل مایه تخم مرغی و بعد داخل پودر سوخاری بزنید و داخل سینی فر، روی توری فلزی بچینید. به همین ترتیب تمام حلقه های بادمجان را آماده کنید و روی توری قرار ...
میان وعده های سالم برای حاملگی
از مواد غذایی باشند. برای تنوع بیشتر در میان وعده ها می توانید از دستورهای زیر کمک بگیرید. بهترین غذاهای سبک برای طول روز، در دوران بارداری، غذاهایی هستند که حداقل حاوی دو گروه از مواد غذایی باشند. برای تنوع بیشتر در میان وعده ها می توانید از دستورهای زیر کمک بگیرید. – این غذا شامل پروتئین، فیبر و چربی است. سیب را برش بزنید و روی آن کره بادام زمینی بمالید و روی آن غلات صبحانه بپاشید. می توانید با ...
