خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
1
سایر خبرها
سلامتی در ماه مبارک رمضان
حرارت طبخ غذا از آنجا که در ساعات آخر روزه داری، آب بدن به کمترین میزان می رسد، تشدید بی آبی موجب ایجاد سنگ کلیه و گرمازدگی می شود و احتمال بروز استرس یا شوک ناشی از حرارت طبخ وجود دارد. بهتر است در وعده ی افطار از غذاهای حاضری استفاده کرده و تهیه و پخت غذای اصلی را به بعد از زمان افطار موکول کنید. استفاده از غذاهای حاضری و سرخ نشده علاوه بر آن که بهترین و سبک ترین خوردنی ها ...
بابا آدم
...، بهتر است برای جلوگیری از تداخلات دارویی، این گیاه استفاده نشود؛ زیرا ممکن است اثر این گیاه به اثر داروهای کاهنده قند خون اضافه شود و احتمال افت شدیدتر قند خون به وجود آید. افراد مصرف کننده داروهای کاهنده قند خون، باباآدم را با احتیاط مصرف کنند: به افرادی که از داروهای دیورتیک مصرف می کنند این گیاه توصیه نمی شود؛ زیرا باعث کاهش میزان زیاد پتاسیم بدن شده و به دلیل خاصیت ادرارآور بودن آن، بدن میزان زیادی از آب مورد نیاز خود را از دست می دهد. ...
عفونت های قارچی قابل درمان را بشناسید
.... * کاهش قدرت دفاعی بدن مانند افراد مبتلا به کم خونی، بیماری قند، مبتلایان به سرطان ها و ایدز * مصرف طولانی مدت داروهای تضعیف کننده ی سیستم ایمنی مانند داروهای کورتونی گیاهان درمانگر عفونت های قارچی دارچین درختی همیشه سبز به ارتفاع پنج تا هفت متر است. از تمام قسمت های آن بوی معطر و مطبوع استشمام می شود. برگ های گیاه نوک تیز، بی کرک و صاف در سطح فوقانی ...
سبزی معطر برای جسمی سالمتر
به غذاها می دهد. کنار گوشت ها و مرغ گشنیز بگذارید. در آخرین مرحله پخت کمی گشنیز تازه به غذاهایتان بزنید تا عطر و طعم دل انگیزی به آن ها بدهد. تخم گشنیز برای معطر کردن غذاهای سرخ کردنی و یا سالاد فوق العاده است. برای خوش طعم کردن غذاهایی که در مایه می خوابانید مقدار کمی گشنیز اضافه کنید. خواهید دید که طعم خوبی پیدا می کنند. جعفری یکی از پر مصرف ترین و قهرمانان سبزیجات معطر است ...
فشار خون از نگاه طب سنتی
در حالت نشسته باشد چون سریع فشار را پایین می آورد. مصرف آن به افراد باردارتوصیه نمی شود. – مصرف مداوم سیر هم به تنهایی، می تواند مشکل فشار خون را حل کند. – دم کرده ی برگ زیتون، فشار خون را کاهش می دهد. 20 عدد برگ زیتون را به همراه 300 گرم آب به مدت 15 دقیقه بجوشانید، سپس کمی قند به آن اضافه کرده و روزانه یک فنجان از آن را میل کنید. – تخم کرفس حاوی مقدار زیادی ...
بهترین میان وعده ها کدام هستند
پروتئین است. نکته مهم این است که علاوه بر مغذی بودن، این میان وعده های کوچک واقعا طعم خوبی دارند. این بارها یک میان وعده خوب با کالری مناسب هستند که مقدار فیبر موجود در آنها نیز به نسبت حجمشان بالاست و می توانند بعنوان یک میان وعده خوب در طول روز به شمار روند. اگر تاکنون خوردن آنها را تجربه نکرده اید به فروشگاه نزدیک خانه تان سر بزنید و با خرید یکبار غلات مشتری همیشگی آنها شوید. این ...
جلوگیری از گرسنگی بی موقع و پرخوری با این غذاها
غنی از چربی اشباع نشده ی سالم می باشد که هضمش زمان بر بوده و باعث می شود به مدت طولانی تری احساس سیری کنید. علاوه بر این، به پایین نگه داشتن کلسترول نیز کمک کرده و از افزایش خطرناک قند خون جلوگیری می کند. بادام همچنین خطر افزایش وزن را نیز کاهش می دهد. بادام طبیعی و بدون نمک بهترین انتخاب می باشد، اما باید در حد اعتدال مصرف کرد. می توانید روزانه به مقدار 1⁄4 فنجان بادام بین وعده های غذایی ...
راهکارهایی ساده برای کنترل قند خون
...، قند خون را بالا می برند. پس در مصرف آنها احتیاط کنید. مصرف میوه های بسیار شیرین و آبدار مثل موز ، انجیر، خربزه، انگور و انار شیرین را کاهش دهید. انواع میوه های قرمز و بنفش ( آلبالو ، گیلاس ) حاوی ترکیبی طبیعی به نام آنتوسیانین هستند که می توانند به تنظیم قند خون کمک کنند. مصرف مواد غذایی نشاسته ای مانند برنج، نان، سیب زمینی، ذرت و غیره باید محدود باشد، بهتر است برای اطلاع ...
فواید باقلا برای بدن
به بازار بسیار کوتاه و در حد دوهفته و زمان مناسب برداشت آن نیمه ی اول فصل بهار است.در این زمان که بیشترین فصل مصرف محسوب می شود,باقلا را پخته و با سرکه و گلپر مصرف می کنند.مقدار زیادی هم به شکل فریزری با خشک برای فصول دیگری سال نگهداری می شود.یکی از مهمترین و بیشترین استفاده ی باقلای خشک در ایران با برنج و مواد غذایی با نام باقلا پلوست.همچنین در زمستان باقلا را پخته و با فلفل و نمک به فروش می ...
گیاهان دارویی و خواص آنها
...> ملین،تب بر،غلیان صفرا، مقوی اعمال کبدی همراه با عناب، گلودرد و سرما خوردگی. سنبل الطیب ضد تشنج، ناراحتی با منشا عصبی، سرگیجه، خواب آور، ناراحتی قلبی عروقی، خستگی فکری و روحی، میگرن ، تقویت قلب، کاهش مقدار ادرار در مبتلایان به بیماری قند. سولنجان برای درمان نقرس، رماتیسم عضلانی،درد مفاصل،سوزاک،بزرگ شدن پروستات، ضد سرطان خون،مقوی نیروی جنسی با گیاهان ...
5 صبحانه فنجانی در 5 دقیقه!
وب سایت بهتر از دیروز: اگر همیشه به کلاس های ساعت 8 صبح دیر می رسید و فقط وقت اینو دارید که یا صبحانه بخورید و یا مسواک بزنید دارید اشتباه می کنید! فقط با یک فنجان و مایکروویو دستورالعمل صبحانه هایی رو بهتون میدیم که هم سلامت دندونهاتون تضمین بشه و هم صبحونه مقوی نوش جان کنید. فرقی نمیکنه در حال رفتن به مدرسه و دانشگاه باشید یا سر کار ، یه صبحونه خوشمزه و مقوی انرژی تون رو تا آخر روز ...
با کشمش و فواید آن آشنا شوید
قند خون در بدن می شود و برای درمان بی نظمی معده و یبوست مفید است. مصرف کشمش سستی و رخوت را از بدن دور می کند و موجب از بین رفتن آب اضافی بدن می شود، بدن را تقویت می کند، دهان را خوشبو می کند و منبع مناسبی از فیبر، آنتی اکسیدان و انرژی در بدن است. متخصصان تغذیه معتقدند خوردن چند عدد کشمش در روز به تقویت حافظه کمک کرده و افراد را از ابتلا به بیماری آلزایمر مصون می دارد. ...
با خواص برگ مو آشنا شوید
استفاده کنید . – نگهداری برگ مو در فریزر و یا در آب نمک توصیه نمی شود . – بهتر است در حین پخت از کمترین زمان ممکن و حرارت پایین استفاده کنید تا ضریب تبدیل بتاکارون به ویتامین A سه برابر شود . – سرخ کردن برگ مو تا حدودی باعث تغییر برخی مواد مغذی آن بخصوص ویتامین C می شود ، بنابراین بهتر است آن را سرخ نکنید و به شکل دم پختی و آب پز مصرف کنید . – برگ مو ...
خواص انبه و فواید درمانی آن
انبه جزو میوه های پرطرفدار در سراسر جهان است که در انواع غداها ، بستنی ها ، دسرها و نوشیدنی ها استفاده می شود و در برخی کشورها در طبخ غذا کاربرد دارد ، اما در ایران ممکن است به مذاق همه خوش نیاید . اگر شما هم جزو این دسته افراد هستید بهتر است اطلاعاتی درباره این میوه پر خاصیت بدست بیاورید تا نظرتان عوض شود . در ادامه مطلب به خواص انبه خواهیم پرداخت. تاریخچه انبه جزو اولین ...
نوع غذا مهم تر از اندازه آن / سبک زندگی مقدم بر رژیم غذایی است
مجاز کاهش وزن در هفته نیم کیلو تا 1 کیلو است و بیش از این مقدار منجر به از دست رفتن آب و برخی از سلول های بدنی می شود. چاووشی در خصوص میزان مصرف برنج و غلات خاطر نشان کرد: این مسئله هم بستگی به میزان وزن فرد و کالری دریافتی وی مشخص می شود. در هرم غذایی که سازمان بهداشت جهانی به آن اشاره کرده، نان و غلات به شرط کامل بودن در راس هرم قرار دارد مانند نان گندم، جو و برنج های قهوه ای به همراه ...
14 توصیه باب هارپر برای کم کردن سریع وزن
و مطلوب در رژیم غذایی تان آن را اعمال کنید. 9.غذاها را زودتر آماده کنید اکثر ما با کمبود زمان و خواب مواجه هستیم و وقتی بحث کاهش وزن به میان می آید، تلفیق این دو مشکل می تواند موانعی جدی به همراه داشته باشد. با این حال، اگر یک شب را به درست کردن مقدار زیادی غذاهای سالم اختصاص دهید در واقع برای باقی هفته، خودتان را برای موفقیت در کاهش وزن آماده ساخته اید. غذاهایی مانند سینه مرغ، کوینولا و ...
غذاهایی که باعث افزایش درد مفاصل میشوند
فرنگی موجود است . منوسدیم میتواند باعث التهاب و درد در بدن ازجمله مفاصل گردد . این افزودنی مصنوعی برای افرادی که در حال حاضر از شرایط التهابی مانند آرتریت روماتوئید رنج میبرند بسیار مضر است . از آنجایی که بسیاری از مواد غدایی منجمد و بسته بندی شده حاوی منو سدیم گلوتامات می باشند بهتر است در خانه از غذاهای تازه و محصولات ارگانیک استفاده شود . علاوه بر پرهیز از مصرف منو ...
5 عادت غذایی که پوست را خراب می کند
به این حالت در می آید نشان می دهد که شما گلوتن بیشتری مصرف می کنید و باید نسبت به علائم مذکور بیشتر دقت کنید مواد غذایی حاوی چربی بالا علاوه بر افزایش کلسترول و ایجاد چاقی تأثیر خود را در پوست نیز می گذارند. چربی به طور مستقیم با مشکلات قند خون در ارتباط است چون باعث افزایش میزان چربی خون می شود. این مسئله نیز در نهایت به مسدود شدن منافذ پوست منجر می شود. علاوه بر این اگر ...
سحرخیزی و کارکرد منظم بدن
افراد با نوع خواب آنها در ارتباط است. برای مثال، خواب نوع REH (REH مخفف کلمات حرکت سریع مردمک چشم است و شامل قسمتی از مراحل خوابیدن است که انسان در حال خواب دیدن است.) اگر یک استراحت جانانه در طول شب نداشته باشید و در طول مدت زمان خواب چندین بار مرحله REH را تجربه کنید، از ارنژی و انگیزه شما برای برخاستن از رختخواب در یک زمان مشخص کاسته خواهد شد. یکی از روش هایی که می توان بر این مشکل غالب ...
با فواید فوق العاده جوز هندی آشنا شوید
معمولاٌ از پایه های 7 ساله شروع می شود و در سن 25 سالگی نیز حداکثر مقدار میوه از آن به دست می آید و چون در تمام سال میوه بر روی درخت وجود دارد در هر فصلی می توان از درخت بهره برداری به عمل آورد. ولی بهترین موقع زمانی است که هنوز میوه ها در حال باز شدن باشند. میوه ی رسیده ی گیاه پس از باز شدن دانه هایی خارج می سازد که درون محفظه ای به رنگ قرمز نهفته می باشند. دقت در وضع دانه ی گیاه نشان می دهد که ارتباط ...
بخور، نخورهای معده خالی!
را با معده خالی مصرف نکنید و در وعده های ناهار یا شام از آن استفاده کنید. ماست بهتر است با معده خالی ماست نخورید زیرا فواید باکتری های اسید لاکتیک موجود در ماست به واسطه اسیدیته بالای اسید معده از بین می رود. بر همین اساس، هنگامی که ماست را با معده خالی و صبح هنگام مصرف می کنید، مقدار اندکی از فواید سلامت آن نصیب شما می شود. قندهای فرآوری شده همه ما می ...
قرمزهای قدرتمند دنیای سبزیجات!
معدنی بالا سود می برد. تنها یک فنجان از این سبزی 85 درصد از دوز روزانه مورد نیاز برای ویتامین C، 42 درصد از ویتامین K، و 20 درصد از ویتامین A را تامین می کند. کلم قرمز منبع خوبی برای فیبر، ویتامین B6، پتاسیم و منگنز نیز محسوب می شود. برای دریافت بیشترین میزان مواد مغذی از کلم قرمز آن را خام مصرف کنید. همچنین، می توانید این سبزی را به صورت پخته مصرف کنید، اما باید با آب و در مدت زمان کوتاه ...
سویا ، سرشار از پروتئین
رژیم خود رابه سویا تغییر دهید 20)سویا برای سلامت روده بزرگ و تنظیم تخلیه و دفع مواد زائد بسیار مفید است 21)سویا موثر برای درمان سرطان کولون است 22)سویا از سرطان سینه جلوگیری می کند 23)سویا منبع غنی هورمون استروژن است بنابراین می توان جانشین هورمونهای مصنوعی در دوران یائسگی باشد . پس خانم ها در دوران یائسگی بهتر است از فرآورده های سویا استفاده کنند . ...
غذاهای مناسب برای رشد کودکان
. هرگاه مقدار غذایی که در ظرف کودک قرار داده می شود کمتر از غذای والدین باشد، این تفکر در او ایجاد می شود که این مقدار غذا باید خورده شود . – در غذای کودکان چربی را کنترل کنید و از مصرف قند و شکر تا حد امکان پرهیز شود . – خوردن موا د قندی و شیرین کننده های مصنوعی برای کودکان مناسب نیست . – غذای کمکی از اولین روزهای 18ماهگی با توجه به استقبال شیرخوار از یک تا دو قاشق ...
سفره ایرانی و توصیه های مهم
میوه همراه با غذا مصرف میوه با غذا، سوءهاضمه و اخلاط فاسد تولید کرده و موجب تباه شدن معده می شود، بنابراین بهتر است میوه ها به تنهایی و در وعده ی جداگانه ای مصرف شوند و در هر وعده ی غذایی تنها یک نوع میوه (به دلیل متفاوت بودن زمان هضم مواد غذایی مختلف) که البته باید به فصل و کاملا رسیده (کال نباشد) میل شود. به عنوان مثال در یک وعده نباید هم زمان از سیب و پرتقال استفاده شود. فقط زیتون و ...
آشنایی با پنج غذای خیابانی در استانبول
بهترین غذاهای خیابانی استانبول را به شما معرفی کنیم. سیمیت سیمیت نان نرم و خوشمزه ایست که به سبب غلطاندنش در کنجد طعم متفاوت و بسیار تازه ای یافته است. این نان که معمولاً برای وعده ی صبحانه مصرف می شود به وفور در نانوایی های شهر و یا گاری های سیمیت فروشیِ کنار خیابان به چشم می خورد. سیمیت در حکم همان چای برای ما ایرانی ها و یا قهوه برای آمریکایی هاست. همان طور که این دو نوشیدنی به ...
لاغری شکم با داروهای گیاهی
فیبر بالایی دارد که می تواند سطح قند خون را برای مدت طولانی ثابت نگه دارد . هنگامی که شما غلات را در شیر، یا به مواد مغذی دیگر اضافه می کنید درواقع سرعت سوخت و ساز چربی را بالا می برد. یک مطالعه در چاپ “مجله آمریکایی تغذیه بالینی،” بیان می کند که مقدار کلسیم و ویتامین D می تواند به کاهش وزن کمک کند و این دو ماده غذایی نیز می تواند در سوزاندن چربی با کاهش تولید آنزیم های چربی کمک میکند . بنابراین ...
خواص تخم پرندگان در طب سنتی
مقایسه با تخم مرغ مقدار بیشتری کربوهیدرات، چربی و کالری دارد. همچنین کلسترول آن بسیار بالاست، به طوری که هر عدد آن حدود 1200 میلی گرم کلسترول دارد و بیشتر کالری آن مربوط به چربی موجود در زرده است، در نتیجه مصرف آن باید محدود شود. اندازه ی آن از تخم مرغ و اردک بزرگ تر بوده و هر عدد آن معادل دو تخم مرغ است. از نظر آب پز کردن نسبت به تخم مرغ زمان بیشتری نیاز دارد. تخم این پرنده به دلیل غنی بودن از ...
با این موارد به دندان ها آسیب می زنید
مینای دندان آسیب ببیند. نوشابه های انرژی زا نوشابه های انرژی زا حاوی بیشترین مقدار قند هستند و استفاده از آن ها به هیچ عنوان توصیه نمی شوند. آب مرکبات آب مرکبات به دلیل خاصیت اسیدی، مینای دندان را از بین می برند، به همین علت توصیه شده است که با نی مصرف شوند. چیپس و غذاهای دیگر حاوی نشاسته پلاک های موجود روی دندان نشاسته را به اسید ...
جوانه ها و فواید درمانی
جوانه ها ، دانه های گیاهان خوراکی هستند که بدون خاک، جوانه میزنند و برای خوردن آماده می شوند. کارشناسان تغذیه می گویند جوانه ها ، غنی ترین منبع آمینواسیدها (برای پروتیین)، ویتامین ها و مواد معدنی محسوب می شوند و به دلیل فیبر کافی، آن ها را به عنوان میان وعده پیشنهاد می کنند. جوانه های گیاهان منبع انواع ویتامین ها هستند و علاوه بر اینکه به عنوان اکسیر جوانی شناخته می شوند، در درمان ...
