سایر منابع:
سایر خبرها
اشتباه های رایج در رژیم های غذایی نادرست
: وقتی بدن احساس می کند در قحطی قرار گرفته، اولین کار، جلوگیری از مصرف چربی های انباشته شده در آن است که برای انجام فعالیت های غیرارادی حیاتی هستند. در این شرایط بدن از منابع کوره های انرژی یعنی عضلات و کبد استفاده می کند که در آنها میتوکندری های فراوانی وجود دارد و درشت مغذی ها را به انرژی تبدیل می کند. عضلات شروع به تحلیل می کنند و در نتیجه سوختن انرژی ناقص انجام می گیرد و ترکیب هایی به نام کتون ...
باورنکردنی ترین شغل های دنیای علم+عکس
عاشق آتش فشان نام: دکتر هیو توفن عنوان شغلی: آتش فشان شناس مکان: دانشگاه لنکستر، انگلیس در طول زندگی ام لحظات نگران کننده زیادی وجود داشته اند. شبی در شیلی، باران سنگین خاکستر و گدازه روی کمپ ما بارید و مجبور بودیم که بین فرار یا ماندن تصمیم گیری کنیم تا یک بار نومیدانه در کوهستان به حفاری داخل برف پرداختیم تا برف تمیزی را برای ذوب کردن و آشامیدن آب پیدا کنیم. همچنین هنگام گذراندن دوره دکتری، ماه ها در ایسلند اردو زده بودم و روزهای متوالی باران و باد را تاب آوردم. پوشیدن لب ...
وقتی بدن به دفاع از خود بر می خیرد
... عطسه یکی دیگر از مکانیزهای طبیعی بدن انسان برای دفاع از خود است. به طور معمول، هنگامی عطسه رخ می دهد که مسیرهای بینی با مواد حساسیت زا، میکروب ها، گرد و غبار، پوسته بدن حیوانات یا محرک های دیگر بیش از اندازه پر شده باشند. از طریق عطسه، بدن از شر این مواد راحت می شود. عطسه یکی از نشانه های شایع سرماخوردگی، و آلرژی های مزمن است. برخی افراد هنگامی که یک وعده غذایی بزرگ مصرف می کنند ...
دانستنی هایی درباره سیب زمینی
...، اندازه، رنگ و استفاده های متفاوت در جهان وجود دارد. منبع عظیمی از نشاسته، پتاسیم، ویتامین ث و کلسیم است. درصدهایی از ویتامین B6، مس، منگنز و بسیاری مواد و عناصر مفید دیگر هم دارد. بخش اعظم پروتئین، ویتامین ث و به ویژه فیبر آن در پوست و بخش نزدیک پوست ذخیره شده است. به همین سبب بهتر است همراه با پوست پخته و مصرف شود. به جای جدا کردن پوست، آن را با برس زیر آب بشویید. اگر این شیوه را دوست ...
نوشیدن چای در این مواقع برای بدن خطرناک است
: این مسئله مهم است که چای در چه ساعتی از روز مصرف شود و توصیه من این است که به علت خالی بودن معده افراد یک ساعت قبل از غذا از نوشیدن چای پرهیز کنند. وی با اشاره به این موضوع که بلافاصله بعد از غذا نباید چای مصرف شود، افزود: مصرف چای بلافاصله پس از غذا به کاهش جذب اسید فولیک، آهن و کلسیم در بدن منجر شده و به مرور مشکلاتی همچون پوکی استخوان در افراد را به دنبال خواهد داشت. این متخصص طب سنتی اظهار داشت: البته مصرف کم چای سیاه در طول روز به عملکرد بهتر کلیه و آرامش اعصاب کمک می کند و ما ایرانی ها باید یاد بگیریم که هر ماده ای را به مقدار کم و به میزان تعیین شده مصرف کنیم. ...
انهدام مواد زائد تلمبار شده در بدن با ورزش
سلامتی انباشته شدن مواد زائد و اضافی در بدن است که برای رفع این مواد زائد روش های مختلفی استفاده می شود. از جمله این روش ها مصرف داروها است اما روش های دارویی عوارض جانبی دارند و ممکن است باعث دفع مواد مفید از بدن شوند ولی بهترین و بی عارضه ترین روش برای کاهش انباشتگی مواد نامناسب در بدن ورزش است. فواید ورزش کردن از نظر طب سنتی چیست؟ از دیدگاه طب سنتی ورزش معتدل، نیروی حیاتی را ...
به این 7 دلیل انار بخورید
داده اند که آنتی اکسیدان های بسیار فراوان و قوی موجود در انار و آب طبیعی آن باعث کاهش خطر ابتلا به سرطان های پروستات، پستان، ریه و پوست در افرادی می شود که مصرف حداقل 5 وعده در هفته از این میوه را در برنامه غذایی خود دارند. ترکیبات ضد التهابی موجود در انار هم راه دیگری برای پیشگیری از ابتلا به سرطان در بدن بازمی کنند. محققان بر این باورند که مصرف منظم آب انار در بیماران مبتلا به سرطان، شانس رشد و ...
میوه ها و سبزی ها پیام آوران سلامتی
ساز ابتلا به فشار خون بالا باشد. بنابراین از طریق مصرف روزانه سبزی هایی مانند جعفری، کرفس، لوبیا سبز و قارچ و میوه هایی مانند موز، گریپ فروت، زردآلو و طالبی که غنی از این عنصر هستند، می توان خود را در برابر بیماری های قلبی - عروقی و فشار خون بالا ایمن کرد. مسئول واحد تغدیه مرکز بهداشت خوزستان اظهارکرد:فیبر موجود در سبزی ها با کاهش جذب چربی ها در روده، باعث کاهش تری گلیسرید و کلسترول بد خون می ...
نوشیدنی هایی که استخوان را می خورند!
به گزارش ملیت به نقل از عصر ایران به نقل از "لیو لاو فروت"، نوشابه های گازدار و نوشیدنی های انرژی زا نه تنها استخوان ها را تضعیف می کنند بلکه تقریبا به هر اندام موجود در بدن انسان آسیب می رسانند. کافئین، اسید فسفریک و استخوان های ما طی یک مطالعه مرتبط با پوکی استخوان، تراکم مواد معدنی استخوان ( bmd ) اندازه گیری شده برای بانوان برابر با 1413 و برای آقایان 1125 بود. رژیم ...
کاهش وزن آسان و بی دردسر
روزانه شما کم می کند و از اضافه وزن سالانه حدود یک کیلوگرم، که بیشتر افراد هر سال دچار آن می شوند، جلوگیری می کند. 17- از مواد غذایی سفید اجتناب کنید. مصرف مقادیر زیادی از کربوهیدرات های ساده ناشی از آرد سفید و شکر می تواند به مقدار زیادی قند خون شما را افزایش داده و باعث افزایش وزن شما شود. در حین اجتناب از شکر، برنج و آرد سفید باید از غلات و برنج سبوس دار استفاده کنید. 18 ...
باورهای اشتباهی که درباره چربی ها داریم
تکه استیک خوشمزه میل کنید. 2- چربی اشباع را باید چربی بزرگ دانست. حقیقت: زیاد تند نروید. در حالی که چربی اشباع را تا مدت ها دشمن درجه یک سلامت می دانستیم اما تحقیقات جدید ثابت کرده اند که این نوع چربی آنقدرها هم ترسناک نیست. البته مشخص است که همیشه نباید وعده غذایی ای بخورید که سرشار از گوشت قرمز و کره چربی باشد اما گاهی استفاده کردنشان هم باعث نمی شود سلامتتان آسیب ببیند ...
رژیم اتکینز ، مفید یا مضر؟
از اسیدهای چرب اشباع و ترانس هستند، اظهار داشت: مصرف بیش از حد این مواد میزان زیادی از مواد سمی مانند اوره و کراتینین را در بدن تولید می کند و ریسک ابتلا به بیماری هایی مانند نقرس و نارسایی کلیه را به طور چشمگیری افزایش می دهد. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به اینکه چربی های موجود در برنامه غذایی به سه دسته اشباع، pufa و mufa تقسیم بندی می شوند، عنوان کرد: چربی های اشباع فاقد ...
می خواهید وزن اضافه کنید؟
...> در مورد مصرف محرک های اشتها برای افزایش وزن چطور؟ پزشکان ممکن است داروهایی تجویز کنند که به بهبود اشتها کمک خواهند کرد. آنها شامل برخی داروهای ضد افسردگی، داروهای استروئیدی هستند. این داروها می توانند کمک کنند اما شما باید برای فهمیدن آنکه چه چیزی برای شما بهترین است، با پزشکتان مشورت کنید. محصولات طبیعی متعددی وجود دارند که ادعا می کنند محرک اشتها هستند اما به نظر نمی رسد که ...
برای داشتن شکمی تخت و ورزشکاری چی بخوریم؟
فرایندهای التهابی چاق کننده در بدن می شود. این نکته مهم را هم به خاطر داشته باشید که وقتی کار به تقویت عضلات می رسد، هر سبزیجاتی که مصرف کنید برایتان مفید است. چون مطالعات نشان داده افرادی که در طول روز سبزی بیشتری می خورند، چربی های کمتری در شکم و پهلو دارند. بادام بادام هم ضدیبوست است و باعث می شود باقی مانده مواد غذایی راحت تر از دستگاه گوارش خارج شود و هم ضد ...
نسخه های طبی و خانگی برای تار و مار کردن نارسایی های کبد
چایخوری زردچوبه را با 1 قاشق مرباخوری عسل مخلوط کرده و هر روز آن را مصرف کنید. بذر کتان فشار کبد را پایین می آورد کبد هورمون هایی را که در جریان گردش خون وجود دارند پاکسازی کرده و این باعث می شود فشار کبد بالا برود. دانه کتان مانع از حرکت هورمون در گردش خون شده و فشار روی کبد را کاهش می دهد. استفاده از بذر کتان خرد شده بر روی نان یا سالاد یا مصرف آن همراه با غلات و ...
مس و تاثیر آن بر بدن انسان
...> مشتاقی با بیان این که درصد وقوع بیماری ویلسون در دنیا زیاد است، افزود: بیماری دیگری نیز وجود دارد که موجب اختلال در جذب مس در روده می شود، اگر مس وارد جریان خون نشود، تمام سنتز آنزیم های مختلف دچار اختلال می شود. وی ادامه داد: یکی از علائم این بیماری موهای افراد است که در این حالت به صورت مجعد و براق در می آید، همچنین پایین آمدن درجه حرارت بدن، حمله قلبی، به هم خوردن تعادل و ضعف از دیگر ...
قوانین صبحانه ای جهت کاهش وزن
... صبحانه ای سرشار از کربوهیدارت ها موجب می شود تا قند خون به سرعت بالا رفته و خیلی زود نیز افت کند و از این رو، حدود دو ساعت بعد از صرف صبحانه احساس گرسنگی خواهید کرد. در ادامه با مواد مغذی مفیدی که می توانید در وعده صبحانه مصرف کنید و در مسیر کاهش وزن نیز موفق تر باشید، بیشتر آشنا می شویم. پروتئین برای دریافت پروتئین در وعده غذایی صبحانه می توانید مصرف تخم مرغ را مد نظر قرار ...
این 7 غذای چرب شکم تان را آب می کنند!
فاکتورهای زیادی است که برای سلامت شما مفید است و از طرفی جلوی عضلانی بودن بدن تان را نخواهد گرفت. یادتان باشد با خوردن 2 قطعه کوچک از این کره هرگز میزان چربی بدن تان افزایش پیدا نمی کند. البته هنوز خیلی ها معتقدند که کره از مواد چاق کننده است اما دلایل و شواهد کافی برای اطمینان از مفید بودن کره گیاهی و کمک آن به روند چربی سوزی وجود دارد. اول اینکه کره گیاهی سرشار از چربی سالمی به نام CLA است که خواص ...
این غذاها را با خیال راحت بخورید!
و مواد مغذی ارزشمند فراوانی دارد. بیشتر مواد مغذی موجود در تخم مرغ، مخصوصاً حدود نیمی از پروتئین آن در زرده می باشد. تخم مرغ یک پروتئین کامل است، یعنی تمام 9 اسید آمینه ی ضروری برای بدن را یک جا دارد. ضمناً بسیار هم سیر کننده است! مطالعات گوناگونی نشان داده ، آن هایی که برای صبحانه، تخم مرغ می خورند، بیشتر سیر می شوند و در طول روز هم کالری کمتری می خورند. در ضمن، افرادی که صبحانه تخم ...
اختلال روانشناختی خوردن و علل بروز آن
بالا ببرند. دو نوع بی اشتهایی عصبی وجود دارد: نوع محدود کننده و نوع پرخوری/تخلیه کننده. تفاوت اصلی بین این دو نوع مربوط به تفاوت در شگردهایی است که بیماران برای کاهش وزن خود از آنها استفاده می کنند. در نوع محدود کننده، برای کم کردن مقدار غذایی که خورده می شود، تلاش زیادی صورت می گیرد و مصرف کالری ها به دقت کنترل می شود یا با اعمال فعالیت های ورزشی شدید خود را لاغر نگه می دارند ...
خانم های باردار توت فرنگی بخورند!
جلوگیری کند. در واقع، وجود ویتامین C در این میوه قرنیه و شبکیه چشم زنان باردار و جنین داخل رحم این افراد را تقویت می کند. همچنین، مطالعات اخیر دانشمندان نشان داده است که مصرف میوه توت فرنگی می تواند از بدن همه افراد، به ویژه زنان باردار در برابر بیماری سرطان محافظت کند. علاوه بر این موارد، این میوه به لطف آنتی اکسیدان موجود در سلول های خود، اثرات رادیکال های آزاد را در بدن زنان باردار و جنین ...
چگونه مطمئن شویم سالم هستیم؟
دیگر اقدامات لازم حین معاینه کلی است. قد و وزن اگر برای معاینه مستمر یا هر علت دیگری به پزشک مراجعه کنید، وزن و قد شما اندازه گیری خواهد شد. این کار با هدف مشخص شدن شاخص BMI (نمایه توده بدنی) انجام می شود. نگاه داشتن شاخص BMI در محدوده سلامت می تواند از ابتلا به بسیاری از بیماری ها مانند دیابت نوع دوم، بیماری های قلبی وبرخی از انواع سرطان، پیشگیری کند. این شاخص از فرمول ریاضی و با ...
چند روش ساده برای اینکه دیرتر پیر شویم
دو نوبت در روز از این خوردنی های مفید و سالم استفاده می کنند. انگور: این میوه به خصوص نوع تیره رنگ آن حاوی فیتوکمیکال ها یا مواد شیمیایی گیاهی و آنتی اکسیدان ها برای محافظت در برابر سرطان و بیماری های قلبی است. دو ماده شیمیایی گیاهی موجود در انگور شناخته شده به عنوان آنتوسیانین و پروآنتوسیانیدین برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفیدند. انگور همچنین حاوی ویتامین ث و سلنیوم؛ دو آنتی اکسیدان بسیار قوی ...
5 راه آسان برای افزایش سلامتی شما
کتاب آشپزی با عنوان آشپزی با شگفت انگیزترین مواد غذایی طبیعی که بتازگی توسط جولی موریس منشر شده، پیدا کنید. از جمله حموس شاهدانه و شاهدانه ی شکلاتی با جو دوسر و ... کوف اضافه می کند: من انواع آجیل و دانه ها را پیشنهاد می کنم، بنابراین مجبور نیستید که همیشه شاهدانه مصرف کنید. اما این ماده می تواند در ترکیب رژیم غذایی شما جایی داشته باشد. تگ ها : ...
گیاهخوران پروتئین را با این گیاهان جذب کنند
پخته شده می تواند 29 گرم پروتئین را تامین کند. توفو که از سویا تهیه می شود، اگرچه از کیفیت بالای پروتئین سویا برخوردار نیست، اما می تواند 20 گرم پروتئین را تامین کند. استفاده از محصولات سویا به عنوان منبعی برای پروتئین این امکان را فراهم می کند تا مصرف گوشت را کاهش دهید و از فواید سلامت این کار بهره مند شوید زیرا گوشت به طور معمول از محتوای چربی اشباع شده بالایی برخوردار است. دانه چیا ...
1 دی آیا ماء الشعیر جایگزین مناسبی برای نوشابه های گازدار است ؟
و جذب آنها بسیار راحت است. این مواد نیز همچون کربوهیدرات ها در بدن سوخته و انرژی تولید می کنند، بنابراین کالری قابل توجهی دارند. در ماءالشعیر علاوه بر ترکیباتی چون قند مالتوز و مخمرها، ویتامین های B1،B2 ،B5 نیز وجود دارند که برای متابولیسم کربوهیدرات ها، روزانه به آنها نیاز داریم. بنابراین ماءالشعیر بخشی از ویتامین های مورد نیاز روزانه بدن را تامین می کند. ...
دمنوش ترخون
اوریک در بدن. ترخون به جریان خون کمک کرده و سم ها را از بدن خارج می کند. بدین ترتیب موجب گرم شدن ناحیه ی آسیب دیده می شود و علاوه بر این نمی گذارد اسید اوریک در آن مکان های خاص تجمع کند. دمنوش ترخون در درمان رماتیسم مفید است و مصرف آن به خصوص شب ها باعث کاهش دردهای مفصلی می شود. تاثیر روی دستگاه گوارش – ترخون ترشح شیره های گوارشی معده را تحریک می کند، به همین دلیل موجب ...
توسعه روابط ایران و اسپانیا
دلار است. رشد اقتصادی واقعی اقتصاد اسپانیا در سال 2014 حدود 1.4 درصد گزارش شده است. برابر آمار مرکز اطلاعات آمار آمریکا، حدود 3,2 درصد تولید ناخالص داخلی اسپانیا مربوط به بخش کشاورزی، 25.4 درصد مربوط به بخش صنعت و 71.4 درصد مربوط به بخش بازرگانی و خدمات است. تولیدات کشاورزی اسپانیا شامل دانه ها، سبزی ها، زیتون، انگور، چغندر قند، مرکبات، گوشت، مرغ، محصولات لبنی و ماهی می شود. تولیدات صنعتی اسپانیا ...
خطرات مصرف بیش از حد آهن برای سلامت بدن
خوراکی وجود دارد: آهن خون رنگزا: این نوع آهن فقط در خوراکی های حیوانی یافت می شود، اغلب در گوشت قرمز. این نوع آهن نسبت به آهن غیر خون رنگزا ساده تر جذب بدن می شود. آهن غیر خون رنگزا: اغلب آهن های خوراکی غیر خون رنگزا هستند. این نوع آهن هم در خوراکی های گیاهی و هم در خوراکی های حیوانی یافت می شود. جذب آن با اسیدهای بنیادی از قبیل ویتامین C افزایش می یابد، اما با مصرف ترکیبات گیاهی مانند ...
اضافه وزن ایرانی ها را تهدید می کند
نوشابه 300 میلی لیتری به مدت یک سال، منجر به افزایش وزن به میزان هفت کیلوگرم در سال می شود. عبداللهی در ادامه، با بیان اینکه مصرف بیش از حد قند و شکر و به طور کلی مواد قندی و شیرین باعث افزایش فشار خون و اضافه وزن می شود، ادامه داد: هر دو این عوامل باعث ابتلای مردم به بیماری های قلبی – عروقی هستند. مطالعات نشان داده است خطر ابتلا به بیماری های قلبی – عروقی در افرادی که 20 درصد انرژی روزانه ...