خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
8 نکته مهم خانه داری که باید بدانید
برنج پف می کند و به اصطلاح قد می کشد . اما پاستا را به قول ایتالیایی ها باید آل دنته از آب درآورد. یعنی آن قدر سفت که زیر دندان احساس شود. وقتی که برنج در آب می جوشد، گرما توسط مولکول های در حال حرکت آب منتقل می شود. با جذب شدن آب، حرارت به طور مستقیم یا از طریق رسانایی از کف ظرف به برنج ها می رسد و ممکن است باعث سوختن غذا شود. بنابراین بعد از اندکی جوشاندن باید زیر پلو را کم کرد تا گرما از طریق مولکول های بخارآب و به شکل همرفت، منتقل شود. گذاشتن در ظرف باعث می شود بخار آب در برخوردن با آن سرد شده و به داخل ظرف برگردد و به اصطلاح فرار نکند. ...
چطور سالاد ماکارونی با ماکارونی صدفی های بزرگ درست کنیم؟
همین شکل قدیمی اش آن را درست می کینم. اما در این مطلب طرز تهیه سالاد ماکارونی با ماکارونی هی صدفی بزرگ را به شما آموزش می دهیم، که از نظر ظاهر کلی با بقیه متفاوت است. مواد لازم: حبوباتی صدفی بزرگ یک بسته خیار شور 250 گرم کالباس 250 گرم فلفل دلمه ای یک عدد بزرگ نخود فرنگی پخته یک و نیم فنجان ذرت یک فنجان سس مایونز 2 ق غ ماست چکیده یک ق غ آبلیمو/نمک/فلفل به میزان لازم ...
طرز تهیه لازانیای اسفناج
سس مارینارا 3 فنجان – 680 گرم فلفل سیاه (تازه آسیاب شده) 1/4 قاشق چایخوری تخم مرغ (زده شده) 2 عدد بزرگ پنیر ریکوتا (یا پنیر کاتیج) 2 فنجان – 425 گرم نمک 3/4 قاشق چایخوری- یا طبق ذائقه برگ اسفناج (تازه) 340 گرم قارچ (قارچ قهوه ای. خرد شده) 2 و نیم فنجان – 225 گرم سیر (ریز خرد شده) 1 حبه پیاز (ریز نگینی خرد شده) 1 عدد متوسط – 70 گرم یا 3/4 فنجتم روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری پنیر پارمزان (رنده شده) 1 ...
با این خوراکی ها پیر نخواهید شد
...> کفیر یک ابر نوشیدنی طبیعی می باشد که مصرف مداوم آن باعث سلامتی بیشتر و افزایش طول عمر شما خواهد شداین ماده می تواند پوست را از داخل و خارج بدن تغذیه کند. کفیر سیستم گوارش را به کار می اندازد. کارکرد صحیح دستگاه گوارش از صدمات پوستی پیشگیری می کند. کفیر همچنین هر گونه التهاب و یا قرمزی را کاهش می دهد. تخم مرغ تخم مرغ ها منبع غنی ویتامین ها و آمینواسید ها هستند ک هکمک شایانی ...
با این مواد غذایی از ابتلا به آلزایمر جلوگیری کنید
شده (برای مثال، برنج سفید، ماکارونی سفید، آرد سفید) می تواند سبب افزایش شدید در میزان قند خون، که منجر به التهاب در مغز می شود، گردد .سطح قند خون بالا با خطر بیشتری از زوال عقل مرتبط شده است. برچسب مواد غذایی را به دقت بخوانید، زیرا بسیاری از غذاها دارای قند پنهان شده است. مانند غلات صبحانه (دانه های آلی با گزینه های کم قند)، پروتئین و میله های انرژی زا، چاشنی، سس پاستا و غذاهایی با ...
بهترین غذاهای سم زدایی بدن برای زیبایی پوست و مو
. ارده یکی از انواع زود جذب پروتئین است که بدن شما می تواند از آن برای تغذیه پیاز مو و ممانعت از نازک شدن مو استفاده کند. این پروتئین ها به مرطوب ماندن مو کمک می کند بنابراین مو خشک نم ی شود و ریزش نخواهد داشت. اشنایدر توصیه می کند از تاهینی در هوموس خانگی یا سس سالاد مرغ به جای روغن زیتون استفاده کنید. مقدار کمی ارده را می توان مدت زیادی استفاده کرد. ...
23 پیشنهاد تغذیه ای برای کاهش وزن
زیرا قاشق سنگین، حس “پر” بودن را تقویت کرده و باعث کاهش دریافت غذا در هنگام خوردن وعده های غذایی می شود. ضمناً بهتر است برای بشقاب، رومیزی، گلدان و تمام وسایلی که در روی میز غذاخوری وجود دارد، از رنگ های سرد مانند رنگ های طوسی و آبی که باعث کاهش اشتها می شوند بجای رنگ های “گرم” مانند نارنجی و قرمز که محرک اشتها هستند استفاده نمائید. 2- توصیه می شود حتماً بعد از خوردن وعده های ...
غذاهای مضر و مفید برای انواع مزاج ها
مزاج هستند نیز نرمش و ورزش توصیه می شود. غذاهای مضر برای افراد صفراوی مزاج چای، قهوه، نسکافه، لبنیات، تخم مرغ و غذاهای فریزر شده، زود پز شده و سرخ شده، سس و رب، غذاهای چرب و پرحجم، ماکارونی، آش رشته، سیر و کلیه ی غذاهای گرم، ادویه جات تند، آب یخ، نوشابه، نوشیدن مایعات همراه با غذا یا بلافاصله بعد از آن، شیرینی جات قنادی و مصنوعی، آجیل شور، گوشت قرمز، بریده بریده غذا خوردن ؛ یعنی ...
بخور و نخورهای دوران بارداری (2)
زودرس منتهی شود. این باکتری ها از طریق جفت هم منتقل می شوند. بنابراین خوردن صدف خوراکی یا غذاهایی مانند سوشی، ممنوع است و نیز باید به جای پنیر نرم از پنیر سفت استفاده کنید. سایر غذاهایی که باید در این دوره از آنها پرهیز کرد عبارتند از گوشت قرمز یا سفید ناپز یا کم پز، گوشت های غیر خشک (مانند انواع ژامبون)، هات داگ، غذاهای حاوی تخم مرغ خام (مثل برخی انواع سس به خصوص سس سالاد سزار) و کلم بروکلی نپخته ...
طرز تهیه چند نوع اسپاگتی
.... پاستا را در ظرف ریخته و سس را روی آن بریزید و به آرامی مخلوط کنید. با ریحان و پنیر پارمسان تزئین کنید. پاستا فتوچینی آلفردو مواد لازم برای چهار نفر: • 340 گرم پاستا فتوچینی • نمک به مقدار لازم • 1⁄4 پیمانه کره • 3⁄4 پیمانه پنیر پارمسان رنده شده • فلفل سیاه طرز تهیه: پاستا را در آب بجوشانید و اندکی نمک اضافه کنید. زمانی که ...
خواص سبزیجات معطر از ترخون تا شوید
دارد که ناشی از وجود همین آنتی اکسیدان ها است. ریحان حاوی فلاوونوئید و ترپنیک است. نتایج بررسی ها نشان می دهند که این ترکیبات در کاهش میزان کلسترول بد خون و همچنین جلوگیری از رشد تومورها تأثیر دارند. توصیه می کنیم علاوه بر سبزی خوردن در تهیه پاستاها، پیتزا، سوپ ها و خورش ها و همچنین سس گوجه فرنگی و پستو و دیگر غذاها از این سبزی استفاده کنید. ریحان همچنین برای طعم دهی به ماهی و مرغ و همچنین در ترکیب ...
راه های تقویت سیستم ایمنی بدن
، گردش خون، کلیه ها و پوست از بدن خارج می شود. یکی از بهترین راه های تقویت سیستم ایمنی، داشتن یک رژیم غذایی سالم است. به عنوان مثال خوراکی هایی مثل تخم مرغ، سویا، خشکبار، میوه و سبزی، غذاهای دریایی، اسفناج، فلفل قرمز و... می تواند سیستم ایمنی را تقویت کند. لبنیات یکی از بهترین گزینه ها برای تقویت سیستم ایمنی به حساب می آید؛ بویژه انواع پروبیوتیک که مصرف روزانه آنها احتمال بروز بیماری های ...
بفرمایید ساندویچ های خوشمزه (2)
...: یک چهارم پیمانه طرز تهیه: 1 تن ماهی، آب لیموترش 2 قاشق سوپ خوری ارده و سرکه سیب را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. نمک و فلفل زده و در یخچال قرار دهید. 2. نان های ساندویچ را برش داده و مقداری ارده داخل آنها بمالید. ابتدا برگ اسفناج چیده و سپس برش های خیار، تن ماهی، تربچه، زیتون سیاه، گوجه گیلاسی، فلفل دلمه ای زرد و در آخر تخم مرغ آب پز برش داده شده اضافه کنید ...
12 ماده غذایی ضروری برای زنان شیرده
است تا ویتامین C و کلسیم مورد نیاز شما تأمین شود. تخم مرغ زرده تخم مرغ یکی از منابع ویتامین D است، یک ماده اساسی برای استحکام استخوان ها و رشد کودک. علاوه بر آن تخم مرغ منبعی ترکیبی از پروتئین های مختلف و متنوع مورد نیاز بدن است. سعی کنید روزانه دو تخم مرغ نیمرو یا آبپز کنید، املت درست کنید یا آبپز آن را در سالادتان خرد کنید. نان گندم اسید فولیک برای مراحل رشد اولیه ...
هرسنی بدن به یکسری مواد غذایی نیاز بیشتری دارد
...> مارچوبه چرا؟ مارچوبه سرشار از فولات است که فرم طبیعی ویتامین B9 یا همان اسید فولیک است که به صورت مصنوعی به عنوان مکمل استفاده میشوند. و برای مادران باردار یا افرادی که قصد بچه دار شدن دارند الزامی است.تنها 4 عدد مارچوبه پخته میتواند 22 درصد از فولات مورد نیاز روزانه بدنتان را تامین کند. به طور معمول روزانه به 400 میلی گرم فولات نیاز دارید . زنان باردار 600 و زنان شیرده 500 ...
اگر بادمجان دوست دارید، بادمجان زغالی درست کنید
بالا گرم کنید. ماهی تابه را با اسپری پخت یا مقداری روغن چرب کنید. یک چهارم برش های بادمجان را داخل ماهی تابه قرار دهید و هر طرف را 3 تا 5 دقیقه بپزید. بادمجان های پخته شده را داخل یک ظرف بگذارید. سه بار دیگر این کار را انجام دهید تا همه بادمجان ها بپزند. میکسی که در مرحله قبل درست کردید همان سس چرمولا است. سس را روی بادمجان ها بریزید تا غذا کاملا آماده شود. اطلاعات تغذیه ای: ...
