خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
2
سایر خبرها
گزیده اخبار علم، فناوری و محیط زیست ایرنا در هفته ای که گذشت
اختلال در ریتم قلب ارتباط مصرف منظم شکلات با کاهش خطر اختلال ریتم قلب و ارتباط قند با برخی از انواع سرطان از جمله یافته های جدید محققان جهان در هفته گذشته بوده است . نتیجه یک مطالعه در نشریه قلب نشان می دهد که مصرف منظم شکلات علاوه بر تقویت شاخص های مختلف سلامت قلب، خطر ابتلا به اختلال ریتم قلب از نوع فیبراسیون دهلیزی را نیز کاهش می دهد. محققان آمریکایی متوجه ارتباطی غیرمنتظره ...
این دمنوش های خانگی شما را از شر میگرن خلاص می کنند
یک داروی مناسب برای آرامش اعصاب و بی خوابی و درد میگرن است. اگر فردی در طول روز به تنش های فکری، اضطراب یا حتی پیش فعالی مغز دچار می شود می تواند از این داروی گیاهی استفاده کند. این گیاه تقویت کننده سلول های مغزی، افزاینده شیر مادر، کاهنده نفخ و گاز معده و روده، شادی آور، باز کننده انسداد عروقی و ضد بلغم است. طرز تهیه یک قاشق غذاخوری سرشاخه ...
روزه داران وعده سحری را جدی بگیرند/ راهکار مقابله با سردرد های روزه داری
ببیند. سفیدچیان با تاکید بر مصرف سحری در ماه رمضان، تصریح کرد: در وعده های غذایی به ویژه سحری، غذاهایی که خطر افت قند خون را در طول روز کاهش می دهند (مانند نان و غلات سبوس دار و میوه و همچنین آب و مایعات کافی) مصرف و از خوردن بیش از اندازه مواد قندی باید پرهیز شود. انتهای پیام/
ریسک فاکتورهای سندرم متابولیک را کنترل کنید!
دکتر سلطانعلی محبوب و سوره رازقی نمایه گلسیمی عبارت است از درصد نسبت سطح زیر منحنی افزایش قند خون برای 25 گرم کربوهیدرات غذای آزمایشی به سطح زیر منحنی افزایش قند خون برای 25 گرم کربوهیدرات غذای استاندارد. غذای استاندارد در افراد سالم گلوکز و در افراد دیابتی نان سفید است. نمایه گلسیمی راهی برای طبقه بندی مواد غذایی کربوهیدرات دار بر اساس افزایش قند خون پس از مصرف می باشد. غذاها را بر ...
8 خاصیت دارویی کنجد
سطح کلسترول کبد را پایین می آورند و به طور طبیعی باعث کاهش کلسترول می شوند، به همین دلیل گاهی پژوهشگران مواد شیمیایی موجود در دانه های کنجد را عامل هیپوکلسترولُمی می دانند. مشخص شده است که مصرف پنجاه گرم پودر دانه های کنجد به مدت پنج هفته، تأثیرات مثبتی روی سطح کلی کلسترول، کلسترول LDL، نسبت LDL به HDL و وضعیت آنتی اکسیدانی دارد. 3. بهبود فشار خون روغن کنجد را یک ضد فشار خون ...
غذاهایی که اصلا دیابتی ها نباید بخورند!
سریع کربوهیدرات ها را به گلوکز تغییر می دهد. با اضافه کردن زیاد سبزیجات نشاسته ای ممکن است بدون اینکه بخواهید به افزایش قند خونتان کمک کرده باشید. غذاهایی مانند سیب زمینی، چغندر و کدو حلوایی همگی غذاهایی سالم هستند اما افرادی که مشکل قند خون دارند توانسته اند با محدود کردن این غذاها دوباره حساسیت به انسولین خود را بازگردانند. همانطور که در قسمت میوه ها اشاره شد همین که حساسیت به انسولین و تعادل هورمون ها بازگشت می توانید مقدار مصرف این غذاهای بسیار سالم را نیز افزایش دهید. منبع سلامت نیوز ...
خواص معجزه آسای خرما/ چرا در ماه رمضان باید خرما بخوریم؟
به گزارش زنان کویر ،به نقل از آفتاب دل، همین که ماه رمضان فرا می رسد بازار خرید خرما که از زمانهای دور در بین مردم مرسوم بوده است رونق می یابد و همه ی مردم ار فقیر و ثروتمند از این میوه استفاده می کنند . در اکثر کشورها، مسلمانان در ماه مبارک رمضان و روزه داری خرما مصرف می کنند زیرا افطار با شیرینی های طبیعی(خرما، کشمش) بدون آن که باعث انباشته شدن چربی بدن گردد برای مواد پروتئینی بدن ...
کاهش وزن در خواب با 19 روش شگفت انگیز!
نیاز روزانه " حدود 20 گرم فیبر نامحلول برای این که قادر به خوابیدن باشید، نیاز است بنابراین برای رسیدن به این هدف و اطمینان از تبدیل سروتونین برای یک خواب خوب حدود 2 تکه نان جوانه غلات یا یک فنجان برنج قهوه ای در روز مصرف نمایید. 4. برای کاهش وزن اگر تمایل به خوردن شام دارید, شام سبک بخورید درست است که نباید گرسنه به خواب بروید ( که باعث ایجاد مشکل در زمان خواب شود ) ولی نباید ...
روزه داران خوردن کاهو را فراموش نکنند
و برای هضم غذا مفید است. (بحارالانوار/ج14) 4. امام رضا (ع) به شیعیان خود توصیه می فرمودند: تامی توانید کاهو بخورید ، زیرا کاهو رقت خون را از بین می برد و بهتر از سایر سبزی ها، خون را تصفیه می نماید. 5. کاهو دارای آهن فراوان است که برای خونسازی در بدن لازم است.لذا از مؤثرترین و طبیعی ترین درمان های کم خونی است. 6. کاهو، بینایی را تقویت می کند. 7. کاهو ...
با پاکسازی کبد به کاهش وزن برسید
سنگین و موادشیمیایی برای مکانیسم طبیعی کبد موثر است. مصرف کاسنی تلخ، اسفناج، سبزی قاصدک یا سبزی خردل انتخاب ایده آلی برای حذف مواد زائد از خون و بافت های بدن است. سبزیجات چلیپایی گل کلم و بروکلی باعث افزایش تولید آنزیمی در کبد می شوند که به دلیل سطح بالایی از گلوکوزینولات موجود در آنها به حذف موادسرطان زا کمک می کنند. این سبزیجات در کاهش خطر ابتلا به ...
واقعیت هایی در مورد نوشیدنی های چربی سوز
چربی سوزی روی نخواهد داد. نوشابه های رژیمی این توصیه که نوشیدن نوشابه های رژیمی که شیرین کننده های مصنوعی دارند موجب چربی سوزی می شوند درست نیست، چون استفاده از این گونه آشامیدنی ها موجب نمی شود که بدن تان به عنوان سوخت سراغ چربی ها برود. پس بهتر است در دام تبلیغات مربوط به این محصولات نیفتید. کارشناسان می گویند مصرف نوشابه های رژیمی با وجود اینکه از نظر تکنیکی، کالری ندارند اما بخش پاداش مغز را تحت تاثیر قرار داده و باعث مصرف بیشتر سایر غذاها شده و در نتیجه تاثیر منفی بر سلامت گوارش می گذارند. منبع: تبیان ...
5 راه برای درمان و جلوگیری از بیماری یبوست
مطالعه نمایید: اگر علائمی مانند نفخ یا سردرد و خستگی بعد از غذا را تجربه می کنید، ممکن است دچار عدم تحمل مواد غذایی یا آلرژی های غذایی باشید. عدم تحمل مواد غذایی معمولا بیشتر سبب یبوست می شوند. در این موارد بدن شما قادر نیست مواد غذایی را به خوبی تجزیه و تحلیل کند. در نتیجه عدم تحمل مواد غذایی نهایتا سبب کند شدن حرکت مواد غذایی در روده تان می شود. با رعایت موراد بالا میتوانید تا حد زیادی یبوست خود را کنترل کرده و این نکات موجب درمان یبوست و جلوگیری از ابتلا به بیماری یبوست می شود. منبع: سلامتی ...
همه چیز در مورد ماکارونی
کرده و سپس مصرف کنیم. در ضمن بهتر است از ماکارونی های سبوس دار استفاده شده و همراه با ماکارونی روغن یا سس زیاد مصرف نشود؛ زیرا با این عمل کالری دریافتی بالا می رود. همچنین دکتر احمد ساعدی، متخصص تغذیه و رژیم های درمانی و عضو هیات علمی دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تهران اظهار می دارد: ماکارونی غذایی است که می تواند جایگزین نان و برنج (غلات) شود و منبع اصلی کربوهیدرات ها و ...
جوانی به سبک ژاپنی
نشاسته موجود در مواد غذایی را خورده و اسید لاکتیک تولید می کنند. غذاهای تخمیری عناصر غذایی موجود در مواد غذایی را نگهداشته و منجر به ایجاد آنزیم های مفید، گروه ویتامین های ب، اسیدهای چرب امگا 3 و انواع پروبیوتیک های مفید می شود. غذاهای تخمیری دارای باکتری هایی اند که در روده باعث شکستن مواد غذایی شده و در نتیجه به هضم و جذب بهتر غذاها و افزایش کارآیی دستگاه گوارش کمک می کنند که ...
استرس شب امتحان را با این روشها از بین ببرید
نیاز بدن به آنها بیشتر می شود. دانه های مغزدار (بادام، نخودچی، کشمش، فندق، پسته، گردو) سرشار از منیزیم است و کمبود آن منجر به ناتوانی یادگیری می شود. از میان میوه ها هم سیب، آناناس و خرما به علت داشتن انواع ویتامین ها و مواد قندی تاثیری مثبت بر فعالیت های مغزی می گذارند. موادی که باید از مصرف افراطی آنها در روزهای امتحان پرهیز کرد، عبارتند از قهوه، شکر، شیرینی، گوشت های پرچرب (مثل سوسیس، کالباس) و ...
13 خرداد بیماری های گوارشی و روزه داری از نظر طب سنتی
کوبیده نیم جزء را با آب بپزند تا نیم پز شود. سپس نیم جزء نشاسته را در آب سبوس گندم حل کنند و اضافه نمایند و مخلوط را روی حرارت قرار دهند تا خوب بپزد و مانند حریره شود. در انتها 5 گرم صمغ عربی و 5 گرم کتیرا اضافه کرده و غذا را نیم گرم میل کنند. کتیرا و صمغ عربی به علت خواصی که دارند به عنوان پوشش روی زخم های دستگاه گوارش عمل کرده و سوزش و ناراحتی ناشی از آنها را کاهش ...
روش های پاکسازی کبد
را خوب بجوند. این متخصص طب سنتی گفت: زولبیا و بامیه به دلیل داشتن شیرینی فراوان مثل خرما در تجدید قوا در هنگام افطار وعده مناسبی است البته به شرط آنکه با روغن و آرد مرغوب پخته شود و در مصرف آن زیاده روی نشود چون ممکن است موجب بروز عطش شود. البته خرما فواید بیشتری از زولبیا و بامیه برای بدن دارد. وی ادامه داد: بهتر است وعده های سحری دارای مواد مقوی کبد و معده باشد. غذاهایی که ...
آسیب هایی که لباس های تنگ به بدن شما می زند
لباس های تنگ ازجمله دلایل دردهای کمری و لگنی است. لباس هایی که به دلیل تنگی زیاد، محدودیت حرکتی ایجاد می کنند، موجب کشیدگی برخی عضلات خاص و وارد آمدن فشار به مهره ها می شوند. اختلال در هضم غذا معده پس از صرف غذا به دلیل ترشح اسیدهای گوارشی حجیم می شود، درحالی که لباس های تنگ در نواحی شکمی از حجیم شدن معده جلوگیری می کنند و حتی در بروز دیرهضمی و رفلاکس نیز تأثیر دارند. یبوست، درد ...
سوپ مرغ اندونزی، یک سوپ مقوی برای افطار ماه رمضان
...> زرد چوبه : 1/2 قاشق چای خوری روغن سبوس برنج : 2 قاشق غذا خوری پاستا ورمیشل : 100 گرم تخم مرغ آب پز سفت، پوست کنده : 3 عدد جوانه لوبیا : 65 گرم (1 پیمانه) برگ گشنیز تازه : 1/4 پیمانه طرز تهیه سوپ مرغ اندونزی مرغ را در یک ماهی تابه قرار دهید. آب، برگ لیمو، نیمی از سیر و نمک را اضافه کنید. آنها را روی حرارت متوسط به بالا بگذارید تا آب جوش بیاید ...
با خواب آورهای طبیعی بخوابید
متوقف کنید. پوشیدن جوراب اگر سردی پاها مخصوصا در زمستان سبب بیدار ماندن و کندی روند خواب می شود، پوشیدن جفت جوراب نرم و گرم نگه داشتن پاها می تواند راهکار بسیار خوبی باشد. تحقیقات نشان داده است که این پوشش و لایه ی اضافی می تواند سبب بهبود گردش خون در اندام ها و در نتیجه کمک به افزایش سرعت ورود به مرحله ی خواب شود. کاهش مصرف غذا و نوشیدنی در شب یک وعده ...
تغذیه سالم در ماه مبارک رمضان
کلیوی خواهد بود. همچنین خوب است در این فاصله ی زمانی از انواع میوه جات و نیز مغزها و خشکبار که تنقلات سالم محسوب می شوند استفاده کرد. 4- حجم و اندازه غذا باید بدانیم روزه دار قرار است حداقل یک سوم از حجم غذای مصرف معمول خود را کاهش دهد. بنابراین ضروری است توجه شود که در وعده های سحری و افطار نباید به هیچ وجه پرخوری کرد. و بهتر است اندکی مانده به سیر شدن دست از غذا کشید. پرخوری می ...
کاهش کلسترول با این میان وعده ها!
وعده روشی خوب برای گنجاندن آن دسته از مواد غذایی در رژیم غذایی است که می توانند به پایین آوردن کلسترول خون کمک کنند. تنها به دلیل این که نباید خوراکی هایی مانند چیپس سیب زمینی، دونات، کیک یا سیب زمینی سرخ کرده مصرف نکنید، به معنای آن نیست که گزینه های بی مزه پیش روی شما قرار دارند. در ادامه با برخی از میان وعده های سالم که نه تنها مصرف آنها لذت بخش است، بلکه برای سلامت قلب نیز خوب هستند، بیشتر ...
مامور محافظت از استخوان !
/> مصرف مواد غذایی با محتوای منیزیم بالا اقدامی منطقی است، زیرا این مواد غذایی به طور معمول گزینه هایی سالم محسوب می شوند. اگر در معرض خطر افزایش یافته ابتلا به پوکی استخوان (استئوپروز) یا شکستگی استخوان قرار دارید می توانید با پزشک خود درباره دریافت مکمل های منیزیم صحبت کنید.
فواید امگا 3 برای بدن چیست؟
پوستی مانند پسوریازیس و افسردگی، آسم و... دارند . اسیدهای چرب امگا-3 در ماهی ها به ویژه انواع ماهی های چرب مانند ماهی خال مخالی، ماهی های خاویاری، سالمون و... به مقدار زیاد وجود دارد. سایر منابع غذایی آن روغن سویا و کانولا، جوانه گندم ، گردو، روغن تخم کتان، سبزیجات برگ سبز و روغن کبد ماهی می باشد . منابع امگا-6 نیز بسیار گسترده اند و در انواع روغن های ...
نحوه مصرف سنبل الطیب
مفید در درمان میگرن دارای کاربرد در درمان سر دردهای ناشی از مصرف دخانیات و الکل درمان سر دردهای یکطرفه موثر در درمان سایکوز تاثیرات سنبل الطیب بر دستگاه گوارش مؤثر در تهوع ضد نفخ مؤثر در رفع انگلها و کرمهای روده ای مفید در رفع سکسکه های مداوم قابل استفاده در رفع ورم مخاط دهان کمک کننده به هضم موثر در درمان درد معده با منشاء عصبی مفید در درمان بیماری های کبدی تاثیرات سنبل الطیب بر قلب و گردش ...
دمنوشی برای رفع سردردهای عصبی!
.... همچنین بادرنجبویه برای آرام کردن اعصاب, تقویت معده و قلب بسیار مفید است و به هضم غذا کمک زیادی می کند و بو کردن بادرنجبویه، نشاط آور است و جویدن آن دهان را خوشبو می کند؛ دم کرده بادرنجبویه را برای تقویت معده و کبد می توان استفاده کرد. خواص گیاه ورون (به لیمو) به لیمو نام یک گیاه دارویی معطر با بوی خوشایند لیمو است که برگهای آن با طبیعت گرم، دارای خواص بسیاری ...
شیر کم چرب بخوریم یا پر چرب
پز استفاده می کنند. دلایل زیادی وجود دارد که نشان می دهد چرا اغلب مردم مصرف شیر گاو را حذف می کنند و به دنبال جایگزین کردن آن با شیرهای ترکیبی دیگر هستند. یکی از علت ها این است که اغلب، شیر گاو را دیر هضم می دانیم و معتقدیم که نشانه هایی مثل نفخ، گاز معده و اسهال دارد. ممکن است دلیلش سطح پایین آنزیم لاکتاز(آنزیمی که لاکتوز را به گلوکز و گالاکتوز تبدیل می کند) باشد که هضم لاکتوز را در ...
معرفی یک میوه کم کالری برای آنهایی که رژیم دارند
بدانید با یک میوهٔ کم کالری طرف هستید. 100 گرم هلو حاوی حدود 40 کیلوکالری است و میزان قند موجود در آن نیز کم است؛ یعنی در هر 100 گرم از این میوه فقط 9 گرم قند وجود دارد. می توانید این میوهٔ سرشار از آب را به عنوان میان وعدهٔ سبک میل کنید. علاوه بر این هلو یک دسر کم کالری، شیرین و خوشمزه است که بدون شک لذت یک دسر سبک و ساده را به شما خواهد چشاند. هلو برای شادابی، طراوت و سلامت در واقع هر یک ...
روزه داری برای سالمندان
، فرنی، سوپ بخورند، اما پرخوری نکنند. سالمندان به منظور پیشگیری از تحلیل عضلات، بیش از جوان ها به پروتئین نیاز دارند. مصرف زیاد غذاهای چرب، سرخ کردنی و ادویه دار، تنقلات شیرین، نوشابه های قندی و گازدار توصیه نمی شود. دکتر فدای وطن می گوید: اگر فردی دیابت خفیف دارد، روزه داری باعث کمبود گلوگز خون می شود. به همین دلیل بهتر است در زمان افطار رژیم غذایی شیرین بیشتر داشته باشد. البته همه ...
معرفی میوه ای به افرادی که با کالری مشکل دارند!
، تمرکزتان پایین می آید و حافظهٔ کوتاه مدتتان دچار اشکال می شود. هلو همچنین باعث مینرالیزه کردن مجدد بدن می شود به خاطر اینکه حاوی پتاسیم، منیزیم، فسفر و آهن است. هلو برای هضم راحت غذا هلو سرشار از فیبرهای محلول در آب هست که باعث هضم راحت غذا و بهبود گوارش می شود. این میوهٔ آبدار علاوه بر پیشگیری از یبوست و کاهش خطر ابتلا به سرطان کولون به پیشگیری از ابتلا به بیماری ...
