سایر منابع:
سایر خبرها
کرده و درِ قابلمه را ببندید تا دم بکشد. پس از اینکه پلو پخت، روغن باقیمانده را روی پلو و اطراف آن بدهید و پس از 3 تا 4 دقیقه آن را بکشید. انواع استانبولی پلو 1 – بعضی استانبولی پلو را فقط با برنج و گوجه فرنگی درست می کنند. این غذا در حقیقت گوجه پلوست و از اساس با استانبولی پلو متفاوت است. ولی ما آن را جزء خانواده استانبولی پلو محسوب می کنیم. 2 – اضافه کردن گوشت چرخ ...
و امام هستند رد می کند و صحبت های شان را خنده دار توصیف می کند و می گوید: بدون اطلاع پدرم، چیزی از میدان تره بار بیرون نمی آمد و به داخل میدان هم نمی رفت. یعنی او به همه تحرکات میدان، مشرف بود. از ورامین هم آن روز بچه ها راه افتادند در پل خیرآباد دچار گرفتاری شدند. آنها هم داشتند می آمدند که به جمعیت داخل میدان بپیوندند. مشروح گفتگو با پسر ارشد طیب حاج رضایی را در ادامه بخوانید. ...
روزی بود که در خانه مهرداد اتراق کرده بودند. مهرنوش در آخر حرف هایش گفت که خانواده اش خواسته اند که غذایی درست نکنیم و محمدرضا چون کبابی های خوب تهران را می شناسد، برای همه کباب کوبیده بگیرد. این حرف مهرنوش مثل پتکی بر سرم فرود آمد، چون تهیه کباب برای بیست- سی نفر آدم، مساوی بود با بخش عمده حقوق یک ماه من. آن هم در شرایطی که خیلی از شب ها حتی پول کرایه ماشین که تا خانه بروم هم نداشتم ...
...> هنوز هم خودتان غذا می پزید؟ باور کنید تا همین یک سال پیش، حتی قابلمه ها را هم خودم جا به جا می کردم. الان هم با اینکه آشپز دارم اما همه مواد را خودم می خرم و تا از راه می رسم می روم سر قابلمه ها و مزه همه غذاها را می چشم. مثلا می گویم حلیمه خانم نمک این باقلا قاتق کم است و ... . الان چند تا مشتری را راه می اندازید؟ در روزهای خیلی شلوغ بیشتر از هزار نفر را هم غذا ...
دلبسته بود اما بعد از ظهور داعش و تهدید حرم شریف اهل بیت، زمانی که تنها 3 سال از ازدواج عاشقانه او و همسرش گذشته بود، برای دفاع از حرم بی بی زینب به سوریه رفت و از مسیر شهادت، راهی بی کرانه های کبریا شد. همسر شهید سیاهکالی مرادی در گفت وگو با همشهری از داستان عاشقانه خود و همسر شهیدش می گوید؛ داستانی پر از حرف های عاشقانه؛ درست مثل قصه ها. هجده ساله بودم که ایشان به خواستگاری من آمدند ...