خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چرا کودکان دچار بدغذایی می شوند؟
سبزی ها خلاق باشید. اگر کودک شما مایل به تمام کردن یک وعده کامل از سبزی نیست، اضافه کردن آن به غذاهای مورد علاقه اش را امتحان کنید، مانند ماکارونی و پنیر همراه با نخودفرنگی و بروکلی. سبزی ها را همراه با پنیر ذوب شده به تورتیلا اضافه کنید. هویج و سیب را با کره بادام زمینی به عنوان میان وعده سرو کنید. در وعده اصلی، به جای سیب زمینی، کدوحلوایی، کدو زمستانی و سیب زمینی شیرین را ...
طرز تهیه خورش قورمه دامغانی
شرح زیر است: 1) روی لیمو عمانی ها را با چنگال چندین سوراخ ایجاد کرده، سپس آن را همراه 2 پیمانه آب، در قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا 15 دقیقه بجوشد. پس از آن، قبلمه را از روی حرارت بردارید و بگذارید در همان آب بماند. سپس هنگام مصرف، از آب خارج کنید. 2) پیاز را در قابلمه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شود. سپس گوشت را به آن بیافزاید ...
طرز تهیه خوراک ماهیچه و کوفته (کُردی)
برنج را خالی کنید و آن را 8 دقیقه داخل قابلمه ای حاوی آب جوش، روی حرارت زیاد قرار دهید تا آماده شود، سپس آبکش کنید. 2) یک عدد پیاز را به صورت خلالی خرده کرده و آن را در قابلمه ای حاوی مقداری روغن داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شود، سپس ماهیچه را به آن بیافزاید و تفت دهید تا قهوه ای رنگ شود. مقداری آب به قابلمه بیافزایدو حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید، سپس حرارت را ملایم ...
طرز تهیه خورش زرشک (کُردی)
گرم لپه: پیمانه زرد چوبه (پودر شده): 1 قاشق چای خوری زعفران: 2 قاشق سوپ خوری استاک گوشت: 5 پیمانه (1250 میلی متر) نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) به مقدار لازم زرشک: 2 پیمانه شکر: 1 قاشق سوپ خوری زنجبیل (پودر شده): قاشق چای خوری به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله سانازسانیا، طرز تهیه به شرح زیر است: 1) پیاز را در قابلمه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف ...
طرزتهیه خورش تره (کُردی)
چندین سوراخ ایجاد کرده، سپس آن را همراه 2 پیمانه آب، در قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا 15 دقیقه بجوشد. پس از آن، قبلمه را از روی حرارت بردارید و بگذارید در همان آب بماند. سپس هنگام مصرف، از آب خارج کنید. 2) پیاز را در قابلمه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شود. سپس گوشت را به آن بیافزاید و تفت دهید تا آب آن کاملا کشیده شود. زرد چوبه، زعفران و ...
طرز تهیه خوراک گوشت و شاهی (کردی)
چای خوری نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) به مقدار لازم برگ شاهی (پاک و خرد شده): 500 گرم رب گوجه فرنگی: 1 قاشق سوپ خوری به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله سانازسانیا، طرز تهیه به شرح زیر است: 1) پیاز را در تابه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شود، سپس گوشت چرخ کرده را به آن بیافزایید و تفت دهید تا گوشت کاملا تغییر رنگ دهد (در حین تفت دادن، گوشت را ...
11 ماده غذایی فوق العاده برای کاهش وزن
با دو قاشق غذاخوری روغن به مدت 6 دقیقه (حداقل 3 دقیقه برای هر طرف ماهی) طبخ نمایید. سوپ شما می توانید به عنوان پیش غذا از سوپ استفاده نمایید. همچنین نباید سوپ زیادی میل کنید و سوپ مصرفی نباید بیشتر از 150 کالری در هر وعده باشد. از اضافه کردن کره یا خامه در سوپ اجتناب نمایید. همچنین در صورت تهیه ی سوپ های آماده توجه داشته باشید که هر وعده ی مصرفی محتوی ...
میان وعده های مناسب برای دیابتی های نوع دو
خوشمزه می شود. اگراز انواع آماده برای مایکروفر استفاده می کنید توجه کنید از انواع کم چرب آن خریداری کنید. شما می توانید دانه های ذرت خشک شده را در یک قابلمه بدون افزودن روغن ، تنها با مقدار کمی نمک تفت دهید. درب قابلمه را گذاشته و با احتیاط آنرا بروی آتش حرکت دهید تا زمانیکه حرارت به اندازه ای شود که ذرت ها پف کنند. این میان وعده تنها 45 تا 60 کالری انرژی دارد و در 2 تا 3 فنجان آن تنها یک تا 2 ...
چگونه فیبر دریافتی خود را بالا ببریم
...> به سوپ های کنسرو شده سبزیجات اضافه کنید [چگونه فیبر دریافتی خود را بالا ببریم] سوپ های کنسرو شده به خاطر اینکه خیلی راحت آماده می شوند راه دست هستند. می توانید با اضافه کردن سبزیجات تازه یا فریز شده مقدار زیادی فیبر را به وعده ی خود اضافه کنید. هویج، نخود فرنگی، یا سیب زمینی بسیار مناسب هستند. نکته: اگر می خواهید سوپ کنسرو شده خریداری کنید دقت کنید سدیمش پایین باشد. ...
طرز تهیه اشترودل گوشت خانگی لذیذ و خوشمزه!
. فلفل دلمه ای ریز و رب رو اضافه کنید و کمی تفت دهید. در آخر جعفری ریز را افزوده و حرارت را خاموش کنید و پنیر صبحانه و کمی نمک رو اضافه کرده و مواد را هم بزنید تا پنیر و نمک مخلوط شوند. مواد لازم خمیر اشترودل گوشت خمیر مایه 1 قاشق غذاخوری آب ولرم 1/3 پیمانه کره 50 گرم تخم مرغ 1 عدد ماست 1 قاشق غذاخوری آرد 2 پیمانه ...
طرز تهیه رپ کاری
.... پس از این مدت، قابلمه را از روی حرارت بردارید. 3- تکه های مرغ را به سس کاری بیافزایید و هم بزنید تا تکه های مرغ به سس کاملاً آغشته و مزه دار شوند. 4- قارچ را همراه آب لیموترش تازه در تابه ای حاوی روغن زیتون، روی حرارت ملایم تفت دهید تا آب قارچ کاملاً کشیده شود. سپس فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی را به آن بیافزایید و تفت دهید تا نرم شوند. در آخر، مقداری نمک و فلفل سیاه به آن اضافه و مخلوط کنید. 5- مرغ مزه دار شده را روی نان های تاکو یا ترتیلا بریزید، سپس مخلوط گوجه فرنگی را روی آن بریزید و سرو کنید. ...
طرز تهیه برگر مرغ آسیایی
کاری شمال زردچوبه (2 قاشق سوپ خوری)، دارچین (یک قاشق سوپ خوری)، هل (1 قاشق سوپ خوری)، زیره (1 قاشق سوپ خوری)، و تخم گشنیز (2 قاشق سوپ خوری) است که به صورت آسیاب شده با (1 قاشق سوپ خوری) پودر سیر مخلوط شده اند. برای تهیه استاک ماهی ما را در اپلیکیشن ساناز سانیا همراهی کنید. 1- پیاز و پیازچه را در تابه ای حاوی روغن کنجد، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شوند، سپس ادویه ...
نکات جالب و خواندنی در آشپزی
قطره گلاب به آن اضافه کنید و بلافاصله زیر آن را خاموش کنید. • برای اینکه لوبیا پلو عطر و بوی خوبی بگیرد آخرای پخت مواد آن یک قاشق مرباخوری پودر گل سرخ به آن اضافه کنید. • برای اینکه پوست بادمجان های کبابی زود و بدون دردسر کنده شود بعد از کباب شدن آن ها را داخل یک نایلون بیندازید تا چند دقیقه بماند آن وقت براحتی پوستشان کنده می شود بدون اینکه گوشت بادمجان اسیب ببیند. ...
تغذیه کمکی نوزاد، منجر به افت وزن
شود باید دارای سیب زمینی، هویج، برنج، جعفری، ماهیچه گوسفند یا مرغ باشد و در هنگام مصرف نیز مواد سوپ کاملاً در مخلوط کن له شده باشد تا مشکلی هنگام خوردن نوزاد به وجود نیاید و بتواند تغذیه راحتی را داشته باشد. وی با بیان اینکه نوزاد به هنگام تغذیه کمکی افت وزن پیدا می کند، ادامه داد: تعداد وعده های غذایی جدید که شروع می شود باید با یک هفته فاصله انجام شود و چنانچه نوزادی نسبت به تغذیه ...
طرز تهیه اردور سبزیجات با نان باگت
.... درون نان ها را با یک قاشق سوپ خوری از مایع گوشتی پر کنید. (در صورت تمایل می توانید مایع گوشتی را از قبل خودتان آماده نمایید. برای این منظور پیاز و گوشت چرخ کرده را با مقدار اندکی کره و روغن مایع تفت دهید، سپس ادویه هایی نظیر نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر تخم گشنیز و ... را به گوشت اضافه کنید و در صورت تمایل با قارچ و آب لیموی تازه آن را طعم دار کنید.) و در نهایت پنیر روی آن بریزید. سبزیجات ...
روش های کاهش چربی خون
گوشت قرمز و برنج و استفاده بیشتر از سبزیجاتی نظیر کلم، کرفس، هویج، کاهو، اسفناج، کدو و ... در رژیم غذایی روزانه است. علایم افزایش چربی خون عبارتند از: 1- احساس سنگینی، خستگی یا کوفتگی در بدن. 2- خواب آلودگی. 3- سوزش و احساس افزایش حرارت نقاط مختلف بدن به خصوص کف پا که معمولاً در شب تشدید می شود. 4- دردهای نسبتاً مقاوم به درمان در ناحیه ساق و کف ...
طرز تهیه دیپ گوجه فرنگی و دیپ گواکامل
گروه اجتماعی - هنر آشپزی: طرز تهیه دیپ گوجه فرنگی و دیپ گواکامل به شرح زیر می باشد لازم دانستیم در این پست برای شما مخاطبین عزیز طرز تهیه این غذا را با معیاری بسیار حرفه ای تشریح دهیم. به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله سانازسانیا، طرز تهیه به شرح زیر است: 475 گرم فلفل قرمز تند (شسته و آبکش شده)، 3 عدد گوجه فرنگی (خرد شده)، یک قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی و 200 گرم ...
ساندویچ رست بیف، یک شام خوشمزه و سبک
پودر آویشن و فلفل بزنید و یکی دو قاشق از آب گوشت رو اضافه کنید و مواد رو کمی با هم تفت بدید تا مواد مزه دار بشه و در آخر فلفل دلمه ای رو اضافه کنید و کمی با مواد تفت بدید تا فلفل کمی نرم بشه. از مخلوط لای نان باگت یا نان تست همراه با مخلفات دلخواهتون ( چیپس خلال ، کاهو ، گوجه فرنگی ، خیار شور ) بریزید و روی مخلفات پنیر ورقه ای پیتزا یا گودا بذارید و برای چند لحظه ساندویچ رو توی فر یا ماکروفر بذارید تا پنیر آب بشه ولی دقت کنید نان ساندویچ خشک نشه بعد ساندویچ رو سرو کنید. * نکته : میتونید گوشت چرخ کرده رو جایگزین کنید . ...
میت بال با روکش پیاز ، را به لیست غذاهای تان اضافه کنید
وبسایت روزیاتو: اگر یک بار این غذای بسیار هیجان انگیز را در خانه تهیه کنید، بدون شک آن را به فهرست غذاهای همیشگی خود خواهید افزود زیرا مملو از طعم های خوب و لذیذ است و روش تهیه آسانی نیز دارد. مواد لازم (8 تا 12 عدد): 450 گرم گوشت چرخ کرده 1 قاشق چایخوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری پودر پیاز 1 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه 2 قاشق چایخوری نمک 1⁄4 پیمانه پودر سوخاری 3 حبه سیر رنده ...
چیزکیک تابستانی، با میوه های تابستانی
: پنیر خامه ای: 600 گرم خامه قنادی: 200 گرم اسانس وانیل: 1 قاشق چای خوری پودر قند: 3 قاشق سوپ خوری مواد لازم رویه : ژله آلوئه ورا: 1 بسته میوه های تابستانی: به مقدار لازم طرز تهیه کیک: 1. آرد و بیکینگ پودر را سه بار الک نمایید و در ظرفی بزرگ بریزید. در ظرفی دیگر تخم مرغ ها، کره ذوب شده، وانیل ماست و پودر قند را بریزید و کمی با چنگال هم بزنید سپس در ...
2 غذای ترکیه ای، با ذائقه ایرانی
. 3. پیازچه ریز خرد شده را در مقداری روغن تفت دهید. گوشت سرخ شده را اضافه کرده و تفت دهید. گوشت و پیازچه سرخ شده را کف قابلمه قرار دهید. 4. برنج را که در آب جوش کمی پخته و آبکش کرده اید روی مواد بریزید. کمی آب و روغن روی برنج بریزد. پس از این که آبش کشیده شد، حرارت را کم کنید و اجازه دهید پلو دم بکشد، سپس سرو کنید. ...
13 پیشنهاد متنوع برای استفاده از سبزیجات در برنامه غذایی
زمینی برای این غذا مناسب هستند. نودل ها نیز مانند ماکارونی با سس های مختلف، سبزیجات، یا گوشت سرو می شود. 3. افزودن سبزیجات به سس ها راه کار سالم دیگر این است که سس هایی بر پایه سبزیجات تهیه کنید. هنگام تهیه سس های مختلف، به مخلوط آن، سبزیجات مختلف را اضافه کنید؛ برای این کار اسفناج، کدو، فلفل دلمه ای و پیاز توصیه می شود. حتی می توان سبزیجات را پوره کنید و با افزودن ادویه ها یا آب ...
طرز تهیه سوپ جو و آشنایی با انواع سوپ جو
. هویج را رنده کنید نوعی رنده که خلال خلال نازک شود. اگر سبزی تازه استفاده کنید بهتر است جعفری و گشنیز را بشویید و ریز خرد کنید. در غیر این صورت می توانید از سبزی خشک شده استفاده کنید. پیاز داغ، جوی خیس شده با همان آبی که خیس کرده اید، مرغ ریش ریش شده، قارچ آب پز، هویج رنده شده، سبزی خرد شده را با مقداری آب در قابلمه ای بریزید و روی حرارت بگذارید تا تمامی مواد سوپ جو جا بیفتد. جا ...
با خوردن این خوراکی ها سریعتر چربی بسوزانید
سرشار از نیاسین است که سیستم هاضمه ی بدن را فعال نگه می دارد و از نفخ شکم جلوگیری می کند. توجه داشته باشید کره ی بادام زمینی چربی زیادی دارد، پس روزانه بیشتر از دو قاشق غذاخوری ار آن نخورید. آووکادو آووکادو علاوه بر داشتن اسیدهای غیراشباع چندپیوندی، منبع غنی از فیبر (11 تا 17 گرم در هر آووکادو) است که آن را به یک غذای فوق العاده برای جلوگیری از گرسنگی و انباشت چربی تبدیل کرده ...
طرز تهیه توپک خرمایی (ویژه ماه مبارک رمضان)
) 2-3 قاشق سوپ خوری عسل 1 قاشق سوپ خوری پودر نارگیل، کنجد یا ترایفل رنگی به مقدار لازم طرز تهیه توپک خرمایی ویژه ماه مبارک رمضان گردو، بادام و یا پسته خام را با حرارت ملایم تست کنید. ما در این دستور از پسته تست شده استفاده می کنیم و کاملا سلیقه ای است. (توجه داشته باشید که مغز باید به صورت خام و نه شور، استفاده شود.) پوسته و ...
طرز تهیه فیلینگ خرما با مارسپان و تزیین گل سرخ
مخلوط نمایید و 3 مرتبه از چرخ گوشت رد کنید. پودر قند را به مخلوط بادام بیفزایید و با دست کمی ورز دهید تا حالت خمیری شکلی حاصل شود. در صورت تمایل می توانید از اسانس های مختلف و رنگ های مجاز خوراکی برای رنگی کردن خمیر مارسپان استفاده نمایید. خمیر مارسپان را می توانید برای پوشش کامل کیک استفاده کنید و یا روی کیک را با خمیر فوندانت پوشش دهید سپس با خمیر مارسیپان بخش های تزیینی کوچک روی کیک ...
قیمت روز آجیل و خشکبار در بازار امروز
...> توت خشک سفید( اعلا ) 33,000 40,000 خلال بادام زمینی 10,000 12,000 خلال پسته ممتاز --- 82,000 خلال پسته 63,000 73,000 ذرتک (ذرت شیرین بوداده) 6,000 7,000 عدسک 7,500 9,500 عناب 17,000 23,000 سنجد 15,500 18,500 سویا آجیلی 5,100 6,100 شاهدانه 8,500 10,000 فندق با پوست 25,000 34,000 ...
