خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
یک صبحانه کامل چه خوارکی هایی دارد؟
غذاخوری از این دانه 3 گرم پروتئین دارد. یک قاشق غذا خوری از دانه چیا نیز حاوی 2 گرم پروتئین است. ماست یونانی بخورید: هر 180 میلی لیتر ماست یونانی 18 گرم پروتئین دارد. یک فنجان از این ماست را به همراه توت ها به وعده صبحانه خود اضافه کنید. سفیده تخم مرغ بخورید: جوی دو سر سرشار از مواد مغذی و فیبر است اما محتوای پروتئین کمی دارد. جوی دو سر را همراه با سفیده تخم مرغ میل کنید ...
خورشت بزقرمه کرمان
...> سیر: یک بوته. گوشت بدون استخوان: 500 گرم. نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم. نعناع داغ: به میزان لازم. گردو خرد شده: به میزان لازم. زعفران دم کرده: یک قاشق سوپ خوری. آب: 2 پیمانه. کشک: به میزان لازم. دستورالعمل: برای شروع کار، پیاز را بعد از خرد کردن در روغن داغ سرخ کنید. نیمی از آن را کنار گذاشته و به مابقی سیر خرد شده اضافه کرده و بعد از کمی ...
4 خطای رایج آشپزی که کیفیت غذا را پایین می آورد
برای این که به بهترین حالت خودشان برسند، باید مدتی در یخچال باقی بمانند. برای مثال، انواع سوپ ها یا خورش ها در روز دوم یا سوم پس از پخت، طعم بهتری نسبت به روز اول به خودشان می گیرند. غلات سبوس دار، سبزی های بخارپز یا تف داده شده و لوبیا ها نیز تا چندین روز تازه می مانند. با این حال، همه مواد غذایی و در همه حالت های آماده سازی دارای چنین قابلیتی نیستند. سبزی های نرم تر و برگ دار باید ...
طرز تهیه چند غذای پیکنیکی، برای آخر هفته های تابستانی
بگذارید آب آن برود. کاهو را خرد نکنید. 4. بعد از اینکه بادام زمینی را از پوسته سخت آن بیرون آوردید، بادام ها را در آب گرم خیس کنید تا پوست دوم آن نیز جدا شود. بادام ها را بشویید. 5. بعد از اینکه آب آن رفت، فلفل کبابی را با بادام زمینی چرخ کنید. به آن پودر آویشن اضافه کرده و هم بزنید. 6. بعد از اینکه گوشت پخت، بگذارید کمی خنک شود. سپس آن را به شکل رشته رشته درآورید ...
اینطوری، هفته ای نیم کیلو وزن کم کنید!
سرخ کردن، تنوری یا کبابی کنید کارشناسان تغذیه در مورد خوردن غذاهای سرخ شده هشدار می دهند اما آیا این شیوه از پخت و پز واقعاً این قدر مضر است؟ این طور که ثابت شده، بله. در مورد بعضی از غذاها، جایگزین کردن شیوه ی بهتر و سالم تر منجر به مصرف 100 کالری کمتر تنها در یک وعده ی کوچک می شود. مثلاً اگر به جای سرخ کردن سیب زمینی، آن را کبابی یا تنوری کنید، 122 کالری و 11 گرم چربی کمتر دریافت ...
درمان 10 بیماری با این برگ!
سبزی دلمه یک کیلوگرم مخلوط پیاز بزرگ 2 عدد روغن مایع 5 قاشق سوپ خوری برنج 2 پیمانه لپه نصف لیوان گوشت چرخ کرده نیم کیلوگرم شکر 3 تا 4 قاشق سوپ خوری آب لیموترش یا سرکه یک استکان نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم * سبزی دلمه شامل نعنا، مرزه، ترخون، ریحان ، گشنیز، تره، شِوید و جعفری است. روش تهیه دلمه برگ مو : ابتدا برگ ها را با آب سرد خوب بشویید. دو سوم قابلمه را از آب ...
میوه ای که برای زنان معجزه می کند
درصد از نیاز روزانه توصیه شده به کلسیم برای آنها است. مقدار کلسیم این ماده غذایی در هر وعده مصرفی برابر با مصرف 85 گرم از ماهی پخته شده ی کاد، 85 گرم از کتف گوسفند، نصف فنجان از مارچوبه کنسرو شده و یک فنجان گیلاس یا انبه ی خام است. همچنین در مقایسه با گوشت گاو، تخم مرغ، سبزیجاتی از جمله کاسنی فرنگی و سیب زمینی، پاستا غنی نشده، میوه هایی مانند گلابی و هلو منبع بهتری از کلسیم به حساب می آید ...
چند ترفند برای کنترل فشار خون
...، آماده و فرآوری شده این غذاها حاوی مقادیر قابل ملاحظه ای نمک، مواد نگهدارنده و ادویه هستند و سبب افزیش فشار خون می شوند. نمک این غذاها بیش از حد مجاز است. انواع شیرینی و کیک کیک و شیرینی منبع شکر و چربی های اشباع است که علاوه بر افزایش وزن، یکی از مهمترین دلایل افزایش فشار خون محسوب می شود. رب و سس گوجه فرنگی کنسرو شده رب و سس گوجه فرنگی ...
با کمک طب سنتی "کیست تخمدان" را در منزل درمان کنید
همزمانشان بسیار دشوار است و در بدن ایجاد سموم مضر می کنند؛ هضم گوشت توسط دستگاه هاضمه یا همان دستگاه گوارش 12 ساعت طول می کشد بنابراین اگر گوشت خورده اید، باید بیشتر صبر کنید. چند روش ساده برای درمان کیست ابتدای صبح یک قاشق چایخوری پودر اسطوخودوس و یک استکان آب جوش را مخلوط و پس از 5 دقیقه دم کشیدن با عسل ناب مخلوط و میل کنید؛ روغن این گیاه می تواند از تشکیل کلونی ژن های جهش یافته که ...
چگونه ایمنی بدن را افزایش دهیم؟
، قدرت سیستم ایمنی بدن را کاهش می دهد. برای جلوگیری از این وضعیت، فقط در صورت نیاز و تنها برای مقابله با باکتری های مضر، از آنتی بیوتیک ها، طبق دستور پزشک استفاده نمایید. در ضمن، دوره درمان را کامل کنید. در ادامه مقاله راه های تقویت سیستم ایمنی بدن، به بررسی مواد غذایی که در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش دارند، می پردازیم. آنها را در برنامه روزانه خود بگنجانید تا بیمار نشوید! ...
راه های معجزه آسای خانگی در درمان تب
کال از سیب رسیده بیشتر است) از این رو امام صادق (ع) سیب سبز را بهترین درمانگر تب و فرونشاننده حرارت معرفی کرده اند. جوشانده سیب، تب را تسکین می دهد. برای این منظور باید یک کیلو سیب را با پوست تکه تکه کرده و در یک لیتر آب بپزید. سپس آن را با فشار از پارچه نازکی عبور داده، حدود 10 حبه قند به آن اضافه کنید و دوباره آن را روی حرارت ملایم بگذارید تا قوام بیاید. روزی سه تا چهار فنجان از این ...
کمبودهای تغذیه ای رایج که به آنها اهمیت نمی دهید
میلی گرم است. گوشت بدون چربی، غذاهای دریایی، مرغ، غلات غنی شده، حبوبات، آجیل، و برخی میوه های خشک، منابع غنی از آهن هستند. یک نصف فنجان اسفناج پخته شده نیز در حدود 3 میلی گرم آهن به بدن می رساند. به خاطر داشته باشید که مصرف آهن با برخی منابع گیاهی از جمله مرکبات، به جذب آن کمک می کند. فقر ویتامین دی: مصرف ویتامین دی برای حفظ سلامت استخوان ها و عضلات و اعصاب ضروری به نظر می رسد. مصرف ...
تکنیک های طب سنتی برای سلامت و زیبایی صورت
اثرات مثبت آن بهره ببرید، پیشنهاد می کنم هفته ای سه بار به عنوان عصرانه یک کاسه متوسط ماست را با دو تا سه قاشق جوانه گندم پودرشده مخلوط کنید. البته توصیه می کنم جوانه گندم را خودتان آماده و سپس پودر کنید که از کیفیت آن مطمئن باشید. از روغن بادام کمک بگیرید روغن بادام دارای ویتامین های مختلف مانند A ، E، B1، B2 و B6 است که اثرات مثبت زیادی روی سلامت و شادابی پوست دارند. به خاطر داشته ...
چقدر چربی و روغن بخوریم؟
چربی هم به اندازه مقدار آن اهمیت دارد. چربی های مختلف تاثیر متفاوتی بر وزن بدن، قند خون (واکنش به انسولین)، چربی و کلسترول خون دارند. متاسفانه ما معمولا چربی های ناسالم یعنی ترانس و اشباع شده را مصرف می کنیم. چربی های اشباع عمدتا حیوانی (گوشت و لبنیات) هستند اما در روغن پالم و نارگیل هم پیدا می شوند. چربی های اشباع برای صنعت بسیار مناسب هستند بنابراین کارخانه های مواد غذایی، فست فودها و قنادی ها از ...
غذاهای کشور روسیه ، در روسیه چه بخوریم؟
غذا با نام سالاد اولیور – به نام مخترعش لوسین اولیور که در سال 1800 دستور پخت محرمانه ان را ابداع کرد-شناخته می شود اما مواد تشکیل دهنده اولیه گران بود و با مواد ارزان تر تغییر کرد. شاه ماهی یا ماهی آزاد نمک سود ماهی شور، نمک سود، رودخانه و دریایی سهم عمده ای در اشپزی روس ها دارد و به طور ظریف و استادانه ای پخته شده تا مزه تازه و لذیذی داشته باشند. در منو ها، ماهی نمک سود یا ...
سبک تغذیه ایرانیان نا سالم است
، نتایج را ببینیم. خب قطعاً بایستی بقیه ی مسائل هم رعایت شود. اگر من روزی چند قاشق در غذایم روغن بریزم و روغن مایع استفاده کنم یک اثری دارد، اگر روزی دوبار بروم غذای فست فود بخورم که چربی اشباع کامل در آن ریخته شده این شاید نقش مثبت این روغن مایع را هم بپوشاند و نابود کند. در نتیجه اصرار داریم دومین کاری که می کنند روغن مصرفی را کم کنند و حتماً از روغن مایع مصرف کنند.همچنین برای بچه هایشان از غذاهای ...
خوردن این غذاها برای زنان ممنوع است
روغن و به صورت پخته شده، مصرف شود. هندوانه تا سن 55 سالگی مردان بیشتر از زنان از فشارخون بالا رنج می برند. دانشمندان بر این عقیده اند که مصرف غذاهای سرشار از پتاسیم می تواند خطر فشار خون بالا و نیز سکته مغزی را کاهش دهد. هندوانه یکی از میوه هایی است که حاوی مقدار زیادی از این ماده معدنی است. یک برش هندوانه دارای 664 میلی گرم پتاسیم است، که از مقدار پتاسیم موجود در ...
روش های غذا درست کردن با قارچ
دنده به همراه سیر و سس قارچ هم طعم خیلی خوب و خوشمزه ای دارد. اول سس را آماده کنید و آن را گرم نگه دارید تا گوشت یا استیک شما آماده شود. 9. پیتزا با قارچ قارچ یکی از مواد استاندارد و همیشگی پیتزا است. همیشه در یخچالتان قارچ داشته باشید و اگر خواستید یک پیتزای فوری و خوشمزه بپزید حتماً از قارچ استفاده کنید. 10. استروگانف با قارچ استروگانف همیشه یک غذای ...
اهمیت آهن در کودکان، چیست؟
توسط خون جذب شده و توزیع بیشتری در بدن شما دارد. گوشت بره، گوشت گاو و غیره، حاوی سطح بسیار بالایی از آهن هستند و از این رو، باید در رژیم غذای کودکان گنجانده شوند. نتیجه تحقیقات پزشکان تغذیه بیان می کند که مصرف دو وعده گوشت قرمز، با حتی یک وعده، حاوی حدود 5/3 میلی گرم آهن بوده و این مقدار آهن برای کودکان، ایده آل است. 4. کلم بروکلی منبع آهن برای کودک: علاوه بر اینکه، کلم بروکلی ...
غذای آسان برای کودکان، ده تا از ساده ترین ها
منبع خوبی از آهن شناخته شده است. شما همچنین می توانید آب شربت خربزه یخ زده را در وعده های غذای کودک خود قرار داده و یا از آن ها به عنوان بستنی یخی، برای تغییر در مزه و شکل خوراکی های کودکان بهره ببرید. 10. مواد غذایی که به طور طبیعی شیرین هستند: یک مشت بادام، کشمش و گردو را خرد کرده، و مخلوط آن ها را در یک فنجان کوچک ماست بریزید، که سالم تر از بستنی آماده بیرون است. سس شکلات تلخ و ...
علل بدغذایی کودکان، رفتارهای اشتباه والدین
سبزیجات و گوشت نیست و غذاهای پرچرب نیز مصرف می کنند که این تناقض رفتاری آنها در عدم مصرف مواد غذایی و تشویق کودک به مصرف همان مواد غذایی باعث می شود کودک سر باز زند. 3. مشکل سوم رفتار والدین که به بدغذایی کودک منجر می شود زورگویی و اجبار مادر در غذا دادن به کودک است که باعث مقاومت در بچه می شود. بسیاری از مادران هستند که از روی دلسوزی و نگرانی برای سلامت کودک شان یک رفتار نادرست را در پیش می ...
درمان چاقی در کودکان، چگونه امکان پذیر است؟
18 سال، روزانه 2200 کالری نیاز دارند که باید 3 فنجان شیر، 168 گرم گوشت یا لوبیا، 2 فنجان میوه، 3 فنجان سبزیجات، 196 گرم غلات مصرف کنند. درمان چاقی در کودکان کودکانی که اضافه وزن دارند اغلب دارای مشکلات روانی اجتماعی هستند که علاوه بر مشاوره تغذیه ای با روان درمانی می توان به آن ها کمک کرد. ابتدا آن ها باید رفتاردرمانی شوند و پس از آن، افکار و احساسات کودک درباره خود، بدن و رفتارش ...
بهترین نان برای کودکان، طرز تهیه
نان عسل و تخم آفتابگردان در این مطلب طرز تهیه یک نوع نان را به شما آموزش می دهیم که در آن از عسل و تخم آفتابگردان استفاده شده است. بنابراین به علت داشتن عسل و تخم آفتابگردان می تواند نان پر انرژی و البته مقوی ای باشد. مواد لازم: 1 1⁄4 فنجان آب گرم 2 قاشق غذاخوری عسل 2 قاشق چایخوری مخمر خشک فوری 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1⁄2 فنجان تخم آفتابگردان ...
دوران شیردهی زنان، نیاز غذایی مادر
یا آب میوه نیازدارد. نمونه یک رژیم غذایی مناسب برای یک مادر شیرده صبحانه نان سبوس دار 3 برش + پنیر30گرم + کره 2قاشق مرباخوری + عسل یا مربا 2قاشق مرباخوری + شیرکم چربی 1لیوان ساعت 10 میوه 1 عدد ، چای وکیک نهار لوبیا پلو با سالاد شیرازی؛ گوشت 120گرم ، کته 15 قاشق غذاخوری، لوبیا سبز پخته یک دوم لیوان ، روغن مایع 2 قاشق مرباخوری ، ماست کم چربی 1 ...
راه های لاغر کردن صورت چاق؛ از بخور تا ماساژ
می گویند بدن انسان ها در روز حدود 30درصد چربی نیاز دارد به طور کلی مردان باید کمتر از 18درصد و زنان باید کمتر از 23درصد از کل وزن بدن شان چربی باشد پس باید حواس تان به چربی غذا و خوراکی ها باشد. مثلا یک عدد نان حدود 13 درصد، دو عدد کره حدود 75 درصد و یک لیوان شیر 18درصد چربی دارد. البته بدون اندازه گیری هم مشخص است مواد غذایی مانند سس مایونز، گوشت های پرچرب، خامه، تخم مرغ نیمرو و ...
همبرگر لوبیا سیاه؛ یک غذای گیاهی مقوی
قاشق غذاخوری اسفناج80 گرم منداب30 گرم پنیر موتزارلا 75 گرم نان همبرگر 2 عدد گوجه فرنگی 1 عدد بزرگ آماده کردن مواد برای تهیه همبرگر لوبیا سیاه: 1٫ پیاز رو پوست بگیرید و به شکل حلقه های نازک برش بزنید. 2٫ فلفل چیلی رو برش بزنید، دانه های اون رو جدا کنید و بعد اون رو ریز خرد کنید. 3٫ پیازچه ها رو پاک کنید و تمیز بشویید. اون ها رو ریز خرد کنید. 4٫ کنسرو لوبیا رو ...
مقدار مجاز مصرف قند و شکر در روز چقدر است؟
...> بنا براین به خصوص برای افراد دیابتی لازم است که مقدار قند موجود در رژیم غذایی خود را کنترل کنند. بهتر از برای تأمین قند مورد نیاز بدنتان از میوه ها استفاده کنید برای مثال یک عدد پرتقال شیرین حدود 12 گرم قند در خود دارد و یک فنجان توت فرنگی حدود 6 گرم. این مقدار میوه پس از خشک شدن نیز همین مقدار قند را دارند اما آب کافی به بدن شما نمی رسانند. میوه ها علاوه بر قند کمتر، مواد معدنی و فیبر ...
تهیه عصرانه کودک، توصیه کارشناسان چیست؟
پنیر آب شود. 2. پیشنهاد دوم روش طبخ یک سیب زمینی خوشمزه به روش گریل شده یا به عبارتی کبابی است. بر اساس مقدار مورد نیاز، هر تعداد سیب زمینی که مایلید انتخاب کنید. برای این کار بهتر است از سیب زمینی های خوش فرم که شکل منظمی دارند استفاده کنید. بعد باید پوست سیب زمینی را حسابی شسته و تمیز کنید چون این روش طبخ با پوست است. حالا برش های عرضی و نازک روی سیب بزنید، به شکلی که تبدیل ...
زینک و سلامتی کودکان
... بهترین منابع روی (زینک) زینک در طیف گسترده ای از غذا ها وجود دارد. در اینجا بهترین منابع روی را به شما معرفی می کنیم: 1⁄4 فنجان لوبیای پخته با گوشت و سس گوجه فرنگی: 3٫3 میلی گرم 28 گرم گوشت گاو پخته شده: 3 میلی گرم 1⁄2 همبرگر متوسط کبابی (42 گرم) ، 95٪ بدون چربی: 2٫7 میلی گرم 28 گرم استیک کبابی: 2٫6 میلی گرم 1⁄2 فنجان غلات صبحانه غنی شده با روی (برچسب 25% نیاز روزانه از ...
بشقاب مخلوط سبزیجات یک غذای رژیمی و خوش رنگ
سرویس سبک زندگی فردا: این بشقاب سبزیجات غذای خوش آب و رنگی است که برای سلامتی بسیار مقید است. در ادامه این مطلب را به نقل از بیتوته بخوانید. مواد لازم برای 8 نفر برای بشقاب مخلوط سبزیجات: پیازچه (اریب خردکرده) 4 ساقه روغن 3 قاشق سوپخوری هویج (حلقه ای خرد کرده) 450 گرم پرک فلفل قرمز یک چهارم قاشق چایخوری سس سویا 2 قاشق سوپخوری آب 60 میلی لیتر بروکلی ...
