خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
با این غذاها، غروب جمعه دیگر دلگیر نیست!
پایین بکشید. نارنجک گوجه و زیتون مواد لازم گوجه فرنگی/ 5عدد زیتون بدون هسته حلقه شده/ دو فنجان سبزی معطر شامل ریحان، مرزه و ترخون خرد شده/ 2فنجان گوشت چرخ کرده/ 200گرم پیاز/ دو عدد سیر/ 3حبه رب گوجه فرنگی/ 2ق.غ نمک/ به میزان دلخواه نان فانتزی لقمه ای/ به تعداد نفرات شیوه تهیه پیاز و سیر ( Garlic ...
ارتباط زردچوبه و فشار خون!
همراه عصاره ها و آبمیوه های تازه دیگر یا به صورت مجزا مصرف کنید. تهیه یک خمیر طلایی از ریشه های زردچوبه تازه نیز امکان پذیر است. پودر زردچوبه یک قاشق چایخوری از پودر زردچوبه برای پخت و پز کافی است. اگر آن را به همراه فلفل سیاه مصرف می کنید باید یک تا دو گرم از پودر زردچوبه را با فلفل سیاه مصرف کنید. با دوزهای کم آغاز کنید و به تدریج دوز مصرفی خود را افزایش دهید. بیشینه دوز مصرفی ...
طرز تهیه خوراک ماهی با سیب و گلابی
وب سایت آکاایران: اگر به آشپزی علاقه دارید نوشته آموزش درست کردن خوراک ماهی و گلابی میتواند برای شما مفید باشد. مواد لازم برای خوراک ماهی : فیله ماهی 6 تکه 200 گرمینمک و فلفل به میزان لازم لیموترش ورقه ای خرد کرده 2 عدد برنج قهوه ای 300 گرم سیب خرد کرده 1 عددگلابی خرد کرده 1 عددکره 50 گرمروغن برای سرخ کردن به میزان لازمکنجد برای روی میوه ها 1 قاشق چایخوری طرز تهیه خوراک ...
سالاد ذرت مکزیکی کبابی
وبسایت آشپزباشی: اگه ذرت مکزیکی دوست دارید، پس از این سالاد هم خوشتون میاد. برای این سالاد ذرت رو کبابی می کنیم و از سس مایونز کمتری استفاده می کنیم. همچنین برای مزه دار کردن سالاد به اون پیازچه، گشنیز و فلفل هالوپینو اضافه می کنیم. مواد لازم: بلال 4 عدد سس مایونز دو و نیم قاشق غذاخوری پنیر فتا 60 گرم پیازچه 1/2 پیمانه گشنیز 1/2 پیمانه فلفل هالوپینو 1 شیشه سیر 2 حبه آبلیمو ...
طرز تهیه خوراک ماهی با سیب و گلابی
وب سایت آکاایران: اگر به آشپزی علاقه دارید نوشته آموزش درست کردن خوراک ماهی و گلابی میتواند برای شما مفید باشد. مواد لازم برای خوراک ماهی : فیله ماهی 6 تکه 200 گرمی نمک و فلفل به میزان لازم لیموترش ورقه ای خرد کرده 2 عدد برنج قهوه ای 300 گرم سیب خرد کرده 1 عدد گلابی خرد کرده 1 عدد کره 50 گرم روغن برای سرخ کردن به میزان لازم کنجد برای روی میوه ها 1 قاشق چایخوری طرز ...
طرز تهیه آش دوغ اردبیل
باشید که آش دوغ رقیق است پس اجازه نکنید آنقدر قل بخورد تا برنج آن را غلیظ کند. 10. برخی دوست دارند آش را با کوفته قل قلی بخورند. گوشت چرخ کرده را با کمی پیاز و نمک و بدون زردچوبه ورز داده و بصورت کوفته های ریز سرخ کنید و همراه با آش سرو کنید. 11. توجه داشته باشید که در نهایت رنگ آش بایستی سفید باشد به همین دلیل از اضافه کردن زردچوبه و هر ماده رنگ دهنده دیگر خودداری کنید. ...
خوراکی های تنظیم کننده فشارخون
حاوی پتاسیم می توان تاثیر مخرب سدیم بر فشار خون را کاهش داد. اغلب غذاهای گیاهی حاوی بیشترین میزان پتاسیم هستند. بهترین منبع پتاسیم سبزیجات با برگ سبز تیره بخصوص کلم برگ، کلم بروکلی، کاهوی سبز و گوجه فرنگی، پرتقال، موز، کشمش و کیوی است. به ترتیب سیب زمینی، حبوبات، میوه های خشک، شیر، گوشت و ماهی تازه، آرد جو و آجیل، بیشترین پتاسیم و برنج، تخم مرغ، نان، پنیر و آرد گندم کمترین میزان پتاسیم و شکر، عسل ...
سوپ بلغور ارومیه
خوردن این غذای نهایت لذت را ببرید. مواد اولیه: لوبیا قرمز پخته: 1 پیمانه. بلغور گندم: 1 پیمانه نخود پخته شده: 1 پیمانه. مرزه خشک: 1 قاشق غذاخوری. رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری. سیب زمینی متوسط: 1 عدد. آب: 6-5 پیمانه. نمک، زردچوبه و فلفل: به میزان لازم. فلفل سبز تند: 1 عدد. برای شروع کار، کمی روغن در قابلمه ریخته و پیاز را در آن سرخ می ...
6 ادویه ای مفید برای بدن که همیشه باید در غذاهای تان استفاده کنید
ادویه برای درمان بسیاری از بیماری ها از حساسیت گرفته تا آلزایمر و آرتروز استفاده می شود. زردچوبه حاوی کورکومین است که یک ترکیب آنتی اکسیدانی است و التهاب را کاهش می دهد و رنگ زردچوبه نیز ناشی از این ماده است. از زردچوبه می توانید در سس سالاد، سسی که گوشت و ماهی را در آن می خوابانید و همچنین در چای، قهوه و لیموناد استفاده کنید. فلفل قرمز، درمان مشکل گردش خون فلفل قرمز حاوی ...
اورمیه خورش ارومیه
خورش یکی از خوشمزه ترین وعده های غذایی در این منطقه است. این غذا شباهت بسیاری به خوراک لوبیا چیتی دارد و در رده غذاهای سنتی ارومیه قرار می گیرد. مواد اولیه: لوبیا چیتی: 2 پیمانه. پیاز: 1 عدد. گوجه فرنگی: 2 عدد. سیب زمینی: 2 عدد. زعفران: نصف قاشق چای خوری. غوره: نصف پیمانه. بادمجان: 2 عدد. نمک، فلفل، زردچوبه و روغن: به میزان لازم. برای شروع ...
بفرمایید ته چین هویج
حالا ی بخش زعفران را اضافه کرده و دو قاشق غذاخوری شکر و نمک و فلفل را ضافه کرده و تفت میدیم سپس زرشک و رب انار و زیره را هم به مواد اضافه کرده و هم میزنیم و حالا نوبت گوشت قرمز که اضافه کرده و تو مواد هم میزنیم تا خوب مخلوط بشه , برای تهیه مایع ته چین که براای این کار ماست را داخل کاسه ریخته و تخم مرغ ها را درون ماست ریخته و زعفران را هم به ماست و تخم مرغ اضافه کرده و خوب هم میزنیم ی کم از برنج را ...
تغذیه مناسب کودک، همه خوراکی های لازم
، همچنین جوانه گندم، آرد یا پودر بادام خام، کنجد، مغز تخمه آفتابگردان به غذای کودک سبب رشد بهتر او میشود. - برای بهتر کردن طعم غذای کودک از آب لیمو ترش تازه، آب نارنج تازه، آب هویج، سبزیهای خوشبوی ساییده شده استفاده کنید. - کته ای که برای کودک درست میکنید به جای پختن برنج در آب، آنرا در آب مرغ یا آب گوشت بپزید. - اگر رشد کودک زیر یکسال با افزایش دفعات تغذیه با شیرمادر و پر انرژی کردن غذای کمکی بهتر نشد، شاید لازم باشد شیر مصنوعی را هم بلافاصله بعد از بعضی از وعده های شیر مادر به او بدهید (با فنجان یا استکان) چون هنوز غذای اصلی کودک زیر یکسال، شیر است. ...
6 ادویه ای مفید برای بدن که همیشه باید در غذاهای تان استفاده کنید
. در طب چینی از این ادویه برای درمان بسیاری از بیماری ها از حساسیت گرفته تا آلزایمر و آرتروز استفاده می شود. زردچوبه حاوی کورکومین است که یک ترکیب آنتی اکسیدانی است و التهاب را کاهش می دهد و رنگ زردچوبه نیز ناشی از این ماده است. از زردچوبه می توانید در سس سالاد، سسی که گوشت و ماهی را در آن می خوابانید و همچنین در چای، قهوه و لیموناد استفاده کنید. فلفل قرمز، درمان مشکل گردش خون ...
تغذیه کودکان نوپا، نکاتی برای یک تا سه سالگی
همان صورت که درمورد زرده تخم مرغ شروع شده بود به صورت کاملاً پخته و سفت شده شروع، و به تدریج یک سفیده کامل مصرف شود. می توان یک روز در میان یک تخم مرغ کامل به کودک داد. 7- کودک فعالانه در غذا خوردن دخالت داشته باشد و خود غذا را با دست یا قاشق کوچک بردارد و به دهان ببرد. 8- از 11 ماهگی به بعد، زمان انتقال از غذاهای مخصوص به غذای سفره خانواده است. 9- حبوبات از مواد غذایی دارای ...
طرز تهیه فیله مرغ سوخاری
مواد مورد نیاز برای فیله مرغ سوخاری : فیله مرغ 500 گرم آرد سفید 200 گرم فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری زنجبیل یک دوم قاشق چایخوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری پاپریکا 1 قاشق چایخوری نمک 2 قاشق چایخوری پودر آویشن 1 قاشق چایخوری روغن مایع به میزان لازم مواد مورد نیاز مرینت فیله مرغ سوخاری : ...
غذای کودکان سرماخورده، پتاژ شلغم
شلغم غذایی مناسب و دارای ویتامین برای درمان آنفولانزای کودکان سرماخورده می باشد. مواد لازم: شلغم خرد شده : 500 گرم کره گیاهی : 3 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده : 1 عدد زردچوبه : 1 قاشق چای خوری آب مرغ : 1 لیتر خامه صبحانه : 150 میلی لیتر فلفل قرمز : 1 قاشق چای خوری پودر زیره سبز : 2/1 قاشق چای خوری پودر تخم گشنیز : 1 قاشق چای خوری ...
صبحانه مقوی برای کودک، آنچه باید بدانیم
(یک چهارم فنجان) تخم مرغ ها را با یک چهارم قاشق چایخوری نمک بپزید. روغن را در ماهی تابه گرم کنید. حالا گل کلم ها را داخل روغن بریزید تا هم نرم شوند و هم قهوه ای (9-5 دقیقه طول می کشد). حالا سیر رنده کرده، یک چهارم قاشق چایخوری نمک و یک هشتم قاشق چایخوری فلفل به آنها اضافه کنید. تخم مرغ ها را روی گل کلم ها بریزید و بگذارید 5-4 دقیقه بپزند. املت را داخل یک بشقاب برگردانید. کمی پنیر فتا و ریحان خرد شده روی آن بپاشید و به کودکتان بدهید. ...
غذای مقوی بچه ها، پیتزا تخم مرغ
پیتزا تخم مرغ غذایی مقوی و اشتها آور برای بچه هاست. این پیتزای خوشمزه مناسب بچه های 2 تا 3 سال است. مواد لازم تخم مرغ 2 عدد شیر 1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم نان پیتا 1 عدد سس گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری فلفل دلمه ای ریز خرده 2 قاشق سوپخوری قارچ خرد کرده 2 قاشق سوپخوری مرغ پخته و خرد کرده 2 قاشق سوپخوری پنیر موزارلای رنده کرده 2 قاشق سوپخوری روش تهیه تخم مرغ ...
غذای اشتها اور برای کودکان، کیک سیب زمینی
مواد لازم برای 10 عدد سیب زمینی 600 گرم پنیر گودای رنده کرده 115 گرم نمک یک دوم قاشق چایخوری تخم مرغ همزده 1 عدد گشنیز خرد کرده یک دسته ی کوچک آرد به میزان لازم روغن سرخ کردنی به میزان لازم سس گوجه فرنگی به میزان لازم روش تهیه سیب زمینی ها را پوست بگیرید و در صورت درشت بودن، از وسط نصف کنید. آن ها را در قابلمه ای پر از آب سرد قرار دهید و روی اجاق بگذارید تا سیب زمینی ها ...
بهترین رژیم غذایی برای لاغری سریع
، یک دوم پیمانه بروکلی روز دوم: وعده غذایی اول: یک نان شیرینی حلقوی متوسط با دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی کم چرب 6 عدد سفیده تخم مرغ پخته شده با یک زرده وعده غذایی دوم: یک پیمانه برنج دانه بلند پخته شده یک پیمانه سبزیجات سبز 170 گرم سینه مرغ وعده غذایی سوم: یک پیمانه سبزیجات سبز 170 گرم استیک گوشت بدون ...
غذای مقوی برای کودکان، دستور کوفته تخم مرغی
عدد 160 کیلوکالری تخم مرغ آب پز 1 عدد 100 کیلوکالری تخم مرغ زده شده 1 عدد 100 کیلوکالری جعفری خرد شده 1 لیوان 25 کیلوکالری پیاز رنده شده 1 عدد 15 کیلوکالری گوشت چرخ کرده 100 گرم 180 کیلوکالری جوانه گندم 30 قاشق غذاخوری 80 کیلوکالری پودر سوخاری 6 قاشق غذا خوری 160 کیلو کالری روغن مخصوص سرخ کردن 4 قاشق غذا خوری ...
امتناع کودک از غذا خوردن، چرا؟
را به روش های مختلف درست کند تا همان ماده غذایی با مزه و طعم جدید مورد استفاده کودک قرار گیرد و اگر باز هم از خوردن امتناع کرد می توان از جانشین های آن ماده غذایی استفاده نمود.بعضی از مادران شکایت دارند که کودکشان گوشت تکه یا تخم مرغ نمی خورد و یا شیر کم می خورد و یا شیرینی زیاد طلب می کند. در زیر چند پیشنهاد برای راهنمایی این مادران اورده شده است. برای کودکانی که گوشت تکه ای نمی خورند ...
املت ایتالیایی؛ یک صبحانه کامل
...> مواد لازم: 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون اکسترا ویرجین یک فنجان پیاز زرد خرد شده یک فنجان فلفل دلمه ای قرمز رنگ 3 حبه سیر، خرد شده یک چهارم فنجان آب 2 قاشق چای خوری سرکه قرمز یک قاشق چای خوری پونه کوهی تازه، خرد شده سه چهارم قاشق چای خوری نمک 800 گرم گوجه فرنگی له شده 28 گرم پنیر فتا، خرد شده 4 عدد تخم مرغ بزرگ یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه 2 قاشق غذا خوری پیازچه تازه، خرد دشه یک قاشق غذا خوری ...
غذای ضروری در بارداری، نکات لازم
قاشق پودر شیر خشک در اسموتی، پودینگ، هات چاکلت، پنکیک یا وافل های کره ای و خمیر برای کیک یا شیرینی،یا با استفاده از پنیر پارمیزان در سوپ، سبزیجات، تخم مرغ ، غلات یا با برنج،یا حتی با استفاده از ماست در سوپ یا ترکیب آن با دیگر مواد غذایی، انواع خوردنی های متنوع را داشته باشید. (می توانید با مخلوط کردن ماست و سس مایونز و ترکیب آن با سیب زمینی، مرغ یا سالاد تن ماهی یک خوراکی خوشمزه بخورید) ...
خورشت آغوز مسما گیلان
.... دانه ساییده شده انار: 100 گرم. گوشت اردک: 600 گرم. نمک، زردچوبه، فلفل و روغن: به میزان لازم. در ابتدای کار، پیاز را تا حد طلایی شدن سرخ کنید. سپس، گوشت اردک را اضافه کرده و اجازه دهید تا خوب سرخ شود. در مرحله بعد، 2 لیتر آب را داخل غذا ریخته و بعد از این که جوش آمد، پودر گردو و دانه های ساییده شده انار خشک را به مواد بیفزایید. بعد، شکر، زردچوبه، نمک و رب انار را در ظرفی کاملاٌ با یکدیگر مخلوط کرده و داخل خورشت بریزید. پس از گذشت حدود 2 ساعت، آغوز مسمای خوشمزه را به همراه نان یا برنج و البته ترشی های محلی خطه گیلان میل کنید. نوش جان. نویسنده : زهرا حیدری ...
طرز تهیه مرغ استریپس
...> روغن زیتونن: یک قاشق غذاخوری به گزارش راهنمای سفر من به نقل از بولتن نیوز به نقل از مجله آشپزی خانواده سبز، طرز تهیه به شرح زیر است: فیله ها برای طعم دار شدن داخل ظرف ریخته و روغن زیتون، سس مایونز، سویا سس، نمک، فلفل، پودر سیر و فلفل دلمه ای را به آن اضافه کرده، در ظرف را می بندیم و مدت یکی دوساعت داخل یخچال می گذاریم تا طعم دار و بوی ضخم مرغ گرفته شود. تخم مرغ ها را همراه ...
طرز تهیه شامی هویج
...> تخم مرغ: یک عدد روغن، نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم نان تست، زیتون سیاه، جعفری، فلفل دلمه ای زرد پنیر تست برای تزیین: به میزان لازم به گزارش راهنمای سفر من به نقل از بولتن نیوز به نقل از مجله آشپزی خانواده سبز، طرز تهیه به شرح زیر است: سیب زمینی را رنده کرده و آب آن را می گیریم هویج ها را رنده کرده و همراه با پیاز، سیب زمینی، گوشت، آرد نخوچی و ادویه ...
غذا برای نوپا، دستور مرغ و بروکلی لقمه ای
کرده 4 قاشق سوپخوری سس قرمز 1 قاشق سوپخوری تخم مرغ 1 عدد ماست 1 قاشق سوپخوری آرد 1 قاشق سوپخوری خرده نان 1 قاشق سوپخوری روش تهیه: فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب مینی مافین را چرب نمائید. آنگاه همه مواد لازم را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید. حالا از مواد فراهم کرده درون قالب ها بریزید و لقمه ها را به مدت تقریبی 18-20 دقیقه در فر بپزید. قالب را از فر درآورید و پس از 5 دقیقه لقمه ها را از قالب جدا کنید. ...
خورشت ماسالا+ طرزتهیه
مواد لازم فیله مرغ 300 گرم پیاز 1 عدد (نگینی خرد شده) سیر له شده 5 حبه فلفل سبز یا قرمز 1 عدد (خرد شده) گوجه فرنگی پوره شده 1 لیوان رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری خامه یا شیر نارگیل 1 لیوان ادویه گرام ماسالا 1 قاشق مرباخوری ادویه کاری 1 قاشق مرباخوری پودر زیره سبز 2 قاشق چای خوری دارچین 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز تند 2 قاشق چای ...
خورشت ترشه واش گیلان
: 450 گرم. پیاز: 1 عدد. رب آلوچه: 3 تا 4 قاشق غذاخوری. نمک، زردچوبه، فلفل و روغن: به میزان لازم. رب انار: 2 قاشق غذاخوری. گوجه فرنگی: 5 عدد. سبزی محلی مخصوص ( شامل ترشک، سیر، نعناع، ترشه واش محلی، چوچاق): 1 کیلوگرم. برای شروع، بادمجان ها را بعد از پوست کندن و گذاشتن در آب و نمک سرخ کنید. سپس، سبزی ها را خرد کرده و به همراه پیاز رنده شده و مقداری روغن کمی ...
