سایر منابع:
سایر خبرها
سوفله سیب و پنیر چدار، یک پیش غذای خوش طعم و آسان پاییزی + فیلم
: 2 عدد جدا شده پنیر چدار رنده شده : 1 فنجان طرز تهیه سوفله سیب و پنیر چدار یک تابه بزرگ را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا ذوب شود. سیب های خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید. بعد از حدود 1 دقیقه تفت دادن شکر را اضافه کرده و مجدد سیب ها را تا جایی تفت دهید که ماملا نرم، کاراملی و قهوه ای شوند. سیب های کاراملی شده را روی یک صفحه بزرگ پهن کنید تا خنک شوند. ...
بد غذا بودن کودکان، راهکار و درمان
سبزیجات خام را راحت تر از سبزیجات پخته می خورند. بعضی بچه ها نخود سبز را خام خام می خورند. چاشنی مانند سس کچاپ، ادویه، یا ماست اضافه کنید و ببینید کودکتان چگونه این غذای ابتکاری شما را چگونه با ولع می خورد. سبزیجات متنوعی را به او پیشنهاد دهید: هویج و کرفس خلال شده، خیار موزی (یعنی آن را مثل موز پوست بگیریم) نخود فرنگی شیرین، و خلال های فلفل دلمه میان بچه ها محبوب هستند. جنیفر ایسرلوه ...
سوپ برای نوزاد، طریقه پخت
...، ولی سعی کنید در مرحله شروع سوپ، فقط سبزیجات کاملاً پخته را با چنگال نرم کنید، چون اگر همیشه غذا له شده باشد کودک در یادگیری جویدن مشکل پیدا می کند. از مواد غذایی استفاده کنید که بطور معمول در غذای خانواده وجود دارد. باید غذای کودک را یک بار در روز تهیه کنید و پس از رسیدن به حرارت مناسب و له کردن قطعه های درشت، به کودک بدهید. بقیه غذا را در یخچال نگهداری کنید و در زمان مناسب گرم ...
میزان رشد نوزاد، شش ماه دارد
که سبزی در آخرین لحظات پخت سوپ، اضافه شود و اسفناج هم تا یک سالگی به سوپ اضافه نگردد. نباید به سوپ نمک، شکر یا چاشنی افزود. در ماه هشتم زرده تخم مرغ به رژیم غذایی شیرخوار اضافه می شود. ( تا زیر یک سال از مصرف سفیده تخم مرغ توسط کودکان اجتناب شود) . در این زمان کم کم می توان از سبزی های نشاسته ای مثل سیب زمینی، کدو حلوایی و نخود فرنگی نیز در سوپ استفاده کرد( به فاصله هر 3 روز). در دو هفته دوم ماه ...
مصرف خرما را فراموش نکنید
و شیرینی هم تهیه کرد. برای نمونه چند مورد از آنها را ببینید. 1.املت خرما هسته خرماها را در بیاورید. خرماها را به چند قسمت تقسیم کنید و به همراه گردوهای خرد شده در کمی روغن و کره تفت دهید. پس از اینکه کمی رنگ خرماها تیره شد و بافت نرم تری پیدا کرد تخم مرغ ها را تک تک درون تابه بشکنید و با قاشق مخلوط کنید ، به مقدار کافی نمک و فلفل بریزید و در ظرف مناسب به همراه نان سرو کنید. ...
طرز تهیه استاف چیکن فلورنتین
...> 2٫ سس خردل، آب لیموترش، پیاز، نمک و فلفل سیاه را داخل ظرفی ریخته و مخلوط کنید. بعد سینه مرغ را درون آن قرار داده و به مدت 4 ساعت داخل یخچال استراحت دهید تا مزه دار شود. 3٫ اسفناج و گردو را با هم مخلوط کنید. بعد پنیر و رب انار را به آن اضافه کنید. 4٫ سینه مرغ را از مواد مرینت خارج کرده و درون آن را با مخلوط اسفناج به صورت یکنواخت پر کنید. 5٫ دو طرف سینه مرغ را با ...
طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی
وب سایت آشپزباشی: درست کردن این سوپ بعد از یک روز کاری پر ماجرا بسیار ساده است. طعم این سوپ آنقدر خوب است، که شما را به یاد غذاهای رستوران می اندازد. مواد لازم: آب 5 لیوان پیاز 2 عدد کره 2 قاشق غذاخوری سیر خرد شده 2 عدد سس ورچستر شایر 1 عدد پنیر سوئیسی 1 لیوان نان تست 4 برش طرز تهیه: 1- پیاز و کره را درون ماهی تابه قرار داده و با حرارت متوسط پیازها را ...
طرزتهیه مرغ عسلی با طعم سیر
داخل آرامپز بریزید. در نهایت سس را هم روی آن ها ریخته و در ظرف را ببندید. 3. اگر می خواهید غذایتان زودتر آماده شود آرامپز را به مدت 2 ساعت و نیم روی دمای بالا قرار دهید در غیر این صورت می توانید آن را 5 تا 6 ساعت روی حرارت کم قرار دهید. وقتی زمان شام نزدیک شد لوبیا سبز را هم اضافه کرده و بگذارید 15 تا 20 دقیقه بپزد. غذای شما آماده سرو است... مرغ عسلی با طعم سیر چند ...
علائم آلرژی به فلفل دلمه ای را بشناسید
فلفل دلمه ای، خودداری کامل از مصرف این سبزی یا هر غذای حاوی آن است. جدی گرفتن این نکته در مواجهه با انواع سس ها یا سالادهای ترکیبی نیز ضرورت دارد. در صورت مواجهه با واکنش آلرژیک خفیف و جزئی، داروهای آنتی هیستامین مانند بنادریل می توانند موثر باشند. با این حال، واکنش آلرژیک شدید که با کهیر، سرگیجه، تهوع و تنگی نفس همراه است، به تزریق اپی نفرین نیاز دارد. این داروها توسط پزشک تجویز می شوند و دستورالعمل مربوط به استفاده از آن ها نیز توسط پزشک ارائه می گردد. اگر فردی از اپی نفرین استفاده کند، باید سریعا برای ارزیابی و درمان بیشتر به اورژانس مراجعه کند. منبع: ...
روش های آسان لاغری، خانم ها بخوانند!
. مقدار زیادی از سبزی های مختلف را در روغن زیتون و سیر تفت دهید. فلفل قرمز و زردچوبه هم اضافه کنید و در چند ظرف مخصوص جداگانه فریز کنید. 34- دانه سویا یک اسنک کم کالری است، آن را وارد فهرست غذاهای تان کنید. 35- سوپ هم خوشمزه است و هم شما را سیر نگه می دارد. سعی کنید در تهیه سوپ از حبوبات استفاده کنید و نمک کمتری مصرف نمایید. 36- با خرید پروتئین های بدون چربی مانند سینه ...
مافین های خوشمزه صبحانه
سرویس دانستنی ها - قالب های مافین را با مقدار کمی روغن چرب کنید و کنار بگذارید. فر را با حرارت 375 درجه فارنهایت گرم کنید. تخم مرغ ها و شیر را در کاسه ای، خوب با همزن بزنید. به گزارش فانوس ، مواد لازم مافین های خوشمزه صبحانه روغن مایع به مقدار کم تخم مرغ 6 عدد درشت شیر یک چهارم پیمانه فلفل دلمه ای قرمز ریز خرد کرده 1 عدد متوسط ...
طرز تهیه رول بادمجان پنیری با سس قرمز
مواد لازم برای تهیه رول بادمجان پنیری بادمجان درشت 2 عدد سیر رنده شده 1حبه پنیر پارمزان 1/2 پیمانه پنیر موزارلا 1 و 1/2 پیمانه اسفناج پخته شده 250 گرم تخم مرغ 1 عدد سس گوجه 1 پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه رول بادمجان پنیری با سس قرمز ابتدا دمای فر را روی 400 درجه فارنهایت (200 ...
درمان فقرآهن در کودکان، توصیه های غذایی
که غنی از آهن می باشند. *استفاده از منابع غذایی حاوی ویتامین در هر وعده غذایی، جهت جذب بهتر آهن( مثل پرتقال، گریپ فروت، کوجه فرنگی، کلم، توت فرنگی، فلفل سبزو لیمو ترش) *گنجاندن گوشت قرمز، ماهی یا مرغ در برنامه غذایی . *پرهیز از مصرف چای و قهوه همراه یا بلافاصله بعد از غذا * برطرف کردن مشکلات گوارشی و یبوست * تصحیح عادات غذائی غلط ( مثل مصرف مواد غیر خوراکی مانند خاک ...
تغذیه در دوران بارداری، سه ماه دوم
هویج و زردالو به خاطر بتاکاروتنی که به ویتامین A تبدیل می شود بسیار توصیه شده زیرا روی رشد جنین و سلامت ان تاثیر می گذارد. در 3 ماهه سوم که جهش سریع رشد جنین اتفاق می افتد افزایش انرژی باید نسبت به زمان قبل از بارداری به 450 کیلوکالری برسد.این انرژی افزوده شده را نباید منحصرا از منابعی که فقط انرژی دارند، تامین کرد؛ بلکه باید از منابع انرژی های دیگر که نیازهای افزوده شده ی مادر به مواد ...
چگونه در دوران بارداری لاغر شویم؟
استفاده از نان های سبوس دار به جای نان های فانتزی. نان سنگک بیش از سایر نان ها سبوس دارد. مصرف روزانه سبزی( سبزی های محلی یا سالاد، کلم، گوجه فرنگی، خیار، هویج، فلفل دلمه ای سبز و ...) همراه با غذا استفاده از خود میوه به جای اب میوه در حالت نشسته و در یک مکان ثابت و دایمی غذا بخورند. پنج دقیقه پیش از صرف ناهار و یا شام یک لیوان اب بنوشند. پیش از صرف غذا، سالاد (بدون سس مایونز) میل کنند. ...
فریتاتا صبحانه ای که باید امتحان کنید
چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه سه چهارم فنجان پنیر سوئیسی ( یا پنیز پیتزا ) روش پخت: فر را تا دمای 400 درجه فارنهایت یا 204 درجه سانتی گراد گرم کنید. یک ماهی تابه که بتوان در فر هم از آن استفاده کرد را روی شعله با حرارت متوسط گرم کنید. روغن را اضافه کنید، تکانش دهید تا ماهی تابه چرب شود. پیاز را اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه یا تا زمانی که نرم شود آن را تفت ...
رژیم غذایی دیابت در بارداری، نگرانم
...: لطفا در مورد تغذیه دیابت بارداری بفرمایید من هفته 21 بارداری با قند ناشتا 97 هستم چه رزیم غذایی باید داشته باشم از اول بارداری بخاطر دیابت بارداری رژیم سخت گرفتم اما این مدت اصلا وزن اضافه نکردم. پاسخ: باید روزانه حداقل 1800 کالری بخورید. کمتر نباشد. در وعده صبحانه مصرف نان را کم کنید (30 گرم بیشتر نباشد) - استفاده از فیبرهای محلول زمان لازم برای جذب قند خون را افزایش ...
کاهش وزن در دوران بارداری، درسته؟
بارداری باشد. شما بیش از حد وزن اضافه کرده اید. در کل، به هیچ وجه استفاده از رژیم های غذایی محدود برای کاهش وزن خانم های باردار توصیه نمی شود. اجتناب از سرخ کردن غذاها و حتی الامکان طبخ غذاها به شکل اب پز، بخارپز و کبابی. حذف کره حیوانی، مارگارین، خامه، سرشیر، دنبه و پیه و جدا کردن چربی های قابل رویت گوشت قرمز و پوست مرغ پیش از طبخ انها. استفاده از شیر و لبنیات کم چرب به جای انواع پر چرب ...
در حاملگی چی بخوریم چی نخوریم؟
...> در 3 ماهه سوم که جهش سریع رشد جنین اتفاق می افتد افزایش انرژی باید نسبت به زمان قبل از بارداری به 450 کیلوکالری برسد.این انرژی افزوده شده را نباید منحصرا از منابعی که فقط انرژی دارند، تامین کرد؛ بلکه باید از منابع انرژی های دیگر که نیازهای افزوده شده ی مادر به مواد معدنی و پروتئین ها را هم تامین می کند، استفاده کرد؛ چرا که مادر در دوران بارداری، کلسیم و ویتامین ها را در اختیار بچه می گذارد تا ...
پاستا فتوچینی با میگو و اسفناج
ترد شود در فر قرار دهید. نان ها را از فر خارج کنید و روی تخته برش قرار دهید. وقتی سرد شد از عرض نصف کرده و در بشقاب قرار دهید. 3 - میگو ها را بپزید باگت ها که در حال تست شدن هستند، میگو ها را با دستمال خشک کنید و با نمک و فلفل آن ها را طعم دار کنید. تابه ای که برای کره سیری استفاده کرده بودید را بشویید و خشک کنید. یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را در همان تابه روی حرارت متوسط ...
تورتیلا یک صبحانه خوشمزه و سالم
خوری پیازچه را با یک چهارم قاشق چای خوری نمک، فلفل، تخم مرغ ها و سفیده تخم مرغ در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید. این ترکیب را آنقدر بهم بزنید تا یکدست شوند. یک قاشق غذا خوری روغن کانولا را در یک ماهی تابه گود، نچسب و مخصوص فر روی حرارت متوسط گرم کنید. سیر و برش های سیب زمینی را اضافه کنید، 30 ثانیه بپزیدشان، سیب زمینی ها را آرام برگردانید تا به روغن آغشته شوند. یک دوم قاشق چای خوری نمک باقی مانده ...
تیلاپیا به همراه لوبیا سبز سیری و گوجه فرنگی کبابی
...> 340 گرم لوبیا سبز پاک کرده یک چهارم فنجان سس مایونز کلزا 2 قاشق چای خوری آبلیمو تازه یک و یک دوم قاشق چای خوری ترخون خرد شده یک قاشق چای خوری سس خردل 4 عدد فیله تیلاپیا یک سوم فنجان پودر سوخاری 8 قطعه لیمو روش پخت: فر را تا دمای 500 درجه گرم کنید. گوجه فرنگی را رو به بالا در یک سینی روکش ...
خوراک سبزیجات تند
...، که به صورت مکعبی برش خورده باشد اسپری پخت یا کمی روغن گیاهی 226 گرم قارچ قطعه قطعه شده تازه دو عدد کدو سبز بزرگ، خرد شده ( دو و یک دوم فنجان ) یک قاشق غذا خوری پودر فلفل یک قاشق چای خوری ریحان خشک شده یک قاشق چای خوری فلفل سیاه 226 گرم سس گوجه 3 فنجان آب گوجه 395 گرم گوجه فرنگی، مکعبی برش خورده ...
چیکن پارمسان؛ یک غذای ایتالیایی ساده و خوشمزه
...، آرد، نمک، فلفل و پودر سیر را در یک ظرف جداگانه بریزید. آرد و طعم دهنده ها را خوب مخلوط کنید. وقتی پودرسوخاریتان سرد شد پنیر پارمسان را به آن اضافه کنید. پنیر پارمسان و پودر سوخاری را خوب مخلوط کنید. دمای فر را روی 475 درجه فارنهایت تنظیم کنید. چربی اضافی مرغ ها را ببرید. سینه را در یک کیسه فریزر قرار داده و با گوشت کوب بکوبید تا ضخامتش تقریبا نصف ...
غذاهایی که سفر به سریلانکا را متفاوت می کنند
برای کسانی است که به تخم مرغ علاقه دارند و از طرفداران خوردن تخم مرغ در هنگام صبحانه اند. این غذا از قدیم تا به حال به عنوان صبحانه استفاده می شود و در واقع یک نوع پنکیک خوشمزه است که شکلی شبیه کاسه دارد. خمیر این پنکیک از آرد برنج، شیر نارگیل و شکر درست می شود و آن را در کف یک ماهی تابه پهن می کنند تا شکل آن را به خود بگیرد. در حالی که خمیر کم کم در حال پخته شدن است یک عدد تخم مرغ در وسط آن می ...
غذای نوزاد شش ماهه، چه چیزهایی است؟
...، ولی سعی کنید در مرحله شروع سوپ، فقط سبزیجات کاملاً پخته را با چنگال نرم کنید، چون اگر همیشه غذا له شده باشد کودک در یادگیری جویدن مشکل پیدا می کند. از مواد غذایی استفاده کنید که بطور معمول در غذای خانواده وجود دارد. باید غذای کودک را یک بار در روز تهیه کنید و پس از رسیدن به حرارت مناسب و له کردن قطعه های درشت، به کودک بدهید. بقیه غذا را در یخچال نگهداری کنید و در زمان مناسب گرم کرده ...
حریره بادام آماده در بازار هست؟
باشد و با قاشق مناسب اندازه دهان کودک یک قاشق لعاب برنج به او بدهید. در روزهای بعد به مرور حجم و غلظت این غذا را اضافه کنید و براساس تمایل کودک به او غذا بدهید. پس از دو هفته غذای دوم یعنی فرنی را شروع کنید. برای تهیه فرنی از شیر پاستوریزه و نشاسته استفاده کنید و غذای دوم فرنی است. از آخر ماه هفتم سوپ را شروع کنید. باید توجه داشته باشید که غذای کمکی نوزاد باید، با حجم کم دارای ...
10 خوراکی بسیار کم کالری مناسب برای کاهش وزن
، منگنز، مس و فیبر غذایی نیز هست. اسفناج را می توانید به سالاد، آب سبزیجات یا اسموتی سبزتان اضافه کنید. همچنین می توانید بعد از تفت ملایم، از آن به عنوان ساید دیش استفاده کنید. 4. چغندر برگ یک فنجان چغندر برگ فقط 7 کالری دارد. چغندر برگ که از بستگان نزدیک لبو است، گیاه دیگری است که بسیار کم کالری و کم کربوهیدرات است. چغندر برگ دارای مواد مغذی چون ویتامین A، C، E و K، پتاسیم ...
دستور پخت سوپ هایی خوشمزه مخصوص فصل سرد سال
بسیار سالم و مغزی است. رنگ زرد و نارنجی این سوپ هم زینت پخش هر سفره ای در اوقات تاریک و سرد سال است. سوپ "Fl dle" اصلیت سوپ "فلدلِ"، اتریشی است که از طریق کوه های آلپ به جنوب آلمان راه یافته و در آنجا بومی شده است. "فلدلِ" از آرد، تخم مرغ، شیر، نمک و اندکی جوز هندی تهیه و در ماهی تابه سرخ می شود. در مزه سوپ "فلدلِ" جعفری، تره، "برگ بو"، نمک و فلفل نقش به سزایی ایفا می کند. ...
لقمه های قارچ یک غذای ساده و خوشمزه
به گزارش بلاغ ، دستور این غذای خوشمزه را به نقل از بیتوته بخوانید. مواد لازم برای لقمه های قارچ: قارچ درشت 24 عدد لیموترش نصف عدد نان سفید برشی 3 ورقه سینه ی مرغ پخته و ریز خرد کرده 200 گرم تخم مرغ هم زده 1 عدد جعفری خرد کرده 2 قاشق سوپخوری ریحان خرد کرده 2 قاشق سوپخوری خامه 3 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم روغن ...