، مهدی پسر دوم و فاطمه دختر ارشد خانواده کنار پدرشان ایستاده اند. مهدی پلاستیک های گندم و دانه مرغ را در دو دستش می گیرد و فاطمه هم نان ها را روی دستان اش می گذارد و فاصله در ورودی تا خانه را طی می کنند. مریم و ریحانه کنار مرغ ها ایستاده و با هم حرف می زنند. چند متر آن طرف تر هم سگ سفیدی نشسته است که بیشتر اوقات به این خانه سر می زند و مراقب است که شغال ها به مرغ و خروس ها آسیب نزنند ...
صبحانه ، نهار و شامت از تخم مرغ و شیر و ماست گرفته تا گوشت اردک و باقالی قاتوق و غذاهای دیگر ؛ محصول همان خانه ای باشد که ساکنش هستی . سفره حصیری برایت پهن می شود که در گذشته و فرهنگ این مرز و بوم مورد استفاده قرار می گرفته؛ قاشق های چوبی برای تناول غذا که جای خود دارد؛ فضا به گونه ای اراسته شده که گویا در زمان سفر کردی و قرار است یک یا چند روزی مهمان گذشتگان با آداب و رسومی که شاید با گذشت ...
مواد غذایی ای که مانند نان های سوخاری و یا ادویه جات، حالت خشک و شکننده دارند در رژیم غذایی شان استفاده نشود. پیاز و لیموترش به درک شوری و ترشی غذا در بیماران سرطانی کمک می کند مساله دیگر این است که تغییرات چشایی در دهان آنها اتفاق می افتد و طعم شوری و ترشی را خوب احساس نمی کنند. به آنها توصیه می کنیم که در مواد غذایی شان از پیاز و یا لیمو ترش استفاده کنند. غذایی که استفاده می کنند ...
... این متخصص طب سنتی با بیان این که مواد غذایی مانند سیر، پیاز، خردل و نعناع برای زنان شیرده مناسب نیست، بیان کرد: اگر در طول روز افراد بیش از 10 عدد سیب به صورت فالوده، مربا، آب سیب استفاده کنند برای رفع کم خونی بسیار مؤثر است. کردافشار افزود: افراد می توانند برای رفع کم خونی هفته ای 2 بار هر بار 1،5 کیلو استخوان راسته گوسفند را بدون گوشت و مغز حرام با نمک و پیاز و زردچوبه با آب فراوان بپزند تا استخوان ها کاملاً نرم شوند. عصاره آن را بگیرید و تفاله را دور بریزید. 3 استکان تا 3 لیوان در طول روز مصرف کنند. ...
کرفس و تخم گشنیز استفاده کنید. سوپ میزو این سوپ، صبحانه ای عالی برای مردم ژاپن محسوب می شود و با استفاده از خمیر سویای تخمیر شده درست می شود. این غذا سرشار از پروبیوتیک است و می تواند گوارش تان را بهبود بخشد. این سوپ کالری کمی دارد و مملو از ویتامین های B و آنتی اکسیدان است. برای تهیه میزو می توان از هر آمیزه ای از سویا، جو، برنج، سلت (جو گندم، خندروس ...
خانه
