خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه مرغ فلورنتین، یک غذای کامل و سالم
مواد لازم مرغ فلورنتین سینه مرغ بدون استخوان 4 عدد آرد 1⁄4 پیمانه اسفناج 230 گرم کره 6 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی 3 پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم پنیر موتزارلا قطعه قطعه شده 4 تکمرغ فلورنتین مرغ طرز تهیه مرغ فلورنتین اسفناج را می شوییم و سپس می گذاریم تا خشک شود. داخل یک تابه مناسب، 2 قاشق ...
طرز تهیه پیشمه ترکمنی
مواد لازم برای پیشمه ترکمنی شکر 3 پیمانه روغن جامد 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ 3 عدد شیر یک و نیم پیمانه ماست یک و نیم پیمانه بکینگ پودر 2 تا 3 قاشق غذاخوری وانیل یک چهارم قاشق غذاخوری آرد به میزان لازم (حدود 10 پیمانه) پیشمه طرز تهیه پیشمه ترکمنی ابتدا شکر و روغن رو خوب مخلوط کنید، سپس تخم مرغ را اضافه کرده با همزن بزنید، بعد ...
7 راز پخت و پز که همه ی بدنسازان باید بدانند
پز با آرام پز آماده کنید. بهترین قسمتش این است که شما همه ی گوشت، سبزیجات، نشاسته و ادویه ها را در یک قابلمه می ریزید، سپس آن را تنظیم می کنید و تا پایان روز که آماده شود، کاری به آن ندارید. کارتان را با چند کیلو گوشت، مانند 3 یا 4 عدد سینه ی مرغ شروع کنید. مقداری آب و چاشنی اضافه کنید و چند کیسه از سبزیجات منجمد مورد علاقه تان را در آن بریزید، تعدادی سیب زمینی و هویج در آن خرد کنید یا ...
طرز تهیه آش ترش و نکاتی برای طبخ آن
پوست آن را بگیرد. سپس آن را نگینی خرد کنید، اما خیلی ریز نشود. سبزی که پخت، لبو را به همراه مقداری از آبی که لبو در آن پخته شده است، به آش اضافه کنید. بعد از آنکه لبو ها یکی دو جوش زد، باید رشته را داخل آش بریزید. رشته ها را به سه قسمت خرد و سپس به آش اضافه کنید. بعد از آنکه رشته پخته شد، نوبت اضافه کردن چاشنی یعنی همان سرکه است. در انتها نیز نمک و فلفل را اضافه کنید. آش آماده است ...
طرز تهیه شنیسل مرغ در فر
، محلول زعفران، پاپریکا، نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید. روی ظرف را سلفون بکشید و 3-2 ساعت در یخچال قرار دهید تا مرغ مزه دار گردد. مرغ را از یخچال خارج، ذرات پیاز را از روی آن پاک کنید و روی تخته آشپزی قرار دهید. روی برش های مرغ پلاستیک فریزر بکشید و پس از آن با بیفتک کوب آهسته بکوبید تا تماما مسطح و پهن گردند. آرد سفید را در کاسه ای بریزید، در کاسه دیگری زرده های تخم مرغ را بریزید و ...
طرز تهیه شیرین پلو با مرغ
لازم برنج 4 پیمانه مرغ 500 گرم هویج 1 کیلوگرم خلال پوست پرتقال یا نارنج 1 پیمانه خلال بادام و شکر از هر کدام 1 پیمانه خلال پسته 1/2 پیمانه زعفران دم کرده 8 قاشق غذاخوری روغن یا کره 100 گرم پیاز و هویج متوسط از هر کدام 1 عدد ساقه کرفس خرد شده 1/2 پیمانه نمک، فلفل و پودر زنجبیل به مقدار لازم دستور تهیه: پیاز را ...
تمیز کردن کفش سفید + روش های حرفه ای و موثر
استفاده کنین و یادتون باشه که مسواک رو به ملایمت روی کفش بکشین. ساده ترین روش های از بین بردن بوی بد حوله شاید فکر کنین که کفش توری یا گیپوری رو باید داخل ماشین بندازین، ولی اینطور نیست. به ملایمت با یک صابون ملایم و آب گرم بشورینش و اجازه بدین با هوای معمولی خشک بشه. نحوه پاک کردن لکه پارچه ساتن و روش شست و شوی آن برای اینکه کفشتون زودتر و کامل خشک بشه ...
روش های استفاده از رزماری در غذاها
گوشت سرخ کردهرا با مواد زیر ترکیب کنید: 1 قاشق غذاخوری (7گرم) فلفل سیاه 1 قاشق غذاخوری (19 گرم) نمک 3 قاشق غذاخوری (9 گرم) رزماری تازه خرد شده 1 قاشق غذاخوری (3 گرم) رزماری خشک 8 عدد میخک, سیر خرد شده 3- آن را به ظروف پنیر اضافه کنید پنیر و رزماری مانند نخود فرنگی درون غلاف ترکیب می شوند و راه های بسیاری وجود دارد که می توانید ...
کمبود این ویتامین ها بی خوابی می آورد
تقویت گیرنده ها در مغز، موجب ترشح ملاتونین و القای خواب گردد.ماهی های چرب نیز منابع خوب اسیدهای چرب امگا-3 و ویتامین دی هستند که تاثیرات مثبتی بر کیفیت خواب افراد می گذارند.علاوه بر این مصرف زیاد اسیدهای چرب اشباع که در روغن های جامد، لبنیات پر چرب و گوشت قرمز یافت می شود، کیفیت و عمق خواب را کاهش می دهد؛ از این رو کاهش مصرف این مواد غذایی جهت بهبود اختلالات خواب توصیه می شود. بهداشت نیوز 2025 ...
سوفله سبزیجات
شفا آنلاین تغذیه فر را روی حرارت 190 درجه سانتی گراد گرم کنید. سیب زمینی را پوست بگیرند و به قطعات بزرگ خرد کنید. به گزارش شفا آنلاین: کدو را بشویید و پس از خشک شدن به صورت ورقه ای خرد کنید. قارچ ها را تمیز بشویید و بگذارید خشک شود. فلفل دلمه ای را برش های طولی بزنید. همه سبزیجات the vegetables خرد شده را در کاسه ای بریزید و روی آن یک تا دو قاشق غذاخوری روغن بریزید و نمک و فلفل ...
پای آلو، عصرانه خوشمزه تابستانی
غذاساز بریزید. 130 گرم کره رو مکعبی خرد کنید و با ترکیب آرد در غذاساز بزنید تا گلوله گلوله بشه. 4. 2 زرده تخم مرغ رو به همراه 60 میلی لیتر آب یخ به مواد اضافه کنید و به آرامی بزنید تا خمیر شکل بگیره. 5. خمیر رو روی سطح کار بذارید و برای 30 ثانیه ورز بدید تا نرم بشه. اگه لازم شد آرد بیشتری به اون اضافه کنید. خمیر رو دو قسمت کنید (یکی کمی بزرگ تر باشه)، اون ها گرد کنید، در سلفون ...
طرز تهیه کیک نعنایی با عطر و طعمی متفاوت و خاص
مواد لازم آرد سفید 250 گرم تخم مرغ 3 عدد شکر 130 گرم شیر پرچرب 140 میلی لیتر اسانس نعنا 60 میلی لیتر (این اسانس رو عطاری ها دارند. غلیظ و رنگشم سبز) روغن مایع 80 میلی لیتر بیکینگ پودر 10 گرم نمک نوک قاشق چایخوری دستور پخت کیک نعنایی تخم مرغ ها را با شکر اونقدر بزنید که کف مانند شده و پف کند. شیر و اسانس نعنا را اضافه ...
طرز تهیه سوپ بلغور
مواد لازم برای سوپ بلغور پیاز:1 عدد بلغور:یک فنجان نخود پخته شده:یک فنجان لوبیا چیتی:یک فنجان غوره:نصف فنجان بادمجان نگینی شده:1 عدد لوبیا سبز:نصف فنجان نمک و فلفل و رب گوجه فرنگی به مقدار لازم طرز تهیه سوپ بلغور ابتدا پیاز را تفت می دهیم و بعد بلغور را اضافه کره و با یک لیوان آب می گذاریم که بلغور کاملاٌ بپزد. نخود پخته ...
اگر درد مفاصل دارید این غذاها را فراموش نکنید
ترتیب که روغن سه قاشق، گوشت گوسفند 600 گرم، میخک 4 عدد، چوب دارچین 1 عدد، هل 4 عدد، زنجبیل نصف قاشق چایی خوری، پودر تخم گشنیز نصف قاشق چایی خوری، گشنیز تازه خرد شده دو قاشق غذاخوری، پودر سیر نصف قاشق چایی خوری، خامه نصف پیمانه، ماست نصف پیمانه، پیاز متوسط 2 عدد، هل 10 عدد و فلفل سیاه به مقدار یک قاشق چایی خوری تهیه کنند؛ بنابراین سیر، هل، میخک و دارچین را داخل روغن ریخته تفت دهند تا بوی آن ها در ...
طرز تهیه آلبالو پلو با مرغ خوشمزه
بادام را که پیشتر شسته اید، یک گوشه از قابلمه روی برنج ریخته و قدری برنج نیز روی آن بریزید. آب مرغ را از یک صافی رد کنید و 4 قاشق روغن مایع یا روغن جامد آب کرده و یک ملاقه کوچک شربت آلبالو را به آن اضافه نمایید. حالا این مخلوط را روی برنج بریزید. برنج را روی حرارت شعله قرار دهید تا دم بکشد. توجه دارا باشید اگر ته دیگ نان نگذاشته اید، شله باید بسیار ملایم باشد، زیرا ته دیگ ...
جدال نابرابر نانوایان با آتش بی تدبیری ؛ دولت "نان" نانواها را "آجر" کرد
مشهدی می گوید: کیفیت آرد اگر مناسب نباشد چاره ای نداریم جز اینکه نمک و روغن را اضافه کنیم و خب، این مسئله قطعاً در کیفیت نان اثرگذار خواهد بود. یکی از متصدیان نانوایی فعال در منطقه 11 مشهد نیز می گوید: قیمت اجاره سال به سال طبق تورم بالا می رود و اجاره سه میلیونی تبدیل به اجاره 4 و نیم میلیونی می شود و با این وضعیت فعالیت نانوایی به صرفه نیست. وی می گوید: هزینه های متعلق به ...
طرز تهیه کیک تولد توت فرنگی
مواد لازم: آرد مخصوص کیک: 2 و 1/2 پیمانه بکینگ پورد :1 قاشق غذا خوری نمک: 1/2قاشق چای خوری شیر یا باترمیلک( (buttermilk( ترکیبی از شیر و ماست یا دوغ بی نمک): 1 و 1/4 پیمانه سفیده تخم مرغ ( بزرگ): 4 عدد شکر: 1 و 1/2 پیمانه رنده پوست لیموترش: 2 قاشق چای خوری کره بی نمک ( برای تهیه شیرینی)( به دمای محیط رسیده): 1/ ...
طرز تهیه کوکو لوبیای مکزیکی
تا یکدست شود. مخلوط آب لوبیا و آرد را به مخلوط لوبیا و تخم مرغ اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شود. سپس جعفری خرد شده را اضافه کنید، مواد را بچشید و نمک و فلفل آن را تنظیم کنید. روغن را در ماهیتابه گرم کنید و مواد را در آن پهن کنید، حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید کوکو بپزد. یک طرف که سرخ شد، کوکو را برگردانید تا طرف دیگر سرخ شود. منبع: ستاره ...
طرز تهیه کمه جوش (ماست جوش) خراسانی
مواد لازم برای کمه جوش (ماست جوش) خراسانی کمه:250 گرم (در صورت نبودن کمه از ماست چکیده استفاده میکنیم) تخم مرغ:2 عدد گوجه فرنگی:3 عددمتوسط پیاز:1 عدد متوسط نعنا خشک:2 قاشق سوپخوری نمک، فلفل، زردچوبه:به میزان لازم روغن:3 قاشق غذا خوری کاشت مو طرز تهیه کمه جوش (ماست جوش) خراسانی ابتدا کمه را با کمی نمک با چنگال خوب می زنیم ...
شیرینی های خوشمزه تبریز؛ از رشته ختایی تا نوقا
...> وانیل یک هشتم قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ 2 عدد کره نرم 75 گرم فندق بدون پوست و پسته 250 گرم 1٫ بعد گردو و پسته که نگینی خرد کرده ایم را بر روی رشته می پاشیم و رویش یک لایه رشته و باز میانش گردو و پسته و رویش رشته این کار را می توان به اندازه ای که لازم هست ادامه دهیم ولی اگر 3 یا 4 طبقه باشد کافی هست و به صورتی که آخرین طبقه دو مرتبه هم رشته باشد. ...
طرز تهیه ی کراکت بادمجان
تخم مرغ ها را درون مواد بشکنید و خوب مخلوط کنید. سپس خرده های نان و جعفری خرد شده و نمک و فلفل سیاه را به موادتان اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. تابه ای را روی حرارت بگذارید و داخل آن مقداری روغن بریزید، هنگامی که روغن حسابی داغ شد با قاشق از کراکت بادمجان بردارید و داخل روغن داغ بریزید تا سرخ شوند یا می توانید آن ها را قالب بزنید و بعد سرخ کنید. طرز تهیه ی کراکت بادمجان زمانیکه یکطرف آن سرخ شد، آن را برگردانید تا طرف دیگر آن هم سرخ شود و به رنگ طلایی قهوه ای درآید (حدود 5 دقیقه در هر طرف). ...
طرز تهیه نان لواش خانگی ، بسیار سریع و خوشمزه
وسط مواد خشک را گود می کنیم و روغن اضافه می کنیم ، بعد اب ولرم را اضافه میکنیم اب رو گرم میکنیم نباید داغ بشه فقط کمی گرم بشه کافی هست، بعد کم کم به مواد اضافه می کنیم و خوب مخلوط میکنیم تا خمیر یک دست به دست بیاید , خمیر باید نرم و لطیف باشه اگر اردتون زیاد باشه یا آبتون کم خمیرتون سفت می شه و در نتیجه نون هاتون خشک خواهد شد اگر دیدید خمیر چسبناک هست کم کم بهش ارد اضافه کنید ...
مهارت های ایمنی برای نجات جان افراد
باید بسته باشه و از راه دهان به او تنفس مصنوعی بدهید. اگر کار احیاء توسط دو نفر انجام بشه، نسبت فشارها و نفس دادن ها باید به ترتیب 5 به 1 باشه . اما اگر کار احیاء رو یک نفر انجام می ده، نسبت اون باید 15 به 2 باشد (نفس دادن 2 بار پشت هم) . اگه داخل پوستتون کنه رفته باشه بهتره با موچین مخصوص اونو دربیارین. اگه بعد از گزش دچار تب و التهابات پوستی شدین حتما به پزشک مراجعه کنین. بعد از بیرون آوردن کنه حتما آزمایش بدین تا مطمئین بشین که دچار عفونت نشدین. ممنون از اینکه زیبامون رو همراهی کردین. ...
طرز تهیه بورانی کدو سبز قلمی
تهیه بورانی کدو سبز قلمی روغن را در ماهیتابهٔ معمولی داغ کرد و هر دو طرف کدو ها رو با حرارت حد وسط، کنار می گذاریم - ماهیتابه گود (از این دو تا دسته ای ها بهتره) یا قابلمه مورد نظرتون رو بر می دارید. پیاز های حلقه شده را کف ماهیتابه در دارتان می چینید بعد سیب زمینی های حلقه شده را و بعد کدو های سرخ شده و بعد گوجه فرنگی های حلقه شده. در صورت دلخواه فلفل دلمه ای های خلالی شده (به نظر من ...
تغذیه تکمیلی نوزاد، مناسب ترین سن برای شروع
ماست - یک یا 2 عدد بیسکوییت یا 20 تا 30 گرم نان یا 3-2 قاشق سوپ خوری غلات آماده - حداقل 100 گرم سبزیجات - حدال 100 گرم میوه یا 500-200 میلی لیتر آبمیوه - 50-30 گرم گوشت یا یک عدد تخم مرغ تا 40 تا 70 گرم ماهی - 20 تا 30 گرم کره یا روغن یا خامه - کمتر از 20 گرم مواد غذایی شیرین شده مواد غذایی ممنوعه برای نوزاد ...
بایدها و نباید هایی درباره سیاه دانه
... یکی از روش هایی که به کمک آن می توانید مصرف سیاه دانه را به برنامه غذایی روزانه تان اضافه کنید تهیه املت یونانی با سیاه دانه است. برای تهیه این املت که می توانید در وعده صبحانه آن را میل کنید به 2 عدد تخم مرغ، یک عدد گوجه فرنگی، کمی پنیر سفید فتا، یک حبه سیر، 2 قاشق سیاه دانه و اندکی فلفل نیاز دارید. برای تهیه این املت کافی است به اندازه نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون در تابه بریزید و گوجه خرد ...
طرز تهیه هویج پلو مجلسی
اینکه خوش رنگ تر شود با هویج فرنگی پخته می شود که رنگ نارنجی تیره تری دارد. ترکیب عالی و به جای مواد غذایی در تهیه این پلو باعث شده که طعم و مزه خوشایند و دلچسبی داشته باشد و نظر هر کس را به خود جلب کند. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه هویج پلو را به سبک های مختلف مرور کنیم. طرز تهیه هویج پلو مجلسی با مرغ مواد لازم برنج 4 پیمانه مرغ 1 عدد آبلیمو 3-4 قاشق غذاخوری ...
رقیق کننده های طبیعی خون را بشناسید
از لخته شدن خون جلوگیری می کنه. البته افرادی که در حال مصرف داروهای رقیق کننده هستن باید از مصرف دوز بالای این ویتامین خودداری کنن. بنابراین بهتره افراد بجای مصرف مکمل های این ویتامین از خوراکی های طبیعی که حاوی این ویتامین هستن استفاده کنین. این مواد خوراکی طبیعی حاوی ویتامین ای عبارتند از: بادام، روغن گلرنگ، روغن آفتابگردان، تخم آفتابگردان، روغن سبوس گندمو غلات کامل. مصرف سیر از ...
طرز تهیه بال مرغ مراکشی
خوشمزه اس. مواد لازم 1- بال مرغ 10 عدد 2- روغن سرخ کردنی یک و نیم قاشق سوپ خوری 3- فلفل قرمز نصف قاشق چای خوری 4- پاپریکا 1 قاشق جای خوری 5- زیره سیاه 1 قاشق چای خوری 6- دارچین یک چهارم قاشق چای خوری 7- پودر زنجبیل یک چهارم قاشق چای خوری 8- زردچوبه یک چهارم قاشق چای خوری مواد لازم برای سس ماست 1- ماست ترش 100 گرم ...
باید ها و نبایدهای تغذیه ای در کودکان زیر یک سال
سوپ کره یا روغن زیتون نیز اضافه کرد. از هفته سوم این ماه می توان بعد از دادن سوپ 2 تا 3 قاشق مرباخوری ماست شیرین به کودک خوراند. در این هفته علاوه بر سوپ، باید پوره سیب زمینی و هویج و کدو با کمی آب مرغ یا کره یا روغن زیتون به رژیم غذایی اضافه کرد. پوره می تواند جایگزین فرنی باشد. باید توجه داشت که به غذای کودک به هیچ عنوان نمک و شکر اضافه نشود. برای مزه دار کردن، در صورت تمایل کودک می ...
