خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه دلمه حصیری
مواد لازم جهت دلمه حصیری: فلفل دلمه ای رنگی 3 عدد کدو 3 عدد برنج ریز یک پیمانه گوشت چرخ کرده 250 گرم رب یک قاشق غذاخوری نعناع خشک یک قاشق غذاخوری سر خالی جعفری خشک یک قاشق غذاخوری سر خالی پیاز کوچک دو عدد روغن مایع 4 قاشق غذاخوری زردچوبه یک قاشق چای خوری نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار کم طرز تهیه ...
ماهی را برای تمیزکاری در فویل بپزید
هیچ سختی به خود ندهید. روش پخت ماهی در فویل هم عطر و بوی خوبی به ماهی می دهد و هم آن را ترد و ورقه ورقه می کند. مواد مورد نیاز: فیله ماهی (ماهی سالمون یا ماهی کاد) ماریناد ماهی آماده یا خانگی (روغن زیتون، مقداری سس سویا، سبزیجات معطر تازه، پیاز سبز و سیر) فویل آلومینیومی در داخل ظرفی ماریناد را آماده کنید. فویل را روی سینی فر قرار دهید. ماهی را روی فویل ...
طرز تهیه کانولی با طعم پنیر
طرز تهیه کانولی به عنوان یک دسر جدید با روغن قنادی و پنیر ریکوتا مزه و طعم شیرینی های خارجی خوشمزه و شیک را به شما خواهد بخشید. مواد لازم کانولی: پنیر ریکوتا 450 گرمکانولی پودر شکر سه چهارم فنجان وانیل یک قاشق چای خوری 30 گرم شکلات کره ایی یک قاشق غذا خوری روغن قنادی پودر پسته سه چهارم فنجان یک فنجان خامه زده شده ...
طرز تهیه ته چین لوبیاسبز
مرزه و ترخون یک لیوان پیاز متوسط یک عدد روغن کانولا 3 قاشق غذاخوری زرشکیک لیوان زعفران دم کردهبه میزان لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبهبه میزان لازم ته چین لوبیا سبز دستور تهیه ته چین لوبیاسبز: ابتدا لوبیا سبز را بشویید، خشک و سپس خرد کنید. در تابه متوسطی، پیاز را در دو قاشق غذاخوری روغن زیتون تفت ...
15 خوراکی که به تأمین آب بدن کمک می کنند
. ترب ترد است و همین تردی آ را تبدیل به یک مکمل عالی برای سالاد کلم تابستانی نیز می کند. فقط کافیست ترب را با کلم و هویج خرد کنید و به آن کمی فندق و جعفری خرد شده نیز اضافه کنید. برای چاشنی هم می توانید از آب لیمو، روغن زیتون نمک و فلفل استفاده کنید. گوجه فرنگی مقدار آب: 94.5 درصد گوجه فرنگی های حلقه حلقه شده یا مکعب شده همیشه جزو اصلی ...
طرز تهیه بورک مرغ به 2 روش
بورک مرغ طرز تهیه بورک مرغ و اسفناج طرز تهیه بورک مرغ مواد مورد نیاز برای تهیه این بورک به شرح زیر است. مواد لازم خمیر یوفکا به میزان لازم سینه مرغ 400 گرم فلفل دلمه ای 1 عدد گوجه فرنگی 2 عدد پیاز 2 عدد جعفری خرد شده نصف پیمانه پنیر پیتزا 200 گرم نمک، فلفل، آویشن به میزان لازم ...
کیفیت سوسیس در زمان سعدی و حافظ!
این تقلّب ها قابل شناسایی نیست،چون سوسیس پَزان سیخ ها[ چوبی یا فلزّی] را داخل سوسیس ها قرار می دهند و هنگامی که شروع به پختن می کنند روغنِ سوسیس ها می ریزد و دیگر میزان مواد را نمی توان تشخیص داد و مُحتسب باید اجبار کند سوسیس پَزان، ماهیتابه را هر سه روز یک بار تعویض و با روغن کُنجد تازه تمیز کنند آنگاه پس از سرخ کردن سوسیس ها ادویّه های خوشبو و فلفل های خُرد شده[و اشتها آور] و غیر آن را در آن ...
طرز تهیه کوفته اسفناج به سبک هندی ها
خرد شده 5-6 عدد بادام هندی 2 عدد گوجه فرنگی خرد شده 1 و 1⁄2 قاشق چای خوری پودر گشنیز و زیره 1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز 2 قاشق غذاخوری روغن 1 و نیم پیمانه آب نمک به مقدار لازم دستور تهیه کوفته ها کوفته اسفناج به سبک هندی ها 1 قاشق چای خوری روغن را داخل تاوه گرم کنید. 4 قاشق غذاخوری آرد نخودچی را به آن اضافه کنید و تفت ...
درمان سوزش معده با روش های تاثیر گذار و موثر
معده می شوند ،اجتناب کنید. مانند:کربوهیدرات های تصفیه شده، غذاهای سرخ شده ،غذاهای فرآوری شده، نوشیدنی های شیرین، گوشت قرمز ،روغن هیدروژنه ، غذاهای تند و شکلات. از میوه ها و سبزیجاتی که حاوی اسید سیتریک زیاد هستند، مانند پرتقال، گوجه فرنگی و گریپ فروت نیز اجتناب کنید. از خوردن سیر و پیاز در برخی از زمان ها نیز بپرهیزید. بعد از غذا خوردن ،روی شکم خود ...
جایگزین های لبنیات در رژیم غذایی
.... بوک چوی یا کلم چینی یک فنجان از این کلم 74 میلی گرم کلسیم دارد. این کلم چینی همه کاره در کنار فیبر و کلسیم دوز مناسبی از ویتامین A و C را نیز دارد. برای کنار بشقاب خود می توانید کلم چینی و سیر را با روغن زیتون تفت دهید و مقدار زیادی مواد مغذی را با کمترین کالری وارد بدن خود کنید. کلم دو فنجان کلم خرد شده و خام حاوی 188 میلی گرم کلسیم است. این سوپر ...
طرز تهیه یک آش خوشمزه و متفاوت
... مواد لازم سیب زمینی: 4 عدد متوسط پیاز: یک عدد بزرگ لپه: یک فنجان عدس: یک فنجان سیر: یک بوته کوچک خیارچنبر: 6 تا 7 عدد نمک و زردچوبه: به میزان لازم کشک: نیم کیلو روغن: به میزان لازم نعناع داغ: 4 قاشق غذاخوری آب: به میزان لازم طرز تهیه ابتدا پیازها را خرد و داخل روغن سرخ کنید. سپس زردچوبه را به آن اضافه ...
اثر بیماری های کبد بر پوست
غذایی به راحتی قابل هضم و تجزیه نیستند و کبد را دچار مشکل خواهند کرد. از خوردن این مواد غذایی پرهیز کنید • توصیه می شود از خوردن غذاهای سرخ شده با روغن زیاد یا غذاهایی که چربی بالایی دارند، خودداری کنید. • برخی از غذاها با یکدیگر سازگاری ندارند، به همین دلیل بهتر است باهم خورده نشوند. به عنوان مثال ماست به همراه تخم مرغ نباید خورده شود؛ اشتباهی که خیلی از افراد انجام می ...
طرز تهیه پاستا پنه آلفردو، خوشمزه و متفاوت
ای که در ادامه شرح داده می شود، بیشتر با ذائقه ایرانی ها هماهنگ است. مواد اولیه برای تهیه پاستا پنه آلفردو مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه پاستا پنه آلفردو به شرح زیر است. مواد لازم پاستا پنه 500 گرم سینه مرغ 2 عدد قارچ 300 گرم کره یا روغن مایع 50 گرم سیر 5 حبه روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری ...
دستور تهیه ماکارونی لقمه ای
. سپس نیم ساعت دیگه اون ها رو داخل یخچال قرار بدید تا دوباره سرد بشن. روغن رو روی شعله متوسط گاز داغ کنید و لقمه ها رو داخل روغن سرخ کنید تا طلایی قهوه ای رنگ بشن. روغن باید کاملا داغ باشه و داخل تاوه رو زیادی پر نکنید. بعد از سرخ کردن لقمه ها رو روی دستمال کاغذی یا سینی سیمی قرار بدید تا روغن اضافیش کشیده بشه. بعد از این که لقمه ها رو سرخ کردید با سس ...
طرز تهیه خوراک گوجه و بادمجان ورقه ای
خوراک گوجه و بادمجان ورقه ای 1. 3 عدد بادمجان را با پوست بشویید، ورقه کنید، کمی نمک بزنید و بعد از مدتی در کمی روغن تفت دهید. 2. سه عدد سیب زمینی متوسط را هم ورقه ای برش بزنید و در کمی روغن تفت دهید. 3. فر را با حرارت 200 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. 4. ظرفی مناسب فر را چرب کنید و سیب زمینی ها را در آن کنار هم بچینید. 5. روی هر ورقه ...
سالاد ذرت تابستانی
زیتون : 1 قاشق غذاخوری نمک : مقداری فلفل سیاه : مقداری ذرت تازه : 2 عدد سیب زمینی گریل خرد شده : 2 عدد پنیر صبحانه : 1 فنجان خرد شده پیاز قرمز، فلفل چیلیی، آب لیمو و روغن زیتون را درون کاسه ای با هم مخلوط کنید. ادویه و نمک را اضافه کنید. تکه های ذرت را درون فر برای 10 تا 12 دقیقه گریل کنید. بعد از خنک شدن ذرت های گریل شده را به کاسه اضافه کرده و مخلوط کنید. برای اتمام کار پنیرهای خرد شده را به سالاد تان اضافه کنید. ...
روش های نگهداری از سیر تازه
خرد شده بریزید، سپس فضای داخل شیشه را با سرکه سفید پر کنید و در شیشه را محکم ببندید و آن را داخل یخچال بگذارید. توجه: برای اضافه کردن عطر و طعم بیشتر به ترشی سیر خود، می توانید یک قاشق نمک (در هر فنجان مایع) همراه با گیاهان خشک شده، مانند تکه های فلفل قرمز، پونه و رزماری در آن بریزید و سپس شیشه را تکان دهید تا مواد به خوبی با هم مخلوط شوند. گرچه سیر ترشی در یخچال باید تا چهار ماه سالم ...
تمام آنچه از نقرس باید بدانید
بار مخلوطی از 2 قاشق مرباخوری سرکه سیب و عسل بخورید. – خمیر تهیه شده از پودر خردل، آرد گندم و آب را روی قسمت های متورم شده بمالید. – در یک ظرف آب ولرم 2 لیوان سولفات منیزیم اضافه کنید و پاهای خود را در آن قرار دهید تا آب حرارت خود را از دست بدهد. – پارچه آغشته به روغن کرچک ولرم را روی مفصل دردناک قرار دهید، با پلاستیک بپوشانید و گرم نگه دارید. – برای تسکین موقت و فوری، یخ ...
طرز تهیه غذا در بارداری، هم خوشمزه هم سالم
مواد را به آن اضافه کنید و 25 دقیقه در دمای 375 درجه فارنهایت در فر قرار دهید. 6. کتلت سبزیجات مواد لازم: - 2 عدد سیب زمینی متوسط پخته و پوست کنده شده - 100 گرم جوانه گندم - 1⁄2 فنجان گشنیز تازه خردشده - نمک به مقدار لازم - 10 عدد بادام هندی خردشده - 1 قاشق غذاخوری آرد ذرت - 100 گرم پودر سوخاری - روغن به مقدار لازم دستور پخت ...
باید ها و نباید های آپارتمان نشینی
از آن نباید موجب سلب آسایش دیگران گردد. 15. چنانچه خرد کن زباله در سینک آشپزخانه تعبیه نشده است، از نصب آن در سینک خودداری گردد. از پرتاب آشغال به بیرون از آشپزخانه باید پرهیز نمود. زباله می بایست به طور صحیح در داخل شوت زباله قرار گیرد یا در ساعت جمع آوری زباله در محل مقرر بیرون از ساختمان گذاشته شود. 16. نگهداری سگ، کبوتر، قناری، خرگوش و بطور کلی حیوانات در قسمت های مشترک ...
طرز تهیه غذا های تابستانی با گوجه فرنگی؛ از پیتزا مارگاریتا تا سس سالسا
روغن تفت دهید تا رنگ آن قهوه ای شود. 5. بعد به آن نمک، فلفل و ادویه بزنید. حالا گوشت داخل شکم گوجه ها را به همراه 3 قاشق جعفری خرد شده به مواد اضافه کنید. 6. بعد از چند دقیقه مواد را از روی حرارت بردارید تا خنک شود. یک پیمانه پنیر پیتزای رنده شده بریزید و بعد داخل گوجه ها را با این مواد پر کنید. 7. گوجه ها را در ظرف مورد نظر بچینید و در فر با دمای 175 درجه سانتی گراد ...
روش های خانگی از بین بردن بوی بد عرق بدن
به گزاشر اقتصادنیوز به نقل از نمناک؛ در فصول گرم و همچنین گاهی با افزاش فعالیت های جسمی تعریق به صورت سریعتر و با دفعات بیشتر اتفاق می افتد که حالتی ناخوشایند از لحاظ بهداشت به وجود می آورد. رفع بوی بد عرق بدنتان عذاب میکشید این کار ها را انجام دهید خوشبو کردن بوی عرق بدون استفاده از اسپری پیشگیری از بوی بد عرق با شستشوی روزانه بدن بهترین روش برای ...
طرز تهیه ته چین مرغ خوشمزه
. هنگام پختن ته چین، آن را از یخچال خارج کرده و 40-30 دقیقه در دمای محیط قرار دهید تا فر گرم شود و سپس ته چین مرغ را در فر بپزید. بهتر است ادویه پلویی را در منزل درست کنید. برای تهیه ادویه پلویی، 4 قاشق غذاخوری پودر دارچین، 2 قاشق غذاخوری پودر زیره سبز، 1 قاشق چایخوری پودر جوز هندی، 1 قاشق چایخوری پودر هل و 6 قاشق غذاخوری پودر گل سرخ را با هم مخلوط کنید. از مخلوط مواد فوق 3/4 فنجان ادویه پلویی درست ...
10 غذای سنتی هندی که باید امتحان کنید
می شود. نوع موادی که داخل ماسالا دوسا ریخته می شود متفاوت است، اما معمولاً یک عدد سیب زمینی و پیاز کاری و چاتنی (نوعی ترشی با ادویه) در آن به کار می رود. روگان جوش گوشت بره طعم دار شده با کاری به سبک کشمیری، هرچند ریشه های اصلی آن به یک غذای پارسی (روغن جوش) بازمی گردد. گوجه فرنگی، زنجبیل، سیر و انواع ادویه از روگان جوش غذایی لذیذ می سازند که در سرتاسر کشور محبوبیت دارد ...
50 روش تغییر دکوراسیون ساده و ارزان
از بالش های مختلف، بهترین تنوع ممکن با عوض کردن بالش ها یا خرید چند عدد بالش و کوسن جدید بدون هزینه زیاد مبل راحتی تان را نو نوار کنید. 6. داخل کمد لباس نقاشی بکشید. بله، کمد لباس هم به تنوع نیاز دارد! با رنگ های شاد داخل کمد لباس تان را رنگ آمیزی کنید یا نقاشی بکشید تا هر بار در آن را باز می کنید هیجان زده شوید. 7. به دیوارهای منزلتان توجه کنید. ...
بهترین و خوشمزه ترین غذاهای خیابانی آفریقای جنوبی
خیابانی آفریقای جنوبی می رسیم. در واقع بسیاری معتقدند که اگر در سفر به آفریقای جنوبی این غذا را امتحان نکنید سفرتان کامل نشده است. آماگ وینیا توپک های خمیری کوچکی هستند که داخل حمام روغن سرخ می شوند. داخل این توپک ها را با مواد مختلفی مثل گوشت و سبزیجات، مربا، پنیر یا حتی کره پر می کنند و بعد آن ها را سرخ می کنند. آماگ وینیا یکی از محبوب ترین غذاهای خیابانی آفریقای جنوبی است که هم بین محلی ها و ...
طرز تهیه همبرگر خانگی خوشمزه
خانگی بسیار متنوع است، ولی نان آن همیشه یک نوع است و برای همبرگر خانگی معمولا به صورت آماده خریداری می شود. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه همبرگر خانگی خوشمزه را با هم مرور کنیم. طرز تهیه همبرگر خانگی خوشمزه مواد لازم گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز متوسط 1 عدد آرد سوخاری 1 قاشق غذاخوری سیر 2 حبه تخم مرغ 1 عدد ...
ویتامین های ارزان برای درخشش موها
آن ماهی شیر، سالمون، قزل آلا و ماهی تن بیشترین میزان امگا 3 را دارند. یک چهارم فنجان دانه کتان، 7 گرم امگا 3 دارد، اما جویدن این مقدار دانه مسلما آسان نیست. بهترین کار، جایگزین کردن روغن دانه کتان به جای دانه آن است. یک قاشق چای خوری روغن دانه کتان، 5/2 گرم امگا 3 دارد. روغن را می توانید به سرکه مصرفی تان اضافه کرده و همراه سالادتان میل کنید. سویا و گردو هم مقدار قابل توجهی امگا 3 دارند ...
روش تهیه ی پیراشکی پیازچه و تخم مرغ
مواد اولیه: برای خمیر: آرد سفید 2 پیمانه شیر 1/2 پیمانه خمیرمایه فوری 4 گرم تخم مرغ کوچک 1 عدد شکر 1/2 قاشق چایخوری روغن 1 قاشق غذاخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری برای مواد داخل پای: تخم مرغ 4 عدد پیازچه 2 دسته شوید 1 دسته کوچک کره به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم روغن به مقدار کافی روش تهیه: ...
روش تهیه ی سالاد نیکویس
مواد اولیه: سینه مرغ (پخته و خردشده): 200 گرم سیر (خردشده): 1 حبه کاهو (درشت خردشده): 100 گرم تخم مرغ (آب پز): 4 عدد سیب زمینی کوچک (پخته و درشت خردشده): 6 عدد لوبیا سبز (پخته شده): 200 گرم گوجه گیلاسی: 100 گرم زیتون بدون هسته: 150 گرم ریحانه تازه (خردشده): 1 ق. س. جعفری تازه (خردشده): 1 ق. س. پیازچه تازه (خردشده): 1 ق. س. سرکه بالزامیک: 3 ق ...
