خلال پوست پرتقال، ابتدا باید یک قشر نازک از پوست پرتقال را با یک کارد میوه خوری تیز بگیرید، به طوری که سفیدی پرتقال روی آن نباشد. سپس پوست پرتقال ها را به قطعات کوچک برش بزنید و داخل قابلمه بریزید، مقداری آب سرد به آن اضافه کنید تا سطح پوست پرتقال ها پوشانده شود و روی حرارت شعله اجاق گاز قرار دهید، یک جوش که زد، آن را از روی حرارت بردارید و داخل یک آبکش بریزید و مقداری آب سرد روی آن بریزید، سپس ...
شود و طعم بهتری پیدا خواهد کرد. به جای شکستن تخم مرغ با لبه ظرف، از سطحی صاف استفاده کنید. به این ترتیب هرگز پوسته تخم مرغ وارد غذا نمی شود. برای این که پنیر پیتزای شما خوب کش بیاید، قبل از این که پیتزا را داخل فر بگذارید روی آن آب اسپری کنید. برای این که آش رشته لعاب داشته باشد و خوشمزه تر شود، کمی بلغور گندم همراه حبوبات خیس کنید و با هم بپزید. برای برداشتن ترشی از ظرف ...
بریزید و کاملا با دست یا قاشق فشار دهید تا بافت گوشت یک دست شود. اکنون کفگیر را روی حرارت شعله اجاق گاز بگیرید تا گوشت سرخ شود. این غذا معمولا با نان سنگک سرو می گردد، از اینرو یک برش نان سنگک را داخل یک بشقاب قرار دهید و مقداری از آب گوشت که جدا کرده بودید را روی نان بریزید و سپس کفگیر بریانی را روی نان برگردانید. سپس مقداری از شش و دمبه را نیز کنار بریانی قرار دهید. برای تزیین نیز می توانید از خلال ...
دستگاه با جریان هوای خنک و آزاد در ارتباط باشد. 4. دمای دستگاه را پایین بیاورید کاربران باید گوشی هوشمند خود را در محیطی که گرمای زیادی ندارد، قرار دهند تا دمای بالای آن به شدت کاهش پیدا کند. این بدان معناست که کاربران از قرار دادن موبایل در اماکن گرم نظیر زیر نور آفتاب و مجاورت اجاق گاز شدیدا خودداری کنند. البته پایین آوردن دمای دستگاه به معنای آن نیست که روی آن سشوار باد سرد بگیرید و یا آن را در یخچال بگذارید، بلکه تنها بدین معناست که آن را در خنک ترین جای ممکن در خانه و محل کارتان قرار دهید و از قرار دادن آن در کنار برخی از وسایل گرمایشی خودداری کنید. منبع: ایسنا ...
هایی که افراد در منزل برپا می کنند و از چند روز قبل از مهمانی، شروع به تهیه غذاهای مختلف در مقیاس های زیاد می کنند، بسیار رایج است چراکه هنگام گرم کردن غذایی که در یک دیگ بزرگ یکی، دو روز پیش پخته شده در بیشتر مواقع گرمای مورد نیاز در مرکز غذا تولید نمی شود و همین امر باعث مسمومیت تعداد زیادی از افراد می شود. فسادپذیرترین ها را بشناسید موادغذایی از نظر فسادپذیری به 3 گروه مواد ...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ؛طرز تهیه و پخت این نان بسیار ساده و راحت بوده و هر کسی میتوانید در منزل خود این نان رو بصورت روزمره تهیه کند. این نان قابل استفاده تا دو روز بوده و فقط با گرم کردن نان میتوانید از مزه آن مثل نان تازه لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه نان لواش خانگی : آرد 2 لیوان خمیر مایه یک و یک دوم قاشق چایخوری نمک یک دوم قاشق چایخوری ...
می زنیم تا پف کند و سبک شود. سس سفید را به مخلوط اضافه می کنیم. در انتها سفیده زده شده را اضافه می کنیم؛ و در در فر 170 درجه سانتیگراد به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت به صورت بن ماری طبخ می کنیم. کره را در یک قابلمه کوچک نچسب بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا آب شود. سپس آرد را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید. پس از آن، شیر را کم کم افزوده و مرتب با چنگال هم بزنید. حالا خامه و نمک و فلفل را اضافه کنید و مقدار دیگری حرارت دهید تا سس غلیظ شود. به این ترتیب سس آماده می شود. منبع: نمناک ...
در بین دمنوش های سالم و متنوع بسیاری که وجود دارد، دمنوش نعناع یکی از مفیدترین آن ها است که با وجود طبیعت گرم و خشک خود، خاصیت خنک کنندگی فوق العاده ای دارد که می توان به صورت یک نوشیدنی سرد در روزهای گرم تابستان نوشید. نعناع دارای خواص و فواید بی نظیری است که از آن به صورت خوراکی و نوشیدنی استفاده می شود، این گیاه خوش عطر و بو خواص درمانی فراوانی دارد و استفاده از آن زمان بر نیست و در ...
خانه
