خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
از شنبه تا جمعه بازارهای استانبول
ترین بازارهای سنتی شهر استانبول شناخته می شود. جالب است درباره ی این بازار این نکته را بدانید که بعد از بازار بزرگ استانبول، این بازار بزرگ ترین مجموعه ی سرپوشیده ی موجود در شهر استانبول است. از جمله شاخصه های این بازار این است که اگر حتی شما را با چشم و گوش بسته داخل آن بفرستند، شما می توانید آن جا را تنها از طریق بو کشیدن حس نمایید. در واقع عطر و بوی این بازار است که تمامی عطرها و طعم ...
خوشمزه ترین و معروف ترین غذاهای هندی
می کنیم چیکن تیکه ماسالاست که با سس کرمی و پرادویه اش طعمی فوق العاده خوشمزه دارد. برای تهیه این غذا پوره گوجه فرنگی را با ادویه های مختلف مثل فلفل چیلی، سیر و زنجبیل ترکیب می کنند و تکه های مرغ را داخل آن قرار می دهند و بعد آن را می پزند. نکته اصلی در غذاهای هندی استفاده درست و به اندازه از ادویه های هندی است که باعث طعم و عطر فوق العاده این غذاها می شود. روگان جوش | Rogan Josh ...
9 ادویه پرکاربرد را بشناسید، از خواص، کاربرد تا شرایط نگهداری
شنایی با 9 ادویه، از خواص و کاربرد تا نگهداری نمک و فلفل، اجزای جدایی ناپذیر آشپزخانه هستند اما لذت از طعم دلچسب غذاها تا حد زیادی به ادویه ها بستگی دارد. ادویه ها را باید مواد گیاهی دانست که برای عطر و طعم دهی به مواد غذایی افزوده می شوند که غالبا خواص دارویی نیز دارند. ادویه که می توان چاشنی را معادل فارسی آن دانست، ممکن است دانه خشک، میوه، ریشه، پوست یا برگ های یک گیاه باشد که شناخت ...
نکات استفاده از کنسرو در سفر
... بیشتر افرادی که از خوردن غذاهای آسیایی و طعم این غذاها خوششان نمی آید یا حتی افرادی که برای چند روز به کمپینگ در طبیعت می روند، برای غذای خود به سراغ کنسروها می روند. کنسروها محصولات متنوعی در فروشگاه ها هستند که تمام مواد غذایی گیاهی و حتی گوشتی را در بر می گیرند. محل نگهداری کنسروها یکی از خوبی های استفاده از کنسرو در سفر این است که این قوطی ها نیاز به یخچال ندارند ...
در خانه شماره 41 بهار هنوز زنده است
مشابهت سرنوشت سیب شمیرانی با بلایی که بر سر مخاطبان تلویزیون در ایران آمده اشاره می کند و توضیح می دهد: بارها و بارها این نکته را گفته ام، هم در تلویزیون، هم در کتاب و هم سر کلاس درس، حالا نیز می گویم؛ یک موقع شمال تهران ، یعنی منطقه شمیران پر از باغ بود و در این باغ ها سیبی به نام سیب شمیرانی به عمل می آمد. یک سیب سرخ و سفید و خوش عطر با طعم خاص و کوچک تر از سیب های امروزی که در یک فصل مشخص هم به ...
آشنایی با 12 افزودنی در قهوه
.... اگر دوست دارید قهوه تان را با شیر و شکر بنوشید می توانید کمی پودر دارچین هم به آن اضافه کنید و از آمیزش رایحه ی گرم دارچین با عطر خوش قهوه لذت ببرید. دارچین فواید درمانی متفاوتی دارد. برخی می گویند که مصرف دارچین می تواند به کاهش وزن و افزایش سوخت و ساز بدن کمک کند. افزون بر این طبع گرم دارچین بدن را در برابر سرماخوردگی در فصل های سرد پاییز و زمستان مقاوم تر می کند. 2- کره ...
تاریخچه ی محبوب ترین غذای ایرانی، چلو کباب
...، کسی بود که از ظرفی که به همراه داشت، مقداری کره برداشته و بر روی برنج داغ مشتری ها می ذاشت. این کره ها همه به اصطلاح از نوع حیوانی بودند و عطر و طعم چلو را بیشتر و دلچسب تر می کردند. معمولا کره ها را با سر انگشت بر روی برنج خود مشتری ها پهن می نمودند. این چلو کره چه چیزی کم دارد؟ بله! دیگر نوبتی هم که باشد، نوبت سیخ های کباب است که این بشقاب را تکمیل کند. کباب ها معمولا هنوز از ...
چرا پیتزا اعتیادآور است؟
نویسنده های مجله پیتزا به نام بیل دیجورنت نیز در این رابطه در مقاله ای خاطرنشان کرده: این خمیر برشته، پنیر و سس است که پیتزا را لذت بخش می کند. پنیر به تنهایی خاصیت اعتیادآور دارد ... حالا تصور کنید با نانی برشته و تازه و خوش عطر همراه شود... عالی خواهد شد. سس که به آن اضافه شود دیگر هیچ توانی برای مقاومت در برابر وسوسه اش وجود نخواهد داشت . یکی از دانشمندان حوزه حس شناسی موسوم به هربرت استون ...
چگونه صبحانه کودکان را اشتها برانگیز کنیم؟
سرخ کنید تا طلایی شوند، در آخر پودر خوشبوی دارچین و عسل را فراموش نکنید. وی سیب پخته با دارچین خامه گردو را یکی دیگر از گزینه های مفید برای صبحانه دانست، گفت: کافی است از شب قبل چند سیب قرمز را پوست کنده و بگذارید خیلی آرام نیم پز شوند؛ قبل از سرو صبحانه، سیب های پخته را در ظرف بریزید و با یک قاشق خامه، دو عدد گردو، عسل و کمی پودر دارچین تزئین کنید، بدون شک طعم و عطر مطبوع این صبحانه از ...
احتمال ورشکستگی شرکت سازنده قهوه ساز تاریخی
داشتنی آقای بیالتی در حال واگذار کردن میدان است؟ ذائقه ی قهوه دوستان چه تغییری کرده است؟ آیا شیوه ای کاربردی تر و پایدارتر برای درست کردن قهوه ی خوش طعم در خانه وجود دارد؟ شرکت نیلسن که در زمینه ی تحلیل داده ها فعال است، تغییراتی را در ذائقه و گرایش ها در بازار قهوه شناسایی کرده است. یکی از مهم ترین تغییرات، افزایش چشم گیر تعداد کافه ها و بارهاست. فقط در ایتالیا بیش از 150 هزار کافه و بار ...
خواص جادویی میوه های زردرنگ
شفاآنلاین سلامت رنگ زرد با خود احساسی از شادی، لذت و امید می آورد و وقتی به مصرف غذاهای زرد رنگ می رسید می توانید امیدوار باشید که بدن در کنار ذهن و روح در بهترین حالت ممکن قرار خواهند گرفت به گزارش شفاآنلاین ، رنگ های روشن به ویژه رنگ زرد در بالا بردن روحیه افراد بسیار موثر است. خوراکی های زرد، ضد سرطان اند. سرشار از ویتامین C و برای چشم، قلب، دستگاه هاضمه و سیستم ایمنی بدن ...
طرز تهیه مارمالاد پرتقال با طعم فوق العاده دلپذیر
مربا های خوش طعم هستند و شما می توانید این نوع مربا ها را برای میان وعده و وعده صبحانه خود در منزل به راحتی تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه 2 شیشه مارمالاد پرتقال پرتقال ترش مزه: 7 عدد شکر: دو پیمانه پوست پرتقال خلالی ریز خرد شده: دو عدد پودر ژلاتین: 2.5 قاشق مرباخوری آبلیمو تازه: دو قاشق غذاخوری آب سرد: 1/4 پیمانه طرز تهیه مارمالاد ...
کاهش زباله های غذایی تنها با چند راهکار ساده
. استفاده از رزماری خشک، عطر و طعم خوبی به کباب می دهد. گوشت و غذاهای دریایی قسمت های غیرقابل مصرف مرغ، گوشت گاو،استخوان همچنین پوسته میگو و سرماهی و استخوان های آن را می توانید برای دام و احشام استفاده کنید. اضافه یک مرغ سرخ شده را می توان با کمی سبزیجات و هرچیزی که در یخچال دارید داخل یک قابلمه ریخته و از آن غذایی جدید تهیه کنید. پنیر از تکه های اضافی پنیر در ...
ساخت خوشبو کننده با عطر دارچین و مرکبات
هم از آن دسته افرادی هستید که دوست ندارید خوشبو کننده های مصنوعی و شیمیایی استفاده کنید با استفاده از دستور زیر یک خوشبوکننده کاملا طبیعی با عطر و بوی پاییز و زمستان درست کنید. مواد مورد نیاز: تعدادی پوست پرتقال 2 عدد چوب دارچین آب و یک عدد قابلمه طرز درست کردن خوشبو کننده: داخل قابلمه را پر از آب کنید. پوست ...
