سایر خبرها
غذاهای ارزان و خوشمزه
گرم کشک: به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم نعناع خشک: 2 قاشق سوپ خوری روغن مایع: به میزان لازم دستور پخت و طرز تهیه 1. بادمجان وکدو را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید. پیاز را ریز خرد و سرخ کنید. 2. سیر را نیز اضافه کنید و کمی تفت دهید سپس بادمجان وکدو را بریزید و خوب سرخ کنید. 3. نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید. گوجه ...
فواید خورش به و آلو برای زنان باردار
... برای تهیه خورش به و آلو ابتدا پیاز ها را نگینی خرد کرده و در روغن دنبه یا کنجد تفت می دهیم. سپس گوشت خرد شده را اضافه کرده و تفت می دهیم. نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و رب گوجه فرنگی محلی را اضافه کرده و تفت می دهیم. سپس آب را اضافه کرده و اجازه می دهیم آرام بپزد. در یک ماهی تابه، به ها را به قطعات کوچک خرد کرده، کره محلی را اضافه کرده و تفت می دهیم ...
غذای مجلسی متفاوت با گوشت چرخ کرده
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از برترین ها / رولت گوشت با طعم زرشک یک نوع غذای متفاوت ومجلسی که می توانید با گوشت چرخ کرده درست کنید،این غذا بخاطر داشتن گوشت و گردو بسیار مقوی است. استفاده گردو در کنار زرشک در این غذا طعم متفاوت و دلچسبی به آن می دهد. چی لازم دارم: 500 گرم گوشت چرخ کرده مخلوط 2 عدد پیاز متوسط 2 حبه سیر 4 تا 5 دانه فلفل سیاه درسته 1 ق چ نمک ...
ته چین گوجه فرنگی؛ سفره ای متفاوت بچینید!
...> فیله گوجه فرنگی رنده کرده 7-8 عدد طرز تهیه ته چین گوجه فرنگی : 1. برنج را در قابلمه حاوی آب و نمک بپزید و آبکشی کنید. نیمی از کره را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. آن گاه سینه مرغ، قرص عصاره مرغ و ادویه کاری را بیفزائید و تفت دهید تا مرغ، طلائی رنگ شود. 2. حالا قارچ را بیفزائید و حرارت را زیاد کنید تا قارچ نرم شود. سپس تابه را از روی حرارت ...
کوکو لوبیا سبز
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از برترین ها / مواد لازم برای تهیه کوکو لوبیا سبز لوبیا سبز: 200 گرم تخم مرغ: 3 عدد سیب زمینی: 2 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد پیاز: 1 عدد زعفران: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم ادویه کاری: به میزان لازم فلفل سیاه: به میزان لازم نمک: به میزان لازم دستور پخت و طرز تهیه 1. ابتدا ...
طرز تهیه سوپ ورمیشل ساده و خوشمزه
. مواد لازم ورمیشل: نصف بسته هویج: 3 عدد عصاره مرغ: 2 عدد سیب زمینی: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری جعفری: به میزان لازم فلفل: سیاه به میزان لازم نمک: به میزان لازم دستور پخت و طرز تهیه 1. ابتدا یک قابلمه مناسب انتخاب می کنیم و 10 لیوان آب داخلش می ریزیم سپس عصاره های مرغ را به قابلمه اضافه می کنیم و آنرا روی ...
طرز تهیه خورشت لوبیا سبز و گوشت به روشی جدید
، زرچوبه و کمی روغن داخل ماهیتابه میریزیمش. حالا مواد رو با حرارت متوسط تفت میدیم تا گوشت کاملا بپزه و تغییر رنگ بده. بعد گوجه هایی که چهار قاچ کردیم و سه عدد فلفل خرد شده باقیمانده رو داخل غذاساز میریزیم. قبل از استفاده از فلفل ها تستشون کنین تا تند نباشن، چون گاهی خیلی تند هستن. حالا غذاساز رو چند پالس میزنیم تا موادمون کاملا پوره بشن. پوره گوجه و فلفل و ...
طرز تهیه کوکو اسفناج
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از برترین ها / مواد لازم کوکو اسفناج اسفناج: 300 گرم تخم مرغ: 3 عدد پیازچه: 2 عدد پیاز: 1 عدد آرد سفید: 2 قاشق غذاخوری زردچوبه: به میزان لازم فلفل سیاه: به میزان لازم نمک: به میزان لازم دستور پخت و طرز تهیه 1. ابتدا اسفناج و پیازچه را به خوبی می شوییم و خرد می کنیم. حالا پیاز را به صورت نگینی ...
طرز تهیه پاکوره، غذایی خوشمزه و ارزان
صافی بگذرانید. 6. 4 قاشق از شیره تمرهندی را همراه مخلوط سیب زمینی به مخلوط آرد و آب و تخم مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید. 7. از مواد با قاشق غذاخوری بردارید و در روغن داغ سرخ کنید. 8. باقیمانده شیره تمرهندی را با کمی روغن و فلفل قرمز تند و نمک بجوشانید تا سس غلیظی درست شود و همراه پاکوره سرو کنید. نکته آشپزی: می توانید از یک عدد فلفل تند خرد شده در این غذا استفاده کنید. ...
طرز تهیه 3 غذای مقوی، ساده و خوشمزه با سیب زمینی
16 عدد سیب زمینی سیب زمینی پخته و له شده: 1 کیلوگرم تخم مرغ: 2 عدد کره: 3 قاشق غذاخوری آرد ذرت: 4 قاشق چایخوری روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری گوشت چرخکره مخلوط: 450 گرم رب گوجه فرنگی: 4 قاشق غذاخوری پونه کوهی خشک شده: 2 قاشق چایخوری نمک: 1 قاشق چایخوری روغن مایع برای سرخ کردن: به میزان لازم طرز تهیه توپک سیب زمینی با گوشت 1. ابتدا سیب زمینی های رنده شده یا له شده داغ ...
طرز تهیه کوکو بادمجان، غذایی ارزان و خوشمزه
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از برترین ها / مواد لازم برای تهیه کوکو بادمجان بادمجان: 5 عدد تخم مرغ: 2 الی 3 عدد پیاز: 1 عدد سیر رنده شده: 1 قاشق چایخوری نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم دستور پخت و طرز تهیه 1. ابتدا باید پیاز رو با سایز درشت رنده کرده و بعد آبش را میگیریم. 2. بادمجان ها را پوست کنده و با سایز درشت رنده میکنیم ...
طرز تهیه زیره پلو، غذایی سنتی
مواد لازم برای تهیه زیره پلو به منظور تهیه این غذا برای چهار الی شش نفر، به یک و نیم الی دو ساعت زمان و مواد اولیه ای که در ادامه مشاهده می کنید، نیاز است. مواد لازم برنج 4 پیمانه پیاز 3 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم زیره سیاه 2 قاشق غذاخوری زرشک یک دوم پیمانه کشمش پلویی یک پیمانه کره 50 گرم نمک، فلفل، دارچین، زعفران و روغن به ...
طرز تهیه واویشکا (واویشکا با مرغ، بادمجان و اردک)
همراه با نان یا برنج سرو کنید. ذکر دو نکته در صورت تمایل چند قاشق آب انار ترش، آب نارنج، آبغوره یا آبلیمو به واویشکا اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید مقداری گوشت چرخ کرده یا گوشت تکه ای نگینی خرد شده نیز به این غذا اضافه کنید. طرز تهیه واویشکای بادمجان مواد لازم بادمجان 2 عدد گوشت چرخ کرده 200 گرم گوجه فرنگی 3 عدد قارچ 5 عدد ...
طرز تهیه ترشی هفت بیجار
.... مواد لازم: بادمجان 4 عدد سیب زمینی ترشی 2 عدد هویج 2 عدد گل کلم 1 عدد متوسط گوجه فرنگی 1/2 کیلوگرم فلفل دلمه ای 2 عدد کلم قرمز 1 عدد کوچک سیر 1 بوته سبزیجات 4 پیمانه سرکه به میزان لازم نمک 3 قاشق غذاخوری ادویه ترشی 2 قاشق غذاخوری فلفل به میزان لازم ترشی هفت بیجار طرز تهیه: ...
“نان روغنی” برساق با نکات تکمیلی و طرز تهیه
مواد لازم نان روغنی برساق تخم مرغ 1 عدد نان روغنی آرد یک کیلوگرم شکر 1 لیوان شیر 1 لیتر نمک و زردچوبه به مقدار کم روغن جامد یک قاشق غذاخوری روغن سرخ کردنی یا جامد بمیزان لازم طرز تهیه نان روغنی برساق همهٔ مواد را با هم مخلوط می کنیم تا خمیر به دست بیاید. اگر خمیر به دست چسبید کم کم به آن آرد ...
طر تهیه کوکوی کدو حلوایی، کوکوی خوشمزه پاییزی
سرشار از ویتامین A هست و یک تنه یک غذای کامل شمرده می شود میتوانید با کدو حلوایی غذا های مختلفی درست کرد یکی از این غذا ها کوکو هست در این مطلب از طرز تهیه کوکوی کدو حلوایی را برای شما عزیزان آماده کرده ایم که امید داریم مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد. مواد لازم کدو حلوایی: کدو حلوایی:یک و نیم کیلوگرم یک و نیم کیلوگرم پیاز: 3 عدد متوسط شکر: یک قاشق سوپ خوری ...
لکه های پوستی و علل ایجاد آنافزودن دیدگاه
در بانوان و دخترانی که دارای اختلال در سیکل قاعدگی هستند هم بوجود می آیند . برخی علت ازدیاد لکه ها را خوردن غذاهایی که دارای مواد رنگندانه ای زیاد هستند مثل گوجه و بادمجان ( بخصوص سرخ کرده آنها ) را عامل زیاد کننده لکه ها می دانند . گاهی اوقات لکه های پوستی به دلیل کثیف شدن خون و ازدیاد چربی و قند آن می باشد که در این صورت باید با داروهای تصفیه کننده خون نظیر عناب ، کیالک ، زرشک و غیره ...
طرز تهیه خورش بامیه با گوشت
مجله کورورش: مواد لازم جهت تهیه خورش بامیه : بامیه: 850 گرم گوشت ماهیچه یا مغزران گوساله: 850گرم آبلیمو: 4 قاشق سوپ خوری پیاز سرخ شده: 4 قاشق رب گوجه: 3 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار کافی طرز تهیه خورش بامیه: بعد از شستن گوشت آن را قطعه قطعه میکنیم و با پیاز سرخ شده تفت می دهیم تا رنگ گوشت عوض ...
طرز تهیه بورانی بادمجان افغانی
مواد لازم برای بورانی بادمجان افغانی : بادمجان 4 عدد متوسط گوجه فرنگی 3 عدد متوسط ماست 4 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری سیر 4 حبه نعنا 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه و ادویه کاری به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم طرز تهیه بورانی ...
طرز تهیه پاستا با کوفته قلقلی
سرخ کردن را در تابه بریزید و توپک های گوشت را در آن قرار دهید. پس از آنکه آب گوشت کشیده شد، کمی صبر کنید تا سرخ شود. (اما نه آنقدر که سفت یا خشک شود.) در ماهیتابه دیگری پیاز های نگینی را تفت دهید تا کمی تغییر رنگ دهد، اما طلایی نشود. سپس گوجه ها را به پیاز اضافه کنید و منظر شوید که آب آن نسبتا جمع شود. رب را در این مواد سرخ کنید و در صورت تمایل به آن ها فلفل تازه یا پودر فلفل قرمز ...
سوپ ماست گوجراتی یک پیش غذا ی هندی
سوپی که با وجود ترکیب شدن ماست در آن، گرم سرو می شود و طعم های متعدد و خاصی در جریان پخت به آن اضافه می شود. مواد لازم برای سوپ ماست گوجراتی آرد لپه (الک شده): یک سوم پیمانه آب: 3 پیمانه ماست: 2 پیمانه زردچوبه: 2 قاشق چایخوری شکر: 4 قاشق چایخوری نمک: 4 قاشق چایخوری روغن: 2 قاشق غذاخوری تخم خردل سیاه: 4 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز: 1 ...
راهکاری برای درمان بیماری خاموش با یک آش محلی
زرد رنگ آن ها خارج شود. سپس بادمجان ها را سرخ می کنیم. بادمجان سرخ شده و گوشت را به برنج پخته شده اضافه می کنیم. تمام مواد را با گوشت کوب دستی یا برقی له کرده تا حالت کش دار پیدا کند. همزمان مقداری کشک را با آب مخلوط کرده به مواد بالا اضافه می کنیم. هنگامی که غذا آماده شد آن را در ظرف کشیده و با مقداری نعناع داغ، پیاز سرخ شده، سیر، زعفران و گردو تزئین می کنیم. این غذا همراه نان تازه و سبزی سرو می شود. ...
غذا های نونی برای شام؛ از کوکو تا فلافل
. 3. پیاز ها را حلقه حلقه خرد کنید و داخل همان تابه سرخ کنید تا رنگ آن سرخ و طلایی شود. 4. تا زمانی که پیاز ها سرخ شوند، سیب زمینی ها را نگینی خرد کنید و داخل یک تابه دیگر با روغن سرخ کنید. 5. وقتی پیاز ها سرخ و طلایی شد، مقداری زردچوبه و 3 قاشق رب گوجه فرنگی اضافه کرده و مواد را تفت دهید تا خامی رب گرفته شود. 6. در این مرحله سیب زمینی هایی که سرخ شدن را با ...
طرز تهیه پیتزا ایتالیایی کالزونه، مرحله به مرحله
...> شکر: 1 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق مرباخوری شیر ولرم: 1 لیوان طرز تهیه خمیر پیتزا ایتالیایی کالزونه 1. مواد لازم برای خمیر پیتزا به جز آرد را با هم مخلوط کنید. آرد را کم کم به این ترکیب اضافه کنید تا گوله نشود و یک خمیر صاف و یکدست به دست بیاورید. اگر احساس کردید خمیر لطیف و نرم شد و مقداری آرد اضافی آمد، بقیه آرد را اضافه نکنید. برای رسیدن خمیر، یک ظرف بزرگ را با ...
پاستل گوشت و پنیر، یک غذای برزیلی خوش طعم
استفاده کنید) از این پیش غذای خوشمزه با آب جوی خنک لذت ببرید. مواد لازم برای پاستل گوشت و پنیر روغن زیتون : 1 و 1⁄2 ق غ پیاز متوسط ریز خرد شده : 1 عدد سیر له شده : 2 حبه گوشت گاو چرخ شده بدون چربی : 340 گرم 1 عدد گوجه فرنگی بزرگ، وسط آن را خالی کنید و گوشت آن را خرد کنید شکر : 1⁄2 ق غ خمیر چیلی : 1⁄2 ق غ نمک و فلفل تازه آسیاب شده ...
آبگوشت غذای لذیذ و پرطرفدار ایرانی
قابلمه می ریزیم. زمانی که گوشت و حبوبات موجود در آبگوشت به خوبی نرم شدند، نمک و فلفل سیاه را به آبگوشت اضافه می کنیم. 2 قاشق رب گوجه فرنگی را در مقداری روغن تفت می دهیم و سپس به آبگوشت اضافه می کنیم و اجاز می دهیم با حررات ملایم جا افتاده شود. در پایان پس از اینکه آبگوشت آماده شد آن را در کاسه می کشیم و با نان ترید می کنیم. گوشت آبگوشت را می توانیم به 2 صورت سرو کنیم. روش اول اینکه مقداری گوشت و حبوبات داخل کاسه ها بریزیم و روش دوم اینکه گوشت و مواد دیگر آبگوشت را بکوبیم و به عنوان گوشت کوبیده سرو کنیم . برای خواندن اخبار آشپزی اینجا کلیک کنید . ...