خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
درمان اگزمای زمستانی
کننده در هر زمانی از سال ضروری است، اما در فصل زمستان باید از لایه ای ضخیم تر از مرطوب کننده استفاده کنید و مکررتر آن را روی پوست بزنید. مرطوب کننده ای را انتخاب کنید که مناسب پوست شما باشد. بهتر است در فصل زمستان از مرطوب کننده های قوی تر و ترجیحا به صورت پماد و نه به شکل کِرِم استفاده کنید. یک راه دیگر هم استفاده از روغن بادام است که غلیظ تر بوده و تا ساعت ها رطوبت پوست تان را حفظ می ...
خورشت گردن، یک غذای مجلسی برای مهمانی ها
شما را با طرز تهیه این خورش و خواص بی نظیر آن آشنا می کنیم. این غذا برای 3 نفر مناسب است، زمان آماده سازی مواد 15 دقیقه، و زمان انتظار و پخت حدود 2 ساعت است. مواد لازم برای تهیه خورش گردن گوسفند با آلو: گردن گوسفند 600 گرم پیاز بزرگ 1 عدد سیر 1 حبه روغن 2 قاشق غذاخوری چوب دارچین 1 عدد برگ بو 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری رب انار ...
طرز تهیه فلافل هویج
.... حدود 3 دقیقه زمان می برد تا هر طرف فلافل سرخ و طلایی شود. هرگز روغن زیاد نریزید چون باعث وا رفتن فلافل ها می شود.برای تهیه سس مخصوص، یک قاشق سوپ خوری آب لیمو را به ماست و سس کنجد اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. اگر غلظت آن بالا بود مقداری آب روی آن بریزید. با نمک و فلفل، سس را مزه دار کنید. سیر- 3 حبه جعفری خرد شده – به میزان لازم پودر فلفل قرمز – یک قاشق چای ...
طرز تهیه انواع ترشی های زمستانی
سالاد فصل ریخته و درب ظرف را محکم بسته و برای زمستان آماده میکنیم. 5. این ترشی طعم بسیار بسیار مطبوعی دارد و حدودا دو تا سه هفته کاملا جا می افتد.امیدوارم تهیه کرده و لذتش را ببرید. ترشی هویج مواد لازم برای ترشی هویج: هویج: 1 کیلو پیاز سفید بزرگ: 1/2 آب: 2 فنجان سرکه سیب: 2 فنجان شکر: 2 فنجان دانه خردل: 1 قاشق چایخوری تخم ...
کوفته ماهی غذایی خوشمزه برای امشب
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از ایران کوک / مواد لازم برای 6 نفر: ماهی بدون تیغ 700 گرم تخم مرغ 1 عدد جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری نان تست 4 عدد پیاز 3 عدد سیر 2 حبه آرد سوخاری و نمک و فلفل مقدار لازم طرز تهیه : پوست ، تیغ و استخوان ماهی را جدا کنید. سپس فیله های ماهی را همراه با پیاز و سیر 2 بار چرخ کنید تا یکدست شود. نان های تست ...
سالاد گرم بادمجان و نخود؛ مخصوص گیاهخواران
خرد کرده و با کمی ادویه دلخواه روی سینی فر که کمی چرب شده گریل کنید تا بپزد. 2. روغن را در یک تابه نچسب روی شعله متوسط گرم کنید. زردچوبه و زیره سبز را به آن اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه در روغن تفت دهید تا عطر آنها بلند شود. 3. اگر از کنسرو نخود استفاده نمی کنید 150 تا 200 گرم نخود را بپزید. 4. نخود پخته یا کنسرو نخود را آبکش کرده و به مخلوط ادویه جات اضافه کنید و ...
از فواید پودر سنجد چه می دانید؟
شما را خراب کند، می توانید پودر سنجد آماده تهیه کنید. یک قاشق غذا خوری پودر را در یک لیوان شیر، بریزید و با یک قاشق غذاخوری عسل آن را شیرین کنید و روزانه یک وعده از آن را با غذا یا میان وعده میل کنید. با 14 روز خوردن این معجون ساده، معجزه آن را مشاهده کنید؛ 70 یا 72 روز مصرف آن، مکمل درمانی بسیار مناسبی برای مبارزه با پوکی استخوان و آلزایمر است. از دیگر فواید سنجد ...
جایگاه واحد های صنعتی انجماد میوه و سبزیجات در گلستان / انجماد راهی برای کاهش هدر رفت محصولات کشاورزی
.... وی ادامه داد:از ابتدای خط تولید تا انتهای آن تمام مراحل آزمایشگاهی با هدف کیفی سازی محصولات با حضورکارشناسان حوزه بهداشت با هدف تضمین سلامت مردم انجام می شود و تمام آزمایشات میکروبی، شیمیایی و کیفی مانند رنگ، بو و طعم و عطر و میزان روغن و نمک و کلیه موارد بهداشتی آزمایش و بررسی می شود. شاهی همچنین در مورد مزایای انجماد سریع افزود: افزایش مدت نگهداری تا 18 ماه، حفظ بافت ...
شامی کشمشی ، سریع و آسان
عدد • پودر کاری به دلخواه: 1 قاشق مرباخوری • نمک و فلفل: به میزان لازم • روغن: به اندازه کافی برای سرخ کردن طرز پخت 1. گوشت، نخود، پیاز و برنج را با کمی زردچوبه و فلفل می پزیم. (گوشت را با پیاز درسته و نخود و برنج آب پز می کنیم) لازم نیست که گوشت کاملاً پخته شود فقط نیم پز باشد کافی است. 2. گوشت و نخود را چرخ می کنیم. سپس برنج را له کرده یا چرخ می کنیم (اگر از ...
پیشگیری از آرتریت با کمک رژیم غذایی
توانید روغن زیتون فوق بکر، روغن آووکادو و روغن گردو مصرف کنید. زردچوبه زردچوبه ادویه ای پر استفاده در جهان است که علاوه بر بهبود عطر و طعم غذا می تواند فواید سلامت مختلفی را نیز ارائه کند. زردچوبه حاوی کورکومین است که از خواص ضد التهاب و آنتی اکسیدانی سود می برد. دیر زمانیست که از زردچوبه برای درمان بیماری های التهابی استفاده می شود و پژوهش های علمی نیز فواید این ماده غذایی را ...
آشنایی با خواص نان سنگک
مخلوطی از انواع آردها بود و همچنین باید با سبوس گندم نیز برای سهولت در هضم مخلوط می شد. رنگ این نان تیره و به دلیل وجود انواع آرد، قدرت چسبندگی آن کم است و باید حتما روی سنگ پهن شود تا نریزد. تنور نان سنگک به دلیل نرمی خمیر نان سنگک، شیخ بهایی تنور سنگکی را ابداع کرد. نان سنگک از نظر مزه، طعم، هضم، بهداشت و سلامت یکی از بهترین نان های ایرانی است که مورد توجه خانواده ها مخصوصا ...
سالاد ماکارونی با پنیر و لوبیا
میزان دلخواه آب لیموترش: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه سالاد ماکارونی با پنیر و لوبیا ماکارونی فرمی را در آب جوش به همراه کمی نمک و یک قاشق غذاخوری روغن مایع 20 دقیقه بپزید و آبکش کنید. اگر پاستاها نرم شد بعد از 15 دقیقه آبکش کنید. سپس با آب سرد آبکش کنید. فلفل دلمه ای قرمز را ریز خرد کنید. در مرحله بعد ماکارونی، لوبیا، تن ماهی خرد شده، پیازچه و جعفری ساطوری شده، سس مایونز ...
مصرف قلیان در دختران دانشجو 10 برابر شده است
راههای معمول خارج شده است و در فضای مجازی با تبلیغات فریبنده قلیان با طعم های مختلف و بسته بندی های متنوع در 24 ساعت شبانه روز عرضه می شود و این مسئله بسیار نگران کننده است. دبیرکل جهانی مبارزه با دخانیات اظهار داشت: نتایج یک مطالعه در مراکز ترک اعتیاد زاهدان نشان می دهد 90 درصد معتادان اعتیادشان را با سیگار و قلیان آغاز کردند. ما در کشور دو میلیون و 700 هزار معتاد داریم که در سن جوانی و ...
غذای کودکان کم وزن را اینگونه مقوی کنید
...> – همچنین میتوان، پودر جوانه گندم، جو پرک و یا بلغور گندم را له کرده و با مقدار کمی شکر، شیر (پاستوریزه جوشیده) و بهمراه دو قاشق روغن یا کره بپزید و در حجم کم (یک یا دوقاشق) و در دفعات بیشتر به شیرخوار بدهید. – در حدود 11 ماهگی در صورت نداشتن آلرژی در کودکان می توان مقدار خامه پاستوریزه به سوپ کودکان اضافه نمود. سعی کنید در درست کردن سوپ یا کته از گوشت با استخوان استفاده کنید ...
غذای چرب برای کودکان، مفید است یا خیر؟
قاشق چایخوری چربی در هر وعده غذایی بعد از 6-7 ماهگی – 2 قاشق چایخوری چربی در هر وعده غذایی بین 9 ماهگی تا 2 سالگی – 3 قاشق چایخوری چربی در هر وعده غذایی بین 2 تا 3 سالگی چگونه مواد غذایی چرب و مختلف را باید به کودک داد؟ روغن های گیاهی: روغن بادام، گردو و کلزا (سرشار از امگا 3)، روغن زیتون (سرشار از امگا 9) خواص متفاوتی با یکدیگر دارند. اگر آن ها را به ترتیب و ...
لزوم ایجاد باغات مدرن زیتون بر اساس اصول علمی در کشور
.... روغن زیتون بسیار مطلوب و با ارزش بوده و محصول مهم اقتصادی در کشورهای منطقه مدیترانه محسوب می شود که دارای عطر و طعم مطلوب و خواص تغذیه ای بسیار عالی است. این روغن به لحاظ کیفیت، از روغن زیتون با کیفیت بسیار بالا یعنی روغن زیتون ممتاز تا روغن زیتون با کیفیت پایین یعنی روغن تفاله دسته بندی می شود. بر اساس گزارش ارائه شده از سوی وزارت جهاد کشاورزی، زیتون در 26 استان کشور کشت شده و ...
بدون دردسر و پرداخت حتی یک ریال لاغر شوید (قسمت پنجم)
یک قاشق مرباخوری روغن زیتون و یک قاشق مرباخوری سرکه سیب یا بالزامیک (سالادفصل می تواند از کاهو، کلم، گوجه فرنگی، خیار و کلم بروکلی تشکیل شده باشد). برای تمیز و ضد عفونی کردن کلم بروکلی باید قبل از مصرف به مدت 5 دقیقه جوشانده شود. یک ساعت قبل از خواب: یک لیوان شیر کم چرب+ یک عدد خرما برنامه غذایی روز دوم صبحانه: یک لیوان شیر کم چرب+ دو عدد خرما میان وعده صبح ...
40 سال 40 روز – سال 75
مرتب سعی می کرد آن را به نشانه وفاداری به شاهرخ به حاضران نشان دهد و بگوید این حلقه را شاهرخ برایش خریده است. شاید سمیه در آن لحظات، هنوز هم مفهوم جنایتی را که با همدستی شاهرخ رقم زده بود درک نکرده بود و تصورش را هم نمی کرد که ممکن است عاقبت کارشان چیزی نباشد جز قصاص. تا جایی که در بخشی از جلسه محاکمه رو به پدرش کرد و گفت: بابا بذار برگردم خونه... . در این جلسه، متهمان از عشق شدیدی که ...
طرز تهیه پیتزا اسفناج؛ پیتزای هلثی
...؛ پیتزا اسفناج یک پیتزای چند لایه است که علاوه بر طعم خوبی که دارد یک پیتزای سالم است و خیلی راحت درست می شود. مواد مورد نیاز برای خمیر پیتزا: خمیر مایه: 1 قاشق چای خوری شکر: 1 قاشق چای خوری آب گرم: 1 پیمانه نمک: 1⁄2 قاشق چای خوری روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری آرد گندم: 1 الی 1 و نیم پیمانه آرد ...
خوشمزه ترین انواع کباب در دنیا که طعمی به یاد ماندنی دارند
، راسته گوساله به همراه پیاز، فلفل سبز و آناناس کبابی می شود تا طعمی مطابق ذائقه علاقمندانش پیدا کند. استفاده از سس مخصوص برای این کباب اهمیت زیادی دارد؛ چون نمی گذارد قسمت های خرد گوشت بسوزند و تغییر رنگ دهند. سس این نوع کباب، تحت عنوان Marinade یا ماریناد شناخته می شود و ترکیبی است از روغن، سرکه، ادویه جات و بعضی انواع سبزیجات خشک یا تازه خرد شده. در این دستور پخت، فیله، شنیسل، گوشت مرغ و ...
ویتامین D و واقعیت هایی که باید درباره ی آن بدانید
روغن جگر ماهی کاد می باشد که هر یک از قاشق آن حاوی دو برابر میزان روزانه ی مورد نیاز بدن است. به یاد داشته باشید که محصولات لبنی و حبوبات اغلب سرشار از ویتامین D هستند. انواع نادری از قارچ ها نیز حاوی ویتامین D می باشند و همچنین سفیده ی تخم مرغ حاوی مقدار اندکی از این ویتامین را داراست. کمبود ویتامین D مشکلی خطیر است.کمبود ویتامین D یکی از شایع ترین نمونه های کمبود ...
شش خوراکی طلایی برای یک صبحانه کامل
جلوگیری کند. تخم مرغ همچنین حاوی کولین Choline است که برای سلامت مغز و کبد اهمیت دارد. جالب اینجاست که با اینکه تخم مرغ کلسترول زیادی دارد؛ اما در بیشتر مردم باعث افزایش کلسترول نمی شود؛ مگر اینکه با روغن سرخ شده باشد. بنابراین اگر پزشکتان استفاده از تخم مرغ را برایتان منع نکرده است، خوب است از تخم مرغ آب پز یا عسلی به عنوان صبحانه استفاده کنید و با استفاده از طبخ فانتزی تخم مرغ مثل تخم مرغ ابری، کودکان ...
طرز تهیه سوپ مینسترون
مواد لازم برای تهیه سوپ مینسترون 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون یک چهارم قاشق چای خوری آنغوزه 2 پیمانه گوجه فرنگی (خرد شده) یک دوم پیمانه نخود 2 قاشق غذاخوری ریحان تازه (خرد شده) 2 قاشق غذاخوری جعفری تازه (خرد شده) 12 پیمانه آب 2 عدد هویج متوسط (حلقه ای خرد شده) 1 عدد ساقه کرفس (خرد شده) 2 عدد سیب زمینی متوسط (خرد شده) 2 عدد کدو ...
فرنی ورمیشل ، خوشمزه و متفاوت
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از ایران کوک / مواد لازم برای 6 نفر: ورمیشل خرد شده 1 پیمانه روغن 2 قاشق غذاخوری شیر 6 پیمانه شکر 1/2 پیمانه پودر هل 1/8 قاشق چایخوری زعفران حل شده در آب جوش 1-2 قاشق چایخوری (اختیاری) بادام خرد شده 2 قاشق غذاخوری خلال یا پودر پسته برای تزیین طرز تهیه: برای تهیه فرنی ورمیشل از یک تابه نچسب بزرگ استفاده ...
حقایق جالب در مورد سفرهای هوایی طولانی که شاید نمی دانید
حمل و نقل هوایی، عجیب ترین حیواناتی که در پروازهای طولانی انتقال داده شده، یک کرگدن بوده است. تعویض 40 هزار وسیله مورد استفاده برای سرو غذا در هر پرواز شرکت های هواپیمایی مطرح در هر یک از این سفرها تعداد زیادی از وسایل مورد استفاده برای سرو غذا را تعویض می کنندِ؛ به عنوان مثال شرکت هواپیمایی کانتاس در هر پرواز طولانی مدت هواپیماهای خود، 70 چرخ دستی حمل غذا، 2500 لیوان و 5000 قاشق ...
تاثیر ورزش بر سیستم قلب و عروق
ماهی ، مرغ بدون پوست ، تکه های گوشت لخم ، میوه جات ، سبزیجات ، نانها ، حبوبات خشک ، شیرکم چربی و ماست کم چربی ، می باشند . گوشتهای لخم ، مرغ خانگی و ماهی بیشتر از گوشت گاو چرب و بره بخورید . شیر و پنیر با چربی 1% یا سرشیر گرفته و دیگر محصولات لبنی کم چربی استفاده کنید . از چربی کمتر و روغن کمتر در پخت استفاده کنید . وقتی شما از چربی استفاده می کنید ، سعی کنید روغنهای گیاهی یا ...
کیک لبو شکری؛ زمستانی و با سس مخصوص!
چای خوری بیکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری روغن مایع: 75 میلی لیتر لبو رنده شده: 110 گرم مواد لازم برای سس لبو رنده شده:100 گرم شکر: 120 گرم عسل: 1 قاشق سوپ خوری طرز تهیه 1. ابتدا تخم مرغها و شکر را با دور متوسط همزن برقی هم بزنید تا مواد یکدست شوند. سپس روغن را اضافه کرده و دوباره خوب مواد را هم بزنید. مواد خشک (آرد، بیکینگ پودر، نمک و وانیل) را در سه مرحله به ...
طرز تهیه آش ساک، غذای محلی استان گلستان
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از چاره چی / مواد لازم: گوشت چرخ کرده 500 گرم اسفناج 1/5 کیلو گرم آرد برنج 1 پیمانه لپه 100 گرم روغن 150 گرم پیاز داغ 4 تا 5 قاشق سوپخوری زردچوبه – نمک و فلفل به مقدار لازم تخم مرغ 3 تا 4 عدد آب غوره به میزان دلخواه نعناع داغ و پیاز داغ برای تزئین به ...
9 کاربرد عجیب و جالب شکر که باورتان نمی شود!
خاصیت لایه برداری قوی و فوق العاده برای بدن دارند. تنها با ترکیب چند قاشق شکر دانه درشت با مواد دیگر می توانید یک اسکراب خانگی موثر برای بدنتان تهیه کنید. برای تهیه این اسکراب به شکر و روغن نیاز دارید. شما می توانید از هر روغنی مانند روغن زیتون، بادام یا کانولا استفاده و این دو را باهم ترکیب کنید. پس از ترکیب شکر و روغن، خمیر ایجاد شده را در حمام روی پوست خود بمالید و سپس آبکشی کنید. نتیجه شگفت ...
طرز تهیه قلیا، غذای محلی بمبئی
زردچوبه: یک دوم قاشق چایخوری تمبر هندی: یک دوم بسته (50 گرم) پودر زیره سبز: یک دوم قاشق چایخوری ادویه کاری: به میزان لازم زیره سیاه: 1 قاشق سوپخوری سیر (خردشده): 1 حبه فلفل قرمز و نمک: به میزان لازم گشنیز (خردشده): یک چهارم پیمانه پیاز (نگینی خردشده): 2 عدد روغن مایع: به میزان لازم روش پخت 1. پیاز را داخل تابه ای حاوی ...
