سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه نان خامه ای در منزل
گرم روغن مایع 80 الی 100 گرم شربت بار یک قاشق غذاخوری یا عسل یک قاشق چایخوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری سرخالی تخم مرغ 5 عدد طرز تهیه نان خامه ای: ابتدا آرد و بگینگ پودر را الک کرده جدا بگذارید. بعد داخل ماهی تابه آب را می ریزید روی گاز بگذارید و شعله را روی متوسط قرار بدهید سپس روغن مایع را اضافه کنید همین که شروع به جوشیدن کرد از این جا به بعد باید سرعت ...
طرز تهیه گوش فیل فقط کافی است یک بار درست کنید
خوب سرد شود. 2. تخم مرغ، شیر و روغن را با هم مخلوط کنید، سپس ماست و دو قاشق شربت و بیکینگ پودر را اضافه و در آخر به آرامی آرد را بیفزایید، خوب به هم بزنید و با دست ورز دهید تا خمیر گوش فیل آماده شود. 3. زمانی که خمیر دیگر به دست نچسبید، آرد کافی است. یک تا دو ساعت خمیر را کنار گذارید. سپس با وردنه آن را صاف کنید و لوزی لوزی ببرید. می توانید وسط لوزی ها را نیز جمع کنید یا همین ...
طرز تهیه خورشت ازگیل ژاپنی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در گزارش زیر طرز تهیه خورشت ازگیل ژاپنی را آموزش می دهیم. مواد لازم برای ازگیل ژاپنی 200 گرم پیاز 2 عدد سیر 3 حبه زیره سیاه 2 قاشق چایخوری ادویه کاری 1 قاشق چایخوری تخم خردل 1 قاشق چایخوری پودر زنجبیل 1 قاشق چایخوری سرکه سیب 1 لیوان شکر 2 قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار لازم ...
طرز تهیه ی کباب کاکوری کباب هندی
مخلوط را به خوبی ورز بدهید. روی آن را بپوشانید و یک ساعت دیگر در یخچال قرار بدهید. حدود 30 دقیقه قبل از سرو غذا، گوشت را به سیخ ها بکشید و کباب ها را داخل روغن در تابه سرخ کنید یا فر را از قبل گرم کنید و داخل سینی فر را چرب کنید و داخل آن بچینید و داخل فر قرار بدهید تا کباب شوند. می توانید آن را روی ذغال بپزید مراقب باشید کباب نسوزد و همه طرف آن به صورت یکسان بپزد. مقداری ادویه ی ماسالا روی پیازهای حلقه شده بریزید و با لیموترش و سبزی معطر در کنار کباب هندی سرو کنید. این کباب را با گوشت مرغ هم می توان درست کرد. منبع : بیتوته ...
نان دارچینی، لذیذ و پرخاصیت + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز تصمیم داریم آموزش پخت یک نوع نان حجیم رژیمی را برای شما قرار دهیم. برای آشنایی با روش پخت و مواد اولیه تهیه نان دارچینی، با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد کامل گندم: 500 گرم آب ولرم: 250 میلی لیتر شیر ولرم: نصف پیمانه روغن مایع: یک چهارم پیمانه تخم مرغ: یک عدد خمیر مایه: یک قاشق غذاخوری ...
کباب ژاپنی به 2 روش + طرز تهیه
...> اجازه دهید هر طرف گوشت به مدت 3 الی 4 دقیقه بپزد و کباب ژاپنی آماده سرو شود. 2. طرز تهیه جوجه کباب ژاپنی با سبزیجات مواد لازم فیله ران مرغ 1300 گرم قارچ 100 گرم پیازچه 8 عدد بادمجان قلمی 3 عدد فلفل دلمه ای 2 عدد زنجبیل تازه رنده شده 2 قاشق چایخوری سویا سس 1 پیمانه سرکه برنج 1 پیمانه پودر شکر 55 گرم سرکه سفید 1 قاشق ...
طرز تهیه دست پیچ کرمانشاهی؛ یک کوفته محلی لذیذ
...> به منظور تهیه این غذای سنتی به مواد اولیه ای که در جدول زیر مشاهده می کنید، نیاز خواهید داشت. مواد لازم گوشت چرخ کرده بدون چربی 500 گرم لپه یا نخود 250 گرم آرد نخودچی 100 گرم پیاز متوسط رنده شده 1 عدد تخم مرغ 2 عدد زردچوبه، نمک و فلفل به میزان لازم روغن مایع مخصوص سرخ کردن به میزان لازم برگه قیسی 200 گرم کشمش بدون هسته 150 گرم ...
عرایس نان گوشتی، میان وعده ی متفاوت عربی + طرز تهیه
سوم پیمانه (برای داخل مواد) - سیر کوبیده: 1 قاشق چایخوری - نان تافتون: 4 عدد (یا نان لبنانی برکات 1 بسته) روغن زیتون: برای نان به میزان لازم طرز تهیه: گوشت چرخ کرده، پیاز، ارده، نمک، فلفل، زردچوبه، جعفری، گوجه فرنگی و یک سوم روغن زیتون و سیر را با هم مخلوط کنید و با دست کاملاً ورز دهید تا مایه گوشت نرم و یکدست شود. سپس آن را 30 دقیقه در یخچال ...
آموزش آشپزی؛ از دیگچه مشهدی و کیک برنج تا رولت خاگینه خرما
. با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای 4 نفر کباب بناب تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری کباب بناب تهیه کنید. بیشتر بخوانید : آموزش آشپزی؛ از کرفس شکم پر و بادمجان سوخاری تا خیارشور یک روزه خانگی و املت ژاپنی مواد لازم کباب بناب کره 50 گرم پیاز سفید 3 عدد فیله گوسفند 400 گرم راسته گوساله ...
توپ های ماهی و بلغور
تحریریه زندگی آنلاین - گروه کودک : مواد لازم فیله ماهی150 گرم بلغور (پخته و خنک کرده) 100 گرم پیازچه خرد کرده4 ساقه هویج پوست گرفته و رنده کرده1 عدد کوچک سیب پوست گرفته و رنده کردهیک دوم عدد پنیر پارمسان رنده کرده40 گرم ریحان تازه و خرد کرده2 قاشق سوپخوری زرده تخم مرغ1 عدد بیشتر بخوانید ...
کیک نارنگی و ماست
عارفه ابن الرضا : مواد لازم برای حدود 12 نفر تخم مرغ 3 عدد شکر180 گرم وانیل شکرییک دوم قاشق چایخوری ماست 130 گرم آرد 220 گرم نشاستة ذرت 30 گرم بیکینگ پودر 10 گرم نمک 1 پینچ آب نارنگی 60 میلی لیتر (یک چهارم پیمانه) کرة آبکرده 100 گرم پودر شکر برای تزئین بیشتر بخوانید: طرز تهیه کیک گل سرخ و گلاب ...
کیک سابله + طرز تهیه
ساعت زمان برای آماده کردن کیک نیاز دارید؛ اما کیک حداقل باید 6 ساعت در یخچال بماند تا خمیر بافت نرم تری پیدا کند. امیدواریم از تهیه کیک سابله لذت ببرید. مواد لازم برای کیک سابله کره 226 گرم شکر 60 گرم تخم مرغ 1 عدد آرد 280 گرم آرد بادام 100 گرم نمک 1/2 قاشق چایخوری عصاره بادام 1 قاشق چایخوری برای کرم مابین کیک: پنیر ماسکارپونه 250 گرم ...
تاتلی شانه ترکیه + دستور تهیه
قشنگی پیدا کنه. خب دیگه وقتشه که بریم سراغ مراحل تهیه. امیدوارم این شیرینی زیبا و خوشمزه رو تهیه کنید و از خوردنش در کنار عزیزانتون لذت ببرید. مواد لازم برای تاتلی شانه ترکیه آرد شیرینی پزی 450 گرم کره 150 گرم پودر نارگیل 10 گرم آرد سمولینا 20 گرم ماست ساده 100 گرم پودر قند 35 گرم تخم مرغ بزرگ 1 عدد سفیده تخم مرغ 1 عدد بیکینگ پودر 15 ...
طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان؛ خوشمزه و مجلسی
این برنج ته چین باید نسبت به برنج های دیگر کمی خوش نمک باشد. 2. گوشت را به صورت مکعبی درشت خرد کنید با 2 عدد پیاز متوسط + فلفل سیاه + زردچوبه + دارچین + پاپریکا + پودر پیاز + سیر + 3 قاشق غذاخوری روغن مایع روی حرارت قرار دهید مرتب هم بزنید تا گوشت کاملاً مزه دار شود حدود 20 دقیقه تفت دهید در این مدت بالای سر کار بمانید و مدام هم بزنید سپس کمی آب جوش + قرص استاک را اضافه کنید اجازه دهید ...
طرز تهیه کیک برای تولدهایی با تم ترسناک
دستور آشپزی را مرحله به مرحله پیش بروید و در نهایت یک کیک زیبا و جالب به عزیزانتان هدیه دهید. مواد لازم برای کیک تار عنکبوت خامه ترش (یا ماست چکیده) 1/2 پیمانه باترمیلک 1 پیمانه تخم مرغ درشت 3 عدد قهوه دم کرده 1/2، 1 پیمانه روغن 3/4 پیمانه عصاره وانیل 1 قاشق غذاخوری آرد سفید 3 پیمانه شکر 2 و 2/3 پیمانه پودر کاکائو 1 پیمانه بیکینگ ...
بادمجان سوخاری + دستور تهیه
...> مواد لازم بادمجان 6 عدد آرد 2 پیمانه آرد برنج 1/2 پیمانه شکر 1 قاشق غذاخوری آب 2 پیمانه فلفل قرمز 1/ قاشق چایخوری پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین 1 قاشق چایخوری آویشن 1/2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن سرخ کردنی به میزان لازم طرز تهیه بادمجان ها را بشویید و پوست بگیرید و به شکل دلخواه ...
آموزش آشپزی؛ از کرفس شکم پر و بادمجان سوخاری تا خیارشور یک روزه خانگی و املت ژاپنی
مچنین می توانید این نان محلی را به همراه شیره توت سفید میل کنید. شیره بسیار سالم و مغذی می باشد و در رفع کم خونی، تقویت نیروی بدن و افزایش انرژی بسیار تاثیرگذار می باشد. پس حتما طبخ این نان محلی را فراموش نکنید و در منزل آماده و نوش جان کنید. چرا که هم مواد اولیه ساده و دردسترسی دارد و هم در زمان بسیار کمی آماده و طبخ می شود. مواد لازم آرد سفید گندم: 1 پیمانه شیره خر ...
طرز تهیه تی تاپ خانگی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، شما می توانید تی تاپ خانگی را به سادگی هر چه تمام تر تهیه کنید. مواد لازم برای تی تاپ خانگی آرد شیرینی پزی 1 و 1/2 پیمانه شیر 1/2 پیمانه تخم مرغ 4 عدد روغن مایع 1/2 پیمانه بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری شکر 1 پیمانه وانیل 1/4 قاشق چایخوری مواد میانی تی تاپ: شکر 1 قاشق غذاخوری پودر ...
طرز تهیه شیرینی قهوه
به گزارش شیرینی قهوه شیرینی ترد و خوشمزه ای است و ظاهر جالبی دارد و برای پذیرایی مناسب است به همین دلیل در ادامه قصد داریم دستورالعمل تهیه آن را به شما عزیزان آموزش داده ایم. مواد لازم: کره 90 گرم وانیل 1/4 قاشق چایخوری پودر قند 55 گرم زرده تخم مرغ 2 عدد پودر قهوه فوری 1/5 قاشق مرباخوری آب داغ 1 قاشق مرباخوری آرد سفید 235 گرم طرز ...
طرز پخت شیرینی مرنگ
پفکی یا شیرینی مرنگ در واقع همان سفیده تخم مرغ است که به میزان کافی زده شده است تا به فرم خامه درآمده و سپس با پودر قند مخلوط گشته و در فر پخته شده است. این شرینی بعد پخت پف کرده و تو خالی است و بر خلاف سادگی آن طعم بسیار خوبی دارد. توجه فرمایید که بعد از مطالعه طرز تهیه این شرینی به نکات پایانی این مطلب نیز توجه کنید. اگر نکات وجزئیات پخت این شیرینی را رعایت کنید مطمئن باشید بهترین کیفیت را به دست ...
طرز تهیه کالباس خانگی خوشمزه در دوران قرنطینه کرونایی + آموزش
مواد لازم برای تهیه کالباس خانگی خوش طعم و متفاوت سینه مرغ بدون استخوان : 1 عدد متوسط سیر : 3 حبه زرده تخم مرغ : 1 عدد آرد ذرت : 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه : 1 قاشق مرباخوری سر خالی نمک : 1 قاشق چایخوری پر زنجبیل : یک پنجم قاشق مرباخوری رنده شده یا پودر هل ساییده : نصف قاشق مرباخوری روغن مایع : 1 قاشق غذاخوری هویج کوچک پخته و ریز شده مکعبی : 1 عدد قارچ پخته و ریز شده مکعبی : 2 عدد متوسط ...
آموزش آشپزی؛ از قویماق و پلو شوشتری تا کوکو قندی و رولت قهوه
سبزیجات برای کنار غذا به میزان دلخواه آماده سازی: 30 دقیقه زمان پخت: 30 دقیقه مجموع زمان پخت: 57 دقیقه مواد لازم برای کباب تابه ای مرغ طرز تهیه کباب تابه ای مرغ 1. برای شروع پیاز را رنده کنید. حتی می توانید آن را در میکسر خرد کنید، اما دقت کنید که در هر 2 صورت باید آب آن را بگیرید. سپس سیر ها را خرد یا رنده و به آن اضافه کنید. 2. فلفل دلمه ...
آشپزی با طعم پیتزا / تهیه پیتزا خانگی و خوشمزه فوری بدون فر
... بعد کف 4 عدد تابه را که به اندازه خمیر پیتزا باشد چرب کنید و خمیر ها را در آن ها پهن کنید. بعد با سس آماده شده روی سطح خمیر را کاملا بپوشانید. سپس پیاز های حلقه شده را به همراه فلفل دلمه ای، قارچ و ژامبون روی خمیر ها بچینید و برروی آن ها کمی پودر آویشن بپاشید؛ و در مرحله آخر پنیر پیتزا را روی مواد میریزیم. در تابه ها را ببندید و بر روی حرارت ملایم گاز قرار دهید تا خمیر ها به آرامی پخته و طلایی رنگ شوند و پنیر پیتزا روی پیترا ذوب شود. زمان آماده کردن 15 دقیقه و زمان پخت 30 دقیقه می باشد. انتهای پیام// ف. ...
طرز تهیه ی کباب تابه ای مرغ؛ غذای محبوب ایرانی
و ساده آشنا شوید. مواد لازم مرغ: 4 تکه میکس یا چرخ شده پیاز: 1 عدد متوسط سیر: 3 حبه فلفل دلمه ای: 1 عدد آرد سوخاری: 3 قاشق غذاخوری زعفران: به میزان لازم کره: 40 گرم آب شده سماق: 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، ادویه ی مرغ، پودر پاپریکا: به ...
طرز تهیه شیرینی گل مینا
رو در رنگ های مختلف درست کنید و به شیرینی تون تنوع بدید. با ما همراه شوید تا در ادامه طرز تهیه شیرینی گل مینا دو رنگ رو بهتون یاد بدیم. مواد لازم کره به دمای محیط رسیده 100 گرم پودر قند 80 گرم پودر کاسترد یا آرد 1 قاشق غذا خوری آرد 130 گرم آرد ذرت 2 قاشق سوپخوری زرده تخم مرغ 1 عدد وانیل 1/4 قاشق چایخوری پودر کاکائو 2 قاشق غذا خوری ...
کتلت سویا خوشمزه و آسان + دستور تهیه
ه کافی طرز تهیه کتلت سویا: سیب زمینی ، هویج ، پیازو سویا را با مقداری نمک و فلفل ، زردچوبه و ادویه کاری و آرد نخود چی با هم مخلوط کنید و با دست ،خوب ورز دهید تا مواد به خورد هم بروند و یکدست شوند. وقتی مواد چسبندگی لازم را بدست آورد به اندازه یک نارنگی از آن برداشته و به صورت کتلت فرم دهید. تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزد تا داغ ...
طرز تهیه کوکی لاهیجان
...> مواد لازم 150گرم کره نرم 50 گرم روغن مایع 125گرم شیر 425 گرم آرد 240 گرم پودر قند 3 عدد تخم مرغ 1/8قاشق چایخوری وانیل 180 گرم گردو 130 گرم کشمش 1 قاشق سوپخوری پودر کاکائو روشن 1 قاشق چایخوری بکینگ پودر طرز تهیه: فر را رو دمای 180 درجه گرم کنید داخل سینی فر کاغذ انداخته و کنار بگذارید. گردو و ...
پخت کروکت فرانسوی + دستورالعمل
دستور پخت کروکت فرانسوی را برای علاقه مندان به غذاهای بین الملل اورده ایم. کروکت یک مدل کوفته فرانسوی است که در ان میتوان از گوشت ماهی یا مرغ استفاده نمود. یک غذای لذیذ و مجلسی و بسیار خوشمزه که حتما عاشق ان میشوید . مواد لازم برای کروکت فرانسوی : آرد سوخاری 1 لیوان تخم مرغ 2 عدد جعفری خرد شده 3 قاشق غذاخوری هویج متوسط 2 عدد سینه ...
طعم خانگی شاورما، به همراه سالاد لبنانی فتوش را امتحان کنید
.... مرغ ها آماده است، حالا نوبت به درست کردن سس شاورما می رسد. 4. برای تهیه سس شاورما ماست غلیظ، پودر سیر و ارده را در ظرفی مناسب با یکدیگر مخلوط کنید سپس نمک و فلفل را اضافه را اضافه کرده و خوب هم بزنید. 5. برای تهیه نان شاورما آرد سفید، تخم مرغ، خمیر مایه و نمک را با آب مخلوط کرده و با کمک دست خوب ورز دهید تا خمیر، صاف و یک دست شود سپس روی خمیر را بپوشانید و به مدت 1 ساعت ...