شامی کباب مرغ، یک افطار مقوی برای ماه رمضان

بامیه خانگی ویژه ماه مبارک رمضان

جمع باشید که در روغن مانده سرخ نشده است. مواد لازم بامیه خانگی - آرد 1/2 پیمانه - آب 1/2 پیمانه - کره 25 گرم - تخم مرغ 1 عدد - شکر 1 قاشق غذاخوری - روغن مایع به اندازه کافی - بیکینگ پودر 1/4 قاشق چای خوری - مواد لازم برای شربت - شکر 2 لیوان - آب 1٫5 لیوان - گلاب 1/ ...

دستورتهیه حلوا نشاسته با شیر

...: مواد لازم برای حلوا نشاسته : شکر 3 پیمانه شیر 2 پیمانه نشاسته ذرت 1 پیمانه نشاسته ذرت 1 پیمانه گلاب به مقدار لازم زعفران آبکرده به مقدار لازم مغز بادام، پسته و گردو خرد شده به مقدار لازم پودر هل به مقدار لازم طرز تهیه حلوای نشاسته با شیر : ابتدا نشاسته را با شکر و آب مخلوط کنید سپس آن را روی حرارت قرار بدهید. و آرام هم ...

 طرز تهیه توپک تن ماهی

یک عدد فلفل و پودر آویشن و پودر سیر به میزان لازم آرد سوخاری به میزان لازم طرز تهیه توپک تن ماهی: سیب زمینی آبپز شده را رنده کنید و سپس گوشت تن ماهی، تخم مرغ، شوید خردشده، پیازچه خردشده و فلفل و آویشن و پودر سیر را به سیب زمینی اضافه کنید و با هم مخلوط کنید و به صورت توپک های کوچکی از مواد درست کنید. نمک با احتیاط اضافه کنید، چون تن ماهی خودش بانمک هست تخم مرغ را ...

آموزش درست کردن بستنی سرخ شده

.../2 قاشق چایخوری پودر نارگیل 1/3 لیوان شیر 1 قاشق چایخوری تخم مرغ 1 عدد عسل به مقدار لازم طرز تهیه بستنی سرخ شده: کورن فلکس را داخل کیسه ای بریزید و بکوبید تا خرد شود سپس با پودر نارگیل و پودر دارچین مخلوط کنید. با بهرهگیری از اسکوپ یا هر وسیله دیگری بستنی ها را به شکل گرد قالب بزنید و داخل سینی قرار دهید و حداقل به مدت 1 ساعت در فریزر ...

شیر برنج ؛ یک دسر ساده و پرطرفدار

شیربرنج یکی از دسر های جذابی است که می توانیم در ماه رمضان برای افطار درست کنیم. خوبی این دسر این است که می توانیم آن را با هرچه که دوست داریم تزیین کنیم و به صورت رژیمی درست کنیم. مواد لازم: برنج نیم دانه: یک پیمانه گلاب: نصف پیمانه شکر: یک و نیم پیمانه شیر پرچرب: یک لیتر هل ساییده شده: یک قاشق چای خوری خامه: دو قاشق غذاخوری نمک: نصف قاشق چای خوری بیشتر بخوانید: سوتلاچ ...

خوشمزه ترین طرز تهیه “رولت بادمجان” با مرغ با طعم فوق العاده

مواد لازم رولت بادمجان با مرغ بادمجان : 3 عدد پنیر خامه ای : 3 قاشق غذاخوری پنیر گرویر : یک قاشق غذاخوری پنیر چدار : 100 گرم سینه مرغ : یک عدد ریحان تازه خرد شده : 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ : 2 عدد پودر سوخاری : به مقدار لازم نمک و فلفل : به مقدار لازم طرز تهیه رولت بادمجان با مرغ ابتدا سینه مرغ را با مقداری آب و یک عدد پیاز و کمی نمک و فلفل بپزید .در این فاصله بادمجان ها را ...

قطایف، شیرینی عربی مخصوص ماه مبارک رمضان

به گزارش بهداشت نیوز به نقل از الکوثر، شیرینی قطایف یک شیرینی خوشمزه است که معمولا در ماه رمضان در کشورهای عربی تهیه می شود و طرفداران زیادی هم دارد. امروز برای شما روش تهیه ی این شیرینی خوشمزه عربی را آموزش می دهیم. مواد لازم: آرد: دو و نیم پیمانه شکر: سه قاشق غذاخوری مایه خمیر: یک قاشق چایخوری بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری نمک: نصف ...

طرز تهیه دسر فوق العاده لذیذ پودینگ آناناس

...> شیر 1/2 لیتر پودر کاستر 2 قاشق غذاخوری سرپر شکر 4 قاشق غذاخوری خامه 100 گرم بیسکوییت ساده 200 گرم طرز تهیه: بیسکوییت ها را پودر کرده و کف ظرف شیشه ای بریزید. شیر، پودر کاستر، شکر و کمپوت آناناس را خوب با هم مخلوط کنید تا یکدست شود، سپس حرارت دهید تا کمی غلیظ شود. مخلوط فوق را از روی حرارت برداشته و خامه را با آن مخلوط کنید تا به شکل سس درآید. سس حاصل را روی بیسکوییت بریزید و فرصت دهید تا سرد شود. روی دسر را با تکه های آناناس تزیین کرده و در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. منبع: ستاره انتهای پیام/ ...

طرز تهیه ساده ترافل شکلاتی بدون خامه ؛ یک دسر مجلسی ساده

... پودر قند: 2 قاشق غذاخوری شیر: 2/3 لیوان مواد لازم برای سس شکلات شکلات تخته ای: 150 گرم روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه ابتدا سس شکلات را درست کنید. برای درست کردن این سس شکلات تخته ای یا هر شکلات دیگری که می پسندید را خرد کنید و به روش بن ماری روی بخار کتری یا سماور آب کنید. روغن مایع را به شکلات اضافه کنید و خوب هم بزنید تا ...

طرز تهیه فیله سوخاری ترد و خوشمزه

سیاه و قرمز: به مقدار لازم زعفران: به مقدار لازم نمک و زردچوبه و دارچین: به مقدار لازم پیاز متوسط: 2 عدد سیر درشت: 2 حبه آب لیمو: 2 قاشق غذا خوری آرد سوخاری: به مقدار لازم تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا سینه های مرغ را فیله می کنیم؛ (به صورت نوارهای باریک برش می دهیم).پیازها را خرد کرده و سیر را ریز رنده می کنیم ...

طرز تهیه “بورک پفی” غذای محبوب و خوشمزه ترکیه ای

مواد لازم برای بورک پفی گوشت چرخ کرده :250 گرم پیاز متوسط :یک عدد نمک و فلفل و ادویه :به مقدار لازم جعفری خرد کرده :2 قاشق غذاخوری مواد لازم برای خمیر آرد سفید :500 گرم ماست :2 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ :2 عدد آب :به مقدار لازم بکینگ پودر :یک قاشق چایخوری نمک و فلفل :به مقدار لازم بورک پفی طرز تهیه بورک پفی ابتدا یک کاسه بردارید و 2 عدد زرده تخم مرغ را داخل ...

طرز تهیه سالاد تن ماهی خوشمزه و پر طرفدار

...> مدت سرد کردن:2 ساعت مواد لازم: برای 6 نفر روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری تن ماهی 680 گرم سیب زمینی 450 گرم ذرت شیرین تازه 6 عدد پیازچه خرد شده 12 عدد فلفل کبابی خرد شده 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز متوسط خرد شده 1 عدد سس لیمو 1 نسخه فلفل و نمک به مقدار دلخواه حلقه های لیمو ترش (اختیاری) به مقدار دلخواه ...

“ته چین گوشت” گوسفندی مجلسی + طرز تهیه

مواد لازم برای ته چین گوشت گوشت گوسفندی :به اندازه لازم برنج:4پیمانه پیاز ریز خورد شده:1 عدد متوسط کشمش:به دلخواه مواد لازم برای ادویه:گرد غوره 2قاشق پودر زیره سبز:1قاشق زرد چوبه:نصف قاشق نمک و فلفل:به میزان لازم سماغ:نصف قاشق پودر پیاز:نصف قاشق طرز تهیه ته چین گوشت برنج را بشویید و 2 ساعتی در آب و نمک خیس دهید. ...

حلوای تخم مرغ یک دسر بسیار مقوی برای ماه رمضان + طرز تهیه

حلوای تخم مرغ یک دسر بسیار مقوی برای ماه رمضان + طرز تهیه در گزارش زیر طرز تهیه حلوای تخم مرغ را به شما آموزش می دهیم. به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، حلوای تخم مرغ، دسری است خوشمزه و بسیار مغذی که طبعا باید پس از یک شام سبک به عنوان دسر ماه رمضان، میل شود. مواد لازم آرد برنج 1 پیمانه شکر 1 پیمانه زرده تخم مرغ 6 عدد روغن 1/ ...

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی؛ پیش غذایی سبک و مقوی

فنجان های پهن و کم ارتفاع نیز سرو نمایید. در ادامه این مطلب طرز تهیه سوپ کدو حلوایی را به شما آموزش خواهیم داد: مواد لازم: کدو حلوایی: پوست کنده و خرد شده پیاز و سیر به میزان دلخواه آب یا عصاره مرغ شیر و خامه به نسبت برابر کره: اندکی طرز تهیه ابتدا کدو حلوایی پوست کنده، سیر و پیاز را به همراه آب یا عصاره مرغ درون قابلمه ریخته و روز ...

طرز تهیه “املت مدیترانه ای” مخصوص یک صبحانه بی نظیر

مواد لازم املت مدیترانه ای روغن زیتون : 1 قاشق چایخوری گوجه فرنگی گیلاسی : 4 تکه شده 1⁄2پیمانه پیازچه خرد شده : 1 قاشق غذاخوری اورگانو ( آویشن ) : کمی پنیر فتا درشت خرد شده : 2 قاشق غذاخوری زیتون سیاه خرد شده : 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ بزرگ : 2 عدد نمک درشت : 1⁄8 قاشق چایخوری طرز تهیه املت مدیترانه ای تابه ای را روی حرارت متوسط قرار دهید و روغن را داخل آن بریزد تا گرم شود. ...

طرز تهیه رشته پلو با مرغ یک غذای ایرانی لذیذ و خوشمزه

5 ترفند سرآشپز برای تهیه شامی گیلانی افطار

خوب بکوبید. گوشت را ریش ریش کنید و سپس با کمی زردچوبه، زعفران، بکینگ پودر و فلفل به موادتان اضافه کنید. در آخر تخم مرغ را اضافه کنید و با دست مواد شامی گیلانی را ورز بدهید تا حالت چسبندگی پیدا کند. حالا آن را به اندازه یک قاشق در کف دست خود بریزید و صورت شامی درست کنید. در شیوه سنتی وسط شامی گیلانی را با انگشت سوراخ می کنند. شامی شما آماده است. گیلانی ها این شامی را در کنار پنیر، سبزی خوردن و چای ...

افطاری خوشمزه به نام کوکوی سیب زمینی و اسفناج + دستور پخت

به گزارش رکنا ، یکی از بهترین گزینه ها برای شام بعد از افطاری، انواع کوکو ها هستن. البته اگه مثل ما از اوناش هستید که افطاری و شام رو یکی می کنید هم این کوکو کنار نون و پنیر و خرما میتونه یه افطاری عالی هم باشه. مواد لازم سیب زمینی 2 عدد متوسط اسفناج 1 لیوان خرد شده تخم مرغ 3 عدد پودر پیاز 1 قاشق غذاخوری سیر تازه 2 حبه یا 1 قاشق ...

خرما شکم پر، یک دسر عالی برای افطار ماه رمضان

...> مواد لازم برای تهیه خمیر بادام بادام پوست کنده : 1 و 1/2 پیمانه پودر قند : 1 و 1/2 پیمانه سفیده تخم مرغ : 1 عدد عصاره بادام : 1 قاشق چایخوری طرز تهیه خمیر بادام اگر به بادام پوست کنده دسترسی ندارید می توانید بادام ها را به مدت 5 دقیقه در آب جوش بریزید و بعد پوست آنها را جدا کنید. در این صورت قبل از شروع به تهیه خمیر، صبر کنید تا بادام ها کاملاً خشک ...

طرز تهیه کماج تابه ای؛ یک میان وعده مقوی برای بچه ها

. اجازه دهید مخلوط آرد برنج و آب به مدت 10 دقیقه بماند تا برنج در آب خیس بخورد. آرد قنادی، ماست، تخم مرغ، زیره سیاه آسیاب شده، بیکینگ پودر، نمک و دم کرده زعفران را به آرد برنج خیس خورده در آب اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید تا یکدست شوند. در تابه نچسبی روغن ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود، سپس با استفاده از یک ملاقه، مایه کماج را در تابه بریزید. پس از اینکه یک ...

طرز تهیه کوکوی دو لایه برنج و ذرت

رو اضافه کنید. زعفرونش یه کم زیاد تر باشه کوکوتون خوشگلتر میشه. میتونید یه خورده هم زردچوبه اضافه کنید بعد ازرو گاز برش دارید. روغن اضافه اش رو بگیرید البته اگه با 3 قاشق غذاخوری روغن مایع مواد رو تفت داده باشید دیگه نیازی به گرفتن روغن اضافیش نیست وقتی موادتون سرد شد برنج و زرده های تخم مرغ رو بهش اضافه کنید خوب مخلوط کنید بعدش ته یه ظرف پیرکس رو چرب کنید و موادرو بریزین توش و صافش کنید. ...

طرز تهیه گولاش غذای محبوب مجارستانی ها

جعفری 3 ق س آرد سفید 2 ق س نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم پیاز بزرگ 1 عدد فلفل دلمه ای سبز 3 عدد گوجه فرنگی بدون پوست 400 گرم فلفل سبز تند 1 عدد کوچک روغن مایع یا روغن زیتون 2 ق س آب سرد 4 ق س جعفری و خامه برای تزئین طرز تهیه گوشت را به قطعات شش سانتی خرد کنید ...

طرز تهیه همبرگر مرغ

... همبرگر مرغ خانگی سینه مرغ را نصف کرده و از طول برش بزنید. سینه مرغ پس از برش زدن باید به صورت ورقه های نازکی به شکل زیر درآید. نمک، فلفل سیاه، سیر له شده، پودر زیره سبز و پودر چیلی را در کاسه کوچکی ریخته و با هم مخلوط کنید. مخلوط ادویه ها را به همراه 2 قاشق غذاخوری روغن مایع و 2 قاشق غذاخوری آبلیموی تازه روی ورقه های مرغ بریزید. مرغ را با ...

طرز تهیه کوکو کدو سبز خوشمزه و مجلسی به 3 روش

کدو سبز متوسط 3 عدد تخم مرغ 3 عدد پیازچه 3 عدد آرد گندم 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری پودر آویشن، نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم دستور تهیه: فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. کدو را پس از شستن و خشک کردن، رنده کنید و مقداری نمک روی آن بریزید. 5 الی 6 دقیقه صبر کنید تا آب موجود در کدوی رنده شده خارج شود ...

پوره سیب زمینی برای شش ماهگی

ی غذایی کودک و یک وعده ی غذایی بزرگسال. نحوه نگهداری: بلافاصله پس از تهیه مصرف شود. حداقل تا 24 ساعت در یخچال نگهداری شود. مواد لازم: – وانیل تازه و یا پودر وانیل – 200 میلی لیتر شیر مادر یا شیر خشک آماده – 125 میلی گرم آب – 60 گرم جو – یک قاشق انبه ی خرد شده 1- وانیل ، شیر، شیر، آب و جو را در قابلمه به آرامی حرارت دهید و مواد را خوب همه بزنید تا ...

طرز تهیه قنبرپلو شیرازی

.... با طرز تهیه قنبرپلو شیرازی همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه قنبر پلو برنج سه پیمانه گوشت چرخ کرده 350 گرم مغز گردو (خرد شده) 100 گرم کشمش 50 گرم رب انار سه قاشق غذاخوری پیاز درشت (نگینی خرد شده) یک عدد نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم شیره انگور (اختیاری) یک ونیم قاشق غذاخوری طرز ...

طرز تهیه لاه ماجون (پیتزا ترکیه ای)

فلفل سبز نصف فلفل گوجه فرنگی 2 عدد پیاز بزرگ 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری پودر پاپریکا 2 قاشق چایخوری زیره آسیاب شده یک و نیم قاشق چایخوری فلفل سیاه یک و نیم قاشق چایخوری نمک2 قاشق چایخوری جعفری کمی روغن زیتون یک و نیم فنجان طرز تهیه: همه مواد خمیر را در کاسه یا میکسر مخلوط کنید. حدود 5 دقیقه با دست ورز دهید و بگذارید ...

طرز تهیه شیرین پلو با مرغ؛ طعمی که زیر دندان می ماند

...> سینه مرغ: 1 عددکامل برنج: 3 پیمانه پیاز: 3 عدد خلال پوست پرتقال: 4 قاشق غذاخوری خلال پسته و بادام: 4 قاشق غذاخوری زرشک: 4 قاشق غذاخوری هویج: 3 عدد گلاب: 1/3 پیمانه روغن زیتون: به میزان لازم زعفران: به میزان دلخواه نمک: به میزان کافی شکر: به میزان لازم فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان کافی طرز تهیه و دستور پخت: ...