6 توصیه مهم سازمان جهانی بهداشت در مورد تغذیه سالم
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه ساندویچ مرغ مکزیکی سالم و خوشمزه
گوشت مرغ، یکی از مهمترین مواد غذایی محسوب می شود که سرشار از پروتئین های مختلف است. تردیدی نیست که مرغ جایگزینی سالم و مناسب برای گوشت قرمز است. براساس مطالعات انجام شده، غذا هایی مثل گوشت مرغ که سرشار از نیاسین هستند می توانند از بیماری های مغزی از قبیل آلزایمر جلوگیری کنند. بیشتر افرادی که گیاه خوار نیستند ادعا می کنند مرغ جز اصلی غذا های روزانه آن ها است! این گوشت همه ...
طرز تهیه پیتزای تن ماهی
سرطان مناسب است. گوجه فرنگی پخته در این غذا مصرف می شود، چون گوجه ی پخته بهتر از گوجه ی خام است. در این پیتزا از سوسیس و کالباس استفاده نشده و حاوی گروه های مختلف غذایی از جمله سبزیجات و محصولات غذایی مفید استفاده شده که ارزش غذایی بالایی دارند. دقت کنید که هر غذایی را باید به اندازه مصرف کنید تا سالم بمانید خوردن پیتزا هم همانند سایر غذا ها اگر به اندازه مصرف شود نه تنها مضر نبوده بلکه ...
5 ترفند کاربردی برای ظرف شستن
مخلوط کن کمک شایانی می کند. همیشه پیش از تمیز کردن ظروف، مواد غذایی را از ظروف خارج کرده و در سطلی بریزید. یکی از اشتباهات رایج اغلب افراد این است که ظرف ها را موادی مثل برنج یا ته مانده سالاد و غذا ها داخل سینک می گذارند. در صورت امکان و فضای مناسب داشتن، مواردی مثل برنج را برای پرندگان کنار بگذارید و ته مانده خوراکی های غیرقابل استفاده را نیز داخل سطل ریخته و ظرف ها خالی را در سینک ...
خطرات نگهداری آب لیمو در بطری پلاستیکی
ضرر و زیان در بدن شود. بسیاری از افراد آبلیموی به اصطلاح طبیعی را با ظرف پلاستیکی از مغازه ها خریداری می کنند، این روش تهیه شده اصلا مناسب نیست. برای پیشگیری از ابتلا به سرطان توصیه می شود به هیچ عنوان از ظروف پلاستیکی برای نگهداری مواد اسیدی مانند آبلیمو، آبغوره و سرکه استفاده نکنید. این متخصص تغذیه توصیه کرد: بعد از ریختن آبلیمو و آبغوره در داخل ظروف شیشه ای، بهتر است ظرف شیشه ای را ...
آموزش پخت کوکو کلم با هویج
چینی و کلم بروکلی و ...می توانید این محصول را در سراسر سال از بازار تهیه کنید. کلم ویتامین های مختلفی از جمله ویتامین A, C و B دارد و منبع آهن و کلروفیل محسوب می شود. این سبزی به صورت خام در انواع سالادها، ترشی ها، شور و به صورت پخته در انواع و اقسام غذا ها شامل خورش ها، پلو های مخلوط، خوراک ها و سوپ ها مورد استفاده قرار می گیرد. استفاده از کلم به صورت پخته باعث از بین رفتن بخشی از ...
ترفندهای زیبا کردن پوست صورت با تغذیه
شما علاوه بر محصولات زیبایی دقیقاً باید بدانید چه چیزی باید در رژیم غذایی روزانه لحاظ کنید، تا بتوانید بدنی سالم داشته باشید و پوست خود را زیبا کنید. تغذیه خوب بر روی سلول های پوستی از داخل بسیار موثرتر از پوشاندن سطح اپیدرم با استفاده از مواد آرایشی است. رژیم های غذایی سخت، جذب مواد مغذی را محدود کرده و بر وضعیت پوست و بدن به طور کلی تأثیر منفی می گذارد. رژیم غذایی شما باید ...
خطرناک ترین و کشنده ترین غذاهای جهان چیست؟ کد خبر 13277 تاریخ خبر 1399/02/31
نمی کشد که بیمار می شوید. یک توت، درست است یک توت! البته نه به این سرعت، اما اگر توتی را اشتباه بخورید ممکن است با مسمومیت غذایی، با علائمی مثل استفراغ، تهوع و اسهال مواجه شوید. یکی از انواع توت های خطرناکی که به دلیل داشتن رنگ و لکه های گرد و آبی با زغال اخته اشتباه گرفته می شود، آقطی (Elderberries) است. اما فریب نخورید. زمانی که سبزیجات نارس و نپخته ( به ویژه خام) مصرف می ...
سالم ترین و بهترین روش برای مصرف کلم بروکلی
کند و این درحالی ست که مکمل ها این خاصیت را ندارند. در واقع کسانی که از مکمل ها استفاده می کنند 8 برابر گلوکوزینولات کمتری در خونشان نسبت به کسانی که کلم بروکلی خام خورده اند، دیده می شود. علاوه بر این، پختن بیش از حد، مثل آب پز کردن این آنزیم را به شدت در کلم بروکلی کم می کند. پس از کلم بروکلی آب پز همان مقدار مواد مغذی به دست می آید که از مکمل ها. خوشبختانه، راهی برای مقابله با مضرات ...
معرفی 5 معجون لاغری خانگی
بسیار مفید است و هم با تامین انواع مواد معدنی مورد نیاز بدن، سلامتی و شادابی را به دنبال خواهد داشت. برای تهیه این معجون لاغری تنها کافی است که آب چند عدد گوجه فرنگی تازه را گرفته و با ترکیب کمی آب لیمو ترش میل کنید. هر یک از این مواد و ترکیب شان با یکدیگر به دلیل سالم و مقوی بودن هم سلامتی بدن را به دنبال خواهد داشت و هم به لاغری و تناسب وزن شما کمک خواهد کرد. البته در زمان تهیه هر یک ...
10 غذای گیاهی که بدن تان را از دریافت آهن بی نیاز می کنند
.... کسانی که می خواهند مصرف کل آهن بدن خود را بالا ببرند، باید انواع زیر را به رژیم غذایی خود اضافه کنند: کدو، کنجد (ارده) و تخم کتان دانه کاج بادام و بادام زمینی گردو بو دادن آجیل ها ممکن است به مواد مغذی آن ها آسیب برساند، بنابراین از انواع خام آن استفاده کنید.شیر نارگیل، شکلات تلخ و آویشن خشک، منابع گیاهی غنی از آهن هستند. آویشن خشک را به ماست، سالاد، غذا و چای خود ...
مراقب این 11 مورد خطرناک در خانه باشید
نظرمان شیشه ها باید تمیز و بدون لک باشند. بله این موضوع مهم است ولی در محلول های پاک کننده شیشه از آمونیاک و اتانول استفاده می شود که هر دوی آنها به شدت مسمومیت زا و سرطان زا هستند. گفته می شود مقدار مواد شیمیایی مضر در محصولات جدید پاک کننده شیشه کمتر شده است؛ اما هنوز هم جای نگرانی وجود دارد. 4. پودر صابون مرکز کنترل بیماری، پودر صابون را به علت داشتن مواد شیمیایی خطرناک، برای ...
درشت مغذی ها و نقش آن ها در کاهش وزن
همانند کربوهیدرات ها، تمام پروتئین ها شرایطی مشابه را رقم نمی زنند. برخی منابع پروتئین حاوی چربی ناسالم هستند. برای تقویت سلامت قلب و کاهش دریافت چربی، مصرف منابع پروتئین کم چرب مانند گوشت مرغ، ماهی، بوقلمون، لوبیا ها یا لبنیات کم چرب را مد نظر قرار دهید. پروتئین ها برای حفظ، ترمیم و بهبود بافت های پروتئینی در بدن استفاده می شوند. از دیگر منابع خوب برای پروتئین می توان به عدس، لوبیاها ...
علائم بیماری فاسیولا چیست؟
.... سبزیجات خام نقش اصلی را در آلودگی انسان دارند وی خوردن غذا های تهیه شده با سبزیجات خام مثل دلار و زیتون پرورده، نوشیدن آب های سطحی و آب چشمه های روباز نواحی کوهستانی، خوردن جگر خام یا آبدار واجد مرحله نوزادی انگل های فاسیولا و شستن ظروف و سبزیجات مصرفی در آب های سطحی آلود را از راه های احتمالی انتقال فاسیولیازیس در استان گیلان عنوان کرد. استاد انگل شناسی ...
کوچک کردن پروستات با رژیم غذایی
زمینه می توان به موارد زیر اشاره کرد: ماهی سالمون سالمون سرشار از چربی های سالم، از جمله اسید های چرب امگا-3 است که به پیشگیری و کاهش التهاب در بدن کمک می کنند. انواع دیگر ماهی های آب سرد، مانند ساردین و قزل آلا نیز سرشار از این نوع چربی ها هستند. گوجه فرنگی گوجه فرنگی سرشار از لیکوپن است که این آنتی اکسیدان ممکن است برای سلول های غده پروستات مفید باشد ...
کتلت ماهی یک غذای فوق العاده خوشمزه + طرز تهیه
جدا کنید. ماهی را همراه با سیب زمینی پخته داخل مخلوط کن بریزید. مواد میکس شده را داخل کاسه ریخته و با پنیر پیتزای رنده شده، جعفری خرد شده، تخم مرغ، نمک و فلفل مخلوط کنید. درون یک تابه مقداری روغن ریخته و روی شعله متوسط قرار دهید. زمانی که روغن داغ شد با قاشق مقداری از مایه کتلت را بردارید و داخل روغن داغ قرار دهید. کتلت ها را مثل کتلت گوشت چرخ کرده سرخ کرده و سرو کنید. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
روزه داری متناوب برایمنی بدن تاثیرگذار است
را زیاد می کند. روزه داری در افراد سالم خطر ابتلا به کرونا را افزایش نخواهد داد این فوق تخصص ریه و مراقبت های ویژه با اشاره به توصیه های سازمان جهانی بهداشت با توجه به همزمانی ویروس کرونا و ماه مبارک رمضان بیان کرد: افرادی که سالم هستند و بیماری زمینه ای ندارند، می توانند روزه داری را تحمل کنند و احتمالا خطر ابتلا به بیماری در این افراد زیاد نمی شود. فلاحی درباره ...
دانه های آفتابگردان و 6 فایده سلامت آنها
به گزارش شیعه نیوز ،به گفته آلانا کسلر متخصص تغذیه، دانه های کوچک آفتابگردان سرشار از فواید مختلف هستند. برای کسب بیشترین فواید، خرید گزینه های ارگانیک را مد نظر قرار دهید زیرا احتمال بسیار کمتری دارد که حاوی بقایای آفت کش ها و مواد شیمیایی مضر دیگر باشند. همچنین، دانه های آفتابگردان بو داده نسبت به دانه های خام راحت تر گوارش می شوند، از این رو، اگر معده حساسی دارید، می توانید خرید محصولات بو داده را مد نظر قرار دهید. گوا ...
طرز تهیه آش بلغور خوشمزه
آش بلغور را می توان با گوشت و بدون گوشت پخت. برای پخت آش بلغور می توان از بلغور گندم و بلغور جو استفاده کرد. آش بلغور تبریزی: مواد لازم آش بلغور تبریزی: ماهیچه 1 عدد آب گوشت 1/5 لیتر لوبیا چیتی 1/3 پیمانه نخود 1/3 پیمانه بلغور گندم 1 پیمانه عدس 2 پیمانه برنج 1 پیمانه سبزی آش خرد شده 400 گرم پیاز داغ به مقدار لازم ...
بهترین ماده غذایی ضد سرطان را می شناسید؟
اثرات قوی آلیسین, سیر نیز حاوی کوئرستین می باشد. در طی چند سال مردان و زنانی که به طور منظم سیر مصرف می کردند, دارای خطر ابتلا به سرطان کولورکتال, مری و معده کمتری بودند. بزرگ ترین سود حاصل از سیر خام یا خرد شده, سیر پخته بود. شیمی درمانی و پرتودرمانی در سیستم ایمنی شما قرار می گیرد. اگر در حال حاضر تحت درمان های سنتی مبتلا به سرطان قرار دارید, اضافه کردن سیر به رژیم ...
بعد از وعده افطار، شام بخوریم یا نه؟
، دیگر نمی تواند روزه بگیرد. وی با تاکید بر لزوم مصرف مواد غذایی سالم و پرهیز از مصرف غذاهای چرب و پرنمک به ویژه در ماه رمضان، عنوان کرد: در فاصله افطار تا سحر مایعات را به میزان کافی مصرف کنید تا بدن دچار کم آبی نشود. مصرف میوه جات نیز در این فاصله ویتامین های مورد نیاز بدن را تامین می کند. این متخصص تغذیه، مصرف سبزی جات در ماه رمضان را یکی از نکات مهم تغذیه ای دانست و ...
کله پاچه در وعده سحری بخوریم؟
؟ متخصصان تغذیه و رژیم درمانی توصیه می کنند به هیچ عنوان نباید در وعده سحری از غذا های چرب و پرنمک استفاده کرد؛ چرا که باعث تشدید تشنگی در افراد خواهد شد. بهترین مواد غذایی برای وعده سحری مصرف سبزیجات و میوه جات تازه، آب ولرم، نان پنیر، خرما و ... است. همچنین برای جلوگیری از تشنگی زیاد بهترین راهکار مصرف سبزیجات پخته در وعده سحر است. اگر روزه می گیرید به هیچ عنوان از شیرینی ...
برای جلوگیری از سرطان سینه چه بخوریم؟
های خاصی پاسخ می دهند. غذا های زیر به طور کلی بخشی از رژیم غذایی سالم محسوب می شوند و می توانند از توسعه و پیشرفت سرطان سینه جلوگیری کنند: طیف وسیعی از میوه ها و سبزیجات رنگی غذا های غنی از فیبر همچون غلات کامل، حبوبات و بقولات شیر و محصولات لبنی کم چرب محصولات مبتنی بر سویا غذا های غنی از ویتامین D غذا ها به خصوص ادویه هایی که دارای خاصیت ضد التهابی هستند. ...
تغذیه و سبک زندگی
، فندق، بادام، کنجد و انواع جوانه ها از قبیل جوانه ی گندم، عدس، ماش، نخود، سویا و مواد قندی نظیر عسل، کشمش، خرما و انجیر است که به صورت خام و طبیعی مصرف می نمایند. فروگنیسم یا Fruganism: این دسته از وگان ها تنها از میوه ها و محصولات گیاهی استفاده می کنند. فروگن ها علاوه بر این که مصرف محصولات حیوانی را تحریم می کنند، آن دسته از محصولات گیاهی که باعث مرگ یا آسیب دیدگی گیاهان می شوند را نیز مورد ...
چگونه رژیم ضد پیری بگیریم؟
وعده های ضد پیری، محصوصا در روزهای گرم تابستانی هستند. ترکیب و استفاده آن ها در انواع سالاد، دسر، شیرینی خانگی و نوشیدنی های طبیعی آسان است و به راحتی می توانید از مزایای آن بهره مند شوید. زغال اخته و بلوبری حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان، ویتامین E وC هستند که برای سلامت پوست بسیار مفیدند. با مصرف مواد مغذی موجود در این نوع میوه ها، طراوت و جوانی پوست شمشا خفظ خواهد شد و به سلامت کلی بدن خود کمک ...
چرا خانمها در زمان اپیدمی کرونایی موهای خود را نمی شویند؟
شیمیایی با پوست سر تماس پیدا کرده و حتی باعث ریزش موها می شود. از اینرو طرفداران فلسفه موهای ناشسته به خانمها پیشنهاد می کنند از مصرف شامپو خودداری کنند و موهای خود را فقط با آب بشویند و به جای شامپو اگر بخواهند از آرد (آرد به مدت 10 دقیقه روی موهای خشک ریخته شود و بعد با آب بخوبی شسته شود) استفاده کنند. با استفاده از آرد و آب پس از 3-2 هفته موها به این روش شستشو عادت کرده و طی هفته دیگر چرب و کثیف به نظر نخواهند رسید. برای حفظ موها در حالت سالم باید این روش همیشه ادامه یابد و دیگر از مواد شیمیایی شستشو برای شستن موها استفاده نشود. ...
افطاری روز؛ سوپ بادام زمینی
بادام زمینی مورد پسند افراد بسیاری می باشد. بادام زمینی یکی از انواع خوراکی ها و خشکبار های خوش طعمی است که بیشتر به صورت آجیل ها استفاده می شود. بادام زمینی به اندازه ای دارای ارزش غذایی فراوان است که خوردن چند عدد از آن به صورت خشکباری در روز توصیه می شود. مصرف بادام زمینی های مغذی و مفید، علاوه بر خام خوری به صورت پخته شده در سوپ ها و همچنین خورش ها پیشنهاد شده است. بادام زمینی به دلیل ...
کودکان این 7 خوراکی را هرگز نباید مصرف کنند
مشکلات قلبی و رفتاری از جمله بیش فعالی در آنها می شود. به جای مصرف این مواد مضر و غیرمفید می توان از نان های سبوس دار، گوشت بدون چربی، سبزیجات خام و بخارپز استفاده کرد و حتما از مصرف نوشیدنی های شیرین و شیرین کننده های مصنوعی اجتناب کنید. با خوردن غذاهای سالم یقیناً یک فرزند خوشحال تر، سالم تر با مشکلات رفتاری کمتری خواهید داشت و بدانید که با تغذیه سالم هم خود و هم خانواده تان شاداب تر خواهید بود. مطالب مرتبط ...