سایر خبرها
طرز تهیه خاگینه ذرت، صبحانه ای سالم
اگر نگران سرخ شدن این میان وعده هستید می توانید بعد از سرخ کردن آن ها را در یک کاغذ دستمالی حوله ای و یا کاغذ های مخصوص آشپزی روغن گیری کنید. اندازه این خاگینه ها بسته به سلیقه شما می باشند می توانید کل ماهیتابه را با مواد بپوشانید و یا این که به اندازه چند قاشق در تابه ریخته و سرخ نمایید. در هنگام سرو خاگینه ذرت از سس کچاب و یا ماست موسیر برای خوش طعم شدن می توانید استفاده کنید. ...
دستور تهیه فرنچ تست
. طرز تهیه فرنچ تست ساده فرانسوی : فرنچ تست یا تست فرانسوی را می توانید در وعده های صبحانه به همراه عسل و یا انواع مربا سرو کنید. به علاوه، سرو تست فرانسوی تنها در عرض چند دقیقه انجام می شود. پخت این تست مثل پنکیک داخل تابه انجام می گیرد. شما می توانید انواع تست فرانسوی از جمله فرنچ تست گردویی، تست کرم بروله و... تهیه و سرو کنید. مواد لازم برای فرنچ تست ساده ...
17 خاصیت روغن نارگیل برای پوست صورت و زیبایی مو
خشکی و مرطوب کردن موثر مو های آسیب دیده اندکی روغن نارگیل به ساقه مو بزنید. لایه برداری روغن ناگیل پایه بسیار مناسبی برای اسکراب دست ساز بدن است. آن را با شکر قهوه ای مخلوط کنید و معجون حاصل را برای لطافت پوست استفاده کنید. اگر آبریزش بینی یا آلرژی دارید کافیست برای درمان کمی روغن نارگیل داخل سوراخ بینی بریزید. مرطوب کننده لب روغن نارگیل را قبل ...
خوردن این غذاها با هم سلامتی شما را به خطر می اندازد
...، گردو است اما می توان از سبزی های معطر، آویشن، نعناع خشک و حتی عسل هم به عنوان تعدیل کننده طبع انواع پنیر استفاده کرد. معمولاً ممنوعیت خوراکی برای همراه کردن مواد غذایی دیگر با پنیر در طب سنتی مطرح نیست اما خوردن پنیر می تواند باعث تحریک و تشدید برخی بیماری ها مانند صرع و سردرد شود. از این رو افراد مبتلا به این بیماری ها باید درباره مصرف، نوع و میزان استفاده از پنیر با پزشک خود مشورت کنند. منبع:جام جم ...
راهکارهای شگفت انگیز برای استفاده از تفاله قهوه
، اما بهتر است قبل از انجام این کار، از صحت آن مطمئن شوید. یک اسکراب بدن درست کنید قهوه می تواند به عنوان یک اسکراب بدن به خوبی تاثیرگذار باشد. علاوه بر لایه برداری از سلول های مرده پوست، تفاله قهوه می تواند به کاهش ظهور سلولیت کمک کند زیرا کافئین خاصیت سفت کنندگی دارد. اگر تا به حال اسکراب قهوه و شکر را امتحان کرده باشید، می دانید که چقدر قدرتمند است. قهوه و شکر به ...
طرز تهیه سس ماست خوشمزه و رژیمی
، فشار و یا چربی خون بالا هستند نیز مناسب است. ماده اصلی این سس همان طور که از اسمش پیداست ماست است. مواد لازم آب لیمو تازه: 2 قاشق غذاخوری نمک: 1/2 قاشق چایخوری سرکه سفید:1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه تازه: 1/4 قاشق چایخوری سیر تازه له شده: 2 حبه درشت شوید خشک: 1 قاشق چایخوری پر ماست: 3/4 پیمانه فلفل قرمز تند: در صورت دلخواه روغن زیتون ...
طرز تهیه نان فانتزی؛ صبحانه ای خوشمزه
مجله دیجی کالا - مریم ابراهیمی: در این مطلب دستور پخت و طرز تهیه نان صبحانه فانتزی خانگی را به شما آموزش می دهیم. بسیاری از افراد فکر می کنند پختن نان فانتزی در خانه کار دشواری است، اما تهیه کردن این نان آنقدر ساده و لذت بخش است که اگر یک بار آن را امتحان کنید احتمالا هر روز صبح هوس می کنید نان صبحانه تازه بپزید. مواد لازم (برای 8 نفر) آرد نان فانتزی: 3 پیمانه روغن مایع یا ...
چرا باید زعفران را آسیاب کرد؟/ بهترین شیوه استفاده از زعفران در غذا چیست؟
دکتر محمدحسین صالحی سورمقی در گفت وگو با سلامانه با بیان اینکه زعفران در تغذیه به عنوان معطرکننده، طعم دهنده و رنگ کننده نیز کاربرد بسیاری دارد و باعث ایجاد رنگ زرد طلایی خوش رنگ، بوی مطبوع و مزه ای خوب در غذاها می شود، گفت: ترکیبات زردرنگ و محلول در آب زعفران به دلیل مشتقات کروستین و ترکیبات تلخ آن پیکروکروسین و ترکیب معطر آن سافرانال است. همچنین در نخ زعفران حدود 10 درصد روغن ثابت وجود دارد که ...
7 راه مبارزه با قند خون
برگ دار رژیم غذایی خود را فراتر از یک سالاد معمولی قرار دهید. اسفناج و کلم موادی با کربوهیدرات کم هستند. اگرچه ممکن است این موارد به اندازه کافی خوشمزه نباشند، اما آن ها را به روش های زیر میل کنید تا لذت بیشتری ببرید. کباب شده با روغن زیتون در فر آنها را تبدیل به ورق های ترد می کند. ترکیب این سبزیجات با سبزیجات دیگر برای اضافه کردن کمی عطر و طعم نیز پیشنهاد مناسبی است. ...
میان وعده برای کودکان، کیک ماست
کیک های ماستی هم استفاده کنید. فقط تنها مقدار مواد مورد استفاده دست خوش تغییر خواهند شد. کیک ماست دستور انعطاف پذیری دارد چرا که می توانید از کمی کاکائو، شکلات و یا حتی قهوه هم در آن استفاده کنید. در این کیک اصلا طعم ماست غالب نبوده و شما به راحتی می توانید از آن برای میان وعده کودکان سخت گیر در مورد ماست استفاده کنید و نگرانی شما از بابت نخوردن ماست کودکان هم برطرف خواهد شد. برای این ...
14 خوراکی که هرگز نباید در یخچال نگهداری شود
، بهتر است قبل از مصرف آن ها را در یک ماهی تابه خشک، تفت داد. قهوه اگر از افراد طرفدار قهوه هستید، حتما می دانید که تفاوت زیادی میان یک قهوه خوب و بد وجود دارد. قرار دادن قهوه در یخچال چه به صورت دانه های قهوه و یا پودر قهوه باعث می شود که آب به خود جذب کند و در نتیجه قهو خوب دم نکشد. بهترین روش برای نگهداری قهوه، قرار دادن آن در دمای اتاق و در ظرف در داری است که هوا در آن نفوذ ...
طرز تهیه ساج کباب، غذای محلی آذربایجان
ساج کباب، این غذای لذیذ و معروف آذربایجان با گوشت گوسفند طبخ می شود که البته طعم و مزه لذیذ غذا نیز به همین خاطر است. علاوه بر طعم و مزه عالی این غذا، مغذی و سالم بودن آن را نیز نباید فراموش کنید. معمولا به دلیل کالری بالا و مواد معدنی موجود در این غذا بهتر است که به عنوان وعده غذایی ناهار سرو شود. اما اگر قصد دارید که برای مهمانی و دورهمی های خانوادگی این غذا را درست کنید بهتر است که ...
گام های طلایی برای اینکه آقایان مراقب پوستشان باشند
بیماری هایی مثل آکنه و اگزما نیز تاثیر گذار است، این ماسک همچنین سفیده تخم مرغ دارد که گفته می شود پوست را سفت می کند و آب لیمو که به عنوان یک عامل سفید کننده طبیعی عمل می کند، تا پوست روشن تری به شما بدهد و در نهایت به گران ترین مواد تشکیل دهنده آن، لوبیا می رسیم، آن ها غنی از آنتی اکسیدان ها هستند و به پوست شما عطر و درخشش می دهند. مواد لازم: روغن نارگیل (تغذیه و تمیز کننده ...
طرز تهیه سس باربیکیو در منزل
ها وجود دارند، اما به خاطر شکر، سدیم و مواد نگهدارنده خیلی توصیه نمی شوند. طرز تهیه این سس بسیار آسان است و می توانید آن را در خانه درست کنید. سس باربیکیو را می توانید بنابر ذائقه و سلیقه تان غلیظ، آبکی، قرمز یا قهوه ای کنید. این سس ادویه دار را می توانید شیرین، ترش، دودی، سیردار یا تند درست کنید. اصلا هر بار چند تا از این مزه ها را با هم قاطی کنید تا سس باربیکیوی مخصوص خودتان را کشف ...
طرز تهیه تیرامیسو در منزل
را از دست ندهد و همه مواد کامل مخلوط و صاف و یکدست شوند. مرحله 10 برای آماده کردن بیسکویت داخل دسر باید اول قهوه را آماده کنیم. مرحله 11 یک قاشق چای خوری سر پر قهوه را همراه با یک لیوان آب داخل قهوه ساز روی حرارت خیلی ملایم بگذارید تا بجوشد و رویش کف کند. مرحله 12 سپس بگذارید تا کمی سرد شود. مرحله 13 مخلوط آماده ترامیسو را در ظرف ...
طرز تهیه چیپس و پنیر در منزل
پخت مرحله 1 یک ظرف مناسب برای سرو که بتوانید آن را داخل مایکروفر یا فر قرار دهید، آماده کنید و کف آن را با مقدار خیلی کمی روغن و یا سس مایونز چرب کنید. مرحله 2 چیپس را کف ظرف به صورت یکنواخت پخش کنید. مرحله 3 سپس با دست کمی فشار دهید تا ضخامت چیپس ها کف ظرف یک اندازه باشد. مرحله 4 مقدار اندکی سس قرمز روی چیپس ها بریزید. ...
بهترین روش نگهداری از قارچ بدون آنکه سیاه شود
مخصوص فریزر منتقل کنید. به هنگام استفاده قارچ ها را به همان شکل در سوپ بیندازید یا این که دوباره آن ها را در روغن یا کره تفت دهید تا آماده ی مصرف شوند. مزیت استفاده از این روش در این است که طعم قارچ به هنگام استفاده بسیار دلچسب است و بسیار راحت هم مورد مصرف قرار می گیرد. ولی در این روش هوای زیادی وارد ظرف فریزری می شود و هوا باعث می شود از کیفیت ماده ای که فریزر می کنید ...
شیر پاک کن های طبیعی و عالی برای پوست
به گزارش شیعه نیوز ، برخی از شیر پاک کن های موجود در بازار دارای مواد نگهدارنده و شیمیایی هستند که به پوست آسیب وارد می کنند پس بهتر است به جای استفاده از این نوع شیرپاک کن ها در خانه پاک کننده طبیعی و مناسب پوست خود را بسازید . شیر پاک کن چیست؟ شیر پاک کن های کرمی موجود در بازار ممکن است با پوست شما سازگار نباشد، اما شیر پاک کن های طبیعی، علاوه بر پاکسازی پوست، عوارض خاصی هم برای پ ...
طرز تهیه جوجه کباب حلزونی در تابه
مقدار نمک و آبلیموی ریخته شده در جوجه کباب باید به اندازه باشد. چون استفاده بیش از حد باعث سفت شدن جوجه ها می شود. جوجه بدون آبلیمو و نمک هم که اصلا طعم و مزه خوبی ندارد. برای جلوگیری از این اتفاق جوجه ها را به روغن مایع آغشته کنید. با این کار جوجه ها در برابر نفوذ آبلیمو کاور می شوند. دقت کنید که نباید کره را جایگزین روغن مایع کنید. چون کره هنگام برخورد با جوجه های سرد سفت شده و باعث سفت شدن جوجه ...
با گوجه فرنگی های اضافه چه کنیم؟
به گزارش سلامانه ، اگر گوجه فرنگی های داخل یخچال برای استفاده در سالاد کارایی ندارند، به این معنی نیست که آن ها غیرقابل استفاده اند. گوجه فرنگی محصولی است که شکر و قندهای طبیعی موجود در خود را به آرامی غلیظ می کند و باعث ایجاد طعم بهتر و شیرین ترمی شود. این به این معنی است که اگر شما گوجه فرنگی پرورش می دهید زمان مناسب برای برداشت گوجه فرنگی ها اواخر فصل تابستان است. علاوه بر استفاده ...
چوب میخک، مسکن قوی درد دندان
.... خواص چوب میخک برای تسکین روماتیسم و دردهای عضلانی 10 قطره روغن گیاهی چوب میخک را در مقداری روغن بادام شیرین یا هر روغن گیاهی دیگر که مناسب ماساژ است رقیق کرده و مناطق دردناک را ماساژ دهید. برای مقابله با حشرات چوب میخک و روغن گیاهی آن را در مکان تجمع حشرات ریخته و منتظر بمانید. چوب میخک برای دفع بید لباس نیز استفاده می شود. موارد منع مصرف ...
تاثیر غلات بر لاغری + طرز تهیه سالاد کینوا
کینوا کینوا با نام خاویار گیاهی برای افراد شناخته شده است و از آن دست غلاتی به حساب می آید که خواص حیرت انگیزی داشته اما کمتر کسی از آن آگاه است. در واقع کینوا دو برابر برنج قهوه ای پروتئین دارد و مصرف آن به افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند بسیار توصیه می شود. پروتئین موجود در این ماده خوراکی شامل اسید آمینه ضروری است و همین امر منجر به این شده که به عنوان یک ماده تولید ...
طرز تهیه سس رژیمی و خوشمزه
مواد خاصی لازم نیست و در کمترین زمان همراه با لیمو و خردل می توان آن را تهیه کرد. – بهتر است از سس خردل با کیفیت استفاده کنید تا طعم و مزه سس خاص و متفاوت شود. -اگر دوست ندارید تکه های سیر زیر زبانتان بیاید سیر را با خرد کن کاملا له کنید. -برای مخلوط کردن مواد لازم نیست از همزن دستی یا برقی استفاده کنید می توانید تمام مواد را در شیشه ای دردار بریزید و بعد از اضافه کردن تمام مواد ...
طرز تهیه کوفته کباب ترکی خوشمزه
که آن ها را کاملا رنده کنید. 2- اگر از طعم های جدید استقبال می کنید حتما از ماست موسیر، خامه، سس مایونز یا روغن زیتون در مایه کبابتان استفاده کنید. دقت کنید که همه این مواد را با هم قاطی نکنید! فقط از یکی برای طعم دادن به مایه کباب استفاده کنید. 3- ادویه تلخ مثل دارچین، سماق و پودر لیمو را فراموش کنید. این ها باعث تلخ مزه شدن غذا می شوند. 4- گوجه، فلفل دلمه ای و پیاز کبابی را ...
طرز تهیه نان محلی کلانه
کردستانی : برای تهیه نان کلانه باید ابتدا قسمت سبز پیازچه را کاملا ریز ریز خرد کنید. آرد را 2 الی 3 بار الک کنید و داخل کاسه ای نسبتا بزرگ بریزید و وسط آن را گود کنید. بعد مقداری از شیر را به آن اضافه کنید و در صورت تمایل میتوانید مقداری شکر هم به داخل مواد بریزید. در واقعه ریختن شکر اختیاریست. مقداری نمک هم به مخلوط آرد اضافه کنید و هم بزنید تا جایی که ...
بهترین و سالم ترین روش های پختن تخم مرغ
شاید تخم مرغ همیشه غذایی غیرتشریفاتی و ساده به شمار رود. شاید نماد سادگی است و در مهمانی ها به عنوان غذایی جداگانه مصرف نمی شود؛ با تمام اینها، نمی شود این عزیزِ در دسترس و کارراه انداز را نادیده بگیریم. تخم مرغ یکی از مفیدترین و ارزشمندترین مواد غذایی است. این ماده مقوی کالری نسبتا کمی دارد؛ ولی دنیایی از مواد مغذی مانند پروتئین ها، ویتامین ها ، مواد معدنی ، چربی های مفید و... در آن موجود است ...
دیابت، قاتل شیرین اما خاموش
رسیدن به بدن آن ها وجود دارد. او افزود: تغذیه دیابتی ها برخلاف افراد دیگر تفاوت هایی دارد و در مورد آنچه مصرف می کنند، باید دقت داشته باشند تا باعث افزایش سطح قندخون آن ها نشود همچنین تنها نخوردن قند و شیرینی ، رژیم محسوب نمی شود. متخصص تغذیه بیان کرد: به منظور کنترل قندخون، روزانه 6 وعده غذا شامل 3 وعده اصلی (صبحانه، ناهار و شام) و 3 میان وعده توصیه می شود که باید در ساعت ...
کاربردهای جالب تفاله قهوه در خانه
.... سپس پس از استحمام این ترکیب را روی موها بمالید و بگذارید حداقل یک ساعت بماند. سپس آن را بشویید. درمان مشکلات مو و پوست سر: دقیقاً مانند استفاده از قهوه برای دیگر درمان های پوستی می توانید از این ماده به عنوان یک نرم کننده طبیعی برای تقویت مو و پوست سر نیز استفاده کنید. ماساژ دادن تفاله قهوه به پوست سر شما باعث از بین رفتن سلول های مرده و تولید سلول های جوان می شود. در ضمن این عمل ...