سایر خبرها
طرز تهیه کیک توت فرنگی سریع و آسان
را روی دمای 350 درجه فارنهایت یا 175 درجه سانتی گراد قرار داده و آن را گرم کنید در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ و شکر و نمک را بریزید و حدود 3 دقیقه بزنید تا سبک و نرم شود. سپس ماست، روغن، عصاره وانیل و پوست لیمو را اضافه کرده با دور تند بزنید تا کاملا مخلوط شود. آرد و بیکینگ پودر را الک کنید. به مواد قبلی اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا مخلوط شود. نیمی از خمیر را در ...
طرز تهیه چنگمال کرمان در منزل
این مرحله تابه را از روی حرارت بردارید و پس از کمی سرد شدن مواد، آن را با دست ورز دهید و به شکل توپک های کوچکی در بیاورید. مرحله 6 اگر دوست داشتید میتوانید کمی تخم شنبلیله هم به آن اضافه کنید تا طبع گرم خرما و گردو کمی خنک تر شود. مرحله 7 روی توپک ها کمی نارگیل یا پودر پسته بریزید و آن را در ظرف مورد نظرتان بچینید. منبع: غذالند این خوراک از ...
نکاتی که در پخت شیرینی نارگیلی باید به آنها توجه کنیم
. بعد از 5 تا 6 دقیقه هم زدن مواد ترکیب شده، آن را از روی حرارت برمی داریم و بلافاصله سرکه یا آب لیمو را به آن اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم. اجازه دهید 5 تا 10 دقیقه مواد از حرارت بیفتند و خنک تر شوند. 4. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و مواد شیرینی را که از حرارت افتاد داخل قیف با ماسوره ساده بزرگ بریزید و برای راحتی این کار ماسوره را داخل یک لیوان کشیده و بلند قرار دهید و مایه ...
عناب و خواص بی نظیر ان در کاهش وزن
جدول ارزش غذایی 2 اینکه عناب میوه ای شفابخش است در آن شکی نیست ولی همانند سایر مواد غذایی مصرف بیش از حد آن می تواند سلامتی فرد را به خطر بیاندازد و عوارض زیر را برای فرد به دنبال داشته باشد؛ مصرف بیش از حد آن می تواند منجر به نفخ معده و روده شود، عناب سرشار از قند است به همین دلیل برای افراد دیابتی مناسب نیست، پوسیدگی دندان، افرادی که مشکل سوء هاضمه مزمن، یبوست، درد دندان، خلط و سرفه و ... را دارند بهتر است از عناب که میوه ای شیرین و گرم است استفاده نکنند. ...
طرز تهیه کروسان مرغ، غذایی متفاوت
: نصف قاشق چای خوری کره: 125 گرم خامه: یک پیمانه مواد لازم برای داخل کروسان: فیله مرغ: 5 عدد سیب زمینی: 1 عدد پیاز خرد شده: یک عدد هویج: یک عدد فلفل دلمه ای: یک عدد نعنا خشک، پودر سیر، پاپریکا، نمک و فلفل: به مقدار لازم جعفری: 2 قاشق غذاخوری کره: به مقدار کم زرده تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه و دستور پخت: 1. در یک ظرف آرد، بیکینگ پودر و نمک را الک کرده و با هم ترکیب کنید. کره را اضافه ...
طرز تهیه تارت بادام با آلو هلو شلیل
...> تخم مرغ چهل و چهار گرم (دو دو قاشق غذاخوری بعلاوه دو قاشق چای خوری) طرز تهیه تارت آرد بادام رو با آرد مخلوط و با چنگال هم بزنید و مطمئن بشید توده ای در کار نیست. در ظرف دیگری کره رو با همزن و سرعت زیاد بزنید تا کرمی بشه سپس پودر قند رو اضافه کنید و هم بزنید تا مایه یکدستی حاصل بشه سپس مایه آرد رو یک سوم یک سوم اضافه کنید در نهایت تخم مرغ رو اضافه کنید و هم بزنید تا تخم مرغ ...
اسنک مرغ و قارچ؛ مخصوص دورهمی های دوستانه
پیتزا به میزان لازم یک قاشق غذا خوری آبلیمو روغن به میزان لازم نمک و فلفل به میزان مناسب پودر آویشن و زرد چوبه به میزان مناسب توجه: این مواد برای 6 نفر در نظر گرفته شده است، شما می توانید بر حسب تعداد نفرات مقدار آن را تغییر دهید. مراحل دستور تهیه اسنک 1. سینه های مرغ را داخل قابلمه بگذارید تا آب پز شوند، بعد از سرد شدن آنها را ریش ریش کنید. 2. پیاز رنده ...
طرز تهیه شیرینی کاکائویی خوشمزه؛ بدون نیاز به فر
سر و کاکائو آماده می شود را در ادامه این مطلب بخوانید. مطمئن هستیم که طعم شیرینی بدون پختی که به شما آموزش می دهیم، آنقدر خوشایند است که می تواند جایگزین بسیاری از هله هوله های محبوب کودکتان شود. مواد لازم : شکر دو فنجان پودر کاکائو ساده یک چهارم فنجان شیر کم چرب نصف فنجان مارگارین نصف فنجان وانیل نصف قاشق چای خوری نمک نوک قاشق چای خوری کره ...
کیک دبل چاکلت مخصوص و خوشمزه + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، دسر های شکلاتی بسیار پرطرفدار هستند. امروز با طرز تهیه کیک دبل چاکلت با ما همراه باشید تا به صورت مرحله به مرحله ان را به شما آموزش دهیم. مواد لازم : شکر دو پیمانه آرد یک و سه چهارم پیمانه پودر کاکائو سه چهارم پیمانه بیکینگ پودر یک و نیم قاشق چای خوری جوش شیرین یک و نیم قاشق چای خوری نمک یک قاشق چای ...
طرز تهیه چیز کیک یخچالی موکا در منزل
شکلات تلخ طرز تهیه: در غذا ساز یا زیپ کیپ بیسکویت ها و پدر کاکایو را مخلوط کنید و بیسکویتهارا خرد کنید. سپس کره آب شده را اضافه کنید تا زمانی که کاملا مخلوط شوند. مواد را درون قالب کمربندی 20 سانتی متر فشرده کنید و درون یخچال بگذارید. مایه چیزکیک در یک کاسه کوچک پودر ژلاتین و آب را مخلوط کنید و اجازه دهید 10 دقیقه بماند. شکلات های شیری را خرد ...
چیز کیک کاراملی لقمه ای خوشمزه و ساده + طرز تهیه
کاراملی بیسکویت پتی بور 250 گرم کره (نرم و خرد شده) 75 گرم شکلات تخته ای کاراملی 55 گرم شکلات کاکائو تلخ (خرد شده) 200 گرم خامه 600 میلی لیتر پودر ژلاتین یک قاشق غذاخوری کرم کرامل دو سوم پیمانه (240 گرم) پنیر خامه ای (خرد شده و هم دمای محیط) 250 گرم شکر کاستور یا پودر شکر یک سوم پیمانه (70 گرم) عصاره وانیل دو قاشق چای خوری پودر ...
طرز تهیه مرغ قالبی
.... اگر پیاز دوست نداشته باشید می توانید از پودر پیاز استفاده کنید یا پیاز را رنده کنید اما طعم پیاز داغ برای این غذا مناسب است. ادویه ها را اضافه کنید و جعفری را هم اضافه کنید. اگر دوست داشته باشید میزان جعفری را تا 3 قاشق می توانید افزایش بدهید. مواد را مخلوط کنید بعد تخم مرغ ها را داخل آن بشکنید و خوب مخلوط کنید. می توانید تخم مرغ ها را در ظرف جداگانه بشکنید و ...
با فواید شگفت انگیز دارچین آشنا شوید
در ظرف مدت 40روز میزان قند خون آنها بین 18 تا 29 ٪ کاهش یافته است. هرچه میزان مصرف دارچین بیشتر بود، کاهش قند خون سریع تر و در صورت مصرف حجم کم تری از دارچین، کاهش قند خون کندتر و طول درمان طولانی تر می شد. اخیرا تحقیقی با ماهیت دارونمایی بر روی دو گروه متشکل از 79 نفر از افراد مبتلا به دیابت نوع 2 صورت پذیرفت. به یک گروه در روز 336 گرم عصاره دارچین (معادل 3 گرم پودر دارچین ...
طرز تهیه کیک نسکافه کنجدی
کنید و یک دقیقه هم بزنید، پودر نسکافه + آرد + بکینگ پودر را الک کرده با هم مخلوط کنید، مواد آردی را کم کم به مایع کیک افزوده و با لیسک هم بزنید تا یکدست شود. کف قالب تان را چرب و آرد پاشی کنید روی آن کنجد فراوان بریزید حالا مایع کیک را بریزید. فر یا مایکروفر از قبل گرم شود. درون مایکروفر 180 درجه به مدت 60 دقیقه قرار دهید. نکته : (میزان بر حسب لیوان دسته دار فرانسوی) ...
طرز تهیه اگردک، نان سنتی قزوین
لازم به ذکر است که این نان در بخش های دیگری از ایران همانند ماسوله نیز تهیه و سرو می شود. اگردک به خاطر شکر کم به کار رفته در آن، طعمی عالی داشته و بر سر سفره های افطار اهالی قزوین جایگاهی ویژه دارد. مواد لازم آرد سفید: 750 گرم شکر سفید: 180 گرم تخم مرغ: 2 عدد بکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری شیر کم چرب ولرم: 3/4 لیوان نمک: 1/2 قاشق چایخوری زعفران دم ...
پَتِه شینوآ
... مواد لازم: گوشت چرخکرده، ذرت خامه ای، سیب زمینی، شیر، کره، پیاز، آویشن (دلخواه)، روغن، نمک، فلفل سیاه و پاپریکا مقدار مواد اولیه این غذا به ظرف مورد نظری که داخل فر قرار می گیرد بستگی دارد. درواقع سه طبقه از گوشت و ذرت و سیب زمینی روی هم قرار خواهند گرفت که باید قطر هر سه به اندازه مساوی باشد. ابتدا باید پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و در روغن به همراه نمک و فلفل سیاه به ...
طرز تهیه یک شکلات خوشمزه خانگی
پیمانه پودر نارگیل چهار قاشق سوپ خوری شکلات سفید خرد شده 100 گرم کره دو قاشق سوپ خوری آبلیمو تازه سه قاشق سوپ خوری پوست لیمو ترش رنده شده سه قاشق چای خوری شکلات سفید و شیری 200 گرم برای تزیین طرز تهیه شکلات لیمویی داخل یک کاسه تخم مرغ، شکر و کره را با همزن برقی دو دقیقه بزنید. حالا مواد را داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت قرار ...
مافین سوسیس و چدار تند و خوشمزه + طرز تهیه
به هم زدن، مافین هایی خوش طعم داشته باشید و حتی تعدادی از آن ها را فریز کنید و به عنوان غذای حاضری میل کنید. مواد لازم برای تهیه مافین سوسیس آرد ذرت 242 گرم شیر کم چرب دو سوم فنجان تخم مرغ یک عدد هات داگ بوقلمون (خردشده) پنج عدد پنیر چدار یک دوم فنجان ترشی هالوپینو (اختیاری) دو قاشق غذاخوری طرز تهیه مافین سوسیس و پنیر چدار ...
اموزش اشپزی باقلوا گردو
.... حالا دو طرف خمیر را با دست جمع کنید تا خمیر به شکل چین خورده درآید. اکنون وردنه را خارج کنید و خمیر رول کرده را در ظرف نسوز بگذارید. همه ورقه های خمیر یوفکا را به همین ترتیب آماده کنید و کنار هم در ظرف قرار دهید. اینک رویشان کره بمالید و باقلوا را به مدت تقریبی 25 دقیقه در فر گرم کرده با دمای 190 درجه سانتی گراد بپزید. همین که باقلوا اندکی خنک شد، رویش شربت بریزید و روی باقلوا را بپوشانید. روش تهیه شربت شکر، آب، گلاب و جوهر لیمو را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم اجاق بگذارید تا شکر آب شود. آنگاه شربت را در حدود 5 دقیقه بجوشانید. ...
طرز تهیه اشترودل سیب در منزل
... مرحله 8 حالا مخلوط ماهی تابه را در یک کاسه دیگر بریزید و مواد کشمش، خلال بادام، شکر و دارچین را اضافه و خوب مخلوط کنید. مرحله 9 بعد از گذشت مدت زمان تعیین شده، خمیر را با وردنه باز کنید و مواد سیب را روی خمیر بریزید. مرحله 10 سپس خمیر را از دو طرف ببندید و رولی بپیچید. مرحله 11 سینی فر را با کمی روغن چرب کنید و خمیر اشترودل را در سینی ...
بکینگ پودر چیست
عنوان اسید استفاده نمی کنند. اما یکی از اسیدهایی که معمولاً مورد استفاده قرار می گیرد، کرم تارتار است، ماده ای که می توانید در بخش ادویه یا پخت تقریبا هر فروشگاه مواد غذایی خریداری کنید. بنابراین، تا زمانی که جوش شیرین و کرم تارتار داشته باشید، می توانید پودر بیکینگ خود را تنها در چند ثانیه تهیه کنید. انواع مختلف بکینگ پودر پودرهای تک کاره و دو کاره وجود دارند. بیشتر پودرهای ...
طرز تهیه کیک پرتقال با روغن زیتون
برای تهیه کیک پرتقالی در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. این کیک روغن زیتون و پرتقال بسیار نرم و مرطوب بوده و تهیه آن بسیار آسان است. شما فقط به چند ماده اصلی و چند دقیقه کار نیاز دارید. این دستور العمل همچنین فاقد لبنیات است و شیر و کره ندارد. اگر کیک های پرتقالی را دوست دارید باید این دستور العمل بی نظیر را امتحان کنید. مواد لازم: 220 گرم آرد 1 و 3⁄4 پیمانه ...
طرز تهیه کیک موز خوشمزه در منزل
موز: 3 عدد آرد: 2 پیمانه شکر: 1 پیمانه تخم مرغ: 2 عدد کره: 125 گرم آب یا شیر: 65 سی سی جوش شیرین: نصف قاشق مرباخوری بیکینگ پودر: 1/5 قاشق مربا خوری مراحل پخت مرحله 1 ابتدا کره نرم شده را با شکر هم میزنیم تا خوب مخلوط شود. مرحله 2 موز ها را با چنگال له کرده و به مواد اضافه میکنیم. مرحله 3 ...
طرز تهیه مربای زردآلو
...، به مقدار کافی شیرین شده اند و زمان پخت کمتری نیز می برند. یکی از نکات قابل توجه در پخت مربا شکل ظاهری این نوع مربا می باشد. بهتر است توجه داشته باشید که مربا ها بیش از حد نرم و پخته نشوند و به همان حالت برش داده شده آماده شوند. مواد لازم زردآلو: 1 کیلو شکر: 600 گرم آبلیمو: یک قاشق مربا خوری زعفران آب شده: 1 قاشق سوپ خوری مراحل پخت در ابتدا باید ...
طرز تهیه املت فلفل سبز و سیب زمینی
در این مطلب طرز پخت املت فلفل سبز و سیب زمینی را برای شما علاقه مندان آماده کرده ایم. مواد لازم سیب زمینی نگینی شده: 3 عدد فلفل سبز خرد شده: 3 عدد گوجه فرنگی: 3 عدد تخم مرغ: به تعداد نفرات پنیر پیتزای رنده شده: 100 گرم روغن مایع: به میزان لازم نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم پودر سیر: به میزان لازم گشنیز یا جعفری: جهت ...
طرز تهیه نان توت فرنگی
...: این نان بسیار خوشمزه است و می توانید به تنهایی و یا همراه خامه یا مربا و یا هر چیز دیگری که دوست دارید سرو کنید. طرز تهیه نان توت فرنگی مواد لازم 310 گرم توت فرنگی 390 گرم آرد 400 گرم شکر 7 گرم دارچین 6 گرم نمک 5 گرم جوش شیرین 295 سی سی روغن 4 عدد تخم مرغ زده شده 135 گرم گردو خرد شده طرز تهیه ...
طرز تهیه کیک خانگی شیر عسلی
، کیک شیر عسلی انتخاب مناسبی برای شما خواهد بود. در ادامه همراه باشید تا طرز تهیه کیک شیر عسلی متفاوت با طعمی به یاد ماندنی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه سس لیمویی شیر عسلی نصف فنجان کره 20 گرم شکر قنادی نصف فنجان آب لیمو دو قاشق غذاخوری پودر نارگیل یک چهارم فنجان طرز تهیه کیک شیر عسلی اگر یکی از طرفداران دسر شیر عسلی ...
طرز تهیه کیک هلوی خوشمزه
.... مرحله 5 آرد و بیکینگ پودر را به مخلوط اضافه کنید و با لیسک مواد را هم بزنید. مرحله 6 هلو های خرد شده را نیز به مواد اضافه کنید. مرحله 7 قالب را کمی چرب و آردپاشی کنید و خمیر را در آن بریزید. مرحله 8 فر را در دمای 180 درجه گرم کنید و سپس سینی کیک را به مدت 45 دقیقه در فر بگذارید. منبع: غذالند هلو یکی از ...
دستور تهیه غذا های متنوع با لبو
عدد کلم قرمز متوسط خردشده یک عدد لبوی متوسط خردشده برگ یا پودر آویشن 2 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک یک قاشق غذاخوری جعفری تازه خردشده طرز تهیه: 1. دمای فر را روی 160 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. روغن را در یک قابلمه گرم کنید و پیاز ها را 10 دقیقه سرخ کنید تا نرم شوند. سیر و شکر را اضافه کنید و دو دقیقه دیگر سرخ کنید. 2. مواد سرخ شده را با کلم، لبو، آویشن، سرکه بالزامیک و 100 میلی لیتر آب را ترکیب کنید. در ظرف را بگذارید و به مدت 2 ساعت در فر بپزید تا نرم شوند، در این حین گاهی آن ها را هم بزنید. 3. با جعفری تزئین کرده و میل کنید. ...