خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه تارت بادام با آلو هلو شلیل
...> تخم مرغ چهل و چهار گرم (دو دو قاشق غذاخوری بعلاوه دو قاشق چای خوری) طرز تهیه تارت آرد بادام رو با آرد مخلوط و با چنگال هم بزنید و مطمئن بشید توده ای در کار نیست. در ظرف دیگری کره رو با همزن و سرعت زیاد بزنید تا کرمی بشه سپس پودر قند رو اضافه کنید و هم بزنید تا مایه یکدستی حاصل بشه سپس مایه آرد رو یک سوم یک سوم اضافه کنید در نهایت تخم مرغ رو اضافه کنید و هم بزنید تا تخم مرغ ...
طرز تهیه مرغ قالبی
.... اگر پیاز دوست نداشته باشید می توانید از پودر پیاز استفاده کنید یا پیاز را رنده کنید اما طعم پیاز داغ برای این غذا مناسب است. ادویه ها را اضافه کنید و جعفری را هم اضافه کنید. اگر دوست داشته باشید میزان جعفری را تا 3 قاشق می توانید افزایش بدهید. مواد را مخلوط کنید بعد تخم مرغ ها را داخل آن بشکنید و خوب مخلوط کنید. می توانید تخم مرغ ها را در ظرف جداگانه بشکنید و ...
طرز تهیه چنگمال کرمان در منزل
این خوراک از خرما، نان سنتی و روغن حیوانی تشکیل شده است. مهمترین ماده این غذا خرما است. مواد لازم کره یا روغن حیوانی: 5 قاشق غذاخوری خرما (بدون هسته): 1 کیلو نان: 1 عدد کنجد: 1⁄4 لیوان تخم گشنیز: 1⁄4 لیوان دارچین: 1 قاشق مربا خوری زیره سیاه: به مقدار لازم زیره سبز: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 در یک تابه ...
طرز تهیه پوره سیب زمینی مجلسی
پوره سیب زمینی می تواند به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی سرو شود. غذایی سرشار از ویتامین و بسیار مغذی برای کودکان. پس بهتر است که دستور پخت آن را به صورت کامل بدانیم تا بتوانیم بهترین نوع آن را درست کنیم. مواد لازم: کره: 100 گرم شیر: نصف لیوان سیب زمینی: 4 عدد جعفری: 1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه: به اندازه کافی طرز تهیه و دستور پخت: 1 ...
کیک دبل چاکلت مخصوص و خوشمزه + طرز تهیه
نمک را مخلوط کنید. خامه ترشی که قبلا با مقدار کمی شیر یا آب رقیق کرده اید را به همراه تخم مرغ، کره آب شده و عصاره وانیل را اضافه کنید و حدود دو دقیقه با سرعت متوسط هم بزنید و سپس قهوه داغ را اضافه کنید. مایه به دست آمده را بین سه ظرف به صورت مساوی تقسیم کنید و حدودا بین 30-35 دقیقه در فر بپزید. برای آنکه بفهمید پخته یا نه می توانید یک عدد خلال دندان در کیک فرو کنید و اگر خمیری ...
طرز تهیه اگردک، نان سنتی قزوین
...: 3 قاشق سوپخوری پودرخمیرترش: 1 قاشق سوپخوری آب ولرم:1 پیمانه روغن: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 ابتدا شیر ولرم را همراه با پودرخمیرترش و 1 قاشق مربا خوری شکر را در یک ظرف دردار باهم مخلوط کنید و در آن را بگذارید. مرحله 2 اجازه دهید 5 تا 10 دقیقه در گوشه ای بماند تا خوب کف کند. مرحله 3 در ظرفی تخم مرغ را با ...
اموزش کیک قاشقی
به گزارش صدای ایران -مواد لازم: شکر 1 لیوان آرد 2 لیوان شیر 1 لیوان بیکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری وانیل 1 قاشق چای خوری تخم مرغ 2 عدد روغن به مقدار لازم زمان تهیه 15 دقیقه زمان پخت 40 دقیقه طرز تهیه کیک قاشقی اسان و خوشمزه طرز تهیه: 1 ابتدا مواد خشک را باهم ترکیب کنید 2 تخم مرغ،شیر و شکر را ...
طرز تهیه موکا سرد، نوشیدنی خنک
... مواد لازم شیر:3/4 فنجان وانیل:1 قاشق چای خوری یخ (مربعی یا گرد کوچک):5 عدد قهوه:1 فنجان سس شکلات یا سیروپ شکلات:3 قاشق غذاخوری مراحل پخت مرحله 1 شیر و یخ خرد شده و وانیل و قهوه اماده را در مخلوط کن یا شیکر دستی ریخته و هم بزنید مرحله 2 باید کامل مواد حل شوند و مایع صاف باشد. مرحله 3 حال مخلوط را در لیوان بریزید و سرو کنید. منبع: غذالند ...
اموزش کیک تیپ تاپ خانوادگی
به گزارش صدای ایران - تخم مرغ 3 عدد آرد 1 پیمانه شیر 3/4 پیمانه روغن مایع 3/4 پیمانه شکر 3/4 پیمانه بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری پودر کاکائو 1 قاشق سوپ خوری طرز تهیه تیپ تاپ خانوادگی خوشمزه و اسان زمان تهیه 15دقیقه زمان پخت 35 دقیقه طرز تهیه: 1 ابتدا تخم مرغ و شکر را با همزن به مدت 5 دقیقه میزنیم که ...
طرز تهیه کیک نسکافه کنجدی
...: طرز تهیه کیک نسکافه کنجدی : مواد لازم برای کیک نسکافه کنجدی : تخم مرغ 3 عدد وانیل 1/4 قاشق چایخوری شکر 1 لیوان روغن مایع 3/4 لیوان شیر 3/4 لیوان بکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری آرد سه صفر قنادی 2 لیوان پودر نسکافه 2 قاشق غذاخوری کنجد به میزان لازم تخم مرغ + وانیل + شکر را مخلوط کنید سه دقیقه هم بزنید، شیر + روغن اضافه ...
طرز تهیه چیز کیک یخچالی موکا
قاشق چایخوری قهوه فوری 120 میلی لیتر خامه پرچرب 110 گرم شکلات تلخ طرز تهیه: در غذا ساز یا زیپ کیپ بیسکویت ها و پدر کاکایو را مخلوط کنید و بیسکویتهارا خرد کنید. سپس کره آب شده را اضافه کنید تا زمانی که کاملا مخلوط شوند. مواد را درون قالب کمربندی 20 سانتی متر فشرده کنید و درون یخچال بگذارید. مایه چیز کیک در یک کاسه کوچک پودر ژلاتین و آب را ...
طرز تهیه شربت نعنا خوشمزه خانگی
در این هوای گرم هیچ چیز بیشتر از یک نوشیدنی خنک نمی چسبد. شربت نعنا یکی از بهترین گزینه هاست که هم عطر بی نظیری دارد هم خواص فراوانی. مواد لازم: نعنا تازه: 500 گرم شکر: 1 کیلو آب: 6 پیمانه آب لیمو تازه: 2 قاشق غذاخوری رنده پوست لیمو: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. آب و شکر را با هم مخلوط کنید و ظرف را روی حرارت قرار دهید ...
کتلت طلایی خوشمزه و پرطرفدار + طرزتهیه
تخم مرغ: 2 عدد گوجه فرنگی: نصف پیمانه بکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا سیب زمینی ها را به همراه هویج می پزیم. سپس آن ها را له یا رنده می کنیم. تخم مرغ، نمک، زردچوبه، فلفل، کره، گوجه فرنگی و بکینگ پودر را به سیب زمینی و هویج له شده اضافه می کنیم ...
طرز تهیه شربت زعفران، مخصوص روزهای گرم
در این هوای گرم هیچ چیز بیشتر از یک نوشیدنی خنک نمی چسبد. شربت زعفران هم یکی از بهترین شربت هاست که هم خواص بی نظیری دارد هم طعم فوق العاده ای. مواد لازم: زعفران: به مقدار دلخواه گلاب: 2/1 لیوان عرق بیدمشک: نصف قاشق غذا خوری آب: دو لیوان شکر: 5 لیوان طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا زعفران را پودر کرده و دم کنید. 2. برای درست کردن شهد شربت زعفران، آب را به میزانی که ...
نان بادام
آشپزباشی - لیلا آیانی صفت مواد لازم برای 10 عدد پودر مایه خمیر.............. 1 قاشق سوپخوری شکر................ 3 قاشق سوپخوری آب ولرم............... یک چهارم پیمانه (60 میلی لیتر) آرد............. 500 گرم نمک ..............1 قاشق چایخوری کره ی آبکرده.............60 گرم تخم مرغ........... 2 عدد شیر ...
طرز تهیه پانکو ایتالیایی، یک ناهار خوش طعم
سالاد کلم فرانسوی: به میزان دلخواه مراحل پخت مرحله 1 فر را روی درجه حرارت 450 قرار دهید. مرحله 2 روغن را روی سینی فر اسپری کنید. مرحله 3 سس خردل و سفیده تخم مرغ ها را کف یک ظرف کم عمق بریزید. مرحله 4 خرده نان ها و پنیر را در یک ظرف دیگر قرار دهید. مرحله 5 مرغ ها را داخل مخلوط پنیر و خرده نان ها ...
طرز تهیه خورش آلو، غذای اصیل ایرانی
مرحله مقداری آب به گوشت اضافه می کنیم تا پخته شود. مرحله 4 بعد از پخت گوشت نمک را به آب اضافه می کنیم تا گوشت طعم بگیرد. مرحله 5 سپس آلو پخته شده را به گوشت اضافه می کنیم و اجازه می دهیم با هم پخته شوند. مرحله 6 بعد از مدتی خلال بادام و زعفران و گلاب را به مواد در حال پخت اضافه می کنیم و شعله را کم کرده تا غذا به آرامی بپزد و مواد خوب با هم مخلوط ...
طرز تهیه سس قارچ بدون خامه
کنید آرد و شیر را با یکدیگر مخلوط کرده و هم بزنید. و این مایه را در زمان هم زدن به قارچ ها اضافه کنید. خامه ، عطر و مزه سس قارچ را فوق العاده خوشمزه می کند. می توانید به جای یک پیمانه شیر از نصف پیمانه شیر و نصف پیمانه خامه استفاده کنید. اگر نمی خواهید در سس قارچتان شیر بریزید می توانید از 200 گرم خامه و 2 قاشق غذاخوری ماست استفاده کنید. مواد لازم قارچ: 300 گرم (اسلایس شده) کره ...
طرز تهیه اشترودل سیب در منزل
و دارچین: به میزان لازم مراحل پخت مرحله 1 در یک ظرف ابتدا خامه، زرده های تخم مرغ و کمی نمک را ریخته و هم بزنید. مرحله 2 سپس آرد را مرحله به مرحله داخل ظرف اضافه و مخلوط کنید. مرحله 3 آب ولرم را نیز اضافه کنید تا مخلوط کشدار شود. مرحله 4 بعد از ورز دادن کامل خمیر، آن را به صورت گلوله بزرگ درست کرده و در یک ظرفی که با روغن چرب ...
طرز تهیه سس ایتالیایی آسان و لذیذ
پشت چاقو له کنید. سپس آن را به مخلوط روغن زیتون بیفزایید. مواد لازم روغن زیتون: 1/2 فنجان پیاز بزرگ: 1 عدد چرخ کرده (رنده شده) حبه سیر: 3 عدد خرد شده (ماینس شده) آب: 4 فنجان گوجه فرنگی خرد شده: 2 قوطی خرد شده رب گوجه فرنگی: 1 قاشق سوپ خوری (در صورت تمایل) ریحان تازه خرد شده: 1/4 فنجان جوش شیرین: 1 قاشق چایخوری شکر: 1 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه کیک توت فرنگی
نمک 2 عدد تخم مرغ بزرگ 175 گرم شکر 100 میلی لیتر روغن 170 گرم خامه ترش یا ماست ساده 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل مقداری پوست لیمو 285 گرم توت فرنگی حدود 10 عدد پودر قند برای تزیین طرز تهیه: قالب کیک با قطر 20 سانتی متر را با کمی روغن یا کره چرب کنید و کمی آرد به آن بپاشید. فر را روی دمای 350 درجه فارنهایت یا 175 درجه سانتی گراد قرار داده و ...
طرز تهیه آش ترش لذیذ و خوش طعم
مواد لازم لوبیا چیتی: 1 پیمانه عدس: 1 پیمانه آلو: 1 پیمانه چغندر: 1 عدد گوشت: 300 گرم روغن مایع: به مقدار لازم (برای سرخ کردن) سبزی آش: 360 گرم پیاز داغ: نصف پیمانه رشته آشی: 250 گرم شکر: 3 قاشق سوپ خوری سرکه: نصف پیمانه فلفل سیاه: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم تخم گشنیز: به مقدار لازم نمک: به مقدار ...
بکینگ پودر چیست
. این ساخته شده است تا با سایر مواد مخلوط شود. کاربرد بکینگ پودر : بیکینگ پودر برای موادی که نیاز به پخت طولانی دارند مصرف می شود و تلخی کم تری نسبت به جوش شیرین دارد. عمر مفید این ماده بین 6 تا 12 ماه است و باید درجای خشک، خنک و در ظرف بسته نگهداری شود. اگر زمانی که یک قاشق مربا خوری ، بکینگ پودر را در نصف لیوان آب جوش می ریزیم، مخلوط بجوشد، بکینگ پودر ...
طرز تهیه بستنی عسل و لیمو ترش
تخم مرغ: 3 عدد وانیل: نصف قاشق چای خوری خامه: 100 گرم مراحل پخت مرحله 1 پودر شکر، آب، پوست لیموترش رنده شده و عسل را مخلوط و روی حرارت قرار دهید تا خوب بجوشد. مرحله 2 پس از آنکه جوشید گاز را خاموش کرده و حرارت را قطع کنید. مرحله 3 پس از سرد شدن مخلوط آب لیمو ها را به آن اضافه کنید. مرحله 4 در مرحله ی بعد ...
طرز تهیه کیک موز خوشمزه در منزل
موز: 3 عدد آرد: 2 پیمانه شکر: 1 پیمانه تخم مرغ: 2 عدد کره: 125 گرم آب یا شیر: 65 سی سی جوش شیرین: نصف قاشق مرباخوری بیکینگ پودر: 1/5 قاشق مربا خوری مراحل پخت مرحله 1 ابتدا کره نرم شده را با شکر هم میزنیم تا خوب مخلوط شود. مرحله 2 موز ها را با چنگال له کرده و به مواد اضافه میکنیم. مرحله 3 ...
طرز تهیه املت فلفل سبز و سیب زمینی
به مخلوط سیب زمینی و گوجه فرنگی افزوده و به میزان دلخواه نمک و فلفل و مقداری پودر سیر اضافه می کنیم. مرحله 4 همه ی مواد را با پنیر پیتزای رنده شده مخلوط می کنیم. مرحله 5 حال تمامی مواد را در ظرف هایی که برای هر نفر آماده کرده ایم (مواد لازم ارائه شده برای 4 نفر می باشد) ریخته و روی هر ظرف یک عدد تخم مرغ می شکنیم. مرحله 6 روی تخم مرغ ها مقداری ...
طرز تهیه نان شیر ژاپنی خوشمزه
. سپس آن را روی حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید تا غلیظ شود. وقتی غلظت آن به حدی رسید که رد قاشق روی آن باقی بماند، حرارت را خاموش کنید. مرحله دوم: تهیه کردن خمیر نان شیر ژاپنی داخل یک کاسه بزرگ آرد، مخمر، شیر، کره ذوب شده (داغ نباشد)، شکر، نمک و تخم مرغ را بریزید و با هم مخلوط کنید. سپس استارتر را به آن اضافه کنید و کاملا هم بزنید تا مواد مخلوط شوند. این کار را می توانید یا ...
طرز تهیه کیک پرتقال با روغن زیتون
...> 30 گرم پودر بادام 1⁄3 پیمانه 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1⁄4 قاشق چایخوری نمک 3 عدد تخم مرغ درشت 175 گرم شکر 3⁄4 پیمانه + 2 قاشق غذاخوری 180 میلی لیتر روغن زیتون 3⁄4 پیمانه 120 میلی لیتر آب پرتقال 1⁄2 پیمانه رنده ی پوست دو عدد پرتقال 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل 1 قاشق غذاخوری پودر قند برای روی کیک طرز تهیه: فر را از قبل در ...
دستور تهیه غذا های متنوع با لبو
بردارید و اجازه دهید کمی سرد شود. 2. در این حین، با استفاده از یک همزن دستی تخم مرغ و شکر و وانیل را در یک کاسه بزرگ هم بزنید تا روشن و پف کرده شود (حدود 5 دقیقه). پودر کاکائو و جوش شیرین را روی آرد الک کنید و سپس به مخلوط اضافه کنید. سپس همه مواد را با لبو، زنجبیل و مخلوط شکلات ذوب شده ترکیب کنید. 3. سپس خمیر را در قالب بریزید و 35 دقیقه در فر بگذارید یا تا وقتی بپزد. ...
طرز تهیه 4 نوع بستنی رژیمی
...> مواد لازم: ماست یونانی 2 پیمانه توت فرنگی 200 گرم طرز تهیه: برای درست کردن بستنی یخی توت فرنگی سالم و رژیمی، ابتدا توت فرنگی های تازه و خوش رنگ را به کمک یک غذاساز پوره کنید. اگر دوست داشتید بستنی رژیمی شیرین تر داشته باشید مقدار یک قاشق عسل به توت فرنگی ها اضافه کنید. در مرحله بعد ماست یونانی کم چرب را نیز به خوبی با پوره توت فرنگی مخلوط کنید. سپس مایه ...
