خانه
طرز تهیه کوفته هلو، غذای اصیل شیرازی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش و طرز تهیه کوفته هلوی شیرازی
پیاز را رنده کنید و به گوشت چرخکرده اضافه کنید هویج رنده شده و نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و ورز بدهید. آرد نخودچی را کم کم اضافه کنید و با همه ی مواد خوب ورز بدهید. یک عدد پیاز را داخل قابلمه ریز خرد کنید و با کمی روغن سرخ کنید و بعد نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و کمی تفت بدهید، هم اکنون نعنا خشک را اضافه کنید و سریع هم بزنید و آب را اضافه کنید. این کار باید با سرعت انجام شود ...
فینگرفود مجلسی و خوشمزه + دستور تهیه
یک سینی بزرگ در کنار هم بچینید در این دستور طرز تهیه کاناپ مرغ را آموزش می دهیم، اما برای درست کردن انواع مختلف کاناپ کافیست فقط مواد اولیه آن را تغییر دهید. مواد اولیه لازم برای تهیه کاناپ مرغ سینه مرغ 200 گرم کرفس 1 ساقه پیازچه 6 ساقه خیارشور 5 عدد گردو خرد شده 3 قاشق غذاخوری سیب زمینی متوسط 2 عدد جعفری ساطوری شده 3 قاشق غذاخوری ...
رول کدو گوشتی یک پیش غذای ایتالیایی + طرز تهیه
صبر کنید. گوشت های قلقلی سرخ شده را از ماهیتابه در بیاورید. تهیه سس پیاز دوم را با رب و زردچوبه در ماهیتابه سرخ کنید. گوجه ها را با مخلوط کن حسابی میکس کنید و به مواد اضافه کنید. 1/2 لیوان آب بریزید. مواد را با هم مخلوط کنید و 1 قاضق غذاخوری جعفری خرد شده را همراه با نمک و فلفل اضافه کنید. فرصت بدهید تا سس جا بیفتد رول ...
سالاد توت فرنگی کاهو + دستور تهیه
سرکه بالزمیک 1⁄8 پیمانه عسل یا سیروپ 1⁄2 قاشق چایخوری نمک 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل سیاه طرز تهیه برگ های سبز کاهو را با دست خرد کرده و درون کاسه بزرگ بریزید. برگ ریحان گردو توت فرنگی و پنیر را اضافه کنید. در کاسه ای دیگر مواد سس را با هم مخلوط کنید و قبل از سرو به سالاد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. منبع: شفان انتهای پیام/ ...
طرز تهیه سیب زمینی اسپایسی با طعم سیر
سرو آماده کنید. چند نکته برای سس سیر لازم نیست حتما از غذاساز استفاده کنید. می توانید سیرها را با رنده ریز، رنده کنید و بعد با پوره سیب زمینی مخلوط کنید. اگر دوست داشته باشید می توانید سماق را حذف کنید یا میزان فلفل آن کم کنید. همه این موارد سلیقه ای است. می توانید سیب زمینی اسپایسی تنوری را با همان طعم دهنده ها ولیبه شکل درسته و تکه نشده هم در فر آماده ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی مخصوص
و آب آن را کاملا بگیرید. سپس سیب زمینی ها و پیاز ها را در کاسه ای بزرگتر بریزید. تخم مرغ ها را یکی یکی داخل آن بشکنید؛ و بعد زردچوبه، نمک و فلفل سیاه و زعفران را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید؛ و کمی جعفری و گشنیز به مایه کوکو اضافه کنید و مایه را خوب مخلوط کنید. سپس تابه ای را روی حرارت کم قرار بدهید و روغن داخل آن بریزید زمانی که روغن داغ شد مواد کوکو را یا به صورت یک تکه یا با قاشق ...
مک اند چیز با سس گوشت یک غذای خوشمزه ایتالیایی + طرز تهیه
...> سس کچاپ:2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی:2 قاشق غذا خوری مراحل پخت پیاز های نگینی شده را با روغن تفت دهید تا طلایی شوند. سپس گوشت را همراه با ادویه و نمک و فلفل در پیاز داغ تفت دهید. فلفل دلمه ای و قارچ خرد شده را تفت داده و همراه با ذرت و سیر رنده شده و رب گوجه و سس کچاب و پوره گوجه به غذا بیفزایید و اجازه دهید تا روی حرارت متوسط جا بیفتند. ...
طرز تهیه کوکو کدو سبز رژیمی
پودر سوخاری: دو قاشق سوپخوری نمک و فلفل و آویشن: به اندازه کافی زردچوبه و روغن: به اندازه کافی طرز تهیه: کدو سبز ها را پس از شستن و پوست گرفتن در آبکش قرار دهید تا آب آن کشیده شود سپس کدوها را رنده ریز کنید و داخل کاسه ای بریزید و سیر و پیازچه های خرد شده را به آن اضافه کنید. تخم مرغ ها را در ظرف دیگری شکسته و با چنگال، خوب هم بزنید و به آن آرد اضافه کنید و به هم زدن ادامه ...
آموزش و طرز تهیه کتلت گوشت
پیاز را با رنده ی ریز داخل ظرفی جدا رنده کنید و آب آن را جدا کنید و دور بریزید سپس خود پیاز را به سیب زمینی ها اضافه کنید. بعد از آن گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید، و خوب ورز بدهید در این دستور می توانید تخم مرغ را حذف کنید می توانید هم 1 عدد تخم مرغ به آن اضافه کنید و خوب ورز بدهید اگه مایه ی کتلت شل بود به آن 1 یا 2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری یا آرد نخودچی اضافه ...
طرز تهیه کشک بادمجان با روشی آسان
یک حبه سیر رنده شده و 4 قاشق گردو خرد شده ریز (یا در صورت تمایل آسیاب شده) ریختم و کمی تفت دادم زردچوبه و نعنا خشک و مقدار کمی کشک رو هم اضافه کردم.. چون میخواهیم لابلای لایه های کیک و تزیین روش دوباره کشک بریزیم، اینجا کمتر باید باشه. من برای 5 عدد بادمجان، حدود دو قاشق کشک ریختم. بادمجونای سرخ شده رو با گوشتکوب له کرده و به این مخلوط اضافه کردم و گذاشتم کمی تفت بگیره بعد نصف ...
طرز تهیه کوکو ذرت و اسفناج، غذای سالم
اجازه دهید تا کمی گرم شود، سپس با قاشق یاقالب مورد نظرتان، مقداری از مایه کوکو ذرت را توی تابه بریزید. زمانی که هر دو طرف کوکو طلایی شد، می توانید آن را از روغن خارج کنید. سرخ کردن هر کدام، کمتر از یک دقیقه زمان می برد. کوکو شما آماده است. می توانید با سس های مورد علاقه تان سرو کنید. چند نکته پس از ریختن مایه، با کفگیر مورد استفاده یا قاشق تان، کمی آن را فشار دهید ...
طرز تهیه خورش هویج، ناهار خوشمزه
...> مواد لازم هویج: 500 گرم گوشت ماهیچه:500 گرم آلوی خورشتی: 200 گرم پیاز متوسط: یک عدد روغن: به میزان لازم نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم ادویه: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: به میزان لازم زعفران دم کرده: یک قاشق غذا خوری گوجه فرنگی متوسط: 3 تا 4 عدد مراحل پخت مرحله 1 ابتدا ...
طرز تهیه ساندویچ تخم مرغ با مایونز و عسل
زنجبیل یک چهارم قاشق چای خوری ادویه کاری نصف قاشق چای خوری طرز تهیه مرحله اول برای شروع داخل یک کاسه سس مایونز کم چرب، ادویه کاری، عسل و پودر زنجبیل را با هم مخلوط کنید. مرحله دوم پیاز را بعد از شست و شو، پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. مرحله سوم داخل یک قابلمه متوسط سه فنجان آب بریزید و تخم مرغ ها را آبپز ...
طرز تهیه رولت مرغ چرخ کرده با ژامبون
غذاخوری تخم مرغ 1-2 عدد طرز تهیه رولت مرغ با ژامبون: مرغ را 2 بار چرخ کنید و پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید، و با نمک و فلفل و زعفران مخلوط کنید و خوب ورز بدهید، اگر مواد آن شل بود 2 قاشق آرد سوخاری به آن اضافه کنید و اجازه بدهید کمی استراحت کند روی صفحه ای پلاستیکی پهن کنید، سپس مرغ را روی آن باز کنید و بعد روی آن ورقه های کالباس را قرار بدهید و بعد روی کالباس ها ...
طرز تهیه خوراک زبان با سس قارچ
زبان رو حلقه حلقه میبریم؛ و بعد درست کردن سس زبان رو شروع میکنیم. مراحل تهیه سس سفید برای تهیه سس هم ابتدا کره رو با سیر رنده شده تفت میدیم در حدی که کره فقط مزه سیر رو بگیره، ولی سیر سرخ نشه. (شما میتونین بر طبق سلیقه خودتون به جای سیر از هر طعم دهنده یا ادویه دیگه ای هم استفاده کنین) حالا آرد رو هم اضافه کرده و خوب با کره مخلوط میکنیم و یکم هم تفت میدیم. مخلوط کردن آرد و ...
طرز تهیه چند توپک پنیری خوشمزه
غذاخوری گردو خشک شده سه قاشق غذاخوری پیاز خردشده سه قاشق غذاخوری پنیر خامه ای نرم شده 250 گرم پیازچه ریز خردشده شش عدد فلفل سیاه یک هشتم قاشق غذاخوری کشمش خردشده سه قاشق غذاخوری مغز تخمه آفتابگردان بوداده سه قاشق غذاخوری طرز تهیه توپک پنیری مرحله اول یک کاسه بزرگ بردارید و پنیر چدار، پنیر ...
سالاد فَتوش یک پیش غذای خوشمزه + طرز تهیه
. مواد لازم نان پیتا: 3 عدد پیاز ریز خلالی شده: 1/2 پیمانه کاهو: 1 عدد زیتون نصف شده: 1/2 پیمانه سیر: 1 حبه درشت خیار خرد شده: 1/2 پیمانه پودر سماق: 1 قاشق سوپخوری سینه مرغ گریل شده: 1/2 عدد لیموترش: 2 عدد پر آب و درشت نمک: به مقدار لازم پیازچه: 3 شاخه فلفل سیاه: به مقدار لازم جعفری خرد شده:1 قاشق سوپخوری ...
آموزش تصویری تهیه ناگت سبزیجات
پیمانه هویج رنده شده 1⁄4 پیمانه پیاز خرد شده 1⁄2 پیمانه پنیر چدار رنده شده 1 قاشق چای خوری سیر خرد شده 1 قاشق چای خوری پودر پیاز 1 قاشق چای خوری پودر سیر 1 قاشق چای خوری نمک دریا 1 قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه 2 عدد تخم مرغ 1 و نیم پیمانه پودر سوخاری یا پودر نان طرز تهیه 1. فر را روی 400 درجه فارنهایت گرم کنید. 2. گلچه های نصف یک عدد گلم کلم را جدا کرده و داخل ...
پیراشکی سیب زمینی و گشنیز
. پیاز را بیفزائید و تفت دهید. حالا فلفل دلمه ای را بیفزائید و تفت دهید. سپس سیب زمینی، نمک، ادویه و زیره را بیفزائید و مخلوط کنید. تابه را از روی حرارت بردارید و گشنیز را بیفزائید و مخلوط کنید. صبر کنید تا مواد میانی خنک شود. یادآوری برای تهیة سس پستو؛ یک و یک دوم پیمانه گشنیز، یک پیمانه پیازچة خرد کرده، آب یک عدد لیمو و 30 گرم پنیر چدار رنده کرده و قدری نمک را در دستگاه غذاساز بریزید و پوره کنید تا سس یکدستی حاصل شود. منبع : شور و شیرین ...
شامی گیلانی خوشمزه + دستور تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، اگر هوس یک غذای محلی کرده اید، دست به کار شوید و شامی گیلانی را طبق دستور محلی ها درست کنید. مواد لازم: گوشت گوسفند بدون چربی: 500 گرم لپه: 500 گرم فلفل، نمک، زردچوبه: به میزان لازم پیاز: 1 عدد متوسط آب: به مقدار کافی تخم مرغ: 4 عدد درشت زعفران دم کشیده: یک قاشق غذاخوری روغن مایع: به مقدار ...
طرز تهیه مک اند چیز خوشمزه برای گیاهخواران
غلیظ است؟ یک چهارم پیمانه شیر اضافه کنید. خیلی رقیق است؟ یک قاشق آرد اضافه کنید. اگر به اندازه کافی پنیری نیست مخمر خوراکی اضافه کنید. همچنین می توانید نمک، فلفل، پودر سیر یا پیاز را بیشتر کنید. کمی زردچوبه هم می تواند رنگ آن را عوض کند. وقتی هرچه لازم بود اضافه کردید، مخلوط کنید تا به غلظت و یکدستی مناسب برسد. مواد لازم برای پنیر پارمزان گیاهی : یک پیمانه مغز تخمه ...
طرز تهیه کیک روسی “لانه مورچه”
...> 400 گرم کارامل 180 گرم کره نرم 100 گرم گردو خرد شده مقداری شکلات خرد شده مقداری سیاه دانه طرز تهیه: خمیر در ظرف بزرگی کره و شکر رو مخلوط کنید. خامه ترش و وانیل رو هم اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط بشن. آرد و بیکینگ پودر رو روی مواد الک کنید و بعد شروع کنید به مخلوط کردن و ورز دادن تا خمیری نرم به دست بیاد. خمیر رو با سلفون بپوشونید و به مدت 1 ...
طرز تهیه دلمه کدو حلوایی
عدد (اسلایس شده) روغن مایع (مخصوص سرخ کردن): به مقدار لازم گوشت چرخ کرده (مخلوط گوساله و گوسفند): 400 گرم زرشک (شسته و خشک شده): یک چهارم پیمانه شکر: یک چهارم پیمانه زعفران (ساییده و حل شده در آب): 3 قاشق سوپ خوری سبزی (پاک و خردشده): 150 گرم مراحل پخت مرحله 1 ابتدا برنج را با آب و مقداری نمک به مدت 3 ساعت خیس کنید و قبل از پخت، آب ...
