سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کیش قارچ
کنید و 10 دقیقه بپزید اگر لازم بود مقداری روغن اضافه کنید. ماهیتابه را از روی شعله بردارید. در کاسه ای تخم مرغ ها را بریزید و خامه ها را اضافه کنید. نمک، فلفل، جوز هندی، اورگانو یا آویشن را اضافه کنید با همزن دستی بزنید تا کاملا مخلوط شود. کنار بگذارید. میز کار را آدر پاشی کنید و با وردنه خمیر را روی میز پهن کنید. خمیر را در قالب تارت پهن کنید. اضافات خمیر را با چاقو جدا کنید. کف خمیر را ...
طرز تهیه کیک روسی “لانه مورچه”
...> 400 گرم کارامل 180 گرم کره نرم 100 گرم گردو خرد شده مقداری شکلات خرد شده مقداری سیاه دانه طرز تهیه: خمیر در ظرف بزرگی کره و شکر رو مخلوط کنید. خامه ترش و وانیل رو هم اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط بشن. آرد و بیکینگ پودر رو روی مواد الک کنید و بعد شروع کنید به مخلوط کردن و ورز دادن تا خمیری نرم به دست بیاد. خمیر رو با سلفون بپوشونید و به مدت 1 ...
تاکو ماهی غذای محبوب و پرطرفدار مکزیکی + طرز تهیه
غذا یک سس لذیذ نیز ریخته می شود که می تواند سس سالسا یا آووکادو نیز باشد. مواد لازم خامه ترش کم چرب: 1/4 فنجان آب لیمو ترش: 2 قاشق نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم فلفل سبز: 1 عدد کلم قرمز خرد شده: 1/3 عدد پیاز کوچک اسلایس شده: 4 عدد روغن زیتون: 2 قاشق ماهی تیلاپیا فیله شده: 500 گرم نان ترتیلا: 8 عدد گشنیز ...
نان کشمشی با طعمی عالی + طرز تهیه
کامل می کند. مواد لازم شیر ولرم:1 لیوان آرد: 4 لیوان کره: 100 گرم شکر: 1 لیوان تخم مرغ: 3 عدد وانیل: به مقدار لازم ماست: 1/2 لیوان نمک: 1/4 قاشق چایخوری پودر خمیر مایه: 2 قاشق چایخوری کشمش: 1 لیوان مراحل پخت ابتدا پودر خمیر مایه، شیر ولرم (شیر اگر داغ باشد مخمر عمل نمیکند)، تخم مرغ ها، شکر، کره آب شده ...
طرز تهیه پوره سیب زمینی داچز
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه پوره سیب زمینی داچز را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 1.2 کیلوگرم سیب زمینی 4 قاشق غذاخوری کره به دمای اتاق رسیده 3 عدد زرده تخم مرغ کمی نمک کمی فلفل سیاه 1⁄4 قاشق چای خوری جوز هندی 3 قاشق غذا خوری پیازچه خرد شده طرز تهیه: سیب زمینی ها را پوست کنده و خرد کنید و ...
مراحل پخت شیرینی خانگی بدون نیاز به فر
خبرگزاری میزان - ممکن است وسایل تهیه شیرینی در همه خانه ها موجود نباشد به همین دلیل به سراغ آماده کردن شیرینی ساده خانگی رفتیم که بدون دردسر، فر و خیلی از وسایل شیرینی پزی، به راحتی می توان در خانه درست کرد و از هنری آشپزی خود لذت برد. مواد لازم: بیسکویت: 200 گرم کره: 100 گرم پنیر ماسکارپونه یا خامه ای: 200 گرم خامه: 200 گرم وانیل: نصف قاشق چای خوری ژله آناناس: یک بسته ژله توت فرنگی ...
طرز تهیه دونات شکلاتی
الی 4 لیوان آرد الک شده اضافه کنید. تا حدی آرد بزنید که خمیر نرمی بدست بیاید. مواد را با دست مخلوط کنید و ورز بدهید تا حدی که خمیر به دست نچسبد آرد اضافه کنید مراقب باشید آرد زیادی نریزید که خمیر سفت می شود. حدود 10 دقیقه خمیر را ورز بدهید و آن را بلند کنید و داخل ظرف بکوبید. سپس در ظرف را سلفون بکشید و با حوله ای بپوشانید. بعد در محل گرمی حدود 1 ساعت قرار بدهید تا حجم آن 2 برابر شود ...
طرز تهیه نان پنیری واتروشکا
دوم پیمانه) نمک: یک چهارم قاشق چایخوری تخم مرغ: 2 عدد شکر: 70 گرم تخم مرغ همزده برای روی خمیر: 1 عدد مواد لازم میانی: پنیر محلی یا تازه: 500 گرم خامه: 200 گرم شکر: 100 گرم تخم مرغ: 1 عدد آرد: 1 قاشق چایخوری وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری کشمش: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا آرد را در کاسه مناسبی بریزید و وسط ...
طرز تهیه گلت توت فرنگی خوشمزه
...> مواد لازم فیلینگ: 400 گرم توت فرنگی تازه 50 گرم شکر زست یک عدد لیمو 6 گرم نشاسته ذرت 1⁄2 قاشق چایخوری عصاره وانیل 1 عدد تخم مرغ برای رومال طرز تهیه در یک کاسه آرد شکر کره و نمک را باهم مخلوط کنید. کره و آرد را مخلوط کنید و کره را با چنگال در آرد فشار دهید تا وقتی که کاملا مخلوط شوند. کم کم 4 قاشق از آب یخ را ...
طرز تهیه نان چاودار دانمارکی؛ روگن معروف آلمانی ها
، کره و مربا و یا تخم مرغ مصرف می شود. در کشور دانمارک نیز این نان بصورت چند غله درست می شود و از این جهت بسیار مغذی و مقوی است. انواع تخمه و آجیل در آن استفاده می شود که هم بر طعم آن افزوده و غنای تغذیه ای آن را بیشتر می کند. مواد لازم آب ولرم: 2 پیمانه مخمر خشک: 2 قاشق چای خوری آرد چاودار تیره: 2 و 1/2 پیمانه آرد چند منظوره: 3/4 پیمانه چاودار پوست گرفته و خرد شده: 1 و 3/ ...
طرز تهیه میلک شیک نوتلا خانگی، نوشیدنی خوشمزه و خنک
نکنید که میلک شیک هر چه غلیظ تر باشد، خوشمزه تر و دلچسب تر است. مواد اولیه لازم برای یک لیوان میلک شیک نوتلا بستنی وانیلی 2 اسکوپ شیر 3/4 پیمانه شکلات نوتلا 3 قاشق غذاخوری خامه قنادی 2 قاشق غذاخوری سس شکلات یا شکلات آب شده به میزان لازم برای تزئین فندوق خام به میزان لازم برای تزئین طرز تهیه میلک شیک توت فرنگی؛ نوشیدنی دلچسب و خنک ...
طرز تهیه سالاد توت فرنگی کاهو
...> 1⁄2 قاشق چایخوری نمک 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل سیاه طرز تهیه برگ های سبز کاهو را با دست خرد کرده و درون کاسه بزرگ بریزید. برگ ریحان گردو توت فرنگی و پنیر را اضافه کنید. در کاسه ای دیگر مواد سس را با هم مخلوط کنید و قبل از سرو به سالاد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. منبع: شفان سالاد کاهو توت فرنگی با آرگولا، گردو و ریحان و گرگونزولا. سالاد ...
طرز تهیه پاند کیک لیمو و بلوبری ریکوتا
...> مواد لازم: 250 گرم شکر 2 قاشق چایخوری بکینگ پودر 1⁄2 قاشق چایخوری نمک 3 عدد تخم مرغ 115 گرم کره همدمای محیط 185 گرم پنیر ریکوتا 200 گرم شکر 3 قاشق غذاخوری آبلیمو 1 قاشق غذاخوری زست لیمو 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل 200 گرم بلوری 1 قاشق غذاخوری پودر شکر برای تزئین طرز تهیه فر را با دمای 160 درجه روشن ...
طرز تهیه شش برک، غذای اصیل لبنانی
میزان کافی طرز تهیه شیش برک - ابتدا برای تهیه خمیر در یک کاسه آرد را همراه با کمی نمک مخلوط کنید. به تدریج به آن 1 قاشق روغم مایع و آب اضافه کنید تا خمیر نرمی حاصل شود (حدود 3⁄41 پیمانه). روی خمیر را با سلفون پوشانیده و برای 30 دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا استراحت کند. - برای تهیه ماده گوشتی داخل پیراشکی ها؛ ابتدا پیاز را ریز خرد کنید و در یک تابه که یک قاشق روغن ...
طرز تهیه پنکیک بیکن با پنیر چدار
میز صبحانه یا شام قرار بگیرند. مواد لازم کره یک قاشق غذاخوری ذرت یک و نیم پیمانه پیازچه خرد شده هشت ساقه آرد ذرت یک پیمانه پودر خمیر مایه دو قاشق چای خوری عسل دو قاشق غذاخوری باترمیلک 300 گرم پنیر چدار 120 گرم بیکن خرد شده 120 گرم هالوپینو خرد شده یک عدد نمک و فلفل ...
طرز تهیه سوتلاچ کاراملی خوشمزه
باید شیر را اضافه کنید. موادی که در بالا گفته شده را مخلوط کنید و به سوتلاچ اضافه کنید خوب هم بزنید کمی بعد وانیل را هم اضافه کنید 5 دقیقه بعد از روی اجاق بردارید و در ظرف سروتان بریزید. چون کارامل استفاده کردیم بهتره که ظرف سروتان خیلی بزرگ نباشد کوچک باشد بهتره. طرز تهیه کارامل: شکر را در یک تابه بریزید روی حرارت متوسط بگذارید و بدون هم زدن صبر کنید تا گرم بشه. ...
طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان
و با هم مخلوط کنید به این نکته توجه داشته باشید که اگر برنج خیلی داغ باشد باعث می شود ماست آب بیندازد در نتیجه ته چین شما خمیر می شود اگر هم برنج خیلی سرد شده باشد چسبندگی خود را از دست می دهد. 5. دیواره و کف ظرف مورد نظر را با روغن کمی چرب کنید بعد نصف مواد را داخل ظرف بریزید با قاشق برنج را کاملاً صاف کنید، اما در این مرحله لازم نیست خیلی فشار دهید سپس بادمجان ها و گوشت را با کمی ...
مک اند چیز با سس گوشت یک غذای خوشمزه ایتالیایی + طرز تهیه
...> گوشت چرخ کرده:150 گرم پیاز بزرگ: 1 عدد قارچ: 100 گرم فلفل دلمه ای: 1 عدد ذرت: 1/2 پیمانه گوجه فرنگی پوره شده:4 عدد ماکارونی لوله ای شکل:250 گرم سیر:4 عدد آرد:3 قاشق غذا خوری شیر:1 لیوان پنیر پیتزا:250 گرم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زرد چوبه: به مقدار لازم آویشن: به مقدار لازم روغن:به مقدار لازم ...
طرز تهیه گز لقمه ای
مواد لازم برای تهیه گز: شکر 250 گرم گلوکز مایع 375 گرم سفیده ی تخم مرغ 5 عدد گلاب مرغوب 3-4 قاشق غذاخوری آب 3/4 پیمانه آرد سفید به مقدار لازم مغز دلخواه (پسته،بادام،فندق،شاهدانه) 100-150 گرم طرز تهیه گز: برای تهیه گز ابتدا در یک قابلمه مسی آب و شکر را مخلوط کنید و بر روی حرارت کم قرار بدهید تا شکر ...
طرز تهیه رولت مرغ چرخ کرده با ژامبون
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در ادامه با ما همراه باشید تا رولت مرغ با ژامبون را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه ی رولت مرغ با ژامبون: سینه ی مرغ 3 عدد ژامبون 200 گرم فلفل دلمه ای 1 عدد بزرگ پنیر پیتزا به مقدار لازم پیاز 1 عدد جعفری 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم آرد سوخاری 2 قاشق ...
طرز تهیه کوکی با شکلات چیپسی
استفاده قرار گرفته است. به جای این مواد می توان از کشمش و سنگ های شکلاتی تزیینی و برخی میوه های خشک استفاده کرد. مواد لازم کره: 1/2 فنجان (113 گرم) شکر دانه ای: 1/2 فنجان (99 گرم) شکر قهوه ای بسته بندی شده: 1/4 فنجان (54 گرم) عصاره وانیل: 2 قاشق چای خوری تخم مرغ بزرگ: 1 عدد بزرگ آرد کامل: یک و 3/4 فنجان (210 گرم) پکینگ پودر: 1/2 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه کیک کرپ ماچا
250 گرم آرد 2⁄32 پیمانه شیر 50 گرم کره آب شده 50 گرم شکر 1⁄2 قاشق چایخوری وانیل 1 پینچ نمک مواد لازم فیلینگ: 1⁄5 پیمانه خامه 250 گرم پنیر ماسکارپونه 100 گرم شکر 5 گرم پودر ماچا طرز تهیه: در یک کاسه بزرگ تخم مرغ کره شیر و وانیل را خوب مخلوط کنید. در کاسه ای دیگر آرد و شکر و ماچا را خوب مخلوط ...
طرز تهیه چیز کیک بلوبری یخچالی
: چند قاشق از مواد خامه ای را به ژلاتین حل شده اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. سپس مخلوط ژلاتینی را داخل مخلوط خامه ای برگردانید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. این مواد را روی لایه ی کراست بریزید و روی آن پخش کنید. به مدت 1 ساعت و تا زمانی که رویه ی چیزکیک را آماده میکنید قالب را در فریزر بگذارید. طرز تهیه ی ژله ی بلوبری: در کاسه ای کوچک پودر ژلاتین و آب ...
طرز تهیه نان یونانی کولوراکیا با دانه کنجد
قاشق چای خوری زیتون به مقدار لازم آرد کامل 270 گرم دانه کنجد 40 گرم کره فرانسوی به مقدار لازم شکر به مقدار لازم مخمر خشک سه قاشق چای خوری طرز تهیه مرحله اول برای تهیه خمیر کولوراکیا، مخمر را در 400 میلی لیتر آب مایع حل کنید، سپس در یک کاسه بزرگ آن را با آرد، نمک و شکر ترکیب کرده و ورز دهید تا صاف شود. خمیر ...
پیراشکی گوشت نیجریه + دستور تهیه
برای چاشنی 1 قاشق چای خوری آویشن 1 قاشق غذاخوری آرد 1 قاشق غذاخوری روغن 1 عدد تخم مرغ برای مالیدن روی پیراشکی ها طرز تهیه: تهیه خمیر پیراشکی: در یک کاسه بزرگ آرد، شکر، نمک و بکینگ پودر را مخلوط کنید. سپس کره نرم شده را اضافه کنید و با دست ورز دهید تا نرم شود. تخم مرغ ها را با آب مخلوط کرده و کم کم به آرد اضافه کنید با چنگال مخلوط کنید سپس ...
طرز تهیه چند توپک پنیری خوشمزه
پنیری هیجان انگیز می توانند یک میان وعده سیرکننده و سالم برای عصرهایی که ضعف می کنید، باشند. مواد لازم: پنیر چدار یک پیمانه پنیر پستو سبز یا قرمز خرد شده 50 گرم پودر پاپریکا یک قاشق غذاخوری گردو خشک شده سه قاشق غذاخوری پیاز خردشده سه قاشق غذاخوری پنیر خامه ای نرم شده 250 گرم پیازچه ریز خردشده شش عدد ...
سالاد فَتوش یک پیش غذای خوشمزه + طرز تهیه
. مواد لازم نان پیتا: 3 عدد پیاز ریز خلالی شده: 1/2 پیمانه کاهو: 1 عدد زیتون نصف شده: 1/2 پیمانه سیر: 1 حبه درشت خیار خرد شده: 1/2 پیمانه پودر سماق: 1 قاشق سوپخوری سینه مرغ گریل شده: 1/2 عدد لیموترش: 2 عدد پر آب و درشت نمک: به مقدار لازم پیازچه: 3 شاخه فلفل سیاه: به مقدار لازم جعفری خرد شده:1 قاشق سوپخوری ...
طرز تهیه کوفته هلو، غذای اصیل شیرازی
پیمانه گردو خرد شده 1/2 پیمانه طرز تهیه ابتدا گوشت و هویج رنده شده بهمراه آردنخودچی و تخم مرغ و نمک و فلفل رو خوب باهم مخلوط و ورز بدین اگر خیلی سفت بود در حد نصف استکان بهش آب اضافه کنین بعد به اندازه یک هلو از مایه کوفته کف دست گرد کنین و وسط آن از مواد میانی (پیازداغ، گردو، کشمش، آلو) بگذارین و کوفته رو ببندین و گردش کنین به همین ترتیب تا الی آخر و بگذارین داخل یخچال ...