خانه
آب ریز چهارمحال و بختیاری
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه هویج پلو مجلسی با مرغ به روش اصیل شیرازی
به گزارش شیعه نیوز ، برای پخت هویج پلو مجلسی می توان هم از گوشت چرخکرده استفاده کرد و هم مرغ. این غذا به عنوان یک غذای مجلسی می تواند مراسم میزبانی شما را شکیل تر کند. از طرف دیگر هویج پلو مجلسی با مرغ سرشار از ویتامین های A و B و C است و همچنین به علت داشتن هویج پخته غرق در آنتی اکسیدان و بتاکاروتن می باشد. بنابراین اگر به دنبال لذت یک غذای دلچسب و خوشمزه و در کنار آن یک غذای مفید و سالم هستید ...
طرز تهیه سوپ نخود مدیترانه ای
صورت مواد سوپ نپخته باقی می مانند. ادویه را به مقدار لازم در سوپ بریزید و حتما آن را در مراحل مختلف بچشید و مراقب طعم نهایی سوپ باشید. به غلظت سوپ توجه کنید. آب گوشت، مرغ و سبزیجات غلظت سوپ شما را افزایش می دهند. اگر می خواهید از آب خالی استفاده کنید حتما به آن نمک و ادویه کافی بزنید تا بی مزه نشود. برای غلیظ شدن سوپ یا خورش، مقداری از آن را در غذاساز بریزید و پوره کنید و به قابلمه اصلی برگردانید ...
طرز تهیه دلمه پیاز، غذای متفاوت
پخت مرحله 1 در ابتدا پیاز را با نمک آبپز کنید و پیاز های پخته شده را از ته فشار بدهید تا لایه لایه بیرون بیاید مرحله 2 تهیه مواد میانی: مرحله 3 یک عدد پیاز را رنده کرده و با کمی روغن تفت دهید. مرحله 4 مقداری زردچوبه و فلفل به آن اضافه کنید و تفت دهید. مرحله 5 گوشت چرخ کرده را به مواد اضافه کنید و خوب تفت دهید ...
طرز تهیه یک سوپ خوشمزه برای جلوگیری از چین و چروک
و خوشمزه + طرز تهیه مراحل پخت جو را به همراه آب مرغ روی حرارات مناسب بگذارید و چند لیوان آب داخل آن بریزید تا بجوشد. هویج ها را خرد کرده یا به صورت درشت رنده کنید و به آن اضافه کنید. حدود 1 ساعت زمان لازم است تا هویج خوب پخته شود. سپس قارچ و پیازچه را خرد کنید و به همراه نمک و فلفل به سوپ اضافه کنید و بگذارید روی حرارت ملایم بپزد. ...
نکات مهم در پخت فسنجان جاافتاده
...: مواد لازم برای خورشت فسنجان مغز گردو ی آسیاب شده 500 گرم گوشت مرغ تکه شده به تعداد افراد رب انار 1 پیمانه معادل 300 گرم شکر 3 تا 4 قاشق غذا خوری آب لیمو 3 ق غ فلفل1 قاشق مربا خوری نمک 1 قاشق مربا خوری رب گوجه فرنگی 1 الی 2 ق غ سر صاف پیاز رنده شده 1عدد متوسط ابتدا مغز گردوی آسیاب شده را به همراه پیاز رنده شده و 3 پیمانه ...
خورش گولاش یک غذای مجارستانی خوشمزه + طرز تهیه
...: آموزش آشپزی؛ از جوجه کباب سرکه ای تا پانکو و تاکو با پشمک طلایی+ تصاویر مواد لازم گوشت مغز ران گوسفند یا گوساله (بی استخوان): 1 کیلو روغن: 1 پیمانه پیاز سرخ کرده: 2 یا 3 قاشق غذاخوری سیر خرد شده: 3 حبه گوجه فرنگی: 500 گرم فلفل دلمه ای: 3 عدد آرد: 1 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی: 2 قاشق نمک: به مقدار لازم فلفل ...
بیف استراگانف خانگی با سس مخصوص + طرز تهیه
از غذا های روسی علاقه دارند و شاید این به دلیل نوع پخت غذا ها و مواد به کار رفته در آن است. بیف استراگانف یک نوع غذای کلاسیک در روسیه است. البته در نوع سنتی آن از سیب زمینی سرخ کرده و یا پوره سیب زمینی استفاده می شود. مواد لازم گوشت مغز ران گوساله یا راسته پاک کرده: 300 گرم قارچ: 100 گرم خامه: 200 گرم پیاز: 2 عدد شیر: 1/2 پیمانه آرد: 1 قاشق ...
طرز تهیه بادمجان پلوی خوشمزه عربی
بادمجان پلوی عربی مواد لازم برای4 نفر بادمجان متوسط حلقه شده 2 عدد پیاز بزرگ خردشده 1 عدد گوجه فرنگی بزرگ حلقه شده 3 عدد گوشت گوسفندی خرد شده 1 کیلوگرم برنج خیس شده 2 پیمانه ادویه پلویی 1 قاشق غذا خوری پودر دارچین 1/2 قاشق چای خوری پودر لیمو عمانی 1/2 قاشق چای خوری روغن مایع به مقدار لازم طرز تهیه: 1- ورقه ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر به سبک گیلانی
سپس بادمجان ها را با روغن سرخ می کنیم. منبع: غذالند بادمجان شکم پر (لونگی بادمجان) یک خوراک خوشمزه است که مواد اصلی آن بادمجان و گوشت است. این خوراک یکی از غذا های خوشمزه استان گیلان است. همان طور که می دانید با بادمجان انواع و اقسام غذا های خوشمزه را می توان تهیه کرد مخصوصا مردم شمال ایران که در تهیه انواع غذا ها با بادمجان درجه استادی در این زمینه را دارا است ...
طرز تهیه خورش لوبیا سفید ؛ متفاوت و خوشمزه
از دستور پخت ها از فلفل دلمه نیز استفاده می کنند. بیشتر بخوانید: طرز تهیه خورش پسته ؛ مقوی و خوشمزه طرز تهیه خورش خیار ؛ یک خورشت متفاوت و خوشمزه مواد لازم گوشت خورشتی..............400 گرم لوبیا سفید................یک پیمانه سر خالی پیاز...........یک عدد بزرگ رب گوجه فرنگی............دو قاشق غذاخوری سر پر لیموی تازه ...
طرز تهیه پلو اسفناج، غذای سنتی و مقوی
پلو اسفناج یا اسفناج پلو یکی از غذا های خوشمزه و سنتی ایران است که به فراموشی سپرده شده است. اسفناج دارای بوی خاصی است و بسیاری از افرادی که قادر به تحمل طعم و بوی خاص این سبزی پر فایده نیستند می توانند با این دستور پخت در یک پلو خوشمزه و پر خاصیت استفاده کنند. مواد لازم اسفناج: 500 گرم برنج: 3 پیمانه گوشت چرخ کرده: 400 گرم پیاز (رنده شده): 1 عدد روغن ...
طرز تهیه بلینی یک پنکیک خوشمزه
به گزارش شیعه نیوز ، بلینی یک نوع پنکیک است که با استفاده از آرد و به صورتی ورقه های نازک به هم پیچ خورده در روغن تهیه می شود. از بلینی می توان به عنوان یک پیش غذا و یا میان وعده کامل استفاده کرد. مواد لازم تخم مرغ: 4 عدد شیر: 1 و 1/2 فنجان آب: 1 فنجان کره آب شده: 6 قاشق غذاخوری نمک: 1/2 قاشق چایخوری آرد: 2 فنجان روغن: به مقدار لازم برای ...
سوپ گوجه فرنگی ایتالیایی ساده و خوشمزه + طرز تهیه
...> جعفری: 1 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم بیشتر بخوانید: املت کنگر مقوی و خوشمزه + طرز تهیه مراحل پخت ابتدا کره را روی شعله می گذاریم تا آب شود. آرد را داخل کره ریخته و با هم تفت می دهیم تا کمی آرد سرخ شود. سپس آب مرغ را آرام آرام به آرد اضافه می کنیم و مرتب هم می زنیم تا آرد در آب مرغ حل شود. ...
طبخ گل کلم به روش آسان
، با استفاده از ترفند های آشپزی، بوی شدیدشان را کاهش داده و این سبزیجات فصل را مورد استفاده قرار دهید. راهکار های زیر نیز از این جمله اند: 1 طعم به نظر نامطبوع کلم، هنگام پخت افزایش می یابد؛ بنابراین شما می توانید انواع و اقسام کلم ها را به صورت خام در سالاد مخلوط فصل مصرف کنید. به این ترتیب، هم از خواص این سبزیجات بهره مند شده اید و هم طعم آن ها شما را نیازرده است؛ خصوصا در صورتی که با ...
کتلت گیاهی، خوشمزه و کم هزینه + طرز تهیه
...> نعناع خشک - یک قاشق سوپ خوری پودر زیره - یک قاشق چای خوری پودر جوز هندی- یک چهارم قاشق چای خوری نمک و فلفل- به مقدار لازم تخم مرغ -2 عدد گوجه فرنگی رنده شده - 2 عدد روغن مایع یا زیتون - 2 قاشق سوپ خوری بیشتر بخوانید: چیز کیک کاراملی لقمه ای خوشمزه و ساده + طرز تهیه طرز تهیه: سیب زمینی، لوبیا قرمز و بلغور را پخته و چرخ می کنیم ...
آموزش طرز تهیه قیمه نثار
خلال نارنج: 50 گرم نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه قیمه نثار : پیاز را به صورت خلالی خرد کرده و کمی در روغن تفت می دهیم، پس از این که پیازها طلایی شدند، گوشت را به تکه های مربع شکل خرد کرده و با پیاز سرخ می کنیم. نمک، فلفل و زردچوبه را نیز افزوده و با اضافه کردن مقداری آب به گوشت حرارت زیر آن را کم می کنیم تا گوشت پخته شود. درون قابلمه ای آب ...
هشداردر خصوص تب کریمه کنگو
جگر خام دام یا نیم پخته خودداری کنند. وی، دامداران، توزیع کنندگان فرآورد های خام دامی، قصابی ها و همچنین بانوان خانه دار، را افراد در معرض این بیماری اعلام کرد و گفت: بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو از طریق گزش کنه، نیش حشرات، له کردن کنه، تماس مستقیم با لاشه گوشت و خون، ترشحات و بافت های آلوده دام قابل انتقال است. معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان افزود: دام های مبتلا به کریمه ...
طرز تهیه خوراک جگر مرغ فوری و خوشمزه
اجازه بدهید تا خوب پخته شود. خوراک جگر مرغ باید تند باشد پس در ریختن فلفل در این غذا رحم نکنید. افزودن رب گوجه و زعفران به این غذا اختیاری است، اما آن را خوش عطر و خوشمزه تر می کند. اگر دوست دارید یک قاشق آبغوره نیز به این غذا اضافه کنید. مواد لازم جگر مرغ: 200 گرم هویج: 2 عدد پیاز:2 عدد سیر:2 حبه نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم ...
طرز تهیه کاسترول بادمجان
توسط بادمجان می توانید از مخلوط سفیده تخم مرغ و کمی شیر روی بادمجان ها استفاده کنید. مواد لازم پیاز متوسط: 1 عدد سیر: 3 حبه بادمجان سرخ کرده: 1 کیلو فلفل دلمه ای: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده: 200 گرم پنیر پیتزا: 200 گرم آرد: 2/5 پیمانه خمیر مایه: 1 قاشق غذاخوری آب یا شیر ولرم: 1 لیوان زرده تخم ...
طرز تهیه کدوبره، غذای ساده و خوشمزه
حلقه خرد کرده و پس از پخته شدن سیب زمینی ها به مواد اضافه کرده و برای چند دقیقه با یکدیگر سرخ کنید. در این مرحله گوجه فرنگی های خرد شده و تخم مرغ ها را نیز روی آن ها ریخته و شعله را کمتر کنید. در تابه را بگذارید و اجازه بدهید غذا روی شعله کم به مدت 15 دقیقه بپزد. پس از آماده شدن آن را سرو کنید. منبع: غذالند ...
پلوی سنتی شیرازی
............ 200 گرم گردوی خردکرده............. 100 گرم برنج .............4 پیمانه رب انار.............. 2 قاشق سوپخوری شیره ی انگور............ 1 قاشق سوپخوری بیشتر بخوانید: طرز تهیه ته چین کشمش و لپه سمنان طرز تهیه آلبالوپلو؛ غذای جذاب تابستانی خلال پلو ؛ غذای خوشمزه و مجلسی روش تهیه ابتدا گوشت، پیاز، نمک، فلفل، زردچوبه و ...
با معروف ترین غذاهای سنتی آستارا آشنا شوید
...، پیاز، آبغوره، نمک و فلفل، ماهی سفید با اشپل یا مرغ محلی تهیه می شود. اما، برای تجربه طعم لذیذ آن چاره ای ندارید جز اینکه خود را به بندر آستارا برسانید. در این غذای بومی و محلی از رب انار یا آلوچه ترش و رب ازگیل استفاده می کنند. جزوز یا قورما مخلوطی از قلوه، دل و جگر گوسفند با گوجه فرنگی، پیاز و سیب زمینی سرخ شده یکی از کامل ترین صبحانه های بومی را تشکیل می دهد و می تواند یک روز پر انرژی را برای شما فراهم آورد. ...
طرز تهیه نخودپلو، غذای خوشمزه
نخودپلو را می توانید مثل لوبیاپلو درست کنید؛ با این تفاوت که به جای لوبیا نخود بریزید و از طعمی که درست می شود شگفت زده شوید. مواد لازم: نخود: 1 پیمانه برنج: 3 پیمانه گوشت: 500 گرم روغن مایع: به میزان لازم نمک: به مقدار لازم نمک، فلفل، زردچوبه، گل سرخ و دارچین: به مقدار لازم آبغوره: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: ...
آموزش و طرز تهیه یتیمچه نیشابوری
برای یتیمچه نیشابوری : طرز تهیه یتیمچه نیشابوری : لوبیا و نخود را از شب قبل خیس کنید و هر چند ساعت یکبار آب آن را عوض کنید. سپس بگذارید با آب بپزد. حدود نیم ساعت قبل پخت کامل حبوبات عدس را به حبوبات اضافه کنید و اجازه بدهید بپزد. اگر عدستان دیر پز بود زودتر اضافه کنید. در این فاصله زمانی پخت حبوبات، پیاز را خلالی خرد کنید و سرخ کنید زردچوبه و فلفل را به پیاز داغ اضافه و آن ها ...
بهترین روش پخت بوقلمون +نکات
نمک بخیسانید. این کار معمولا برای پرنده ها و بوقلمون های کوچک قابل انجام است ولی برای بوقلمون های بیش از 10 کیلوگرم اینقدر قابلمه شما سنگین می شود که این کار غیر عملی به نظر می رسد. نسبت آب نمک هم به این صورت است که به ازای هر 4 لیتر آب یک فنجان نمک لازم است. گردن و جگر را از داخل شکم بوقلمون خارج کنید. سپس بوقلمون را در داخل آن بخوابانید تا خوب در محلول آب نمک غرق شود. اگر می خواهید از ...
طرز تهیه خورش هویج، ناهار خوشمزه
امکان از پیاز داغ کمتری در غذا استفاده کنید. در حین پخت از باز گذاشتن در ظرف خودداری شود تا املاح و ویتامین های غذا از بین نرود. آب اضافه شده به غذا حداقل مقدار ممکن در نظر گرفته شود تا از هدر رفتن ویتامین ها و املاح موجود در مواد غذایی جلوگیریی شود. چربی های قابل روئیت در گوشت تا حد امکان گرفته شود. منبع: غذالند در رسپی اصلی این غذا اشاره شده ...
طرز تهیه رول کدو گوشتی، پیش غذای ایتالیایی
آب و میزان خیلی کم کربوهیدرات موجود در این ماده چربی سوزی بدن را افزایش می دهد. کدو سبز در روند بهبود بیماری سرماخوردگی و آنفولانزا کمک کننده است. کدو از آن دسته مواد اولیه است که ترکیب کردنش با هر نوع سبزی، برنچ یا گوشت دیگر یک غذای تازه و خوشمزه را درست می کند. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 200 گرم کدو سبز: 4 عدد جعفری خرد شده: 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 ...
