سایر منابع:
سایر خبرها
روش تهیه مرغ کاری سریع و آسان
کاری نیست، ولی ساده ترین روش پخت می باشد و بسیار لذیذ است. این دستورالعمل را دنبال کنید تا طرز تهه ی یک مرغ کاری خامه ای را یاد بگیرید. مواد لازم 900 گرم سینه مرغ خرد شده 2 عدد پیاز 3 حبه سیر 1 قاشق غذاخوری زنجبیل رنده شده 3 قاشق غذاخوری روغن مایع 2 قاشق غذاخوری پودر کاری 1.5 قاشق چایخوری نمک 1⁄2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 4 عدد گوجه ...
طرز تهیه میگو پفکی خوشمزه و لذیذ
این غذای خوشمزه با استفاده از خمیر بنیه تهیه می شود و از این خمیر برای تهیه انواع مواد دیگری که می خواهید سوخاری کنید همچون قارچ و پیاز نیز استفاده می شود. مواد لازم میگو: 400 گرم تخم مرغ: 2 عدد دلستر گندم (دلستر ساده): 1/3 لیوان آرد: 6 قاشق بیکینگ پودر: 1/2 قاشق چایخوری پودر پاپریکا: 1/2 قاشق مربا خوری زعفران: به مقدار لازم نمک: به مقدار ...
طرز تهیه آبگوشت ذرت رژیمی خوشمزه
...> گشنیز خرد شده تازه به مقدار لازم برای سرو تهیه کردن استاک سبزیجات: استاک سبزیجات خوشمزه نه تنها بسیار آسان است، بلکه بهترین راه برای خلاص شدن از سبزیجات اضافه داخل یخچال می باشد. جوشاندن یک مشت سبزیجات و گیاه و فلفل با آب، به شما مایه اصلی یک سوپ معطر و مغذی، انواع خورش ها و تعداد بیشماری از غذا های دیگر را خواهد داد. شما می توانید انواع سبزیجات را برای تهیه ...
طرز تهیه خورش قیمه نجفی (علاچی)
خورش قیمه نجفی مواد لازم برای4 نفر گوشت گوسفندی 200 گرم نخود خیس خورده 200 گرم پیاز خرد شده متوسط 2 عدد زردچوبه 1 قاشق چای خوری نمک و فلفل به مقدار لازم دارچین 1 قاشق سوپ خوری پودر لیمو عمانی به مقدار لازم روغن به مقدار لازم زعفران 3 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی 3 قاشق سوپ خوری گلاب یک قاشق غذا خوری پودر هل به میزان ...
طرز تهیه پاستیتسیو یونانی خوشمزه
...> 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل 1⁄4 قاشق چایخوری جوز هندی 85 گرم پنیر پارمسان 2 عدد زرده ی تخم مرغ طرز تهیه ی لایه ی پاستا: ماکارونی ها را با توجه به دستورالعمل های روی بسته ماکارونی بپزید و آبکش کنید. بگذارید کمی خنک شود، سپس 2 عدد تخم مرغ، جعفری خرد شده، پنیر، نمک و فلفل را اضافه کنید. هم بزنید تا ترکیب شود. مواد را داخل یک ظرف پخت چرب شده به اندازه ی 22*33 ...
طرز تهیه کالزونه یک پیتزای متفاوت
.... برای تهیه ی این غذای خوشمزه ابتدا باید مواد داخل کالزونه را آماده کنید. ابتدا به مدت 1 دقیقه پیاز و سیر را در روغن زیتون تفت می دهیم. سپس سوسیس و ریحان خرد شده و زیتون و گوجه فرنگی را به آن اضافه نمایید. همانطور که گفته شد مواد داخل کالزونه به آسانی آماده میشود و از آنجایی که در طبخ آن از زیتون و روغن زیتون استفاده میشود علاوه بر خواص مفیدی که برای سلامتی دارد طعم ویژه ای هم به سس خواهد داد ...
با یازده تا از بهترین سوپ ها از سراسر جهان آشنا شوید! + تصاویر
...> Mercimek orbasi یک سوپ کلاسیک ترکی است که آماده کردن آن بسیار ساده می باشد اما طعم فوق العاده ای دارد. عدس قرمز ماده اصلی این سوپ را تشکیل می دهد ( از عدس سبز یا قهوه ای در این سوپ استفاده نمی شود زیرا به راحتی له نمی شوند) ، و این سوپ عدس پر از مرغ، پیاز و هویج، همراه با ادویه مانند زیره سبز، پاپریکا، نمک و فلفل می گردد. معمولا این سوپ با لیمو، نعنا و یا کمی فلفل قرمز طعم دار می شود. در ...
خورش گولاش یک غذای مجارستانی خوشمزه
...؛ گولاش یا گویاش (Goulash) یک سوپ یا خورش مجارستانی است که همراه با نان و برنج سرو می شود. این غذا گرچه اسم چندان جذابی ندارد، اما بسیار لذیذ و خوش عطر و بو است. خورش گولاش با گوشت قرمز، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، سیر و آرد درست می شود. بنابر سلیقه تان می توانید چاشنی و ادویه های به کار رفته در این غذا را کم یا زیاد کنید. مواد لازم گوشت مغز ران ...
خُورِش آلوچه یزدی
خورش آلوچه در شهر زیبای یزد به سبک متفاوتی طبخ می شود و یکی از غذاهای محبوب یزدی هاست. مواد لازم: نخود آبگوشتی: یک پیمانه(200 گرم) پیاز ریز خردشده: سه عدد متوسط (350 گرم) روغن مایع مخصوص سرخ کردن: به مقدار لازم مغز ران گوسفند یا گوساله (قیمه ای خردشده): 500 گرم پودر زردچوبه: سه قاشق چای خوری(30 گرم) محلول زعفران: یک قاشق سوپ خوری فلفل و نمک: به ...
کتلت گیاهی، خوشمزه و کم هزینه + طرز تهیه
...> نعناع خشک - یک قاشق سوپ خوری پودر زیره - یک قاشق چای خوری پودر جوز هندی- یک چهارم قاشق چای خوری نمک و فلفل- به مقدار لازم تخم مرغ -2 عدد گوجه فرنگی رنده شده - 2 عدد روغن مایع یا زیتون - 2 قاشق سوپ خوری بیشتر بخوانید: چیز کیک کاراملی لقمه ای خوشمزه و ساده + طرز تهیه طرز تهیه: سیب زمینی، لوبیا قرمز و بلغور را پخته و چرخ می کنیم ...
آموزش آشپزی؛ از پلو اسفناج و یک پیتزای متفاوت تا سوپ خوشمزه برای جلوگیری از چین و چروک + تصاویر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از خورش گولاش و کوکی سیب تا شیرینی بهشتی خانگی + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید تزیین سفره با پیاز سوخاری مدل گل رز طرز تهیه مسقطی خامه ای طرز تهیه یخ در بهشت آلبالو چگونه یک شام خوشمزه ...
کباب برنجی متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، کباب برنجی یکی از غذاهای سنتی استان خراسان رضویی می باشد که ترکیب آن علاوه بر گوشت از برنج نیز استفاده می شود.تقریبا چیزی شبیه به کباب تابه ای است اما با یک رسپی متفاوت. مواد لازم گوشت : 500 گرم برنج : 1⁄5 پیمانه روغن : 1 پیمانه آرد : 1 پیمانه تخم مرغ : 2 عدد پیاز : 2 عدد نمک : به مقدار لازم ...
پلو اسفناج یک غذای سنتی و مقوی + طرز تهیه
روغن مایع: به مقدار لازم پودر فلفل قرمز: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم زعفران: 2 قاشق سوپ خوری کره (ذوب شده): 100 گرم بیشتر بخوانید: املت کنگر مقوی و خوشمزه + طرز تهیه مراحل پخت 300 گرم از اسفناج را کمی خرد کرده و در تابه ای حاوی کمی روغن داغ، تفت دهید تا آبِ آن کاملاً کشیده شده و سرخ شود. (اگر نخواستید سرخ کنید می توانید ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ؛ پای ثابت مهمانی ها
فلفل و زردچوبه: به میزان لازم آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری روغن: به میزان لازم زعفران دم کرده: به میزان لازم برنج پخته شده: به میزان لازم زرشک + شکر + کره: به میزان لازم طرز تهیه: 1. به مرغ ها نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم، به طوری که به همه قسمت هاش آغشته بشه و در ظرف در دار، چند ساعتی میذاریم یخچال تا طعم بگیره (اگه عجله دارید نیازی به یخچال گذاشتن نیست). 2. مرغ ها رو ...
سوپ گوجه فرنگی ایتالیایی ساده و خوشمزه + طرز تهیه
...> جعفری: 1 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم بیشتر بخوانید: املت کنگر مقوی و خوشمزه + طرز تهیه مراحل پخت ابتدا کره را روی شعله می گذاریم تا آب شود. آرد را داخل کره ریخته و با هم تفت می دهیم تا کمی آرد سرخ شود. سپس آب مرغ را آرام آرام به آرد اضافه می کنیم و مرتب هم می زنیم تا آرد در آب مرغ حل شود. ...
طرز تهیه سوپ نخود مدیترانه ای
صورت مواد سوپ نپخته باقی می مانند. ادویه را به مقدار لازم در سوپ بریزید و حتما آن را در مراحل مختلف بچشید و مراقب طعم نهایی سوپ باشید. به غلظت سوپ توجه کنید. آب گوشت، مرغ و سبزیجات غلظت سوپ شما را افزایش می دهند. اگر می خواهید از آب خالی استفاده کنید حتما به آن نمک و ادویه کافی بزنید تا بی مزه نشود. برای غلیظ شدن سوپ یا خورش، مقداری از آن را در غذاساز بریزید و پوره کنید و به قابلمه اصلی برگردانید ...
طرز تهیه پاستای مرغ کبابی خوشمزه
خوشمزه تر کردن آن ها می شود. مواد لازم سینه مرغ:2 قطعه پاستا (مدادی شکل (پنه)): 1 بسته پنیر چدار:4 ورق سیر:2 حبه رب گوجه فرنگی:2 قاشق غذا خوری روغن زیتون:به مقدار لازم جعفری (ساطوری شده):3 قاشق غذا خوری ریحان: به مقدار لازم زعفران آب کرده (اختیاری): 2 قاشق سوپ خوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم ...
طرز تهیه رولت مرغ سوخاری خوشمزه
در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه رولت مرغ سوخاری را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه رولت مرغ سوخاری سینه ی مرغ 3 تکه پیاز 2 عدد قارچ 1 پیمانه گردو خرد شده 5 قاشق غذاخوری زرشک 2 قاشق غذاخوری ذرت 1 پیمانه آرد سوخاری به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم زعفران آبکرده به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم ...
بیف استراگانف خانگی با سس مخصوص + طرز تهیه
از غذا های روسی علاقه دارند و شاید این به دلیل نوع پخت غذا ها و مواد به کار رفته در آن است. بیف استراگانف یک نوع غذای کلاسیک در روسیه است. البته در نوع سنتی آن از سیب زمینی سرخ کرده و یا پوره سیب زمینی استفاده می شود. مواد لازم گوشت مغز ران گوساله یا راسته پاک کرده: 300 گرم قارچ: 100 گرم خامه: 200 گرم پیاز: 2 عدد شیر: 1/2 پیمانه آرد: 1 قاشق ...
طرز تهیه مرغ کنتاکی، شام خوشمزه
کشور آمریکا برای طبخ این غذای معروف و لذیذ از انواع ادویه ها استفاده می شود تا طعم و عطر خاص و دلپذیری داشته باشد. مواد لازم سینه یا ران متوسط: 6 تکه تخم مرغ: 2 عدد پیاز متوسط: 2 عدد آب: 4 لیوان متوسط حبه سیر: 2 عدد روغن زیتون: 4 قاشق سوپ خوری آرد سفید: 1 پیمانه آبلیمو: 2 قاشق سوپ خوری چوب دارچین: 1 عدد پودر کنتاکی: 1 پیمانه ...
طرز تهیه تاکو ماهی، غذای پرطرفدار مکزیکی
سس سالسا یا آووکادو نیز باشد. مواد لازم خامه ترش کم چرب: 1/4 فنجان آب لیمو ترش: 2 قاشق نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم فلفل سبز: 1 عدد کلم قرمز خرد شده: 1/3 عدد پیاز کوچک اسلایس شده: 4 عدد روغن زیتون: 2 قاشق ماهی تیلاپیا فیله شده: 500 گرم نان ترتیلا: 8 عدد گشنیز خرد شده: 1/2 فنجان مراحل پخت ...
طرز تهیه هویج پلو مجلسی با مرغ به روش اصیل شیرازی
چایخوری کره 25 گرم روغن مایع به میزان لازم شکر نصف پیمانه آبلیمو 1 قاشق غذا خوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم پیاز 2 عدد مرغ 500 گرم مدت زمان پخت: 1 الی 2 ساعت دستور پخت هویج پلو مجلسی با مرغ، مرحله به مرحله برای تهیه هویج پلو مجلسی ابتدا خلال بادام را داخل ظرفی به همراه آب بریزید و بگذارید مدتی بماند تا نرم شوند ...
جوجه کباب سرکه ای با طعمی متفاوت و خوشمزه
به گزارش ایلنا ، در این دستور از سرکه سفید برای مارینه کردن استفاده شده که طعم جدیدی از کباب را با پخت آن تجربه خواهید کرد. مناسب برای: 4 نفر مواد لازم : سینه مرغ 2 عدد روغن زیتون4/1 پیمانه سرکه سفید 4 تا 5 قاشق غذاخوری سیر 3 حبه (رنده شده) زردچوبه 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه ...
طرز تهیه میرزا قاسمی، غذای اصیل گیلانی
میرزا قاسمی غذای خوشمزه ای است که شاید بار ها آن را چشیده باشید؛ ترکیبی از بادمجان کبابی، سیر فراوان، رب، گوجه تازه و تخم مرغ که هم با برنج و هم با نان سرو می شود. غذایی که بسیار راحت و سریع طبخ میشود و طعم جذابش از یادتان نخواهد رفت. مواد لازم: بادمجان: 5 عدد متوسط گوجه فرنگی تازه: 2 عدد سیر: یک بوته تخم مرغ: 3 عدد روغن و فلفل و نمک: به مقدار لازم ...
طرز تهیه کباب ماهی ازون برون
باقالی پلوی خوشمزه. بریم سراغ طرز تهیه این غذا. مواد لازم: ماهی اوزون برون 800گرم پیاز 2 عدد بزرگ فلفل دلمه ای رنگی به مقدار لازم روغن زیتون 4قاشق غذا خوری نمک و فلفل به مقدار لازم آبلیمو 4قاشق غذا خوری جعفری به مقدار لازم زعفران دمکرده به مقدار دلخواه لیمو ترش 1 عدد متوسط طرز ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر خوشمزه به سبک گیلانی
شود خوشمزه است و تنوع غذایی این ماده غذایی بسیار بالا است. مواد لازم بادمجان متوسط: 4-6 عدد گردوی خرد شده: 200-250 گرم پیاز متوسط: 1 عدد رب آلوچه: 1 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم گلپر: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم بیشتر بخوانید: پاستای مرغ کبابی خوشمزه و پرطرفدار + طرز تهیه ...
طرز تهیه آب دوغ خیار خنک و تابستانه
هنگام خوردن دوست داشتید خنک تر باشد می توانید به مدت نیم ساعت در داخل یخچال نگه دارید، ولی برای خنکیش اصلا قالب یخ اضافه نکنید، چون ممکن است مزه آب پیدا کند. 3. حتما هم برای خوردن آب دوغ خیار از نان خشک استفاده کنید، چون نان تازه داخل مواد خمیر می شود و طعم آن را خوشمزه نمی کند. 4. هنگام اضافه کردن نان خشک می توانید پیازچه های خرد شده را هم اضافه کنید و اجازه دهید 10 دقیقه نان خشک و پیاز چه در مواد بماند و بعد میل کنید. ...
همبرگر خانگی با قارچ
مریم عکاف : مواد لازم برای6 نفر گوشت چرخکرده ............ 300 گرم پیاز رنده کرده ................. 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز و سبز خرد کرده ................. از هر کدام یک چهارم پیمانه آرد سوخاری........... 2 قاشق سوپخوری پودر فلفل سیاه ............. یک چهارم قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز ............. یک چهارم قاشق چایخوری ...
میگو سوخاری، فست فود دریایی محبوب
مواد لازم برای4 نفر: تخم مرغ 1 عدد میگو 500 گرم سیر 2 عدد آبلیمو 3 قاشق غذا خوری آرد 1 پیمانه پودر سوخاری 1 پیمانه زعفران به مقدار لازم نمک و فلفل و روغن به مقدار لازم طرز تهیه : 1- ابتدا میگوها را پاک کرده و شسته و داخل آبکش قرار دهید تا کاملا خشک شوند. در ظرفی مناسب آبلیمو، سیر، نمک ...
طرز تهیه خورش ترشی گورما، غذای اردبیلی
بدنتان را در یک شبانه روز تامین کند، در نتیجه می توان از آن به عنوان یک منبع کامل پروتئینی استفاده کرد. اگر می خواهید طعم غذا عالی و خوشمزه شود می توانید از گوشت گوسفندی استفاده کنید. مواد لازم پیاز داغ: 3 قاشق سوپخوری گوشت: 300 گرم خورشی آلوچه: 15 عدد لوبیا چشم بلبلی: یک دوم پیمانه محلول زعفران: 1 قاشق چایخوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به ...