سایر منابع:
سایر خبرها
کتلت گیاهی، خوشمزه و کم هزینه + طرز تهیه
...> نعناع خشک - یک قاشق سوپ خوری پودر زیره - یک قاشق چای خوری پودر جوز هندی- یک چهارم قاشق چای خوری نمک و فلفل- به مقدار لازم تخم مرغ -2 عدد گوجه فرنگی رنده شده - 2 عدد روغن مایع یا زیتون - 2 قاشق سوپ خوری بیشتر بخوانید: چیز کیک کاراملی لقمه ای خوشمزه و ساده + طرز تهیه طرز تهیه: سیب زمینی، لوبیا قرمز و بلغور را پخته و چرخ می کنیم ...
روش تهیه مرغ کاری سریع و آسان
کاری نیست، ولی ساده ترین روش پخت می باشد و بسیار لذیذ است. این دستورالعمل را دنبال کنید تا طرز تهه ی یک مرغ کاری خامه ای را یاد بگیرید. مواد لازم 900 گرم سینه مرغ خرد شده 2 عدد پیاز 3 حبه سیر 1 قاشق غذاخوری زنجبیل رنده شده 3 قاشق غذاخوری روغن مایع 2 قاشق غذاخوری پودر کاری 1.5 قاشق چایخوری نمک 1⁄2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 4 عدد گوجه ...
پاستیتسیو یونانی + دستور تهیه
ارزش امتحان کردن دارد. این غذا همچنین در مصر بسیار معروف است و آن را ماکارونی مسافرخانه ای مصر با سس بشامل یا ماکارونی بشامل مینامند. مواد لازم برای لایه ی پاستا: 300 گرم پاستا 2 عدد تخم مرغ 140 گرم پنیر فتا 1-2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق چایخوری پونه ی کوهی خشک شده نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم مواد لازم برای مخلوط گوشتی: ...
طرز تهیه ماهی تیلا پیا و گوجه فرنگی کبابی
، فلفل، زعفران، سس گوجه، آب نارنج و رزماری و برگ بو می توان برای مزه دار کردن ماهی کبابی استفاده کرد. اگر از طعم سس اصلی این غذا خوشتان نمی آید می توانید برای تهیه سس یک کاسه کوچک بردارید و سس مایونز را با نصف قاشق چای خوری ترخون خشک شده و آبلیمو مخلوط کرده و به آن ها نمک و فلفل سیاه بزنید. مواد لازم برگ گشنیز تازه: 1 پیمانه برگ جعفری تازه: 1 پیمانه روغن زیتون: 2 ...
طرز تهیه سس تارتار فرانسوی
) فلفل سیاه: 1/4 قاشق چایخوری نمک: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 سس مایونز را داخل کاسه ای بریزید. مرحله 2 آبلیمو، جعفری خرد شده، شکر، پیاز خرد شده، سس گوجه فرنگی، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و خوب بزنید و مخلوط کنید تا مواد یکدست شوند. مرحله 3 خیارشور های خرد شده را به مواد اضافه و مخلوط کنید. مرحله 4 ...
طرز تهیه مرغ بالزامیک
خشک 1 قاشق چای خوری پونه خشک 1 قاشق چای خوری رزماری خشک 1⁄2 قاشق چای خوری آویشن پودر طرز تهیه سینه های مرغ رو به دو نیم تقسیم کنید و هر دو طرفش رو نمک و فلفل بزنید روغن زیتون رو در ماهیتابه گرم کنید و مرغ ها رو تا زمانی که قهوه ای بشن سرخ کنید. حدود 3-4 دقیقه کافیه و بعد پیاز رو اضافه کنید و سرخ کنید تا پیازها هم کاراملی بشن گوجه و سرکه بالزامیک رو به ماهیتابه اضافه کنید و سبزیجات خشک و باقی مواد رو اضافه کنید و بذارید با حرارت ملایم بپزه. وقتی که آبش کشیده شد و سس غلیظ شد مرغ بالزامیک ما آماده است. ...
طرز تهیه کرانچی پنیری؛ با پنیرچدار و سبزیجات معطر
(رزماری یا آویشن) کره: 1/2 پیمانه (100 گرم) خامه: 6 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1. فر را با حرارت 400 درجه فارنهایت یا 205 درجه سلسیوس روشن کنید و داخل دو سینی فر را کاغذ روغنی بگذارید. 2. سبزیجات معطر را با چاقوی تیز به صورت درشت خرد کنید. 3. داخل کاسه غذاساز که تیغه فلزی آن وصل شده، پنیر رنده شده، آرد، نمک، فلفل قرمز خشک خرد شده و سبزیجات معطر را بریزید. ...
طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی و گشنیز
. حالا فلفل دلمه ای را اضافه و تفت دهید. سپس سیب زمینی، نمک، ادویه و زیره را اضافه و مخلوط کنید. تابه را از روی حرارت بردارید و گشنیز را اضافه و مخلوط کنید. صبر کنید تا مواد میانی خنک شود. یادآوری برای تهیه سس پستو؛ یک و یک دوم پیمانه گشنیز، یک پیمانه پیازچه خرد کرده، آب یک عدد لیمو و 30 گرم پنیر چدار رنده کرده و قدری نمک را در دستگاه غذاساز بریزید و پوره کنید تا سس یکدستی حاصل شود. منبع: بیتوته ...
طرز تهیه یک سوپ خوشمزه برای جلوگیری از چین و چروک
پیازچه نسبت به پیاز ملایم تر بوده و همچنین تراکم مواد مغذی در پیازچه ها بیشتر است. مواد لازم پیازچه: 200 گرم آب مرغ: 1 لیوان قارچ: 150 گرم جو (پرک): 1.5 پیمانه هویج: 2 عدد شیر: 1 لیوان خامه: 3 قاشق سوپ خوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم آبلیمو: دلخواه بیشتر بخوانید: سوپ گوجه فرنگی ایتالیایی ساده ...
طرز تهیه سوپ نخود مدیترانه ای
...> لیموی تازه: 1-2 عدد مراحل پخت مرحله 1 نخود خیس خورده، آب مرغ، 2 فنجان آب، پیاز خرد شده، سیر ریز خرد شده، برگ مو، زیره، نمک و فلفل را در قابلمه بریزید. مرحله 2 سوپ را به مدت 2-3 ساعت روی حرارت بسیار کم قرار دهید تا نخود ها آرام آرام بپزند و نرم شوند. مرحله 3 هر نیم ساعت میزان آب سوپ را چک کنید و اگر لازم است مقداری آب اضافه کنید. ...
طرز تهیه مرغ کنتاکی، شام خوشمزه
قاشق سوپ خوری چوب دارچین: 1 عدد پودر کنتاکی: 1 پیمانه زعفران دم کرده: به میزان لازم نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم مراحل پخت مرحله 1 مرغ را تمیز کرده و بشویید. در قابلمه ای پر کردن و بر روی حرارت زیاد بگذارید تا به جوش آید. مرحله 2 مرغ را داخل آب جوش بریزید و یک عدد پیاز را پوست کرده و داخل قابلمه اضافه کنید. مرحله 3 ...
نکات مهم در پخت فسنجان جاافتاده
...: مواد لازم برای خورشت فسنجان مغز گردو ی آسیاب شده 500 گرم گوشت مرغ تکه شده به تعداد افراد رب انار 1 پیمانه معادل 300 گرم شکر 3 تا 4 قاشق غذا خوری آب لیمو 3 ق غ فلفل1 قاشق مربا خوری نمک 1 قاشق مربا خوری رب گوجه فرنگی 1 الی 2 ق غ سر صاف پیاز رنده شده 1عدد متوسط ابتدا مغز گردوی آسیاب شده را به همراه پیاز رنده شده و 3 پیمانه ...
طرز تهیه سالمون کبابی با سبزیجات
/2 قاشق چای خوری ماست چکیده :4 قاشق غذاخوری نمک : به مقدار لازم فلفل سیاه : به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 ابتدا از قبل فر را با حرارت 200 درجه سانتی گراد گرم کنید. مرحله 2 سیب زمینی را به همراه لوبیا سبز پخته در ظرفی بریزید. مرحله 3 گوجه گیلاسی، زیتون بدون هسته و نیمی از برگ های ریحان را اضافه کنید. مرحله 4 ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ؛ پای ثابت مهمانی ها
سعی کردم همه نکات مربوط به تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی و رستورانی رو در اختیارتون بذارم. البته که روش های مختلفی برای تهیه این غذا وجود داره و توضیحاتی که در ادامه میدم تجربه خودم هست. خیلی خوب میشه که شما هم از تجربیاتتون برای پخت این غذای ایرانی بگید. مواد لازم مرغ: 2 تکه (ران یا سینه کامل) پیاز: 1 عدد متوسط ساقه کرفس: دو سه تکه هویج: یک عدد متوسط رب گوجه: 2 قاشق غذاخوری نمک و ...
طرز تهیه دلمه پیاز، غذای متفاوت
لازم پیاز: 5 عدد گوشت چرخ شده: 200 گرم لپه: 1 پیمانه برنج: 1 پیمانه نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم جعفری: 1 پیمانه شکر: 1 پیمانه رب گوجه فرنگی: 1 یا 2 قاشق غذاخوری سرکه: 2 قاشق غذاخوری مراحل پخت مرحله 1 در ابتدا پیاز را با نمک آبپز کنید و پیاز های پخته شده را از ته فشار بدهید ...
پاستای مرغ کبابی خوشمزه و پرطرفدار + طرز تهیه
غذا خوری روغن زیتون:به مقدار لازم جعفری (ساطوری شده):3 قاشق غذا خوری ریحان: به مقدار لازم زعفران آب کرده (اختیاری): 2 قاشق سوپ خوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از آش 40 گیاه و خلال پلو تا بستنی عسل و لیمو ترش با کیک باقلوا + تصاویر مراحل پخت سینه مرغ کوبیده شده را به نمک و فلفل و روغن زیتون ...
طرز تهیه هویج پلو مجلسی با مرغ به روش اصیل شیرازی
چایخوری کره 25 گرم روغن مایع به میزان لازم شکر نصف پیمانه آبلیمو 1 قاشق غذا خوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم پیاز 2 عدد مرغ 500 گرم مدت زمان پخت: 1 الی 2 ساعت دستور پخت هویج پلو مجلسی با مرغ، مرحله به مرحله برای تهیه هویج پلو مجلسی ابتدا خلال بادام را داخل ظرفی به همراه آب بریزید و بگذارید مدتی بماند تا نرم شوند ...
طرز تهیه جوجه کباب سرکه ای با طعمی متفاوت
فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: 1- سینه مرغ را به قطعات مناسب برای جوجه تکه کنید. 2- گوشت های تکه شده را با مابقی مواد لازم مخلوط کرده و به مدت 1 تا 2 ساعت استراحت دهید تا مزه دار شوند. 3- گوشت را روی منقل یا گاز کباب کنید، همراه با گوجه کبابی شده و برنج سرو نمائید. نکات : 1- این روش جوجه کباب را می توانید برای دیگر قسمت های ...
طرز تهیه تاکو ماهی، غذای پرطرفدار مکزیکی
سس سالسا یا آووکادو نیز باشد. مواد لازم خامه ترش کم چرب: 1/4 فنجان آب لیمو ترش: 2 قاشق نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم فلفل سبز: 1 عدد کلم قرمز خرد شده: 1/3 عدد پیاز کوچک اسلایس شده: 4 عدد روغن زیتون: 2 قاشق ماهی تیلاپیا فیله شده: 500 گرم نان ترتیلا: 8 عدد گشنیز خرد شده: 1/2 فنجان مراحل پخت ...
طرز تهیه کدوبره، غذای ساده و خوشمزه
کدوبره یک غذای ساده مازندرانی است که مواد اولیه آن کدو سبز، تخم مرغ، گوجه و سیب زمینی است. تهیه این غذای سنتی کمتر از 40 دقیقه زمان می برد. در مرحله پایانی پخت غذا می توانید روی آن کمی فلفل سیاه و پونه بپاشید و در قابلمه را بگذارید تا کمی عطر و بوی غذا و ادویه با هم مخلوط شود. برای خوشمزه تر شدن این خوراک می توانید روی آن کمی پنیر پارمزان یا پروسس رنده کنید. روی غذا را می توانید با ماست خامه ای ...
طرز تهیه رول کدو گوشتی، پیش غذای ایتالیایی
قاشق غذاخوری پیاز: 2 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد نمک: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل پخت کدو ها را برش دهید. (تلاش کنید تا برش ها خیلی نازک یا خیلی ضخیم نباشند) به دو طرف کدو ها نمک بزنید و آن ها را در قابلمه ای چرب شده قرار بدهید. در قابلمه را بگذارید و تا طلایی و نرم شدن کدو ها صبر کنید. کدو ها را ...
طرز تهیه یک خوراک خوشمزه با لوبیا سبز
گوشت به دلخواه شما): 400 گرم سیب زمینی: چهار عدد هویج: چهار عدد پیاز: یک عدد سیر: یک حبه رب گوجه فرنگی: دو قاشق سوپ خوری زعفران حل شده: یک قاشق سوپ خوری آبلیمو: دو قاشق سوپ خوری روغن: به میزان کافی زردچوبه: به میزان لازم نمک: به میزان دلخواه فلفل: به میزان دلخواه مراحل پخت پیاز را همراه سیر و گوشت تفت بدهید. ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی مخصوص
دارچین در صورت تمایل به مقدار لازم طرز تهیه کوکو سیب زمینی پخته: برای پخت کوکو سیب، ابتدا سیب زمینی ها را تمیز بشویید و آب پز کنید. سپس پوست سیب زمینی ها را بگیرید و رنده کنید یا با گوشتکوب بکوبید تا له شود پیاز را رنده کنید و به سیب زمینی ها اضافه کنید. نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه کنید، و خوب مخلوط کنید در صورت تمایل دارچین را اضافه کنید و خوب هم بزنید تخم مرغ ...
پخت میرزا قاسمی اصیل گیلانی با ترفندهای ساده
مواد لازم برای4 نفر: گوجه فرنگی خرد شده 3 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری تخم مرغ 3 عدد سیر تازه 1 بوته بادمجان قلمی 8 عدد نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه: 1- ابتدا بادمجان ها را شسته و روی پوست آن ها به صورت خطی با چاقو وارد می کنیم تا در حین کباب شدن مغز پخت شوند و آنها را کباب می کنیم ...
طرز تهیه خوراک جگر مرغ فوری و خوشمزه
ریختن فلفل در این غذا رحم نکنید. افزودن رب گوجه و زعفران به این غذا اختیاری است، اما آن را خوش عطر و خوشمزه تر می کند. اگر دوست دارید یک قاشق آبغوره نیز به این غذا اضافه کنید. مواد لازم جگر مرغ: 200 گرم هویج: 2 عدد پیاز:2 عدد سیر:2 حبه نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا پیاز و سیر را خرد کرده و در روغن تفت ...
طرز تهیه کاسترول بادمجان
...> گوشت چرخ کرده: 200 گرم پنیر پیتزا: 200 گرم آرد: 2/5 پیمانه خمیر مایه: 1 قاشق غذاخوری آب یا شیر ولرم: 1 لیوان زرده تخم مرغ: 1 عدد نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری مراحل پخت بادمجان ها را پوست بگیرید. به صورت حلقه های 2 تا 3 سانتی متری خرد کنید و نمک بزنید. در ...
طرز تهیه سالاد فَتوش، پیش غذای خوشمزه
عدد پیاز ریز خلالی شده: 1/2 پیمانه کاهو: 1 عدد زیتون نصف شده: 1/2 پیمانه سیر: 1 حبه درشت خیار خرد شده: 1/2 پیمانه پودر سماق: 1 قاشق سوپخوری سینه مرغ گریل شده: 1/2 عدد لیموترش: 2 عدد پر آب و درشت نمک: به مقدار لازم پیازچه: 3 شاخه فلفل سیاه: به مقدار لازم جعفری خرد شده:1 قاشق سوپخوری پر روغن زیتون: به مقدار لازم گوجه ...
طرز تهیه سوپ هویج خامه ای
هویج یکی از سبزیجات مقوی و پرخاصیت است؛ به ویژه از این جهت که حاوی ویتامین و آنتی اکسیدان است. موادی مؤثر در بهبود سلامت کلی بدن که به برطرف کردن اثرات مخرب رادیکال های آزاد کمک شایانی می کند. از سوی دیگر هویج به ویژه تقویت بینایی و حفظ سلامت چشم است؛ عضوی مهم از بدن که به ویژه به دلیل زندگی مدرن امروزی و استفاده از تجهیزاتی مختلفی همچون گوشی های همراه یا کامپیوتر در معرض آسیب های بسیاری قرار دارد. از سوی دیگر این رو ...