خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه املت گوجه با نخود
با طرز تهیه املت گوجه و نخود همراه ما باشید. مواد لازم بادام یک چهارم فنجان گوجه فرنگی چهار عدد نمک به مقدار لازم روغن زیتون بکر یک چهارم فنجان تخم گشنیز خرد شده یک قاشق چای خوری سس کچاپ نسبتا تند سه قاشق غذاخوری رب گوجه یک قاشق غذاخوری نخود پخته شده 40 گرم تخم مرغ چهار عدد سیر سه ...
ساکسی کباب (دلمه بادمجان باگوشت) + دستور تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه ساکسی کباب را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 6 عدد بادمجان 300گرم گوشت گوساله قیمه ای خردشده 1 عددپیاز یک لیواب آب جوش 2 عددفلفل قرمزوفلفل سبز 3 قاشق غذا خوری روغن مایع 1 قاشق مربا خوری نمک 1 قاشق چای خوری زیره 1 قاشق چای جوری فلفل و ...
فوت کوزه گری اکبر جوجه اصیل و خوشمزه به سبک مازندرانی
(اختیاری) روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری گردو 1/2 پیمانه کره محلی 150 گرم زعفران دم کرده غلیظ 4 قاشق غذاخوری رب انار ملس 2 پیمانه نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم آبلیمو ترش تازه به میزان لازم 1- برای تهیه اکبر جوجه مهم ترین قسمت انتخاب سایز جوجه است جوجه ای که انتخاب می ...
طرز تهیه سس مارینارا، سس ایتالیایی
در مطلب زیر طرز تهیه سس خوشمزه مارینارا را آموزش می بینید. مواد اولیه: گوجه فرنگی 6 عدد پیاز بزرگ 1 عدد سیر 4 حبه برگ بو 2 عدد ارگانو یا آویشن 1 قاشق غذاخوری آبلیمو 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری ریحان خرد شده 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل قرمز به میزان دلخواه طرز تهیه: ...
طرز تهیه خورشت قیمه با سویا مخصوص گیاهخواران
چهار نفر ) سویا 200 گرم لپه 150 گرم لیمو خشک شده چهار عدد سیب زمینی دو عدد رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری پیاز یک عدد روغن دو قاشق غذاخوری فلفل به میزان لازم نمک به میزان لازم سایر ادویه جات به میزان لازم طرز تهیه خورش قیمه با سویا : ابتدا پیازها را به طور کامل خرد می ...
طرز تهیه پنه آلفردو؛ طعمی منحصربه فرد
.... با ما همراه باشید تا طرز تهیه پنه آلفردو با مرغ و قارچ را به شما آموزش دهیم. مواد لازم پاستا پنه: 200 گرم فیله مرغ خرد شده: 200 الی 300 گرم پنیر پارمزان: 100 گرم شیر: 300 میلی لیتر خامه: 200 گرم کره: 50 گرم قارچ ورقه شده: 300 گرم سیر: 3 حبه بزرگ نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه 1. در یک تابه ی بزرگ، قارچ های خرد شده را با استفاده از نیمی از ...
طرز تهیه ناگت مرغ در فر؛ خوشمز ه تر از رستوران!
رطوبت به نان شده و کمک می کند که رنگ آن ها قهوه ای شود. پاپریکا، پودر سیر، آویشن و فلفل قرمز: این ادویه ها طعم خوبی به مرغ اضافه می کنند. تخم مرغ: به عنوان یک چسب عمل می کند تا خرده نان به مرغ بچسبد. مواد لازم سینه مرغ پوست و استخوان گرفته: 700 گرم، تقسیم شده به قطعات مکعبی 1 اینچی خرده نان سوخاری: 2 پیمانه روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری پاپریکا: 1 قاشق چایخوری پودر سیر: 1 قاشق ...
طرز تهیه کبه
دستور تهیه: پیاز خرد شده را تفت دادم بهش گوشت چرخ کرده اضافه کردم بعد زردچوبه، ادویه، نمک، فلفل، پودر دارچین، بعد 1 ق غ سر پر رب زدم بعد لپه پخته، یکم کشمش که از قبل خیس شده بود، خوب که سرخ شدند گذاشتم کنار. بعد برنج را با آب (مثل کته درست کردن) درست کردم، ولی بدون روغن، با نمک و یک ق چ زردچوبه (به ازای 2 پیمانه برنج) با یکم فلفل، وقتی کته آماده شد گذاشتم سرد شه بعد ...
طرز تهیه چیکن تترازینی تجربه طبخ غذای ایتالیایی
...> مارچوبه خرد شده: 340 گرم قارچ تازه و کوچک: 225 گرم فلفل دلمه ای زرد یا قرمز: 3 عدد کره: دو قاشق غذاخوری آرد: 1⁄4 پیمانه فلفل سیاه: 1/8 قاشق چایخوری آب مرغ: 410 گرم شیر: 3⁄4 پیمانه پنیر سوئیسی رنده شده: نصف پیمانه پوست لیمو رنده شده: یک قاشق غذاخوری تست خرد شده: دو ورق نان روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده: دو قاشق ...
روش پخت کیک خیس با سس داغ
... آموزش آشپزی؛ از آش 40 گیاه و خلال پلو تا بستنی عسل و لیمو ترش با کیک باقلوا + تصاویر مواد لازم برای سس: 1.5 پیمانه شیر 1 پیمانه شکر نصف پیمانه روغن مایع 50 گرم کاکائو تلخ که بسته به ذائقه میتونین درجه ی تلخیشو کم و زیاد کنین.) طرز تهیه: تخم مرغ و شکر را خوب میزنیم. شیر رو اضافه می کنیم و همچنان میزنیم. مواد دیگه را چند بار الک میکنیم و به ...
طرز تهیه کالباس خانگی گوشت قرمز
...> جوز هندی – کمی (به جای میخک و جوزهندی می توان از نصف قاشق مربا خوری آویشن استفاده کرد.) روغن مایع – 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه: 1- گوشت را همراه سیر، 3 بار چرخ می کنیم. 2- آرد را در یک بشقاب الک و تمام ادویه ها را به آن اضافه می کنیم و آن را خوب مخلوط و دوباره الک می کنیم و به گوشت اضافه می کنیم. 3- تخم مرغ را هم اضافه می کنیم و با دست خوب ورز ...
طرز تهیه کوفته برنجی یا کوفته کشک اصفهانی
این دیار به درست کردن انواع کوفته ساده و مجلسی هم علاقه زیادی دارند. طرز تهیه کوفته برنجی یا کوفته کشک اصفهانی که یکی از غذا های سنتی اصفهانی است را را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر یا 8 نفر گوشت چرخکرده: 500 گرم برنج: 1 و نیم لیوان فرانسوی دسته دار (آبکش شده) سبزی معطر شامل گشنیز، تره، جعفری و شوید: 7 قاشق غذاخوری کشک: 500 گرم پیاز: 4 عدد متوسط سیب زمینی کوچک: 2 ...
طرز تهیه سوپ کاری مرغ و نارگیل
قوطی برگ خرد شده کلم لاچیناتو یا توسکانی:6 فنجان نودل برنج ورمیشل:1 بسته مرغ کبابی ساده: (900 گرم) مراحل پخت مرحله 1 یک قابلمه بزرگ را روی حرارت متوسط قرار دهید. مقداری روغن بریزید و تا داغ شدنش صبر کنید. مرحله 2 سپس سیر و زنجبیل را سرخ کنید. مرحله 3 رب کاری را اضافه کرده و باز هم مواد را سرخ کنید. مرحله 4 ...
طرز تهیه خورش مرغ بامیه با روش سرآشپزهای آفریقایی
...> رب گوجه فرنگی سه یا چهار قاشق غذاخوری فلفل قرمز تازه هشت عدد روغن به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه خورش مرغ بامیه مرحله اول برای پختن مرغ روش های مختلفی وجود دارد؛ می شود آن را گریل کرد، در فر پخت، ابتدا سرخ کرد یا اینکه از اول با کمی آب پخت. در این روش باید مرغ را با دو پیمانه آب در قابلمه ریخته و بعد از اضافه کردن کمی نمک و ...
طرز تهیه اسپاگتی پستو با فیله سالمون
گرم کدو سبز متوسط دو عدد ماهی سالمون 50 تا 100 گرم سس پستو یک چهارم فنجان پنیر پارمسان رنده شده به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول فر را روی دمای 190 درجه قرار دهید، سپس سیر، گوجه گیلاسی، آویشن و کره را به همراه دو قاشق غذاخوری روغن در یک ظرف مناسب فر بریزید و با یکدیگر ترکیب کنید. سپس ظرف برای مدت 15 دقیقه داخل فر بگذارید تا حالتی کبابی به ...
طرز تهیه نان گوشتی به سبک عراقی
رب انار: دو قاشق غذاخوری ادویه کاری: یک قاشق چایخوری گوشت چرخ کرده: 500 گرم طرز تهیه: مایه خمیر را به همراه شکر و یک چهارم پیمانه آب ولرم، در ظرفی ریخته و پس از مخلوط کردن، در کناری قرار می دهیم تا عمل آید. در ظرفی دیگر، سه پیمانه آرد را به همراه نمک، شیر خشک، ماست پرچرب و روغن، ریخته، مواد را خوب مخلوط می کنیم. پس از مخلوط شدن مواد، آنها را با دست ...
طرز تهیه انواع آبگوشت یخنی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، آبگوشت یخنی یکی از غذا های محلی شهر های ایران است که در هر شهری به یک روشی پخته می شود. در ادامه به 3 روش پخت آن اشاره کرده ایم. مواد لازم برای آبگوشت یخنی همدان: پیاز 2 عدد گوشت 500 گرم لپه 100 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری لیمو عمانی 5 عدد سیب زمینی 3 عدد روغن به میزان لازم نمک، فلفل ...
آموزش طرز تهیه غذای ترکیه ای خورشت داوود پاشا + عکس
یونان هم پرطرفدار است در ایران هم بسیار مشهور و محبوب است، چون هم بسیار لذیذ است و هم خیلی سریع آماده می شود. طرز تهیه خورش داوود پاشا اصل ترکیه با گوشت چرخ کرده یا مرغ را دراین مطلب بخوانید. مواد لازم برای 4 نفر مواد لازم خورش داوود پاشا گوشت چرخ کرده 600 گرم پیاز متوسط 2 عدد رب انار 2 قاشق غذاخوری پودر نعناع خشک 1 قاشق سوپخوری ...
طرز تهیه کپه، غذای عربی
استفاده کنیم. مرحله 2 در ظرف دیگر پیاز را خرد کرده با روغن سرخ می کنیم. مرحله 3 سپس گوشت چرخ کرده را به آن اضافه می کنیم و چند دقیقه ای تفت می دهیم. مرحله 4 جعفری خرد شده، کشمش، نمک و ادویه را اضافه می کنیم و می گذاریم تا گوشت کامل بپزد. مرحله 5 سپس خمیری را که از برنج به دست آمده رادر یخچال می گذاریم تا سرد شود به مدت 2 ساعت ...
طرزتهیه کباب تابه ای خوشمزه
...: اگر که هوس کباب کردید و تایم تهیه کردن آن را از بیرون ندارید ، باید بگیم که چه بهتر ! با داشتن مواد لازم می توانید همین الان کباب تابه ای را از روی طرز تهیه ای که ما برای شما آماده کرده ایم درست کنید. مواد لازم برای کباب تابه ای گوشت چرخ کرده:500 گرم فلفل دلمه ای سبز یا قرمز خرد شده :1 عدد گوجه فرنگی :3 عدد رب گوجه فرنگی:1 قاشق غذا خوری پودر زعفران ...
طرز تهیه غذای ترکی خورشت فاصولیه
ترکی) طرز تهیه: ابتدا گوشت را خرد کرده و میشوییم و کاملا خشک میکنیم.گوشت را با مقداری روغن کمی تفت میدهیم. لوبیا را 24ساعت خیس کرده و آبکش میکنیم تا خشک شود. پیاز را خرد کرده و به همراه گوجه به گوشت اضافه میکنیم.لوبیا خیس خورده را به مواد و گوجه ای که تقریبا له شده اضافه کرده و کمی آب اضافه میکنیم و اجازه میدهیم لوبیا و گوشت به خوبی بپزد.در ظرف جداگانه رب را با کمی روغن ...
طرز تهیه سس رومسکوی اسپانیایی
غذاخوری طرز تهیه: 1. فر را روی 175 درجه تنظیم و گرم کنید. 2. روغن را روی حرارت متوسط در قابلمه گرم کنید. 3. نان تست و فندق یا بادام را در روغن تفت دهید و هم بزنید تا طلایی رنگ شود. سیر را اضافه کنید و 2دقیقه هم بزنید. 4. تمامی مواد تفت داده شده را همراه با نمک، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، پاپریکا و سرکه در غذاساز هم بزنید و خوب مخلوط کنید. 5. سس به دست آمده را در ظرف مناسب بریزید و در فر قرار دهید تا به مدت 15دقیقه بپزد و حالت کاراملی پیدا کند. ...
طرز تهیه کرپ گوشت
به گزارش شیعه نیوز ،کرپ یک غذای فرانسوی است که بیشتر برای صبحانه استفاده میشود و مواد درونیش شیرین است. ولی اگر به جای مواد شیرین از گوشت یا ژامبون استفاده کنیم میتوانیم به عنوان یک وعده غذایی خوشمزه از آن استفاده کنیم. مواد لازم: تخم مرغ 3 عدد روغن مایع 1/4 فنجان آب جوش 1 فنجان هویج 1 عدد پیاز 1 عدد سیر 2 حبه گوشت چرخ کرده 500 گرم جعفری ...
استیک مرغ با سس قارچ خوشمزه و لذیذ
به گزارش شیعه نیوز ، امروز تصمیم داریم یک نوع از روش پخت مرغ را که با سس قارچ، مزه دار شده است، به شما آموزش دهیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش پخت، با ما همراه باشید. مواد لازم: سینه ی مرغ: 4 عدد روغن زیتون: چهار قاشق غذاخوری قارچ تازه ی ورقه شده: دو پیمانه آب مرغ: سه چهارم پیمانه آویشن تازه و خرد شده: یک قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه چند غذای رژیمی با آووکادو
پز شده را طبخ می کنیم. سپس فلفل و نمک را در پایان اضافه کرده و کوینولا را به ماهی تابه اضافه کرده و هم می زنیم. در ادامه نیز آوواکادو و پنیر فتا را اضافه می کنیم. ناهار ساندویچ پنیر و آوواکادو مواد لازم: 1 عدد آوواکادو آب یک لیموی تازه نمک فلفل تازه خرد شده 1 قاشق غذاخوری کره 2 تکه نان اسلایس شده 2 ورقه پنیر ورقه ای یا 2 ...
طرز تهیه ساندویچ مونت کریستو
به گزارش شیعه نیوز ،ساندویچ مونت کریستو یک نوع ساندویچ فرانسوی است که امروزه در سرتاسر دنیا بشدت محبوب شده است. مونت کریستو نوعی ساندویچ سرخ شده ژامبون و پنیر است که به نام های ساندویچ فرانسوی، ساندویچ ژامبون تست شده و ساندویچ پنیر فرانسوی نیز معروف است. مواد لازم: ژامبون گوشت یا مرغ 100 گرم نان تست سفید 3 عدد پنیر گودا رنده شده 100 گرم سس مایونز (یا خردل) 2 ...
طرز تهیه قرمه سبزی دامغانی
به دلیل تنوع غذایی و مواد اولیه ای که در استان های مختلف کشورمان وجود دارد ممکنه یک غذای معروف در شهر های مختلف روش های پخت متفاوتی داشته باشد و طعم و شکل ظاهری آن غذا به دلیل متفاوت بودن مواد به کار رفته در تهیه و طبخ غذا با هم فرق داشته باشد. مواد لازم برای تهیه خورش قرمه سبزی دامغانی مغز ران گوسفندی خرد شده 400 گرم لیمو عمانی 5 عدد پیاز متوسط 1 عدد لپه 1 ...
طرز تهیه املت مکزیکی پروتئینی
...> فلفل قرمز سرخ شده دو عدد لیمو ترش نصف روغن زیتون بکر به مقدار لازم لوبیا سیاه (در صورت تمایل) 150 گرم ترتیلا به مقدار لازم کره پاستوریزه یک قاشق غذاخوری طرز تهیه املت مکزیکی مرحله اول گوجه فرنگی فلفل و پیاز را خرد کنید و با استفاده از آنها در یک قابلمه کمی سالسا سریع و ساده درست کنید. نیمی از گوجه فرنگی های ...
طرز تهیه مسقطی کاراملی یا حلوا بحرینی
...> طرز تهیه: _ابتدا نشاسته را در آب خوب حل می کنیم. _شکر را در ظرفی ریخته روی حرارت کمی قرار می دهیم تا ذوب شده و به اصطلاح کاراملی شود. _ کره را به آن اضافه کرده +نصف پیمانه از آب دستور و حرارت ملایم تا حل شود _حرارت را بالا برده و نشاسته را به مخلوط شکر و کره اضافه کرده و خوب هم می زنیم. _آجیل خرد شده را به مواد قبلی اضافه می کنیم و حدود نیم ساعت ...
