خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دسر سوخاری شکلاتی + طرز تهیه
کرم شانتی خامه صبحانه 1 پاکت شکلات 200 گرم طرزتهیه: اول اینکه شکر رو در قابلمه ای ریخته تا زمانی که شکر آب شود روی حرارت ملایم هم بزنید تا شکرش مثل کارامل شود آب رو ریخته کامل که شکرش مخلوط و آب شد از روی حرارت برداشته نان سوخاری رو در ظرف مورد نظر چیده روش شربت رو کامل یکسان به همه جاش بریزید و کنار بذارید تا شربت رو جذب خودش کنه، برای محلبی به غیر از کره و ...
ترایفل شکلات وقهوه + دستور تهیه
...> خامه صبحانه 200 گرم کره 50 گرم وانیل 1/3 ق مرباخوری بیسکوئیت یا خرده کیک به مقدار لازم شکر، آرد، نشاسته ذرت و پودر کاکائو رو داخل قابلمه بریزید وهم بزنید شیر رو کم کم اضافه کنید تا ارد ونشاسته گلوله نشه. بعدروی حرارت بذارید و مرتب هم بزنید. کم کم قوام پیدامیکنه و و مثل فرنی میشه. وقتی به این شکل دراومد کره، شکلات و قهوه رو اضافه کنید و باز هم بزنید. درحدی که کره وشکلات باز ...
طرز تهیه دسر گل محمدی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر گل محمدی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: گلاب 2 ق غ پودر گل محمدی 2 ق م خامه صبحانه یا قنادی 3 ق غ شیر 3/5 لیوان شکر 80 گرم (یک سوم لیوان) پودر ژلاتین 35 گرم (3/5 ق غ سرصاف) بیشتر بخوانید طرز تهیه دسر آلبالو طرز تهیه ...
طرز تهیه دسر خوشمزه توت فرنگی
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر توت فرنگی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: توت فرنگی نیم کیلو شکر2/3 لیوان شیر 3 لیوان خامه صبحانه صورتی 1 بسته پودر ژلاتین3 ق غ آب نصف لیوان... طرز تهیه: پودر ژلاتین رو با آب مخلوط کنید وروی حرارت سماور یا کتری بزارید بن ماری کنید تا شفاف شود. توت فرنگی ها رو ...
طرز تهیه سس سفید
مواد لازم برای سس سفید : آرد : 4 قاشق غذاخوری یا 36 گرم هر قاشق آرد 9 گرم وزن دارد. طرز تهیه سس سفید : ابتدا تابه را روی حرارت قرار دهید و کره را داخل آن بریزید تا ذوب شود. زمانی که کره در حال ذوب شدن است آرد را به آن اضافه کنید و هم بزنید. وقتی مخلوط آرد و کره کف کردند آن را از روی حرارت بردارید. شیر و 1 قاشق غذاخوری از استاک مرغ را به همراه برگ بو به ...
طرز تهیه کیک لیمو
لیوان شیررو با یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت مخلوط کرده روی حرارت میزاریم شروع به هم زدن میکنیم 2 قاشق غذاخوری پودر قند (یا شکر) اضافه کرده و هم میزنیم تا غلیظ بشه در آخر 1 قاشق غذاخوری آبلیمو اضافه میکنیم و خاموش میکنیم میزاریم خنک بشه بعد 3 قاشق غذاخوری خامه صبحانه بهش اضافه کردم و روی کیک میریزیم.
طرز تهیه پنکیک صبحانه سوئدی
...> کره پاستوریزه هشت قاشق غذاخوری آرد یک فنجان شیر پرچرب یک و نیم فنجان تخم مرغ بزرگ سه عدد وانیل نصف قاشق چای خوری نمک یک پنجم قاشق چای خوری مربا یا عسل برای سرو به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول برای تهیه صبحانه ساده ای مثل پنکیک، روش های مختلفی وجود دارد. گرچه همه این روش ها شبیه به طرز تهیهپنکیک ...
طرز تهیه شش انداز؛ گیلانی ها چطور درست می کنند؟
، فلفل و دارچین: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. مغز گردو را کاملا ساییده و پودر کنید. در یک قابلمه یا تابه نچسب متوسط، گردو را به همراه 2 تا 3 پیمانه آب و ادویه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا روغن بیندازد. سپس دو پیمانه آب و رب انار را اضافه کنید و بگذارید نیم ساعت بجوشد. 2. پیاز را ریز خرد کنید و در مقداری روغن سرخ کنید. بادمجان ها را پوست بگیرید و ...
طرز تهیه سوپ شیر مجلسی با جو پوست کنده
غذاخوری قارچ: 500 گرم خامه صبحانه: یک قوطی 200 گرمی طرز تهیه برای تهیه سوپ سفید با جو پوست کنده ابتدا جو را بشورید و چند ساعت خیس کنید تا موقع پخت حسابی لعاب بیندازد. پیاز و هویج ها را نگینی خرد کنید. حالا جو، پیاز، تکه های فیله مرغ، نمک و ادویه، سیر، چوب دارچین یا برگ بو و آب به مقدار لازم (در حدی که روی مواد را بپوشاند) را در قابلمه بریزید و روی شعله ملایم ...
طرز تهیه پاستا و مرغ خامه ای
...> طرز تهیه: ابتدا تکه های مرغ را در یک ظرف گذاشته و مواد مرینیت را روی مرغ ها بریزید (سیر، روغن، سرکه یا آبلیمو، آویشن، نمک و فلفل) خوب مخلوط کنید و برای حدود 1 ساعت در یخچال بگذارید تا مرغ ها مزه دار شوند، ماهیتابه را روی اجاق گاز گذاشته تا حسابی گرم شود، روغن ریخته و تکه های مرغ را اضافه کنید و بدون هم زدن اجازه بدهید روی حرارت زیاد بپزند وقتی یک طرف مرغ ها پخته شد هم بزنید تا طرف دیگر هم ...
کیک موکا با سس مخصوص + طرز تهیه
ق چایخوری، بیکینگ پودر دو ق مرباخوری بیشتر بخوانید طرز تهیه کیک بدون فر و تخم مرغ نکته: میتونید کره رو حذف و کلا سه چهارم پیمانه روغن مایع استفاده کنید ولی کره بافت و طعمشو بهتر میکنه. مواد لازم برای سس موکا شیر یک پیمانه، نشاسته ذرت (سفید، ترد و پودریه) یک ق غ سر صاف، شکر نصف پیمانه، وانیل نوک ق چ، پودر کاکائو دو ق غ، نسکافه یک ق چ، خامه صبحانه صد ...
طرز تهیه چیز تارت گیلاس
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه چیز تارت گیلاس را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: یک عدد پنیر ماسکارپونه بیسکویت بتی پور سه بسته کره 200 گرم خامه صبحانه 300 گرم پودر قند 5ق غ پودر ژلاتین2ق غ وانیل یک ق چ سه ق غ آب سرد گیلاس یا مربای گیلاس به اندازه لازم ژله توت فرنگی، یا آلبالو برای روی تارت یک بسته (که ...
پاناکوتای گیلاس + دستور تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه پاناکوتای گیلاس را به شما عزیزان آموزش دهیم. پس تا فصل گیلاس هست حتما این دسر را درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم: شیر دو لیوان / خامه صبحانه 1 پاکت پودر ژلاتین 2 ق س / شکر نصف پیمانه گیلاس پوره شده 1 لیوان /وانیل نوک ق چ آب سرد یک سوم پیمانه طرز تهیه: ...
طرز تهیه کیک بدون فر و تخم مرغ
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک بدون فر و تخم مرغ را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد خیس کیک: 100 گرم قهوه داغ (100 گرم آب رو با 2 قاشق غذاخوری قهوه فوری مخلوط میکنیم و به مدت یه دقیقه میزاریمش رو حرارت تا داغ شه.) 50 گرم کره ی آب شده 150 گرم شیرعسلی 35 گرم شکر 15 گرم پودر کاکائو 5 گرم ...
طرز تهیه دسر خوشمزه سوپانگل
به گزارش شیعه نیوز ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر سوپانگل را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد محلبی: 1 لیوان آرد 1 لیتر شیر نصف لیوان شکر 150 گرم کره وانیل کمی مواد سوپانگل: نیم لیتر شیر 1.5 قاشق غذاخوری آرد 2 قاشق غذاخوری کاکایٔو نصف لیوان شکر 100 گرم شکلات تلخ طرز تهیه: 150 گرم ...
طرز تهیه کته با ته دیگ زعفرانی
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه ته دیگ زعفرانی طرح دار را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. من برای کته برنج رو توی قابلمه متناسب با اندازه برنجم میریزم یعنی برای چهار پیمانه برنج از قابلمه متوسط بعد از اینکه برنج رو با آب ولرم شستم یک بند انگشت از روی برنج آب میریزم و بعد به مقدار کافی نمک میریزم و میذارم یک ساعت خیس بخوره و بعد میذارم روی حرارت متوسط رو به بالا و بهش روغن اضافه ...
روش تهیه سس براق شکلاتی
روی 3 قاشق غذاخوری آب بپاشید. در قابلمه کوچکی آب و شکر را مخلوط کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا جوش بیاید سپس خامه و پودر کاکائو را اضافه کرده مخلوط کنید و به مدت 5 دقیقه با حرارت متوسط بجوشانید. سپس مخلوط ژلاتین را اضافه کرده خوب مخلوط کنید و از روی حرارت برداشته صبر کنید تا دمای مخلوط به 24 درجه سانتی گراد برسد سپس برای روکش کیک استفاده کنید. این دستور بسیار ساده تهیه میشه فقط ...
ماسک صورت هلو با دستوری خاص
پوست ، چربی اضافه و خاک و سایر ناخالصی ها را از بین می برد . مواد لازم : نصف یک عدد هلو 1 قاشق غذاخوری عسل 1 قاشق غذاخوری جوی دوسر طرز تهیه و طریقه استفاده : تمام مواد نام برده شده را با یکدیگر مخلوط کنید و به خوبی هم بزنید تا زمانی که یک ترکیب یکدست و غلیظ حاصل شود و سپس ماسک به دست آمده را روی صورت و گردنتان اعمال کنید و بعد از 30 دقیقه با ...
طرز تهیه کیک نسکافه با کارامل پنیری
، در فر از قبل گرم شده 180 درجه بپزین. برای کارامل پنیری، 3 فنجان قهوه خوری، شکر رو روی حرارت ملایم-کم گذاشته و بدون هم زدن اجازه بدین کاملا حل و کاراملی شه، عجله نکنین وگرنه کاراملتون شکرک میبنده، بعد 200 گرم خامه رو اضافه و مخلوط کنین بعد حدود 130 گرم پنیر خامه ای اضافه کنین و مخلوط کنین و بعد روی کیک سرد شده بریزین و تزیین کنین. نکته: میتونین مقدار کارامل رو نصف کنین . منبع: deser shiik انتهای پیام/ ...
طرز تهیه ترایفل میوه ای؛ دسری جذاب در زمان کوتاه
...> 5. در انتها روی دسر ترایفل را می توانید با خامه فرم گرفته و زده شده، پر کنید و با چندین اسمارتیز رنگی و مقداری میوه تازه یا کمپوت تزئین کنید. فوت و فن ها: با استفاده از کیک های در یخچال مانده هم می توان این دسر را درست کرد. حتما لازم نیست برای این دسر کیک جدید و تازه درست کنید. اگر خامه فرم گرفته نداشتید از اسپری های خامه که در لوازم قنادی فروشی ها و سوپرمارکت ها موجودند، استفاده کنید. اگر ظرف دسرتان بزرگ است یا ارتفاعش زیاد است می توانید تعداد لایه ها را بیشتر کنید. مثلا روی لایه کاستارد دوباره میوه چیده و یک لایه دیگر کیک اسفنجی قرار دهید و به همین ترتیب ادامه دهید. ...
طرز تهیه نان گاتا
گرفته بشه، بعد گردو رو اضافه کرده ازروی حرارت برمیداریم و بقیه مواد رو اضافه میکنیم. خمیررو بعداز استراحت دو قسمت کرده کمی پهن کرد مواد رو وسط خمیر میریزیم دور خمیر رو جمع میکنیم تا مواد وسط خمیر قرار بگیرد با دست روی ان رو کمی فشار میدیم و بقیه خمیررو روش میذاریم ودوباره روشو صاف میکنیم توی سینی فر بزارید تخم مرغ زده شده با یک قاشق غذاخوری خامه مخلوط کنید و رومال کنید با چاقو سوراخ روی ...
طرز تهیه رولت خامه ای خوشمزه
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه رولت خامه ای را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد 100 گرم حدود 3/4 پیمانه شکر یا پودر قند نصف پیمانه تخم مرغ 4 عدد بکینگ پودر 1 ق چ وانیل کمی آب جوش 2 ق غ نمک یک پنس طرز تهیه: سفیده و زرده تخم مرغ هارو جدا میکنیم، سفیده رو با نصف شکر میزنیم تا کاملاً پف کنه و از ظرف ...
طرز تهیه کیک شیفون شکلاتی
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک شیفون شکلاتی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد سفید 2 پیمانه تخم مرغ 6 عدد بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری نمک 1 پنس وانیل 1 پنس شکر 1/4 – 1 پیمانه پودر تارتار 1/4 قاشق چایخوری شیر 3/4 پیمانه روغن مایع 3/4 پیمانه طرز تهیه ...
دستور تهیه “شربت آلبالو” خانگی با 2 روش آسان و کاربردی
شربت آلبالو یکی از بهترین و خوشمزه ترین شربت های مجلسی ایرانی است که در فصول گرم سال بسیار مورد توجه مردم عزیزمان قرار می گیرد این شربت دارای خواص فراوانی است که از مهمترین آن می توان به ضد عطش بودن آن اشاره کرد.پس با ما همراه باشید تا طرز تهیه شربت آلبالو خانگی را به شما آموزش دهیم. در دستور تهیه شماره یک از خود آلبالو برای تهیه شربت آلبالو استفاده میکنیم. مرحله اول ...
طرز تهیه کیک آجیلی
...؛ امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک آجیلی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم آرد یک لیوان +نصف لیوان دیگه شکر نصف لیوان تخم مرغ 4عدد (دمای محیط) روغن مایع نصف لیوان نمک یک پینچ (خیلی کم) ماست شیرین نصف لیوان (دمای محیط) بکینگ پودر یک قاشق چایخوری وانیل یک چهارم ...
طرز تهیه دسر هلو
ابتدا هلو ها را نازک پوست کنده و خرد میکنید و داخل مخلوط کن میکس کنید. سپس شکر، خامه، شیر، و وانیل را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. ژلاتین را با 1/3لیوان آب سرد روی بخار کتری بنماری کنید تا شفاف شود. سپس وقتی کمی از حرارت افتاد به مواد مخلوط کن اضافه کنید مواد دسر شما آماده هست. قالب مورد نظرتون را چرب کنید و مواد را داخل آن بریزید. قالب را یک ...
طرز تهیه شربت گلاب زعفرانی خانگی
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه شربت تگری کهکشانی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: گلاب :یک پیمانه زعفران آسیاب شده :1 و 1/2 ق چ هل سفید :5 عدد شکر :یک پیمانه سر خالی عرق بیدمشک در صورت تمایل :1 پیمانه آب :دو لیتر طرز تهیه شربت گلاب زعفرانی: ابتدا زعفران را داخل هاون ریخته و با دسته هاون آن را خوب بکوبید ...
طرز تهیه چیکن تترازینی؛ تجربه طبخ غذای ایتالیایی
قارچ تازه و کوچک: 225 گرم فلفل دلمه ای زرد یا قرمز: 3 عدد کره: دو قاشق غذاخوری آرد: 1⁄4 پیمانه فلفل سیاه: 1/8 قاشق چایخوری آب مرغ: 410 گرم شیر: 3⁄4 پیمانه پنیر سوئیسی رنده شده: نصف پیمانه پوست لیمو رنده شده: یک قاشق غذاخوری تست خرد شده: دو ورق نان روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده: دو قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید ...
طرز تهیه کیک بستنی با خامه
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک بستنی با خامه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: گردو یک فنجان آرد گندم پنج قاشق غذاخوری وانیل یک چهارم قاشق چای خوری خامه صد گرم بستنی میوه ای سه لیوان تخم مرغ چهار عدد شکلات تخته ای 50 گرم پودر شکر پنج و نیم قاشق غذاخوری با این مقدار ...
