سایر منابع:
سایر خبرها
کوفته سوبلی ایتالیایی + طرز تهیه
... سپس در آب جوش بریزید و مانند برنج معمولی دم کنید. پیاز را داخل روغن تفت بدهید. گوشت را به پیاز افزوده و خوب تفت بدهید. سپس پنیر، نخود فرنگی و ادویه ها را اضافه کنید. برنج پخته شده را با تخم مرغ، پودر سوخاری و آرد مخلوط کنید تا شبیه خمیر در بیاید. اندازه یک گلوله از مخلوط برنج بردارید. داخل آنرا با مخلوط گوشت پر کنید. ...
طرز تهیه رولت شاه توت و خامه
...> بلوبری یا شاه توت طرز تهیه: برای رولت، آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط کنین و 3 بار الک کنین، در طرف دیگه، تخم مرغ ها، نمک، وانیل و شکر رو اونقدر با همزن بزنین تا پفی شه و رنگش روشن شه. بعد پوره شاه توت رو بهمراه روغن اضافه و هم بزنید بعد مخلوط مواد خشک رو اضافه کنین و با لیسک به آرامی زیرو رو کنید. بعد داخل سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین و چرب کردین بریزین و با لیسک به آرامی ...
طرز تهیه دسر بنافی پای
قاشق چای خوری کره صد گرم موز خرد شده گردوی خرد شده بیسکوییت پتی بور یک بسته پودر نسکافه سه قاشق غذا خوری طرز تهیه: ابتدا نشاسته را در شیر سرد حل کنید شکر را به همراه وانیل اضافه کرده و روی حرارت قرار دهید کره را نیز افزوده و شعله را کم کرده و مواد را هم بزنید تا قوام بیاید. شعله را خاموش و نسکافه را اضافه کرده و مخلوط کنید و ...
طرز تهیه ته چین آلبالو پلو با مرغ + نکات کلیدی و ترفندها
+ 3 عدد زرده تخم مرغ + 1 عدد تخم مرغ کامل + نمک + زعفران را با همزن برقی مخلوط کنید بعد ترکیب روغن مایع و کره را هم اضافه کنید و مجدد با همزن برقی هم بزنید. (بهتر است برای تهیه ته چین از ترکیب روغن مایع و کره استفاده شود روغن مایع خالص ته چین را بیش از اندازه ترد می کند.) 4- 2/3 برنج را که از قبل آماده کرده اید و کمی ولرم شده است را به آرامی به این مواد اضافه کنید و با هم مخلوط کنید به ...
طرز تهیه مک اند چیز، شام خوشمزه
طرز تهیه: ابتدا پاستا را پخته و آبکش کنید. کره را همراه با پودر سیر و شیر روی حرارت ملایم بگذارید تا قل بزند. سپس همه پنیر ها را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید تا آب شود. ادویه ها را اضافه کرده و هم بزنید. پاستا هایی که ازقبل پخته و آبکش کرده اید را به مخلوط پنیر اضافه کنید و خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. یک سینی فر را آماده کرده و با کاغذ ...
طرز تهیه آش کلم به چند روش متفاوت
غذاخوری نمک و پودر فلفل قرمز به مقدار لازم زردچوبه نصف قاشق چایخوری عصاره ی گوشت 2 قرص روغن مقدار کم ماست 4-3 قاشق غذاخوری طرز تهیه آش کلم آذری : برای پخت آش کلم آذری، مقداری آب را داخل قابلمه بجوشانید. عصاره های گوشت را داخل قابلمه بریزید و حل کنید. سپس نخود ...
با این اسموتی هم خُنک شوید، هم لاغر
بچینید به مدت 2 تا 3 ساعت داخل فریزر قرار دهید تا یخ بزند باقی مانده را داخل یخچال بگذارید. می توانید 1 پیمانه هندوانه را حذف کنید و به جای آن از شیر استفاده کنید در این صورت رنگ اسموتی شما روشن تر می شود. 2- هندوانه های یخ زده را با بقیه هندوانه ها در مخلوط کن ریخته در صورت شیرین نبودن مقداری شکر یا عسل به آن اضافه کنید سپس آبلیموی تازه + 2 عدد برگ نعناع خرد شده + رنده پوست لیمو ترش را به آن اضافه کنید درب مخلوط کن را بگذارید و به مدت 2 تا 3 دقیقه مواد را خوب مخلوط کنید پس از اینکه مواد به خوبی مخلوط و یکدست شدند، داخل لیوان سرو بریزید با برگ نعناع و حلقه لیمو ترش تزئین کنید. ...
طرز تهیه آسان مرصع پلو اصیل + نکات طلایی
ته نشین شود.سپس مرغ را به چهار قسمت تقسیم کنید و به همراه مقداری نمک ،زردچوبه و 1 عدد پیاز و مقداری آب بپزید تا گوشت مرغ کاملا پخته شود . مرحله چهارم: مرغ پخته شده را از استخوان جدا کنید و به قطعات کوچکتر برش دهید. مرحله پنجم: همچنین اگر خلال پرتقال یا نارنج شیرین شده تهیه کردید که نیازی نیست برای شیرین شدنش کاری بکنید ولی در غیر این صورت باید خلال ها را ...
طرز تهیه شیر هویج
شیر هویج میل کنید. شیر هویج کاهش دهنده انواع سرطان ها مخصوصا سرطان ریه و لوزه المعده. مواد لازم برای شیر هویج : طرز تهیه شیرهویج : آب هویج تازه را بگیرید. بعد به آن شیر و گلاب و شکر را اضافه کنید. سپس مخلوط را داخل پارچ آبمیوه گیری بریزید، تا خوب با هم مخلوط شود. سپس این نوشیدنی بسیار خوشمزه را به صورت خنک مصرف کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید. ...
طرز تهیه بستنی موز و انبه
هوا گرمِ، خوردن بستنی دلچسبه. مواد لازم: میوه پوره شده انبه و موز 1 پیمانه زرده تخم مرغ4 عدد شیر1 پیمانه خامه1 پیمانه شکر1/3 پیمانه وانیل مایع2 ق چ روش تهیه: بهتره از میوه فریز شده استفاده کنیم. زرده و شکر و وانیل را خوب میزنیم تا کاملا سفید رنگ شود. شیر را اضافه کرده و مخلوط می کنیم. مایه را داخل ظرف ...
طرز تهیه کوکی با پودر ژله
را روی 190 درجه سانتی گراد روشن کنید و کف سینی فر کاغذ روغنی یا ورق سیلیکون قرار دهید. کره به دمای محیط رسیده را با یک پیمانه از شکر با همزن بزنید تا پوک شود. تخم مرغ ها و وانیل را هم اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. آرد را همراه جوش شیرین و نمک الک کنید و به مواد کوکی اضافه کنید و مخلوط کنید. مواد کوکی را به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید و به هر قسمت 1 و نیم قاشق غذاخوری پودر ژله ...
طرز تهیه کیک استروسل شکلات و قهوه
...> نمک یک پنس طرز تهیه: ابتدا کره و شکر را با همزن بزنید تا شکر کاملا در کره حل شود، تخم مرغ هارا دانه دانه اضافه کرده وهربار حدود یک دقیقه بزنید و بعد از مخلوط شدن آرد را با بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک مخلوط کرده وسه بار الک کنید طی سه مرحله وبه تناوب ماست و مخلوط ارد را به مایه اولیه کیک اضافه کنید مایه این کیک نسبت به بقیه کیک ها کمی سفت تره. در ادامه به این ترتیب عمل کنید ...
طرز تهیه مربا و شربت زردآلو؛ خوشمزه ی تابستان
غلیظ شود. مربای زردآلو را بیشتر از 30 دقیقه نپزید، چون کدر و تیره می شود و زردآلو ها له می شوند. انواع مربا و مارمالاد را با قاشق چوبی هم بزنید. طرز تهیه شربت زردآلو مواد لازم زردآلو: 1 کیلوگرم شکر: 1 یا یک و نیم کیلوگرم هل: 1 و نیم عدد طرز تهیه زردآلو ها را بشورید و هسته آن ها را جدا کنید. به همان ترتیب مثل مربای زردآلو ...
طرز تهیه تست فرانسوی؛ صبحانه ای بی نظیر
...> کره: 1قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری وانیل: 1⁄4 قاشق چایخوری نمک: 1⁄4 قاشق چایخوری روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. شیر را با نمک، بکینگ پودر، وانیل و تخم مرغ هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. 2. سپس تابه ای را روی حرارت قرار می دهیم و کره و روغن را داخل آن بریزید تا داغ شوند. 3. نان ها ...
طرز تهیه مرغ گریل شده با سالسای آووکادو
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه مرغ گریل شده با سالسای آووکادو را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: سینه مرغ (بدون پوست و استخوان): 4 عدد پوست لیمو سنگی (رنده شده): یک ق س آب لیموی شیرازی تازه: یک سوم پیمانه روغن زیتون: یک چهارم پیمانه (مقداری برای چرب کردن گریل) عسل: یک و یک دو ق چ برگ گشنیز (خرد شده): یک سوم پیمانه سیر: 3 ...
طرز تهیه دسر جو پرک
صورتی یک بسته شکلات تخته ایی و یا نوتلا و یا شکلات گلکسی پودر پسته وخلال بادام و رنده نارگیل تازه و برگ گل محمدی برای تزیین. طرز تهیه: جوپرک دو سر رو با شیرخشک نیدو وپودر نارگیل مخلوط کرده و روی حرارت میزاریم تا به طلایی تیره تغییر رنگ پیدا کنه. حالا مواد بالا رو با یک بسته خامه خوب مخلوط میکنیم و در ظرف پیرکسی این مواد رو ریخته و صاف میکنیم. حالا شما می ...
طرز تهیه پنکیک آلبالو و گیلاس، صبحانه خوشمزه
...> نوک قاشق چای خوری نمک یک عدد سفیده تخم مرغ دوسوم پیمانه شیر پرچرب کمی روغن یا کره برای سرخ کردن نیم کیلو گیلاس یا آلبالوی تازه (پاک شود) نصف قاشق چای خوری پودر دارچین نصف پیمانه آب گیلاس یا آلبالو 3 قاشق غذاخوری پودر قند طرز تهیه پنکیک آلبالو، گیلاس مرحله اول آرد ها را با هم مخلوط کرده و همراه با نمک داخل صافی بریزید و چند ...
طرز تهیه کوفته ترکی ایزگارا
پیاز رنده شده 2 عدد فلفل دلمه ای رنده شده 1 عدد فلفل سبز خرد شده 2 عدد گشنیز خرد شده یک پیمانه پودر فلفل یک قاشق چای خوری زیره یک قاشق چای خوری سماق یک قاشق چای خوری پودر زنجبیل یک قاشق چای خوری نمک یک قاشق چای خوری طرز تهیه: 1- آب پیاز ها را گرفته، سپس با گوشت چرخ کرده، سیر، گشنیز، فلفل دلمه ای، فلفل سبز و ادویه ها مخلوط ...
طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی خوشمزه و لذیذ
است و تنوع بسیاری دارد. سعی کنید اندازه پیراشکی تان مناسب باشد. نه آنقدر بزرگ و سنگین شود که موقع سرو کردن مجبور شوید آن را نصف کنید و نه آنقدر کوچک باشد که مواد کافی در آن جای نگیرد. مواد لازم: تخم مرغ: 1 عدد سیب زمینی: 5 عدد پودر سوخاری: به میزان لازم گوشت چرخ کرده: 100 گرم فلفل دلمه ای: 1 عدد رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری نمک: به میزان ...
طرز تهیه اسموتی شکلات
... در طرز تهیه اسموتی شکلاتی ابتدا اجازه دهید موز ها به مدت دو ساعت درون فریزر بمانند تا کاملا به صورت منجمد شوند. موز یخ زده، کره بادام زمینی، دو تکه یخ، پودر کاکائو، و شیر را داخل مخلوط کن قرار دهید و اجازه دهید به مدت چهار تا پنج دقیقه همه مواد با هم مخلوط شوند. اضافه کردن عسل یا خرما اختیاری می باشد، اما در صورت تمایل می توانید دو قاشق عسل یا خرما به آن اضافه کنید و یا ...
طرز تهیه خورش کنگر با لپه، ناهار لذیذ
سپس روی آن ها مقداری آب جوش بریزید تا نرم شوند. مرحله ششم کنگرها را که حسابی پخته شدند، به مخلوط لپه و گوشت اضافه کنید و بگذارید جوش بزنند. سپس لیموها را به آن اضافه کنید. مرحله هفتم در آخرین مرحله، یک تابه برداشته و رب را داخل آن تفت دهید تا خامی آن گرفته شود. سپس رب را به خورش اضافه کنید. حالا زیر حرارت را کم کنید تا خورش خوب جا بیفتد. بعد از حدود نیم ...
طرز تهیه رولت بادمجان و گوشت چرخ کرده
بد نیست در یک تجربه جالب طرز تهیه رولت بادمجان و گوشت چرخ کرده را به عنوان یک پیش غذا و غذای مجلسی و مناسب مهمانی امتحان کنید. طرز تهیه رولت بادمجان و گوشت چرخ کرده مجلسی را در مطلب زیر بخوانید. طرز تهیه مواد لازم گوشت چرخکرده: 500 گرم بادمجان قلمی متوسط: 5 عدد پیاز: 1 عدد بزرگ پنیر چدار یا پنیر پیتزا: به مقدار دلخواه ...
طرز تهیه رول مارمالاد
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه رول مارمالاد را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 400 گرم آرد سفید 180گرم شیر ولرم 57گ کره نرم هم دمای محیط 1عدد تخم مرغ همدمای محیط نمک 1 و 1/4ق چ شکر 30گرم مایه خمیر 1 ق چ پر مارمالاد شاتوت ب میزان لازم طرز تهیه: شیر ...
طرز تهیه دسر خنک تابستانی با طعم متفاوت لیمو و چای
بیسکوست ها را داخلش خیس کنید) رنده پوست یک عدد لیمو طرز تهیه همه مواد محلبی به غیر از کره را داخل قابلمه بریرید و مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا بپزد و قوام بگیرد و از روی حرارت بردارید و در آخر کره اضافه کنید و مخلوط کنید. بیسکویت ها را داخل چایی دم شده خنک فرو کنید و سریع خارج کنید و کف ظرف پیرکس سایز متوسط بچینید و کمی از محلبی را روی بیسکویت ها بریزید و ...
طرز تهیه کیک تابستانی هلو
یکی یکی اضافه کنین و هرسری هم بزنید، بعد پوست لیمو و وانیل رو اضافه کنید و بزنین، مواد خشک رو اضافه کنید و با سرعت کند همزن خیلی کم هم بزنید، هلو هارو اضافه کنین و با لیسک زیرو رو کنین، حدود 1 ساعت و پنج دقیقه بپزین، بعد از سرد شدن روش پودر قند الک کنین و سرو کنید. نکته: اگه هلوهاتون رسیده هستن، برای راحت پوست کندن، 1 دقیقه داخل آب در حال جوش بزارین. نکته: میتونین از شلیل هم استفاده کنید. منبع:ashpazi_zahrabanoo انتهای پیام/ ...
طرز تهیه رولت هویج بیسکویتی مجلسی بدون نیاز به فر
ها را با هر وسیله ای که دارید پودر کنید وکره ذوب شده، پودر کاکائو (از نوع مرغوب استفاده کنید) و (شیر رو کم کم بریزید) را به آن اضافه کرده وخوب مخلوط کنید تا حالت خمیری پیدا کند. روی میز کار یک سلفون پهن کنید و مخلوط بیسکویت را روی آن ریخته وبه شکل مربع بزرگ پهن کنید وسطح اطراف وروی آنرا صاف کرده و هویج پخته شده را روی آن بریزید و پهن کنید وبا همان سلفون بیسکویت را محکم رول کنید و دوسر ...
طرز تهیه کرانچی پنیری؛ با پنیرچدار و سبزیجات معطر
...> 4. مواد داخل غذاساز را بگذارید با هم مخلوط شوند تا زمانی که ظاهری شبیه به این داشته باشند. 5. کره سرد را به صورت مکعب هایی با طول 2 سانتی متر خرد کنید و داخل غذاساز بریزید و همراه سایر مواد در غذاساز مخلوط کنید تا زمانی که به شکل مخلوطی خرده دار با تکه های کره نخودی مانند داخل آن، دربیاید. 6. خامه را اضافه کرده و باز هم مخلوط کنید. 7. مواد به تدریج به هم آمده و ...
طرز تهیه چیز کیک خوشمزه
...> شیرنصف لیوان، وانیل یک ق چ بکینگ پودریک ق م، نمک نصف ق چ درصورت شکلاتی بودن کیک دوق س از آرد کم کنید و پودرکاکائو جایگزین کنید. طرز تهیه: ارد و بکینگ پودر (درصورت شکلاتی بودن پودر کاکائو هم به مخلوط اضافه) و نمک را مخلوط کرده و دو بار الک کنید و کنار بگذارید، برای شروع روغن و شکر را داخل کاسه ای بریزید با همزن بزنید، تخم مرغ ها رو به نوبت اضافه کنید و با دور تند همزن ...
طرز تهیه سالاد مرغ و سیب زمینی خوش طعم
کنید و مقداری از سس را روی آن ها بریزید. به ترتیب ذرت، نخود فرنگی و خیارشور خرد شده را اضافه و مخلوط کنید. تخم مرغ آب پز شده سفت را همراه با یک هویج داخل سالاد رنده کنید. سس، نمک و فلفل را افزوده، سالاد را هم بزنید. گوجه فرنگی را همراه با چند قاشق سس به سالاد اضافه کنید. پس از یک ساعت، سس باقی مانده را روی سالاد ریخته و هویج را روی آن رنده ...
طرز تهیه نایس کریم شکلات و موکا
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نایس کریم شکلات و موکا را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم پایه: جودوسرپرک: 1 و 1/2 (یک و نیم) پیمانه خرما ی بزرگ و شیرین: 3/4 (سه چهارم) پیمانه خردشده پودر کاکائو: 1/3 (یک سوم) پیمانه لایه بستنی شکلاتی: خامه نارگیل: 1 و 1/2 (یک و نیم) پیمانه (جایگزین: باتوجه به نوع رژیم خود خامه گیاهی ...