سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه دمپخت گوجه و فلفل
کار باید 3 تا 5 دقیقه انجام شود. کار بعدی افزودن رب گوجه است. این رب طعم عمیق و قوی گوجه ای اضافه می کند. سعی کنید حدود 5 دقیقه آن را سرخ کنید. زنجبیل و سیر هم بعدا اضافه شده و همراه با رب گوجه پخته می شود و به مدت 2 دقیقه دیگر سرخ می شوند. مواد لازم برنج دانه بلند: 6 پیمانه روغن زیتون: 3/4 پیمانه استاک مرغ: 4 پیمانه پودر کاری: 1 قاشق آویشن: 1 قاشق غذاخوری سیر: 4 حبه برگ بو: 2 عدد زنجیل ...
طرز تهیه پاستا سبزیجات با فیلینگ گوجه فرنگی
پخت این غذا زمان کمی را از شما می گیرد، اما در عوض طعمی لذت بخش دارد و کاملا گیاهی است. پس می توان آن را انتخابی مناسب برای گیاه خواران و بچه هایی دانست که علاقه ای به خوردن گوشت ندارند. مواد لازم روغن زیتون یک قاشق غذاخوری پیاز درشت (خرد شده) یک عدد ساقه کرفس (خرد شده) دو عدد هویج (خرد شده) دو عدد تره فرنگی (خرد شده) یک عدد فلفل دلمه ای (خرد ...
طرز تهیه کوکوی مرغ و قارچ متفاوت و خوشمزه
کوکو مرغ و قارچ یک کوکوی خوشمزه و مقوی است که از ترکیب قارچ و مرغ می توانید آن را تهیه کنید. این غذا علاوه بر طعم فوق العاده ای که دارد به راحتی تهیه می شود. مواد لازم قارچ: 200 گرم سیب زمینی: 200 گرم سینه مرغ: 200 گرم سیر: 2 حبه پیاز: 1 عدد تخم مرغ: 2 عدد آرد سفید: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع: به میزان لازم فلفل سیاه: به میزان ...
طرز تهیه بورک سبزیجات یک غذای فوری و خوشمزه ترکیه ای
/2 عدد هویج: 1 عدد گشنیز: 1 مشت سس سویا: 2 قاشق غذاخوری کرفس: 1 ساقه بزرگ روغن کنجد یا زیتون: 1 قاشق غذاخوری آب: 2 قاشق غذاخوری آرد: 2 قاشق غذاخوری شیر: 1/2 پیمانه نمک: به مقدار لازم مراحل پخت برای تهیه این بورک خوشمزه ابتدا روغن کنجد یا زیتون رو همراه سیر رنده شده، زنجبیل تازه ...
طرز تهیه و ترفندهای پخت لازانیای زیتی
یا تکه های بزرگ سوسیس: 450 گرم سس گوجه فرنگی: 900 گرم پنیر موتزارلا رنده شده: 220 گرم پنیر ریکوتا یا خامه ای: 1 پیمانه پنیر پارمزان: 1 پیمانه پیاز بزرگ خرد شده: 1 عدد سیر خرد شده: 2 تا 3 حبه ادویه ایتالیایی: 1 قاشق سوپخور فلفل قرمز خشک و خرد شده: 1⁄2 قاشق سوپخوری روغن زیتون: به میزان لازم مراحل پخت ظرفی پر از آب را در ...
شامی هویج با یک سس خوشمزه و معطر + طرز تهیه
...: به مقدار لازم مراحل پخت سیب زمینی ها، هویج و پیاز را پوست کرده و با رنده ریز آماده کنید. سپس گوشت، تخم مرغ و آرد نخودچی را نیز به درون مواد ریخته و کاملا مخلوط کنید. ادویه جات را نیز به مواد گوشت اضافه کنید و مواد را با دست به خوبی ورز دهید. در یک ماهی تابه کمی روغن مایع بریزید و بگذارید داغ شود. سپس از مایع شامی به اندازه کف ...
طرز تهیه دو نوع پیتزای فوق العاده بدون نیاز به فر
توانید برای تعداد بیشتر خودتان تناسب را رعایت کنید. مواد لازم: مرحله 1 : درون تابه ای ضخیم مقداری روغن می ریزیم و خمیر پیتزا را درون آن کمی تفت می دهیم. مرحله 2 : سس کچاپ را با قاشق روی خمیر پخش می کنیم . می توانید از سس های مخصوص دیگر نیز استفاده کنید. مرحله 3 : پنیر را روی خمیر پیتزا می ریزیم و خوب پخش می کنیم ، میزان ...
آموزش و طرز تهیه شامی پوک
بخار و جذب گوشت شود. اگر لپه های شما دیرپز است، قبل از پختن، آنها را یک ساعت در آب سرد بخیسانید. چون مواد پخته است زمان زیادی برای سرخ کردن نیاز نیست و روغن خیلی کمی مصرف می شود. طرز تهیه شامی پوک با گوشت مرغ : مواد لازم برای تهیه شامی پوک با گوشت مرغ : سینه و ران مرغ 400 گرم لپه 2 پیمانه سیب زمینی ...
غذاهای سنتی ژاپن
ماهی یا خیار در هر سوشی می توانید از مواد مختلفی نظیر ذرت پخته نیز استفاده نمایید البته لازم به ذکر است در صورت تمایل می توانید داخل هر سوشی را به صورت مجزا برنج یا برنج همراه با ماهی پر کنید، همچنین گفتنیست که پس از آماده شدن سوشی می توانید آن را به همراه سس سویا، ترکیب آب و سرکه، زنجبیل و سایر چاشنی های دلخواه سرو نمایید. سوکی یاکی سوکی یاکی یکی دیگر از غذاهای سنتی ژاپن می باشد که ...
طرز تهیه ته چین آلبالو پلو با مرغ خیلی خوب و خوشمزه +نکات کلیدی و ترفندها
را بریزید و شهد آن را نریزید، چون خیلی شیرین می شود.) 5- دیواره و کف ظرف مورد نظر را با روغن کمی چرب کنید بعد نصف برنج زعفرانی را داخل ظرف بریزید با قاشق آن را کاملاً صاف کنید، در این مرحله لازم نیست خیلی فشار دهید سپس مرغ را با کمی فاصله از دیواره ها روی مواد بچینید، چون اگر به دیواره بچسبد موقع برش زدن مرغ ها بیرون می ریزند. حالا مواد آلبالو پلو را روی مرغ بریزید سپس مابقی برنج ...
طرز تهیه آش کمبزه
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه آش کمبزه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 1-حبوبات از هر کدوم نصف پیمانه(نخود، لوبیا چیتی، عدس) 2-بلغور نصف پیمانه 3-برنج نصف پیمانه 4-سبزی خرد شده سه پیمانه ( یک و نیم پیمانه مخلوط تره، جعفری، گشنیز و یک و نیم پیمانه ریحان ) 5-کمبزه خرد شده دو عدد متوسط 6-گوجه پوست کنده و ریز خرد شده سه عدد ...
طرز تهیه دونر مرغ با قالب
آویشن 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز پرک شده 1.5 قاشق چای خوری زیره نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه 3 قاشق غذاخوری ماست آبدار 1 قاشق غذاخوری رب فلفل (نداشتید رب گوجه استفاده کنید.) طرز تهیه: روغن مایع، نمک و ادویه ها را داخل ظرفی ریخته هم بزنید. سپس مواد دیگر را هم اضافه کنید و هم بزنید و یک سس عالی درست کنید. توصیه می کنم ماست آبدار استفاده کنید. اگر ...
طرز تهیه آسان پاچینی مرغ رستورانی در خانه با سس مخصوص+ترکیب ادویه پاچینی
بازوی مرغ: 12 عدد ادویه پاچینی شامل: 1⁄2 قاشق چایخوری پودر آویشن، نمک، پودر فلفل پاپریکا و دانه فلفل سیاه تازه و کوبیده شده به مقدار لازم تخم مرغ: 2 عدد هم زده آب پیاز رنده شده: مقداری زعفران دم کرده غلیظ: 2 قاشق غذاخوری کنجد سفید بو داده: 1 لیوان فرانسوی دسته دار روغن مایع: به مقدار لازم برای درست کردن پاچینی می توانید ...
طرز تهیه کوفته سوئدی با گوشت
. گوشت چرخ کرده، مخلوط پودر نان و شیر، تخم مرغ، پیاز، سیر رنده شده، نمک و فلفل و ادویه را در کاسه ریخته و ورز میدهیم تا یکدست شوند. روی کاسه سلفون بکشید و یک ساعت در یخچال استراحت دهید سپس تکه هایی به اندازه گردو درشت از مایه برداشته و در دست گرد کنید. این مقدار مواد 18 تا 20 کوفته قلقلی به شما میدهد. کوفته ها را در مقداری روغن سرخ کنید تا رنگ بگیرند. روی کوفته ها رو با برس روغن ...
طرز تهیه قاتق گوشت، غذای کرمانی خوشمزه
خوراک خوشمزه کرمانی را هم تجربه کنید. مواد لازم نخود نصف پیمانه پیاز دو عدد چهار زیره (زیره سیاه، زیره سبز، بادیان رومی و تخم شبت) یک قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم روغن مخصوص سرخ کردن به مقدار لازم سیب زمینی مکعبی خرد شده یک عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپ خوری ترخون خشک سه قاشق سوپ خوری گوشت ...
کیک مرغ راحت و خوشمزه
ا هم ریز خرد کنید. بعد از اینکه مرغ پخت و کمی سرد شد آن را ریش ریش کنید و در ظرفی تمام مواد را ریخته و به آن سس ها ، نمک و فلفل را بیفزایید و خوب مخلوط کنید. اطراف نان های تست که قهوه ای رنگ است را ببرید و در ظرف مورد نظر که ترجیحا یک ظرف مستطیل یا مربع تخت باشد یک ردیف بچینید. یک لایه از مایه ی مرغ روی نان ها پخش کنید سپس روی آن کمی ذرت پخته یا نخود فرنگی پخته بپاشید. ا ...
سمبوسه کلاسیک
................یک قاشق چایخوری گشنیز خرد کرده.................یک قاشق چایخوری سیب زمینی پخته خرد کرده.................400 گرم گل کلم پخته خرد کرده...........250 گرم نخود فرنگی پخته..............125 گرم آب لیموی تازه.............2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل.............به میزان لازم خمیر فیلو ...........1 بسته روغن ...
طرز تهیه پلو پیازچه با مرغ
مصرف مقداری پیازچه می توانید از ذخیره چربی های اضافه و مضر در بدن جلوگیری کنید. مواد لازم پیازچه: 500 گرم مرغ چرخ کرده: 250 گرم برنج: 2 پیمانه زعفران دم کرده: 1 قاشق غذا خوری فلفل دلمه ای: 1 عدد کوچک سس سویا: 2 قاشق غذا خوری نمک: به میزان دلخواه فلفل: به میزان دلخواه زنجفیل تازه رنده شده: 1 قاشق چایخوری کره:50 گرم ...
طرز تهیه ته چین بره خوشمزه و لذیذ
.... شما میتوانید برای تزئین غذا، از خلال بادام و پسته استفاده کنید. برای آشنایی بیشتر با دستور پخت این غذای لذیذ و اصیل ایرانی، مطلب زیر دنبال کنید. طرز تهیه ی ته چین بره مواد لازم: 500 گرم برنج 800 گرم گوشت بره 1 قاشق مربا خوری زعفران ساییده 2 عدد تخم مرغ 2 لیوان ماست نمک، فلفل، روغن به مقدار ...
طرز تهیه مرصع پلو؛ جشنواره مزه ها
با مقداری روغن تفت می دهیم و بعد از اینکه رنگ پیاز طلایی شد کشمش را در آن کمی تفت می دهیم و آماده می کنیم. 8. بعد از آماده سازی مواد تزیین پلو، برنج را که از قبل خیس خورده شده آبکش می کنیم و دم می دهیم. 9. مرغ پخته و آماده شده را با زرشک و کشمش مخلوط کنید و در هنگام سرو برنج با نصف چلو مخلوط کنید و مقداری از برنج را هم با زعفران دم کرده مخلوط کنید و به همراه خلال ها روی برنج بریزید. در آخر هم می توانید مقداری روغن داغ کنید و روی برنج بکشید. ...
طرز تهیه بریان ماهی خوشمزه و لذیذ
به گزارش شیعه نیوز ، بریان ماهی یکی از غذا های لذیذ استان سیستان و بلوچستان است که با ماهی تن تهیه می شود. البته می توان برای تهیه این غذا در جایی که ماهی تن پیدا نمی شود از تن ماهی مرغوب نیز استفاده کرد. مواد لازم ماهی تن: 500 گرم پیاز متوسط: 1 عدد سیر: 3 حبه برنج: 4 پیمانه گوجه فرنگی: 4 عدد روغن مایع: به مقدار لازم گشنیز: به مقدار لازم ...
روش تهیه دست پیچ کرمانشاهی
... 2. گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده، تخم مرغ، نخود پخته و له شده، آرد نخود چی و مقداری نمک و فلفل با هم مخلوط کنید و خوب ورز دهید. 3. مایه گوشت را در دستتان به صورت لوله ای فرم دهید و مقداری از مواد داخل دست پیچ را داخل آن قرار دهید. 4. سپس دست پیچ های آماده شده را داخل ماهیتابه ای گود بچینید. 5. داخل ماهیتابه، نصف لیوان آب، آبلیمو، رب گوجه فرنگی و مقداری ...
طرز تهیه غذای خوشمزه با بادمجان
میزان لازم مراحل پخت: در ابتدا بادمجان ها را حاضر کنید و آن ها را تفت دهید. گوشت را به همراه پیاز داغ و گوجه فرنگی سرخ کنید. به گوشت سرخ شده رب گوجه فرنگی اضافه کنید. برنج را آبکش کنید (البته می توانید از روش کته هم استفاده کنید). برنج آبکش شده را به همراه بادمجان و موادی که تهیه کرده اید به صورت لایه لایه درون قابلمه بریزید. در آخر روی آن نصف لیوان مخلوط آب روغن بریزید و بگذارید تا برنج به خوبی دم بکشد. پس از یک ساعت غذای شما آماده است. منبع: غذالند ...
آموزش و طرز تهیه گراتن بادمجان
گراتن ها جزء غذاهایی هستند که برای سرو در مهمانی ها مناسبند . اگه شما هم از طرفداران بادمجان هستید مطمئنا گراتن بادمجان جزء غذاهای مورد علاقه شما خواهد بود. یک پیش غذای شیک و مجلسی... مواد لازم : گوشت چرخ شده : 300 گرم پیاز : 1 عدد قارچ : 4 عدد متوسط بادمجان : 2 عدد متوسط سیر : 2 حبه بزرگ پنیر پیتزا : 250 گرم رب گوجه فرنگی : یک و نیم قاشق ...
طرز تهیه آش کلم به چند روش متفاوت
غذاخوری نمک و پودر فلفل قرمز به مقدار لازم زردچوبه نصف قاشق چایخوری عصاره ی گوشت 2 قرص روغن مقدار کم ماست 4-3 قاشق غذاخوری طرز تهیه آش کلم آذری : برای پخت آش کلم آذری، مقداری آب را داخل قابلمه بجوشانید. عصاره های گوشت را داخل قابلمه بریزید و حل کنید. سپس نخود ...
طرز تهیه خورش اناربیج شمالی
به آن اضافه کنید و با دست خوب آن ها را مخلوط کرده و ورز بدهید. مرحله سوم گوشت ها را به شکل گلوله هایی به اندازه گردو درآورید. رب انار و گلپر را به خورشت اضافه کنید و بعد گوشت های قلقلی آماده شده را کمی داخل روغن تفت داده و بعد به خورشت اضافه کنید. بعد از یک ساعت خورشت شما کاملا جا افتاده و آماده است. منبع: کاله در دستور تهیه این غذای خوشمزه از سبزی محلی ...
طرز تهیه ته چین آلبالو پلو با مرغ + نکات کلیدی و ترفندها
می کنید فقط دانه های آلبالو را بریزید و شهد آن را نریزید، چون خیلی شیرین می شود.) 5- دیواره و کف ظرف مورد نظر را با روغن کمی چرب کنید بعد نصف برنج زعفرانی را داخل ظرف بریزید با قاشق آن را کاملاً صاف کنید، در این مرحله لازم نیست خیلی فشار دهید سپس مرغ را با کمی فاصله از دیواره ها روی مواد بچینید، چون اگر به دیواره بچسبد موقع برش زدن مرغ ها بیرون می ریزند. حالا مواد آلبالو پلو را روی مرغ ...
طرز تهیه خورش دال عدس خوزستانی
...> سیر: 5 حبه له شده پیاز: 1 عدد درشت سیب زمینی: 2 عدد متوسط رب گوجه فرنگی: 2 و نیم قاشق غذاخوری تمر هندی: 1⁄2 لیوان فرانسوی فلفل قرمز، نمک، زردچوبه: به مقدار دلخواه نمک: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و نیمی از آن را برای گوشت چرخ کرده کنار بگذارید. نیمی از پیازها در روغن تفت دهید و وقتی ...
طرز تهیه مک اند چیز، شام خوشمزه
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه مک اند چیز را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: پاستا خیلی ریز 250 g نمک و فلفل به میزان لازم کره 30 g آرد به میزان لازم آرد سوخاری به میزان لازم تخم مرغ 2 عدد پنیر پارمسان 50 g پنیر چدار 50 g پنیر مورزالا 200 g شیر 400 ml کالباس گوشت به میزان لازم پودر سیر 1 ق چ ...