طرز تهیه مرصع پلو؛ جشنواره مزه ها

طرز تهیه ته چین آلبالو پلو با مرغ خیلی خوب و خوشمزه +نکات کلیدی و ترفندها

را بریزید و شهد آن را نریزید، چون خیلی شیرین می شود.) 5- دیواره و کف ظرف مورد نظر را با روغن کمی چرب کنید بعد نصف برنج زعفرانی را داخل ظرف بریزید با قاشق آن را کاملاً صاف کنید، در این مرحله لازم نیست خیلی فشار دهید سپس مرغ را با کمی فاصله از دیواره ها روی مواد بچینید، چون اگر به دیواره بچسبد موقع برش زدن مرغ ها بیرون می ریزند. حالا مواد آلبالو پلو را روی مرغ بریزید سپس مابقی برنج ...

چند ترفند کاربردی برای تهیه ته دیگ های خوشمزه و خوشرنگ

+کدو و بعد هم برنج. 9. ته دیگ پیاز!: پیاز رو حلقه حلقه کنید. کف قابلمه داخل روغن داغ بچینید. مراقب حرارت باشید که زود می سوزه! 10. ته دیگ بال مرغ: بال مرغ رو از قبل مزه دار کنید. (نمک فلفل سیر پیاز یا هرجور که دوست دارید مزه دار کنید). کف قابلمه روغن را داغ کنید. یک طرف بال مرغ رو سرخ کنید و برگردونید. مرتب دورتا دور بچینید و برنج رو روش بریزید. 11. از لبو یا چغندر ...

کوفته سوبلی ایتالیایی + طرز تهیه

... سپس در آب جوش بریزید و مانند برنج معمولی دم کنید. پیاز را داخل روغن تفت بدهید. گوشت را به پیاز افزوده و خوب تفت بدهید. سپس پنیر، نخود فرنگی و ادویه ها را اضافه کنید. برنج پخته شده را با تخم مرغ، پودر سوخاری و آرد مخلوط کنید تا شبیه خمیر در بیاید. اندازه یک گلوله از مخلوط برنج بردارید. داخل آنرا با مخلوط گوشت پر کنید. ...

طرز تهیه پلو پیازچه با مرغ

مصرف مقداری پیازچه می توانید از ذخیره چربی های اضافه و مضر در بدن جلوگیری کنید. مواد لازم پیازچه: 500 گرم مرغ چرخ کرده: 250 گرم برنج: 2 پیمانه زعفران دم کرده: 1 قاشق غذا خوری فلفل دلمه ای: 1 عدد کوچک سس سویا: 2 قاشق غذا خوری نمک: به میزان دلخواه فلفل: به میزان دلخواه زنجفیل تازه رنده شده: 1 قاشق چایخوری کره:50 گرم ...

طرز تهیه آسان پاچینی مرغ رستورانی در خانه با سس مخصوص+ترکیب ادویه پاچینی

بازوی مرغ: 12 عدد ادویه پاچینی شامل: 1⁄2 قاشق چایخوری پودر آویشن، نمک، پودر فلفل پاپریکا و دانه فلفل سیاه تازه و کوبیده شده به مقدار لازم تخم مرغ: 2 عدد هم زده آب پیاز رنده شده: مقداری زعفران دم کرده غلیظ: 2 قاشق غذاخوری کنجد سفید بو داده: 1 لیوان فرانسوی دسته دار روغن مایع: به مقدار لازم برای درست کردن پاچینی می توانید ...

شامی هویج با یک سس خوشمزه و معطر + طرز تهیه

دست بردارید و فرم دهید و درون ماهیتابه دو طرفه آن را نیز سرخ کنید. بعد از اتمام سرخ کردن شامی ها، در یک ظرف دیگر یک عدد پیاز را نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید. بعد از طلایی شدن پیازها، رب گوجه فرنگی و آب را به آن اضافه کنید و سس شامی هویج را آماده کنید. بعد از به جوش آمدن سس، شکر، نعناع و سرکه را داخل ظرف بریزید و مخلوط کنید. حالا شامی های سرخ شده را داخل ظرف سس بریزید و بگذارید به مدت 15 دقیقه با حرارت ملایم بجوشد. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...

طرز تهیه ته چین بره خوشمزه و لذیذ

برنج 800 گرم گوشت بره 1 قاشق مربا خوری زعفران ساییده 2 عدد تخم مرغ 2 لیوان ماست نمک، فلفل، روغن به مقدار لازم 1 عدد پیاز دستور پخت: گام اول: گوشت را شسته و با یک پیاز خرد شده کمی نمک روی حرارت ملایم گذاشته تا پخته شود. ماست را در یک کیسه ی سفید و تمیز ریخته تا آب آن برود. گام دوم: سپس ماست را در یک ...

طرز تهیه پواچا، پیراشکی ترکیه ای

...سرو می شود. طرز تهیه این نان بسیار راحته و در عین حال یک نان نرم و لطیف و خوشمزه است. مواد لازم: شیر ولرم دو لیوان آب ولرم یک لیوان روغن زیتون یک لیوان نمک یک ق غ شکر دو ق غ خمیر مایه فوری یک ونیم ق غ تخم مرغ یک عدد برای داخل خمیر یکی هم برای اندود کردن روی خمیر آرد تا جایی که خمیر بدست نچسبد. برای روی پواچا یک زرده و یک ق ...

طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی+ نکات پخت

آبکش کرده و با مقداری کره و شکر تفت دهید. پس از این که زرشک سرخ شد، یک قاشق چای خوری زعفران دم کرده به آن اضافه کنید و پس از کمی تفت دادن از روی حرارت بردارید. به اندازه چهار تا پنج قاشق از برنج را داخل یک کاسه بریزید. سپس مخلوط زرشک و زعفران را با مقداری مغز پسته به کاسه اضافه کنید و هم بزنید.برنج سفید را داخل دیس بکشید. سپس با مخلوط برنج زعفرانی تزیین کرده و در کنار مرغ سرو کنید. ...

طرز تهیه ته چین آلبالو پلو با مرغ + نکات کلیدی و ترفندها

می کنید فقط دانه های آلبالو را بریزید و شهد آن را نریزید، چون خیلی شیرین می شود.) 5- دیواره و کف ظرف مورد نظر را با روغن کمی چرب کنید بعد نصف برنج زعفرانی را داخل ظرف بریزید با قاشق آن را کاملاً صاف کنید، در این مرحله لازم نیست خیلی فشار دهید سپس مرغ را با کمی فاصله از دیواره ها روی مواد بچینید، چون اگر به دیواره بچسبد موقع برش زدن مرغ ها بیرون می ریزند. حالا مواد آلبالو پلو را روی مرغ ...

روش پخت باقالی پلو حرفه ای در منزل + نکات مهم

: تکه های مرغ را می شورید و سپس در روغن داغ سرخ میکنید.بعد از اینکه تکه های مرغ را سرخ کردید و سطح آن طلایی رنگ شد به آن پیاز و سیر خرد شده ، نمک ، نصف قاشق چایخوری زعفران و 1 لیوان آب اضافه میکنید تا به مدت 2 ساعت بر روی حرارت کم بپزد. مرحله سوم : در مرحله بعد در یک قابلمه 2 لیتر آب را به جوش آورید .سپس برنج را که آب آن را خالی کردید ،به قابلمه آب جوش اضافه ...

طرز تهیه مک اند چیز، شام خوشمزه

...> نمک و فلفل به میزان لازم کره 30 g آرد به میزان لازم آرد سوخاری به میزان لازم تخم مرغ 2 عدد پنیر پارمسان 50 g پنیر چدار 50 g پنیر مورزالا 200 g شیر 400 ml کالباس گوشت به میزان لازم پودر سیر 1 ق چ طرز تهیه: ابتدا پاستا را پخته و آبکش کنید. کره را همراه با پودر سیر و شیر روی حرارت ملایم بگذارید تا قل بزند ...

طرز تهیه مرصع پلو با مرغ

بهترین روش پخت ته چین مرغ مجلسی + نکات کلیدی

پخت مرحله اول: ابتدا سینه مرغ را با پیاز آب پز کرده و2 فنجان آب مرغ را نگهداشته وسپس مرغ را ریش ریش کنید. مرحله دوم: تخم مرغ را در یک ظرف شکسته وبعد ماست و آب مرغ را به آن اضافه کرده وبا دارچین ونمک وفلفل کاملا مخلوط کنید. مرحله سوم: در یک مایتابه کره روغن را ذوب کرده ووقتی کاملا داغ شد مواد را با یک کف گیر برنج مخلوط کرده در ...

طرز تهیه کیک بالش پادشاه

مساوی تقسیم و روی قسمت کرم پنیری میذاریم و نصف شربت رو روی کیک ها میریزیم و داخل یخچال میذاریم حداقل 2 ساعت در یخچال میذاریم. نوش جان منبع: cake deser online امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک بالش پادشاه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 4 عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر 1/4 استکان آب گرم (کمر باریک ترک 25 گرم) 1 ...

طرز تهیه غذای خوشمزه با بادمجان

میزان لازم مراحل پخت: در ابتدا بادمجان ها را حاضر کنید و آن ها را تفت دهید. گوشت را به همراه پیاز داغ و گوجه فرنگی سرخ کنید. به گوشت سرخ شده رب گوجه فرنگی اضافه کنید. برنج را آبکش کنید (البته می توانید از روش کته هم استفاده کنید). برنج آبکش شده را به همراه بادمجان و موادی که تهیه کرده اید به صورت لایه لایه درون قابلمه بریزید. در آخر روی آن نصف لیوان مخلوط آب روغن بریزید و بگذارید تا برنج به خوبی دم بکشد. پس از یک ساعت غذای شما آماده است. منبع: غذالند ...

آموزش و طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده با سس مخصوص

مرغ : 1 عدد پیاز سفید خرد شده : 4 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه : 4 قاشق غذاخوری روغن افتابگردان : 4/3 تا 1 فنجان شیر : 1 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی خرد شده : 8 عدد نمک : مقداری فلفل قرمز چیلی : 2 عدد خرد شده و بدون دانه سس قرمز تند : مقداری سبزی معطر مانند گشنیز : مقداری خرد شده شیر، تخم مرغ، پیاز خرد شده ( نصف مقدار )، آب لیموی تازه ...

طرز تهیه خورش دال عدس خوزستانی

...> سیر: 5 حبه له شده پیاز: 1 عدد درشت سیب زمینی: 2 عدد متوسط رب گوجه فرنگی: 2 و نیم قاشق غذاخوری تمر هندی: 1⁄2 لیوان فرانسوی فلفل قرمز، نمک، زردچوبه: به مقدار دلخواه نمک: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و نیمی از آن را برای گوشت چرخ کرده کنار بگذارید. نیمی از پیازها در روغن تفت دهید و وقتی ...

طرز تهیه مرغ گریل شده با سالسای آووکادو

مرغ را در میان سلفون قرار داده و با استیک کوب روی آن ها بکوبید تا نرم شوند. پوست رنده شده لیمو، آب لیمو شیرازی، روغن زیتون، عسل، برگ گشنیز، سیر ریز خرد شده، نمک و فلفل سیاه را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. 2. سینه های مرغ و این مخلوط را در کیسه زیپ کیپ بریزید و به خوبی تکان دهید تا مواد مخلوط شوند. کیسه را حدود 2 الی 4 ساعت در یخچال قرار دهید تا مرغ مزه دار شود. 3. گریل را ...

طرز تهیه زرشک پلو با مرغ؛ پای ثابت مهمانی ها

فلفل و زردچوبه: به میزان لازم آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری روغن: به میزان لازم زعفران دم کرده: به میزان لازم برنج پخته شده: به میزان لازم زرشک + شکر + کره: به میزان لازم طرز تهیه: 1. به مرغ ها نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم، به طوری که به همه قسمت هاش آغشته بشه و در ظرف در دار، چند ساعتی میذاریم یخچال تا طعم بگیره (اگه عجله دارید نیازی به یخچال گذاشتن نیست). 2. مرغ ها رو ...

طرز تهیه کاری پلو، غذای شیرازی و پرخاصیت

خوش عطری است که ارزش غذایی بالایی دارد. ادویه کاری در واقع مخلوطی از چند چاشنی معطر از جمله هل، زردچوبه، گشنیز و .. است. مواد لازم مرغ (پخته شده): 6 قطعه ادویه کاری: 3 قاشق غذا خوری برنج: 4 پیمانه سیب زمینی: 3 عدد نخود فرنگی: 100 گرم پیاز متوسط: 2 عدد زعفران (ساییده): 1 قاشق چای خوری روغن (حیوانی): 3 قاشق غذا خوری نمک: به مقدار ...

کوکوی مرغ و قارچ متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه

نگینی ریز خرد می کنیم و داخل تابه می ریزیم و کمی تفت می دهیم. قارچ ها را خرد می کنیم و به تابه اضافه می کنیم. بعد از اینکه مواد به خوبی تفت داده شد آن ها از روغن خارج می کنیم و کنار می گذاریم. یک کاسه بزرگ برای مخلوط کردن مواد کوکو انتخاب می کنیم و سیب زمینی را در آن کاملا له می کنیم. سپس مرغ را خرد می کنیم و به کاسه اضافه می کنیم. در این مرحله نمک ...

بریان ماهی خوشمزه و لذیذ + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، بریان ماهی یکی از غذا های لذیذ استان سیستان و بلوچستان است که با ماهی تن تهیه می شود. البته می توان برای تهیه این غذا در جایی که ماهی تن پیدا نمی شود از تن ماهی مرغوب نیز استفاده کرد. مواد لازم ماهی تن: 500 گرم پیاز متوسط: 1 عدد سیر: 3 حبه برنج: 4 پیمانه گوجه فرنگی: 4 عدد روغن مایع: به مقدار لازم ...

طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی خوشمزه و لذیذ

است و تنوع بسیاری دارد. سعی کنید اندازه پیراشکی تان مناسب باشد. نه آنقدر بزرگ و سنگین شود که موقع سرو کردن مجبور شوید آن را نصف کنید و نه آنقدر کوچک باشد که مواد کافی در آن جای نگیرد. مواد لازم: تخم مرغ: 1 عدد سیب زمینی: 5 عدد پودر سوخاری: به میزان لازم گوشت چرخ کرده: 100 گرم فلفل دلمه ای: 1 عدد رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری نمک: به میزان ...

طرز تهیه خورش کنگر با لپه، ناهار لذیذ

کیلوگرم لپه یک پیمانه پیاز یک عدد لیمو عمانی چهار عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری زردچوبه یک قاشق چای خوری زعفران ساییده شده یک چهارم قاشق چای خوری روغن به مقدار لازم نمک به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول برای شروع گوشت گوسفندی را بعد از پاک کردن به صورت خورشی خرد کرده و بعد بشویید. سپس گوشت ها را داخل آبکش بریزید تا آب ...

طرز تهیه یک کوکوی متفاوت با بادمجان

...> بادمجان را پوست گرفته در آب نمک رنده می کنیم تا سیاه نشود. پیاز را نیز ریز خرد (یا رنده) کرده در روغن همراه با زردچوبه تفت می دهیم. بادمجان را از آب در آورده و فشار می دهیم تا آب آن گرفته شود. سپس بادمجان های رنده شده را در پیاز تفت می دهیم. آن ها را تفت می دهیم تا مخلوط یکنواختی به دست بیاید. پس از خنک شدن مواد تخم مرغ ها را همراه با یک قاشق غذاخوری آرد اضافه می کنیم و هم می زنیم تا مخلوط یکنواخت شود. اکنون مواد فوق را با قاشق در ماهی تابه پهن می کنیم تا سرخ شود. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...

طرز تهیه خاگینه قالبی زعفرانی

تهیه خاگینه تخم مرغ و وانیل رو با همزن برقی میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه و کف کنه (خوب هم زدن تخم مرغ باعث میشه بوی زهم تخم مرغ از بین بره) بعد به ترتیب ماست و روغن مایع رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم تا مخلوط بشن. آرد و بکینگ پودر رو مخلوط و الک میکنیم و به مواد اضافه میکنیم و با لیسک به صورت دورانی مخلوط میکنیم تا کاملا یکدست بشه و هیچ گلوله آردی داخل مواد نباشه. ...

طرز تهیه کیک مالاگا

و آرد و بکینگ پودر و وانیل رو هم اضافه کرده آرد رو در چند مرحله اضافه کنید هم بزنید، قالب چهارگوش بورجام با روغن چرب کرده و آرد پاشی کنید و مایه رو بریزید و در فر با دمای 180 درجه 40 الی 45 دقیقه بپزید برای هر فر فرق میکنه باید خودتون با خلال دندان چک کنید، بعد از پخته شدن کیک با نصف پیمانه شیر خیس کنید، برای کرم هم همه ی مواد کرم به غیر از وانیل در قابلمه بریزید و مخلوط کنید روی حرارت بذارید تا ...

روش تهیه دست پیچ کرمانشاهی

پیاز رنده شده: یک عدد بزرگ آرد نخودچی: 2 قاشق سوپخوری نمک، فلفل، زردچوبه و آویشن: به میزان لازم روغن: به میزان لازم آب لیمو: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه: 2 قاشق غذاخوری مغز گردو، کشمش، پیاز داغ و برگه آلو: به میزان لازم طرز تهیه: 1. ابتدا مواد دست پیچ را با هم مخلوط کنید. بیشتر بخوانید فوت و فن پخت کیک یزدی خانگی ...