خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کیک بالش پادشاه
و هم میزنیم سفیده تخم مرغ را اضافه و با لیسک آرام و بدون اینکه پف مواد گرفته بشه هم میزنیم داخل قالب که کاغذ روغنی انداختیم میریزیم ودر فر 180 درجه از قبل گرم شده میپزیم (20 دقیقه اول در فر رو باز نکنیم) کیک خنک شده را از وسط نصف میکنیم و نصف کیک رو داخل قالب کمربندی میذاریم و نصف شربت رو با قاشق به خورد کیک میدیم بعد کرم پنیری رو روی کیک میریزیم و با لیسک روشو صاف میکنیم و نصف دیگه رو به 8 قسمت ...
طرز تهیه رولت شاه توت و خامه
...> بلوبری یا شاه توت طرز تهیه: برای رولت، آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط کنین و 3 بار الک کنین، در طرف دیگه، تخم مرغ ها، نمک، وانیل و شکر رو اونقدر با همزن بزنین تا پفی شه و رنگش روشن شه. بعد پوره شاه توت رو بهمراه روغن اضافه و هم بزنید بعد مخلوط مواد خشک رو اضافه کنین و با لیسک به آرامی زیرو رو کنید. بعد داخل سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین و چرب کردین بریزین و با لیسک به آرامی ...
طرز تهیه نان شیر ژاپنی خوشمزه
میشه و200 میلی لیتر یا گرم اب خوب اول ارد و اب رو مخلوط کنید و با چنگال بزنید تا ارد تو اب حل بشه وبعد رو حرارت بذارید ومرتب هم بزنید تا اب بخار بشه ویه خمیر لطیف مثل پودینگ بدست بیاد خاموش کنید وبذارید خنک بشه واین استارتر باید 4 تا 5 ساعت زودتر آماده بشه مواد اولیه نان: ارد 600 گرم مایه خمیر 10 گرم معادل یه قاشق غذا خوری سرصاف تخم مرغ یک عدد کره 50 گرم ...
طرز تهیه شربت ژله ای
قصد داریم امروز شما را با دستور تهیه شربت ژله ای آشنا کنیم. قبل از هر کاری 4 تا 5 قاشق تخم شربتی رو با یه لیوان و نیم آب گرم بزارین تا خیس بخوره. برای هر بسته ژله از یک و نیم لیوان آبجوش و دولیوان آب سرد استفاده میکنیم. اول هر بسته ژله رو با آبجوش بن ماری کنین، وقتی که شفاف شد آب سرد رو اضافه کرده و هم بزنین و بزارین یخچال تا نیم بند بشه. وقتی نیم بند ...
چگونه کوکوی مجلسی سه رنگ درست کنیم؟
قاشق سوپخوری نمک. 1 قاشق چایخوری محلول زعفران. 1 قاشق سوپ خوری تخم مرغ. 4 عدد روغن به مقدار لازم برای چرب کردن قالب و تفت دادن طرز تهیه: مواد هر کوکو رو جدا ترکیب کنید وبترتیب داخل قالب بریزید ودر فر 180 درجه بمدت یک ساعت قراردهید. (من 45 دقیقه میذارم.) دوستان دقت کنید مواد رو که سرخ میکنید داخل آبکش بریزید تا روغن اضافی نداشته باشه، همینطور لوبیا و تره کاملا خشک باشن و بدون آب. منبع: آشپزباشی ...
طرز تهیه پای هلوی خوشمزه
روغن مایع را حدود 5 دقیقه با یکدیگر هم بزنید تا رنگ روشن پیدا کند و کشدار شود. 6. تخم مرغ ها را تک تک به مواد بیفزایید، هر کدام شان را 30 ثانیه هم بزنید. 7. همراه با آخرین تخم مرغ وانیل را نیز اضافه کنید. 8. ماست را اضافه و همزن را خاموش کنید. 9. مخلوط بیکینگ پودر و آرد را ذره ذره به مواد اضافه کنید و با استفاده از لیسک آن ها را آرام هم بزنید. 10. این خمیر را در قالب ...
طرز تهیه نان شریت خانگی
بشه بپزید، از فر در اوردید 5 دقیقه روی خمیر رو با دستمال بپوشونید بعدش می تونید سرو کنید . منبع: turk_yemek_tarifleri قصد داریم امروز شما را با طرز تهیه نان شریت آشنا کنیم. مواد لازم: شیر ولرم 1 پیمانه . آب ولرم 1 پیمانه . روغن مایع 1 پیمانه سرخالی.خمیر مایه 1 ق م سرخالی. تخم مرغ 2 عدد (سفیده تخم مرغ داخل خمیر، زرده تخم مرغ رویه مالیدن خمیر ...
طرز تهیه کوکی با پودر ژله
را روی 190 درجه سانتی گراد روشن کنید و کف سینی فر کاغذ روغنی یا ورق سیلیکون قرار دهید. کره به دمای محیط رسیده را با یک پیمانه از شکر با همزن بزنید تا پوک شود. تخم مرغ ها و وانیل را هم اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. آرد را همراه جوش شیرین و نمک الک کنید و به مواد کوکی اضافه کنید و مخلوط کنید. مواد کوکی را به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید و به هر قسمت 1 و نیم قاشق غذاخوری پودر ژله ...
طرز تهیه کیک استروسل شکلات و قهوه
بدلخواه بعد از اینکه کیک رو داخل ظرف سرو برگردوندید روی کیک بریزید من اینبار نریختم. منبع: آشپزباشی امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک استروسل شکلات و قهوه که کیکی متفاوت با رویه کاملا ترد است را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم کیک: ارد 375 گرم ماست یونانی یک و یک دوم پیمانه شکر دانه ریز 300 گرم تخم مرغ 3 عدد ...
طرز تهیه چوروس؛ دسر جذاب اسپانیایی
به گزارش بهداشت نیوز: چوروس دسری اسپانیایی است که شبیه بامیه خودمان است؛ با این تفاوت که نوع سرو آن متفاوت است و شهد بامیه را هم ندارد. مواد لازم: شکر قهوه ای: 2 ق غ نمک: نصف ق غ مارگارین یا کره: یک سوم فنجان آرد: 1 فنجان تخم مرغ بزرگ: 2 عدد عصاره وانیل: 1 ق چ شکر: یک چهارم فنجان دارچین: 1 ق چ ...
طرز تهیه کیک انجیر
...> انجیر به مقدار کافی برای روی کیک طرز تهیه: اول از هرکاری فر رو با 190 درجه روشن میکنیم به مقدار کافی انجیر رو نصف میکنیم و میذاریم کنار. تخم مرغ رو با شکر و وانیل آنقدر میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه، بعد روغن و آب رو اضافه کرده و در حد مخلوط شدن یک دور میزنیم و آرد و بکینگ پودر الک شده رو توی یه مرحله به مواد اضافه کرده و حدود ده ثانیه با همزن میزنیم تا گوله آرد باقی ...
ناگت شکلات یک دسر بسیار خوشمزه + طرز تهیه
خود ریختید، آن را برش دهید تا بعد از پخت، آن را به راحتی میل کنید. همچنین برای تزیین ناگت شکلات و ظاهر عالی آن می توانید از انواع میوه های تابستانی و به خصوص ترافل های رنگی نیز استفاده کنید. مطمئناً ترکیب رنگی این ترافل ها بر روی شکلات آن را دلچسب تر خواهد کرد. مواد لازم آرد: 300 گرم شکر: 250 گرم روغن کانولا: 150 گرم شکلات تلخ: 200 گرم تخم مرغ: 4 عدد ...
بیسکویت نارگیلی با طعمی بی نظیر+ طرز تهیه
توانید از انواع مواد مورد علاقه خود، چون پودر نارگیل، پودر پسته، کنجد و... استفاده کنید و این بیسکویت را لذیذتر و خوشمزه تر کنید. مواد لازم: آرد: 200 گرم پودر قند: 140 گرم نشاسته ذرت: 28 گرم کره: 110 گرم تخم مرغ: 2 عدد پودر نارگیل: 40 گرم اسانس وانیل: 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری مراحل پخت ابتدا پودر قند ...
طرز تهیه کیک شربتی خوشمزه
لیسک زیرو رو کنید تا یکدست بشه حالا داخل قالب مورد نظر بریزید و بزارید داخل فر 180 درجه به مدت تقریبی 30 تا 45 دقیقه (باز بستگی به فرتون داره بعد از سی دقیقه با خلال چک کنید اگر خلال تمیز بیرون دراومد یعنی کیک کاملا پخته وگرنه مجدد در فر رو ببنید اجازه بدید چند دقیقه دیگه بپزه) در اخر گریل رو روشن کنید تا روش طلایی بشه. حالا مواد شربت رو آماده می کنیم: شکر و آب و زعفران رو با هم قاطی ...
طرز تهیه کیک اسفنجی وانیلی
... 1/2 قاشق چایخوری وانیل مایع طرز تهیه: 1. 15 دقیقه قبل فر را روشن کنید 2. قالب به اندازه 22x22 آماده کنید و با کره چرب کنید و آرد بپاشید و کنار بگذارید 3. تخم مرغ و شکر را با همزن بزنید تا حجمش سه برابر بشه و کرم رنگ و کشدار بشه، همزن را خاموش کرده و سپس با استفاده از یک همزن دستی هم بزنید، آرد را با نشاسته ی ذرت و شیر خشک الک کنید و مخلوط کنید تا زمانی یکدست ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ؛ پای ثابت مهمانی ها
اضافه کنید تا مخلوط زعفران و زرشک با برنج ترکیب بشه. برای موقع سرو کنار بذارید. تکه های مرغ چه اندازه ای باشه؟ اگه میخواید خیلی مجلسی طور و شیک باشه بهتره که مرغ کامل رو چهار تکه کنید. یعنی ساق مرغ و ران مرغ باهم باشه و سینه هم کامل باشه. اما اگه خودمونی تر هستید یا نیازی نمیبینید تکه ها انقدر بزرگ باشن (چون واقعا برای یک نفر زیاده) میتونید مرغ کامل رو هشت تکه کنید یعنی ساق مرغ و ...
طرز تهیه اسلایس کرامبل توت فرنگی
...> وانیل کمی شکر دو قاشق غذاخوری تخم مرغ یک عدد طرز تهیه: ارد+ وانیل+ شکر دانه ریز رو خوب مخلوط کنید. بعد کره ی سرد رو با چاقو خرد کنید و بهش اضافه کنید و با پشت چنگال با مواد مخلوط کنید تا شبیه شن ریزه بشن. حالا دوسومش رو کف سینی یا قالب (20 در30 سانت) پخش کنید و خوب فشرده کنید و برای 8 دقیقه در فر 175 درجه بذارید. بعد از فر بیرون بیارید. پنیر، خامه ...
طرز تهیه کیک شکلاتی کافی شاپی
...> شکر و شیر و روغن مایع و پودر کاکائو رو با همزن بزنید بعد یک لیوان از این مایع بردارید کنار بذارید بعد تخم مرغ را اضافه کنید و با همزن بزنید در نهایت مخلوط ارد رو اضافه کنید و هم بزنید البته با قاشق یا لیسک دیگه همزن لازم نیست ظرف مورد نظر رو چرب کنید و ارد بپاشید و مواد رو بریزیدو در فر 170 درجه به مدت 30 الی 35 دقیقه بپزید تو همون ظرف برش بزنید و حالا اون یک لیوان سس ...
طرز تهیه نان لانه زنبوری کرمفیل
کرمفیل بزارید دوباره جمعش کنید. داخل یه قالب که کفش کاغذ روغنی انداختید قرار بدید. می تونید وسطش نوتلا بزارید یا حتی چیزی نزارید. توپ هامون کنار هم بچینید. بهتره نزدیک به هم باشه که بعد از استراحت دوم بهم بچسبد. دوباره روشو کشیده به مدت 20 دقیقه استراحت بدید. روشو زرده تخم مرغ و زعفرون بزنید. در آخر کنجد یا سیاه دونه بزنید. داخل فر از قبل گرم شده به مدت 20 تا 25 دقیقه قرار بدید. بافت فوق العاده نرمی داره. بیشتر بخوانید طرز تهیه نان پرتزل منبع: nan ba asatid انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کیک ساده خامه ای
هم بزنید تا به خوبی سفید شده و پف کند به طوری که از ظرف نریزد. 4. سفیده تخم مرغ را با موادی که زرده تخم مرغ داشت اضافه کنید و به وسیله لیسک به آرامی به طوری که پف آن نخوابد هم بزنید. 5. کف قالب کیک را کاغذ روغنی پهن کنید و مواد را داخل آن بریزید. 6. در فر از قبل گرم شده در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید. 7. خامه سرد و شکر و وانیل را با هم خوب مخلوط کنید ...
طرز تهیه کاپ کیک گیلاس شیک و لذیذ
. وقتی کمی بیشتر مخلوط شد، خمیر آماده است. کاغذ را درون قالب مافین قرار دهید و مواد کیک را روی آن بریزید. نصف قالب هارو پر کنید و در این اندازه 20 کیک وجود دارد. در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه و به مدت 25 دقیقه بپزید. طرز تهیه کرم: تمام مواد را به جز آلبالو را در یک کاسه بگذارید و تا زمانی که سفت بشه مخلوط کنید. در آخر آلبالو را اضافه کرده و مجدداً هم بزنید. با قیف روی کاپ کیک هارو تزیین کنید و از کیکتون لذت ببرید. نوش جان. منبع: آشپزباشی انتهای پیام/ ...
طرز تهیه روکر موز خوشمزه
شکر رو روی حرارت می گذاریم، یه کم که گرم شد زرده تخم مرغ رو با وانیل کمی با چنگال هم می زنیم و میریزیم تو مواد. شعله رو کم می کنیم و هم می زنیم تا مثل فرنی بشه. ژلاتین رو بهش اضافه می کنیم و کمی هم می زنیم و از روی شعله برمی داریم. کمی که سرد شد بهش مخلوط خامه و پنیر خامه ایی رو اضافه می کنیم. بعد موز خرد شده و بیسکویت خرد شده و گردو رو اضافه میکنیم و می ریزیم روی ژله موز. ...
چگونه کیک لیمو آلبالو درست کنیم؟
ذرت یا گندم استفاده کنید برای قوام سس) 1 برش آب لیمو طرز تهیه: 1- ابتدا تخم مرغ و ماست و کره و خرما را داخل دستگاه غذاساز بریزید و خوب مخلوط کنید تا پوره شود سپس شیر و آب لیمو را اضافه کرده و مخلوط کنید. 2-آرد کینوا و آرد نارگیل و رنده پوست لیمو و بکینگ پودر و جوش شیرین را اضافه کنید و همه مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا به خور هم رود. 3-آلبالو ها را داخل قابلمه ...
طرز تهیه ساندویچ فاهیتای مرغ
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه ساندویچ فاهیتای مرغ را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: سینه مرغ (بدون پوست و استخوان): 700 گرم فلفل قرمز (پودر شده): 2 ق چ زیر (پودر شده): یک و یک دوم ق چ پاپریکا: یک ق چ تخم گشنیز: یک دوم ق چ نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم فلفل دلمه ای قرم: 1 عدد فلفل ...
طرز تهیه شیرینی شانه
...> مواد لازم برای شربت: پیمانه مورد استفاده لیوان دسته دار فرانسه با گنجایش دویست و پنجاه میلی لیتر شکر دو و نیم لیوان آب سه لیوان یک چهارم یک عدد لیمو ترش طرز تهیه: ابتدا شکر و آب لیمو رو تو یه قابلمه میریزیم و میذاریم روی شعله گاز وقتی جوشید ده دقیقه میذاریم بجوشه بعد خاموش میکنیم. شربت رو بذارید کنار تا کاملا خنک بشه. همه مواد لازم برای خمیر به غیر ...
طرز تهیه کیک تابستانی هلو
4 هلوی متوسط رسیده، پوست کنده، بدون هسته و بصورت مکعبی خرد شده (حدود 2 و 1/4 پیمانه هلو مکعبی خرد شده) پودر شکر برای تزیین طرز تهیه: فر رو در دمای 180 درجه بزارین، قالب رو چرب کنین و کاغذ روغنی بزارین، در کاسه ای، آرد، بکینگ پودر و نمک رو مخلوط کنین و الک کنین، در کاسه ای دیگه، کره و شکر رو با سرعت متوسط/تند همزن حدود 4-5 دقیقه بزنین تا پفی و پوک شه، تخم مرغ هارو ...
طرز تهیه چیز کیک خوشمزه
ق چ درصورت شکلاتی بودن کیک دوق س از آرد کم کنید و پودرکاکائو جایگزین کنید. طرز تهیه: ارد و بکینگ پودر (درصورت شکلاتی بودن پودر کاکائو هم به مخلوط اضافه) و نمک را مخلوط کرده و دو بار الک کنید و کنار بگذارید، برای شروع روغن و شکر را داخل کاسه ای بریزید با همزن بزنید، تخم مرغ ها رو به نوبت اضافه کنید و با دور تند همزن بزنید تا مواد کرم رنگ وکشداربشه وانیل هم اضافه کرده ...
طرز تهیه کیک کارپاتکا
خمیر سرد شود. در این فاصله محلبی را درست کنید. برای محلبی به جز کره و وانیل همه ی مواد را در قابلمه بریزید و بپزید وقتی غلیظ شد و به قوام رسید از روی حرارت بردارید و کره و وانیل را اضافه کنید هم بزنید و اجازه دهید محلبی سرد شود. به خمیر ابتدا بکینگ پودر را اضافه کنید سپس تخم مرغ ها را تک به تک اضافه کنید، از یک عدد که اضافه میکنید خوب مخلوط کنید سپس تخم مرغ بعدی، بعد با دور کند همزن هم ...
طرز تهیه کیک تخم مرغی
قاشق چایخوری نشاسته 1 قاشق غذاخوری شکر طرز تهیه: مواد کیک رو حاضر کنید و در قالب مستطیل یا ظرف پیرکس چرب شده بریزید و در فر 180 درجه به مدت نیم ساعت بذارید. دراین فاصله، کرم رو حاضر کنید. وقتی کیک آماده شد و از داغی افتاد، کرم رو که کمی خنک شده روی کیک بریزید و پخش کنید و بذارید یخچال به مدت دوساعت تا سفت بشه. مواد مربوط به ژله نشاسته رو توی قابلمه روی حرارت هم بزنید تا شکر و نشاسته کاملا حل بشه. بعد که آماده شد و از داغی افتاد، با فرچه روی زردآلو ها بمالید و کیک رو یخچال بذارید تا خودشو بگیره. منبع:banooyenemoone2 انتهای پیام/ ...
