خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه دمپختک، غذایی آسان و لذیذ
پیمانه برنج: 400 گرم پیاز خرد شده: 1 عدد بزرگ زرد چوبه: 1 قاشق غذا خوری کره یا روغن: به مقدار دلخواه نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. برای درست کردن دمپختک باید ابتدا برنج ها را بشویید و حدود نیم ساعت در آب خیس کنید. 2. تابه مناسبی انتخاب کنید و روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. بعد باقالی ها را داخل روغن بریزید و تفت دهید. در حین تفت ...
8 غذای جدید و خوشمزه با مرغ
مقدار لازم طرز تهیه: 1. سینه مرغ را به ابعاد کوچک برش دهید. آناناس و فلفل دلمه ای را نیز به ابعاد کوچک برش دهید. 2. تمامی چاشنی ها، برگ جعفری ریز خرد شده و سیر له شده را با هم مخلوط کنید. روغن را اضافه و مخلوط کنید. مرغ و مخلوط را در ظرف مناسبی با هم کاملا مخلوط کنید. روی ظرف را با سلفون بپوشانید و حداقل یک ساعت (ترجیحا از شب قبل) در یخچال قرار دهید تا مرغ مزه دار ...
اسنک قارچ و پنیر، میان وعده ای پرطرفدار
مواد لازم برای3 نفر: قارچ متوسط 12 عدد نان تست 6 عدد پیاز بزرگ یک عدد جعفری خرد شده یک قاشق غذا خوری ژامبون مرغ 5 ورق پودر سیر 2 قاشق مربا خوری پودر آویشن 1 قاشق مربا خوری پنیر پیتزا به میزان دلخواه کره به مقدار لازم سس مایونز به مقدار لازم نمک وفلفل به مقدار لازم طرز تهیه: 1- ابتدا پیاز را خلالی خرد کرده ...
طرز تهیه پاستا سبزیجات با فیلینگ گوجه فرنگی
اضافه کنید تا آرام تفت بخورد. بهتر است تکه های هویج و تره فرنگی و پیاز را مویی خرد کنید و به ترتیب سختی در تابه ای که روغن را در آن خوب داغ کرده اید تفت دهید. اما اگر تکه ها را بزرگتر انتخاب کرده اید، بعد از تفت خوردن سبزیجات باید به آنها برای پخت فرصت دهید. در این صورت، پس از 20 دقیقه که سبزیجات کاملا نرم شدند، تکه های فلفل دلمه ای را با سایر مواد ترکیب کنید و 10 دقیقه زمان دهید تا بپزد. ...
طرز تهیه اسنک سیب زمینی ژامبون سوخاری
امروز قصد داریم دستوالعمل تهیه اسنک سیب زمینی ژامبون سوخاری که طرفداران زیادی دارد را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: سیب زمینی 2 عدد متوسط آبپز ژامبون گوشت نصف پیمانه خرد شده جعفری 3 قاشق ساطوری خرد شده سیر یک حبه رنده شده پنیر خامه ای 3 قاشق غ خوری پنیر پیتزا مقداری ادویه نمک فلفل به اندازه آویشن پاپریکا به ...
منابع غذایی غنی از روی کدامند؟
...> حبوبات برای جذب حداکثری روی و بهره گیری از دیگر فواید حبوبات، غذاهایی مانند نخود پخته، نخود، عدس، لوبیا سبز و لوبیای سیاه را به وعده های غذایی خود بیافزائید. یک چهارم فنجان نخود پخته حاوی 7٪(1.1 میلی گرم) روی روزانه است، در عین حال نخود و عدس 4٪(0.6میلی گرم)، لوبیا سبز و لوبیا سیاه 3٪(0.5 میلی گرم) روی دارند. به طور کلی انواع بنشن بسیار کم کالری، سرشار از پروتئین و ویتامین، مواد ...
طرز تهیه خورش کرفس تبریزی با طعمی بی نظیر
.... مواد لازم: کرفس: نیم کیلو گوشت گوسفندی (قطعات درشت): 400 گرم پیاز: 2 عدد متوسط ادویه لیمو: نصف قاشق چایی خوری زردچوبه: نصف قاشق چایی خوری زعفران: به مقدار دلخواه ادویه کاری: نصف قاشق چایی خوری نمک: به مقدار دلخواه طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا پیاز را نگینی ریز خرد کرده و با روغن 10 دقیقه تفت دهید. 2. سپس گوشت را به آن اضافه کرده و با شعله ملایم بگذارید آب ...
طرز تهیه کوکوی مرغ و قارچ متفاوت و خوشمزه
کمی تفت می دهیم. قارچ ها را خرد می کنیم و به تابه اضافه می کنیم. بعد از اینکه مواد به خوبی تفت داده شد آن ها از روغن خارج می کنیم و کنار می گذاریم. یک کاسه بزرگ برای مخلوط کردن مواد کوکو انتخاب می کنیم و سیب زمینی را در آن کاملا له می کنیم. سپس مرغ را خرد می کنیم و به کاسه اضافه می کنیم. در این مرحله نمک، فلفل سیاه و ادویه های مورد نظر خود را به مایه ...
طرز تهیه بستنی یخی؛ خنک و خوشمزه
... مواد لازم هندوانه خرد شده: 4 لیوان فرانسوی دسته دار کیوی: 4 عدد خرد شده آب لیموترش: نصف یک عدد طرز تهیه هندوانه خرد شده و آب لیموترش را در میکسر و غذاساز بریزید و میکس کنید. در قالب بستنی یخی (7 قالب برای این مقدار مواد بستنی کافی است) مخلوط هندوانه و آب لیموترش را به اندازه کافی بریزید و به مدت 4 الی 5 ساعت در فریزر بگذارید تا یخ بزند. در این فاصله کیوی را ...
کیک مرغ راحت و خوشمزه
مراحل را تکرار کنید و در مرحله آخر روی همه آن نان تست قرار دهید. سپس روی آن را به طور کامل سلفون بکشید و 3-2 ساعت داخل یخچال قرار دهید و بعد از آن سس مایونز را اطراف و روی کیک بمالید و به اندازه یک لایه ضخیم کاور کنید. سپس به سلیقه خود روی آن را تزیین کنید و مجدد به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید. بعد از این زمان کیک آماده سرو است. نکته مهم: آب خیار شور را حتما بگیرید تا نان تست خیلی خیس نشود. تعداد ردیف ها بسته به مواد و دلخواه شما است. در صورت تمایل می توانید به مواد میانی کالباس اضافه کنید. ارسال از: سایه ...
کوکو نخود فرنگی ساده و با طعمی عالی + طرز تهیه
فرنگی پخته: نصف پیمانه پیاز متوسط: یک عدد سیر: دو حبه جعفری خرد شده: یک قاشق غذاخوری تخم مرغ: 3 عدد روغن مایع: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم ادویه کاری: به مقدار لازم پودر زیره: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا پوست سیب زمینی ها را بگیرید و آن ها را رنده ریز کنید. ...
آموزش و طرز تهیه شامی پوک
آرد نخود 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه شامی پوک با گوشت مرغ : برای تهیه شامی پوک با گوشت مرغ ، ابتدا لپه ها را دو ساعت قبل با آب و یک قاشق مرباخوری نمک خیس کنید. آب لپه را دور بریزید دوباره آب اضافه کنید و روی حرارت بگذارید تا لپه بپزد. سپس در صافی بریزید و بگذارید سرد شود. مرغ را بشویید و خرد کنید. پیاز را همراه مرغ و زردچوبه و فلفل کاملا تفت دهید ...
شامی هویج با یک سس خوشمزه و معطر + طرز تهیه
دست بردارید و فرم دهید و درون ماهیتابه دو طرفه آن را نیز سرخ کنید. بعد از اتمام سرخ کردن شامی ها، در یک ظرف دیگر یک عدد پیاز را نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید. بعد از طلایی شدن پیازها، رب گوجه فرنگی و آب را به آن اضافه کنید و سس شامی هویج را آماده کنید. بعد از به جوش آمدن سس، شکر، نعناع و سرکه را داخل ظرف بریزید و مخلوط کنید. حالا شامی های سرخ شده را داخل ظرف سس بریزید و بگذارید به مدت 15 دقیقه با حرارت ملایم بجوشد. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کتلت سبزی ساده و خوشمزه
ابتدا برای راحتی کار تمام مواد اولیه را چرخ کنید. سپس به آن جعفری و نمک و فلفل را اضافه کنید و مواد را به خوبی ورز دهید. برای رفع چسبندگی آن می توانید کمی آرد سوخاری اضافه کنید. سپس مواد را به مدت 1 ساعت درون یخچال قرار دهید. بعد از 1 ساعت مواد را از درون یخچال خارج کنید و در روغن سرخ کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه و ترفندهای پخت لازانیای زیتی
...> در حدود 4 یا 5 دقیقه ادامه دهید تا وقتی که رنگ پیاز طلایی شده و بعد مایل به قهوه ای شود. سپس سیر، رزماری، ریحان، ادویه ایتالیایی و فلفل قرمز خشک و خردشده را اضافه کنید و تفت دهید تا با هم ترکیب شوند. یک دقیقه دیگر حرارت دهید و سس گوجه فرنگی را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. شعله را کم کرده و صبر کنید تا آرام مواد بپزد. فر را با دمای 180 درجه سلسیوس گرم کنید ...
طرز تهیه آش کلم به چند روش متفاوت
...، ابتدا حبوبات را به صورت جداگانه از چندین ساعت قبل خیس کنید و طی آن چند بار آب آن عوض کنید. سپس نخود و لوبیا را با کمی آب و نمک روی حرارت قرار دهید تا نیم پز شوند. وقتی حبوبات نیمه پز شدند، عدس را به آنها اضافه کنید و پس از چند جوش زدن، کلم برگ را به همراه پیاز داغ، سیر داغ و ادویه ها داخل آش بریزید. بعد از اینکه حبوبات کمی پخته شدند، هویج را به همراه برگ های کرفس داخل ...
طرز تهیه قاتق گوشت، غذای کرمانی خوشمزه
...> نخود نصف پیمانه پیاز دو عدد چهار زیره (زیره سیاه، زیره سبز، بادیان رومی و تخم شبت) یک قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم روغن مخصوص سرخ کردن به مقدار لازم سیب زمینی مکعبی خرد شده یک عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپ خوری ترخون خشک سه قاشق سوپ خوری گوشت چرخ کرده 250 گرم طرز تهیه قاتق گوشت مرحله ...
سمبوسه کلاسیک
................یک قاشق چایخوری گشنیز خرد کرده.................یک قاشق چایخوری سیب زمینی پخته خرد کرده.................400 گرم گل کلم پخته خرد کرده...........250 گرم نخود فرنگی پخته..............125 گرم آب لیموی تازه.............2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل.............به میزان لازم خمیر فیلو ...........1 بسته روغن ...
با این اسموتی هم خُنک شوید، هم لاغر
بچینید به مدت 2 تا 3 ساعت داخل فریزر قرار دهید تا یخ بزند باقی مانده را داخل یخچال بگذارید. می توانید 1 پیمانه هندوانه را حذف کنید و به جای آن از شیر استفاده کنید در این صورت رنگ اسموتی شما روشن تر می شود. 2- هندوانه های یخ زده را با بقیه هندوانه ها در مخلوط کن ریخته در صورت شیرین نبودن مقداری شکر یا عسل به آن اضافه کنید سپس آبلیموی تازه + 2 عدد برگ نعناع خرد شده + رنده پوست لیمو ترش را به آن اضافه کنید درب مخلوط کن را بگذارید و به مدت 2 تا 3 دقیقه مواد را خوب مخلوط کنید پس از اینکه مواد به خوبی مخلوط و یکدست شدند، داخل لیوان سرو بریزید با برگ نعناع و حلقه لیمو ترش تزئین کنید. ...
طرز تهیه کوفته سوئدی با گوشت
گوساله و گوسفند به نسبت مساوی استفاده میشه، چون گوشت گوسفند هم چربیش بیشتره و کوفته هامون رو نرم تر می کنه (قبل از چرخ کردن گوشت حتما تمام چربی هایی رو که با چشم می بینید جدا کنید). پیاز رو باید کاملا ریز خرد کنید و به دو روش میتونید داخل کوفته استفاده کنید خیلی دستورا پیاز رو خام اضافه میکنن، ولی در دستور اصیل سوئدی پیاز رو در کمی کره یا روغن تفت میدن و نرم و سبک که شد اجازه میدن از ...
طرز تهیه املت فرانسوی
مقدار لازم پنیر موزارلا 100 گرم طرز تهیه: ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را به همراه آب، ماست، نمک و فلفل با یک همزن دستی خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. بیکینگ پودر و آرد سفید را اضافه کنید و مجددا هم بزنید و در آخر بیکن مرغ خرد شده را اضافه کنید. قالب دلخواهتان را با روغن، خوب چرب کنید. می توانید از قالب های طرح دار استفاده کنید. توجه نمایید که یک چهارم از قالب خالی بماند ...
چند ترفند کاربردی برای تهیه ته دیگ های خوشمزه و خوشرنگ
: بادمجون رو پوست بگیرید. حلقه حلقه کنید. نمک بزنید و نیم ساعت بمونه. فشارش بدید تا تلخی ش بره. کف قابلمه روغن داغ ویه طرف رو سرخ کنید و برگردونید و برنج رو روش بریزید. 8. ته دیگ کدو: کدوحلوایی یا تنبل رو بشویید. خرد کنید. پوست بگیرید. روغن داغ+یکم دارچین+کدو و بعد هم برنج. 9. ته دیگ پیاز!: پیاز رو حلقه حلقه کنید. کف قابلمه داخل روغن داغ بچینید. مراقب حرارت باشید که زود می ...
طرز تهیه شش انداز؛ گیلانی ها چطور درست می کنند؟
، فلفل و دارچین: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. مغز گردو را کاملا ساییده و پودر کنید. در یک قابلمه یا تابه نچسب متوسط، گردو را به همراه 2 تا 3 پیمانه آب و ادویه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا روغن بیندازد. سپس دو پیمانه آب و رب انار را اضافه کنید و بگذارید نیم ساعت بجوشد. 2. پیاز را ریز خرد کنید و در مقداری روغن سرخ کنید. بادمجان ها را پوست بگیرید و به ...
کوفته سوبلی ایتالیایی + طرز تهیه
...> طوری که مواد کامل داخل برنج قرار بگیرد. برنج را گلوله کنید. سپس آن ها را یکی داخل روغن انداخته و سرخ کنید. سپس با رب گوجه و مقداری نمک و فلفل و آب سس تهیه کنید و اجازه دهید حدود 10 دقیقه کوفته ها در سس پخته شوند در نهایت آن را با سس به دست آمده سرو کنید. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
طرز تهیه ته چین بره خوشمزه و لذیذ
برنج 800 گرم گوشت بره 1 قاشق مربا خوری زعفران ساییده 2 عدد تخم مرغ 2 لیوان ماست نمک، فلفل، روغن به مقدار لازم 1 عدد پیاز دستور پخت: گام اول: گوشت را شسته و با یک پیاز خرد شده کمی نمک روی حرارت ملایم گذاشته تا پخته شود. ماست را در یک کیسه ی سفید و تمیز ریخته تا آب آن برود. گام دوم: سپس ماست را در یک ...
دستور تهیه خورش مرغ ترش غذای شمالی
را رنده کنید و با پیاز سرخ کنید، سبزی های خرد شده را به آن اضافه کنید و تفت بدهید. بعد اینکه کمی سرخ شدند رب انار را به آن اضافه کنید و نمک و زردچوبه و فلفل و گردوی خرد شده به آن اضافه کنید و کنار بگذارید. مرغ های مزه دار شده را با کمی روغن سرخ کنید خیلی سرخ نکنید که مرغ ها خشک شوند. سپس آن ها را داخل تابه ای بچینید و سبزی ها را لابه لای مرغ ها بریزید و مقداری آب جوش به آن اضافه کنید تا ...
طرز تهیه آسان پاچینی مرغ رستورانی در خانه با سس مخصوص+ترکیب ادویه پاچینی
بازوی مرغ: 12 عدد ادویه پاچینی شامل: 1⁄2 قاشق چایخوری پودر آویشن، نمک، پودر فلفل پاپریکا و دانه فلفل سیاه تازه و کوبیده شده به مقدار لازم تخم مرغ: 2 عدد هم زده آب پیاز رنده شده: مقداری زعفران دم کرده غلیظ: 2 قاشق غذاخوری کنجد سفید بو داده: 1 لیوان فرانسوی دسته دار روغن مایع: به مقدار لازم برای درست کردن پاچینی می توانید ...
طرز تهیه مانتی سیب زمینی
ها رو با مایه گوشتی پر کرده و روشون رو با ماست تزیین می کنیم. کره رو داغ کرده و پاپریکا و نعنا رو توش و روی ماست ریخته و حالا برای سرو آماده هست. منبع: amoozesh_fastfood قصد داریم امروز شما را با دستور تهیه مانتی سیب زمینی آشنا کنیم . مواد لازم: سیب زمینی آب پز 5 عدد جعفری خرد شده 1 لیوان فلفل سیاه – پاپریکا – نمک به مقدار لازم ...
روش پخت باقالی پلو حرفه ای در منزل + نکات مهم
: تکه های مرغ را می شورید و سپس در روغن داغ سرخ میکنید.بعد از اینکه تکه های مرغ را سرخ کردید و سطح آن طلایی رنگ شد به آن پیاز و سیر خرد شده ، نمک ، نصف قاشق چایخوری زعفران و 1 لیوان آب اضافه میکنید تا به مدت 2 ساعت بر روی حرارت کم بپزد. مرحله سوم : در مرحله بعد در یک قابلمه 2 لیتر آب را به جوش آورید .سپس برنج را که آب آن را خالی کردید ،به قابلمه آب جوش اضافه ...
آبگوشت بامیه بمب خاصیت + طرز تهیه
... سپس 4 لیوان آب جوش را درون قابلمه بریزید و درب آن را بگذارید. حرارت را کم کنید تا گوشت نیم پز شود. در یک ماهی تابه دیگر کمی روغن بریزید و بامیه ها را به آن اضافه کنید. حدود 10 دقیقه بامیه ها را سرخ کنید تا خامی آن از بین برود. گوجه فرنگی ها را رنده کنید و بعد از حدود یک ساعت به همراه بامیه ها به مواد گوشت اضافه کنید. نیم ساعت اجازه دهید تا مواد قابلمه کاملا بپزد و بامیه ها نیز نرم شود. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
