خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کیک رنگی خوشگل
اضافه می کنیم و با لیسک خوب هم می زنیم تا مواد یکدست بشه. بعد سفیده تخم مرغ رو در سه مرحله به مواد اضافه می کنیم . در این مرحله مواد رو به سه قسمت تقسیم کنید و داخل مواد رنگ خوراکی اضافه کنید. بعد مواد رو داخل قیف بریزید و داخل قالبتون بریزید و بزارید داخل فر که از 20 دقیقه قبل با دمای 180 درجه قبل گرم شده به مدت 20 دقیقه تا بپزه. بعد کیک از فر در بیارید و بزارید تا خنک بشه. حالا کیک رو با چاقو برش های هم اندازه بزنید و بین کیک رو خامه فرم گرفته بزنید تا لایه ها تموم بشه. این مدل کیک برای تولد یا مناسبت های دیگه می تونید استفاده کنید. منبع: ...
طرز تهیه دسر نارگیل با مغز بیسکویت
...> خامه را روی بخار کتری قرار میدهید تا روان شود و با مواد که به غلظت رسیده مخلوط میکنید زیر حرارت را خاموش میکنید. دسر را میکشید و شیرینی آن را با ذائقه خود تنظیم میکنید. ژلاتین را با نصف لیوان آب سرد روی بخار کتری بنماری میکنید و به مواد اضافه کنید. وقتی کمی از حرارت افتاد پودر نارگیل را اضافه کنید. قالب مورد نظر را چرب کنید سپس مقداری از مواد را داخل قالب میریزید و یک ...
طرز تهیه تیرامیسو بدون تخم مرغ
دو قاشق از قهوه یا یک بسته پودر نسکافه فوری رو به مخلوط خامه و پنیر اضافه کنید. دقت کنید یک روی بیسکویت های لیدی فینگر شکری و یک روش ساده است. باید قسمت ساده رو توی نسکافه یا قهوه بزنید. من از پودر نسکافه آماده استفاده کردم، چون میزان شکرش متعادله. بیسکویت رو برای یک لحظه تو نسکافه بزنید و خیلی سریع در بیارید تا بیسکویت خمیر نشه. بیسکویت ها رو تو ظرف مورد نظرتون بچینید به ...
طرز تهیه تارت کیک ساده با کرم لیمویی
رو اضافه کرده و دو دقیقه هم بزنید. آرد و بیکینگ پودر و الک کرده و با مواد مخلوط می کنیم و کمی با همزن بزنید تا گلوله ای باقی نمونه. مایه کیک رو داخل ظرف چرب شده (با روغن جدا کننده چرب بشه) بریزید و در فر از قبل گرم شده با درجه ی 180 به مدت چهل دقیقه بزارید تا بپزد. کیک اماده شده را از قالب در بیارید و بزارید کمی خنک بشه بعد کرم تارت سرد شده رو روش بریزید و با لیموی حلقه شده تزیین کنید ...
طرز تهیه انواع دسر پارفه چیزکیک، هلو، توت فرنگی، موز و ... یخچالی و بدون فر
خامه که قبلا آماده کرده بودید اضافه کنید. برای درست کردن پارفه باید یک قالب داشته باشید. شکل قالب بستگی به سلیقه شما دارد و حتی می توانید از یک ظرف پیرکس شیشه ای یا لیوان هم استفاده کنید. قالب را کمی چرب کنید و مواد دسر پارفه هلو را در آن بریزید. دسر پارفه را یک شب تا صبح یا به مدت یک روز کامل در یخچال بگذارید و روی آن سلفون بکشید تا کاملا خودش را بگیرد. پنیر خامه ای ...
کیک هندوانه خوشمزه و با ظاهری جذاب + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، یکی از بهترین و متفاوت ترین ایده های جدید کیک هندوانه است. ما در ادامه کیک هندوانه را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم تخم مرغ 2 عدد شکر 50 گرم آرد سفید 1/4 پیمانه نشاسته ذرت 2.5 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری وانیل 1/4 قاشق چایخوری آب ولرم 1.5 قاشق سوپ خوری رنگ قرمز و سبز خوراکی ...
طرز تهیه مافین پیتزایی قارچ و مرغ؛ در فر و در ماهیتابه
...> فوت و فن های درست کردن مافین برای درست کردن فست فود مافین از خمیر جادویی هم می توانید استفاده کنید. طرز تهیه خمیر جادویی را در اینجا بخوانید. مواد مافین را با خمیر جادویی مخلوط کنید و در قالب های مافین بریزید و طبق دستور گفته شده در فر بپزید. طرز تهیه مافین پیتزایی بدون فر هم مرسوم است. برای این کار می توانید مواد را یک جا در تابه دو طرفه بریزید و بعد از پخت برش بزنید و سرو کنید. از ترکیب مواد مافین پیتزایی خامه را حذف نکنید تا بافت مافین نرم و لطیف شود. می توانید مافین را به صورت رژیمی و به صورت مافین کتویی برای رژیم کتوژنیک به عنوان یک فست فود سالم یا پیش غذا مهمانی هم درست کنید. ...
طرز تهیه کیک باقلوای نارگیلی
قاشق چای خوری روغن مایع یک پیمانه بکینگ پودر دو قاشق مربا خوری گلاب 130 گرم پودر هل یک قاشق مربا خوری با این مقدار مواد لازم به اندازه 10 تکه کیک ” باقلوا“ خواهیم داشت. طرز تهیه: چهار عدد تخم مرغ، یک و نیم پیمانه پودر شکر و نصف قاشق چای خوری وانیل را با همزن برقی می زنیم تا کاملاً کف کند. بعد پودر نارگیل را اضافه کرده، مخلوط می کنیم. روغن مایع را ...
طرز تهیه رولت ردولوت
4 جای کیک را چک کنید اگر نچسبید یعنی پخت کامل شده و به اندازه 1 یا 2 دقیقه گریل روی فر را روشن می کنید و بعد از فر در آورید. برای خامه ی میانی از ترکیب پنیر خامه ای ویلی و خامه قنادی استفاده می کنیم. خامه را هم میزنیم تا کامل فرم بگیرد بعد پنیر رو اضافه می کنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم. (میزان پنیر بستگی به سلیقه ای است.) منبع:shirini_va_cake امروز قصد ...
طرز تهیه کیک ماست
کردن ماست و روغن است. آن ها را هم یکی یکی اضافه کنید و هم بزنید. آرد و بکینگ پودر را 3 بار الک و به مخلوط اضافه کنید. در این مرحله به جای هم زن باید از قاشق برای هم زدن استفاده کنید. برای اینکه کیک دورنگ شود، مواد را به 2 قسمت تقسیم و به نصف آن یک قاشق کاکائو اضافه کنید. حالا کف قالب را چرب کنید و آرد بپاشید. بعد هم مواد را به ترتیب داخل قالب بریزید. قالب را درون ...
طرز تهیه کرانچی خانگی
روغن سرخ کردنی طرز تهیه: اول نصف بسته پاستا رو داخل آبجوشی که نمک و زرچوبه ریختی به مدت 10 دقیقه بجوشون باید کاملا بپزه یدونه ازش بخور اگر نپخته بود صبر کن تا خوب بپزه، بعد از پخت پاستاهارو داخل سبد بریزو آبکشی کن، بذار تا دو دقیقه آبش بره، حالا پاستاهارو بریز داخل کاسه و آرد سفید بریز روش و با دست کمی مخلوط کن پاستاهات باید آغشته به آرد بشن سفید بشن قشنگ؛ حالا روغنی که ...
طرز تهیه کیک نارگیلی
سه مرحله به مخلوط زرده اضافه میکنیم و بعد پودر نارگیل رو اضافه میکنیم خوب که مخلوط شد، سفیده رو اضافه میکنیم و در یک جهت بصورت دورانی و آرام هم میزنیم تا پفش نخوابه. مواد رو میریزم داخل قالب و سطحش رو صاف میکنیم. میزاریم داخل فر 180 درجه به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت تا بپزه. با خلال دندون هم چک کنید. ...
آموزش تری تیست یک دسر خوشمزه
آماده ( با طعم مورد نظر شما ) آب جوش 300 سی سی طرز تهیه : * ابتدا پودر ژله رو با آبجوش مخلوط کرده و کامل هم می زنیم تا اثری از پودر ژله نمونه . * بعد داخل قالب ناودانی می ریزیم . قالب رو داخل یخچال می ذاریم تا ببنده . * نکته : مواد رو طوری آماده کنید که بمحض بستن ژله مواد رویه رو بریزید و ژله خیلی تو یخچال نمونه . * بعد آرد و شیر و ...
طرز تهیه کاپ کیک گلاب
همزن میزنیم که حسابی پفکی و سفت بشه و میگذاریم یخچال. حالا مواد زرده و شکر و وانیل رو باهمزن میزنیم وقتی کرم رنگ و کشدار شد روغن رو قاطی می کنیم و یک دقیقه دیگر هم میزنیم بعد گلاب را قاطی کرده دوباره یک دقیقه دیگر هم میزنیم حالا آرد رو که قبلاً 3بار الک کردیم کم کم با آن قاطی می کنیم بعد سفیده ای زده شده رو آروم و بصورت دورانی مخلوط می کنیم ودر قالب چرب شده میریزیم. ودر فر از قبل گرم شده با دمای ...
طرز تهیه پاته مرغ بسیار خوشمزه
سرکه را به آن اضافه کنید، مراقب باشید که روغن داغ روی دست و صورت تان نریزد. مجددا تابه را روی شعله قرار دهید تا مواد باهم کمی جوش بخورند، یک تا دو دقیقه بعد، شعله را خاموش کنید. مرحله ششم مخلوط را درون یک پردازنده غذا یا مخلوط کن بریزید و چند بار پالس کنید تا ترکیب شود. کره باقیمانده و خامه را به پوره اضافه کنید. مخلوط کمی شل به نظر می رسد، آن را داخل ظرف مورد نظرتان بریزید و به ...
طرز تهیه قرابیه انجیر
قرابیه انجیر را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 250 گرم کره نرم شده در دمای اتاق 1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک 125 میلی، 110 گرم) 1 استکان شکر (85 گرم) 2 قاشق غذاخوری ماست 1 عدد تخم مرغ 1 قاشق چای خوری پودر کاکائو 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی) نصف پاکت بکینگ ...
طرز پخت کیک عسلی ساده و خوشمزه
...> 3. بعد عسل رو با یک قاشق غذاخوری آب گرم کمی رقیق کنید و به تخم مرغ اضافه کرده و یک دقیقه بزنید و مخلوط کره و شیر را به آن اضافه کرده مجدد بزنید. 4. حالا مخلوط آرد رو کم کم به مواد اضافه کنید و با لیسک یا همزن دستی به صورت دورانی و آروم هم بزنید. 5. مواد کیک را داخل قالبی که کاغذ روغنی گذاشتید بریزید و بعد در فر که از یک ربع قبل با دمای 180 درجه روشن کردید گذاشته تا به مدت 40 ...
طرز تهیه شیرینی ناپلئونی
پای ها طبقه بندی شده است و در برخی دیگر از کشورها در گروه شیرینی ها قرار دارد. ناپلئونی از خمیری به نام خمیر هزارلا که خاستگاه قدیمی فرانسوی دارد درست می شود. به طور سنتی در میان لایه های این خمیر کرم کاستارد فرانسوی قرار دارد و سطح بالایی آن با پودر قند پوشانده می شود. همچنین ممکن است بجای کرم کاستارد، خامه زده شده یا مربا یا دیگر مواد نیز استفاده شود. همچنین گاهی برای ...
طرز تهیه بستنی
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه بستنی مقوی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: -500 میلی لیتر شیر کامل (جایگزین شیر خیلی پر چرب) -200 گرم شیرعسلی {1/2 قوطی} خامه تازه -100 گرم پسته -75 گرم بادام ریز خرد شده زعفران دم کرده طرز تهیه: 1. شیر، شیرعسلی و خامه رو داخل یه قابلمه ی بزرگ بریزید. خوب مخلوط کنید، بزارینش روی حرارت و هم ...
طرز تهیه محلبی طالبی دسر خنک تابستانی
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه محلبی طالبی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 3/4 لیوان طالبی میکس (می توانید از مخلوط کن استفاده کنید) شیر 2 لیوان نشاسته ذرت 4 قاشق غذا خوری گلاب 2 قاشق سوپ خوری شکر 6 تا 7 قاشق سر پر (البته بستگی به شیرینی طالبی دارد محلبی را بچشید و شیرینی آن را با ذائقه خود تنظیم کنید.) خامه 150 گرم ...
طرز تهیه نان تارت ترد و عالی
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان تارت را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای خمیر تارت: آرد: 200 گرم یا 1 پ + دو سوم پ کره سرد تکه شده: 115 گ تخم مرغ کوچک:1 عدد پودر قند: 60 گرم یا حدود نصف پ وانیل نصف ق چ نمک: نصف ق چ طرز تهیه: کره را تکه ای کنید و آرد و پودر قند و نمک را روش الک کنید و یا با ...
طرز تهیه بستنی سنتی در روزهای گرم تابستان +آموزش
دوازده ساعت در فریزر قرار دهید تا آماده شود. بستنی سنتی به مدت پانزده روز در ظرف دربسته و در فریزر قابل نگهداری است. پیشنهاد سرآشپز پس از آخرین مرحله هم زدن، می توانید داخل بستنی، گردوی خرد شده بریزید یا 100 گرم خامه ساده را داخل ظرفی ریخته، در فریزر قرار دهید تا منجمد شود و در آخرین مرحله هم زدن بستنی، خامه منجمد را خرد کنید و داخل بستنی بریزید. می توانید پودر هل و گلاب را از مواد حذف کنید، می توانید در مواد بستنی، یک قاشق سوپخوری زعفران دم کرده بریزید. منبع : ساعد نیوز ...
طرز تهیه ماست بستنی خانگی ویژه مخصوص روزهای طاقت فرسا و گرم تابستان
بستنی را داخل قالب برش زده و بعد در ظرف های مناسب بگذارید.روی آن را به شکل دلخواه تزئین کنید. نکته: می توانید به جای عسل از شکر الک شده استفاده کنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شده و برای مخلوط کردن دچار مشکل نشوید اما بهتر است از مواد شیرین کننده طبیعی استفاده کنید تا ارزش غذایی خوراکی از بین نرود. منبع: ایران ناز ...
طرز تهیه لیمو شکری در منزل
بشورید وخوب خشکشون کنید بعد برش های نازک نازک بزنید وحتما هسته هاش رو جدا کنید وگرنه تلخ میشه. بعد از اینکه برش زدید داخل شیشه بچینید و هر یه لایه که لیمو چیدید شکر اضافه کنید تاسطح روی لیمو رو کاملا بپوشونه و بعد لایه بعد لیمو و مجدد شکر و چند برگ نعنا همینطور تا آخر. میتونید از مقداری پودر زنجبیل هم لابه لاش استفاده کنید. بعد درب شیشه رو کاملا محکم کنید و به مدت ده ...
ماست و خیار قالبی+ طرز تهیه
ادویه ماست و خیار شامل نمک، فلفل، گل پر، پودر سیر، نعناع و ... اضافه کنید و اگر به سبزیجات محلی مانند دلال دسترسی دارید، از آن ها نیز استفاده کنید. وقتی مواد را خوب مخلوط کردید، آن ها را کف قالب سیلیکونی با طرح مورد نظر ریخته و برای 2-3 ساعت داخل یخچال قرار دهید. بعد از این مدت، ماست را کف ظرف سرو مورد نظر برگردانید تزیین و سرو کنید. منبع:ashpazi_ba.ma انتهای پیام/ ...
طرز تهیه سالاد فصل خوشمزه و مجلسی و انواع سس برای سالاد
ریخته و سرو نمایید. مواد لازم دستور تهیه : سیر، سرکه، خردل، عسل ، نمک و فلفل را در ظرف کوچکی با هم خوب مخلوط کنید. سپس روغن زیتون را هم اضافه کنید و هم بزنید. مواد لازم مراحل تهیه : نصف قاشق غذاخوری آب لیمو ترش تازه یا سرکه سفید را با نصف لیوان شیر کم چرب، هم بزنید و اجازه دهید تا 5 دقیقه استراحت کند. باترمیلک آماده شده، سس مایونز، آب لیموترش ...
طرز تهیه شیرینی کره ای خوشمزه
قصد داریم امروز طرز تهیه شیرینی کره ای را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید . مواد لازم: پودر قند 50 گرم کره نرم 75 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد پودر هل 1/2 ق چ آرد 120 تا 140 گرم پودر قند و کره رو با همزن 3 تا4 دقیقه بزنید تا نرم و سبک بشه، زرده و هل رو اضافه کرده 2 دقیقه دیگه بزنید. حالا آرد الک شده رو تا حدی که یه خمیر نرم بشه اضافه کنید و مخلوط ...
کیک عسل و گردوی یونانی+ طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ،امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک عسل و گردوی یونانی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد 200 گرم نشاسته ذرت 50 گرم تخم مرغ 3 عدد ماست یونانی 200 گرم روغن مایع 100 ml شکر 60 گرم عسل 100 گرم گردو 50 گرم بیکینگ پودر 2 ق چ نمک 1 پینچ وانیل مایع 1 ق چ ...
